सेल संरचना। सजीवों की कोशिकाएँ और कौन सी कोशिका

किसी व्यक्ति के पास सबसे मूल्यवान चीज़ उसकी अपनी और उसके प्रियजनों की जिंदगी होती है। पृथ्वी पर सबसे मूल्यवान चीज़ सामान्यतः जीवन है। और जीवन के आधार पर, सभी जीवित जीवों के आधार पर, कोशिकाएँ हैं। हम कह सकते हैं कि पृथ्वी पर जीवन की एक कोशिकीय संरचना है। इसलिए ये जानना बहुत ज़रूरी हैकोशिकाएँ कैसे संरचित होती हैं. कोशिकाओं की संरचना का अध्ययन कोशिका विज्ञान - कोशिकाओं का विज्ञान - द्वारा किया जाता है। लेकिन कोशिकाओं का विचार सभी जैविक विषयों के लिए आवश्यक है।

कोशिका क्या है?

अवधारणा की परिभाषा

कक्ष सभी जीवित चीजों की एक संरचनात्मक, कार्यात्मक और आनुवंशिक इकाई है, जिसमें वंशानुगत जानकारी होती है, जिसमें एक झिल्ली झिल्ली, साइटोप्लाज्म और ऑर्गेनेल शामिल होते हैं, जो रखरखाव, विनिमय, प्रजनन और विकास में सक्षम होते हैं। © सजोनोव वी.एफ., 2015। © kineziolog.bodhy.ru, 2015..

सेल की यह परिभाषा संक्षिप्त होते हुए भी काफी पूर्ण है। यह कोशिका की सार्वभौमिकता के 3 पक्षों को दर्शाता है: 1) संरचनात्मक, अर्थात। एक संरचनात्मक इकाई के रूप में, 2) कार्यात्मक, अर्थात्। गतिविधि की एक इकाई के रूप में, 3) आनुवंशिक, यानी। आनुवंशिकता और पीढ़ीगत परिवर्तन की एक इकाई के रूप में। किसी कोशिका की एक महत्वपूर्ण विशेषता उसमें न्यूक्लिक एसिड - डीएनए के रूप में वंशानुगत जानकारी की उपस्थिति है। यह परिभाषा कोशिका संरचना की सबसे महत्वपूर्ण विशेषता को भी दर्शाती है: एक बाहरी झिल्ली (प्लास्मोलेम्मा) की उपस्थिति, जो कोशिका और उसके पर्यावरण को अलग करती है। और,अंततः, जीवन के 4 सबसे महत्वपूर्ण लक्षण: 1) होमोस्टैसिस को बनाए रखना, यानी। इसके निरंतर नवीकरण की स्थितियों में आंतरिक वातावरण की स्थिरता, 2) पदार्थ, ऊर्जा और सूचना के बाहरी वातावरण के साथ आदान-प्रदान, 3) पुनरुत्पादन की क्षमता, यानी। स्व-प्रजनन, पुनरुत्पादन, 4) विकसित करने की क्षमता, अर्थात्। विकास, विभेदन और रूपजनन के लिए।

एक छोटी लेकिन अधूरी परिभाषा: कक्ष जीवन की प्राथमिक (सबसे छोटी एवं सरल) इकाई है।

सेल की अधिक संपूर्ण परिभाषा:

कक्ष बायोपॉलिमर की एक व्यवस्थित, संरचित प्रणाली है जो एक सक्रिय झिल्ली से घिरी होती है, जो साइटोप्लाज्म, नाभिक और ऑर्गेनेल का निर्माण करती है। यह बायोपॉलिमर प्रणाली चयापचय, ऊर्जा और सूचना प्रक्रियाओं के एक सेट में भाग लेती है जो संपूर्ण प्रणाली को बनाए रखती है और पुन: पेश करती है।

कपड़ा संरचना, कार्य और उत्पत्ति में समान कोशिकाओं का एक संग्रह है, जो संयुक्त रूप से सामान्य कार्य करते हैं। मनुष्यों में, ऊतकों के चार मुख्य समूहों (उपकला, संयोजी, मांसपेशी और तंत्रिका) में, लगभग 200 विभिन्न प्रकार की विशिष्ट कोशिकाएँ होती हैं [फालर डी.एम., शील्ड्स डी. कोशिका का आणविक जीव विज्ञान: डॉक्टरों के लिए एक गाइड। / प्रति. अंग्रेज़ी से - एम.: बिनोम-प्रेस, 2004. - 272 पी.]

ऊतक, बदले में, अंग बनाते हैं, और अंग अंग प्रणाली बनाते हैं।

एक जीवित जीव की शुरुआत एक कोशिका से होती है। कोशिका के बाहर कोई जीवन नहीं है; कोशिका के बाहर केवल जीवन अणुओं का अस्थायी अस्तित्व संभव है, उदाहरण के लिए, वायरस के रूप में। लेकिन सक्रिय अस्तित्व और प्रजनन के लिए वायरस को भी कोशिकाओं की आवश्यकता होती है, भले ही वे विदेशी हों।

सेल संरचना

नीचे दिया गया चित्र 6 जैविक वस्तुओं के संरचना आरेख दिखाता है। "सेल" की अवधारणा को परिभाषित करने के दो विकल्पों के अनुसार विश्लेषण करें कि उनमें से किसे कोशिका माना जा सकता है और किसे नहीं। अपना उत्तर एक तालिका के रूप में प्रस्तुत करें:

इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप के तहत कोशिका संरचना

झिल्ली

कोशिका की सबसे महत्वपूर्ण सार्वभौमिक संरचना है कोशिका झिल्ली (पर्यायवाची: प्लाज़्मालेम्मा), कोशिका को एक पतली फिल्म के रूप में ढकना। झिल्ली कोशिका और उसके पर्यावरण के बीच संबंध को नियंत्रित करती है, अर्थात्: 1) यह कोशिका की सामग्री को बाहरी वातावरण से आंशिक रूप से अलग करती है, 2) कोशिका की सामग्री को बाहरी वातावरण से जोड़ती है।

मुख्य

दूसरी सबसे महत्वपूर्ण एवं सार्वभौमिक कोशिकीय संरचना केन्द्रक है। कोशिका झिल्ली के विपरीत, यह सभी कोशिकाओं में मौजूद नहीं होता है, यही कारण है कि हम इसे दूसरे स्थान पर रखते हैं। नाभिक में डीएनए (डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड) के दोहरे स्ट्रैंड वाले गुणसूत्र होते हैं। डीएनए के अनुभाग मैसेंजर आरएनए के निर्माण के लिए टेम्पलेट हैं, जो बदले में साइटोप्लाज्म में सभी सेल प्रोटीन के निर्माण के लिए टेम्पलेट के रूप में काम करते हैं। इस प्रकार, नाभिक में कोशिका के सभी प्रोटीनों की संरचना के लिए "ब्लूप्रिंट" होते हैं।

कोशिका द्रव्य

यह कोशिका का अर्ध-तरल आंतरिक वातावरण है, जो अंतःकोशिकीय झिल्लियों द्वारा डिब्बों में विभाजित होता है। इसमें आमतौर पर एक निश्चित आकार बनाए रखने के लिए एक साइटोस्केलेटन होता है और यह निरंतर गति में रहता है। साइटोप्लाज्म में ऑर्गेनेल और समावेशन होते हैं।

तीसरे स्थान पर हम अन्य सभी सेलुलर संरचनाओं को रख सकते हैं जिनकी अपनी झिल्ली हो सकती है और जिन्हें ऑर्गेनेल कहा जाता है।

ऑर्गेनेल स्थायी, आवश्यक रूप से मौजूद कोशिका संरचनाएं हैं जो विशिष्ट कार्य करती हैं और एक विशिष्ट संरचना होती हैं। उनकी संरचना के आधार पर, ऑर्गेनेल को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: झिल्ली ऑर्गेनेल, जिसमें आवश्यक रूप से झिल्ली और गैर-झिल्ली ऑर्गेनेल शामिल होते हैं। बदले में, झिल्ली अंग एकल-झिल्ली हो सकते हैं - यदि वे एक झिल्ली और डबल-झिल्ली द्वारा निर्मित होते हैं - यदि जीवों का खोल दोहरा होता है और दो झिल्लियों से युक्त होता है।

समावेशन

समावेशन कोशिका की गैर-स्थायी संरचनाएं हैं जो इसमें दिखाई देती हैं और चयापचय की प्रक्रिया के दौरान गायब हो जाती हैं। समावेशन 4 प्रकार के होते हैं: ट्रॉफिक (पोषक तत्वों की आपूर्ति के साथ), स्रावी (स्राव युक्त), उत्सर्जक (छोड़ने वाले पदार्थ युक्त) और वर्णक (रंजक युक्त - रंग देने वाले पदार्थ)।

कोशिकांग संरचनाएं, जिनमें कोशिकांग भी शामिल हैं ( )

समावेशन . उन्हें ऑर्गेनेल के रूप में वर्गीकृत नहीं किया गया है। समावेशन कोशिका की गैर-स्थायी संरचनाएं हैं जो इसमें दिखाई देती हैं और चयापचय की प्रक्रिया के दौरान गायब हो जाती हैं। समावेशन 4 प्रकार के होते हैं: ट्रॉफिक (पोषक तत्वों की आपूर्ति के साथ), स्रावी (स्राव युक्त), उत्सर्जक (छोड़ने वाले पदार्थ युक्त) और वर्णक (रंजक युक्त - रंग देने वाले पदार्थ)।

1. (प्लाज्मोलेम्मा)।
2. न्यूक्लियोलस के साथ न्यूक्लियस .
3. अन्तः प्रदव्ययी जलिका : खुरदुरा (दानेदार) और चिकना (दानेदार)।
4. गोल्गी कॉम्प्लेक्स (उपकरण) .
5. माइटोकॉन्ड्रिया .
6. राइबोसोम .
7. लाइसोसोम . लाइसोसोम (जीआर लिसीस से - "अपघटन, विघटन, विघटन" और सोम - "शरीर") 200-400 माइक्रोन के व्यास वाले पुटिकाएं हैं।
8. पेरोक्सीसोम्स . पेरोक्सीसोम 0.1-1.5 µm व्यास वाले सूक्ष्म शरीर (वेसिकल्स) होते हैं, जो एक झिल्ली से घिरे होते हैं।
9. प्रोटीसोम्स . प्रोटीसोम्स प्रोटीन को तोड़ने के लिए विशेष अंग हैं।
10. फागोसोम्स .
11. माइक्रोफिलामेंट्स . प्रत्येक माइक्रोफिलामेंट गोलाकार एक्टिन प्रोटीन अणुओं का एक डबल हेलिक्स है। इसलिए, गैर-मांसपेशी कोशिकाओं में भी एक्टिन सामग्री सभी प्रोटीनों के 10% तक पहुंच जाती है।
12. माध्यमिक रेशे . वे साइटोस्केलेटन का एक घटक हैं। वे माइक्रोफिलामेंट्स से अधिक मोटे होते हैं और उनमें ऊतक-विशिष्ट प्रकृति होती है:
13. सूक्ष्मनलिकाएं . सूक्ष्मनलिकाएं कोशिका में एक सघन नेटवर्क बनाती हैं। सूक्ष्मनलिका दीवार में प्रोटीन ट्यूबुलिन की गोलाकार उपइकाइयों की एक परत होती है। एक क्रॉस सेक्शन में इनमें से 13 उपइकाइयाँ एक वलय बनाती हुई दिखाई देती हैं।
14. कोशिका केंद्र .
15. प्लास्टिड .
16. रिक्तिकाएं . रिक्तिकाएँ एकल-झिल्ली अंगक हैं। वे झिल्लीदार "कंटेनर" हैं, कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थों के जलीय घोल से भरे बुलबुले हैं।
17. सिलिया और फ्लैगेल्ला (विशेष अंग) . इनमें 2 भाग होते हैं: साइटोप्लाज्म में स्थित एक बेसल बॉडी और एक एक्सोनेम - कोशिका की सतह के ऊपर एक वृद्धि, जो बाहर की तरफ एक झिल्ली से ढकी होती है। कोशिका की गति या कोशिका के ऊपर पर्यावरण की गति प्रदान करें।

(परमाणु). प्रोकैरियोटिक कोशिकाएँ स्पष्ट रूप से संरचना में सरल होती हैं, वे विकास की प्रक्रिया में पहले उत्पन्न हुई थीं; यूकेरियोटिक कोशिकाएँ अधिक जटिल होती हैं और बाद में उत्पन्न होती हैं। मानव शरीर को बनाने वाली कोशिकाएं यूकेरियोटिक हैं।

रूपों की विविधता के बावजूद, सभी जीवित जीवों की कोशिकाओं का संगठन सामान्य संरचनात्मक सिद्धांतों के अधीन है।

प्रोकार्योटिक कोशिका

यूकेरियोटिक सेल

यूकेरियोटिक कोशिका की संरचना

जंतु कोशिका का सतही परिसर

शामिल glycocalyx, प्लाज्मा झिल्लीऔर नीचे स्थित साइटोप्लाज्म की कॉर्टिकल परत। प्लाज़्मा झिल्ली को प्लाज़्मालेम्मा भी कहा जाता है, जो कोशिका की बाहरी झिल्ली है। यह एक जैविक झिल्ली है, जो लगभग 10 नैनोमीटर मोटी होती है। मुख्य रूप से कोशिका के बाहरी वातावरण के संबंध में एक परिसीमन कार्य प्रदान करता है। इसके अलावा, यह एक परिवहन कार्य भी करता है। कोशिका अपनी झिल्ली की अखंडता को बनाए रखने के लिए ऊर्जा बर्बाद नहीं करती है: अणुओं को उसी सिद्धांत के अनुसार एक साथ रखा जाता है जिसके द्वारा वसा अणुओं को एक साथ रखा जाता है - अणुओं के हाइड्रोफोबिक भागों को निकटता में स्थित करने के लिए यह थर्मोडायनामिक रूप से अधिक फायदेमंद है एक दूसरे से। ग्लाइकोकैलिक्स ऑलिगोसेकेराइड्स, पॉलीसेकेराइड्स, ग्लाइकोप्रोटीन और ग्लाइकोलिपिड्स के अणु प्लाज़्मालेम्मा में "लंगर" होते हैं। ग्लाइकोकैलिक्स रिसेप्टर और मार्कर कार्य करता है। पशु कोशिकाओं की प्लाज्मा झिल्ली में मुख्य रूप से फॉस्फोलिपिड्स और लिपोप्रोटीन होते हैं जो विशेष रूप से सतह एंटीजन और रिसेप्टर्स में प्रोटीन अणुओं के साथ जुड़े होते हैं। साइटोप्लाज्म की कॉर्टिकल (प्लाज्मा झिल्ली से सटे) परत में विशिष्ट साइटोस्केलेटल तत्व होते हैं - एक्टिन माइक्रोफिलामेंट्स एक निश्चित तरीके से क्रमबद्ध होते हैं। कॉर्टिकल परत (कॉर्टेक्स) का मुख्य और सबसे महत्वपूर्ण कार्य स्यूडोपोडियल प्रतिक्रियाएं हैं: स्यूडोपोडिया का निष्कासन, लगाव और संकुचन। इस मामले में, माइक्रोफिलामेंट्स को पुनर्व्यवस्थित, लंबा या छोटा किया जाता है। कोशिका का आकार (उदाहरण के लिए, माइक्रोविली की उपस्थिति) कॉर्टिकल परत के साइटोस्केलेटन की संरचना पर भी निर्भर करता है।

साइटोप्लाज्मिक संरचना

साइटोप्लाज्म के तरल घटक को साइटोसोल भी कहा जाता है। एक प्रकाश सूक्ष्मदर्शी के तहत, ऐसा लग रहा था कि कोशिका तरल प्लाज्मा या सॉल जैसी किसी चीज़ से भरी हुई थी, जिसमें नाभिक और अन्य अंग "तैरते" थे। वास्तव में यह सच नहीं है। यूकेरियोटिक कोशिका का आंतरिक स्थान सख्ती से व्यवस्थित होता है। ऑर्गेनेल की गति को विशेष परिवहन प्रणालियों, तथाकथित सूक्ष्मनलिकाएं की मदद से समन्वित किया जाता है, जो इंट्रासेल्युलर "सड़कों" और विशेष प्रोटीन डायनेइन और किनेसिन के रूप में काम करते हैं, जो "मोटर्स" की भूमिका निभाते हैं। व्यक्तिगत प्रोटीन अणु भी पूरे इंट्रासेल्युलर अंतरिक्ष में स्वतंत्र रूप से नहीं फैलते हैं, लेकिन कोशिका के परिवहन प्रणालियों द्वारा पहचाने जाने वाले उनकी सतह पर विशेष संकेतों का उपयोग करके आवश्यक डिब्बों में निर्देशित होते हैं।

अन्तः प्रदव्ययी जलिका

यूकेरियोटिक कोशिका में, एक दूसरे में जाने वाली झिल्ली डिब्बों (ट्यूब और सिस्टर्न) की एक प्रणाली होती है, जिसे एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (या एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, ईआर या ईपीएस) कहा जाता है। ईआर का वह भाग, जिसकी झिल्लियों से राइबोसोम जुड़े होते हैं, कहलाता है बारीक(या किसी न किसी) एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, प्रोटीन संश्लेषण इसकी झिल्लियों पर होता है। वे डिब्बे जिनकी दीवारों पर राइबोसोम नहीं होते हैं, उन्हें वर्गीकृत किया जाता है चिकना(या दानेदार) ईआर, जो लिपिड संश्लेषण में भाग लेता है। चिकनी और दानेदार ईआर के आंतरिक स्थान पृथक नहीं होते हैं, बल्कि एक दूसरे में गुजरते हैं और परमाणु आवरण के लुमेन के साथ संचार करते हैं।

गॉल्जीकाय

मुख्य

cytoskeleton

सेंट्रीओल्स

माइटोकॉन्ड्रिया

प्रो- और यूकेरियोटिक कोशिकाओं की तुलना

यूकेरियोट्स और प्रोकैरियोट्स के बीच सबसे महत्वपूर्ण अंतर लंबे समय से एक गठित नाभिक और झिल्ली ऑर्गेनेल की उपस्थिति माना जाता है। हालाँकि, 1970-1980 के दशक तक। यह स्पष्ट हो गया कि यह केवल साइटोस्केलेटन के संगठन में गहरे अंतर का परिणाम था। कुछ समय तक यह माना जाता था कि साइटोस्केलेटन केवल यूकेरियोट्स की विशेषता है, लेकिन 1990 के दशक के मध्य में। यूकेरियोट्स के साइटोस्केलेटन के मुख्य प्रोटीन के समरूप प्रोटीन भी बैक्टीरिया में पाए गए हैं।

यह एक विशेष रूप से संरचित साइटोस्केलेटन की उपस्थिति है जो यूकेरियोट्स को मोबाइल आंतरिक झिल्ली ऑर्गेनेल की एक प्रणाली बनाने की अनुमति देती है। इसके अलावा, साइटोस्केलेटन एंडो- और एक्सोसाइटोसिस होने की अनुमति देता है (यह माना जाता है कि यह एंडोसाइटोसिस के लिए धन्यवाद था कि माइटोकॉन्ड्रिया और प्लास्टिड सहित इंट्रासेल्युलर सिम्बियन यूकेरियोटिक कोशिकाओं में दिखाई दिए)। यूकेरियोटिक साइटोस्केलेटन का एक अन्य महत्वपूर्ण कार्य यूकेरियोटिक कोशिका के नाभिक (माइटोसिस और अर्धसूत्रीविभाजन) और शरीर (साइटोटॉमी) का विभाजन सुनिश्चित करना है (प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं का विभाजन अधिक सरलता से व्यवस्थित होता है)। साइटोस्केलेटन की संरचना में अंतर प्रो- और यूकेरियोट्स के बीच अन्य अंतरों को भी स्पष्ट करता है - उदाहरण के लिए, प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं के रूपों की स्थिरता और सरलता और आकार की महत्वपूर्ण विविधता और यूकेरियोटिक कोशिकाओं में इसे बदलने की क्षमता, साथ ही साथ उत्तरार्द्ध का अपेक्षाकृत बड़ा आकार। इस प्रकार, प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं का आकार औसतन 0.5-5 माइक्रोन होता है, यूकेरियोटिक कोशिकाओं का आकार औसतन 10 से 50 माइक्रोन तक होता है। इसके अलावा, केवल यूकेरियोट्स में ही वास्तव में विशाल कोशिकाएं होती हैं, जैसे शार्क या शुतुरमुर्ग के विशाल अंडे (एक पक्षी के अंडे में, पूरी जर्दी एक विशाल अंडा होती है), बड़े स्तनधारियों के न्यूरॉन्स, जिनकी प्रक्रियाएं, साइटोस्केलेटन द्वारा मजबूत होती हैं , लंबाई में दसियों सेंटीमीटर तक पहुंच सकता है।

एनाप्लासिया

सेलुलर संरचना का विनाश (उदाहरण के लिए, घातक ट्यूमर में) एनाप्लासिया कहलाता है।

कोशिका खोज का इतिहास

कोशिकाओं को देखने वाले पहले व्यक्ति अंग्रेजी वैज्ञानिक रॉबर्ट हुक थे (जिन्हें हम हुक के नियम के कारण जानते हैं)। वर्ष में, यह समझने की कोशिश करते हुए कि कॉर्क का पेड़ इतनी अच्छी तरह से क्यों तैरता है, हुक ने अपने द्वारा सुधारे गए माइक्रोस्कोप का उपयोग करके कॉर्क के पतले हिस्सों की जांच करना शुरू कर दिया। उन्होंने पाया कि कॉर्क कई छोटी कोशिकाओं में विभाजित था, जिसने उन्हें मठ की कोशिकाओं की याद दिला दी, और उन्होंने इन कोशिकाओं को सेल कहा (अंग्रेजी में सेल का अर्थ है "सेल, सेल, सेल")। उसी वर्ष, डच मास्टर एंटोन वैन लीउवेनहॉक (-) ने पानी की एक बूंद में "जानवरों" - गतिशील जीवित जीवों को देखने के लिए पहली बार माइक्रोस्कोप का उपयोग किया। इस प्रकार, 18वीं शताब्दी की शुरुआत तक, वैज्ञानिकों को पता था कि उच्च आवर्धन के तहत पौधों में एक सेलुलर संरचना होती है, और उन्होंने कुछ जीव देखे जिन्हें बाद में एककोशिकीय कहा गया। हालाँकि, जीवों की संरचना का सेलुलर सिद्धांत 19वीं शताब्दी के मध्य में ही बना था, जब अधिक शक्तिशाली सूक्ष्मदर्शी सामने आए और कोशिकाओं को ठीक करने और धुंधला करने के तरीके विकसित किए गए। इसके संस्थापकों में से एक रुडोल्फ विरचो थे, लेकिन उनके विचारों में कई त्रुटियां थीं: उदाहरण के लिए, उन्होंने मान लिया कि कोशिकाएं एक-दूसरे से कमजोर रूप से जुड़ी हुई थीं और प्रत्येक का अस्तित्व "अपने आप में" था। केवल बाद में ही सेलुलर प्रणाली की अखंडता को साबित करना संभव हो सका।

यह सभी देखें

• बैक्टीरिया, पौधों और जानवरों की कोशिका संरचना की तुलना

लिंक

• सेल की आणविक जीवविज्ञान, चौथा संस्करण, 2002 - अंग्रेजी में आणविक जीवविज्ञान पर पाठ्यपुस्तक
• साइटोलॉजी और जेनेटिक्स (0564-3783) लेखक की पसंद पर रूसी, यूक्रेनी और अंग्रेजी में लेख प्रकाशित करता है, अंग्रेजी में अनुवादित (0095-4527)

विकिमीडिया फ़ाउंडेशन. 2010.

देखें अन्य शब्दकोशों में "कोशिका (जीव विज्ञान)" क्या है:

बायोलॉजी- जीवविज्ञान। विषय-वस्तु: I. जीव विज्ञान का इतिहास............ 424 जीवनवाद और यंत्रवाद। 16वीं और 18वीं शताब्दी में अनुभवजन्य विज्ञान का उदय। विकासवादी सिद्धांत का उद्भव और विकास। 19वीं शताब्दी में शरीर विज्ञान का विकास। सेलुलर विज्ञान का विकास. 19वीं सदी के परिणाम... महान चिकित्सा विश्वकोश

- (सेल्युला, साइटस), सभी जीवित जीवों की बुनियादी संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाई, एक प्राथमिक जीवित प्रणाली। एक विभाग के रूप में अस्तित्व में रह सकता है। जीव (बैक्टीरिया, प्रोटोजोआ, कुछ शैवाल और कवक) या बहुकोशिकीय जानवरों के ऊतकों में,... ... जैविक विश्वकोश शब्दकोश

एरोबिक बीजाणु बनाने वाले जीवाणुओं की कोशिकाएं छड़ के आकार की होती हैं और गैर-बीजाणु बनाने वाले जीवाणुओं की तुलना में, आमतौर पर आकार में बड़ी होती हैं। बीजाणु धारण करने वाले जीवाणुओं के वानस्पतिक रूपों में कमजोर सक्रिय गति होती है, हालाँकि वे... ... जैविक विश्वकोश

इस शब्द के अन्य अर्थ हैं, सेल (अर्थ) देखें। मानव रक्त कोशिकाएं (एचबीसी) ... विकिपीडिया

कोशिका विज्ञान (ग्रीक κύτος बुलबुले जैसा गठन और λόγος शब्द, विज्ञान) जीव विज्ञान की एक शाखा है जो जीवित कोशिकाओं, उनके अंग, उनकी संरचना, कार्यप्रणाली, कोशिका प्रजनन की प्रक्रियाओं, उम्र बढ़ने और मृत्यु का अध्ययन करती है। सेलुलर शब्द का भी उपयोग किया जाता है... विकिपीडिया

पृथ्वी पर जीवन के विकास की शुरुआत में, सभी सेलुलर रूपों का प्रतिनिधित्व बैक्टीरिया द्वारा किया गया था। उन्होंने शरीर की सतह के माध्यम से आदिम महासागर में घुले कार्बनिक पदार्थों को अवशोषित किया।

समय के साथ, कुछ बैक्टीरिया अकार्बनिक से कार्बनिक पदार्थ बनाने के लिए अनुकूलित हो गए हैं। ऐसा करने के लिए, उन्होंने सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा का उपयोग किया। पहला पारिस्थितिक तंत्र उत्पन्न हुआ जिसमें ये जीव उत्पादक थे। परिणामस्वरूप, इन जीवों द्वारा छोड़ी गई ऑक्सीजन पृथ्वी के वायुमंडल में प्रकट हुई। इसकी मदद से, आप एक ही भोजन से बहुत अधिक ऊर्जा प्राप्त कर सकते हैं, और अतिरिक्त ऊर्जा का उपयोग शरीर की संरचना को जटिल बनाने में कर सकते हैं: शरीर को भागों में विभाजित करना।

जीवन की महत्वपूर्ण उपलब्धियों में से एक है केन्द्रक एवं कोशिकाद्रव्य का पृथक्करण। केन्द्रक में वंशानुगत जानकारी होती है। कोर के चारों ओर एक विशेष झिल्ली ने आकस्मिक क्षति से बचाव करना संभव बना दिया। आवश्यकतानुसार, साइटोप्लाज्म नाभिक से आदेश प्राप्त करता है जो कोशिका के जीवन और विकास को निर्देशित करता है।

जिन जीवों में केंद्रक साइटोप्लाज्म से अलग हो जाता है, उन्होंने परमाणु सुपरकिंगडम का गठन किया है (इनमें पौधे, कवक और जानवर शामिल हैं)।

इस प्रकार, कोशिका - पौधों और जानवरों के संगठन का आधार - जैविक विकास के दौरान उत्पन्न और विकसित हुई।

यहां तक ​​कि नग्न आंखों से, या बेहतर होगा कि एक आवर्धक कांच के नीचे, आप देख सकते हैं कि पके हुए तरबूज के गूदे में बहुत छोटे दाने या दाने होते हैं। ये कोशिकाएँ हैं - सबसे छोटे "बिल्डिंग ब्लॉक्स" जो पौधों सहित सभी जीवित जीवों के शरीर का निर्माण करते हैं।

एक पौधे का जीवन उसकी कोशिकाओं की संयुक्त गतिविधि से चलता है, जिससे एक संपूर्ण इकाई का निर्माण होता है। पौधों के अंगों की बहुकोशिकीयता के साथ, उनके कार्यों में शारीरिक भिन्नता होती है, पौधे के शरीर में उनके स्थान के आधार पर विभिन्न कोशिकाओं की विशेषज्ञता होती है।

एक पादप कोशिका एक पशु कोशिका से इस मायने में भिन्न होती है कि इसमें एक घनी झिल्ली होती है जो सभी तरफ से आंतरिक सामग्री को ढकती है। कोशिका समतल नहीं है (जैसा कि इसे आमतौर पर चित्रित किया जाता है), यह संभवतः श्लेष्म सामग्री से भरे एक बहुत छोटे बुलबुले की तरह दिखती है।

पादप कोशिका की संरचना और कार्य

आइए कोशिका को किसी जीव की संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाई मानें। कोशिका का बाहरी भाग घनी कोशिका भित्ति से ढका होता है, जिसमें पतले भाग होते हैं जिन्हें छिद्र कहते हैं। इसके नीचे एक बहुत पतली फिल्म होती है - कोशिका की सामग्री - साइटोप्लाज्म को ढकने वाली एक झिल्ली। साइटोप्लाज्म में गुहाएँ होती हैं - कोशिका रस से भरी रिक्तिकाएँ। कोशिका के केंद्र में या कोशिका भित्ति के पास एक घना शरीर होता है - एक नाभिक के साथ एक नाभिक। केन्द्रक को केन्द्रक आवरण द्वारा कोशिकाद्रव्य से अलग किया जाता है। प्लास्टिड्स नामक छोटे पिंड पूरे साइटोप्लाज्म में वितरित होते हैं।

पादप कोशिका की संरचना

पादप कोशिका अंगकों की संरचना और कार्य

ऑर्गेनॉइड	चित्रकला	विवरण	समारोह	peculiarities
कोशिका भित्ति या प्लाज़्मा झिल्ली		रंगहीन, पारदर्शी और बहुत टिकाऊ	पदार्थों को कोशिका के अंदर और बाहर भेजता है।	कोशिका झिल्ली अर्ध-पारगम्य होती है
कोशिका द्रव्य		गाढ़ा चिपचिपा पदार्थ	कोशिका के अन्य सभी भाग इसमें स्थित होते हैं	निरंतर गति में है
केन्द्रक (कोशिका का महत्वपूर्ण भाग)		गोल या अंडाकार	विभाजन के दौरान वंशानुगत गुणों को बेटी कोशिकाओं में स्थानांतरित करना सुनिश्चित करता है	कोशिका का मध्य भाग
		आकार में गोलाकार या अनियमित	प्रोटीन संश्लेषण में भाग लेता है
		एक झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग किया गया जलाशय। इसमें कोशिका रस होता है	अतिरिक्त पोषक तत्व और अपशिष्ट उत्पाद जिन्हें कोशिका को जमा करने की आवश्यकता नहीं होती है।	जैसे-जैसे कोशिका बढ़ती है, छोटी रिक्तिकाएँ एक बड़ी (केंद्रीय) रिक्तिका में विलीन हो जाती हैं
प्लास्टिड		क्लोरोप्लास्ट	वे सूर्य की प्रकाश ऊर्जा का उपयोग करते हैं और अकार्बनिक से कार्बनिक बनाते हैं	डिस्क का आकार एक दोहरी झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से सीमांकित होता है
		क्रोमोप्लास्ट	कैरोटीनॉयड के संचय के परिणामस्वरूप बनता है	पीला, नारंगी या भूरा
		ल्यूकोप्लास्ट	रंगहीन प्लास्टिड्स
परमाणु लिफाफा		इसमें छिद्रों वाली दो झिल्लियाँ (बाहरी और भीतरी) होती हैं	केन्द्रक को साइटोप्लाज्म से अलग करता है	केन्द्रक और साइटोप्लाज्म के बीच आदान-प्रदान की अनुमति देता है

कोशिका का जीवित भाग बायोपॉलिमर और आंतरिक झिल्ली संरचनाओं की एक झिल्ली-बद्ध, क्रमबद्ध, संरचित प्रणाली है जो चयापचय और ऊर्जा प्रक्रियाओं के एक सेट में शामिल होती है जो संपूर्ण प्रणाली को बनाए रखती है और पुन: पेश करती है।

एक महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि कोशिका में मुक्त सिरे वाली खुली झिल्लियाँ नहीं होती हैं। कोशिका झिल्ली हमेशा गुहाओं या क्षेत्रों को सीमित करती है, उन्हें सभी तरफ से बंद कर देती है।

पादप कोशिका का आधुनिक सामान्यीकृत आरेख

प्लाज़्मालेम्मा(बाहरी कोशिका झिल्ली) 7.5 एनएम मोटी एक अल्ट्रामाइक्रोस्कोपिक फिल्म है, जिसमें प्रोटीन, फॉस्फोलिपिड और पानी होता है। यह एक बहुत ही लोचदार फिल्म है जो पानी से अच्छी तरह से गीली हो जाती है और क्षति के बाद जल्दी से अखंडता बहाल कर देती है। इसकी एक सार्वभौमिक संरचना है, यानी सभी जैविक झिल्लियों के लिए विशिष्ट। पादप कोशिकाओं में, कोशिका झिल्ली के बाहर एक मजबूत कोशिका भित्ति होती है जो बाहरी सहायता बनाती है और कोशिका के आकार को बनाए रखती है। इसमें फाइबर (सेलूलोज़), एक पानी में अघुलनशील पॉलीसेकेराइड होता है।

प्लास्मोडेस्माटापादप कोशिकाएँ, सूक्ष्मदर्शी नलिकाएँ होती हैं जो झिल्लियों में प्रवेश करती हैं और एक प्लाज़्मा झिल्ली से पंक्तिबद्ध होती हैं, जो इस प्रकार बिना किसी रुकावट के एक कोशिका से दूसरी कोशिका में प्रवेश करती हैं। उनकी मदद से, कार्बनिक पोषक तत्वों वाले समाधानों का अंतरकोशिकीय परिसंचरण होता है। वे बायोपोटेंशियल और अन्य जानकारी भी प्रसारित करते हैं।

पोरामीइसे द्वितीयक झिल्ली में खुले स्थान कहा जाता है, जहां कोशिकाएं केवल प्राथमिक झिल्ली और मध्य लामिना द्वारा अलग होती हैं। प्राथमिक झिल्ली और निकटवर्ती कोशिकाओं के निकटवर्ती छिद्रों को अलग करने वाली मध्य प्लेट के क्षेत्र को छिद्र झिल्ली या छिद्र की समापन फिल्म कहा जाता है। छिद्र की समापन फिल्म को प्लास्मोडेस्मल नलिकाओं द्वारा छेद दिया जाता है, लेकिन छिद्रों में आमतौर पर एक छेद नहीं बनता है। छिद्र कोशिका से कोशिका तक पानी और विलेय के परिवहन की सुविधा प्रदान करते हैं। पड़ोसी कोशिकाओं की दीवारों में छिद्र बनते हैं, आमतौर पर एक दूसरे के विपरीत।

कोशिका झिल्लीइसमें पॉलीसेकेराइड प्रकृति का एक अच्छी तरह से परिभाषित, अपेक्षाकृत मोटा खोल होता है। पादप कोशिका का खोल साइटोप्लाज्म की गतिविधि का एक उत्पाद है। गोल्गी तंत्र और एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम इसके निर्माण में सक्रिय भाग लेते हैं।

कोशिका झिल्ली की संरचना

साइटोप्लाज्म का आधार इसका मैट्रिक्स, या हाइलोप्लाज्म है, जो एक जटिल रंगहीन, ऑप्टिकली पारदर्शी कोलाइडल प्रणाली है जो सोल से जेल तक प्रतिवर्ती संक्रमण में सक्षम है। हाइलोप्लाज्म की सबसे महत्वपूर्ण भूमिका सभी सेलुलर संरचनाओं को एक ही प्रणाली में एकजुट करना और सेलुलर चयापचय की प्रक्रियाओं में उनके बीच बातचीत सुनिश्चित करना है।

हायलोप्लाज्मा(या साइटोप्लाज्मिक मैट्रिक्स) कोशिका के आंतरिक वातावरण का निर्माण करता है। इसमें पानी और विभिन्न बायोपॉलिमर (प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड, पॉलीसेकेराइड, लिपिड) होते हैं, जिनमें से मुख्य भाग में विभिन्न रासायनिक और कार्यात्मक विशिष्टता के प्रोटीन होते हैं। हाइलोप्लाज्म में अमीनो एसिड, मोनोसेकेराइड, न्यूक्लियोटाइड और अन्य कम आणविक भार वाले पदार्थ भी होते हैं।

बायोपॉलिमर पानी के साथ एक कोलाइडल माध्यम बनाते हैं, जो स्थितियों के आधार पर, पूरे साइटोप्लाज्म और उसके अलग-अलग हिस्सों में सघन (जेल के रूप में) या अधिक तरल (सोल के रूप में) हो सकता है। हाइलोप्लाज्म में, विभिन्न ऑर्गेनेल और समावेशन स्थानीयकृत होते हैं और एक दूसरे और हाइलोप्लाज्म पर्यावरण के साथ बातचीत करते हैं। इसके अलावा, उनका स्थान अक्सर कुछ विशेष प्रकार की कोशिकाओं के लिए विशिष्ट होता है। बिलिपिड झिल्ली के माध्यम से, हाइलोप्लाज्म बाह्य कोशिकीय वातावरण के साथ संपर्क करता है। नतीजतन, हाइलोप्लाज्म एक गतिशील वातावरण है और व्यक्तिगत अंगों के कामकाज और सामान्य रूप से कोशिकाओं के जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

साइटोप्लाज्मिक संरचनाएँ - अंगक

ऑर्गेनेल (ऑर्गेनेल) साइटोप्लाज्म के संरचनात्मक घटक हैं। उनका एक निश्चित आकार और साइज़ होता है और वे कोशिका की अनिवार्य साइटोप्लाज्मिक संरचनाएँ होते हैं। यदि वे अनुपस्थित या क्षतिग्रस्त हैं, तो कोशिका आमतौर पर अस्तित्व में बने रहने की क्षमता खो देती है। कई अंगक विभाजन और स्व-प्रजनन में सक्षम हैं। इनका आकार इतना छोटा होता है कि इन्हें केवल इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप से ही देखा जा सकता है।

मुख्य

केन्द्रक कोशिका का सबसे प्रमुख और आमतौर पर सबसे बड़ा अंग है। इसकी विस्तृत खोज सबसे पहले 1831 में रॉबर्ट ब्राउन ने की थी। केन्द्रक कोशिका के सबसे महत्वपूर्ण चयापचय और आनुवंशिक कार्य प्रदान करता है। यह आकार में काफी परिवर्तनशील है: यह गोलाकार, अंडाकार, लोबेड या लेंस के आकार का हो सकता है।

कोशिका के जीवन में केन्द्रक एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जिस कोशिका से केन्द्रक हटा दिया गया है वह अब झिल्ली का स्राव नहीं करती और पदार्थों का बढ़ना और संश्लेषण करना बंद कर देती है। इसमें क्षय और विनाश के उत्पाद तीव्र हो जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप यह शीघ्र ही मर जाता है। साइटोप्लाज्म से नये केन्द्रक का निर्माण नहीं होता है। नए नाभिकों का निर्माण पुराने नाभिकों को विभाजित करने या कुचलने से ही होता है।

नाभिक की आंतरिक सामग्री कैरियोलिम्फ (परमाणु रस) है, जो नाभिक की संरचनाओं के बीच की जगह को भरती है। इसमें एक या एक से अधिक न्यूक्लियोली, साथ ही विशिष्ट प्रोटीन - हिस्टोन से जुड़े डीएनए अणुओं की एक महत्वपूर्ण संख्या होती है।

मूल संरचना

न्यूक्लियस

न्यूक्लियोलस, साइटोप्लाज्म की तरह, मुख्य रूप से आरएनए और विशिष्ट प्रोटीन होते हैं। इसका सबसे महत्वपूर्ण कार्य यह है कि यह राइबोसोम बनाता है, जो कोशिका में प्रोटीन का संश्लेषण करता है।

गॉल्जीकाय

गोल्गी तंत्र एक अंग है जो सभी प्रकार की यूकेरियोटिक कोशिकाओं में सार्वभौमिक रूप से वितरित होता है। यह चपटी झिल्लीदार थैलियों की एक बहु-स्तरीय प्रणाली है, जो परिधि के साथ मोटी हो जाती है और वेसिकुलर प्रक्रियाओं का निर्माण करती है। यह प्रायः केन्द्रक के निकट स्थित होता है।

गॉल्जीकाय

गोल्गी तंत्र में आवश्यक रूप से छोटे पुटिकाओं (वेसिकल्स) की एक प्रणाली शामिल होती है, जो गाढ़े कुंडों (डिस्क) से अलग होती हैं और इस संरचना की परिधि के साथ स्थित होती हैं। ये पुटिकाएं विशिष्ट क्षेत्र कणिकाओं के लिए एक इंट्रासेल्युलर परिवहन प्रणाली की भूमिका निभाती हैं और सेलुलर लाइसोसोम के स्रोत के रूप में काम कर सकती हैं।

गोल्गी तंत्र के कार्यों में इंट्रासेल्युलर संश्लेषण उत्पादों, टूटने वाले उत्पादों और विषाक्त पदार्थों के पुटिकाओं की मदद से कोशिका के बाहर संचय, पृथक्करण और रिहाई भी शामिल है। कोशिका की सिंथेटिक गतिविधि के उत्पाद, साथ ही एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के चैनलों के माध्यम से पर्यावरण से कोशिका में प्रवेश करने वाले विभिन्न पदार्थ, गोल्गी तंत्र में ले जाए जाते हैं, इस अंग में जमा होते हैं, और फिर बूंदों या अनाज के रूप में साइटोप्लाज्म में प्रवेश करते हैं। और या तो कोशिका द्वारा ही उपयोग किए जाते हैं या बाहर उत्सर्जित होते हैं। पादप कोशिकाओं में, गोल्गी तंत्र में पॉलीसेकेराइड के संश्लेषण के लिए एंजाइम और स्वयं पॉलीसेकेराइड सामग्री होती है, जिसका उपयोग कोशिका दीवार बनाने के लिए किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि यह रसधानियों के निर्माण में शामिल होता है। गोल्गी उपकरण का नाम इतालवी वैज्ञानिक कैमिलो गोल्गी के नाम पर रखा गया था, जिन्होंने पहली बार 1897 में इसकी खोज की थी।

लाइसोसोम

लाइसोसोम एक झिल्ली से घिरे हुए छोटे पुटिका होते हैं जिनका मुख्य कार्य अंतःकोशिकीय पाचन करना होता है। लाइसोसोमल तंत्र का उपयोग पौधे के बीज के अंकुरण (आरक्षित पोषक तत्वों का हाइड्रोलिसिस) के दौरान होता है।

लाइसोसोम की संरचना

सूक्ष्मनलिकाएं

सूक्ष्मनलिकाएं झिल्लीदार, सुपरमॉलेक्यूलर संरचनाएं होती हैं जिनमें सर्पिल या सीधी पंक्तियों में व्यवस्थित प्रोटीन ग्लोब्यूल्स होते हैं। सूक्ष्मनलिकाएं मुख्य रूप से यांत्रिक (मोटर) कार्य करती हैं, जिससे कोशिका अंगकों की गतिशीलता और सिकुड़न सुनिश्चित होती है। साइटोप्लाज्म में स्थित, वे कोशिका को एक निश्चित आकार देते हैं और ऑर्गेनेल की स्थानिक व्यवस्था की स्थिरता सुनिश्चित करते हैं। सूक्ष्मनलिकाएं कोशिका की शारीरिक आवश्यकताओं के अनुसार निर्धारित स्थानों पर अंगकों की आवाजाही को सुविधाजनक बनाती हैं। इन संरचनाओं की एक महत्वपूर्ण संख्या कोशिका झिल्ली के पास, प्लाज़्मालेम्मा में स्थित होती है, जहां वे पौधों की कोशिका दीवारों के सेलूलोज़ माइक्रोफाइब्रिल्स के निर्माण और अभिविन्यास में भाग लेते हैं।

सूक्ष्मनलिका संरचना

रिक्तिका

रसधानी पादप कोशिकाओं का सबसे महत्वपूर्ण घटक है। यह साइटोप्लाज्म के द्रव्यमान में एक प्रकार की गुहा (भंडार) है, जो खनिज लवण, अमीनो एसिड, कार्बनिक एसिड, पिगमेंट, कार्बोहाइड्रेट के जलीय घोल से भरी होती है और एक वेक्यूलर झिल्ली - टोनोप्लास्ट द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग होती है।

साइटोप्लाज्म केवल सबसे छोटी पादप कोशिकाओं में संपूर्ण आंतरिक गुहा को भरता है। जैसे-जैसे कोशिका बढ़ती है, साइटोप्लाज्म के प्रारंभिक निरंतर द्रव्यमान की स्थानिक व्यवस्था में महत्वपूर्ण परिवर्तन होता है: कोशिका रस से भरी छोटी रिक्तिकाएँ दिखाई देती हैं, और पूरा द्रव्यमान स्पंजी हो जाता है। आगे कोशिका वृद्धि के साथ, व्यक्तिगत रिक्तिकाएँ विलीन हो जाती हैं, साइटोप्लाज्म की परतों को परिधि की ओर धकेलती हैं, जिसके परिणामस्वरूप गठित कोशिका में आमतौर पर एक बड़ी रिक्तिका होती है, और सभी अंगों के साथ साइटोप्लाज्म झिल्ली के पास स्थित होता है।

रिक्तिकाओं के पानी में घुलनशील कार्बनिक और खनिज यौगिक जीवित कोशिकाओं के संगत आसमाटिक गुणों को निर्धारित करते हैं। एक निश्चित सांद्रता का यह घोल कोशिका में नियंत्रित प्रवेश और उसमें से पानी, आयनों और मेटाबोलाइट अणुओं को छोड़ने के लिए एक प्रकार का आसमाटिक पंप है।

अर्ध-पारगम्य गुणों की विशेषता वाली साइटोप्लाज्म परत और इसकी झिल्लियों के संयोजन में, रिक्तिका एक प्रभावी आसमाटिक प्रणाली बनाती है। आसमाटिक क्षमता, चूषण बल और स्फीति दबाव जैसे जीवित पौधों की कोशिकाओं के ऐसे संकेतक आसमाटिक रूप से निर्धारित होते हैं।

रिक्तिका की संरचना

प्लास्टिड

प्लास्टिड सबसे बड़े (नाभिक के बाद) साइटोप्लाज्मिक ऑर्गेनेल हैं, जो केवल पौधों के जीवों की कोशिकाओं में निहित होते हैं। ये सिर्फ मशरूम में ही नहीं पाए जाते. प्लास्टिड्स चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे एक दोहरी झिल्ली खोल द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग होते हैं, और कुछ प्रकारों में आंतरिक झिल्ली की एक अच्छी तरह से विकसित और व्यवस्थित प्रणाली होती है। सभी प्लास्टिड एक ही मूल के हैं।

क्लोरोप्लास्ट- फोटोऑटोट्रॉफ़िक जीवों के सबसे आम और सबसे कार्यात्मक रूप से महत्वपूर्ण प्लास्टिड जो प्रकाश संश्लेषक प्रक्रियाओं को अंजाम देते हैं, अंततः कार्बनिक पदार्थों के निर्माण और मुक्त ऑक्सीजन की रिहाई की ओर ले जाते हैं। उच्च पौधों के क्लोरोप्लास्ट में एक जटिल आंतरिक संरचना होती है।

क्लोरोप्लास्ट संरचना

विभिन्न पौधों में क्लोरोप्लास्ट का आकार समान नहीं होता है, लेकिन औसतन उनका व्यास 4-6 माइक्रोन होता है। क्लोरोप्लास्ट साइटोप्लाज्म की गति के प्रभाव में चलने में सक्षम होते हैं। इसके अलावा, प्रकाश के प्रभाव में, प्रकाश स्रोत की ओर अमीबॉइड-प्रकार के क्लोरोप्लास्ट की सक्रिय गति देखी जाती है।

क्लोरोफिल क्लोरोप्लास्ट का मुख्य पदार्थ है। क्लोरोफिल के कारण हरे पौधे प्रकाश ऊर्जा का उपयोग करने में सक्षम होते हैं।

ल्यूकोप्लास्ट(रंगहीन प्लास्टिड) स्पष्ट रूप से परिभाषित साइटोप्लाज्मिक निकाय हैं। इनका आकार क्लोरोप्लास्ट के आकार से कुछ छोटा होता है। उनका आकार भी अधिक एकसमान, गोलाकार होता है।

ल्यूकोप्लास्ट संरचना

एपिडर्मल कोशिकाओं, कंदों और प्रकंदों में पाया जाता है। प्रकाशित होने पर, वे बहुत तेजी से आंतरिक संरचना में अनुरूप परिवर्तन के साथ क्लोरोप्लास्ट में बदल जाते हैं। ल्यूकोप्लास्ट में एंजाइम होते हैं जिनकी मदद से प्रकाश संश्लेषण के दौरान बनने वाले अतिरिक्त ग्लूकोज से स्टार्च को संश्लेषित किया जाता है, जिसका बड़ा हिस्सा स्टार्च अनाज के रूप में भंडारण ऊतकों या अंगों (कंद, प्रकंद, बीज) में जमा होता है। कुछ पौधों में वसा ल्यूकोप्लास्ट में जमा होती है। ल्यूकोप्लास्ट का आरक्षित कार्य कभी-कभी क्रिस्टल या अनाकार समावेशन के रूप में आरक्षित प्रोटीन के निर्माण में प्रकट होता है।

क्रोमोप्लास्टज्यादातर मामलों में वे क्लोरोप्लास्ट के व्युत्पन्न होते हैं, कभी-कभी - ल्यूकोप्लास्ट।

क्रोमोप्लास्ट संरचना

गुलाब कूल्हों, मिर्च और टमाटरों के पकने के साथ-साथ लुगदी कोशिकाओं के क्लोरो- या ल्यूकोप्लास्ट का कैरेटिनोइड प्लास्ट में परिवर्तन होता है। उत्तरार्द्ध में मुख्य रूप से पीले प्लास्टिड रंगद्रव्य होते हैं - कैरोटीनॉयड, जो पके होने पर, उनमें गहन रूप से संश्लेषित होते हैं, जिससे रंगीन लिपिड बूंदें, ठोस ग्लोब्यूल्स या क्रिस्टल बनते हैं। इस स्थिति में क्लोरोफिल नष्ट हो जाता है।

माइटोकॉन्ड्रिया

माइटोकॉन्ड्रिया अधिकांश पौधों की कोशिकाओं की विशेषता वाले अंग हैं। उनके पास छड़ियों, अनाजों और धागों का अलग-अलग आकार होता है। इसकी खोज 1894 में आर. ऑल्टमैन ने एक प्रकाश सूक्ष्मदर्शी का उपयोग करके की थी, और आंतरिक संरचना का अध्ययन बाद में एक इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप का उपयोग करके किया गया था।

माइटोकॉन्ड्रिया की संरचना

माइटोकॉन्ड्रिया में दोहरी झिल्ली वाली संरचना होती है। बाहरी झिल्ली चिकनी होती है, भीतरी झिल्ली विभिन्न आकृतियों की वृद्धि बनाती है - पौधों की कोशिकाओं में नलिकाएँ। माइटोकॉन्ड्रियन के अंदर का स्थान अर्ध-तरल सामग्री (मैट्रिक्स) से भरा होता है, जिसमें एंजाइम, प्रोटीन, लिपिड, कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण, विटामिन, साथ ही आरएनए, डीएनए और राइबोसोम शामिल होते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया का एंजाइमेटिक कॉम्प्लेक्स जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के जटिल और परस्पर जुड़े तंत्र को तेज करता है जिसके परिणामस्वरूप एटीपी का निर्माण होता है। इन अंगों में, कोशिकाओं को ऊर्जा प्रदान की जाती है - सेलुलर श्वसन की प्रक्रिया में पोषक तत्वों के रासायनिक बंधनों की ऊर्जा एटीपी के उच्च-ऊर्जा बांड में परिवर्तित हो जाती है। यह माइटोकॉन्ड्रिया में है कि कार्बोहाइड्रेट, फैटी एसिड और अमीनो एसिड का एंजाइमेटिक टूटना ऊर्जा की रिहाई और उसके बाद एटीपी ऊर्जा में रूपांतरण के साथ होता है। संचित ऊर्जा विकास प्रक्रियाओं, नए संश्लेषणों आदि पर खर्च की जाती है। माइटोकॉन्ड्रिया विभाजन द्वारा गुणा होते हैं और लगभग 10 दिनों तक जीवित रहते हैं, जिसके बाद वे नष्ट हो जाते हैं।

अन्तः प्रदव्ययी जलिका

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम साइटोप्लाज्म के अंदर स्थित चैनलों, ट्यूबों, पुटिकाओं और सिस्टर्न का एक नेटवर्क है। 1945 में अंग्रेजी वैज्ञानिक के. पोर्टर द्वारा खोजी गई, यह अल्ट्रामाइक्रोस्कोपिक संरचना वाली झिल्लियों की एक प्रणाली है।

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की संरचना

पूरा नेटवर्क परमाणु आवरण की बाहरी कोशिका झिल्ली के साथ एक पूरे में एकजुट होता है। चिकनी और खुरदरी ईआर होती हैं, जो राइबोसोम ले जाती हैं। चिकनी ईआर की झिल्लियों पर वसा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय में शामिल एंजाइम सिस्टम होते हैं। इस प्रकार की झिल्ली भंडारण पदार्थों (प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, तेल) से समृद्ध बीज कोशिकाओं में प्रबल होती है; राइबोसोम दानेदार ईआर झिल्ली से जुड़े होते हैं, और प्रोटीन अणु के संश्लेषण के दौरान, राइबोसोम के साथ पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला ईआर चैनल में डूब जाती है। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के कार्य बहुत विविध हैं: कोशिका के भीतर और पड़ोसी कोशिकाओं के बीच पदार्थों का परिवहन; एक कोशिका का अलग-अलग वर्गों में विभाजन जिसमें विभिन्न शारीरिक प्रक्रियाएँ और रासायनिक प्रतिक्रियाएँ एक साथ होती हैं।

राइबोसोम

राइबोसोम गैर-झिल्ली सेलुलर अंग हैं। प्रत्येक राइबोसोम में दो कण होते हैं जो आकार में समान नहीं होते हैं और उन्हें दो टुकड़ों में विभाजित किया जा सकता है, जो पूरे राइबोसोम में संयोजित होने के बाद प्रोटीन को संश्लेषित करने की क्षमता बनाए रखते हैं।

राइबोसोम संरचना

राइबोसोम नाभिक में संश्लेषित होते हैं, फिर इसे छोड़ देते हैं, साइटोप्लाज्म में चले जाते हैं, जहां वे एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्लियों की बाहरी सतह से जुड़े होते हैं या स्वतंत्र रूप से स्थित होते हैं। संश्लेषित होने वाले प्रोटीन के प्रकार के आधार पर, राइबोसोम अकेले कार्य कर सकते हैं या कॉम्प्लेक्स - पॉलीराइबोसोम में संयुक्त हो सकते हैं।

सभी जीवित वस्तुएँ कोशिकाओं से बनी होती हैं - छोटी, झिल्ली से घिरी गुहाएँ जो रसायनों के सांद्रित जलीय घोल से भरी होती हैं। कक्ष- सभी जीवित जीवों की संरचना और महत्वपूर्ण गतिविधि की एक प्राथमिक इकाई (वायरस को छोड़कर, जिन्हें अक्सर जीवन के गैर-सेलुलर रूपों के रूप में जाना जाता है), जिसका अपना चयापचय होता है, जो स्वतंत्र अस्तित्व, आत्म-प्रजनन और विकास में सक्षम होता है। सभी जीवित जीव, जैसे बहुकोशिकीय जानवर, पौधे और कवक, कई कोशिकाओं से बने होते हैं, या, कई प्रोटोजोआ और बैक्टीरिया की तरह, एकल-कोशिका वाले जीव होते हैं। जीव विज्ञान की वह शाखा जो कोशिकाओं की संरचना और कार्यप्रणाली का अध्ययन करती है, कोशिका विज्ञान कहलाती है। ऐसा माना जाता है कि सभी जीव और उनकी सभी घटक कोशिकाएँ एक सामान्य पूर्व-डीएनए कोशिका से विकसित हुईं।

किसी कोशिका का अनुमानित इतिहास

प्रारंभ में, विभिन्न प्राकृतिक कारकों (गर्मी, पराबैंगनी विकिरण, विद्युत निर्वहन) के प्रभाव में, पहले कार्बनिक यौगिक दिखाई दिए, जो जीवित कोशिकाओं के निर्माण के लिए सामग्री के रूप में कार्य करते थे।

जीवन के विकास के इतिहास में महत्वपूर्ण क्षण स्पष्ट रूप से पहले प्रतिकृति अणुओं की उपस्थिति थी। रेप्लिकेटर एक प्रकार का अणु है जो अपनी प्रतियों या मैट्रिक्स के संश्लेषण के लिए उत्प्रेरक है, जो पशु जगत में प्रजनन का एक आदिम एनालॉग है। वर्तमान में सबसे आम अणुओं में से, प्रतिकृतियां डीएनए और आरएनए हैं। उदाहरण के लिए, आवश्यक घटकों के साथ एक गिलास में रखा गया एक डीएनए अणु अनायास ही अपनी प्रतियां बनाना शुरू कर देता है (हालांकि विशेष एंजाइमों के प्रभाव में एक कोशिका की तुलना में बहुत धीमी गति से)।

प्रतिकृति अणुओं की उपस्थिति ने रासायनिक (पूर्व-जैविक) विकास के तंत्र को लॉन्च किया। विकास के पहले विषय संभवतः आदिम आरएनए अणु थे, जिनमें केवल कुछ न्यूक्लियोटाइड शामिल थे। यह चरण जैविक विकास की सभी मुख्य विशेषताओं (यद्यपि बहुत ही आदिम रूप में) की विशेषता है: प्रजनन, उत्परिवर्तन, मृत्यु, अस्तित्व के लिए संघर्ष और प्राकृतिक चयन।

रासायनिक विकास इस तथ्य से सुगम हुआ कि आरएनए एक सार्वभौमिक अणु है। एक प्रतिकृतिकर्ता (यानी, वंशानुगत जानकारी का वाहक) होने के अलावा, यह एंजाइमों के कार्य भी कर सकता है (उदाहरण के लिए, एंजाइम जो प्रतिकृति को तेज करते हैं या एंजाइम जो प्रतिस्पर्धी अणुओं को नीचा दिखाते हैं)।

विकास के किसी बिंदु पर, आरएनए एंजाइम उत्पन्न हुए जो लिपिड अणुओं (यानी वसा) के संश्लेषण को उत्प्रेरित करते हैं। लिपिड अणुओं में एक उल्लेखनीय गुण होता है: वे ध्रुवीय होते हैं और उनकी एक रैखिक संरचना होती है, अणु के एक छोर की मोटाई दूसरे की तुलना में अधिक होती है। इसलिए, निलंबन में लिपिड अणु स्वचालित रूप से गोले में इकट्ठे होते हैं जो गोलाकार के आकार के करीब होते हैं। इसलिए लिपिड को संश्लेषित करने वाले आरएनए खुद को एक लिपिड खोल से घेरने में सक्षम थे, जिससे बाहरी कारकों के प्रति आरएनए के प्रतिरोध में काफी सुधार हुआ।

आरएनए की लंबाई में क्रमिक वृद्धि से बहुक्रियाशील आरएनए का उदय हुआ, जिसके अलग-अलग टुकड़े अलग-अलग कार्य करते थे।

प्रथम कोशिका विभाजन स्पष्टतः बाहरी कारकों के प्रभाव में हुआ। कोशिका के अंदर लिपिड के संश्लेषण के कारण इसके आकार में वृद्धि हुई और ताकत में कमी आई, जिससे बड़ी अनाकार झिल्ली यांत्रिक तनाव के प्रभाव में भागों में विभाजित हो गई। इसके बाद, एक एंजाइम उभरा जिसने इस प्रक्रिया को नियंत्रित किया।

पृथ्वी पर सभी सेलुलर जीवन रूपों को उनके घटक कोशिकाओं की संरचना के आधार पर दो सुपरकिंगडोम में विभाजित किया जा सकता है - प्रोकैरियोट्स (प्रीन्यूक्लियर) और यूकेरियोट्स (न्यूक्लियर)। प्रोकैरियोटिक कोशिकाएँ स्पष्ट रूप से संरचना में सरल होती हैं, वे विकास की प्रक्रिया में पहले उत्पन्न हुई थीं; यूकेरियोटिक कोशिकाएँ अधिक जटिल होती हैं और बाद में उत्पन्न होती हैं। मानव शरीर को बनाने वाली कोशिकाएं यूकेरियोटिक हैं। रूपों की विविधता के बावजूद, सभी जीवित जीवों की कोशिकाओं का संगठन सामान्य संरचनात्मक सिद्धांतों के अधीन है।

कोशिका की जीवित सामग्री - प्रोटोप्लास्ट - एक प्लाज़्मा झिल्ली, या प्लाज़्मालेम्मा द्वारा पर्यावरण से अलग होती है। कोशिका के अंदर साइटोप्लाज्म भरा होता है, जिसमें विभिन्न अंग और सेलुलर समावेशन स्थित होते हैं, साथ ही डीएनए अणु के रूप में आनुवंशिक सामग्री भी होती है। प्रत्येक कोशिका अंगक अपना विशेष कार्य करता है, और वे सभी मिलकर समग्र रूप से कोशिका की महत्वपूर्ण गतिविधि को निर्धारित करते हैं।

प्रोकार्योटिक कोशिका

प्रोकैर्योसाइटों(लैटिन प्रो से - पहले, पहले और ग्रीक κάρῠον - कोर, नट) - जीव, जिनमें यूकेरियोट्स के विपरीत, एक गठित कोशिका नाभिक और अन्य आंतरिक झिल्ली अंग नहीं होते हैं (उदाहरण के लिए, प्रकाश संश्लेषक प्रजातियों में फ्लैट टैंक के अपवाद के साथ) साइनोबैक्टीरिया)। एकमात्र बड़ा गोलाकार (कुछ प्रजातियों में - रैखिक) डबल-स्ट्रैंडेड डीएनए अणु, जिसमें कोशिका की आनुवंशिक सामग्री (तथाकथित न्यूक्लियॉइड) का बड़ा हिस्सा होता है, हिस्टोन प्रोटीन (तथाकथित क्रोमैटिन) के साथ एक कॉम्प्लेक्स नहीं बनाता है ). प्रोकैरियोट्स में साइनोबैक्टीरिया (नीला-हरा शैवाल), और आर्किया सहित बैक्टीरिया शामिल हैं। प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं के वंशज यूकेरियोटिक कोशिकाओं के अंग हैं - माइटोकॉन्ड्रिया और प्लास्टिड।

प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं में यूकेरियोटिक कोशिकाओं की तरह ही एक साइटोप्लाज्मिक झिल्ली होती है। बैक्टीरिया में दो परत वाली झिल्ली (लिपिड बाईलेयर) होती है, जबकि आर्किया में अक्सर एक परत वाली झिल्ली होती है। आर्कियल झिल्ली जीवाणु झिल्ली बनाने वाले पदार्थों से भिन्न पदार्थों से बनी होती है। कोशिकाओं की सतह कैप्सूल, आवरण या बलगम से ढकी हो सकती है। उनमें फ्लैगेल्ला और विली हो सकते हैं।

चित्र .1। एक विशिष्ट प्रोकैरियोटिक कोशिका की संरचना

प्रोकैरियोट्स में कोशिका केन्द्रक नहीं होता, जैसे कि यूकेरियोट्स में। डीएनए कोशिका के अंदर पाया जाता है, व्यवस्थित तरीके से मुड़ा हुआ होता है और प्रोटीन द्वारा समर्थित होता है। इस डीएनए-प्रोटीन कॉम्प्लेक्स को न्यूक्लियॉइड कहा जाता है। यूबैक्टेरिया में, डीएनए का समर्थन करने वाले प्रोटीन हिस्टोन से भिन्न होते हैं जो न्यूक्लियोसोम (यूकेरियोट्स में) बनाते हैं। लेकिन आर्चबैक्टीरिया में हिस्टोन होते हैं, और इस तरह वे यूकेरियोट्स के समान होते हैं। प्रोकैरियोट्स में ऊर्जा प्रक्रियाएं साइटोप्लाज्म और विशेष संरचनाओं पर होती हैं - मेसोसोम (कोशिका झिल्ली की वृद्धि जो सतह क्षेत्र को बढ़ाने के लिए एक सर्पिल में मुड़ जाती है जिस पर एटीपी संश्लेषण होता है)। कोशिका के अंदर गैस के बुलबुले, पॉलीफॉस्फेट ग्रैन्यूल, कार्बोहाइड्रेट ग्रैन्यूल और वसा की बूंदों के रूप में आरक्षित पदार्थ हो सकते हैं। सल्फर का समावेश (उदाहरण के लिए, एनोक्सिक प्रकाश संश्लेषण के परिणामस्वरूप) मौजूद हो सकता है। प्रकाश संश्लेषक जीवाणुओं में थायलाकोइड्स नामक मुड़ी हुई संरचनाएँ होती हैं जिन पर प्रकाश संश्लेषण होता है। इस प्रकार, प्रोकैरियोट्स में, सिद्धांत रूप में, समान तत्व होते हैं, लेकिन बिना विभाजन के, बिना आंतरिक झिल्ली के। जो विभाजन मौजूद हैं वे कोशिका झिल्ली की वृद्धि हैं।

प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं का आकार इतना विविध नहीं है। गोल कोशिकाओं को कोक्सी कहा जाता है। आर्किया और यूबैक्टेरिया दोनों का यह रूप हो सकता है। स्ट्रेप्टोकोकी एक श्रृंखला में लम्बी कोक्सी हैं। स्टेफिलोकोकी कोक्सी के "समूह" हैं, डिप्लोकोकी दो कोशिकाओं में एकजुट कोक्सी हैं, टेट्राड चार हैं, और सार्सिना आठ हैं। छड़ के आकार के जीवाणुओं को बेसिली कहा जाता है। दो छड़ें - डिप्लोबैसिलस, एक श्रृंखला में लम्बी - स्ट्रेप्टोबैसिली। अन्य प्रजातियों में कोरिनफॉर्म बैक्टीरिया (सिरों पर एक क्लब-जैसे विस्तार के साथ), स्पिरिला (लंबी घुमावदार कोशिकाएं), विब्रियोस (छोटी घुमावदार कोशिकाएं) और स्पाइरोकेट्स (स्पिरिला से अलग तरीके से कर्ल) शामिल हैं। उपरोक्त सभी को नीचे चित्रित किया गया है और आर्कबैक्टीरिया के दो प्रतिनिधि दिए गए हैं। हालाँकि आर्किया और बैक्टीरिया दोनों प्रोकैरियोटिक (परमाणु-मुक्त) जीव हैं, उनकी कोशिकाओं की संरचना में कुछ महत्वपूर्ण अंतर हैं। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, बैक्टीरिया में एक लिपिड बाईलेयर होता है (जब हाइड्रोफोबिक सिरे झिल्ली में डूबे होते हैं, और आवेशित सिर दोनों तरफ चिपके रहते हैं), और आर्किया में एक मोनोलेयर झिल्ली हो सकती है (आवेशित सिर दोनों तरफ और अंदर मौजूद होते हैं) यह एक संपूर्ण अणु है; यह संरचना एक द्विपरत से अधिक कठोर हो सकती है)। नीचे आर्कबैक्टीरियम की कोशिका झिल्ली की संरचना दी गई है।

यूकैर्योसाइटों(यूकेरियोट्स) (ग्रीक ευ से - अच्छा, पूरी तरह से और κάρῠον - कोर, नट) - जीव, जिनमें प्रोकैरियोट्स के विपरीत, एक गठित कोशिका नाभिक होता है, जो एक परमाणु झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से सीमांकित होता है। आनुवंशिक सामग्री कई रैखिक डबल-स्ट्रैंडेड डीएनए अणुओं में निहित होती है (जीव के प्रकार के आधार पर, प्रति नाभिक उनकी संख्या दो से कई सौ तक हो सकती है), कोशिका नाभिक की झिल्ली के अंदर से जुड़ी होती है और विशाल में बनती है बहुसंख्यक (डाइनोफ्लैगलेट्स को छोड़कर) क्रोमैटिन नामक हिस्टोन प्रोटीन वाला एक कॉम्प्लेक्स। यूकेरियोटिक कोशिकाओं में आंतरिक झिल्लियों की एक प्रणाली होती है, जो नाभिक के अलावा, कई अन्य अंग (एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, गोल्गी तंत्र, आदि) बनाती हैं। इसके अलावा, विशाल बहुमत में स्थायी इंट्रासेल्युलर सहजीवन होते हैं - प्रोकैरियोट्स - माइटोकॉन्ड्रिया, और शैवाल और पौधों में भी प्लास्टिड होते हैं।

पशु सेल

पशु कोशिका की संरचना तीन मुख्य घटकों पर आधारित होती है - केन्द्रक, साइटोप्लाज्म और कोशिका झिल्ली। केन्द्रक के साथ मिलकर साइटोप्लाज्म प्रोटोप्लाज्म बनाता है। कोशिका झिल्ली एक जैविक झिल्ली (सेप्टम) है जो कोशिका को बाहरी वातावरण से अलग करती है, कोशिका अंगकों और केन्द्रक के लिए एक आवरण के रूप में कार्य करती है, और साइटोप्लाज्मिक डिब्बों का निर्माण करती है। यदि आप तैयारी को माइक्रोस्कोप के नीचे रखते हैं, तो आप पशु कोशिका की संरचना को आसानी से देख सकते हैं। कोशिका झिल्ली में तीन परतें होती हैं। बाहरी और भीतरी परतें प्रोटीन हैं, और मध्यवर्ती परत लिपिड है। इस मामले में, लिपिड परत को दो और परतों में विभाजित किया जाता है - हाइड्रोफोबिक अणुओं की एक परत और हाइड्रोफिलिक अणुओं की एक परत, जो एक निश्चित क्रम में व्यवस्थित होती हैं। कोशिका झिल्ली की सतह पर एक विशेष संरचना होती है - ग्लाइकोकैलिक्स, जो झिल्ली की चयनात्मक क्षमता प्रदान करती है। खोल आवश्यक पदार्थों को गुजरने की अनुमति देता है और उन पदार्थों को बरकरार रखता है जो नुकसान पहुंचाते हैं।

अंक 2। पशु कोशिका की संरचना

पशु कोशिका की संरचना का उद्देश्य इस स्तर पर पहले से ही एक सुरक्षात्मक कार्य सुनिश्चित करना है। झिल्ली के माध्यम से पदार्थों का प्रवेश साइटोप्लाज्मिक झिल्ली की प्रत्यक्ष भागीदारी से होता है। इस झिल्ली की सतह मोड़ों, उभारों, सिलवटों और विली के कारण काफी महत्वपूर्ण होती है। साइटोप्लाज्मिक झिल्ली छोटे और बड़े दोनों कणों को गुजरने की अनुमति देती है। पशु कोशिका की संरचना की विशेषता साइटोप्लाज्म की उपस्थिति से होती है, जिसमें अधिकतर पानी होता है। साइटोप्लाज्म ऑर्गेनेल और समावेशन के लिए एक कंटेनर है।

इसके अलावा, साइटोप्लाज्म में साइटोस्केलेटन - प्रोटीन धागे भी होते हैं जो कोशिका विभाजन की प्रक्रिया में भाग लेते हैं, इंट्रासेल्युलर स्थान का परिसीमन करते हैं और कोशिका के आकार और अनुबंध करने की क्षमता को बनाए रखते हैं। साइटोप्लाज्म का एक महत्वपूर्ण घटक हाइलोप्लाज्म है, जो सेलुलर संरचना की चिपचिपाहट और लोच को निर्धारित करता है। बाहरी और आंतरिक कारकों के आधार पर, हाइलोप्लाज्म अपनी चिपचिपाहट को बदल सकता है - तरल या जेल जैसा बन सकता है। पशु कोशिका की संरचना का अध्ययन करते समय, कोई मदद नहीं कर सकता लेकिन सेलुलर तंत्र पर ध्यान दे सकता है - कोशिका में स्थित अंगक। सभी अंगों की अपनी विशिष्ट संरचना होती है, जो उनके द्वारा किए जाने वाले कार्यों से निर्धारित होती है।

केंद्रक केंद्रीय सेलुलर इकाई है, जिसमें वंशानुगत जानकारी होती है और कोशिका में ही चयापचय में भाग लेता है। सेलुलर ऑर्गेनेल में एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, सेल सेंटर, माइटोकॉन्ड्रिया, राइबोसोम, गोल्गी कॉम्प्लेक्स, प्लास्टिड, लाइसोसोम, रिक्तिकाएं शामिल हैं। किसी भी कोशिका में समान अंगक पाए जाते हैं, लेकिन, कार्य के आधार पर, किसी पशु कोशिका की संरचना विशिष्ट संरचनाओं की उपस्थिति में भिन्न हो सकती है।

सेलुलर ऑर्गेनेल के कार्य: - माइटोकॉन्ड्रिया कार्बनिक यौगिकों का ऑक्सीकरण करते हैं और रासायनिक ऊर्जा जमा करते हैं; - एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, विशेष एंजाइमों की उपस्थिति के कारण, वसा और कार्बोहाइड्रेट को संश्लेषित करता है, इसके चैनल कोशिका के भीतर पदार्थों के परिवहन की सुविधा प्रदान करते हैं; - राइबोसोम प्रोटीन का संश्लेषण करते हैं; - गोल्गी कॉम्प्लेक्स प्रोटीन को केंद्रित करता है, संश्लेषित वसा, पॉलीसेकेराइड को संकुचित करता है, लाइसोसोम बनाता है और कोशिका से हटाने या इसके अंदर सीधे उपयोग के लिए पदार्थ तैयार करता है; - लाइसोसोम कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड और वसा को तोड़ते हैं, अनिवार्य रूप से कोशिका में प्रवेश करने वाले पोषक तत्वों को पचाते हैं; - कोशिका केंद्र कोशिका विभाजन की प्रक्रिया में शामिल होता है; - रिक्तिकाएं, कोशिका रस की सामग्री के कारण, कोशिका स्फीति (आंतरिक दबाव) को बनाए रखती हैं।

एक जीवित कोशिका की संरचना बेहद जटिल होती है - सेलुलर स्तर पर कई जैव रासायनिक प्रक्रियाएं होती हैं, जो मिलकर जीव के महत्वपूर्ण कार्यों को सुनिश्चित करती हैं।