Kako napraviti limunadu od jagoda kod kuće. Limunada od jagoda sa bosiljkom. Limunada od jagoda sa mentom

Domaća limunada je mnogo zdravija od limunade kupljene u prodavnici; na kraju krajeva, ne sadrži boje ni konzervanse. A pravljenje ovog pića je prilično jednostavno. Limunada se može napraviti od svježeg sezonskog bobičastog voća ili smrznuta. Odlučio sam napraviti limunadu od jagoda, ispala je ne samo ukusna i aromatična, već i vrlo lijepa i svijetla.

Za domaću limunadu uzeo sam smrznute jagode i prvo ih odmrznuo. Nisam cijedio sok od bobičastog voća, savršeno je nadopunio moju limunadu od jagoda. Možete uzeti bilo koju gaziranu vodu.

Limun operite i opečite kipućom vodom. U šerpu sipajte filtriranu vodu, dodajte šećer i stavite na vatru. Smjesu šećera kuhajte 2 minute, a zatim sklonite sa vatre i potpuno ohladite.

Stavite jagode zajedno sa njihovim sokom u zdjelu blendera. Ako koristite svježe bobice, operite ih i osušite. Iscijedite sok od jednog limuna i dodajte jagodama. Izmiksajte jagode sa limunovim sokom dok ne postane glatka.

U šerpu sipajte šećerni sirup, pire od bobica i gaziranu vodu. Sve dobro izmiješajte. Prije serviranja dodajte komadiće leda u vrč i sipajte našu limunadu.

Poslužite limunadu od jagoda. Za djecu sipam limunadu u male boce i ubacim koktel slamke.

Prijatno!

Limunada od jagoda s pravom se može nazvati jednim od najljetnijih pića. Ovaj hladni napitak ne samo da će vam pomoći da se nosite s ljetnim vrućinama, već će ga učiniti što ukusnijim, koristeći jedno od najpopularnijih i najomiljenijih sezonskih bobica. Odlučili smo ovaj materijal posvetiti nekoliko varijanti ove osvježavajuće limunade.

Limunada od jagoda - recept

Ova verzija limunade prepuna je okusa jagode jer se bobice kuhaju u potpunosti izgnječile, ostavljajući piće bogatog okusa jagode.

Sastojci:

šećer – 65 g;
voda – 950 ml;
– 115 ml;
jagode – 210 g.

Priprema

Rastopite šećer u čaši vrele vode i ohladite dobijeni sirup. Oguljene jagode ispasirati i po potrebi dodatno protrljati kroz sito. Pomiješajte pire od jagoda sa limunovim sokom i sve razrijedite sa preostalom hladnom vodom. Prelijte limunadu sirupom i poslužite sa ledom.

Limunada od jagoda sa mentom

Napitak možete učiniti još osvježavajućim uz svježu mentu. 5-6 grančica je više nego dovoljno da limunada dobije karakterističan ukus, ali svježe začinsko bilje može se zamijeniti ekstraktom mente.

Sastojci:

sok od 5 limuna;
korica jednog limuna;
granulirani šećer - 145 g;
obična voda – 190 ml;
jagode – 210 g;
– 5-6 grana;
gazirana voda – 590 ml.

Priprema

Započnite s laganim citrusnim sirupom zagrijavanjem obične vode sa limunovom koricom i šećerom. Kada sirup proključa, mora se procijediti i ostaviti da se ohladi.

Pasirajte 2/3 svih bobica i po želji procijedite kroz sito. Preostale jagode narežite na sitne komade. Otrgnite listove mente sa grančica i stavite u posudu odabranu za pripremu napitka. Preostalom gaziranom vodom prelijte mentu i jagode, prelijte sokom od citrusa i ostavite napitak na hladnom 5-6 sati, a zatim poslužite.

Kako napraviti limunadu od bosiljka od jagoda?

Ako želite originalnije kombinacije, onda napravite limunadu od jagoda-bosiljak. Sprite će ovom napitku dodati slatkoću, ali se može zamijeniti tonikom ili bilo kojim slatkim sodom po ukusu.

Sastojci:

jagode – 20 bobica;
"Sprite" - 1 l;
sok od jedne limete;
šaka svježeg bosiljka.

Priprema

Oguljene jagode ispasirajte i podelite u četiri čaše. Pire od jagoda prelijte sokom limete i dodajte listiće bosiljka, nakon što ih pasirate ili jednostavno natrgate. Napunite čaše Sprite-om i dodajte nekoliko komada leda.

Limunada od jagoda i đumbira

Ova aromatična limunada će vam pomoći da u potpunosti uživate u ukusu jagoda. Slatko kiselo bobičasto voće se odlično slaže sa začinjenim sirupom od đumbira.

Sastojci:

voda – 490 ml;
šećer – 135 g;
đumbir – 15 g;
jagode – 10-12 bobica;
gazirana voda – 1,4 l.

Priprema

Počnite sa pripremom sirupa. Prokuhajte šećer sa pola vode i komadićima đumbira. Kada sirup od đumbira proključa, poklopite i sklonite sa vatre. Ostavite da odstoji dok se ne ohladi, a zatim procijedite.

Jagode umutiti u pire, preliti preostalom vodom, ohlađenim sirupom i dodati led po ukusu.

Domaća limunada od jagoda

Možete napraviti limunadu od jagoda čak i van sezone koristeći smrznuto bobičasto voće.

Sastojci:

Priprema

Stavite prva tri sastojka u blender velike brzine i gotovi pire od bobica razrijedite vodom. Gotov napitak je prilično ohlađen zbog upotrebe smrznutih bobica, ali po želji možete dodati još leda.

Ubrane sezonske bobice koje daju ugodnu ružičastu boju pomoći će nam da zdravo bezalkoholno piće učinimo i elegantnim. Limunada od jagoda sa mentom oduševljava svojim okusom, aromom i prekrasnim izgledom - priznajte, svijetle čaše uvijek stvaraju praznično raspoloženje! A uz dodatak leda dobijate pravu poslasticu koju nije teško napraviti po provjerenom, jednostavnom receptu.

Naučit ćete kako napraviti domaću limunadu s mentom i jagodama kako bi zadržala sve korisne kvalitete bobičastog voća u našoj majstorskoj klasi.

Sastojci

Jagode sveže ili smrznute— 250 g + -
- 1 kom. + -
- 3 kašike. + -
— 1 l + -
Svježa menta – 50 g + -

Kako napraviti domaću limunadu od jagoda

Prednost ovog recepta je u tome što sastojke možete mijenjati po vlastitom nahođenju, ne samo da mijenjate količinu, već i utječete na sastav, na primjer, koristite limetu umjesto limuna i dodajete smeđi šećer umjesto bijelog.

Jagode operemo, pustimo da se ocijede u cjedilu, a zatim odstranimo peteljke. Nanu operemo i takođe ostavimo da se osuši na peškiru. Operite limun i isecite ga u šolje.
Jednu polovinu bobica sameljite u blenderu, a drugu prepolovite. U šerpi pomiješajte pire od jagoda, kriške, limun i mentu.
U drugoj posudi razblažite šećerni sirup – zrna u potpunosti rastvorite u 200 ml jako vrele vode i prelijte bobičasto i voće. Sve ostavimo da odstoji pod poklopcem 20 minuta, a zatim dodamo preostalu hladnu vodu.
Limunadu od jagoda držite pokrivenu na sobnoj temperaturi ili, ako je jako vruća, stavite je u frižider na 3-4 sata.
Gotov napitak procijedite kroz nekoliko slojeva gaze kako vam ne bi promaknule male sjemenke jagode i sipajte u dekanter. Poslužite ohlađeno.

Jagode ne morate sjeckati, ali tada će okus biti manje intenzivan, ali će limunadu biti lakše procijediti. Ako je vrč proziran, u njega možete staviti nekoliko bobica za ukras.

Pjenušava limunada od mente od jagode

Kao iu prethodnom receptu, koristimo iste proporcije. Ispostavilo se da je piće nevjerovatno ukusno i zdravo, što je posebno važno za djecu.

Nasjeckajte jagode - ovaj put možete koristiti sve.
Narežemo limun (ili limetu), sve sjedinimo sa opranim listićima mente, koje takođe iseckamo da brže daju ukus.
Pripremite 200 ml sirupa i sipajte vruće voće i bobice u šerpu.
Ostavite da odstoji ispod poklopca najmanje 3 sata, a zatim procijedite kroz debeli sloj gaze.
Dobivenu infuziju bobica razrijedimo gaziranom vodom iz boce (1 - 1,5 l) - glavna stvar je da nije previše gazirana. Sodu treba sipati u porcijama kako ne biste pretjerali i piće postalo bezukusno.

Gotovu domaću limunadu sa jagodama i ledom poslužite neposredno pre ispuštanja gasa. Prijatno!

Kao što vidite, nema ništa teško napraviti vlastitim rukama limunadu od jagode s mentom, ali će to donijeti puno radosti vašoj porodici i prijateljima! Probajte - biće ukusno!

Ukusna, aromatična, osvježavajuća, lijepa, svijetla, hladna - limunada od jagoda-bosiljak.

Piće koje će ukrasiti svaku zabavu i neće proći nezapaženo.

Neka vas bosiljak u ovom napitku ne odvrati, on dopunjuje arome jagode i limuna na orgazmično ukusan način.

Ugodan vikend u dobrom društvu.

Priprema sastojaka:

Jagode operem, ogulim od zelenila i iseckam na 2 dela.

Listovi sa jedne grane Narezao sam na male komadiće. Listove sa druge grane ostavljam cijele. Ukupno ima oko 10 listova.

Pola limuna sam narezala na kriške.

Šećer 4 kašike + voda 2 kašike = zagrevati dok se šećer ne otopi.

Limunada od jagode i bosiljka - priprema:

Pola jagode (150g) + šećerni sirup = pire u blenderu (može i zgnječiti viljuškom) + seckani listovi + 3 kriške limuna = promiješati, lagano pritisnuti viljuškom da pusti sok.

Sipam u providnu lepu posudu + 1,5 l vode = promešati, staviti u frižider na 30-60 minuta + led (količina po želji) + limun (sve što je ostalo) + jagode 150g + listovi zelenog bosiljka.

Spreman. Pijte sa zadovoljstvom.

Istorija limunade:

Od 17. veka limunada je piće koje se pravi od limunovog soka i velike količine vode. Otuda i naziv - Limonada. Limun je dodao), što znači „limonizovano“.
Godine 1767. engleski hemičar Joseph Priestley izumio je pumpu ( ssakator), koji je zasićio vodu gasom koji nastaje tokom fermentacije piva. Industrijsku proizvodnju takvih pumpi započeo je Jacob Schwepp. I tako je prva kompanija koja je komercijalizirala gazirana pića bila J. Schweppe & Co”, koju je osnovao Jacob Schweppe, a koja je kasnije počela proizvoditi vode sa voćnim i bobičastim sirupima. Pošto su prirodni sirupi bili skupi, počeli su da se zamenjuju kiselinama i esencijama.
Limunska kiselina je prva sintetizovana, a limunada je 1833. godine postala lider u proizvodnji voćnih gaziranih pića širom sveta, a “ Lemon's Superior Sparkling Ginger Ale"("Superior Sparkling Lemon Ginger Ale") je bio prvi registrovani zaštitni znak bezalkoholnog pića.

Za 1 litar pića će vam trebati:

400 g jagoda
5 tbsp. l. granulirani šećer
3-4 kriške limuna
1 tbsp. l. sok od limuna
2 stabljike svježe mente
led po ukusu
0,5 l gazirane mineralne ohlađene vode

Kako napraviti limunadu od jagoda sa limunom i mentom:

1. Operite zrele jagode u vodi i uklonite im peteljke. Sipajte ih u duboku posudu. Dodajte granulirani šećer. Po želji možete dodati i malo mljevenog cimeta ili vanilin šećera.

2. Jagode izmiksajte uronjenim blenderom 2-3 minute u homogenu masu. To se može uraditi i u posudi procesora za hranu.

3. Sipajte pire od jagoda u vrč ili karafu. Dodajte narezane kriške limuna i limunov sok. Ogulimo listove sa stabljika mente. Inače, ako nemate limunov sok pri ruci, gaziranu vodu možete zamijeniti Sprite ili Fantom s okusom limuna.

4. Dodajte kockice leda u vrč i napunite ga gaziranom mineralnom vodom do vrha.

5. Poslužite limunadu od jagoda sa limunom i mentom odmah nakon pripreme kako kockice leda u njoj ne bi imale vremena da se odmrznu. Ako vam se napitak ne čini baš slatkim, onda mu u svakom trenutku možete dodati još malo granuliranog šećera ili meda.