Ingredienser cottage cheese 400 g Fem spionmåter for å mate familien din med cottage cheese. Rask cottage cheese gryte til frokost

Cottage cheese gryte med blåbær i dobbel kjele fra 400 g cottage cheese rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B2 - 12,9%, kolin - 12,9%, vitamin B12 - 22,3%, vitamin H - 12,2%, vitamin PP - 14,5%, kalsium - 11,2%, fosfor - 20,8%, kobolt - 34,5 %, selen - 38,4 %

Fordeler med Cottage cheese gryte med blåbær i en dobbel kjele laget av 400 g cottage cheese

• Vitamin B2 deltar i redoksreaksjoner, bidrar til å øke fargefølsomheten til den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 er ledsaget av nedsatt tilstand av hud, slimhinner og nedsatt lys- og skumringssyn.
• Kholin er en del av lecitin, spiller en rolle i syntesen og metabolismen av fosfolipider i leveren, er en kilde til frie metylgrupper, og fungerer som en lipotropisk faktor.
• Vitamin B12 spiller viktig rolle i metabolisme og transformasjon av aminosyrer. Folat og vitamin B12 er sammenkoblede vitaminer som er involvert i hematopoiesis. Mangel på vitamin B12 fører til utvikling av delvis eller sekundær folatmangel, samt anemi, leukopeni og trombocytopeni.
• Vitamin H deltar i syntesen av fett, glykogen, aminosyremetabolisme. Utilstrekkelig inntak av dette vitaminet kan føre til forstyrrelse av hudens normale tilstand.
• Vitamin PP deltar i redoksreaksjoner av energimetabolismen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelse av den normale tilstanden til huden, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
• Kalsium er hovedkomponenten i beinene våre, fungerer som en regulator av nervesystemet, og er involvert i muskelsammentrekning. Kalsiummangel fører til demineralisering av ryggraden, bekkenbenet og underekstremitetene, noe som øker risikoen for å utvikle osteoporose.
• Fosfor tar del i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-basebalansen, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, og er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi og rakitt.
• Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer metabolske enzymer fettsyrer og folatmetabolisme.
• Selen- et essensielt element i antioksidantforsvaret til menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av virkningen av skjoldbruskkjertelhormoner. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformiteter i ledd, ryggrad og lemmer), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati) og arvelig trombasteni.

gjemmer seg fortsatt

Komplett guide Du kan se de mest nyttige produktene i applikasjonen

Stort utvalg, spar og bruk!

1. Melfri cottage cheese gryte

Ingredienser:

✓ 500 g cottage cheese,

✓ 1 boks kondensert melk,

✓ vanilje.

Preparat:

Denne gryten er et ideelt funn for elskere av ostekaker uten mel og uten smør.

Smaken er akkurat slik jeg liker den - helt ostemasse, uten urenheter.

Oppskriften inneholder cottage cheese, egg og kondensert melk.

Forvarm ovnen til 180 grader. Pisk cottage cheese og egg.

Jeg brukte en stavmikser, det er praktisk og raskt, men du kan også bruke en vanlig mikser.

Cottage cheese for denne gryten er egnet for ethvert fettinnhold, etter eget skjønn. Tilsett kondensert melk.

Pisk godt igjen, massen skal være homogen.

Bestem mengden kondensert melk etter din smak; du kan tilsette den i deler.

Smør formene med olje (gjerne smør), ha ostemassen i dem.

Sett i ovnen i 50-60 minutter. Avhenger av størrelsen på ovnen og pannen din. Alle! Gryten er klar.

Gryten vil heve mye under stekingen, men vil sette seg så fort du tar den ut av ovnen.

Du må vente litt til den avkjøles, da blir gryten tettere.

Men hvis du ikke kan vente, kan du kutte den med en gang. Mens gryten fortsatt er varm, er den veldig mør og luftig.

Du kan toppe den med sjokoladesaus, men du kan også tilsette syltetøy, syltetøy eller friske bær, hva du måtte ønske.

Du kan også legge til rosiner eller kandiserte frukter, men etter min mening er den velsmakende og søt alene.

2. Rask cottage cheese gryte til frokost

Ingredienser:

✓ Mel - 5 ss. l.

✓ Sukker - 5 ss. l.

✓ Egg – 3 stk.

✓ Cottage cheese – 400 gr.

✓ Rømme - 200 gr.

✓ Bakepulver – 2 ts.

✓ Vanillin – 1 pose.

✓ Salt – 1/3 ts.

Preparat:

Gni cottage cheese gjennom en sil og bland med rømme. Pisk egg med sukker og salt.

Sikt melet og bland med bakepulver og vanilje.

Bland ostemassen og sammenpisket egg, tilsett mel til dem.

Smør formen smør og kle med bakepapir.

Overfør ostemassen til den forberedte pannen.

Forvarm ovnen til 180 grader og stek gryten i ca 30 minutter.

Server cottage cheese gryte med friske bær.

3. Cottage cheese gryte med blåbær

Ingredienser:

✓ cottage cheese 500 gram

✓ egg 2 stk

✓ sukker 4-5 ss. skjeer

✓ vaniljesukker 1 ts

✓ semulegryn 3 ss. skjeer

✓ blåbær (kan fryses) 150 gram

✓ smør

Preparat:

Før cottage cheesen gjennom en sil eller mos med en gaffel. Pisk egg med sukker og vaniljesukker.

Tilsett cottage cheese, semulegryn og bland godt. Tilsett blåbær og rør forsiktig.

Plasser den resulterende blandingen i en varmebestandig form, glatt toppen og sett i ovnen i 40 minutter (til den er klar).

4. Barnas cottage cheese gryte med fjær

Ingredienser:

✓ hjemmelaget cottage cheese - 300 gram;

✓ et halvt glass sukker;

✓ et halvt glass kirsebær;

✓ egg - 2 stykker;

✓ smør;

✓ semulegryn – 3 ss.

Preparat:

I kirsebærsesongen er det et must å lage en gryte.

Ferske bær gjør tross alt retten spesielt saftig og sunn.

For å gjøre dette, vask kirsebærene og fjern gropene.

Hvis du ikke har friske bær, bruk frosne.

La det stå i varmt vann i 10 minutter. Pisk egg og sukker.

Tilsett cottage cheese og semulegryn. Slå godt igjen.

Smør en ildfast form med smør. Legg et kirsebær på bunnen.

Stek i 20-30 minutter ferdig rett melis.

Pynt cottage cheese-gryten med kirsebær.

5. Ostemassegryte med aprikoser

Ingredienser:

✓ cottage cheese - 500 g

✓ egg – 2-3 stk.

✓ sukker - 4 ss.

✓ vaniljesukker - 1 ts.

✓ semulegryn - 3 ss.

✓ aprikoser – 10-12 stk.

✓ smør til å smøre pannen

Preparat:

Forvarm ovnen til 200 grader. Smør formen med smør.

Pisk egg med sukker til hvitt skum er oppnådd. Mal cottage cheese med vaniljesukker og semulegryn.

Hell eggeblandingen forsiktig i cottage cheesen og rør. Skjær aprikosene i to deler, fjern gropene.

Hell ostemasseblandingen i formen, legg aprikoshalvdelene på toppen, press dem lett ned i deigen.

Stek i 40 minutter eller til de er gyldenbrune.

6. Luftig cottage cheese-gryte med svisker og epler

Ingredienser:

✓ Hjemmelaget cottage cheese, fet og fet 500-600g.

✓ Tung krem ​​150ml.

✓ En halv boks kondensert melk med sukker (avhengig av smak)

✓ Kyllingegg 3 stk.

✓ Vaniljepudding (tørr) 80g.

✓ Semulegryn 1-3 ss (avhengig av kvaliteten på cottage cheese)

✓ Ferske svisker 10 stk. (eller stor rød plomme)

✓ Søte epler 1-2 stk. (kutt hver i 6-8 biter, fjern frøboksen)

Preparat:

Legg cottage cheese i en bolle og mos den med en potetstapper (hvis cottage cheese med korn kan gnis gjennom en sil, liker jeg virkelig ikke denne prosedyren).

Tilsett egg og fløte, rør, ikke pisk. Hell pudding i kondensert melk og rør.

Dette må gjøres slik at den tørre blandingen blir jevnt fordelt i gryten.

Tilsett kondensert melk med pudding til ostemassen, bland.

Svisker, kuttet i biter, kombineres med deigen. Hvis du hadde myk, flytende cottage cheese, tilsett 2-3 ss i deigen. skjeer semulegryn.

Vi overfører blandingen til en form; det er bedre å dekke bunnen med bakepapir. Jevne toppen og pynt med epleskiver etter eget ønske.

Stek i ovnen på 180 grader til ferdig plasser en bolle eller stekepanne med vann på bunnen av ovnen.

Indikatoren på beredskap er at massen har satt seg over hele overflaten (midten skal ikke skjelve som en ostekake.)

La avkjøle i pannen og server.

7. Deilig cottage cheese gryte

Ingredienser:

✓ Cottage cheese – 500 gr.

✓ Egg – 3 stk.

✓ Mel - 5 ss. l.

✓ Sukker - 4 ss. l.

✓ Bakepulver – 1 ss. l.

✓ Vanillin – 1 pose.

Preparat:

Bland mel, sukker, bakepulver og vanillin. Gni cottage cheese gjennom en sil.

Skille eggehviter fra eggeplommene. Pisk plommene grundig og tilsett cottage cheese til dem, og tilsett deretter melblandingen.

Pisk hvitene til et tykt skum til topper vises. Smør formen med smør og kle den med bakepapir.

Bland ostemassen med de piskede eggehvitene og ha over i formen. Stek cottage cheese-gryten i 40 - 45 minutter i en forvarmet ovn til 180 grader.

Server den ferdige gryten med kondensert melk, pynt med mynteblader.

8. Delikat cottage cheese gryte

Ingredienser:

✓ 400 g vanlig cottage cheese

✓ 400 g myk cottage cheese

✓ 100 g sukker

✓ 25 g mel

Preparat:

Vi gnir vanlig cottage cheese gjennom en sil. Hvis du liker en kornete tekstur, la den være som den er.

Mal den med sukker og egg, tilsett myk cottage cheese og mel, bland godt.

Overfør til en smurt form.

Sett pannen i en forvarmet ovn til 180 grader og stek til den er gyldenbrun, ca 40 minutter.

Serveres lun, med rømme eller syltetøy.

9. Ostemassegryte i muffinsformer

Ingredienser:

✓ For hver 200 g cottage cheese:

✓ 1 ss. l. lokkefugler

✓ 1 ts. sukker eller etter smak

✓ bakepulver på tuppen av kniven

✓ vanilje

Preparat:

Smør silikonformer lett med olje. Bland cottage cheese, egg, sukker, semulegryn, bakepulver og vanilje.

Fordel ostemasseblandingen i formene.

Stek i en forvarmet ovn på 180 C i 25 minutter eller til den er ferdig.

God appetitt!

Cottage cheese er ikke bare nyttig produkt, men også veldig velsmakende. Med den kan du tilberede mange forskjellige desserter som ikke vil skade figuren din og vil glede hele familien.

Vi har valgt ut oppskrifter på de deiligste rettene og dessertene laget av cottage cheese, som ikke vil ta mye tid.

Ostemassekake til te

Du trenger:

• 200 g cottage cheese
• 2 ss. l. rømme
• 2 egg
• 2 ss. l. smør
• 1 kopp mel
• 1 kopp sukker
• 0,5 ts. soda
• klype salt

Preparat:

1. Bland cottage cheese med egg, rømme og smeltet smør. I en annen tallerken kombinerer du mel, sukker, lesket brus og salt.
2. Bland tørre ingredienser med væske.
3. Hell røren i den forberedte kakeformen.
4. Stek på 180 grader i 35–45 minutter.

Ostemasse søtsaker

Du trenger:

• 350 g cottage cheese 9% fett
• 50 g nøtter
• 150 g kjekssmuler
• sukker, sjokolade, vanilje etter smak

Preparat:

1. Pisk cottage cheese med en blender. Bland med sukker, vanilje, smuler og knuste nøtter til en jevn masse.
2. Rull ostemasseblandingen til små kuler og rull dem i revne sjokoladebiter.
3. Før servering avkjøles godteriet i kjøleskapet i en time.

Panna cotta

Du trenger:

• 400 g ostemasse
• 300 g rømme
• 200 g melk
• 15 g gelatin
• melis

Preparat:

1. Hell gelatin en liten mengde kokende vann og la svelle. Bruk en blender, pisk ostemassen med melk og cottage cheese, prøv å introdusere så mye luft i blandingen som mulig.
2. Rør gelatinen med en skje til den er jevn, og hell den deretter i ostemasseblandingen. Bland igjen i en blender. Så legger vi til melis og slå igjen.
3. Hell i boller og sett i kjøleskapet. Desserten er klar til å spises på 25–40 minutter.

Raske dumplings

Du trenger:

• 400 g tørr cottage cheese
• 1 ss. l. Sahara
• 2 egg
• 1 kopp mel
• klype salt

Preparat:

1. Kok opp en kjele med vann. I en bolle blander du cottage cheese, egg og sukker. Tilsett en halv porsjon mel – du får ostemasse.
2. Hell resten av melet på bordet, legg ut deigen og rull den forsiktig til små pølser.
3. Skjær deigen i sirkler og rull dem lett i mel.
4. Legg dumplings i kokende saltet vann og kok i 3-5 minutter etter heving. Serveres varm med søt rømme eller syltetøy.

Ostemasse ostekaker

Du trenger:

• 200 g cottage cheese
• 2 ss. l. Sahara
• 1 egg
• 1/2 ts. malt kanel
• 2 ss. l. mel
• klype salt
• vegetabilsk olje etter smak

Preparat:

1. Mos cottage cheese med en gaffel og bland den med sukker og kanel.
2. Tilsett egget og bland.
3. Vi danner ostekaker fra den resulterende massen og ruller dem på begge sider i mel.
4. På forvarmet og vannet vegetabilsk olje Stek ostekakene i en stekepanne på middels eller svak varme til de er kokte (brun skorpe).

Ostemassedessert uten baking

Du trenger:

• 500 g myk cottage cheese
• 300 g rømme 10 % fett
• 30 g gelatin
• sukker og frukt eller bær etter smak

Preparat:

1. Bland cottage cheese og rømme til en jevn masse. Tilsett sukker etter smak.
2. Hell gelatin i et glass vann i 10 minutter. Sett den så på lav varme, og uten å koke opp og røre konstant, vent til gelatinen er helt oppløst i vannet.
3. Hell gelatin i ostemasse- og rømmeblandingen i en tynn stråle og bland godt. Massen skal være flytende.
4. Legg favorittfruktene eller -bærene dine på bunnen av formen. Hell den resulterende blandingen og sett den i kjøleskapet i 2 timer.
5. Før servering, pynt med sirup, en kvist mynte og favorittbærene dine.

Det vil være nyttig for alle som overvåker kostholdet sitt og teller forbrukte kalorier, så vel som når du tilbereder forskjellige retter med cottage cheese, å vite hvor mange gram cottage cheese er i et glass (200 ml, 250 ml) og hvordan du kan mål cottage cheese uten skjell ved hjelp av et fasettert glass.

Hvor mange gram cottage cheese er det i et fasettert glass (200 ml)?

Ett helfasettert glass fylt til toppen (til kanten) rommer 250 gram cottage cheese.

1 fasettert glass fylt til kanten (til fare) rommer 200 gram cottage cheese.

Hvor mange gram cottage cheese er det i et 250 ml glass (tynt, te)?

Ett glass på 250 ml rommer 250 gram cottage cheese.

Hvordan måle cottage cheese uten skjell i gram ved hjelp av et glass?

Mange oppskrifter bruker en standard mengde cottage cheese i gram, så nedenfor er et estimat på hvor mange kopper cottage cheese som skal brukes til å måle oppskriften:

• 600 gram cottage cheese - hvor mange glass? 600 g cottage cheese = 3 fasetterte glass cottage cheese, fylt til kanten (opp til risiko).
• 500 gram cottage cheese - hvor mange glass? 500 g cottage cheese = 2 helfasetterte glass cottage cheese, fylt til toppen.
• 400 gram cottage cheese – hvor mange glass? 400 g cottage cheese = 2 kopper cottage cheese, fylt til kanten (opp til risiko).
• 350 gram cottage cheese - hvor mange glass? 350 g cottage cheese = 1 helfasettert glass cottage cheese + 5 dynkede spiseskjeer cottage cheese.
• 300 gram cottage cheese - hvor mange glass? 300 g cottage cheese = 1 fasettert glass cottage cheese, fylt til kanten + 5 dynkede spiseskjeer med cottage cheese.
• 250 gram cottage cheese - hvor mange glass? 250 g cottage cheese = 1 helfasettert glass cottage cheese.
• 200 gram cottage cheese - hvor mange glass? 200 g cottage cheese = 1 fasettert glass cottage cheese, fylt til fare (til kanten).
• 150 gram cottage cheese - hvor mange glass? 150 g cottage cheese = 3/4 fasettert glass cottage cheese = 7,5 dynkede spiseskjeer med cottage cheese.
• 125 gram cottage cheese - hvor mange glass? 125 g cottage cheese = et halvt helfasettert glass cottage cheese.
• 100 gram cottage cheese - hvor mange glass? 100 g cottage cheese = et halvt fasettert glass cottage cheese, fylt til kanten = 5 dynkede spiseskjeer med cottage cheese.

Du kan også være interessert i å lese artiklene