emou.ru

Kako napraviti vino od starog džema kod kuće: jednostavan i ekonomičan recept. Šta napraviti od starog kefira? Pita od krompira sa suvom šargarepom

Kiselo vrhnje je jedan od najčešćih fermentisanih mliječnih umaka; Nalazi se u frižideru svake domaćice koja poštuje sebe, pa će svim ženama biti korisno da znaju šta se može napraviti od pavlake.

Kolačići od kisele pavlake



Želite li se počastiti ukusnim kolačićima za čaj? Onda je ovaj recept ono što vam treba. Može se klasifikovati kao brzo pečenje. Priprema deserta je izuzetno jednostavna i zahtijeva minimalan trud. Štaviše, za kuhanje vam nije potrebna pećnica ili spori štednjak, već običan tiganj.

Za kuvanje koristite domaću kiselu pavlaku, a ne kupovnu. Lako se pravi od mlijeka (po mogućnosti punomasnog!) ili pasteriziranog vrhnja.

Sastojci:

  • Jaje – 1 kom (postoji varijanta recepta bez jaja, tako da je ovaj sastojak opcionalan);
  • Šećer – 70-80 g
  • Pavlaka - 3-4 kašike. (ne treba vam puno sosa, pa će i ostaci koji nažalost leže u frižideru poslužiti)
  • Brašno – 1,5 šolje (vrhunsko pšenično)
  • Prašak za pecivo – 1 kašičica.
  • Suncokretovo ulje – 2 kašike. l.

Zapamtite da je ovo osnovni set sastojaka, imate pravo da dodate šta god vam srce poželi. Savjetujem vam da dodate svježi sir, med i vanilin ovi proizvodi definitivno ne mogu pokvariti okus deserta.
Priprema:

  1. Pažljivo odvojite bjelanjak od žumanca (za kuvanje je potrebno samo žumance!);
  2. Dodati šećer i pavlaku, umutiti mikserom;
  3. Dodajte brašno (bolje ga je prvo prosijati);
  4. Zamijesite tijesto;
  5. Razvaljajte kobasice;
  6. Narežite ih na komade i oblikujte okrugle kolače;
  7. Pržite u tiganju dok se ne stvori lagana korica (sa obe strane).

Savjet! Ne možete imati previše slatkiša, pa slobodno pripremite 2 porcije kolačića. Za ukrašavanje jela koristite svježe ili smrznute bobice.

Kolačići sa pavlakom



Kolačići su jednostavna i vrlo ukusna poslastica za cijelu porodicu, mogu se jesti za doručak, ručak, pa čak i za večeru. To ne znači da su teški za napraviti, ali recept za mafine u sporom šporetu će ih maksimalno olakšati. Dakle, trebat će vam:

  • Pavlaka – 200-250 g
  • Brašno – 400 g
  • Jaje – 2 kom
  • Vanilin – 1 prstohvat
  • Soda – 1 kašičica.
  • Grožđe – 1 čaša

Kako kuhati:

  1. Umutiti kiselu pavlaku sa šećerom i jajima;
  2. Dodajte brašno (dodajte u malim porcijama) i sodu;
  3. U dobijeno tijesto dodajte grožđice i dobro promiješajte;
  4. Izlijte tijesto u kalupe (najbolje je koristiti silikonske);
  5. Peći 20 minuta na 200 stepeni.

Zanimljivo! Riječ "torte" je engleskog porijekla i u prijevodu na ruski znači torta.

Mafini od kisele pavlake



Većina ljudi misli da je mafin samo običan kolačić, ali sa "kul" nazivom. Ovo nije tačno, bitna razlika između ova dva jela je u načinu mesenja testa: kolačići se mese mikserom, a mafini se mese kašikom. Za nježan mafin koji se topi u ustima potrebni su vam sljedeći proizvodi:

  • Jaje – 3 kom
  • Brašno – 300 g
  • Šećer u prahu – 170 g
  • Pavlaka – 300 g
  • Maslac – 100 g
  • Prašak za pecivo – 1 kašičica.
  • vanilin šećer – 2 g
  • Čokolada – 1 pločica
  • Sušeno voće - po ukusu

Priprema:

  1. Pomiješajte prethodno otopljeni puter sa jajima i pavlakom;
  2. Zatim dodajte prašak za pecivo, granulirani šećer, vanilin šećer i brašno;
  3. Sve dobro izmiješajte;
  4. U gotovo tijesto dodajte sušeno voće i sipajte ga u kalupe;
  5. Zagrijte rernu na 180 stepeni i pecite 30 minuta

Trebao bi znati! Da biste napravili "pravilne" mafine, potrebno je odvojeno pomiješati suhe i mokre sastojke.

Biskvit sa pavlakom



Mnoge domaćice već dugi niz godina traže savršeni recept za biskvit, ali se ispostavilo da je sve vrlo jednostavno, potrebna vam je samo pavlaka i nekoliko dodatnih proizvoda. Dakle, za pripremu će vam trebati:

  • Maslac – 20 g
  • Brašno – 2 šolje
  • Pavlaka – 1 čaša
  • Soda - 0,5 kašičice.
  • Šećer – 200 g
  • Jaja – 6 kom.

Kako kuhati:

  1. Prvi korak je odvajanje bjelanjaka od žumanaca;
  2. Dobijenim žumanjcima dodajte šećer i dobro umutite mikserom;
  3. Dodajte kiselo vrhnje;
  4. Sipajte brašno (u porcijama) i dodajte sodu. Stir;
  5. Umutiti preostale bjelanjke u pjenu i dodati u tijesto;
  6. Izlijte testo u tepsiju i pecite 45 minuta

Od ovako delikatnog biskvita možete napraviti ukusnu tortu i zadovoljiti sve članove porodice.

Fluffy palačinke



Palačinke su osnovno jelo koje svaka djevojčica zna skuhati od djetinjstva, ali, nažalost, ne zna svaka domaćica da desert bude pahuljast i topi se u ustima. Ali s ovim receptom koji se lako priprema, uspjet ćete. Sljedeći proizvodi će biti potrebni:

  • Pavlaka – 1 čaša
  • Šećer – 2 kašike.
  • Soda - 0,5 kašičice.
  • Jaje – 1 kom.
  • Vanilin - po ukusu
  • Sol - na vrhu noža
  • Brašno – 200 g
  • Biljno ulje - 5 kašika. (za prženje)

Priprema:

  1. Prvo pomiješajte sve sastojke (osim brašna);
  2. Zatim postepeno dodavati brašno, neprestano miješajući tijesto;
  3. Zagrijte suncokretovo ulje u tiganju;
  4. Stavite (kašikom) palačinke i pržite do zlatno smeđe boje.

Savjet! Palačinke je najbolje poslužiti sa medom ili džemom, ali možete koristiti i puter od orašastih plodova, koji, inače, možete napraviti i sami.

Pita sa kiselom pavlakom u spori šporet



Ukusnom pitom mogu se nahraniti i članovi porodice i neočekivani gosti. Osim toga, ovo jelo je pogodno za gotovo sve, jer postoji ogroman broj varijacija nadjeva (pileće meso, kupus, krompir, jaja sa lukom itd.) Danas ćemo pogledati pitu sa pavlakom i kupusom. Za pripremu tople tepsije potrebno vam je:

Za punjenje:

  • Kupus - pola glavice
  • Maslac – 5 kašika.
  • Luk – 1 kom.
  • Kopar - po ukusu
  • Crni mljeveni biber - po ukusu
  • Sol - po ukusu

za test:

  • Jaja – 3 kom.
  • Pavlaka – 200 g
  • Sol – 1 kašičica.
  • Šećer – 1 kašika.
  • Soda – 1/2 kašičice.
  • Majonez – 3 kašike.
  • Brašno – 200 g

Kako kuhati:

  1. Kupus sitno nasjeckajte;
  2. Nasjeckajte luk;
  3. Zagrijte puter u tiganju;
  4. Popržite luk, a zatim dodajte kupus;
  5. Posolite i pobiberite;
  6. Dinstajte na laganoj vatri dok ne bude gotovo;
  7. Na kraju kuvanja dodati seckani kopar;

Vrijeme je da uradimo test.

  1. Prvo umutite jaja sa solju i šećerom;
  2. Dodajte kiselo vrhnje, sodu i majonez;
  3. Postepeno dodavati brašno;
  4. Podmažite tepsiju uljem;
  5. Sipati polovinu tijesta, zatim fil i na kraju drugu polovinu tijesta;
  6. Peći 40 minuta na 180 stepeni.

Šarlota sa jabukama i pavlakom



Sigurno sve domaćice znaju klasičan recept za šarlotu od jabuka. Ali morate i eksperimentirati, pa vam savjetujem da pobliže pogledate charlotte s kiselim vrhnjem. Da biste ga pripremili, trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • granulirani šećer – 200 g
  • Brašno – 200 g
  • Jabuke – 1 kg
  • Jaje – 1 kom.
  • Soda - 0,5 kašičice.
  • Pavlaka – 1 čaša
  • Cimet - po ukusu
  • Biljno ulje – 1 kašičica. (za podmazivanje kalupa)

Priprema:

  1. Pomiješajte kiselu pavlaku i sodu;
  2. U dobivenu masu dodajte prethodno razmućena jaja i granulirani šećer;
  3. Dodati brašno (najbolje prosijano);
  4. Jabuke operite i narežite na male kriške. Pospite cimetom;
  5. Podmažite tepsiju uljem i na nju stavite pola jabuka;
  6. Prelijte polovinu tijesta preko jabuka;
  7. Položite preostale jabuke i napunite drugom polovinom tijesta;
  8. Zagrijte rernu na 190 stepeni;
  9. Pecite šarlotu 30-40 minuta

Pita sa pavlakom i džemom



Pite sa džemom su svima poznate od djetinjstva; Predlažem da napravim varijaciju na dobro poznatu pitu.

Sastojci:

  • Šećer – 200 g
  • Pavlaka – 200 g
  • Jaje – 2 kom
  • Džem – 1 šolja (bilo koji bez koštica!)
  • Pšenično brašno – 400 g
  • Maslac – 1 kašika. (za podmazivanje kalupa)
  • Soda – 1 kašičica.

Kako kuhati:

  1. Pomiješajte džem sa sodom i ostavite da odstoji;
  2. Umutiti jaja sa šećerom, uliti pavlaku i ponovo umutiti;
  3. Dodati brašno;
  4. Sada je vrijeme za džem, dodajte ga u tijesto i dobro promiješajte;
  5. Zagrijte rernu na 180 stepeni;
  6. Podmažite pleh uljem i na njega stavite tijesto;
  7. Pecite 40 minuta

Bitan! Pita se može napraviti i od kisele pavlake, ali je važno paziti da je sastojak kiselkast, a ne pokvaren, jer trule proizvode treba baciti.

Savjet! Ne rezati vruć kolač;

Osim toga, kiselo vrhnje možete koristiti za pravljenje kolača od razbijenog stakla, vafla za čaj, baursaka (jelo kazahstanske kuhinje), krofni i još mnogo toga. Nikada nemojte stati na tome, nastavite da tražite nove i nove recepte, jer hrana čini život ljepšim i ugodnijim. Dobar tek svima!

Na kraju gozbe, svaku domaćicu zanima samo jedno pitanje - šta da radi sa ostatkom posuđa nakon banketa. Baciti to znači pokazati vrhunac nedostatka kulture i nedostatka ekonomskih vještina. Malo ljudi zna kakva se jela mogu pripremiti od ostataka svečanog stola. Međutim, niko ne predlaže korištenje ostataka sa tanjira gostiju - ovo je definitivno u smeću. Riječ je o sasvim jestivim toplim jelima i narescima koji su ostali na serviranju jela nakon praznika.

Ostacima prazničnih jela moguće je dati drugi život, ali to se ne odnosi na razne salate. Stoga je vrijedno oprezno pristupiti kreiranju prazničnog menija i u početku napraviti male porcije salata, tako da na kraju obroka ostane što manje.

Gotovo je nemoguće predvidjeti popularnost toplih jela od mesa, kao i narezaka na kobasice. Uvijek ima ostataka koji nastaju prilikom ukrašavanja mesnog tanjira, ostataka ukusnog pečenja ili pečenog barenog prasetina s kojima gosti nisu mogli izaći na kraj. Zar zaista morate baciti jela pripremljena s takvom ljubavlju? Kao i uvijek, imamo izlaz, pa čak i više od jednog.

Jela od ostataka piletine, šiš kebab, kobasice i druga jela od mesa

Salate od ostataka mesa

Ako vam ostanu komadi pečenog mesa, bilo da je teletina, svinjetina ili jagnjetina, možete ih iskoristiti za pripremu ukusnih jela sa lukom.

Kada se u kući nađe nekoliko tegli starog džema, postavlja se pitanje: šta učiniti. Ne možete ga baciti. Nije zabavno samo ga razblažiti vodom i piti. Ili možete napraviti vino od starog džema kod kuće, jednostavan recept za koji ću vam danas ponuditi još nekoliko varijanti. Glavna prednost vina napravljenog od starog džema je da je potpuno jeftino. Ne morate trošiti novac na skupe komponente.

Vino od starog džema bez kvasca


recept:

  • Bilo koji stari džem - 1 l;
  • Voda - 1 l;
  • Grožđe - 105 g.

tehnologija:

  1. Prvi korak je priprema tegle od tri litre. Potrebno ga je dobro oprati sapunom, isprati i sterilizirati na bilo koji prikladan način.
  2. Prokuhajte vodu u šerpi. Ohladi se.
  3. Stari džem, bez obzira na sve, stavite u pripremljenu posudu od tri litre. Ulijte ohlađenu prokuhanu vodu. Dodajte neoprano grožđice.
  4. Sve sjedinjene komponente u tegli dobro izmiješati. Zatvorite poklopac. Dobijenu sladovinu treba kuhati na toplom mjestu dvije sedmice.
  5. Nakon isteka roka valjanosti, tegla se mora otvoriti. Uklonite pulpu odozgo. Procijedite sadržaj kroz gazu.
  6. Prebacite čistu sladovinu u pripremljenu teglu/bocu.
  7. Stavite medicinsku rukavicu sa ubodom u jednom prstu preko vrata tegle.
  8. Kontejner treba držati na toplom mjesec dana.
  9. Nakon toga, gotovo vino sipajte u boce, procijedite talog. Zatvorite boce čepovima. Ostavite u frižideru tri meseca. I onda pozovite goste.

Vino sa kvascem


recept:

  • Stari džem - 3 l;
  • Filtrirana voda - 3 l;
  • Vinski kvasac - štapić;
  • Šećer – 295 g.

tehnologija:

  1. Stavite džem u šerpu. Napunite količinu vode. Dodajte šećer. Dobro promiješajte.
  2. Ako imate hidrometar, provjerite ima li šećera. Okviri - 19 – 23%.
  3. Dodajte kvasac. Posudu prekrijte gazom presavijenom u tri ili četiri sloja. Stavite na tamno mesto 10 dana.
  4. Zatim zatvorite posudu vodenim zatvaračem. Premjestite na mjesto sa temperaturom od 23-25°Ϲ. Period fermentacije je 50 dana.
  5. Nakon toga slijedi period zrenja. Sve zavisi od toga koliko možete izdržati. Što duže vino sa kvascem iz starog džema stoji na hladnom, biće ukusnije. Prosečno vreme sazrevanja je tri meseca. Temperatura prostorije ne smije biti viša od 14°Ϲ.

Znajući kako napraviti vino od starog džema kod kuće pomoću jednostavnog recepta, morate imati na umu da trebate koristiti samo staklene posude. Plastika i drugi materijali daju specifičan okus koji ne bi trebao biti prisutan u vinu.

Domaće vino od starog džema sa predjelom od bobičastog voća


Recept za kiselo testo:

  • Bilo koje bobice (neoprano) - ½ šolje;
  • Voda - ½ šolje;
  • Šećer - 55 g.

za vino:

  • Stari džem - 2 l;
  • Voda - 3 l;
  • Šećer - 205 g;
  • Kiselo testo - 255 ml.

tehnologija:

  1. Vino se priprema bez kvasca, tako da prvo morate napraviti predjelo. Svježe bobičasto voće (ne prati) zdrobiti sa granuliranim šećerom. Koristite emajlirane ili staklene posude. Zatim morate uliti toplu vodu. Temeljno izmiješajte sadržaj. Pokrijte gazom presavijenom u nekoliko slojeva. Stavite na toplo mesto gde ne dopire sunce. Ostavite da fermentira tri dana.
  2. Kada je starter spreman, prebacite ga u šerpu. U starter dodajte stari vinski džem, granulirani šećer i vodu. Sve dobro izmiješajte. Ponovo prekrijte posudu gazom. Stavite na tamno, toplo mjesto. Trajanje - 11 dana. Sadržaj je potrebno svakodnevno miješati, inače će pulpa postati pljesniva i tekućina će ukiseliti.
  3. Nakon jedanaest dana sakupite pulpu i procijedite sok. Sipajte u dve tegle od 3 litre. Zatvorite poklopcima sa vodenim zatvaračem. Dobijenu sladovinu držite na toplom 41 dan. Ovo vrijeme će biti dovoljno da sadržaj fermentira. Na dnu će biti taloga.
  4. Zatim se vino mora filtrirati. Sipati u dobro oprane posude (flaše ili tegle). Zatvorite najlonskim poklopcima i premjestite u podrum (podrum, bilo koje hladno, tamno mjesto). Vinu će trebati tri mjeseca da sazrije. Zatim ga treba sipati u čistu posudu i zatvoriti.

Recept za vino od džema od ribizle sa pirinčem


recept:

  • Džem od stare ribizle - 1 kg;
  • Grožđe - 1 šolja;
  • Pirinač - 255 g;
  • Staklene posude ukupnog kapaciteta 5 litara.

Ovo je recept za vino koji koristi pirinač kao predjelo.

tehnologija:

  1. Staklene posude temeljno operite sodom bikarbonom i toplom vodom. Zatim prelijte kipućom vodom.
  2. Pomiješajte sve sastojke navedene u receptu sa neopranim pirinčem. Stavite u kontejner. Napunite toplom vodom. Stavite gumenu rukavicu na vrat. Osigurajte ga.
  3. Napravite rupu u jednom prstu. Spojite gumenu cijev kroz nju i ugradite vodenu brtvu.
  4. Premjestite posudu na toplo mjesto bez svjetla 21 dan radi fermentacije.
  5. Kada rukavica otpadne, fermentacija je završena. Dobivenu tečnost stavite na bistrenje u mrak tri dana.
  6. Nakon što je proces bistrenja završen, pažljivo sipajte vino u oprane, oparene posude. Začepite i izvadite da dozrijevaju tri mjeseca na tamnom mjestu.

Savjeti i trikovi za pravljenje domaćeg vina od starog džema


Obavezno pratite zahtjeve zaslađivača (šećer, med). Kreće se od 150-300 g po litru tečnosti. Ako standard nije ispunjen, tada:

  • Kvasac potreban za fermentaciju neće se razmnožavati;
  • Može se pojaviti kolonija plijesni;
  • Razvija se proces truljenja;
  • Također ne bi trebalo biti viška šećera, inače će fermentacija odmah prestati;
  • Ako pripremate vino sa kvascem, onda morate koristiti poseban vinski kvasac, a ne jednostavan kvasac;
  • Kiselo se koristi u količini od 25 g po litru tečnosti;
  • Za aromatiziranje vina iz bilo kojeg starog džema možete koristiti limunovu koricu ili biljnu alkoholnu tinkturu (potrebno je dodati na kraju sazrijevanja vina);
  • Okus se može poboljšati dodavanjem hrastove piljevine ili hrastove kore u sladovinu, staviti u platnenu vreću i spustiti u sladovinu prije nego što se proizvod stavi u fermentaciju;
  • Ako džem ima tragove plijesni, ne može se koristiti - vino će biti neukusno i neugodno;
  • Med i začini su također arome koje je potrebno dodati u piće prije fermentacije.

Sada, znajući kako napraviti vino od starog džema kod kuće po jednostavnom receptu, na prazničnom stolu će uvijek biti ukusno piće. Kako će to biti zavisi isključivo od mašte vinara.

Čak i najuzornija domaćica s bogatim kulinarskim iskustvom može doživjeti takvu situaciju kada se kiselo vrhnje nađe u hladnjaku. I tada se pred njom postavlja logično pitanje: šta kuhati od pavlake? Recepti će pomoći u rješavanju ovog problema. Nudimo vam opis četiri osnovna recepta za najukusnije domaće pecivo.

Mogu li ga koristiti?

Prije svega, morate provjeriti je li to stvarno kiselo vrhnje ili je potpuno pokvareno. Jedno je ako je pavlaka jednostavno fermentirala, a druga je ako je trula. To se može odrediti stepenom kvarenja proizvoda po njegovom mirisu.

Ako mirišete pokvareno, bolje je samo izbaciti takvu kiselu pavlaku, a ne nagađati kako je koristiti. Ako je miris prilično prijatan, onda ga možete koristiti. Jela mogu biti različita. Ali svi su napravljeni od tijesta. Tako da je testo verovatno jedino što se može napraviti od pavlake. Da li je moguće jesti takva peciva, jer je pavlaka bila kisela? Svakako! Ne samo da je moguće, nego je neophodno!

Stavite vruću pitu na sto

Dakle, šta možete napraviti od kisele pavlake koja se ukiselila? Možete ispeći, na primjer, pitu od kisele pavlake. Osim ovog mliječnog proizvoda, u svojoj kuhinji morate pronaći i sljedeće sastojke:

  • 3 jaja;
  • brašno - 200 grama;
  • soda - pola kašičice.


Sve! U proporcijama se fokusiramo na intuiciju. Ne postoji jasan recept. Najvažnije je da tijesto na kraju bude debelo poput palačinki. Uzmite kalup otporan na toplotu, namastite rubove, ulijte tijesto i sve stavite u rernu. Pripremite se da torta naraste. Stoga ne biste trebali stavljati lim za pečenje na gornju policu. Dok se peciva pripremaju, morate pronaći šibicu. Umočimo ga u pitu, ako šibica ostane suva, onda je pečenje spremno. Jelo ispada veoma aromatično.

Drugi recept je mana. U principu, recept je vrlo blizak prethodnom, samo što vam neće trebati brašno, već griz. Još jedna nijansa: griz je bolje prvo "skuhati" i pustiti da se natopi u tečnosti.

Doručkujte sa primamljivim kolačem

Pavlaka je odličan razlog za pravljenje kolačića. Ova peciva od ustajale pavlake oduševit će i odrasle i djecu. Cupcake je veoma pogodan za brze porodične doručke. Morate "pokvariti" pristojnu količinu kisele pavlake - 200 grama, također je dobro ako imate nekoliko proizvoda:

  • puter ili margarin - 100 grama;
  • šećer (ne grudvica) - dovoljna je 1 šolja, moguće je i manje;
  • jaja - 2 velika ili 3 manja;
  • brašno - 2 šolje, ali možda i više;
  • prašak za pecivo, vanilin - po 1 kesica;
  • grožđice i ostalo sušeno voće i bobice - po ukusu.


Prethodno izvadite puter iz frižidera da malo omekša. Sameljite ga sa šećerom i pilećim jajima viljuškom. Dodajte pavlaku i suvo voće. Posebno pomiješajte sve suhe proizvode. Zatim sve sjediniti i sve dobro mesiti dok ne dobijete testo. Uzmite kalup za torte i namažite stranice i dno uljem. U njega šaljemo tijesto. Pecite tortu 40-50 minuta.

Za ručak poslužite palačinke ili palačinke

Možda najtradicionalnija stvar koja se može napraviti od stare pavlake su palačinke ili palačinke. Za palačinke tijesto pravimo gušće, a za palačinke - tanje. I postoji samo jedan recept. Sve je kao i obično. Uzmite sastojke:

  • pavlaka - koliko imate;
  • jaja - najmanje dva za 1 čašu tečne pavlake;
  • brašno - na oko, onoliko koliko je potrebno za tijesto;
  • šećer i sol - po ukusu;
  • Ne zaboravite na sodu bikarbonu ili prašak za pecivo – 1 kašičica.


Pomiješajte sve sastojke nasumičnim redoslijedom. Dobro premesiti da se testo ne pravi grudvice. Pecite u tiganju, okrećući viljuškama ili lopaticom - kako vam više odgovara.

Uzmite ukusne somunove za užinu

Od svježe pavlake možete napraviti somune za put ili za posao. Ovaj recept će biti nešto teži za izvršenje od prethodnih. Ali rezultat će zadovoljiti sve ukućane. Potrebno je uzeti proizvode:

  • pavlaka - samo malo, 1 kašika će biti dovoljna;
  • svježi sir - dovoljno je jedno pakovanje;
  • puter - ide cijelo pakovanje;
  • jaje - 2 komada (jedno za tijesto, jedno za podmazivanje);
  • brašno - 1 šolja ili malo više;
  • tvrdi sir (šta god želite) - 150 grama;
  • šećer, sol - po ukusu;
  • prašak za pecivo ili soda - 1 kašičica.


Pomiješajte svježi sir sa puterom i jajetom. Stavite sve suve sastojke u istu posudu. Napravite testo, dovoljno tanko ga razvaljajte, podelite na 2 dela. Svaki od ovih dijelova bit će tako velika, ali tanka pita. Za fil uzeti rendani sir i pavlaku. Stavite fil u testo i zatvorite ga kao pitu. Cela površina testa mora biti premazana jajetom. Pecite kolače u rerni ne duže od pola sata.

Rezultati

Dakle, ako se pavlaka pokvarila, nije problem. Mlijeko s isteklim rokom može se koristiti i za pravljenje odličnih jela za porodične gozbe. Dobre su i pite sa mafinima i palačinke sa palačinkama. Šta tek reći o somunima! Na osnovu ovih jednostavnih recepata sa najčešćim sastojcima, možete kreirati veliki broj sopstvenih, jedinstvenih recepata. Glavna stvar je mašta i prisutnost tako divnog proizvoda kao što je kiselo vrhnje.

Video



Učitavanje...