Oppskrift på myke cottage cheese cookies. Det du trenger for raske cottage cheese cookies. Ostemassekaker "trekanter"

Noen egentlig god husmor har sin egen oppskrift på småkaker med cottage cheese. Oppskriften kan hentes fra bøker eller lages selvstendig.

Det enkleste alternativet

De som nettopp har startet sin kulinariske karriere kan først prøve den vanlige oppskriften på småkaker med cottage cheese. Oppskriften er faktisk veldig enkel. Følgende sett med produkter vil være nyttige for arbeid: 250 gram mel, samme mengde cottage cheese, en klype salt, 100 gram sukker og smør, 10 gram bakepulver.

Kokeprosessen foregår i trinn:

1. Ha cottage cheese i en bolle og mos den forsiktig med en gaffel.
2. La smøret smelte litt og bland det så sammen med cottage cheese. Mal begge produktene til en homogen masse.
3. Bland de tørre ingrediensene (mel, salt og bakepulver) i en separat ren bolle, og tilsett dem deretter gradvis til den kremete ostemassen og elt en elastisk, myk deig. Det skal ikke under noen omstendigheter feste seg til hendene dine.
4. Dryss arbeidsflaten lett med mel og kjevle ut den ferdige deigen på den.
5. Bruk et vanlig glass og skjær ut kakedeig fra et helt ark.
6. Dypp den ene siden av hver sirkel i sukker og brett den deretter i to. Gjenta prosedyren to ganger.
7. Legg halvfabrikatene i rader på en bakeplate, forsiktig kledd med bakepapir.
8. Forvarm ovnen til 200 grader og sett deretter bakeplaten i den i 20 minutter.

Dette er ikke en komplisert oppskrift på småkaker med cottage cheese. Oppskriften er forståelig for alle og lar deg raskt tilberede en velsmakende, aromatisk delikatesse.

Liten erstatning

Cottage cheese-produkter er likt av alle, uansett alder. De er blant annet også svært gunstige for kroppen. Kanskje er det derfor en veldig enkel oppskrift på småkaker med cottage cheese er så populær. Om nødvendig kan oppskriften endres litt hvis for eksempel enkelte produkter ikke er tilgjengelig på kjøkkenet. Så smør kan enkelt erstattes med margarin. I dette tilfellet er det bedre å bruke følgende forhold mellom produkter: for 400 gram cottage cheese, ta 480 gram mel, litt salt, 250 gram margarin og en teskje deig.

Selve prosessen vil også endre seg litt. Først må du rive et stykke margarin på et grovt rivjern. Kombiner den så med cottage cheese og elt den godt sammen. Deretter fortsetter kokeprosessen på samme måte som i forrige versjon. Og videre siste etappe Det er bedre å endre bakeparametrene litt. Det anbefales å sette temperaturen til ikke mer enn 180 grader, og øke steketiden til 30 minutter. Kakene blir like deilige, og ingen vil smake på erstatningen.

Sunn

I dag sliter mange ut seg selv med ulike typer dietter. Men noen ganger blir det helt uutholdelig på grunn av konstante restriksjoner. Denne situasjonen er spesielt vanskelig for de med en søt tann. Men det er et stort kompromiss for dem - havregrynkaker med cottage cheese. Det er ikke vanskelig å tilberede en slik delikatesse. Du trenger: 2 kopper havregryn, 2 2-3 ts sukker (eller et par sukkererstatningstabletter), en tredjedel teskje vanillin og litt kanel.

Alt tilberedes ganske raskt:

1. Først må du piske begge eggene, tilsette vanillin til dem.
2. Bland de resterende ingrediensene i en egen bolle, hell deretter i eggeblandingen og tilbered deigen.
3. Sett temperaturen i ovnen til 190 grader.
4. Kle et stekebrett med et bakepapir.
5. Bruk en skje og øs forsiktig kakedeigen på den.
6. Stek i 17-18 minutter.

Det viser seg rett og slett fantastiske havregrynkjeks med cottage cheese. I tillegg inneholder den mange vitaminer, fiber og mineraler som er så gunstige for kroppen.

Cottage cheese med shortbread halvfabrikat

Shortbread cookies med cottage cheese er ikke mindre velsmakende. Kombinasjonen av sprø kaker og melkefyll skaper en herlig effekt.

Til deigen trenger du: 360 gram mel, 200 gram margarin, 80 gram sukker, en teskje vanlig bakepulver og 5 gram vegetabilsk olje for å smøre formene.

Til fyllet: 1 egg, 300 gram hjemmelaget cottage cheese, et par bananer og 100 gram sukker.

Du må forberede deg som følger:

1. Legg alle ingrediensene spesifisert i oppskriften på deigen i en ren beholder og hakk dem grundig med en kniv. Gni deretter massen grundig i hendene til den ser ut som vanlige smuler.
2. For å tilberede fyllet, bland alle ingrediensene unntatt bananer og kjør deretter grundig i en blender.
3. Skrell bananene og skjær i tynne skiver.
4. Smør bakebollen godt med olje og legg de tilberedte produktene på den i lag: 2/3 av deigen - fyll - banan - 1/3 av deigen.
5. Sett strukturen i ovnen i ca. 40 minutter. Det er bedre å sette temperaturen mellom 190 og 200 grader.

Den mest møre med cottage cheese kan spises umiddelbart, uten å vente på avkjøling.

Deilig dessert

En av de mest populære i i det siste kan betraktes som "Kyss"-kaker med cottage cheese. Smaken er så mild og behagelig at den virkelig ligner et ømt kyss. Oppskriften på retten inkluderer følgende produkter: 0,5 kilo cottage cheese, 2 egg, et glass sukker, en pakke (200 gram) margarin, 3 glass mel og litt brus.

Alt gjøres enkelt. Du trenger bare:

1. Mal cottage cheese og egg godt.
2. Tilsett smeltet margarin og de resterende ingrediensene til blandingen.
3. Elt en ganske stiv deig.
4. Kjevle ut massen og del i runde biter.
5. Dypp hver sirkel i sukker og brett i to. Gjør dette et par ganger til halvfabrikata ligner trekanter.
6. Etter det, legg dem på en smurt bakeplate, dryss dem sjenerøst med sukker og sett dem i ovnen, allerede forvarmet til 200 grader.
7. Stek i minst en halvtime.

Resultatet blir fantastiske "Kisses" cookies med cottage cheese. Utad ligner det virkelig på svamper brettet til en "bue" for et kyss.

Når du ikke trenger ovn

De færreste vet hvilke ekstraordinære ting som kan gjøres deilige kaker med cottage cheese uten baking. I dette tilfellet er en ovn absolutt ikke nødvendig. Alt du trenger er en kakeform, kjøkkenutstyr og følgende ingredienser: ½ kilo cottage cheese, 150 gram mykt smør (smeltet), en klype vanillin, 3 ss sukker og litt fersk melk. Grunnlaget for retten vil være vanlige rektangulære kaker.

Kokeprosess:

1. Mos først smøret og cottage cheese med en gaffel.
2. Tilsett deretter vanillin, sukker og tilbered ostemasse med en mikser.
3. Varm melken litt.
4. Dekk fatet med et stykke cellofan.
5. Dypp først kjeksene i varm melk og legg dem deretter på en tallerken i et jevnt lag.
6. Påfør en luftig, myk krem ​​på toppen. Gjenta dette flere ganger. Det siste laget bør definitivt være krem.
7. Plasser "pyramiden" i kjøleskapet (ikke mer enn 24 timer) slik at maten kan trekke.

Ved å kutte den resulterende kaken i biter, kan du få en utmerket porsjonsdessert.

Duftende konvolutt

Mange mennesker har vært kjent med navnet "sochnik" siden skoledagene. Da trodde hvert barn at dette var de deiligste cottage cheese cookies. Det krever de vanligste produktene.

Til deigen: 3 egg, 200 gram margarin, en klype salt, et glass kefir, 3 kopper mel og en teskje bakepulver.

Til fyllet: ½ kopp sukker, 200 gram cottage cheese, 1/3 kopp mel og 2 ss vann.

Til smøring: ½ kopp sukker og 1 egg.

Alt gjøres gradvis:

1. Klargjøring av deigen. For å gjøre dette, mal egget med margarin og salt. Tilsett så bakepulver, kefir og helt til slutt tilsett mel i deler. Del den ferdige elastiske deigen i tre omtrent like deler. Legg dem i og legg i kjøleskapet i ca 1 time.
2. Forbereder fyllet. Kombiner alle ingrediensene og pisk til du får en homogen viskøs masse.
3. Forvarm ovnen til 185 grader.
4. Produktmontering. Ta deigen ut av kjøleskapet og rull den til et lag (5-6 millimeter). Bruk deretter en utstikker til å skjære ut sirkler fra den. Legg en skje fyll i midten av hvert stykke og dekk det med en del av deigstykket, som en hette.
5. Bakeri. Plasser halvfabrikata i ovnen i 25 minutter, ta dem deretter ut og la dem avkjøles, dekk dem med et håndkle.

Det er best å spise disse kjeksene avkjølt slik at ostemassesmaken blir mer uttalt.

Gresskarkaker

Den mest kjente innen kulinarisk forskjellige oppskrifter Det finnes to typer informasjonskapsler av denne typen:

1) Når cottage cheese er inkludert i fyllet.

2) Cottage cheesen er inne i selve deigen.

Det andre alternativet har mange varianter. For eksempel cottage cheese cookies med gresskar. Kombinasjonen av produkter virker uvanlig: for 2 ½ glass må du ta 150 gram cottage cheese, 3 ss kefir, 20 milliliter vegetabilsk olje, 200 gram gresskarmasse, 5 ss sukker, 1 egg, litt bakepulver , salt og vanillin.

Arbeidet fortsetter i følgende rekkefølge:

1. Pisk det rå egget med sukker. Til slutt tilsett vanillin og salt.
2. Bland cottage cheese, smør og kefir i en egen bolle.
3. Etter dette, tilsett eggeblandingen, revet gresskar og mel, tidligere kombinert med bakepulver, og erstatt den med en homogen deig.
4. Legg deigbiter på et bakepapir med våte hender og form dem til småkaker.
5. Stek i ovnen ved 200 grader til den karakteristiske fargen på produktet er dannet.

Effekten av slike cookies er at de er sprø på utsiden og veldig møre på innsiden.

For å lage cottage cheese cookies hjemme trenger du:

• Myk cottage cheese - 170 g;
• Margarin (eller smør) -160 g;
• Hvetemel - 280-300 g;
• Vaniljeekstrakt - etter smak;
• Sukker til strø - 80-100 g.

Hvordan bake cottage cheese cookies hjemme.

Dette er cottage cheese cookies basert på min mors oppskrift.
Hvordan bake cottage cheese cookies?
Oppskriften på hjemmelagde cottage cheese cookies er ekstremt enkel, og informasjonskapslene viser seg å være veldig møre, velsmakende og diettholdige.
Selv et barn kan lage hjemmelagde cottage cheese cookies på egen hånd hjemme, og dessuten tilberedes cottage cheese cookies hjemme veldig raskt, nesten på kort tid. en rask løsning.

Ingredienser for cottage cheese cookies:

Sammensetning:
• Cottage cheese 9-18% - 1 pakke;
• Margarin eller smør - 100 gr.;
• Salt - ½ teskje;
• Sukker - 5-6 teskjeer;
• Mel - 1 kopp med topp;
• Rømme - 1-3 ss;
• Bakepulver eller 1 ts natron.

Slik lager du hjemmelagde cottage cheese cookies:

Ta en kjele eller annen metallbeholder og legg margarin eller smør der.
Smelt smøret lett på lav varme.

Tilsett deretter cottage cheese i det halvsmeltede smøret.
Mos cottage cheese med en gaffel.
Salt, tilsett sukker og mel, rømme og bakepulver eller brus.
For å forbedre kvaliteten på mel, er det lurt å sikte melet gjennom en sil.
Bland forsiktig med en gaffel.
Deigen til cottage cheese cookie-oppskriften viser seg å være veldig mør.
Elt deigen vår for vår enkle hjemmelagde kaker til glatt.
La oss overføre deigen til hjemmelaget sandkaker i en plastpose og sett i kjøleskapet i 1 time.

Etter en time tar vi ut deigen for hjemmelagde cottage cheese cookies med rømme fra kjøleskapet og ruller ut deigen til ett stort lag 0,5-0,7 cm tykt.

Bruk en vanlig kniv eller pizzakutter og skjær laget med ostemassekakedeig i firkanter som måler ca. 5*5 eller 7*7 eller 10*10 cm.

Dryss sukker på toppen.

Vi bretter hver firkant i fire, slik at sukkeret forblir inni.

I prinsippet kan du brette cottage cheese cookies til trekanter i stedet for firkanter.
Dekk bakeplaten med bakepapir og legg kakene våre.

Klikk på Klasse

Fortell VK

Cottage cheese er veldig bra for helsen, spesielt for raskt voksende barn. Men de er ikke alltid enige om å spise det bare slik. Men både voksne og barn liker cottage cheese cookies;

Vi har allerede diskutert flere oppskrifter basert på cottage cheese - og... I dag foreslår jeg å skjemme bort familien din og bake småkaker, velg hvilken som helst oppskrift, de blir alle deilige.

Ostemassekaker "trekanter"

Denne oppskriften er godt kjent for alle siden barndommen dette er kakene våre mødre har bakt.

Vi trenger følgende ingredienser:

• 1 pakke fersk cottage cheese (200 gram)
• 1 stang smør (du kan bruke margarin)
• 400 gram siktet mel
• 1/2 ts natron
• Eddikessens (til slukking)
• 100 gram perlesukker
  

  Disse kjeksene kan også lages av frossen cottage cheese.

Forberedelse av deigen:

Først, la oss forberede cottage cheese. Det er bedre å umiddelbart kjøpe noe mykt og uten klumper. Hvis du kjenner korn i den, gni gjennom en sil.


Bland det med mykt smør.

Tilsett deretter natron, som slukkes med eddik. Tilsett mel sakte. Bland deigen.

La oss nå begynne å skulpturere:

For enkelhets skyld lager vi en lang flagell og kutter den proporsjonalt (som dumplings).
Fra hvert stykke ruller vi ut et lag som er omtrent 0,5-0,7 cm tykt eller skjærer ut former med et glass.

Dryss sukker på laget.
Brett den i to og dryss halvparten av den med sukker (eller dypp den i sukker).

Igjen legger vi kaken på teppet og får en trekantet kake, dypp den inn granulert sukker På den ene siden.

Legg på en bakeplate.
Sett en bakeplate i en varm ovn på 190 grader og stek i ca 20 minutter Når kakene blir gylne er de klare til å tas ut. Overfør til avkjøling på et papirhåndkle.

Cottage cheese cookies "Kråkeføtter"

Denne oppskriften ligner den forrige, selv om selve kjeksene er laget annerledes.

Her er det vi trenger:

• 2 pakker fersk cottage cheese med vanlig fettinnhold
• 1 pakke margarin, eller enda bedre, smør
• 500 gram hvetemel
• 0,5 ss natron
• Salt, vanilje - etter smak

Trinn-for-trinn-instruksjoner for tilberedning av deigen

1. Ta smøret ut av kjøleskapet og etter 10 minutter, når det ikke er så hardt, hakk det med siktet hvetemel.
2. Det er bedre å ta cottage cheese som er homogen og myk, hvis den er kornete, gni den gjennom en sil eller passer den gjennom en kjøttkvern. Tilsett det i melsmulene.
3. Tilsett salt, sukker, natron lesket med eddikessens eller sitronsaft.
4. Bland alt grundig
5. Form en ball, legg den i en plastpose og la den hvile i 25 minutter i kjøleskapet.
   Del deigen i flere deler.

Hvis du er på diett eller ikke liker fete kjeks, tilsett bare halvparten av smøret.

La oss begynne å lage informasjonskapsler:

Først lager vi alt som trekantkaker:

En enkel oppskrift på cottage cheese cookies

I motsetning til de forrige inneholder denne oppskriften mye mindre olje, den viser seg ikke så fet, myk og velsmakende. Noen ganger kalles disse kjeksene også cottage cheese cookies for barn.

Ingredienser vi trenger:

• 1 pakke cottage cheese (200 g)
• 2 ferske egg
• 1 kopp granulert sukker
• 2 og en halv kopp siktet mel
• 80 gram margarin
• 1 ts bakepulver

Tilberedning av ostemasse:

Lage informasjonskapsler:

Kjevle ut deigen til en stor flat kake og skjær ut forskjellige former med spesialverktøy.

Legg ostemassefigurene på en smurt bakeplate.

Stek i 20 minutter.
Ovnstemperaturen skal være ca 190 grader.

Oppskrift på cottage cheese bagels

Kakene tilberedes raskt, men spises like raskt. Hvis du ikke liker fete kjeks, kan du redusere mengden margarin til 100 g

Produkter:

• Hvetemel 2 kopper
• Margarin 1 pakke
• Fersk cottage cheese 400 gram
• Granulert sukker til strø
• En klype salt
• 0,5 ts bakepulver
• Litt vaniljesukker
• 2 kyllingegg

Trinn-for-trinn forberedelse:

Hvis du pensler bagellene med eggeplomme, blir de gyldne når de stekes.

1. Sett bakeplaten i en ovn forvarmet til 200 grader.
   Stek bagels i ca 20 minutter.

Deilige cottage cheese cookies med sjokolade

Og en til interessant oppskrift ostemassekjeks fylt med sjokolade.

Å bake småkaker av fersk cottage cheese er veldig enkelt å tilberede, og de blir alltid mykeste, deiligste og møre. Slike oppskrifter som tilberedes hjemme er populære. De kombinerer fordeler og fantastisk smak.

Prøv noen av disse oppskriftene, og du vil glede deg selv og dine kjære!

Tweet

Fortell VK

En av de mest delikate, ukompliserte og populære dessertene er cottage cheese cookies. De som allerede har tilberedt det vet at kokeprosessen ikke forårsaker mye trøbbel.

Og dens utvilsomme fordel er at det er en av de kalorifattige dessertene. Selv de som er veldig nøye med figuren sin har råd til det. Spesielt hvis valget ditt falt på en lavkalorioppskrift.

Og oppskriften på et cottage cheese hus laget av kjeks, for eksempel, er veldig interessant måte forberede en festlig rett som ville se vakker ut og dekorere noen festlig bord, men samtidig ville det ikke være veldig skadelig eller høyt i kalorier, som de fleste retter som vanligvis serveres på en feiring. Generelt er ostemasse en gudegave for talsmenn sunt kosthold og de med en søt tann.

Fordelaktige egenskaper til informasjonskapsler laget av ostemasse

Mødre tilbereder ofte cottage cheese cookies til barn. Og med god grunn, fordi det er vanskelig å overvurdere fordelene sammenlignet med andre desserter. Men for å lære mer om fordelene med denne bakingen, er det verdt å vurdere fordelene med selve cottage cheese - grunnlaget for deigen.

Cottage cheese: en allsidig kilde til kalsium og protein

Cottage cheese er et av de mest kjente fermenterte melkeproduktene. Dette deilige melkekonsentratet inneholder opptil 18 prosent balansert protein. Det er derfor det anbefales for vegetarianere, for å erstatte fjærfe, fisk og kjøtt. Det er viktig at cottage cheese ikke har en cellulær eller vevsstruktur, derfor absorberes den godt av kroppen, som er i stand til raskt å fordøye den.

Selvfølgelig, som alle fermenterte melkeprodukter, kan cottage cheese ha forskjellig fettinnhold. For å lage veldig møre cottage cheese cookies trenger du moderat fet cottage cheese - cirka 14 prosent.

En av de viktigste egenskapene til cottage cheese er dens lipotropiske effekt. Takk til høyt innhold metionin, kan inntak av dette produktet bidra til å redusere kolesterolnivået i kroppen. Dermed vil de som spiser denne sunne retten ha mindre risiko for å utvikle fettlever, som som regel oppstår på grunn av eksponering for giftstoffer og visse medisiner. Med andre ord kan den negative effekten av antibiotika på leveren nøytraliseres ved å innta, ifølge forskning, minst tre hundre gram cottage cheese per dag.

Det er viktig å merke seg at dette produktet er et lager av vitaminer. Den inneholder også representanter for gruppene A, B og E, P. Takket være kalsium og natrium, magnesium og sink, fluor og fosfor absorberer en person veldig raskt og enkelt denne fermenterte melkematen.

Cottage cheese er indisert for gravide og ammende mødre, og cottage cheese cookies for barn er en av de første dessertene som en ung mor som går over til et vanlig kosthold har råd til.

Dette produktet er nyttig for barn, siden det inneholder mye kalsium. Og dette sikrer veksten av hele organismen, inkludert beinvev. Derfor er mange barnedesserter basert på cottage cheese. Imidlertid er det også nyttig for eldre mennesker, for hvis kropp den styrkende funksjonen er en av de viktigste.

Kan cottage cheese være farlig?

Det er viktig å tenke på at, som i tilfellet med andre fermenterte melkeprodukter, kan menneskekroppen ha en individuell intoleranse for cottage cheese. Til tross for at oppskrifter på cottage cheese cookies involverer varmebehandling og bruk av bare en brøkdel av denne maten, i tilfelle av allergier, er det bedre å nekte det.

De som har nyreproblemer bør ikke spise mye cottage cheese. Den inneholder tross alt enormt beløp protein, som øker belastningen på utskillelsessystemene. Imidlertid inneholder cottage cheese konvoluttkaker ikke så mye cottage cheese at dette punktet kan være virkelig farlig.

Hvis du foretrekker fermenterte melkeprodukter med høyt fettinnhold, er det verdt å vurdere at misbruk av dem kan øke kolesterolnivået i blodet. I spesielt avanserte tilfeller kan resultatet være åreforkalkning eller til og med overvekt.

Vær oppmerksom på utløpsdatoen! Når det gjelder produkter laget av sur melk, dette er spesielt viktig.

Hjemmelaget ostemasse kan ikke vare mer enn 36 timer, butikkkjøpt ostemasse kan ikke vare lenger enn fem dager. Selvfølgelig lar oppskriften på ostemassekakedeig deg bruke et litt foreldet produkt. Men her må du vite når du skal stoppe. Hvis produktet lukter ubehagelig, er det utseende eller konsistensen har endret seg - kast den.

Hvordan tilberede cottage cheese deig riktig

Hvis du bestemmer deg for å koke kråkeføtter cottage cheese cookies, husk at cottage cheese etter varmebehandling mister ikke sin gunstige egenskaper. Derfor vil bakevarene dine ha de beskrevne egenskapene.

Et interessant faktum er at cottage cheese er grunnlaget for mer enn hundre forskjellige retter, i tillegg er det dusinvis av oppskrifter på cookies laget av cottage cheese deig i verden. Hvis vi i tillegg tar hensyn til alle slags variasjoner i fyll og serveringsmetoder, vil variasjonen av deilige ostemassegodbiter øke betydelig.

Og det er ikke for ingenting at ostemasse er så voldsomt populært. Den er veldig øm og myk, luftig, og krever ikke spesiell pleie eller kompleks behandling.

Hvis du er en forkjemper for utelukkende sunn mat, kan du tilberede cottage cheese til deigen selv. For å gjøre dette trenger du surmelk eller yoghurt. De må varmes opp i et vannbad, mens de venter til væsken kurrer. Deretter må du skille den tykke delen fra mysen. Vi pakker den resulterende massen i gasbind og henger den opp: vent til overflødig væske renner ut.

Det er viktig å merke seg at sprødheten til produktet kan justeres: Jo bedre massen presses ut, jo mer smuldrete blir ostemassen.

Generelt, for å forberede deigen trenger du mel, smør eller margarin, cottage cheese, vanillin, sukker og bakepulver. Flere detaljer om proporsjonene som bør overholdes vil bli diskutert nedenfor.

Noen få hemmeligheter for å lage deilige cottage cheese cookies

• Det er bedre å ikke bruke løs cottage cheese for å lage deig, fordi den er for smuldrete og fuktig. For å lage cottage cheese triangle cookies, er det best å kjøpe en to hundre grams pakke med fem prosent cottage cheese i butikken.
• Under tilberedningsprosessen er det viktig å smøre bakeplaten grundig med olje. Selv om du dekker bunnen med bakepapir, bør du også smøre den med olje.
• Du må huske å forvarme ovnen før du legger fremtidige informasjonskapsler i den. Den optimale temperaturen er 175 grader.
• Hvis du bruker en oppskrift med egg, må du skille hvitene fra plommene mens du forbereder deigen: dette vil gjøre det lettere for deg å piske hvitene. For større effektivitet, ikke bruk egg som du nettopp har tatt ut av kjøleskapet. Det er best å vente til de varmes opp til romtemperatur.
• For å gjøre kakene mykere og ikke smuldrete, kan du sette en bolle med varmt vann på bunnen av ovnen.
• For å tilberede cottage cheese cookies trenger du ikke mer enn en halv time.
• Signalet om at kakene er klare er den lyse og behagelige aromaen til desserten.
• Hvis du er i tvil om tykkelsen på deigen under kjevlingen, gå med en som lar deg enkelt brette sirkelen i fire.
• Jo større diameter på arbeidsstykket, desto tykkere bør deigen være.
• Hvis du vil lage en original og deilig dessert, legg fyllet i informasjonskapslene. Pass på å klemme kantene veldig tett.

De beste oppskriftene for å lage cottage cheese cookies

Vi har forberedt flere for deg beste oppskrifter cottage cheese cookies, som er presentert nedenfor. Vi håper du blir fornøyd når du mottar deilige cottage cheese cookies.

Trinn-for-trinn oppskrift på trekantede ostemassekaker

Dine informasjonskapsler kan komme i forskjellige former. Det er bare viktig å forberede deigen riktig og servere den ferdige delikatessen riktig. En av de mest populære variantene er imidlertid "Triangles" -oppskriften.

Du trenger:

• To hundre og femti gram cottage cheese;
• Hundre gram smør;
• To hundre og femti gram mel;
• Ti gram bakepulver;
• Sukker etter smak.

Hvordan lage mat:

1. Mal cottage cheese. Bland det med smør. For å gjøre prosessen enklere, kan du bruke en blender. Merknad til husmoren: bakeoppskrifter inneholder ofte margarin. Vær oppmerksom på at det er mye mer skadelig enn smør. Så hvis du vil lage et virkelig sunt måltid, bør du velge olje.
2. Sikt melet - for å gjøre det ferdige produktet mer luftig, tilsett bakepulver og bland. Deretter står vi overfor oppgaven med å forsiktig og gradvis blande ostemassen og melet.
3. Som et resultat bør du ha en jevn deig som ikke fester seg til hendene. Mengden mel kan variere og avvike fra det som er angitt i oppskriften: jo mer vannaktig ostemassen du bruker, jo mer mel trenger du. Følgelig, jo mer smuldrete, desto mindre mel kreves det. Det er viktig å merke seg at hvis ostemassen er for tynn og vannaktig, må du bruke den stort antall mel, og dette kan forstyrre den behagelige smaken som ostemassen gir til de ferdige produktene. Derfor tilberedes cottage cheese cookies raskt av cottage cheese som er kjøpt i butikken.
4. Etter at deigen er eltet, må den få "hvile" i kjøleskapet. Han må ligge i omtrent tretti minutter.
5. Deretter ruller du ut deigen til et lag hvis tykkelse vil være omtrent en halv centimeter. For å lage cottage cheese kiss cookies kan du lage laget litt tynnere.
6. Deretter, bruk en kopp eller et glass, skjær ut sirkler fra deigen. Dette er dine fremtidige informasjonskapsler.
7. Hell sukker på en tallerken, dypp hver sirkel i den og rull på den ene siden.
8. Brett hver sirkel i sukkeret i to slik at sukkeret blir pakket inn. Deretter gjentar vi handlingen: rull det resulterende stykket i sukker og brett det i to med sukkeret inni. På slutten ruller du det resulterende produktet på begge sider.
9. For å gjøre smaken av bakevarer mer pikant, kan du tilsette kanel i sukkeret. Forresten, du kan strø det på cottage cheese rose cookies bare for skjønnhets skyld. Retten vil se magisk ut, som ekte blomster.
10. Dekk deretter bakeplaten med bakepapir, legg ut produktene slik at det er omtrent tre centimeter mellom dem, og sett dem i en ovn forvarmet til 190 grader i tjue minutter.
11. Skille ferdige kaker fra papir og legg på en tallerken. Dryss over melis.

Kostholdsoppskrift på cottage cheese cookies hjemme

Til tross for at denne oppskriften i seg selv er ganske diett, er det måter å gjøre den enda mer egnet for de som bryr seg om figuren deres.

Ostemasse inneholder ca 300-400 kilokalorier.

Mengden deres varierer avhengig av hvor mye sukker og smør oppskriften krever.

For å tilberede en mer kostholdsrett trenger du:

• Hundre gram havregryn;
• Hundre gram lav-fett cottage cheese;
• Fire hvite og ett helt egg;
• En skje honning.

Hvordan lage mat:

Pisk eggene og bland dem med cottage cheese. Dette er en ganske enkel oppskrift på cottage cheese cookies, men du må male havregrynene i en kaffekvern først. Deretter legger du det resulterende støvet til massen.

Som i den klassiske tilberedningsmetoden, må du rulle ut deigen og kutte ut sirkler fra den.

Dekk et stekebrett med papir, legg produktene på det, stek i tjue minutter ved 180 grader.

Vegetarisk matlagingsmetode uten egg

Utenom dette kostholdsoppskrift Det er en vegetarisk måte å lage småkaker av cottage cheese deig, men uten å bruke egg.

Du trenger:

• cottage cheese;
• mel;
• olje;
• sukker.

Hvordan lage mat:

Bland avkjølt smør, mel og cottage cheese. Rull deigen vår til en ball og sett den i kjøleskapet. Etter 1 time tar vi ut deigen, ruller den ut til 4 millimeter tykk og kutter ut sirkler med en diameter på ca. 7 centimeter. Dypp sirklene våre i sukker på den ene siden.

2 ganger (første gang med sukker inni). Og dypp nå igjen deigbitene i sukkeret med oversiden. Vi dekker et ferdig tilberedt bakepapir med bakepapir og legger de fremtidige informasjonskapslene på det (la en avstand på ca. 2 centimeter mellom kakene).

Sett bakeplaten i ovnen. Ovnstemperaturen skal være ca 200 grader. Steketid - 20 minutter.