Vurdering av de beste proteinene for vektøkning. Hvilket protein er bedre? Proteinvurdering, anmeldelser, anbefalinger

Ulike idretter krever ikke bare konstant trening, men også en spesiell diett. Proteinernæring er spesielt nødvendig når du deltar i følgende idretter:

fitness,
kroppsbygging,
styrkeløft,
andre idretter som innebærer å utvikle styrke og øke muskelmasse.

Blant de mange medikamentene er det vanskelig å finne ut hvilket protein som er bedre for å få muskelmasse og hvilket for å gå ned i vekt. La oss prøve å finne ut av dette neste gang.

Hva er protein

Ikke alle vet hva protein er og hva det trengs til. Protein er hovedkomponenten i kroppen vår. Dette er hva de kaller protein. Nesten alt kroppsvev er laget av det. Kroppen bryter også ned proteiner for å produsere energi.

Det finnes to typer protein. Den første er essensielle aminosyrer, uten hvilken eksistens er umulig. Den andre typen er utskiftbare syrer. I sin naturlige form finnes protein, som det ikke er noen erstatning for, i meieriprodukter, kjøtt, lever og fisk. Resten finner du i ulike kornsorter.

For normal funksjon av kroppen er det nødvendig å innta omtrent 1,5 gram protein per dag per 1 kg vekt. Og enda bedre hvis det er 2 gram per kilo.

Ulike typer medikamenter

Proteinpreparater som er produsert for idrettsutøvere er ikke et produkt av moderne kjemi. Det vil si at de ikke er laget av syntetiske produkter, men er isolert fra naturlige, og fjerner overflødige stoffer. De kan komme i flere former:

Typer protein

Avhengig av hvilke stoffer som fungerte som donorer for produksjon av protein, kan det deles inn i flere grupper.

Eggehvite regnes som det mest verdifulle og referanseproteinet. Verdien av alle andre typer protein vurderes i forhold til det. Samtidig absorberes den nesten 100%.
Det mest verdifulle proteintilskuddet kan vurderes isolere myseprotein . Den inneholder det meste stort antall BCAA aminosyrer. Nedbrytningshastigheten er den raskeste, noe som gjør at den kan påvirke gjenopprettingen av energien og muskeltilstanden din med maksimal hastighet. Det er dette som gjør den best egnet for bruk etter trening eller om morgenen, når kroppen ennå ikke har våknet.
Kasein protein har en veldig kompleks struktur. Den utvinnes ved å koke melk med spesielle enzymer. På grunn av sin struktur, når kasein kommer inn i kroppen, danner det en ostemasse, hvis absorpsjon tar lengre tid. Kaseinproteinet brytes gradvis ned og gir kroppen den nødvendige mengden energi i lang tid. Dette lar deg bruke dette proteinet enten om natten eller i andre tilfeller når langsiktig påfyll av kroppen med energi er nødvendig.
På grunn av sin unike sure sammensetning har soyaprotein den beste effekten på mengden kolesterol i blodet. Dette er det såkalte proteinet for vekttap. Det brukes oftest av personer som er overvektige eller har laktoseintoleranse. Dens negative egenskaper inkluderer det faktum at det i noen tilfeller oppstår problemer med mage-tarmkanalen, så du må være veldig forsiktig når du doserer stoffet.
Aminosyresammensetningen, best egnet for å styrke leddbånd, ledd, hud og bindevev, har kollagen protein. Det brukes som tilsetning til grunnleggende proteinblandinger.
En blanding av myse og kaseinprotein i en andel på vanligvis 20 til 80 % samt melkekarbohydrater utgjør melkeprotein.

Alle typer proteiner kan kjøpes separat, i ulike former oppført ovenfor. Men moderne produsenter produserer også komplekst protein, som inkluderer to eller flere arter.

Hvordan ta proteintilskudd riktig

Når du beregner doseringen, er det nødvendig å huske at 100% protein ikke eksisterer. Metningen varierer fra 50 til 90 %, selv om den noen ganger til og med er 95 %. Når du inkluderer kosttilskudd i kostholdet ditt, er det viktig å vite hvordan du tar protein riktig.

For å konsumere proteinet må det løses opp i juice eller vann, og mengden fuktighet gjør ingen forskjell. Det viktigste er ikke å glemme en regel: fortynn aldri protein i kokende vann, fordi det kan stivne og det vil ikke være noen fordel å spise det.

Når det gjelder hvordan du tar protein for å få muskelmasse, bruk deretter daglig norm det er nødvendig i to porsjoner: en om morgenen, den andre enten etter trening, eller før middag, hvis det ikke er trening. Men denne normen kan utvides til ti mottakelser. Det viktigste er ikke å konsumere det i en sitting, siden mage-tarmkanalen kanskje ikke kan takle det og noe av proteinet vil ikke bli absorbert.

Hvis du ønsker å ta proteiner for vekttap, bør du ikke kombinere dem med hoveddietten. Bytt ut noe av din vanlige mat med dem. Ta protein i stedet for snacks, som du er vant til å fylle tiden mellom hovedmåltidene, eller bytt ut frokost eller middag med det. Dette vil hjelpe deg med å få i deg den nødvendige mengden protein samtidig som du reduserer kaloriinnholdet i maten.

Hvorfor spiser ikke-idrettsutøvere protein?

Bruk av protein er tillatt i alle aldre, siden det er laget av matråvarer. Det er absolutt fysiologisk i forhold til menneskekroppen. Behovet for å bruke proteiner oppstår med endringer i moderne livsstil.

Tross alt, slike iboende trekk ved samfunnet vårt som fysisk inaktivitet, stress, kortsiktig fysisk aktivitet reduserte kroppens behov for å innta fett og karbohydrater betydelig. Men mengden nødvendige proteiner har ikke endret seg.

Og likevel moderne næringsmiddelindustrien lar oss maksimere inntaket av overflødig fett og karbohydrater ved å gi mat øyeblikkelig matlaging, som inneholder den minste mengden proteiner. Alt dette fører til proteinsult, som protein er designet for å overvinne.

Er det noen skade av protein?

Hvorvidt protein er skadelig er et vanskelig spørsmål. Noen ganger har folk proteinintoleranse så vel som allergier mot andre stoffer. Fordøyelsesbesvær er mulig, men dette skjer når det er dysbiose eller mangel på enzymer som er nødvendige for nedbrytning av protein. Denne typen situasjon antyder at du enten må redusere dosen av protein eller begynne å ta enzymer. Dette kan skje selv når du bruker best mulig protein.

Proteinene i seg selv skader ikke menneskelige organer. Imidlertid kan forverringer oppstå med visse nyresykdommer, for eksempel nyresvikt. Hvis proteintilskuddet fjernes, vil kroppen gå tilbake til sin opprinnelige tilstand.

For å få tilstrekkelig muskelmasse er det ikke nødvendig med proteininntak. Men mer raskt resultat vil oppnås hvis proteinpulver inntas sammen med vanlig mat. La oss prøve å finne det ut sammen om hva protein er for å få muskelmasse og hvilket som er best å bruke til disse formålene.

Protein diett for gevinst.

Disse blandingene er mye mer effektive enn vanlige produkter, selv om du trenger å spise flere ganger mindre av dem. De brukes som et tilsetningsstoff til matvarer rike på vitaminer og aminosyrer. For muskelvekst Du bør definitivt spise egg, fisk, fjærfe og magert kjøtt. For å hjelpe musklene til å vokse uten å skade helsen din, må du ikke drikke en proteinshake mer enn tre ganger om dagen. For å forberede den, ta en enkelt dose proteinpulver, 300-500 ml melk, frukt og yoghurt. Du bør alltid huske at en proteindiett alene ikke vil bidra til å bygge muskler uten nødvendig fysisk aktivitet.

Mange idrettsutøvere og kroppsbyggere bruker proteinpulver for å få en vakker, sterk og fettfri mannskropp. De vil mest sannsynlig kunne bevise at proteiner virkelig bidrar til å nå målene deres. La oss huske at proteinet i seg selv består av særegne byggesteiner, som forskerne kaller aminosyrer. De sikrer den sunne tilstanden til muskelfibre og deres syntese, underlagt tilstrekkelig intens fysisk aktivitet.

Proteiner i kroppen utfører følgende funksjoner:

støtte immunitet;
ansvarlig for helsen til negler og hår;
delta i dannelsen av hemoglobin;
er byggematerialer for muskelfibre

Velge protein for masseøkning

Imidlertid er ikke alle proteinpulver skapt like. Noen av dem kan til og med være farlige for menneskers helse. Det finnes produsenter som bruker ulike fargestoffer, emulgatorer og stabilisatorer for å øke levetiden til proteinblandinger. Ulike raffinerte karbohydrater kan sammen med fruktose være helseskadelige. Undersøk derfor alltid emballasjen nøye for utløpsdato. kjemisk sammensetning og produsentens merke.

Du kan velge protein av høy kvalitet for muskelvekst etter din smak. Faktum er at på grunn av det faktum at høykvalitetsproteiner er nøye renset fra forskjellige urenheter og smakstilsetninger, har de ingen smak og kan til og med være litt bitre.

For at muskler skal begynne å vokse, må du riktig konsumere proteinblandinger, nemlig i denne rekkefølgen:

per dag du må innta ca. 2-3 g protein per 1 kg vekt;
proteinshaker bør drikkes en time før trening og en time etter at den er ferdig;
Cocktailen bør også drikkes mellom måltidene.

Typer proteiner for muskler.

Proteiner er av følgende typer:

Myseprotein. Inneholder ca. 80g protein per 100g produkt. Denne typen protein drikkes best før og etter trening.
Kasein protein th. Dens andel er over 90 % av melkeproteinet. Det er verdifullt fordi det fordøyes sakte. Bidrar til å skape vakker muskeldefinisjon. Brukes hovedsakelig om natten.
Soyaprotein. For å bygge muskler er det bedre å ikke spise soyaprotein. Den er ideell for å brenne overflødig fett, og er flott for vegetarianere.
Multikomponent protein. Laget av ulike typer proteiner. Allsidigheten til sammensetningen gjør dette kosttilskuddet ideelt for muskelvekst til det mest optimale proteinet for å få muskelmasse.

Hvor kan man kjøpe kvalitetsprotein

Vi tilbyr mange typer proteiner på nettsiden vår. Mange av dem er designet for å hjelpe veksten av muskelfibre. La oss se på noen av dem:

Isolere EURO ISOLATER. Selges i en pakke som veier 900 g. Består av nesten protein. Produsert i Tyskland. Dette myseproteinisolatet har et rent proteininnhold på over 92%. Ideell for folk som ønsker å bygge muskler samtidig som de inntar lave mengder fett og karbohydrater Produsert i en tysk fabrikk. Ideell for de for hvem det er viktig å innta så lite fett og karbohydrater som mulig.

EURO WEY 80 rimeligere produkt. Imidlertid lar det deg effektivt få muskelmasse. Denne blandingen inneholder ca. 82% protein. Den kan brukes av folk i alle aldre. Hemmer betydelig katabolismeprosessen. Veldig lett og raskt fordøyelig.

Kasein EURO KASEIN. Det er kjent ikke bare for sin pris, men også for sin evne til å undertrykke appetitten og effektivt gi næring til kroppens muskler hele natten. Produsert i Sveits. Inneholder over 85 % rent protein. Brukes hovedsakelig om natten.

Vi oppdaterer jevnlig sortimentet til butikken vår. Du kan enkelt studere all nødvendig informasjon om et bestemt muskelbyggende protein for å bestemme hvilket du vil kjøpe. Vi aksepterer betaling med kontanter og bankoverføring. Prisene på proteinpulverene våre er svært rimelige. Vi leverer også varer kjøpt fra oss til alle områder av byen. Mange av våre kunder begynte regelmessig å kjøpe proteinpulver fra oss. Vi er med rette stolte av vår evne til å finne pålitelige produsenter av trygge og effektive proteiner beskyttet av nødvendige sertifikater.

I dag streber mange mennesker etter å føre en sunn livsstil: sport vises i deres vanlige daglige rutine, endringer i bedre side matvaner. Kvaliteten på vanlig mat tilfredsstiller ikke alltid de nye kravene til folk som tidligere var langt fra sport.

Myseprotein er en av de mest populære typene sportsernæring, fordi det er trygt, sunt og flott for å gå opp i vekt. Dens fordeler er at:

den har alt essensielle aminosyrer for å bygge muskelmasse;
øker produksjonen av insulin, som har en anabol effekt;
reduserer produksjonen av hormoner som ødelegger muskler, adrenalin og kortisol blant dem;
gir nødvendig energi under trening.

Fordelene og skadene med myseprotein

Whey protein har gått langt utover bare sportsernæring. Selv om oftest dette tillegget brukes av idrettsutøvere for å gå ned i vekt og få muskelmasse. Dessuten har inntak av slikt protein en god effekt på immunforsvaret og øker mengden glutation (en viktig antioksidant) i kroppen. Musklene blir kraftigere, og å ta stoffet etter trening vil hjelpe dem å komme seg raskere. Myseprotein reduserer innholdet av "dårlig" kolesterol og nøytralt fett.

Vær imidlertid oppmerksom på at overdreven og analfabet forbruk av protein negativt påvirker funksjonen til det kardiovaskulære systemet. Hvis du har nyreproblemer, bør du ikke overforbruke protein. Nedbrytningen av et økt antall proteinforbindelser i fordøyelsessystemet krever en større deltagelse av enzymer. Hvis disse enzymene er mangelfulle, kan smerte og flatulens oppstå. Det er ingen tilfeldighet at gode produsenter tilsetter dem i proteinblandinger.

Husk at enhver sportsernæring kun kan introduseres i kostholdet ditt etter kompetent konsultasjon med en spesialist, denne regelen gjelder også for myseprotein.

Proteinutvalg

Ulike selskaper som produserer forskjellige typer myseprotein er allment tilgjengelig i markedet. Hver type av dette kosttilskuddet har sine egne egenskaper som må tas i betraktning når man introduserer myseprotein i kostholdet. Når du velger, bør du være oppmerksom på proteinkonsentrasjonen, tilstedeværelsen av laktose, innholdet av fett, søtningsmidler og smaker.

Avhengig av graden av filtrering og prosessering oppnås fire typer myseprotein. De skiller seg fra hverandre i prosentandelen av protein:

Konsentrere inneholder minst mengde protein. Av den totale massen varierer protein fra 55 til 89%. Alt annet: fett, laktose og ulike nyttige peptider. Vanligvis er kraftfôret billigere.
I isolere Det er allerede mer protein - i gjennomsnitt 90%. Det er en minimal mengde fett og laktose i den. Det er også mange nyttige stoffer. Dette proteintilskuddet er dyrere.
Og til slutt hydrolysat- den dyreste blandingen, som inneholder 99% protein. Men smaken av en slik cocktail er mye verre.
Multikomponent myseprotein er en blanding av isolat og konsentrat. Produsenter blander dem i forskjellige prosenter. Denne blandingen inneholder også sporstoffer og vitaminer.

Det hender at en person kjøper myseprotein og begynner å få fordøyelsesproblemer. Oftest skjer dette på grunn av uvitenhet om egenskapene til kroppen. Mysekonsentrat inneholder laktose, for å fordøye det, trengs laktase-enzymet, som hos en voksen slutter å produseres i alderen 15-20 år. Hvis proteinblandingen tilsettes, oppnås for mye laktose. Hvis vanligvis ett glass melk ikke forårsaker fordøyelsesproblemer, kan en slik proteinshake forårsake dem. Derfor, når du kjøper, vær oppmerksom på tilstedeværelsen av laktose.

Isolat forårsaker vanligvis ikke slike problemer. Det er ingen laktose i den. En blanding av isolat og konsentrat er også vanligvis godt absorbert, selv om det finnes unntak.

Biologisk aktive stoffer, som er inneholdt i tilstrekkelige mengder i konsentrat, finnes nesten aldri i isolat. Og de er rett og slett ikke i hydrolysatet. Faktisk, i tillegg til protein, direkte proteinblandinger inneholder immunglobulin, vitaminer og mineraler.

Hvordan ta myseprotein

Før bruk løses den nødvendige mengden i vann eller lettmelk og blandes grundig i en shaker. Ikke bruk varmt vann fordi proteinet begynner å koagulere.

For å få muskelmasse

En idrettsutøver trenger å motta når han trener 2 g protein per 1 kg kroppsvekt. Det er vanskelig å få tak i en så stor mengde av det nødvendige stoffet fra vanlig mat. I dette tilfellet kommer myseprotein til unnsetning.

Det er lurt å ta det 30 minutter før trening. Han vil ha tid til å venne seg til det i løpet av denne tiden. Meningene er ofte forskjellige om hva du skal spise etter en treningsøkt. Du må forstå at fordøyelsessystemet, umiddelbart etter en tung belastning, ikke er i stand til å akseptere og umiddelbart absorbere mat. Proteiner er nødvendige for restitusjon, men magen etter en treningsøkt er ikke klar til å behandle dem. Av denne grunn kan myseproteinisolat tas 30-60 minutter etter trening. Hvis du tar hydrolysat, kan du drikke en proteinshake umiddelbart etter det.

For vekttap

Du må forstå at myseprotein ikke er en matvare. mattilsetning. Så hvordan bør du ta whey protein for vekttap? Du bør erstatte ett måltid (helst middag) med en proteinshake eller drikke det en stund før måltider, og spise betydelig mindre under måltidene.

Konsentratet er lite egnet for vekttap eller "tørking", det inneholder både fett og fett, og hydrolysatet absorberes veldig raskt, noe som forårsaker frigjøring av insulin i blodet, en skarp sultfølelse. Så isolering ville være det beste alternativet.

Det er svært uønsket å innta en proteinshake som et tillegg til hovedmåltidet, dette vil kun øke vekten av følgende grunner:

produksjonen av insulin, som fremmer omdannelsen av glukose til fett, øker;
en porsjon proteinshake har sitt eget kaloriinnhold;
Utskillelsen av katekolaminer (hormoner som hjelper til med å bryte ned fett) reduseres.

Du kan ikke erstatte hel mat helt med proteinshakes, dette er farlig for helsen din.

Det gir ingen mening å ta verken når man går opp eller ned i vekt. mer enn 30 g protein på en gang vil kroppen rett og slett ikke absorbere det. Du kan drikke en proteinshake fra 3 til 5 ganger. Og første gang rett etter oppvåkning. Dette vil beskytte musklene mot ødeleggelse og gi styrke og energi.

Myseprotein er uerstattelig hjemme, men aminosyrene som utgjør det finnes i kjøtt, fjærfe, fisk, meieriprodukter og plantemat. Kjøtt inneholder mest protein - ca 18%. Men å spise kjøtt alene er heller ikke sunt for en idrettsutøver. Tross alt er omtrent 30 % fett. Derfor er det ingen grunn til å prøve å få alt du trenger fra ett produkt. En del av den daglige verdien kan fås fra kjøtt, noe fra korn (,) og egg (1 egg inneholder 10 g protein). En proteinshake er nødvendig for å få i seg den manglende proteinmengden.

Produktpris

Prisen påvirkes av produsentens navn, rensegrad og smakskvalitet. Noen ganger er forholdet mellom pris og kvalitet helt uberettiget; du betaler bare for mye for merket. Stort utvalg Smaker kan også påvirke kostnadene. For en pakke med myseprotein som veier omtrent en kilo, må du betale i gjennomsnitt fra 24 til 26 dollar. Vær oppmerksom på at for lav pris indikerer et produkt av lav kvalitet.

Vurdering av de beste myseproteinene

I følge vår forskning, var redaktørene våre i stand til å identifisere fem tidtestede produsenter fra den totale massen:

100 % Whey Gold Standard fra Optimum- mysepeptider akselererer virkningen av protein. Dette er et lettfordøyelig produkt, blandes lett og danner ikke klumper.
Zero Carb fra VPX Sports– minimal mengde fett og karbohydrater, blandes godt og absorberes raskt, utmerket smaksområde. Det eneste negative er den høye prisen.
Syntha-6 fra BSN- det er mange komponenter i sammensetningen, faller ikke ut, har en behagelig smak, forårsaker ikke bivirkninger.
Elite Whey Protein fra Dymataze- det er eksotiske smaker, du trenger ikke en shaker for å blande, enzymene som er inkludert i sammensetningen fremmer bedre absorpsjon.
100 % Prostar Whey Protein fra Ultimate– blandes lett, inneholder et bredt spekter av aminosyrer og har en behagelig smak.
Jeg har trent i flere år, prøvd forskjellige proteiner, men på grunn av prisøkningen måtte jeg henvende meg til en innenlandsk produsent. Jeg bestemte meg for å kjøpe Whey R-Line. Smaken overrasket meg, den var for klumpete, men for meg er hovedsaken at det er en økning. Selvfølgelig var jeg fornøyd med den rimelige prisen. Ulempen er at måleskjeen er veldig skjør og upraktisk.
Masha
Video om protein
Den presenterte videoen diskuterer i detalj forskjellige typer myseprotein. Du vil lære om funksjonene ved å ta dem for å nå dine mål. De vil også fortelle deg hva du skal se etter når du velger slik sportsernæring. De fordelaktige egenskapene til myseprotein og skaden det kan forårsake vil også bli beskrevet i denne videoen.
Whey protein vil være en pålitelig hjelp for en idrettsutøver som prøver å gå opp eller gå ned i vekt og vil bidra til å forbedre den generelle tilstanden til kroppen. Du må overholde visse regler, så vil målet ditt snart bli oppnådd.
Har du prøvd myseprotein? Hvilke mål forfulgte du? Hvilke resultater har du oppnådd? Del din erfaring og suksess med oss i kommentarfeltet.

I i det siste Treningsfolk stiller i økende grad spørsmål: hvilket protein er best? Hvilket protein passer til hvilke formål? Det er umulig å svare på det første spørsmålet ved å navngi en hvilken som helst type protein, siden for forskjellige formål vil en bestemt type være mest effektiv.

For de som er overvektige og ønsker å bli mer skulpturerte og slank figur, må de først inkludere kaseinprotein i kostholdet. Sportstilskudd basert på kaseinprotein kan redusere en persons appetitt, og dermed tvinge kroppen til å konsumere mindre mat.

Når kaseinprotein kommer inn i kroppen koagulerer det til en slags klump, som vil gi deg en metthetsfølelse i minst 8 timer, men samtidig vil det på grunn av proteinet bevare muskler og samtidig vil hjelpe deg å miste uønsket vekt.

For personer med uønsket vekt vil det også være svært nyttig å legge til myseproteinisolat. Det er i stand til å bli absorbert så raskt som mulig og nesten umiddelbart gi kroppen alle nødvendige aminosyrer som hjelper til med å ødelegge fettceller, og erstatte dem med solide muskler av høy kvalitet.

Å gå opp i vekt

For de idrettsutøverne som daglig sliter med å gå opp i vekt, vil myseproteinkonsentrat, samt multikomponentproteiner, være et ideelt våpen og assistent i denne vanskelige oppgaven.

Mysekonsentrat kan absorberes av menneskekroppen i løpet av 1,5 – 2 timer. Dette gjør at idrettsutøveren kan spise mat så ofte som mulig, noe som, som du vet, er avgjørende når det gjelder å maksimere muskelmasseøkningen.

Flerkomponentproteiner består ofte av følgende typer protein: kasein, myseproteinkonsentrat, myseproteinisolat og melkeprotein. For tynne mennesker når de får muskelmasse, er ikke flerkomponentproteiner like viktig på dagtid som om natten.

Et trekk ved multikomponentproteiner er at proteintypene som er inkludert i sammensetningen deres har forskjellige fordøyelseshastigheter. Dette betyr at etter å ha tatt en del av et multikomponentprotein, vil hver type protein frigjøres i løpet av en viss tidsperiode, og proteiner som rent kasein absorberes fullstendig på 8-12 timer. Hele denne tiden vil musklene bli tilført det proteinet som er nødvendig for å bygge høykvalitets muskler.

For å bevare muskelmassen

Og til slutt, anbefalinger for opptak proteintilskudd de nådde store og allerede vakkert bygde idrettsutøvere, eiere av den atletiske formen ønsket av alle. Slike idrettsutøvere bekymrer seg ofte for hvordan de ikke skal miste massen de allerede har samlet opp gjennom årene, og om mulig heve den enda høyere. For de beskrevne behovene til mennesker av denne typen, kan de beste proteinene definitivt kalles mysekonsentrat og kasein.

Det er best å ta kasein kun før sengetid, slik at musklene ikke blir stående uten protein i lang tid, og ta 3-4 porsjoner myseproteinkonsentrat i løpet av dagen. Denne enkle metoden for å bruke disse kosttilskuddene vil føre til de ønskede resultatene og tillate deg å nå målet ditt.

En enkelt porsjon av alle typer protein bør være minst 30 gram. og ikke overskrid terskelen på 50 g.

Hvilket protein er best?

De beste myseproteinkonsentratene er:

Elite Whey fra Dymatize

Ultra Whey Pro fra Universal Nutrition

100 % Whey Gold Standard fra Optimum Nutrition

Blant myseisolater er lederne:

Iso 100 fra Dymatize

Platinum Hydrowhey fra Optimum Nutrition

De beste multikomponentproteinene er anerkjent:

Syntha-6 fra BSN

Elite XT fra Dymatize

Proteiner er hovedbyggesteinene i kroppens celler. Det er de du trenger for den progressive muskelveksten som alle idrettsutøvere streber etter. Selve navnet "protein" (oversatt fra gresk som det viktigste, primære) formidler mest nøyaktig betydningen av dette stoffet i en biologisk kontekst. Hvilket protein er bedre? Les om det videre.

Proteinverdi

For enhver idrettsutøver er det rett og slett uvurderlig. La oss liste opp de viktigste fordelene med protein:

den viktigste strukturelle komponenten i kroppsceller;
brukes til å utvikle, reparere og bevare kroppsvevet ditt;
energikilde.

De idrettsutøverne som ønsker å oppnå synlige resultater, bør ta 2-3 g protein per kilo kroppsvekt. Når du oppnår dette resultatet, vil du definitivt se veksten av musklene dine. De vokser sakte og gradvis, og derfor trenger de ganske enkelt en konstant strøm av næringsstoffer som vil hjelpe deg å oppnå ønskede resultater. Husk også at den første timen etter aktiv trening bør du definitivt ta en betydelig mengde protein (det anbefales å bruke hurtigabsorberende myseprotein), noe som enkelt kan gjøres ved hjelp av en proteinshake, som vi skal snakke om om mer detaljert senere.

Typer proteiner

Det finnes flere typer proteintilskudd som aktivt brukes av kroppsbyggere for å akselerere muskelvekst. Det er verdt å merke seg at de viktigste, og samtidig de mest populære, bare er 2 typer:

myse;
kasein

Alle typer proteiner har sine egne unike egenskaper, med både fordeler og ulemper. Forskere har lenge bevist at kasein absorberes i menneskekroppen ganske sakte, og frigjør gradvis aminosyrer i blodet. Det har ikke en spesielt sterk effekt på proteinsyntesen, selv om det reduserer proteinnedbrytningen betydelig, noe som gjør det til et ideelt nattprotein for å beskytte musklene dine mot katabolisme (nedbrytning) under søvn.

Myseprotein frigjør aminosyrer mye raskere, og forbedrer dermed proteinsyntesen. Dessverre varer ikke alt dette lenge - bare 1 time. Samtidig er en kraftig økning i proteinsyntese ledsaget av akselerert katabolisme, som skjer på grunn av den ekstreme dynamikken i kroppen vår. På grunn av dette er myseprotein det beste supplementet å bruke etter en treningsøkt eller tidlig om morgenen når en person trenger en rask økning i aminosyrenivået i kroppen.

Egg og soyaprotein brukes også av idrettsutøvere, men på grunn av deres mange ulemper (mot bakgrunnen av de 2 ovenfor), brukes de sjeldnere. Vi vil fortelle deg mer om dem nedenfor.

Myseprotein

Myseprotein er en konsentrert blanding av kuleproteiner som er hentet fra myse. På grunn av sin ekstremt høye fordøyelighet og biologiske verdi, er denne typen protein den beste for muskelvekst og fettforbrenning (det vil si å opprettholde formen under "skjæring"). Det er ekstremt populært blant kroppsbyggere på alle nivåer, noe som beviser effektiviteten. Som regel finner de fleste nybegynnere sitt første kosttilskudd i et produkt som myseprotein. Hvilken er bedre? Nedenfor ser du oppsummeringsvurderingen.

Gold Standard protein har vært ledende blant nybegynnere (og mange profesjonelle) kroppsbyggere i flere år nå på grunn av sin høye effektivitet, gode smak og attraktive pris.

Kasein

Kasein er en rik kilde til langvarig protein. Langsom absorpsjon av denne typen protein skaper effekten av langvarig og gradvis metning av muskler med aminosyrer. Hvilket protein er bedre - myse eller kasein? Det er ikke noe svar på dette spørsmålet da begge har sine fordeler. Som vist vitenskapelig forskning, kasein er i stand til å gi musklene aminosyrer i 7 timer, noe som utløser en sterk anti-katabolisk effekt som er fraværende ved inntak av myseprotein (nå snakker vi om langsiktig). Kasein er et naturlig meieriprodukt uten noen kjemikalier. Den er laget av vanlig melk ved hjelp av ultrafiltrering. Hva er det beste kaseinproteinet? Nedenfor viser vi flere kjente merker som kun produserer høykvalitetsprodukter.

Optimum Nutrition Gold Standard 100 % kasein;
Lipotropic Protein fra LG Sciences;
Dymatiser Elite Kasein.

Soyaprotein

Det er den verste typen protein som brukes i kroppsbygging. Dette gjelder både når du øker muskelmasse og under "kutting" (forbrenning av fett). Den største fordelen med denne typen protein er prisen, som er merkbart lavere enn dens "konkurrenter". Det er i seg selv et sakte protein, da det absorberes av kroppen på ca. 6-8 timer. Med en ganske lav popularitet, blir den ofte kritisert selv av eksperter som ikke anbefaler å bruke den av følgende grunner:

Lav biologisk verdi.
Lav absorpsjonshastighet.
Dårlig aminosyresammensetning.
Basert på resultatene fra flere studier utført i forskjellige år, soyaprotein presterte dårligere enn andre typer protein.

Selvfølgelig er ikke alt så skummelt, fordi det også har sine egne fordeler, som vi vil presentere nedenfor. Husk imidlertid at de kun er karakteristiske for isolater soyaprotein.

Soyaproteinisolater av høy kvalitet er frie (eller har ekstremt lave nivåer) av antinæringsaktivitet under råvarebehandling.
Hvis metionin tilsettes av produsenter, biologiske og næringsverdi protein.
Isolater påvirker produksjonen av skjoldbruskhormoner (i små mengder).
Soyaprotein har antioksidantegenskaper.

Som du kan se, er ikke bildet veldig lyst. Denne typen protein har ganske mange ulemper som ikke kan dekke fordelene. Hvis du fortsatt bestemmer deg for å kjøpe, kan vi anbefale soyaprotein fra følgende produsenter:

Optimal Nutrition 100 % Soyaprotein;
Scitec Soy Pro;
Weider Soy 80 Plus.

Vi tror at de ovennevnte kosttilskuddene vil det beste alternativet for kjøp. Prisen på de to første varierer fra 900 til 1000 rubler per 900 gram. Soy 80 Plus vil være dyrere og vil koste deg 1500-1600 rubler per 800 gram.

Eggprotein

Et utmerket alternativ til melkeprotein (kasein) er eggprotein, som gir kontinuerlig støtte. muskelvev. Dette forklares med at det har en ganske høy grad av løselighet. Eggprotein kan anbefales for de som har problemer med å fordøye melkeprotein. Laktoseinnholdet i kasein gjør mange intolerante. Imidlertid er det praktisk talt fraværende i egg, det samme er fett og karbohydrater. Det absorberes lett av kroppen og inneholder ikke kolesterol, noe som gjør at det kan tas i kombinasjon med enhver diett. Av tradisjon vil vi nedenfor liste "lederne" blant produsenter av dette kosttilskuddet, som er populære blant kroppsbyggere.

Elite Egg Protein fra Dymatize;
Optimal 100 % eggprotein.

Disse 2 kosttilskuddene kan kalles upåklagelige favoritter. Når det gjelder pris, er protein fra ON mye dyrere - 2300-2500 rubler per 900 gram mot 1300-1500 rubler for lignende beholdere fra Dymatize.

Hvilket protein er bedre?

Vi har allerede nevnt ovenfor om de beste proteinene som er tilgjengelige på markedet. Hver av dem har sine egne fordeler og ulemper, selv om av de 4 typene kan de klare lederne kalles myse- og kaseinproteiner (henholdsvis like raske og sakte for absorpsjon). Nå vil vi presentere den nyeste proteinvurderingen, hvor vi vil indikere de beste komplekse alternativene.

Syntha-6 fra BSN;
Matrix av Syntrax;
Probolic-SR fra MHP;
Protein 80 Plus fra Weider.

Det er de ovennevnte produktene som oftest anbefales til bruk av mange kroppsbyggere.

Biologisk verdi av noen produkter

Den biologiske verdien av et protein kan bestemmes av graden av likhet mellom aminosyrestrukturen og strukturen til ethvert protein som finnes i kroppen vår. Opprinnelig ble det antatt at den høyeste biologiske verdien (BC) tilhørte hele egg, og derfor ble deres BC tatt som 100. Etter en tid ble det oppdaget at i myseisolat (som ble oppnådd litt senere enn BC-skalaen) ble introdusert) denne indikatoren er litt høyere og varierer fra 105 til 154. Nedenfor vil vi gi en liten liste der vi angir BC for produkter med de høyeste verdiene:

myseisolat - 110-159 / konsentrat - 104;
hele egg - 100;
kumelk - 91;
eggehvite - 88;
fisk - 83;
biff - 80;
kylling - 79;
kasein - 77;
soyabønner - 74;
ris - 59.

Protein hjemme

Selvfølgelig vil ikke ekorn pumpe deg opp på egen hånd. Husk at protein bare er et kosttilskudd, og ikke en slags anabole steroider. Det er kun ment slik at du kan spise det daglige proteinbehovet for en "muskel", som er 2,5-3 gram per kilo kroppsvekt. Hvis du ikke kan kjøpe ferdig produkt, som dessverre ikke er veldig billig, kan du tilberede sportsprotein hjemme fra kjente produkter. Vi vil ikke beskrive flere oppskrifter nå, men vil bare indikere produkter som passer for en slik "rett". Så denne delen inkluderer følgende: melk og cottage cheese (lavfett), nøtter, iskrem, egg, kakaopulver, melkepulver, frukt etter smak (velg helst banan). Alt dette kan blandes i en blender for å få en smakfull og sunn cocktail. Hvilket protein er best for jenter? Alle mennesker er like når det gjelder ernæring, og derfor er det ingen forskjell mellom inntak av protein hos menn og kvinner. Bare husk at det er veldig vanskelig å tilberede en cocktail hjemme som passer for idrettsutøvere i "tørkingsperioden". Alle anerkjente produsenter reduserer mengden fett og karbohydrater i sluttproduktet så mye som mulig, noe som selvfølgelig ikke kan gjøres hjemme.

Som konklusjon

Tatt i betraktning alle funksjoner og biologiske effekter som er iboende i protein og dets komponenter - aminosyrer, bør det erkjennes at det spiller en veldig viktig rolle viktig rolle innen kroppsbygging. I denne sporten brukes den til forskjellige formål: å forhindre muskelkatabolisme, stimulere veksten deres, opprettholde utmerket fysisk form, etc. Vi tror at i denne artikkelen har vi klart svart på de fleste brennende spørsmål om hvilket protein som er bedre, når du skal ta det, er skadelig om han er, etc. Vi ønsker deg suksess i treningsstudioet!