Немецкая сауна. Баня в Германии: особенности, виды, традиции посещения и интересные факты

На берегах Рейна и Одера располагается множество банных и водных комплексов. Здесь понравится и любителям спортивного плавания, и поклонникам крутых водных горок, и знатокам настоящего пара.

В купальниках вход воспрещен!

Многие оздоровительно-развлекательные объекты Германии построены в районах выхода на поверхность термальных вод. А значит, в них можно не только принять водные процедуры и попариться, но и насладиться целебной подземной водой.

«Немецкие банно-водные заведения обычно разделены на две зоны, - рассказывает мой друг из Германии Манфред . - В той части комплекса, где располагаются бассейны и водные горки, необходимо находиться в плавках и купальниках. В зоне саун и паровых бань и мужчины и женщины полностью обнажены. Разрешается только обмотаться хлопчатобумажным полотенцем».

Дело в том, что немецкие любители «настоящего пара» твердо убеждены: в помещениях с высокой температурой и повышенной влажностью недопустимо использование синтетических материалов. Купальники и плавки, по их мнению, могут стать источниками опасных испарений, которые сведут на нет лечебный эффект сауны. Разумеется, не может быть речи о том, чтобы зайти в парильню в резиновых тапочках.

В баню - всей семьей

В Германии, в отличие от России, не разделяют бани на мужские и женские. «В нашей стране баня - это важная часть семейного отдыха, - объясняет Манфред. - Сюда часто приходят родители с детьми. В этой ситуации «специальные» мужские и женские бани были бы просто неуместны. Впрочем, некоторые банные комплексы один раз в месяц все-таки устраивают специальный «женский день», когда мужчинам вход в заведение запрещен».

Есть некоторые запреты в немецких саунах и паровых банях и в другие дни. Например, не разрешается прикасаться руками и ногами к деревянной поверхности. Для посещения парильни необходимо иметь специальное полотенце, длина которого составляет около двух метров. На этом полотенце можно сидеть или лежать.

Бергиш-Гладбах. Необычная сауна. Фото: Фото автора / Илья Бруштейн

Во время посещения сауны необходимо соблюдать тишину, чтобы не мешать другим гостям наслаждаться банными процедурами. И наконец, необходимо вовремя прийти к началу «ауфгусса», чтобы спокойно занять свое место и ожидать начала.

Банная церемония по-немецки

Термин «ауфгусс» дословно обозначает «полив, выливание». Во время этой процедуры сотрудник банного комплекса поливает камни парильной печки водой с эфирными маслами (апельсиновым, медовым, эвкалиптовым, мятным и т.д). А потом начинает с усердием разгонять пар по потолку, а также обмахивать посетителей.

Немецкий ауфгусс - это целое шоу. Банный мастер не только отвечает за отменный пар, но и не забывает общаться с гостями, рассказывает им шутки и анекдоты. Нередко сауны оснащают музыкальными установками. Поэтому ауфгуссы различаются не только по аромату, но и по музыкальному сопровождению.

Для управления движением воздушных потоков мастера банных церемоний используют не только обыкновенные полотенца, но и флаги, специальные гигантские веера и даже мешочки, наполненные сеном, заполняющие сауну освежающе-пьянящим ароматом…

Продолжительность ауфгусса составляет обычно от шести до двенадцати минут. В течение этого времени не принято покидать сауну и перемещаться по ней, чтобы не выпускать пар и не мешать проведению церемонии.

Впрочем, если у кого-либо ухудшится самочувствие, выйти на свежий воздух до завершения ритуала, конечно, можно.

Проводятся и специальные ауфгуссы, во время которых гостям раздают кубики со льдом, массажную соль, различные кремы, лосьоны и другие «вспомогательные субстанции»… Все это способствует лучшему раскрытию пор кожи и наполнению организма энергией.

Нередко после ауфгусса любителям пара предлагают выпить горячего чая, сока или лимонада, отведать мороженого или фруктов. Эти «подношения» не нужно дополнительно оплачивать. Они входят в стоимость посещения банного комплекса.

В немецких банях ауфгуссы проходят строго по расписанию, например, в начале или в середине каждого часа. При входе в банный комплекс всегда висит «план ауфгуссов» на сегодняшний день. В крупных и многолюдных заведениях эти ритуалы одновременно проводятся сразу в нескольких саунах.

Сауны на любой вкус

Бергиш-Гладбах. Кафе в банном дворике Фото: Фото автора / Илья Бруштейн

Многие банные комплексы в Германии поистине уникальны. Например, здесь имеется внушительная по размерам сауна-планетарий, оборудованная куполом звездного неба. Можно погреть косточки и одновременно послушать лекцию по астрономии.

Пользуется популярностью сауна-пивная, где в «теплой» обстановке не только проводят банную церемонию, но и угощают пивом. Безалкогольным, конечно.

Еще один аттракцион - сауна-пекарня, где после окончания церемонии банный мастер, выполняющий обязанности пекаря, предлагает клиентам подкрепиться свежей выпечкой.

В федеральной земле Баден-Вюртемберг имеется сауна-кинотеатр, где на большом экране в течение целого дня демонстрируются познавательные документальные фильмы.

Здесь также соорудили сауну-аквариум, в которой можно через стекло наблюдать за движением рыб.

«Многие немцы, посещающие Россию, с восторгом отзываются о русской бане, о парении березовыми вениками. У нас считается, что русская баня помогает понять душу России, - рассказывает Манфред и добавляет: - Я думаю, что российским туристам в Германии также стоит посетить наши бани и таким споcобом открывать для себя Германию».

Все мои знакомые, побывавшие в Германии и посетившие общественную сауну, были в шоке...
С общественными саунами в Германии история такая. После раздевалки (кабинки) и душа (раздельно) Вы в купальнике попадаете в СПА, где находится много бассейнов с разными температурами, цветом и составом воды, под крышей и на улице. Из этой части обычно имеется дверка в сауновский комплекс. Зайдя туда, надо снять с себя купальник/плавки в общей (!) раздевалке, закутаться большим полотенцем или халатом (должны быть с собой) и топать в одну из саун. Сняв тапочки и зайдя в сауну, надо: найти свободное место, постелить Ваше полотенце и под попу, и под ноги. Считается, что Ваш пот не должен попадать на казённые скамейки. В мокрой сауне полотенце под ноги не надо, или не надо вообще. Многие посетители полотенцем вообще особо не прикрываются. Появление в сауне в купальнике ведет к многозначительным взглядам. Кроме того, сотрудники сауны могут к Вам подойти и сказать, что так не положено. Снимайте мол, прямо сейчас.
Внутри сауны, на различной высоте от очага, располагаются полати в 2-3 ряда. Сотрудник сауны поливает воду на разогретые каменья, нагнетая воздух полотенцем в сторону посетителей, расположившихся на полатях. В некоторых саунах вместо полотенца применяют веники из березы, предварительно замоченные в кипятке. Эта процедура любима многими, расписание данного процесса, который называется ауфгус, вывешивается на видном месте, и к его началу на полатях собирается значительное количество желающих попариться.

В воду часто добавляют ароматизатор, до начала процедуры сотрудник сауны дает краткую информацию о добавке, рассказывает, как надо вести себя в течение процедуры и после нее. После ауфгуса посетители сауны получают для втирания в кожу различные вещества – мед, соль и прочее. Кроме того обычно комплекс оборудован 1-2 небольшими бассейнами indoor или под открытым небом, куда после сауны (и короткого посещения душа) можно также окунуться голышом.
Обычные посетители немецких саун – люди в возрасте от 30 лет, встречаются молодые пары. Иногда они приходят с детьми, это является своего рода традицией. Немцы часто ходят в сауну всей семьей или в компании друзей или сослуживцев. Никого не стесняясь прогуливаются, свободно раскачивая верхними (вторичными) или нижними (первичными) - у кого что есть - признаками пола...
После беседы с соотечественниками про немецкие сауны понимаешь, что нагота в России табу. Обнаженное тело автоматически считается порнографическим. И совершенно неприемлемо, если обнажены люди разного пола да еще и дети рядом. Даже люди, отнюдь не пуританского воспитания, узнав, что в Германии сауны общие, выкатывают удивленно глаза: "Это что, правда!?" и, как правило, фукают и возмущаются...
А Вам как такие сауны? Хотели бы попариться там? Взяли бы Вы туда детей? Не постеснялись бы прийти туда с друзьями или коллегами? Или даже есть опыт их посещения? И какова Ваша реакция?

Сохранено

В Первый раз в немецкой бане. Ну да, они все нудистские.

Однажды вечером, месяца 2 после моего переезда в Германию к мужу, после прогулки по вечернему городку, стаканчика глинтвейна на морозце и поедания огромного французского блина с заварным кремом, муж мне вдруг и говорит: Да, ты знаешь, нас один коллега пригласил завтра в сауну. Утром в 8-30 он за нами заедет.

Что за сауна, недоверчиво интересуюсь я. Знаю я эти немецкие сауны, хоть и не была никогда.

Да так, говорит муж, русская сауна, в соседнем городе, даже, говорят, есть бассейн, поедем?

Ну почему же нет?

Коллега парень пунктуальный, ну мы тоже уже научились. Ровно в 8-30 поехали. На улице все в инее, снега нет, но минус 2 точно есть.

Приезжаем в город Линген, Freizeitbad Linus. Перед нами - огромный спортивный комплекс, стекло и бетон, а внутри виден бассейн и пальмы. Ну прямо парижский аквапарк. И тут коллега и говорит: Да, фотоаппарат если есть с собой, туда не берите. Там нельзя фотографировать. Немцы вообще не любят, когда их снимают. Оставляйте в машине.
Ха, ничего себе режимный объект, думаю.

На входе покупаем билеты, нам дают браслетики на руку и чип для сауны.

Уже в купальниках и с сумками проходим через зону бассейнов. Конечно, никакая это не русская сауна, муж всё неправильно понял, а все вместе - огромный водный комплекс. Штук пять разных бассейнов - спортивный, развлекательный, горячий, детский, с выходом на улицу, с трубами, горками, быстрым потоком, бурлилками и я уж не знаю чем.

Но наш-то путь - в сауну. Туда ведет отдельная дверка. Прикладываешь чип - и заходишь. И тут-то меня и поджидал основной шок. На дверке были написаны три заветные буквы - FKK .

Для жителей Германии и знающих немецкий все сразу понятно. FKK - Freikörperkultur, культура свободного тела. Короче, нудистская зона.

Зона оказалась огромной. Четыре разных парных: финская, русская, био, паровая (хамам), комната отдыха (реально - кушетки и на них спят), бассейн с ледяной водой, большая площадка на улице.

Ну что делать будем, спросил муж, развязывая веревочку на плавках. В это время к нам подошел коллега, ну совсем без ничего. А у нас есть выбор?... тихо ответила я и сняла купальник.

Тут меня начал разбирать истерический смех, поэтому пришлось спрятаться в душ. Я увидела мужчину, у которого... ну, в общем, ТАМ было колечко с шариком.

Собственно, всё) Отсмеялась, взяла себя в руки, сделала большой вдох... и потом мы провели в этом незабываемом месте фактически полдня. Большего удовольствия я, наверное, давно не испытывала.

Начали с финской сауны, в которую попасть можно только с улицы (минус 2, помните, да?)

Продолжили в бассейне. Потом началось главное священнодействие.

В сауну типа русской, то есть деревянную и с каменкой, ровно в 11 часов пришел дяденька с двумя бадейками. В одной у него был лед. Он такой интересной формы - его можно надеть на пальцы) Во второй - вода с половником. Он закрыл дверь и начал лить воду с какими-то добавками на камни - ну все как у нас. Но потом взял полотенце и начал разгонять пар - сначала нежно, по верху, потом полотенцем на каждого. Это что-то. Процедуру повторил раз 5, каждый раз оно было все жарче и жарче.

Через 15 минут мы вывалились оттуда, мокрые от пота и распаренные до костей. Все тут же, совсем без ничего, поспешили на площадку на улице и начали ходить босиком по замерзшей траве. Я представляю, как оно выглядит со стороны...))) Голые мужчины и женщины, от которых валит пар, гуляют по морозу, не замечая ничего вокруг...)

Сеансы эти проводят раз в час. Между ними можно успеть поплавать во всех бассейнах (чтобы выйти в общую зону, нужно надеть премерзкий холодный купальник) или просто поспать в спальной комнате. Можно еще прыгнуть в ледяной бассейн или окатить себя из кадушки, она тоже с ледяной водой, висит на веревочках под потолком.

Потом можно посидеть на лежаке, подняв ноги вверх и помедитировать, глядя на огромный аквариум. Или попарить ноги в специальных парилках для ног. Или покушать - туда можно приходить со своей едой. Или купить в кафе, тут же, у бассейнов. На такой зоне можно париться...)))

В общем, товарищи, подсели мы на это дело.

Немного про то, насколько было стрёмно снимать купальник. Может, только в первый момент. Потом очень быстро понимаешь, что до тебя, в общем, дела-то никому нет, и все твои тараканы по поводу несовершенства твоего тела - только у тебя самого в голове.

Да, а стоит это 14 евро на человека на всё про всё, без ограничения времени. Включая сауну с сеансами размахивания полотенцем (запомните: называется ауфгусс , как будете в Германиях и увидите сауну с ауфгуссом - сразу туда!)

Трудно написать достоверный рассказ, если сам, собственными глазами не видел чего-то. Эту статью о немецкой бане мне помог написать мой очень хороший знакомый – Андрей. В достоверности информации нет никаких сомнений, человек живёт в Германии уже очень и очень давно.

Любители и ценители бани, сауны с восторгом отзываются о финской бане. Кто-то говорит, что нет ничего лучше русской парилки. И только искушённые ценители знают об особенностях немецкой бани.

Если вы собрались в Германию, прочитайте эту статью, чтобы быть в полной готовности и обязательно сходите баню! Немцы тоже кое-что понимают в парилках!

Безусловно, немецкая баня совсем непохожа на нашу русскую паровую баню с массивной печкой. Это скорее сауна, а не баня в полном смысле слова. Хотя, некоторые сходные моменты есть, но об этом чуть позже.

Но не все сауны строят возле термальных вод, это необязательное условие.

Особенная немецкая сауна

У немцев нет такого трепетного отношения к бане, как у финнов или русских. Я спросила у своего друга: «Когда заходишь в сауну, там пахнет баней. Есть такое чувство, что ты точно в баню попал»?

Пахнет в сауне приятно и, конечно, есть ощущения что ты в сауне. Но по сравнению с русской баней это не те чувства.

– Андрей

Сам банный комплекс разбит на два сектора. В одном секторе душ, бассейн, а в другом сама парилка.

Обустройство сауны вполне обычное: полки и сама печь. Бачков, тазов, ковшей и веников немецкая сауна не держит.

В немецкой парилке нельзя носить плавательные трусы или купальники. Париться можно полностью обнажившись.

Это связано с убеждением немцев о неэкологичности синтетической ткани, по этой же причине в немецкой бане запрещено носить сланцы или шлёпанцы из резины. Таковы правила педантичных немцев…

Ещё одно из важных правил посещения бани – соблюдение тишины. Не стоит отвлекать посетителей от процесса. Только тишина, наслаждение тёплым воздухом и приятными ароматами!
Если кто-то из несведущих посетителей нарушит этот запрет, то ему даже могут сделать замечание.

Да, тут не услышишь: «Поддай парку», никто не кряхтит и не охает на полку. У наших народов совершенно разный менталитет.

А вот парку в немецкой бане поддавать всё же умеют. Только делают это по-своему…

Церемония Ауфгус (Aufguss)

В переводе с немецкого Aufguss означает вливание, заливание. Я попросила Андрея объяснить, доступно по-русски, в чём смысл этой процедуры. И вот какой ответ я получила:

На камни или печь в сауне наливают воду или лёд, смешанный с ароматическими маслами… Именно по этой причине в сауне удивительный аромат.

Смысл процедуры в том, что камни в печи частично обливают холодной или горячей водой. При вливании вода испаряется и увеличивает влажность в сауне. Испарение пота на коже осложняется и тело нагревается ещё больше.

При Aufguss используют специальный деревянный тазик, из которого поливают печь.

– Андрей

Церемония Ауфгус, есть не что иное, как наша русская банная забава поддать парку! Парок только у каждой нации свой. У нас может быть с квасом, пивом, берёзовым настоем. А вот у немцев – ароматические масла.

Как проходит Ауфгус

Поддаёт парку специальный человек „Saunameister“ который приставлен к этому. Перед Ауфгусом открывают дверь и запускают большое количество свежего воздуха.

Воздух с улицы загоняют в сауну полотенцем. Этот саунамайстер разгоняет потом полотенцем пар от Ауфгуса по сауне.

– Андрей

Движения мастера больше напоминают своеобразный завораживающий танец с полотенцем в руках. Это как настоящее шоу: моральное, физическое и эстетическое удовлетворение гарантировано!

Расписание церемонии обычно висит в каждой парилке. Можно с лёгкостью сориентироваться по времени начала Ауфгус.

Сказать точно, сколько времени занимает Ауфгус довольно сложно. Продолжительность может длится всего 6–8 минут, но бывают и рекордные подачи пара!

Ауфгус может продолжаться более 20 минут. Вне зависимости от времени покидать сауну до окончания ритуала нельзя.

После окончания ароматного парения начинается другая церемония – посетители пьют пиво!

Секретная изюминка немецкой бани

Если вы застенчивый человек, то следующий факт может вас просто шокировать.

Главная секретная изюминка немецкой бани в том, что у них нет разделения на мужскую и женскую половину.

Немецкая сауна – общая. Тут любят посещать парилку всей семьёй и считают нецелесообразным разделять посещение по половому признаку.

Париться обнажённым – это правило!

Мужчины и женщины греются, плещутся в бассейне, моются под душем вместе. И никаких стеснений! Никаких купальников!

Но всё же есть сауны, в которых установлены только женские дни для посещений. Для некоторых это очень приятное отступление от правил. Например, мне было бы сложно чувствовать себя комфортно в сауне, полностью обнажённой рядом с мужчинами.

Сразу вспоминается анекдот:

«Если голый мужчина, случайно, попадает в женскую баню - женщины верещат и пытаются плеснуть на него кипятком… А если, случайно, обнажённая девушка попадает в мужскую - напротив, все мужчины очень рады, приветливы. Это ещё раз доказывает доброту мужского сердца».

Общие бани в России

Справедливости ради стоит заметить, что в России вплоть до 1743 года не было разделений на мужские и женские бани.

В собственные бани в деревнях ходили раздельно, а вот городские бани были все общие. Отсюда и поговорки, всем нам знакомые: «В бане генералов нет», «В бане все равны».

А разделение на посещение бани было введено Екатериной Великой. Просуществовали совместные бани только одно столетие, а это довольно немалый срок.

Заключение

В заключение рассказа о немецкой бане остаётся сказать, что дни работы сауны строго не определены. Можно ходить хоть каждый день.

Женские дни - это обычно вторник или четверг.

Теперь несколько слов о ценах на услуги немецкой сауны. Андрей говорит о картах на посещение, а для нас это абонементы. Итак:

Оплата и тарифы часовые. Стоимость зависит уже от учреждения, от хозяина. Точно сказать не смогу.

На территории санатория, например, посещение сауны часто уже всё входит в цену. На территории бассейна тарифы ниже, чем если ты идёшь специально в сауну.

Дневная карта стоит примерно от 14 евро до 20 евро. До 15 часов дешевле, но ненамного. Есть 10-разовые карты.

На выходные уже тарифы поднимают. Недешёвое это удовольствие!

– Андрей

Вот такой получился у нас рассказ о немецкой бане. Банная культура своя у каждого народа, у каждой нации свой менталитет и свои убеждения.

То, что кажется для нас диким, у других не вызывает неприязни. Люди видят мир и себя в нём по-своему.

Я не увидела ничего плохого, стыдного или шокирующего в банной культуре немцев.

Для них сауна - это место расслабления, физического и эстетического удовольствия. Будете в Германии – сходите в сауну. Лёгкого вам пара и новых впечатлений!

Немецкие бани называются термами или бадами, они очень распространены, на территории многих германских городов можно обнаружить немало бань. Бады – одно из самых значимых удовольствий немецких граждан, часто в них имеется несколько саун, один, либо два бассейна с холодной водой. Бады нередко представляют собой целые комплексы, предназначенные не только для мытья, расположенные здесь дополнительные развлечения и удобства делают отдых весьма комфортным.

Кафе, рестораны, массажные, косметологические кабинеты, соляные гроты, клиники, гостиницы, спортивные залы входят в состав банных комплексов. Если баня построена на базе термального источника – в ее состав обязательно войдут бассейны с теплой термальной водой, располагающиеся в помещении, либо под открытым небом.

В этой стране бани общие для представителей обоего пола, все посетители руководствуются одним правилом – в банях нельзя находиться в купальниках, поэтому одежду с себя снимают полностью, оставляя ее в специальных шкафчиках. Это не распространяется на термальный комплекс, для бассейна купальник обязателен. Немцы относятся к такому положению вещей совершенно спокойно. Если непривычные к данным правилам посетители бывают замечены в некорректном поведении, им предложат покинуть помещение.

Общие бани в Германии являются частью FKK, эта аббревиатура, обозначающая словосочетание «культура свободного тела», активно распространяемая среди немецкого народа. Субботний поход в баню всей семьей, в компании приятелей или сослуживцев считается в этой стране одним из самых приятных удовольствий.

В Германии много турок, которые могут появиться в общей бане, закутавшись в халат или применив в качестве одежды банное полотенце. Завсегдатаи банных удовольствий смотрят на это с улыбкой. Может сложиться иная ситуация – посетительниц, не осмелившихся снять с себя купальник, сотрудники сауны выведут из помещения, поскольку они нарушают правила посещения.

Чаще всего немецкие бани построены по стандарту, представляющему несколько саун, релаксационных, музыкальных, с солевыми кристаллами, финских, где температура достигает 90 градусов. Паровыми саунами оснащены многие банные комплексы, есть «стаканы» холодной воды для любителей подобных удовольствий. Внутри сауны, на различной высоте от очага, располагаются полати в 2-3 ряда.

Сотрудник сауны поливает воду на разогретые каменья, нагнетая воздух полотенцем в сторону посетителей, расположившихся на полатях. Эта процедура любима многими, расписание данного процесса, который называется ауфгус, вывешивается на видном месте, и к его началу на полатях собирается значительное количество желающих попариться. В некоторых саунах вместо полотенца применяют веники из березы, предварительно замоченные в кипятке.

В воду часто добавляют ароматизатор, до начала процедуры сотрудник сауны дает краткую информацию о добавке, рассказывает, как надо вести себя в течение процедуры и после нее. После ауфгуса посетители сауны получают для втирания в кожу различные вещества – мед, снег, соль и прочее. Обычные посетители немецких саун – люди в возрасте от 30 лет, встречаются молодые пары. Иногда они приходят с детьми, это является своего рода традицией.

Видео отзыв и впечатления

Видео отзыв и впечатления русской женщины от посещения немецкой бани.

Правила посещения немецких бань

Если вы не считаете возможным для себя посещать общую баню, следует воспользоваться определенными днями — мужскими и женскими, которые бывают в каждой бане. Правила поведения в различных регионах страны отличаются друг от друга. В центральной части страны и на юге в саунах можно купить пиво, на севере это чаще всего запрещается.

Посетителю немецкой бани следует помнить – в сауне требуется сесть на собственное полотенце, ноги при этом надо ставить на другой край полотенца. Пот, стекающий с разгоряченного тела, должен попадать при этом только на вашу индивидуальную вещь – полотенце. Иногда в немецких банях время, которое отводится на один сеанс, строго ограничивается, если вы опоздали вовремя выйти, вам придется сделать доплату по более высокому тарифу.