집에서 딸기 레모네이드 만드는 법. 바질을 곁들인 딸기 레모네이드. 민트를 곁들인 딸기 레모네이드

직접 만든 레모네이드는 상점에서 구입한 레모네이드보다 훨씬 건강하며, 결국 염료나 방부제가 포함되어 있지 않습니다. 그리고 이 음료를 만드는 것은 아주 간단합니다. 레모네이드는 신선한 제철 딸기로 만들거나 냉동할 수 있습니다. 나는 딸기 레모네이드를 만들기로 결정했는데 맛있고 향긋할 뿐만 아니라 매우 아름답고 밝았습니다.

홈메이드 레모네이드를 만들기 위해 냉동 딸기를 먼저 꺼내서 해동했어요. 나는 베리에서 주스를 빼내지 않았고 그것은 내 딸기 레모네이드를 완벽하게 보완했습니다. 탄산수는 아무거나 가져가셔도 됩니다.

레몬을 씻고 끓는 물로 데치십시오. 냄비에 여과수를 붓고 설탕을 넣고 불을 켭니다. 설탕 혼합물을 2분간 끓인 후 불을 끄고 완전히 식힙니다.

믹서기 그릇에 딸기와 주스를 넣습니다. 신선한 베리를 사용하는 경우에는 씻어서 말리세요. 레몬 1개에서 즙을 짜내고 딸기에 첨가합니다. 부드러워질 때까지 딸기와 레몬즙을 섞습니다.

설탕 시럽, 베리 퓌레, 탄산수를 팬에 붓습니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 서빙하기 전에 유리병에 얼음 조각을 넣고 레모네이드를 부어주세요.

딸기 레모네이드를 제공합니다. 아이들의 경우 작은 병에 레모네이드를 붓고 칵테일 빨대를 꽂아줍니다.

많이 드세요!

딸기 레모네이드는 당연히 가장 여름 음료 중 하나라고 할 수 있습니다. 이 시원한 음료는 여름 더위를 극복하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 가장 인기 있고 사랑받는 계절 딸기 중 하나를 사용하여 최대한 맛있게 만들어줍니다. 우리는 이 자료를 이 상쾌한 레모네이드의 여러 변형에 사용하기로 결정했습니다.

딸기 레모네이드 - 레시피

이 버전의 레모네이드는 조리하면 열매가 완전히 퓨레로 만들어지기 때문에 딸기 맛이 가득하여 음료에 딸기 맛이 풍부하게 남습니다.

재료:

• 설탕 – 65g;
• 물 – 950ml;
• – 115ml;
• 딸기 - 210g.

준비

뜨거운 물 한잔에 설탕을 녹이고 생성된 시럽을 식힙니다. 껍질을 벗긴 딸기를 퓌레로 만들고 필요한 경우 체에 추가로 문지릅니다. 딸기 퓌레와 레몬 주스를 섞고 남은 찬물로 모든 것을 희석하십시오. 레모네이드에 시럽을 얹고 얼음과 함께 서빙하세요.

민트를 곁들인 딸기 레모네이드

신선한 민트를 첨가하면 음료를 더욱 상큼하게 만들 수 있습니다. 5-6개 정도이면 레모네이드에 독특한 맛을 더할 수 있지만, 신선한 허브를 민트 추출물로 대체할 수도 있습니다.

재료:

• 레몬 5개 주스;
• 레몬 하나의 풍미;
• 과립 설탕 – 145g;
• 일반 물 – 190 ml;
• 딸기 – 210g;
• – 5-6개 지점;
• 탄산수 – 590ml.

준비

레몬 향과 설탕을 넣은 물을 데워서 가벼운 감귤 시럽으로 시작하세요. 시럽이 끓으면 걸러내고 식혀야 합니다.

원하는 경우 모든 베리의 2/3를 퓌레로 만들고 체에 통과시킵니다. 남은 딸기를 작은 조각으로 자릅니다. 잔가지에서 민트 잎을 따서 음료 준비를 위해 선택한 용기에 넣으세요. 남은 탄산수를 민트와 딸기 위에 붓고 감귤 주스를 붓고 찬물에 5~6시간 동안 방치한 후 드세요.

딸기 바질 레모네이드 만드는 법?

좀 더 독창적인 조합을 원한다면 딸기-바질 레모네이드를 만들어 보세요. 스프라이트는 이 음료에 단맛을 더해 주지만 맛에 따라 토닉이나 달콤한 소다로 대체할 수 있습니다.

재료:

• 딸기 - 20개 열매;
• "스프라이트" - 1리터;
• 라임 1개의 주스;
• 신선한 바질 한 줌.

준비

껍질을 벗긴 딸기를 퓨레로 만들고 4개의 잔에 나눕니다. 딸기 퓌레 위에 라임즙을 붓고 퓌레로 만들거나 찢어서 바질 잎을 추가합니다. 잔에 스프라이트를 채우고 얼음 몇 조각을 추가합니다.

딸기-생강 레모네이드

딸기의 맛을 제대로 즐길 수 있도록 도와주는 향기로운 레모네이드입니다. 새콤달콤한 베리류는 매콤한 생강 시럽과 잘 어울립니다.

재료:

• 물 – 490ml;
• 설탕 – 135g;
• 생강 – 15g;
• 딸기 - 10-12 열매;
• 탄산수 – 1.4 l.

준비

시럽 준비부터 시작하세요. 물의 절반과 생강 조각으로 설탕을 끓입니다. 생강 시럽이 끓으면 뚜껑을 덮고 불을 ​​끄세요. 식을 때까지 가파르게 두었다가 걸러냅니다.

딸기를 퓌레로 만들고 남은 물을 붓고 시럽을 식힌 다음 얼음을 넣어 맛을 냅니다.

홈메이드 딸기 레모네이드

냉동베리를 이용하면 계절이 아니더라도 딸기 레모네이드를 만들 수 있습니다.

재료:

준비

처음 세 가지 재료를 고속 블렌더에 넣고 완성된 베리 퓨레를 물로 희석합니다. 완성된 음료는 냉동 베리를 사용하기 때문에 꽤 차갑지만 원할 경우 얼음을 추가할 수 있습니다.

기분 좋은 핑크빛 컬러를 선사하는 제철 베리를 따서 건강에 좋은 청량음료를 우아하게 만드는 데 도움을 줄 것입니다. 민트가 들어간 딸기 레모네이드는 맛, 향, 아름다운 외관으로 즐거움을 선사합니다. 밝은 잔은 항상 축제 분위기를 조성한다는 점을 인정해야 합니다! 그리고 얼음을 추가하면 입증되고 간단한 조리법을 사용하여 만드는 것이 어렵지 않은 진정한 진미를 얻을 수 있습니다.

마스터 클래스에서 베리의 모든 유익한 특성을 유지하기 위해 민트와 딸기로 홈메이드 레모네이드를 만드는 방법을 배우게 됩니다.

재료

• 신선하거나 냉동된 딸기— 250g + -
• - 1개 + -
• - 3 큰술. + -
• — 1리터 + -
• 신선한 민트 – 50g + -

집에서 딸기 레모네이드 만드는 법

이 레시피의 장점은 양을 바꾸는 것뿐만 아니라 레몬 대신 라임을 사용하고 흰색 대신 흑설탕을 첨가하는 등 구성에 영향을 미치는 등 원하는 대로 재료를 변경할 수 있다는 것입니다.

1. 딸기를 씻어 소쿠리에 물기를 뺀 다음 줄기를 제거합니다. 민트를 씻고 수건으로 말리십시오. 레몬을 씻어서 머그잔으로 자릅니다.
2. 딸기의 절반을 믹서기에서 갈아서 다른 하나를 반으로 자릅니다. 냄비에 딸기 퓌레, 슬라이스, 레몬, 민트를 섞습니다.
3. 다른 그릇에 설탕 시럽을 희석하십시오. 곡물을 매우 뜨거운 물 200ml에 완전히 녹인 다음 열매와 과일 위에 붓습니다. 뚜껑 아래에 모든 것을 20 분 동안 담가둔 다음 남은 시원한 물을 추가합니다.
4. 딸기 레모네이드를 실온에 덮어두거나, 너무 뜨거우면 냉장고에 3~4시간 동안 넣어두세요.
5. 작은 딸기 씨앗을 놓치지 않도록 여러 겹의 거즈를 통해 완성 된 음료를 걸러 내고 디캔터에 붓습니다. 차갑게 서빙하세요.

딸기를자를 필요는 없지만 맛은 덜 강렬하지만 레모네이드를 걸러내는 것이 더 쉬울 것입니다. 유리병이 투명하면 장식용으로 열매 몇 개를 넣을 수 있습니다.

스파클링 스트로베리 민트 레모네이드

이전 레시피와 마찬가지로 동일한 비율을 사용합니다. 음료는 엄청나게 맛있고 건강하며 특히 어린이에게 중요합니다.

• 딸기를 자릅니다. 이번에는 딸기를 모두 사용할 수 있습니다.
• 우리는 레몬 (또는 라임)을 자르고 모든 것을 씻은 민트 잎과 결합한 다음 잘게 썰어 맛을 더 빨리 제공합니다.
• 시럽 200ml를 준비하고 냄비에 뜨거운 과일과 베리를 붓습니다.
• 적어도 3시간 동안 뚜껑 아래에 놓아둔 다음 두꺼운 거즈 층을 통해 걸러냅니다.
• 우리는 결과 베리 주입을 병 (1 - 1.5 l)의 탄산수로 희석합니다. 가장 중요한 것은 탄산이 너무 많지 않다는 것입니다. 과용하지 않고 음료를 맛없게 만들지 않도록 소다를 부분적으로 부어야합니다.

가스가 빠져나가기 직전에 완성된 홈메이드 레모네이드에 딸기와 얼음을 곁들여 서빙하세요. 많이 드세요!

보시다시피, 자신의 손으로 민트 딸기 레모네이드를 만드는 것은 어렵지 않지만 가족과 친구들에게 많은 기쁨을 가져다 줄 것입니다! 시도해 보세요 - 맛있을 거예요!

맛있고, 향긋하고, 상큼하고, 아름답고, 밝고, 시원한 - 딸기-바질 레모네이드.

모든 파티를 장식하고 눈에 띄지 않을 음료입니다.

이 음료에 들어 있는 바질 때문에 미루지 마십시오. 딸기와 레몬 맛이 오르가즘적으로 맛있는 방식으로 보완됩니다.

좋은 사람들과 함께 즐거운 주말 보내세요.

재료 준비:

딸기를 씻어서 채소에서 껍질을 벗기고 2등분으로 자릅니다.

한 가지에서 나뭇잎 나는 작은 조각으로 자른다. 나는 두 번째 가지의 잎을 통째로 남겨 둡니다. 총 10개 정도의 잎이 있습니다.

저는 레몬 반개를 잘게 잘라줬어요.

설탕 4큰술 + 물 2큰술 = 설탕이 녹을 때까지 가열합니다.

딸기 바질 레모네이드 - 준비:

딸기 반 개(150g) + 설탕 시럽 = 믹서기에 넣은 퓨레(포크로 으깨도 됨) + 다진 잎 + 레몬 조각 3개 = 즙을 빼내기 위해 포크로 가볍게 눌러 저어줍니다.

투명하고 아름다운 용기에 붓고 물 1.5 리터 = 섞은 다음 냉장고에 30-60 분 동안 넣습니다. + 얼음 (원하는 양) + 레몬 (남은 것 모두) + 딸기 150g + 녹색 바질 잎.

준비가 된. 즐겁게 마셔보세요.

레모네이드의 역사:

레모네이드는 17세기부터 레몬즙과 다량의 물을 섞어 만든 음료였다. 따라서 그 이름은 리모네이드입니다. 레몬이 추가되었습니다), 이는 "리몬화된"을 의미합니다.

1767년 영국의 화학자 조셉 프리스틀리(Joseph Priestley)는 펌프를 발명했습니다. 싸카토르), 맥주 발효 중에 생성된 가스로 물을 포화시켰습니다. 이러한 펌프의 산업 생산은 Jacob Schwepp에 의해 시작되었습니다. 그래서 탄산음료를 최초로 상용화한 회사는 J. Schweppe & Co”는 Jacob Schweppe가 설립했으며 나중에 과일과 베리 시럽으로 물을 생산하기 시작했습니다. 천연 시럽은 가격이 비싸기 때문에 산과 에센스로 대체되기 시작했습니다.

구연산이 최초로 합성되었으며, 레모네이드는 1833년에 전 세계 과일 탄산음료의 선두주자가 되었습니다. 레몬의 슈페리어 스파클링 진저 에일"("Superior Sparkling Lemon Ginger Ale")은 청량음료의 최초 등록 상표였습니다.

1리터의 음료가 필요합니다:

• 딸기 400g
• 5 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕
• 레몬 조각 3-4개
• 1 큰술. 엘. 레몬 주스
• 신선한 민트 2줄기
• 맛볼 얼음
• 탄산 미네랄 냉수 0.5리터

레몬과 민트로 딸기 레모네이드 만드는 법:

1. 잘 익은 딸기를 물에 헹구고 줄기를 제거해주세요. 깊은 용기에 붓습니다. 과립 설탕을 첨가하십시오. 원한다면 약간의 계피가루나 바닐라 설탕을 첨가할 수도 있습니다.

2. 침지 블렌더를 사용해 딸기를 2~3분간 퓌레로 만들어 균일한 덩어리로 만듭니다. 이것은 푸드 프로세서의 그릇에서도 할 수 있습니다.

3. 딸기 퓌레를 주전자나 유리병에 붓습니다. 거기에 잘게 썬 레몬 조각과 레몬 주스를 넣으십시오. 민트 줄기에서 잎을 껍질을 벗겨보자. 그런데 레몬즙이 없다면 탄산수 대신 레몬맛 스프라이트나 환타를 넣어도 됩니다.

4. 용기에 얼음을 넣고 탄산수를 상단까지 채웁니다.

5. 얼음이 녹을 시간이 없도록 준비 후 즉시 레몬과 민트를 곁들인 딸기 레모네이드를 제공합니다. 음료가 그다지 달콤하지 않은 것 같으면 언제든지 과립 설탕이나 꿀을 조금 더 추가할 수 있습니다.