Late kålruller i Mulinex Cook4me multikoker. Lazy kålruller i en trykkoker oppskrift Hvordan lage late kålruller i en Redmond saktekoker

Tid: 90 min.

Porsjoner: 6-8

Vanskelighetsgrad: 3 av 5

En enkel oppskrift på late kålruller med ris og kål i en Redmond slow cooker

Hjemmelagde kålruller er en favorittrett for mange, siden den kombinerer kjøttets saftighet og metthet, samt ømheten til ris i et godt stuet kålblad.

Men det er verdt å merke seg at prosessen med å tilberede klassiske kålruller tar mye tid. Men det er fullt mulig å nyte favorittretten uten problemer.

Til å begynne med kan denne ideen virke umulig. Men ved å endre oppskriften litt, vil du kunne tilberede deilige late Redmonds.

Oppskriften på retten taler for seg selv, fordi kålrullene blir "late". Selve navnet indikerer en forenklet versjon av preparatet, men ingrediensene forblir uendret.

Oppskriften på late kålruller skiller seg fra den tradisjonelle ved at under tilberedningen av produktene blir kålen ikke forhåndsblanchert, og kjøttdeigen er ikke pakket inn i kålblader.

Takket være Redmond 4502 trykkoker, kan du tilberede en rett raskt og enkelt, og bringe hvert av produktene som brukes til full beredskap. Den fantastiske smaken og den utrolige aromaen av kålruller vil ikke forlate noen likegyldige.

Før du prøver en enkel oppskrift på en deilig rett, bør du kjenne til funksjonene i tilberedningen.

• For å tilberede kjøttdeig, bruk fetere kjøtt, takket være dette vil du kunne tilberede saftige og tilfredsstillende late kålruller.
• Velg hvilken som helst ris til retten, men sørg for å fylle den med vann før koking. Følg også proporsjonene av riskorn og kjøtt som oppskriften indikerer, vanligvis er forholdet mellom disse komponentene -1:2. Hvis det ikke er nok kjøtt, blir ikke kålrullene like saftige og smakfulle.
• Det er best å kutte kålen til late kålruller i små strimler. Den ferdige retten vil få den nødvendige konsistensen og vil være veldig mør. Bruk av syltede grønnsaker er heller ikke utelukket.
• Ikke glem å legge løk til hovedkomponentene i kålrullene; det sikrer kålrullenes saftighet. Den kan tilsettes enten rå eller etter sautering.
• Krydder er en viktig komponent i kålruller, fordi de understreker smaken til hver av ingrediensene. Du kan bruke enten vanlig kvernet pepper og salt, eller spesialkrydder til kjøttretter.

Hvis du aldri har prøvd å lage latkålruller, anbefaler vi på det sterkeste å prøve den foreslåtte trinn-for-trinn-oppskriften. Denne retten vil bli elsket av alle, spesielt barn.

Ingredienser:

Trinn 1

Forbered ingrediensene du trenger for å tilberede denne retten.

Steg 2

Skrell løken, skjær den deretter i små terninger.

Trinn 3

Hakk de skrellede gulrøttene på samme måte som løk.

Trinn 4

Hell vegetabilsk olje i bollen, still inn programmet "Frying" eller "Baking", og plasser de tidligere tilberedte grønnsakene. Stek løk og gulrøtter til de er gylne.

Trinn 5

Nå er tiden inne for å begynne å jobbe med kålen på den mest praktiske måten for deg.

Trinn 6

Skyll risen til vannet er klart, dette vil sørge for at frokostblandingen er smuldrende etter koking.

Trinn 7

Plasser den strimlede kålen i bollen og sett "Stew"-programmet i 1 time. Om ca 15 minutter. Før slutten av matlagingen, tilsett den nødvendige mengden tomatpuré.

Trinn 8

Tilsett ris til de stuede grønnsakene, bland alt med en trespatel.

Fyll alt med kokt vann, tilsett salt og krydder etter egen smak. Lukk multikokeren og still inn "Cooking"-programmet. Vent til slutten av tilberedningen.

Server ferdige late kålruller med friske grønnsaker, det blir veldig smakfullt. God appetitt!

Artikkelen min i dag er for eierne av Mulinex Cook4me multicooker. Jeg skal fortelle deg hvordan jeg koker late kålruller i den. Jeg vil til og med kalle denne retten en gryterett som late kålruller. Smaken er ikke mye forskjellig fra vanlige kålruller, og koketiden reduseres betraktelig.

Late kålruller i Moulinex Cook4me multikoker

Jeg vil umiddelbart advare de som bare leter etter en oppskrift på å lage latkålruller i en saktekoker. Hvis du har en annen modell av multikoker som ikke har trykkkokingsfunksjon, må tiden som jeg angir i oppskriften økes betydelig.

Mange elsker kålruller, men det er ikke mange husmødre som liker å tilberede dem. Det tar mye tid å tilberede denne retten, spesielt å tilberede kålbladene. Men for eksempel liker ikke sønnen min disse kålbladene i kålruller. Og jeg vet at han ikke er den eneste. I mellomtiden spiser late kålruller med glede, som om denne kålen ikke er der.

Generelt vil jeg ikke kalle denne retten kålruller. Jeg synes det er mer som en gryte. Men siden alle ingrediensene i den er de samme som i kålruller, er bare tilberedningsmetoden enklere, retten kalles late kålruller.

Å tilberede latkålruller er selvfølgelig enklere og raskere, og med Moulinex Cook4me multicooker forenkles denne prosessen enda mer og øker hastigheten betraktelig.

Se for deg selv.

Oppskrift på å lage late kålruller i Mulinex Cook4me multicooker

Ingredienser:

• kål 500-600 g
• kjøttdeig 600-700 g
• ris 1 kopp
• egg 1 stk.
• løk 1 stk.
• hvitløk 2 fedd
• gulrøtter 1 stk.
• rømme 4 bord. skjeer
• ketchup 2 bord. skjeer
• vann 2 glass
• salt pepper
• vegetabilsk olje

Forberedelse:

Du kan bruke hvilken som helst kjøttdeig du liker - biff, svinekjøtt, kombinert, kylling.

Først må du forberede produktene.

Strimle kålen. Dette gjør jeg med et Borner rivjern. Veldig rask og praktisk.

Skrell og riv gulrøttene.

Skrell løken og skjær i små terninger.

Skyll risen.

Ta en stor nok beholder (jeg tar en kjele) og legg den tilberedte maten i den - kjøttdeig, kål, gulrøtter, løk, ris, knekk et egg i den, tilsett salt og pepper og bland alt.

Hell vegetabilsk olje i bunnen av multikokepannen og legg hele blandingen i denne pannen.

Nå trenger du tilbered sausen.

For å forberede sausen, bland vann, rømme, ketchup, tilsett litt salt og tilsett krydder etter smak.

Jeg gir omtrentlige mengder rømme og ketchup. Du kan endre det etter eget skjønn.

Hell nå denne sausen i multikokepannen og bland alt innholdet.

Slå på Moulinex Cook4me multikoker.

Velg "Manuell"-modus - Hurtigkokemodus.

Vi setter tiden til 20 minutter.

Det er alt! Multikokeren tilbereder alt, slipper ut damp og ønsker deg god appetitt. Jeg vil ønske det samme for deg.

Vel, er du overbevist om at det er veldig enkelt og raskt å tilberede late kålruller i Moulinex Cook4me multicooker? Hvis du fortsatt er i tvil, prøv det!

Du kan lese andre oppskrifter for matlaging i Moulinex Cook4me multikoker

● Hvordan velge riktig multikoker

Velkommen, kjære leser, til min nettside "Family Notes" - en side med nyttige tips, ideer og løsninger for hele familien! I dag skal vi analysere problemet...

Jeg har ikke delt oppskrifter på lenge. Ikke tro at jeg ikke matet husstanden min. Det er bare det at batteriene i kameraet mitt er dødt for lenge siden. Og jeg liker egentlig ikke å legge ut oppskrifter uten bilder. Riktignok hadde kameraet barmhjertighet, og jeg klarte fortsatt å fotografere min datters favoritt late kålruller. Dessuten er kålrullene ikke enkle, men veldig enkle, bare for late husmødre som meg. Og hvis du fortsatt har det, vil det ikke ta deg mye tid. Du kan også lage mat i en stekepanne.

Til veldig late kålruller trenger vi de samme ingrediensene som til vanlige.

– hvitkål – ca ½ lite hode

- ris - ca 1 ss

- kjøttdeig - 600 g.

- vann - 1,5 ss.

- tomatsaus/ketchup

- salt, krydder

- litt solsikkeolje

Jeg slår den på til " Steking"(hvilket som helst), hell litt solsikkeolje, sleng i kjøttdeigen, du kan tilsette litt vann, røre, la det steke. På dette tidspunktet vil vi finhakke kålen. Jeg foretrekker å bruke kjøkkenmaskin, spesielt når kålen er gammel og sitter. Du kan legge til litt gulrot, riv den. Ikke glem å blande kjøttdeigen vår. Tilsett nå kål (og gulrøtter) og bland alt grundig. Vask risen, hell den i en bolle, tilsett ca 1,5 ss mer vann, salt, krydder, ketchup/tomatsaus etter smak.

Bland alt godt. Lukk lokket og slå på " Ris» under press på 14 minutter og la oss gå videre med vår virksomhet.

Hvis du steker i en stekepanne, kan du ta den av varmen så snart kålen er mør og myk.

Legg på tallerkener, topp med rømme...

God appetitt)

Forresten, eiere av Brand 6050 trykkoker-flerkoker Ikke glem å vaske tetningsringen på trykkokeren grundig etter å ha tilberedt retter med kål, ellers risikerer du å tilberede retter med kålsmak i morgen))

Mais i trykkoker: smakfullt og raskt!

Midt i august... Tid for dronningen av feltene. Mais selges hvor som helst og overalt. Jeg husker barndommen min, hvordan vi...

Sitronsvampkake i en langsom komfyr

Hei, kjære venner av Orange-familien! Vinteren nærmer seg, dagene blir kortere... På kvelden vil jeg bare pakke meg inn...

Stuede poteter med sopp og kjøtt i trykkoker

Hei, kjære venner og gjester til Orange-familien! Til slutt ga Marusya meg et par minutter slik at jeg...

Fylte kålruller er en veldig smakfull, mettende rett. Forberedelsen kan ta husmoren hele dagen. Men hvis du lager late kålruller i en langsom komfyr, vil du ha maksimal tid for deg selv og husholdningen din, og kjøttdeigen vil ha en deilig smak og aroma.

Ingredienser til matlaging:

• Riskorn - 0,2 kg;
• Hakket kjøtt - 0,3 kg;
• En løk;
• Rømme - 0,2 l;
• et halvt kålhode;
• Tomatpuré - 14 kopper;
• Smør - 1 lite stykke;
• laurbær - 4 blader;
• Krydder - etter smak.

Hvordan lage mat:

1. Skrell løken og skjær i små biter.
2. Kål hakkes med en kniv med et stort blad.
3. Riv gulrøttene med et grovt rivjern.
4. Hell vegetabilsk olje i multikokeren. Tilsett deretter løken og gulrøttene og stek, velg "bakemodus", til de er gyldenbrune.
5. I løpet av denne perioden tilbereder du risen ved å vaske den og legge den under springen.
6. Etter at tiden i multikokeren er over, legg ris i bollen, tilsett deretter vann og rømme. Vannstanden skal være dobbelt så høy som risen.
7. Tilsett deretter de resterende ingrediensene.
8. Slå på bakemodus igjen.
9. Etter 10 minutter, tilsett kål og kjøttdeig.
10. Aktiver "ris"-funksjonen. Still inn timeren på 45 minutter.
11. Etter å ha fullført programmet, hell den myke massen i koteletter og legg på tallerkener.

Oppskrift med saus i en slow cooker

Noen av husstanden og gjestene kan oppleve at retten er tørr. Veien ut er å tilberede saus.

Oppskrift: Kålruller

• Ett egg;
• et halvt hode hvitkål;
• Et halvt kilo kjøttdeig;
• Ris - 0,2 kg;
• En gulrot;
• En løk;
• Salt og pepper - etter smak.

Saus:

• 200 ml tomatjuice;
• 2 fedd hvitløk;
• en halv teskje svart pepper;
• 0,2 liter kokt vann;
• 2 ts paprika;
• Ett laurbærblad;
• Salt etter smak.

Trinn-for-trinn forberedelse:

1. Med kålruller utfører vi operasjonen beskrevet ovenfor. Først etter at massen av gulrøtter og løk er kokt, danner vi koteletter av rå kjøttdeig og kål og legger dem i en saktekoker for å bake i 40 minutter. Nå for sausausen.
2. Hell salt, malt paprika og pepper og laurbærblad i tomatjuice.
3. Hakk hvitløken i små biter og tilsett saften.
4. Hell de allerede forberedte kotelettene - kålruller - med denne blandingen.
5. Fyll på med nødvendig mengde vann.
6. Trykker på kokeprogrammet "stewing". Still inn timeren på en time.

Late kålruller lagvis

Nødvendige komponenter:

• En kvart kålhode;
• 0,4 kg hvit ris;
• 0,7 kg kjøttdeig;
• 3 løk;
• 1 gulrot;
• Krydder og salt etter smak.

Prosessfunksjoner:

1. Legg kjøttdeigen i en langsom komfyr for å steke i 15 minutter. Multikokerlokket må være åpent.
2. Vi behandler risen med vann.
3. Vi tilbereder kål, gulrøtter og løk i henhold til standardmønsteret.
4. Tilsett gulrøtter og løk i den halvferdige kjøttdeigen. Kok i ytterligere 15 minutter.
5. Legg det andre laget med ris.
6. Den tredje er strimlet kål.
7. Hell vann på toppen slik at det dekker hele kjøtt- og grønnsaksmassen.
8. Salt og pepper. Still inn stekeprogrammet i 60 minutter.
9. Etter at multikokeren signaliserer slutten av programmet, kan du legge friske urter til kålrullene.

Dovne kålruller i en langsom komfyr

Kjøttkålruller kan tilpasses til ditt kosthold. For å gjøre dette trenger du bare å fjerne flere komponenter med høy fettprosent.

Du må ta:

• 0,5 kg hakket kylling;
• En kvart kålhode;
• 0,2 kg hvit ris;
• en halv løk;
• To spiseskjeer rømme;
• et halvt glass tomatjuice;
• To glass rent vann;
• Salt og pepper etter smak.

Kokeprosess:

1. Forbered risen skikkelig og kok den. Etter dette, tøm alt vannet.
2. Bearbeid løk og gulrøtter. Skjær i små biter. Legg dem i den kokte risen.
3. Finhakk kålen, renset for blader.
4. Tilsett kålbiter og eggeplommen med hviten av et rått egg i kjøttdeigen. Bland hele massen.
5. Det er multikokerens tur. Smør bollen med olje og tilsett kålruller.
6. Du kan lage en saus av tomatjuice og rømme med pepper. Hell over late kålrullene.
7. Still inn "stew"-funksjonen i multikokeren. Tid - 1 time.
8. Du kan legge til agurkskiver eller tomater til den ferdige retten.

Oppskrift for matlaging i form av koteletter

Du kan forme koteletter av kålruller hvis du vil at retten skal ligge pent på tallerkenen.

Ingrediensene forblir de samme:

• Kjøttdeig - 0,7 kg;
• Storkornet ris - 0,1 kg;
• Egg - 2 stk;
• Løk - 2 hoder;
• Kål - et halvt kålhode;
• Tomatpuré - 40 g;
• En gulrot;
• 3 fedd hvitløk;
• Krydder etter smak.

Hvordan lage mat:

1. Tin kjøttdeigen. Knekk egg i kjøttmassen, tilsett finhakket løk, og tilsett ris som er behandlet med vann.
2. Forberedelse av kål. For å gjøre dette, kutt i små biter. Tilsett kjøttdeigsblandingen.
3. Nå gir vi formen på kotelettene til bunnen av kålrullene.
4. Sett multikokeren i "fry"-modus i 10 minutter. Vi behandler gulrøtter og løk på denne måten.
5. Legg kotelettene i den gylne blandingen.
6. Slå på "quenching"-funksjonen. Tid - en halv time.
7. Etter at programmet er fullført, tilsett finhakkede hvitløksfedd, tilsett salt og krydder og sleng i et laurbærblad.
8. Trykk på "baking"-knappen. Tid - 15 minutter.

Multikokere er et ekte kjøkkenmirakel. Vanligvis er alle oppskrifter universelle. Men tilstedeværelsen av forskjellige multikokere tvinger deg til å tilpasse oppskrifter spesifikt til modellen din. Her vil vi gi en sammenligning av de mest populære prøvene: Redmond og Polaris.

• Redmond har 50 programmer. En av dem kalles en multikoker. Denne funksjonen kan tilberede kålruller ved å velge ønsket temperatur og tid. Du kan justere programmene nøyaktig etter din smak og preferanser. Det er et "languishing"-program. Etter å ha fullført hovedkokeprosessen, kan du slå på denne funksjonen, og kålrullene vil vise seg veldig saftige og møre.
• Polaris har også sine egne egenskaper. Det er en multi-kokk. Hvis alle kålrullene ikke får plass i multikokerskålen, kan de settes på et dampstativ. Når du steker grønnsaker, er det bedre å slå på "baking" -funksjonen

Nå vet du hvordan du koker late kålruller i en langsom komfyr. Ikke vær redd for å eksperimentere og juster sammensetningen av retten slik at den passer din smak. God appetitt!

Duftende og smakfulle late kålruller kommer ut i en saktekoker. Alle kan tilberede dem uten problemer, ved å bruke kjente og rimelige produkter. Non-stick-belegget (Teflon) på den indre bollen forhindrer at maten brenner seg. Retten viser seg å være diett og vil være akseptabel for barnemat.

Legger du inn dagligvarene tidlig om morgenen, kan du få en deilig varm middag når du kommer hjem fra jobb. Tilbehøret blir grønnsakssalat med olivenolje, potetbåter, pasta, ertegrøt, grillede grønnsaker.

Deilige late kålruller (trinn-for-steg oppskrift i Polaris multikoker)

Multikokeren reduserer tiden vi bruker på kjøkkenet og gjør tilberedningen av en smakfull og sunn rett veldig enkel og rask. duftende og rik, praktisk talt uten å stå ved komfyren.

Vi trenger:

• hakket svine- og storfekjøtt -500 gr
• fersk hvitkål - 500 gr
• ris - 0,5 kopper
• løk - 1 stk.
• egg - 1 stk.
• tomatpuré - 2 ss. l.
• rømme - 2 ss. l.
• salt etter smak
• krydder

Forberedelse:

1. Skyll risen godt. Hell i varmt vann (ca. et halvt glass), la svelle i 10 minutter, ingen grunn til å lage mat.
2. Strimle kålen. Brygg med kokende vann i 3-5 minutter, tøm av vannet og la stå til sausen.
3. Hakk løken i en liten terning.
4. Bland bløtlagt ris, kjøttdeig, strimlet kål, løk, rå egg, salt i en beholder og krydre det hele.
5. Bruk en skje til å lage kuler av kjøtt- og grønnsaksblandingen og dryss på mel.
6. Vi setter multikokeren til "Frying" -modus. Hell i vegetabilsk olje.
7. Stek kotelettene på hver side i 2 minutter med lokket lukket.
8. Bland rømme, tomatpuré, vann til overs fra kålen til påhelling, salt og smak til.
9. Legg kålrullene i en bolle, hell over den resulterende sausen.
10. Kok i "Bake"-modus under lokk i 45 minutter.

Fylte kålruller med saus i en Redmond slow cooker

For å gjøre dovnekålrullene dine mer saftige og smakfulle, kan du tilsette tomatsaus med hvitløk og krydrede urter i retten. Koketiden øker ikke, men smaken og lukten blir rett og slett uforglemmelig.

Vi trenger:

• biff - 300 gr
• løk - 1 stk.
• kål - 500 gr
• ris - 0,5 kopper
• gulrøtter - 1 stk.
• spor pepper - 1 stk.
• tomatpuré - 1 ss. l.
• hvitløk - 2 fedd
• salt, valgfritt
• laurbærblad
• pepper blanding
• greener (dill, persille) til servering

Forberedelse:

1. Til kjøttdeig maler du kjøttet og løken i en kjøttkvern. For å oppnå en mer delikat konsistens må operasjonen gjentas to ganger.
2. Kok risen til den er gjennomstekt.
3. Skjær kålen så tynne som mulig.
4. Bland alle ingrediensene i en bolle. Salt og tilsett krydder etter ønske. Lag kjøttboller, rull i mel.
5. Skjær paprikaen i små biter.
6. Riv gulrøttene.
7. Knus hvitløken gjennom en presse.
8. Bland tomatpuré med varmt vann (to glass), hvitløk, salt og pepper.
9. Hell vegetabilsk olje i multikokeren til bunnen er helt dekket.
10. Legg kålrullene i en bolle, fordel de oppkuttede grønnsakene oppå dem, og hell sausen over dem.
11. Tilsett laurbærblad.
12. Stek i 50 minutter med "Stew"-funksjonen.
13. Allerede på bordet kan du strø med finhakkede urter.

Late kålruller lagvis

Den tilberedte retten har en lagdelt struktur og ligner en gryte. Det øverste laget må være vegetabilsk.

Vi trenger:

• hakket svinekjøtt og biff - 500 g
• hvitkål - 500 gr
• ris - 1 kopp
• løk - 2 stk.
• egg - 1 stk.
• rømme - 1 glass
• Kvernet svart pepper

Forberedelse:

1. Kok risen.
2. Skjær kålen i tynne strimler.
3. Hakk løk og gulrøtter.
4. Bland kjøttdeigen, halvparten av den hakkede løken og et rått egg i en dyp bolle.
5. Hell litt raffinert vegetabilsk olje i en multikokerskål.
6. Fres de resterende løkene i en stekepanne med gulrøtter.
7. Fjern steken fra multikokeren.
8. Legg i den resterende oljen lagvis: kål, ris, kjøttdeig, stekt løk og gulrøtter.
9. Alternative lag. Det siste laget skal være kål.
10. Lag en saus av rømme, salt og pepper. Blir den tykk kan du tilsette varmt vann.
11. Fordel den resulterende blandingen over gryten.
12. Stek i "Baking"/"Stewing"-modus (avhengig av modell) under lokk i ca. 1 time, til all overflødig væske har fordampet.
13. På slutten av tilberedningsmodusen lar du småkoke (på varme) i en halv time.
14. Server, fjern forsiktig med en slikkepott for ikke å forstyrre lagene i retten.
15. Hjemmelaget tomatsaus kan serveres separat.

Veldig late kålruller

I denne enkle oppskriften lages ikke porsjonskålruller tilberedt i form av en gryterett av kjøttdeig, ris, grønnsaker og krydder. Om ønskelig kan du på slutten av tilberedningen danne kuler og helle saus over dem.

Vi trenger:

• hakket kjøtt - 500 gr
• 700 gram fersk kål
• ris - 1 multikopp
• løk - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• tomatpuré 2 ss. l.
• rømme - 1 glass
• krydder etter ønske

Forberedelse:

1. Kok først risen til den er halvkokt, og hell deretter kokende vann over den i 10 minutter.
2. Hakk løk, kål og gulrøtter etter ønske.
3. Tilsett vegetabilsk olje i multikokerskålen, fres løken til den er gjennomsiktig.
4. Tilsett gulrøtter og stek.
5. Tilsett kjøttdeig og stek med grønnsaker i fem minutter.
6. Legg kål og ris der.
7. Forbered fyllet: bland rømme, tomatpuré og tilsett salt og krydder.
8. Hell sausen i bollen med hovedingrediensene og rør. Tilsett varmt vann om nødvendig.
9. La småkoke med lokket lukket i ca 1 time til kålen er myk.
10. Rør den ferdige retten og la den småkoke under lokk i 15 minutter.

Late kålruller med kylling

Denne oppskriften er en interessant versjon av en klassisk rett som vil bidra til å gjøre menyen mer variert og balansert. Den krydrede infusjonen gir en frisk tone.

Vi trenger:

• kyllingfilet - 650 gr
• kål - 500 g
• ris - 2/3 kopper
• løk - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• sellerirot - 1 stk.
• grønt (dill og persille) 1 haug

Forberedelse:

1. Skjær fileten i små biter, du kan tilberede hakket kjøttdeig.
2. Skyll risen godt i rennende vann.
3. Riv kålen i strimler.
4. Skjær løken i halve ringer.
5. Riv gulrøtter og selleri på et vanlig rivjern.
6. Grovhakk grønnsakene.
7. Hell et halvt glass varmt vann i multikokeren.
8. Legg alle tilberedte grønnsaker, kylling, urter i en bolle, tilsett salt og bland.
9. La småkoke med lokket lukket i 40 minutter.
10. Rør forsiktig før servering.

Oppskrift i en multikoker-trykkkoker

Bruken av en multikoker-trykkkoker reduserer koketiden til et minimum. Utvalget av produkter og grunnleggende operasjoner er normale. Denne oppskriften er laget for å tilberedes i en Philips trykkoker.

Vi må:

• hakket svinekjøtt og biff - 700 g
• fersk kål - 400 gr
• ris - 2 multi-kopper
• løk - 2-3 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• tomatjuice - 2 kopper
• pepperkorn
• laurbærblad
• grøntområder

Forberedelse:

1. Riv gulrøttene på et vanlig rivjern.
2. Skjær løken i små terninger.
3. Riv kålen tynt.
4. Skyll risen godt og hell av vannet.
5. Tilsett vegetabilsk olje for steking i trykkokerbollen.
6. Stek kjøttdeigen i 5 minutter i "Stew"-modus med lokket åpent.
7. Tilsett frokostblanding og oppkuttede grønnsaker i kjøttdeigen.
8. Hell i tomatjuice.
9. Bland alle ingrediensene til retten, tilsett salt, tilsett noen erter med sort og allehånde, og laurbærblader.
10. Still inn "Ris"-programmet på skjermen. Koketiden er satt til 12 minutter.
11. Ved slutten av tilberedningsmodusen må du vente til trykket automatisk synker.
12. Åpne lokket og tilsett hakkede urter før servering.

Diett late kålruller

Grønnsakene er ikke forstekt, det vil si at det ikke er tilsatt fett i denne oppskriften. Kaloriinnholdet i retten er svært lavt. En liten mengde rømme i sausen gir retten en mildere smak og aroma.

Vi trenger:

• eventuelt kjøttdeig - 400 g
• fersk kål - 400 gr
• ris - 1 kopp
• løk - 2 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• tomatpuré - 1 ss. l.
• rømme - 1 ss. l.
• salt og nødvendige krydder

Forberedelse:

1. Kok risen.
2. Strimle kålen.
3. Hakk løken i terninger.
4. Skjær gulrøttene i tynne skiver.
5. Bland kjøttdeig, hakkede grønnsaker, ris, salt.
6. Form små kjøttboller og legg dem i en multikokerbolle med vegetabilsk olje.
7. Forbered en saus fra tomatpuré, rømme, salt, krydder, 2 ss. varmt vann.
8. Hell over late kålrullene.
9. Kok i småkokemodus i 45 minutter.

Fylte kålruller som i barnehagen

Kjøttet i denne oppskriften er forkokt til det er ferdigstekt. Den resulterende buljongen kan for eksempel brukes til å tilberede en første rett. Retten inneholder også kokte egg for tilført næringsverdi.

Vi trenger:

• kokt biff eller kalvekjøtt - 400 g
• fersk kål - 500 gr
• ris - 1 kopp
• egg - 4 stk.

Forberedelse:

1. Kok og hakk eggene.
2. Finhakk løken.
3. Strimle kålen.
4. Rull det kokte kjøttet til kjøttdeig.
5. Fres løken i 2 ss. l. vann.
6. Tilsett kål, la det småkoke i 10 minutter. under lokket.
7. Skyll ris til den er ren.
8. Mos kålen til saften kommer ut, og legg risen på toppen. Hell varmt (kokende) vann slik at frokostblandingen er helt dekket.
9. La småkoke til risen og kålen er klar (30-40 minutter).
10. Tilsett kjøttet sist, tilsett salt og bland.
11. La småkoke i ytterligere 5 minutter.
12. Til slutt tilsett hakkede egg og bland.

God appetitt!