그들이 함유되어있는 필수 아미노산은 무엇입니까? 유아식 용 아미노산

아마도 우리 각자는 아미노산에 대해 들었을 것입니다. 그러나 그것이 무엇인지 설명하는 것이 현명합니다. 아미노산, 그 중요성은 무엇인지, 누구나 할 수있는 것은 아닙니다.

삶의 과정에서 인체는 끊임없이 일을 수행합니다. 휴식을 취하더라도, 그것은 계속 작용합니다. 심장은 수축하고, 세포 대사는 신체에서 일어납니다. 자연적으로,이 작품은 음식의 결과로만 얻을 수있는 건축 자재가 필요합니다.

모든 다양한 음식은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 및 물과 같은 다양한 물질의 조합으로 구성됩니다. 단백질, 지방 및 탄수화물은 에너지 공급 업체의 역할을 담당하는 반면 지방 및 특히 단백질은 세포 및 세포 하부 구조의 지속적 갱신 과정에 필요한 물질입니다.

그리고 아미노산으로 구성된 유기 물질 인 단백질입니다. 효소의 영향을받는 위장관에서는 아미노산이 분해되어 혈액 속에 흡수됩니다. 신체는 자신의 조직, 효소, 호르몬, 면역 단백질을 만들기 위해 단백질을 합성합니다.

매우 간단하다면, 아미노산은 단백질 분자가 만들어지는 빌딩 블록입니다. 집은 벽돌로 만들어졌고 책은 페이지입니다. 우리 몸의 모든 종류의 단백질은 아미노산으로 만들어져 있습니다. 우리 몸의 모든 세포에는 아미노산이 들어 있습니다.

이소류신, 류신, 라이신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판 및 발린의 8 가지 필수 아미노산이 있습니다. 가설로식이 요법이 이들 아미노산이 풍부하다면 몸은 호르몬과 효소의 작용뿐만 아니라 근육 성장에 필요한 나머지 아미노산을 스스로 생산할 수 있습니다.

우리 몸은 외부에서 8 개의 아미노산을 받아야하기 때문에 필수 아미노산이라 불립니다.

필수 아미노산은 뇌에 필수적입니다.
   (인체에서 합성되지 않고 음식에서만 신체에 들어감)

이소류신  - 신체와 신체를 결정하는 필수 아미노산   정신력왜냐하면 몸의 에너지 공급 과정을 조절합니다. 헤모글로빈의 합성이 혈당 수치를 조절하는 데 필요합니다. 위의 속성의 덕택으로 육체 노동뿐만 아니라 정신병에 대한 문제도 포함됩니다. ~에서 정신병. 이소 루이 신 원인의 부족 흥분, 불안, 불안, 두려움, 피로, 현기증, 실신, 빠른 심장 박동, 발한.
isoleucine의 근원:   아몬드, 캐슈, 닭고기, 병아리 완두콩, 계란, 생선, 렌즈 콩, 간, 고기, 호밀, 대부분의 종자, 콩 단백질.

류신   - 뇌에 직접적으로 영향을 미치지 않는 매우 중요한 필수 아미노산 심령 에너지의 근원이다.. 성장 호르몬을 자극하여 뼈, 피부, 근육의 복원에 기여합니다. 혈당 수치를 약간 낮추며, 부상 및 수술 후 회복 기간 동안 권장됩니다.
루신의 출처 :   현미, 콩, 육류, 견과류, 콩 및 밀가루.

LIZIN   - 합성, 콜라겐 생성 및 조직 복구에 관여하는 필수 아미노산. 라이신 부족으로 이어질 수 있습니다. 과민성, 피로와 연약함, 식욕 부진, 성장 둔화 및 체중 감소. 라이신은 항체, 호르몬, 효소의 합성에 관여하며 따라서 신체의 항 바이러스 방어에 기여합니다.

뼈의 정상적인 형성과 어린이의 성장에 필수적이며, 칼슘의 흡수와 성인의 정상적인 질소 대사 유지를 촉진합니다.
라이신의식이 공급원은:   치즈, 계란, 생선, 우유, 감자, 육류, 콩 및 효모 제품.

METIONIN   - 관절을 보호하고 신체의 해독을 제공하는 필수 아미노산. 몸에있는 메티오닌은 신진 대사의 선구자 인 시스테인으로 들어갑니다. 독소를 중화시키고 간을 보호하기 위해 다량의 gupation이 필요한 중독의 경우에 이것은 매우 중요합니다. 그것은 지방의 축적을 방지합니다. 몸에있는 메티오닌의 양은 차례로 타우린의 합성에 의존하며, 반응을 감소시킵니다 분노와 과민 반응, 어린이의 과다 활동 감소. 메티오닌은 류마티스 성 관절염 및 임신 중독증의 치료에 사용됩니다. 메티오닌은 항산화 효과가 있습니다 (자유 라디칼 결합). 또한 핵산, 콜라겐 및 기타 여러 단백질의 합성에 필요합니다.
메티오닌의 식품 공급원 : 콩, 계란, 마늘, 렌즈 콩, 고기, 양파, 콩, 씨앗, 요구르트 등이 있습니다.

페닐알라닌 - 필수 아미노산입니다. 몸에서는 다른 아미노산으로 바뀔 수 있습니다 - 티로신은 차례로 주성분의 합성에 사용됩니다 신경 전달 물질 : 도파민. 따라서이 아미노산이 기분에 영향을 준다.고통을 덜어 준다. 기억과 학습 능력을 향상시킨다.식욕을 억제한다. 페닐알라닌은 관절염 치료에 사용되며, 우울한, 월경 중 통증, 편두통비만.

페닐알라닌은 다음을 함유합니다 :  닭고기, 생선, 콩, 계란, 코티지 치즈, 우유, 그리고 합성 설탕 대체물 - 아스파테임 (현재이 설탕 대체물의 위험성에 관해 적극적으로 논의 중이다.

트레오닌   - 신체에서 정상적인 단백질 대사를 유지하는 데 도움을주는 필수 아미노산입니다. 콜라겐과 엘라스틴의 합성에 중요하며, 간을 돕고 아스파르트 산과 메티오닌과 함께 지방의 신진 대사에 참여합니다. 쓰 레오 닌은 심장에있다. 중추 신경계, 골격 근육과 간에서 지방의 침착을 방지합니다. 이 아미노산은 항체 생성을 촉진하여 면역계를 자극합니다.
   소량의 쓰 레오 닌이 곡물에 포함되어 있기 때문에 채식주의자는이 아미노산이 결핍 될 가능성이 더 큽니다.
쓰 레오 닌 식품 공급원:   계란, 우유, 완두콩, 쇠고기, 밀.

트립토판   - 인체에서 필수 아미노산이 세로토닌으로 직접 전환됩니다 - 신경 전달 물질원인 정신적 휴식  만들고 정서적 안녕 감. 에있는 사람들 우울한, 혈청에는 세로토닌과 트립토판이 거의 없다. 몸에있는 그들의 낮은 내용은 원인 우울한, 불안불면증 주의력 장애, 과다 활동, 편두통, 두통, 긴장. 트립토판 농도가 높으면 천식 환자에게 피로감과 호흡 곤란을 유발할 수 있습니다. 트립토판 - 위대한 자연 수면제. 그것은 탄수화물, 특히 바나나에서 풍부합니다. 식물성 기름  그리고 우유. 밤에는 밀크가 트립토판으로 인해 수면을 향상시킵니다. 1988 년, 약물 형태의 트립토판 판매가 금지 되었기 때문에 심장 마비의 사례가있었습니다.
트립토판은 다음을 포함합니다 :   귀리, 바나나, 건조 날짜, 땅콩, 참깨, 소나무 견과류, 우유, 요구르트, 코티지 치즈, 생선, 닭고기, 칠면조 고기.

발린   - 필수 아미노산은 신체 조직의 성장 및 합성의 주요 구성 요소 중 하나이며,   정신 활동, 활동 및 조정을 자극한다.. 발린은 손상된 조직을 복구하고 근육 신진 대사에 필요하며 근육으로 에너지 원으로 사용할 수 있습니다. 발린 부족으로 몸 움직임의 조정이 방해 받고 수많은 자극에 대한 피부 민감성이 증가합니다.

발린이 많이 함유되어 있습니다 : 콩 및 다른 콩류, 하드 치즈, 캐비아, 코티지 치즈, 견과류 및 씨앗, 육류 및 가금류, 달걀에 함유되어 있습니다. 상당히 적은 곡물과 파스타.

필요로하는 아미노산은 두뇌에 필요합니다.
   (인체에서 합성, 음식에서 유래)

알라닌   중요한 근원이다.   뇌와 중추 신경계에 에너지를 공급한다.. 근력과 적절한 성기능을 유지할 필요가 있습니다. 혈당 조정자는 항체의 합성에 관여합니다 (면역 체계를 자극 함). 분지 된 아미노산 (류신, 이소 루이 신, 발린)으로부터 합성됩니다. 야생 생물에 널리 분포합니다. 몸은 혈중 포도당 농도를 일정하게 유지하기 때문에 설탕 수치가 낮아지고 음식에 탄수화물이 부족하면 근육 단백질이 파괴되고 간에서 생성 된 알라닌이 포도당으로 변하게됩니다.
알라닌의 천연 공급원:   옥수수, 쇠고기, 계란, 젤라틴, 돼지 고기, 우유, 콩, 귀리.

아르기닌  조건 적으로 필수 아미노산을 말하며, 자극 효과가있다. 인슐린 생산췌장은 바소프레신 ​​(뇌하수체 호르몬)의 구성 요소로서   성장 호르몬 합성  질병 저항성이 향상됩니다. 그것은 조직 복구를 촉진 근육 성장을위한 단백질 합성을 향상 혈액과 소변의 요소의 수준을 감소, 지방 연소, 에너지로 전환 과정에 참여하고있다. L- 아르기닌은 근육을 증가시키고 신체의 지방 질량을 감소시킬 수 있으며, 인간의 행동에 정신 에너지의 일정한 품질을 도입하면서,보다 적극적이고 주도적이며 지속적인 인물로 만듭니다. 양성 향정 효과.

규정 식에있는 아르기닌의 부족은 아이들에있는 더 느린 성장으로 이끌어 낸다. 아르기닌은 어린이에게 보이지 않는 청소년의 성장을 강화시킵니다. 거만증을 일으킬 수 있습니다. 아르기닌은 임산부 및 수유부 여성에게 권장하지 않습니다. 정신 분열증은 표시되지 않았습니다. 아르기닌이 부족하고 NO 합성 효소의 불충분 한 활동으로 이완기 혈압이 증가합니다.
아르기닌의 출처는 다음과 같습니다.  초콜릿, 코코넛, 유제품, 젤라틴, 육류, 귀리, 땅콩, 콩, 호두, 흰 밀가루, 밀 및 밀 배아.
최고의 천연 자원 : 견과류, 옥수수, 젤라틴, 초콜릿, 건포도, 오트밀, 참깨.

아스파라긴   도움이된다. 중추 신경계 보호왜냐하면 몸에서 유해한 암모니아 (독성 물질로 작용)를 방출하는 데 도움이됩니다. 중추 신경계에서 일어나는 과정에서 균형을 유지하는 데 필요합니다. 방법에 방해가된다. 과도한 각성그래서 과도한 제동. 그는 간에서 아미노산의 합성에 관여한다. 최근의 연구 결과에 따르면, 피로에 대한 저항력을 증가시킨다.. 아스파르트 산의 소금이 운동 선수에게 준 경우 체력과 지구력이 크게 증가했습니다.
대부분의 아스파라긴   육류 제품.

CYSTEIN (시스틴)   글루타티온의 전구체입니다. 보호 조치  ~에 세포들  간과 두뇌  알코올로 인한 손상, 담배 연기에 포함 된 일부 약물 및 유독 물질로 인해 일부 독성 물질을 중화시키는 데 도움이되며 방사선의 유해한 영향으로부터 신체를 보호합니다. 그것은 가장 강력한 산화 방지제 중 하나입니다. 머리카락과 손발톱의 성장에 필수적입니다. 비타민 C와 B1로 시스틴 / 시스테인을 복용하는 것은 당뇨병 환자에게 권장되지 않습니다. 이러한 영양소의 조합은 인슐린의 효과를 낮출 수 있습니다.
시스테인과 시스틴의 출처는:   계란, 귀리, 옥수수.

글리신   정상화하고 중추 신경계의 보호 저해 과정을 활성화시킨다., 감정적 인 스트레스를 줄인다., 정신적 성능을 향상시킨다..

그것은 중추 신경계와 전립선의 좋은 상태에 필요합니다. 그것은에서 사용됩니다 우울증 치료. 그것은 간에서 글리코겐의 동원에 기여하고 가장 중요한 에너지 원인 크레아틴 합성의 원료입니다. 이 아미노산이 부족하면 신체의 에너지 수준이 감소합니다.
   글리신은 방향성을 가지며 기억력과 학습 능력을 향상시킵니다.
글리신의 출처는 다음과 같습니다.   젤라틴, 쇠고기, 간, 땅콩, 귀리.

히스티딘  기여하는 필수 아미노산   성장과 조직 회복. 히스티딘은 myelin sheaths의 일부이며, 신경 세포 보호, 또한 적혈구 및 백혈구의 형성에 필요합니다. Carnosine은 근육, 뇌 및 기타 조직에서 발견되는 dipeptide (베타 - 알라 닐 -L- 히스티딘)입니다. 호모 카르노 신은 감마 - 아미노 부탄 산 (aminobutanoic acid)과 히스티딘 (histidine)과 관련된 디 펩티드이며, 감마 - 아미노 부탄 뉴런의 서브 클래스에서 일반적으로 뇌에서만 발견된다. 과학자들은 carnosine과 gomokarnozin이 신경 보호 효과  허혈과 영향 신경 기능. 너무 높은 콘텐츠  히스티딘은 스트레스를 유발할 수 있으며 정신 장애(흥분과 정신병). 히스티딘은 소변으로 배출되는 다른 아미노산보다 쉽습니다. 그것이 아연을 묶기 때문에, 그것의 다량 복용은이 금속의 부족으로 이끌어 낼 수있다. 메티오닌은 신체의 히스티딘 수준을 낮추는 데 도움이됩니다. 많은 면역 반응의 매우 중요한 구성 요소 인 히스타민은 히스티딘으로부터 합성됩니다. 히스타민은 또한 성적인 각성에 기여합니다. 조울증 정신병으로 고통받는 사람들은이 아미노산 결핍이 잘 확립 된 경우를 제외하고는 히스티딘을 복용해서는 안됩니다. 히스티딘의 천연 공급원 :   바나나, 생선, 쇠고기, 밀, 호밀.

감마 아미노 부티르산 (GABA)   - 역할 수행 주요 억제 신경 전달 물질 CNS그의 농도는 뇌 조직에서 특히 높다. 감마 - 아미노 부티르산은 뇌의 신진 대사를 개선하고 노이 트로픽, 진정제  항 경련제 작용. 특히 뇌의 혈관 질환, 지적 기능의 저하, 뇌증, 우울증에 중요합니다. 극단적 인 상황에서는 GABA가 많은 양의 에너지를 방출하여 분리되어 뇌의 최대 속도를 보장합니다. 감마 - 아미노 부티르산은 글루탐산으로부터 신경계에서 합성된다.

글루타민 (글루타민) 산   - 교체 가능한 아미노산이 역할을한다. 신경 전달 물질  높은 뇌에서의 대사 활동, 산화 환원 과정을 자극하는 뇌, 단백질 대사, 노이 트로픽 액션. 신진 대사를 정상화하고, 변화시킨다. 신경 및 내분비 계의 기능적 상태. 글루탐산은 뇌 세포가 에너지 원으로 사용할 수 있습니다. 글루타민산은 보정에 사용됩니다. 아이들의 행동 장애간질, 근육 영양 장애, 저혈당 상태, 당뇨병의 인슐린 요법 합병증 및 정신 장애.
글루타민산의 출처 :   시리얼, 고기, 우유, 콩.

글루타민 (글루타민) 뇌에서 생산단백질 신진 대사의 부산물 인 암모니아의 해독에 필수적입니다. 그것은 또한 봉사한다. 뇌 신경 전달 물질의 전구체흥분성 신경 전달 물질 인 글루타메이트와 억제 성 신경 전달 물질 인 감마 아미노 부티르산 (gamma-aminobutyric acid) 등이있다. 감마 - 아미노 부티르산 (GABA)은 신체의 중추 신경계의 신경 전달 물질의 기능을 수행합니다. 감마 - 아미노 부티르산이 처방 됨. 주의력 결핍 장애가있는. 글루타민은 혈액 뇌 장벽을 매우 쉽게 통과하고 뇌 세포는 글루타민산과 다시 들어갑니다. 글루타민은에 위치하고 있습니다 다량의  근육에서 사용되며 골격근 세포에서 단백질 합성에 사용됩니다. 글루타민 두뇌 활동을 향상시킨다.  따라서 간질에 사용되며, 만성 피로 증후군, 무력감, 정신 분열증. 글루타민을 함유 한 식품 보조제는 건조한 곳에 보관해야하며, 그렇지 않으면 글루타민이 암모니아와 피로 글루타민산으로 들어갑니다. 간경변, 신장 질환, 라이 증후군에 글루타민을 복용하지 마십시오.
글루타민이 함유되어있다.   식물성 및 동물성 원산지의 많은 제품에서 발생하지만 가열하면 쉽게 파괴됩니다. 시금치와 파슬리는 글루타민의 좋은 공급원이지만 조건에 따라 원료로 섭취됩니다.

오니틴   대체 가능한 아미노산   뇌의 신진 대사를 향상시킨다.따라서 지적 기능을 향상시키는 데 목적이있다. 오르니 틴은 신체의 지방을 태우는 데 도움이되는 성장 호르몬을 방출하는 데 도움을줍니다. 성장 호르몬 (somatotropic hormone, somatotropin)은 191 개의 아미노산으로 구성된 단백질입니다. 성장 호르몬의 합성과 분비는 뇌하수체 전엽 (내분비선)에서 수행됩니다. 그것은 맥박에 의해 하루 동안 뇌하수체의 전엽에 의해 분비되지만 집중적 인 운동이나 수면 중에 특히 활동적입니다. 이 효과는 아르기닌과 카르니틴과 함께 오르니 틴을 사용함으로써 향상됩니다. 또한 오르니 틴은 면역 체계와 간 기능에 필수적이며 해독 과정에 참여하고 간 세포를 복원하는 데 필요합니다. 이 아미노산은 손상된 조직을 회복시키는 데 도움이됩니다. 체내의 오르니 틴은 아르기닌으로부터 합성되며, 차례로 시트룰린, 프롤린 및 글루탐산의 전구체 역할을합니다.

프로린 - 교체 가능한 아미노산은 CNS의 억제의 보조 GABA 기능을 수행하며, 대부분의 단백질에 포함되어 있습니다. 프롤린은 뇌졸중, 다운 증후군, 정신 지체 및 기억 상실에 나타나는 러시아와 미국에서 특허를 얻은 신세대 신경 차단제를 만드는 기초가되었습니다. Proline을 사용하면 교육의 효율성을 크게 높일 수 있습니다.
프로 리닌 함유  코티지 치즈, 동물 연골, 시리얼 곡물, 계란.

타 우리  뇌에 보호 효과가있다. 이 높은 농도의 아미노산은 심장 근육, 중추 신경계, 백혈구에서 발견됩니다. 과다 활동, 불안, 각성, 간질의 예방 및 치료에 사용됩니다. 충분한 양의 비타민 B6이 있으면 인체에서 합성됩니다.
타우린 함유우유, 고기, 생선에.

티로신  신경 전달 물질 인 노르 에피네프린과 도파민의 전구체인데, 가지고있다   양성 강성 효과 . 이 아미노산은 기분 조절에 관여합니다. 티로신 결핍은 노르 에피네프린 결핍을 초래하며, 우울증에 이르게한다..

티로신은 식욕을 억제하고 지방 축적을 줄이며 멜라토닌 생산을 촉진하고 부신 땀샘, 갑상선 및 뇌하수체의 기능을 향상시킵니다. 티로신은 또한 phenipalanine의 교환에 관여합니다. 티로신 결핍의 증상은 또한 저혈압, 저열 및하지 불안 증후군입니다. 티로신 함유식이 보충제 사용 스트레스 해소그들이 도와 줄 수 있다고 믿는다. 만성 피로 증후군  기면 발작. 그들은 불안에 사용됩니다, 우울한, 알레르기와 두통뿐만 아니라 의약품에 익숙하지 않은 것.
천연 공급원 인 티로신: 아몬드, 아보카도, 바나나, 유제품, 호박 종자 및 참깨.
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단백질의 영양가는 아미노산 조성에 달려 있습니다. 식품 단백질에 포함 된 20 가지 아미노산 중 8 가지가 필수적입니다. 이들은 트립토판, 라이신, 메티오닌, 발린, 트레오닌, 류신, 이소 루이 신, 페닐알라닌이며 그의 어린 아이도 히스티딘입니다.

필수 아미노산은 조직 단백질의 합성에 관여하며 체중 증가에 영향을 미칩니다. 또한 각각은 특정 기능을 수행합니다. 라이신, 트립토판은 성장에 필수적입니다. 라이신과 히스티딘은 혈액 생성 기능, 류신 및 이소 루이 신 - 갑상선, 페닐알라닌 - 갑상선 및 부신 땀샘과 관련이 있습니다. 메티오닌은 지방과 포스 파타 이드의 신진 대사에 중요한 영향을 미치고 간장의 독성 기능을 제공하며 신경계의 활동에 큰 역할을합니다.

음식에 필수 아미노산이 없으면 성장하는 어린이 신체에 악영향을 미칩니다. 그들은 몸에서 합성되지 않으며 음식에서 나와야합니다. 어린이를 대상으로하는 필요성은 성인보다 상대적으로 높습니다. 트립토판 -22, 라이신 -150, 메티오닌 -65-85, 류신 -150, 아이소 륨 - 칭 -90, 페닐알라닌 -90, 트레오닌 -60, 발린 (체중 1kg 당 mg)은 매일 아이들의 아미노산 필요량 - 93, 히스티딘 - 32.

동물 기원의 단백질은 몸에 필요한 모든 아미노산을 포함하기 때문에 몸에 더 잘 흡수됩니다. 식물성 단백질  덜 가치있다. 곡물, 빵, 야채 및 과일의 구성은 필수 아미노산이 불완전한 단백질입니다. 그들 중 일부는 소량으로 포함되어 있습니다. 콩, 완두콩, 콩, 메밀, 호밀, 쌀, 감자의 고급 단백질 중 가장 많은 양. 동물과 식물의 다양한 제품을 적절하게 결합하면 식단에서 단백질의 생물학적 가치가 크게 높아질 것입니다. 따라서 라이신이 풍부한 가루의 아미노산 조성을 보완하는 라이신이 풍부한 유제품 단백질은 빵의 영양가와 소화율을 증가시킵니다.

밀가루로 만든 제품은 라이신과 메티오닌이 풍부한 어류 나 고기와 결합해야합니다. 똑같이 정당화되는 것은 우유가 시리얼과 결합 된 요리의 준비입니다. 감자로 섭취하면 계란의 단백질 값이 증가합니다.

각 음식 섭취에는 필수 아미노산이 최적의 비율로 충분해야합니다. 그렇지 않으면 신체에서 아미노산을 사용하는 기본 규칙이 위반됩니다. 단백질 합성 과정의 정상적인 과정에서 최적의 기간에 필수 아미노산을 공급할 필요가 있습니다. - 최소 농도 및 비율.

다이어트에서 가장 일반적으로 부족한 세 가지 아미노산은 트립토판, 라이신 및 메티오닌입니다. 따라서식이 요법에 포함 된 식품은 주로 필수 아미노산의 함량에 따라 평가됩니다.

트립토판.트립토판의 주요 공급원은 고기, 생선, 커티지 치즈, 치즈, 달걀입니다. 시체의 다른 부분에는 다양한 양의 트립토판이 들어 있습니다. 예를 들어, 결합 조직 단백질 (신, 사타구니, 목)에는 거의 없다. 트립토판의 가장 귀중한 성분은 안심, 얇고 두꺼운 가장자리, 뒷다리 펄프와 같은 시체 부분입니다. 아이들의 일상적인 음식에서 우유, 트립토판은

고기, 생선, 계란. 그러나 우유 500g 중 어린이는 250mg의 트립토판, 즉 100g 이상의 쇠고기를 섭취합니다.

트립토판의 중요한 추가 원천은 완두콩, 콩, 특히 콩입니다.

라이신.라이신의 주요 원천은 우유입니다. 500-600g은 일일 요구량의 약 40-45 % 가량의 라이신이 필요합니다. 고기, 생선, 콩류의 많은 라이신뿐만 아니라 코티지 치즈와 치즈, 계란 노른자 (한 노른자 - 186mg의 라이신).

메티오닌.메티오닌의 필요성은 우유 및 낙농 제품 단백질에 의해 상당 부분 (40-45 %까지) 충족됩니다. 낙농 제품과 함께, 메티오닌 공급원은 육류, 생선, 계란 및 식물성 제품 (콩과 식물, 메밀)입니다.

이 세 가지 필수 아미노산 중 아이의 몸에 메티오닌을 공급하는 것이 가장 어렵습니다.

메티오닌 함량에 대한 제품 또는식이의 최적 균형의 객관적인 지표는 1로 취한 메티오닌 대 트립토판의 비율입니다. 메티오닌 : 제품 중 트립토판의 비율이 높을수록 아미노산 조성의 균형을 개선하기 위해 다이어트에 그러한 제품을 포함시키는 것이 유리합니다.

신체 조직의 각 유형에 대한 단백질의 합성에는 엄격하게 특정한 아미노산 세트가 필요합니다. 예를 들어, 조직 단백질의 구성에서 발린, 아르기닌 및 트립토판은 같은 양 (1 : 1 : 1)으로 함유되어 있지만 식량 배급 비율이 1 : 1 : 0.5이면 모든 아미노산의 흡수는 아미노산은 최소량으로 함유되어 있습니다. 따라서 1 : 1 : 0.5 비율은 단백질 손실을 초래합니다. 혈액 중에 축적 된 소화되지 않은 아미노산 중 일부는 고농도로 독성 효과가있을 수 있습니다. 보시다시피, 서로 다른 보완제를 고려하여 다른 제품의 합리적인 단백질 선택은 메뉴를 작성할 때 매우 중요합니다.

지방은 신체에 집중된 에너지 원 일뿐만 아니라 플라스틱 소재이기도합니다. 성인의 신체에서 에너지의 30 % 이상, 그리고 음식에서 지방이 산화되어 유아의 약 50 %가 형성됩니다. 신체의 지방 값은 지용성 비타민 A, D, E의 함량과 생물학적으로 여러 가지로 결정됩니다 활성 물질: 지질 인산염 (레시틴, 케 팔린), 고도 불포화 지방 지방산  (PUFA) 스테롤. 지방은 음식의 맛, 음식의 영양 및 채소에 중요한 영향을 미칩니다.

유아식에서는 주로 우유와 식물성 지방을 섭취합니다. 유제품 지방의 높은 맛의 특성, 낮은 융점, 좋은 소화율, 생물학적으로 활성 인 고 분자량 지방산의 존재, 유리한 균형, 비타민 A, D2, 카로틴, 토코페롤, 포타 티드, 콜린 등의 함량 아이들의 영양에 없어서는 안될 필수 영양소. 그들은 버터, 젖소 우유 및 낙농 제품에서 얻습니다.

일일 섭취 산물은 식물성 기름이어야하며 생리적 규범에 따라 이미 7 개월 이후의 어린이의식이 요법에 포함되어 있어야합니다. 식물성 유지는 PUFAs와 비타민 E의 탁월한 원천이며, 우유 지방이 적고 인산염이 함유되어 있습니다. 고도 불포화 지방산, 특히 리놀레산은 체내에서 합성되지 않으며 식품과 함께 공급되어야합니다. PUFAs는 젊은 유기체의 성장 및 발달에 기여하며 감염에 대한 저항력이 있으며 혈액 - 비강 벽의 정상화 효과, 탄력 증진 및 물질 교환에 참여합니다. 소아에서 불포화 지방산이 부족하여 피부병은 피부염, 습진의 형태로 나타납니다. 이 산에 대한 아이들의 필요성은 매우 높습니다. 유아에서는 4-6 %, 일일 칼로리 필요량의 4-3 %입니다. 성장 규범 지방유치원 - 9 g.식이 요법에서 지방 부족은 신체의 면역 기능 저하, 체중 감소로 이어진다.

그러나 과량의 PUFA는 신체의 불리한 변화를 일으키기 때문에 식물성 기름을 정상 이상으로해서는 안됩니다 : 음식의 다른 성분의 흡수를 방해하고, 위 분비를 억제하고, 단백질, 흡수, 소화를 어렵게 만듭니다

조혈 기능, 섬 장치, 갑상선, 혈전증에 기여, 신경 계통의 활동을 방해, 신진 대사.

식이 요법에있어 지방의 양은 단백질과 탄수화물과 균형을 이루어야하며 조기 및 취학 전 아동의 최적 비율은 1 : 1 : 3 또는 1 : 1 : 4입니다.

아미노산은 아동의 완전한 발달에 필요한 특수 물질입니다. 그것들은 신체의 세포에 필요한 복잡한 단백질 분자와 복잡한 화합물을 만들기위한 기본 빌딩 블록입니다. 신체가 작동하려면 아이들이 음식에서 아미노산을 섭취해야하며 약 40 %는 의무적이어야합니다. 몸은 스스로 생산할 수 없으며 필수적입니다.

오늘날 과학에 알려진 모든 아미노산 중 성인은 8 개가 필수로 분류됩니다. 그러나 어린이들에게는 신진 대사가 있기 때문에 두 가지 물질 (아르기닌과 히스티딘)이 대체 할 수없는 것으로 분류됩니다. 일부 자료에 따르면 그 중 하나만 어린이에게 표시됩니다.

아이들의 몸에 필수 아미노산  여러 가지 중요한 기능을 수행하십시오 - 무엇보다 신체의 모든 장기와 조직에 대한 단백질 형성에 참여하는 것입니다. 이로 인해 신체 성장과 체중 증가가 달성됩니다. 또한 필수 아미노산에는 대사 기능의 특정 단계에 참여하는 고유 한 기능이 있습니다. 그들은 성장 조절 과정에 직접 관여하며, 혈액 세포, 갑상선 및 부신샘의 형성에 영향을 미칩니다. 또한 지방 대사에서 필수 아미노산의 역할과 특정 포스 파타이드 화합물의 합성이 주목되었고 유독성 물질의 중화에 대한 간 작용을 보장하며 신경계의 본격적인 기능에 중요한 역할을합니다.

출생 후 어린이를위한 이러한 물질의 주요 출처는 음식입니다. 모든 필요를 충족시키기 위해, 그들은 모두 동시에 와야합니다. 그러나 식물성 단백질과 동물성 단백질은 다른 방식으로 신체에 흡수됩니다. 여러면에서 동화의 정도는 제품의 유형, 제조 방법 및 제품의 품질에 따라 다릅니다. 가장 완벽한 것은 모유의 단백질이 될 것이고, 품질이 약간 나 빠지면 아기 조제 분유가됩니다. 아이가 자라면 신체의 아미노산은 보충 식품에서 나옵니다.

신체에서 아미노산의 중요한 역할을 감안할 때, 신체 내로 들어가는 것에 대한 위반이나 신체 내부에서의 합성 문제가 항상 일정한 편차를 발생시킬 것임이 분명해진다. 중단없는 단백질 합성과 모든 대사 기능의 수행을 보장하기 위해서는 신체의 아미노산이 엄격하게 정의 된 농도에 있어야합니다. 어린이는 하나 또는 다른 아미노산이 부족하거나 과도한 축적으로 고통받을 수 있습니다.

대부분의 어린이들은 선천적 인 다양한 아미노산 대사 장애를 앓고 있습니다. 이것은 성장과 발달의 문제로 변환 심각한 대사 장애의 형성으로 이어집니다. 이 질병 중 가장 유명한 것은 phenylketonuria로, phenylalanine의 대사에서 효소의 선천적 인 이상입니다. 이 병리학에서는 과도한 아미노산이 신경 조직에 축적되어 돌이킬 수없는 뇌 손상을 일으 킵니다. 아이들은 정신적 및 육체적 발달에있어 날카로운 지연을 가지며, 행동 ​​상의 편차를 가지며, 적절한 치료없이 병리학은 심각한 정신 지체로 진행됩니다. 출생시부터 아미노산의 양을 줄이기 위해 특별한 방법으로 만들어졌습니다. 그는 페닐알라닌의 양이 급격하게 감소 된 특별한 혼합물을 처방 받았다 (하루에 최소 필요량까지). 장래에, 제품이 성장함에 따라, 아미노산의 양이 급격히 제한되는 방식으로 선택되며 때로는 제한이있는 식품이 평생 동안 요구 될 것입니다.

아미노산의 손상된 대사와 관련된 다른 병태가 있습니다. 예를 들어 "메이플 시럽 병"은 신진 대사에 관여하는 특정 효소에 결함이 있습니다. 이러한 아미노산의 과잉 축적은 일부 대사 산물과 함께 소변으로 여과되어 특수한 냄새를 풍기 게 만듭니다. 이 병리학의 치료의 기초는식이 요법에서 아미노산의 수를 감소시키는 특정식이 요법입니다.

성장과 발달을 위해 아이들은 신체 구성 요소의 원천으로서 음식에 많은 양의 단백질을 필요로합니다. 그러나 모든 식품 단백질이 특히 중요하고 필수적인 아미노산의 관점에서 동등한 것은 아닙니다. 이 점에서 가장 유용한 것은 육류 및 가금류, 어류 등의 동물성 제품입니다. 식물성 단백질은 품질 구성이 현저히 떨어진다. 그러나 육류, 채소 및 곡물을 포함하는 혼합 된 요리의 준비는식이를 풍성하게하는 데 도움이됩니다. 소아과 의사의 감독하에 모유 수유 (또는 혼합) 및 수유로 인한 첫 해의 어린이가 대개 제공되는 경우 필수 아미노산  완전하게, 그 후에 더 오래된 아이들의 영양은 보살펴 져야한다.

모든 요구를 충족시키기 위해식이 요법에는 항상 유제품, 생선 및 고기 요리는 물론 토끼, 가금류 및 달걀이 포함되어야합니다. 과일 및 채소 제품은 아미노산으로 포화되는 경향이 적지 만 비타민 및 미네랄 성분이 많기 때문에 동물성 식품의 흡수를 개선하므로식이 요법에도 필요합니다.

아이들은 대부분 라이신, 트립토판, 메티오닌과 같은 아미노산의 영양 결핍으로 고생합니다. 따라서 모든 식품은 이러한 물질의 양에 따라 평가되어야합니다.

코티지 치즈와 치즈, 계란, 생선 또는 고기는 트립토판의 주식을 보충하는 데 도움이됩니다. 육류 제품은 특히이 물질에 가치가 있습니다 : 허벅지와 안심에서 펄프. 콩 제품은 또한 공급을 보충합니다. 우유와 유제품에는 라이신이 풍부하고 계란 노른자, 콩류, 고기도 풍부합니다. 메티오닌 농축은 콩과 메밀, 계란, 고기, 특히 어류를 섭취하여 이루어집니다. 물고기의 해양 품종에서는 특히 풍부합니다. 이 물질들의 완전한 동화 작용을 위해서는 지용성 비타민의 존재가 필요하므로 식물성 기름과 동물성 지방이식이 요법에 중요하다는 것을 알아야합니다.

필수 아미노산
이소류신	정신력을 높여 라.
류신	심령 에너지 원.
라이신	구조 요소 결핍은 과민성 및 피로를 가져옵니다.
메티오닌	신진 대사의 중요한 요소. 분노와 과민 반응을 일으키는 부족함
페닐알라닌	기억과 학습 능력을 향상시킵니다.
쓰 레오 닌	중추 신경계의 구조적 요소.
트립토판	신경 전달 물질 정신적 이완과 정서적 안녕. 우울증 치료에있어서 가장 중요한 요소. 자연 수면 알약입니다.
발린	정신 활동을 자극합니다.
대체 할 수있는 아미노산	정신적 프로세스에 미치는 영향
알라닌	중추 신경계와 뇌의 에너지 원
아르기닌	심령 에너지. 긍정적 인 향정 신 효과.
아스파라긴	신경 과정의 안정제. 체력이 증가했습니다.
시스테인	산화 방지제
가바	주요 억제 신경 전달 물질 CNS. Metobalism normalizer, 에너지 원
글리신	정신적 과정의 안정제. 정신적 인 성과를 향상시킵니다. 우울증 치료에 사용됩니다.
히스티딘	신경계 세포 구성 요소.
글루탐산	신경 전달 물질 Nootropic
글루타민	대뇌 신경 전달 물질의 전구체.
오르니 틴	뇌의 대사 과정에 필요한 구성 요소.
프롤린	CNS 억제의 보조 GABA 기능
타우린	항산화.
티로신	신경 전달 물질 기억력, 지능을 향상시킵니다. strass와 우울증의 치료.

아미노산은 빌딩 블록입니다.그 중 단백질이 만들어 지는데 이것은 인체의 takaney 구조입니다. 또한 아미노산  기관의 발달과 기능을 위해 신체에서 사용됩니다. 우리가 뇌에 대해서 말하면, 아미노산은 뇌의 구성 요소입니다  중추 신경계는 신경 전달 물질로 작용하여 뇌의 기능에 직접적으로 영향을 미치므로 단기간 및 장기간 기억력을 향상시키고 지능과 학습 능력을 향상시킵니다.

신체의 기능을 위해서는 모든 아미노산이 필요하지만 뇌 및 중추 신경계에는 트립토판, 글리신, 글루탐산 및 티로신과 같은 아미노산이 특히 중요합니다. 이 아미노산은 표에서 파란색으로 강조 표시됩니다. 대부분은 신경 전달 물질  - 활성 생물 작용 물질   신경 자극 전달이는 다음을 의미합니다. 아미노산은 기억, 지능을 담당한다.  그리고 신경계의 흥분성.

초록색으로 강조된 아미노산의 두 번째 그룹은 또한 정신적 및 지적 과정에 적극적으로 관여합니다. 이 아미노산은 정신의 안정, 기분, 정신 활동,주의. 이들 많은 아미노산 신경 전달 물질의 합성에 사용.
세 번째 그룹 : 정신 에너지를 담당하는 아미노산그들은 노란색으로 강조 표시됩니다. 이 그룹은 신경계 내구성  장기간 운동으로 뇌를 돕습니다.

  필수 아미노산은 뇌에 필수적입니다.

  (인체에서 합성되지 않고 음식에서만 신체에 들어감)

  이소류신 - 신체적, 정신적 내구력을 결정하는 필수 아미노산 몸의 에너지 공급 과정을 조절합니다. 헤모글로빈의 합성이 혈당 수치를 조절하는 데 필요합니다. 위의 성질 덕분에, 육체적 인 노력과 정신적 인 문제에있어서 매우 중요합니다. ~에서 정신병. 이소 루이 신 원인의 부족 흥분, 불안, 불안, 두려움, 피로, 현기증, 실신, 빠른 심장 박동, 발한.

isoleucine의 근원: 아몬드, 캐슈, 닭고기, 병아리 완두콩, 계란, 생선, 렌즈 콩, 간, 고기, 호밀, 대부분의 종자, 콩 단백질.

류신  - 뇌에 직접적으로 영향을 미치지 않는 매우 중요한 필수 아미노산 심령 에너지의 근원이다.. 성장 호르몬을 자극하여 뼈, 피부, 근육의 복원에 기여합니다. 혈당 수치를 약간 낮추며, 부상 및 수술 후 회복 기간 동안 권장됩니다.

루신의 출처 :  현미, 콩, 육류, 견과류, 콩 및 밀가루.

  LIZIN  - 합성, 콜라겐 생성 및 조직 복구에 관여하는 필수 아미노산. 라이신 부족으로 이어질 수 있습니다. 과민성, 피로와 연약함, 식욕 부진, 성장 둔화 및 체중 감소. 라이신은 항체, 호르몬, 효소의 합성에 관여하며 따라서 신체의 항 바이러스 방어에 기여합니다. 뼈의 정상적인 형성과 어린이의 성장에 필수적이며, 칼슘의 흡수와 성인의 정상적인 질소 대사 유지를 촉진합니다.

라이신의식이 공급원은 다음과 같습니다.  치즈, 계란, 생선, 우유, 감자, 육류, 콩 및 효모 제품.

METIONIN  - 관절을 보호하고 신체의 해독을 제공하는 필수 아미노산. 몸에있는 메티오닌은 신진 대사의 선구자 인 시스테인으로 들어갑니다. 독소를 중화시키고 간을 보호하기 위해 다량의 gupation이 필요한 중독의 경우에 이것은 매우 중요합니다. 그것은 지방의 축적을 방지합니다. 몸에있는 메티오닌의 양은 차례로 타우린의 합성에 의존하며, 반응을 감소시킵니다 분노와 과민 반응, 어린이의 과다 활동 감소. 메티오닌은 류마티스 성 관절염 및 임신 중독증의 치료에 사용됩니다. 메티오닌은 항산화 효과가 있습니다 (자유 라디칼 결합). 또한 핵산, 콜라겐 및 기타 여러 단백질의 합성에 필요합니다.

메티오닌의 식품 공급원 :  콩, 계란, 마늘, 렌즈 콩, 고기, 양파, 콩, 씨앗, 요구르트 등이 있습니다.

페닐알라닌  - 필수 아미노산입니다. 몸에서는 다른 아미노산으로 변할 수 있습니다 - 티로신이는 차례로 주성분의 합성에 사용됩니다 신경 전달 물질 : 도파민. 따라서이 아미노산이 기분에 영향을 준다.고통을 덜어 준다. 기억과 학습 능력을 향상시킨다.식욕을 억제한다. 페닐알라닌은 관절염 치료에 사용되며, 우울한, 월경 중 통증, 편두통비만.

페닐알라닌은 다음을 함유합니다 :  닭고기, 생선, 콩, 계란, 코티지 치즈, 우유, 그리고 합성 설탕 대체물 - 아스파테임 (현재이 설탕 대체물의 위험성에 관해 적극적으로 논의 중이다.

트레오닌 - 신체에서 정상적인 단백질 대사를 유지하는 데 도움을주는 필수 아미노산입니다. 콜라겐과 엘라스틴의 합성에 중요하며, 간을 돕고 아스파르트 산과 메티오닌과 함께 지방의 신진 대사에 참여합니다. 쓰 레오 닌은 심장에있다. 중추 신경계, 골격 근육과 간에서 지방의 침착을 방지합니다. 이 아미노산은 항체 생성을 촉진하여 면역계를 자극합니다.

소량의 쓰 레오 닌이 곡물에 포함되어 있기 때문에 채식주의자는이 아미노산이 결핍 될 가능성이 더 큽니다.

쓰 레오 닌 식품 공급원: 계란, 우유, 완두콩, 쇠고기, 밀.

  트립토판  - 인체에서 직접 세로토닌으로 전환되는 필수 아미노산 - 신경 전달 물질원인 정신적 휴식  만들고 정서적 안녕 감. 에있는 사람들 우울한, 혈청에는 세로토닌과 트립토판이 거의 없다. 몸에있는 그들의 낮은 내용은 원인 우울한, 불안불면증 주의력 장애, 과다 활동, 편두통, 두통, 긴장. 트립토판 농도가 높으면 천식 환자에게 피로감과 호흡 곤란을 유발할 수 있습니다. 트립토판 - 위대한 자연 수면제. 탄수화물, 특히 바나나뿐만 아니라 식물성 기름과 우유에 풍부합니다. 밤에는 밀크가 트립토판으로 인해 수면을 향상시킵니다. 1988 년, 약물 형태의 트립토판 판매가 금지 되었기 때문에 심장 마비의 사례가있었습니다.

트립토판은 다음을 포함합니다 :  귀리, 바나나, 건조 날짜, 땅콩, 참깨, 소나무 견과류, 우유, 요구르트, 코티지 치즈, 생선, 닭고기, 칠면조 고기.

  발린  - 필수 아미노산은 신체 조직의 성장 및 합성의 주요 구성 요소 중 하나이며, 정신 활동, 활동 및 조정을 자극한다.. 발린은 손상된 조직을 복구하고 근육 신진 대사에 필요하며 근육으로 에너지 원으로 사용할 수 있습니다. 발린 부족으로 몸 움직임의 조정이 방해 받고 수많은 자극에 대한 피부 민감성이 증가합니다.

발린이 많이 함유되어 있습니다 :  콩 및 다른 콩류, 하드 치즈, 캐비아, 코티지 치즈, 견과류 및 씨앗, 육류 및 가금류, 달걀에 함유되어 있습니다. 상당히 적은 곡물과 파스타.

  필요로하는 아미노산은 두뇌에 필요합니다.

(인체에서 합성, 음식에서 유래)

알라닌  중요한 근원이다.   뇌와 중추 신경계에 에너지를 공급한다.. 근력과 적절한 성기능을 유지할 필요가 있습니다. 혈당 조정자는 항체의 합성에 관여합니다 (면역 체계를 자극 함). 분지 된 아미노산 (류신, 이소 루이 신, 발린)으로부터 합성됩니다. 야생 생물에 널리 분포합니다. 몸은 혈중 포도당 농도를 일정하게 유지하기 때문에 설탕 수치가 낮아지고 음식에 탄수화물이 부족하면 근육 단백질이 파괴되고 간에서 생성 된 알라닌이 포도당으로 변하게됩니다.

알라닌의 천연 공급원 :  옥수수, 쇠고기, 계란, 젤라틴, 돼지 고기, 우유, 콩, 귀리.

아르기닌  조건 적으로 필수 아미노산을 말하며, 자극 효과가있다. 인슐린 생산췌장은 바소프레신 ​​(뇌하수체 호르몬)의 구성 요소로서   성장 호르몬 합성  질병 저항성이 향상됩니다. 그것은 조직 복구를 촉진 근육 성장을위한 단백질 합성을 향상 혈액과 소변의 요소의 수준을 감소, 지방 연소, 에너지로 전환 과정에 참여하고있다. L- 아르기닌은 근육을 증가시키고 신체의 지방 질량을 감소시킬 수 있으며, 인간의 행동에 정신 에너지의 일정한 품질을 도입하면서,보다 적극적이고 주도적이며 지속적인 인물로 만듭니다. 양성 향정 효과. 규정 식에있는 아르기닌의 부족은 아이들에있는 더 느린 성장으로 이끌어 낸다. 아르기닌은 어린이에게 보이지 않는 청소년의 성장을 강화시킵니다. 거만증을 일으킬 수 있습니다. 아르기닌은 임산부 및 수유부 여성에게 권장하지 않습니다. 정신 분열증은 표시되지 않았습니다.
  아르기닌이 부족하고 NO 합성 효소의 불충분 한 활동으로 이완기 혈압이 증가합니다.

아르기닌의 출처는 다음과 같습니다.  초콜릿, 코코넛, 유제품, 젤라틴, 육류, 귀리, 땅콩, 콩, 호두, 흰 밀가루, 밀 및 밀 배아.

최고의 천연 자원 : 견과류, 옥수수, 젤라틴, 초콜릿, 건포도, 오트밀, 참깨.

  아스파라긴  도움이된다. 중추 신경계 보호왜냐하면 몸에서 유해한 암모니아 (독성 물질로 작용)를 방출하는 데 도움이됩니다. 중추 신경계에서 일어나는 과정에서 균형을 유지하는 데 필요합니다. 방법에 방해가된다. 과도한 각성그래서 과도한 제동. 그는 간에서 아미노산의 합성에 관여한다. 최근의 연구 결과에 따르면, 피로에 대한 저항력을 증가시킨다.  . 아스파르트 산의 소금이 운동 선수에게 준 경우 체력과 지구력이 크게 증가했습니다.

대부분의 아스파라긴  육류 제품.

CYSTEIN (시스틴)  글루타티온의 전구체입니다. 보호 조치  ~에 간세포  및 두뇌 알코올로 인한 손상, 담배 연기에 포함 된 일부 약물 및 유독 물질로 인해 일부 독성 물질을 중화시키는 데 도움이되며 방사선의 유해한 영향으로부터 신체를 보호합니다. 그것은 가장 강력한 산화 방지제 중 하나입니다. 머리카락과 손발톱의 성장에 필수적입니다. 비타민 C와 B1로 시스틴 / 시스테인을 복용하는 것은 당뇨병 환자에게 권장되지 않습니다. 이러한 영양소의 조합은 인슐린의 효과를 낮출 수 있습니다.

시스테인과 시스틴의 출처는 다음과 같습니다.  계란, 귀리, 옥수수.

  감마 아미노 부티르산 (GABA)  - 역할 수행 주요 억제 신경 전달 물질 CNS그의 농도는 뇌 조직에서 특히 높다. 감마 - 아미노 부티르산은 뇌의 신진 대사를 개선하고 노이 트로픽, 진정제  항 경련제 작용. 특히 뇌의 혈관 질환, 지적 기능의 저하, 뇌증, 우울증에 중요합니다. 극단적 인 상황에서는 GABA가 많은 양의 에너지를 방출하여 분리되어 뇌의 최대 속도를 보장합니다. 감마 - 아미노 부티르산은 글루탐산으로부터 신경계에서 합성된다.

글리신  정상화하고 중추 신경계의 보호 저해 과정을 활성화시킨다., 감정적 인 스트레스를 줄인다., 정신적 성능을 향상시킨다.. 그것은 중추 신경계와 전립선의 좋은 상태에 필요합니다. 그것은에서 사용됩니다 우울증 치료. 그것은 간에서 글리코겐의 동원에 기여하고 가장 중요한 에너지 원인 크레아틴 합성의 원료입니다. 이 아미노산이 부족하면 신체의 에너지 수준이 감소합니다.

글리신은 방향성을 가지며 기억력과 학습 능력을 향상시킵니다.

글리신의 출처는 다음과 같습니다.  젤라틴, 쇠고기, 간, 땅콩, 귀리.

  히스티딘  기여하는 필수 아미노산   성장과 조직 회복. 히스티딘은 myelin sheaths의 일부이며, 신경 세포 보호, 또한 적혈구 및 백혈구의 형성에 필요합니다. Carnosine은 근육, 뇌 및 기타 조직에서 발견되는 dipeptide (베타 - 알라 닐 -L- 히스티딘)입니다. 호모 카르노 신은 감마 - 아미노 부탄 산 (aminobutanoic acid)과 히스티딘 (histidine)과 관련된 디 펩티드이며, 감마 - 아미노 부탄 뉴런의 서브 클래스에서 일반적으로 뇌에서만 발견된다. 과학자들은 carnosine과 gomokarnozin이 신경 보호 효과  허혈과 영향 신경 기능. 히스티딘 함량이 너무 높으면 스트레스와 심지어는 스트레스를 유발할 수 있습니다. 정신 장애  (흥분과 정신병). 히스티딘은 소변으로 배출되는 다른 아미노산보다 쉽습니다. 그것이 아연을 묶기 때문에, 그것의 다량 복용은이 금속의 부족으로 이끌어 낼 수있다. 메티오닌은 신체의 히스티딘 수준을 낮추는 데 도움이됩니다. 많은 면역 반응의 매우 중요한 구성 요소 인 히스타민은 히스티딘으로부터 합성됩니다. 히스타민은 또한 성적인 각성에 기여합니다. 조울증 정신병으로 고통받는 사람들은이 아미노산 결핍이 잘 확립 된 경우를 제외하고는 히스티딘을 복용해서는 안됩니다. 히스티딘의 천연 공급원 :  바나나, 생선, 쇠고기, 밀, 호밀.

  글루타민 (글루타민) 산  - 교체 가능한 아미노산이 역할을한다. 신경 전달 물질  높은 뇌에서의 대사 활동, 산화 환원 과정을 자극하는 뇌, 단백질 대사, 노이 트로픽 액션. 신진 대사를 정상화하고, 변화시킨다. 신경 및 내분비 계의 기능적 상태. 글루탐산은 뇌 세포가 에너지 원으로 사용할 수 있습니다. 글루타민산은 보정에 사용됩니다. 아이들의 행동 장애간질, 근육 영양 장애, 저혈당 상태, 당뇨병의 인슐린 요법 합병증 및 정신 장애.

글루타민산의 출처 : 시리얼, 고기, 우유, 콩.

글루타민 (글루타민)은 뇌에서 생산됩니다.단백질 신진 대사의 부산물 인 암모니아의 해독에 필수적입니다. 그것은 또한 봉사한다. 뇌 신경 전달 물질의 전구체흥분성 신경 전달 물질 인 글루타메이트와 억제 성 신경 전달 물질 인 감마 아미노 부티르산 (gamma-aminobutyric acid) 등이있다. 감마 - 아미노 부티르산 (GABA)은 신체의 중추 신경계의 신경 전달 물질의 기능을 수행합니다. 감마 - 아미노 부티르산이 처방 됨. 주의력 결핍 장애가있는. 글루타민은 혈액 뇌 장벽을 매우 쉽게 통과하고 뇌 세포는 글루타민산과 다시 들어갑니다. 글루타민은 근육에서 대량으로 발견되며 골격근 세포의 단백질 합성에 사용됩니다. 글루타민 두뇌 활동을 향상시킨다.  따라서 간질에 사용되며, 만성 피로 증후군, 발기 부전, 정신 분열증. 글루타민이 함유 된 식품 보조제는 건조한 곳에 보관해야하며 그렇지 않으면 글루타민이 암모니아와 피로 글루타민산으로 전환됩니다. 간경변, 신장 질환, 라이 증후군에 글루타민을 복용하지 마십시오.

글루타민이 함유되어있다.  식물성 및 동물성 원산지의 많은 제품에서 발생하지만 가열하면 쉽게 파괴됩니다. 시금치와 파슬리는 글루타민의 좋은 공급원이지만 조건에 따라 원료로 섭취됩니다.

  오니틴  대체 가능한 아미노산   뇌의 신진 대사를 향상시킨다.따라서 지적 기능을 향상시키는 데 목적이있다. 오르니 틴은 신체의 지방을 태우는 데 도움이되는 성장 호르몬을 방출하는 데 도움을줍니다. 성장 호르몬 (somatotropic hormone, somatotropin)은 191 개의 아미노산으로 구성된 단백질입니다. 성장 호르몬의 합성과 분비는 뇌하수체 전엽 (내분비선)에서 수행됩니다. 그것은 맥박에 의해 하루 동안 뇌하수체의 전엽에 의해 분비되지만 집중적 인 운동이나 수면 중에 특히 활동적입니다. 이 효과는 아르기닌과 카르니틴과 함께 오르니 틴을 사용함으로써 향상됩니다. 또한 오르니 틴은 면역 체계와 간 기능에 필수적이며 해독 과정에 참여하고 간 세포를 복원하는 데 필요합니다. 이 아미노산은 손상된 조직을 회복시키는 데 도움이됩니다. 체내의 오르니 틴은 아르기닌으로부터 합성되며, 차례로 시트룰린, 프롤린, 구 푸탐 산의 전구체 역할을합니다.

  프로린  - 교체 가능한 아미노산은 CNS의 억제의 보조 GABA 기능을 수행하며, 대부분의 단백질에 포함되어 있습니다. 프롤린은 뇌졸중, 다운 증후군, 정신 지체 및 기억 상실에 나타나는 러시아 및 미국 특허의 신세대 신경 차단제를 만드는 기반이되었습니다. Proline을 사용하면 교육의 효율성을 크게 높일 수 있습니다.

프롤린은 코티지 치즈, 동물 연골, 시리얼 곡물, 계란에서 발견됩니다.

  타 우리  뇌에 보호 효과가있다. 이 높은 농도의 아미노산은 심장 근육, 중추 신경계, 백혈구에서 발견됩니다. 과다 활동, 불안, 각성, 간질의 예방 및 치료에 사용됩니다. 충분한 양의 비타민 B6이 있으면 인체에서 합성됩니다.

타우린은 우유, 고기, 생선에서 발견됩니다.

  티로신신경 전달 물질 인 노르 에피네프린과 도파민의 전구체 인   양성 강성 효과. 이 아미노산은 기분 조절에 관여합니다. 티로신 결핍은 노르 에피네프린 결핍을 초래하며, 우울증에 이르게한다.. 티로신은 식욕을 억제하고, 지방 예금을 줄이며, 발달에 기여합니다. 멜라토닌  갑상선과 뇌하수체의 기능을 향상시킵니다. 티로신은 또한 phenipalanine의 교환에 관여합니다. 티로신 결핍증의 증상은 저혈압, 낮은 체온 및하지 불안 증후군입니다. 티로신 함유식이 보충제 사용 스트레스 해소그들이 도와 줄 수 있다고 믿는다. 만성 피로 증후군, narcolepsy. 그들은 불안에 사용됩니다, 우울한, 알레르기와 두통뿐만 아니라 의약품에 익숙하지 않은 것.

천연 공급원 인 티로신: 아몬드, 아보카도, 바나나, 유제품, 호박 종자와 참깨

출처 : brainmed.ru/section21/r29