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체중 감량을 위한 운동

고사리의 쓴맛을 제거하는 방법

고사리의 쓴맛을 제거하는 방법

양치류는 타조와 고사리 두 종류를 먹을 수 있습니다. 두 종의 식물 모두 어린 새싹인 라키스(rachis)만 식용으로 채집할 수 있습니다. 크기는 20cm를 초과해서는 안됩니다. 원칙적으로 먹을 수 있는 줄기는 아삭아삭하다.