프라이팬에 이스트 피자

피자는 오랫동안 독점적인 이탈리아 요리에서 국제적인 진미로 변모했습니다. 모든 주부는 자신이 좋아하는 피자 요리법을 가지고 있지만 그것을 준비하는 방법은 다양하며 지금 우리 사이트에서 그 중 하나에 대해 알려 드리고자합니다. 우리는 프라이팬에 피자를 넣는 가장 빠르고 아마도 가장 저렴한 방법에 대해 이야기하고 있습니다. 일반 피자 반죽을 프라이팬의 직경에 맞게 펴고 식물성 기름을 두른 가열된 프라이팬에 넣고 충전물을 펴고 뚜껑 아래에서 약한 불로 요리합니다. 이 방법을 사용하면 일반 피자 반죽이 프라이팬에서 아주 빨리 구워지고 생 충전물을 준비 할 시간이 없기 때문에 미리 충전물을 준비하고 튀기거나 끓여야합니다.

우리의 요리 전문가들은 모든 제품을 프라이팬에 동시에 넣는 옵션을 제시했으며 원칙적으로 굽지 않은 반죽이나 생 충전과 같은 문제가 없을 수 있습니다. 이러한 인스턴트 피자의 반죽은 팬케이크와 같은 액체로 준비되며 충전물은 얇게 자르고 생 반죽 위에 놓고 모든 것은 상당히 두꺼운 치즈 층으로 덮여 있으며 전체 구조는 가장 느린 열로 조리됩니다. 뚜껑을 단단히 닫았습니다. 프라이팬에 담긴 피자는 푹신하고 부드럽고 향긋하며 가장 중요합니다! - 매우 빠릅니다. 팬 피자 조리법에는 재료의 수와 마요네즈, 계란, 심지어 반죽 자체의 유무가 서로 다른 여러 가지 옵션이 있습니다. 가장 적합한 것을 선택하고 자신과 사랑하는 사람에게 맛있는 피자를 대접하세요.

재료:
5 큰술. 마요네즈,
5 큰술. 사워 크림,
계란 2개,
11-12 큰술. 밀가루,
피자 토핑 - 맛보기.

준비:
마요네즈, 사워 크림, 밀가루를 섞고 사워 크림만큼 두껍게 반죽을 반죽하십시오. 식물성 기름을 두른 차가운 프라이팬에 반죽을 붓고 매끈하게 펴주세요. 반죽 위에 토마토, 소시지 등 입맛에 맞는 음식을 올려주세요. 윗부분을 치즈로 두껍게 덮어주세요. 팬을 약한 불에 올리고 뚜껑을 덮습니다. 치즈가 완전히 녹으면 피자를 불에서 꺼낼 수 있습니다. 10분 동안 식혀주세요.

피자 "미누카"

재료:
4 큰술. 마요네즈,
4 큰술. 사워 크림,
계란 2개,
9 큰술 (슬라이드 없이) 밀가루,
½ 티스푼. 탄산 음료,
단단한 치즈 100g,
케첩 50g,
마요네즈 50g,
소시지 100g,
토마토 1개
양파 ½개.

준비:
사워 크림, 마요네즈, 밀가루, 소다로 반죽을 반죽하십시오. 반죽은 사워 크림만큼 두꺼워 야합니다. 치즈를 갈아서 토마토를 조각으로 자르고 소시지를 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 반죽을 차가운 프라이팬에 붓고 기름을 바르고 케첩을 부은 다음 충전물을 펴고 마요네즈를 붓습니다. 치즈를 뿌린다. 약한 불에 놓고 뚜껑을 덮습니다. 치즈가 완전히 녹을 때까지 요리하세요. 바닥이 단단해지면 피자가 완성된 것입니다.

빠른 피자

재료:
1스택 밀가루,
계란 4개,
1티스푼 소금,
1 큰술. 사하라,
3 큰술. 사워 크림,
1 큰술. 마요네즈,
1티스푼 (상단 없음) 소다,
토마토 2개
소시지 100g,
단단한 치즈 150g,
채소-맛보기.

준비:
채우기 재료 준비 : 치즈를 갈아서 토마토를 자릅니다. 계란을 소금으로 치고, 갈은 후추를 조금 넣으십시오. 사워 크림, 마요네즈를 넣고 저어주고 점차적으로 체로 쳐진 밀가루를 첨가하십시오. 균일한 반죽을 반죽하고 소다를 넣고 다시 섞습니다. 프라이팬을 가열하고 약간의 식물성 기름을 붓고 반죽을 부은 다음 즉시 불에서 꺼냅니다. 충전물을 빠르게 펴고 중간 불에 올려 뚜껑을 덮습니다. 5-7분 동안 요리하세요.

재료:
1.5-2 컵. 밀가루,
계란 1개,
우유나 물 100ml,
소금 - 맛보기.
충전재:
케첩 50g,
마요네즈 50g,
혼합 다진 고기 300g,
베이컨 50g,
샴 피뇽 250g,
양파 1개,
치즈 200-250g,
푸른 잎.

준비:
버터에 따뜻한 우유, 달걀을 섞고 밀가루와 소금을 넣고 서서히 섞은 후 탄력 있는 반죽이 되도록 반죽하세요. 2-3mm 두께의 원을 굴리고 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 그 위에 반죽을 놓습니다. 반죽에 마요네즈와 케첩을 바르고 다진 고기, 작은 조각으로 자른 베이컨, 얇게 ​​썬 버섯을 고르게 놓습니다. 모든 것을 치즈로 채우고 프라이팬을 약한 불에 놓고 뚜껑을 덮습니다. 7-10분 동안 요리하세요. 준비되기 몇 분 전에 피자에 물을 뿌리고 덮어두세요. 그러면 피자가 더 맛있고 부드러워집니다. 채소로 장식하여 제공합니다.

재료:
8 큰술. 사워 크림,
8 큰술. 밀가루,
계란 2개,
소금-맛보기,
피자 채우기 - 취향과 욕구에 따라.

준비:
반죽 재료를 섞어 잘 섞으세요. 반죽을 기름을 두른 차가운 프라이팬에 붓고 그대로 놓아두세요. 그 사이에 충전 재료를 자르고 치즈를 갈아주세요. 반죽 위에 재료를 넣고 프라이팬을 약한 불에 올려주세요. 뚜껑을 덮고 치즈가 모두 녹을 때까지 기다리세요.

마요네즈를 곁들인 팬에 피자

재료:
계란 3개,
5 큰술. 마요네즈,
5 큰술. 밀가루,
피자 토핑,

준비:
마요네즈와 밀가루로 계란을 치십시오. 맛을 내기 위해 향신료를 추가하고 반죽을 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 붓고 뚜껑을 덮고 아주 약한 불로 2~3분 동안 둡니다. 그런 다음 피자 재료를 표면에 올리고 치즈를 뿌린 후 다시 덮으세요. 7-10분 동안 요리하세요.

재료:
계란 4개,
우유 100ml,
밀가루 100g,
햄 200g,
토마토 2개
단단한 치즈 100g,
소금, 갈은 후추, 허브-맛보기.

준비:
블렌더를 사용하여 반죽 재료를 섞습니다. 충전 재료를 자르고 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다. 소량의 식물성 기름을 넣고 프라이팬에 다진 제품을 볶습니다. 충전물이 준비되면 팬 바닥을 따라 수평을 맞추고 반죽을 채우고 뚜껑을 덮고 반죽이 굳을 때까지 볶습니다. 그런 다음 찢어지지 않도록 조심하면서 뒤집어 반대쪽도 뚜껑을 덮고 볶습니다. 허브를 뿌려서 제공하십시오.

마요네즈 없이 팬에 피자

재료:
8 큰술. 사워 크림,
계란 2개,
5 큰술. (슬라이드 포함) 밀가루.
½ 티스푼. 베이킹 파우더,
소금, 갈은 후추-맛보기.

충전재:
토마토 1개
달콤한 고추 1개,
씨를 제거한 올리브 10개
삶은 닭고기 50g,
베이컨 50g
단단한 치즈 150g,
채소-맛보기.

준비:
채우기 재료를 자릅니다 : 토마토를 조각으로, 달콤한 고추를 조각으로, 닭고기를 입방체로, 베이컨을 작은 입방체로 만들고 치즈를 갈아줍니다. 사워 크림과 계란을 섞고 부드러워 질 때까지 섞은 다음 밀가루에 소금, 후추, 베이킹 파우더를 넣고 섞어 사워 크림만큼 걸쭉한 반죽을 만듭니다. 차가운 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 반죽을 부은 다음 속을 펴고 치즈로 덮습니다. 팬을 약한 불에 올리고 뚜껑을 덮습니다. 15-20분 동안 요리하세요.

반죽없이 팬에 피자

재료:
감자 3-4개,
2 큰술. 밀가루,
계란 1개,
소금, 갈은 후추.

충전재:
토마토 3개
소시지 100-150g,
치즈 200g,
마늘 1쪽,
마요네즈, 케첩 - 맛보기.

준비:
마요네즈에 프레스를 통해 마늘을 짜냅니다. 토마토를 입방체로 자르고 치즈를 갈아서 소시지를 입방체 또는 막대로 자릅니다. 굵은 강판에 감자를 갈아서 밀가루와 계란, 소금, 후추를 넣습니다. 감자 혼합물을 뜨거운 프라이팬에 넣고 식물성 기름을 바르고 바닥에 펴고 약한 불로 양면을 볶습니다. 감자 팬케이크에 마요네즈와 케첩을 바르고 속 재료를 깔고 치즈를 뿌립니다. 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요.

흰 빵에 반죽 없는 피자

재료:
흰빵 5조각,
양파 1개,
계란 4개,
소시지 150-200g,
치즈 100g,
4-5 큰술. 케첩,
소금, 식물성 기름.

준비:
양파를 작은 입방체로 자르고 투명해질 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 흰 빵을 입방체로 자르고 양파를 넣고 볶습니다. 계란을 소금과 후추로 치고 양파와 빵을 팬에 붓고 불을 줄이고 뚜껑 아래에서 걸쭉하게 만듭니다. 표면에 케첩을 붓고 소시지를 추가하고 치즈를 뿌립니다. 뚜껑을 덮고 약한 불로 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요.

흰빵 베이스의 피자

재료:
밀빵 200g,
소시지 100g,
소시지 2개,
2 큰술. 케첩,
계란 2개,
치즈 150g,
채소, 소금-맛보기.

준비:
빵을 조각으로 자르고 프라이팬에 기름을 두지 않고 양면을 볶습니다. 계란에 소금을 뿌리고 빵 위에 부어주세요. 계란이 익을 때까지 약한 불로 요리하세요. 충전 재료를 자르고 치즈를 갈아주세요. 계란 위에 올리고 치즈를 뿌리고 뚜껑을 덮습니다. 1~2분 동안 약한 불을 유지하고 불을 끄세요. 3~4분 정도는 뚜껑을 열지 마세요.

보시다시피 프라이팬에 피자를 넣을 수 있는 옵션은 그리 많지 않지만, 맛을 가지고 놀고 속을 채울 다양한 제품을 선택하면 가족이 즐길 수 있는 빠른 아침이나 저녁 식사를 준비할 수 있습니다.

맛있게 드시고 새로운 요리의 발견을 즐겨보세요!

라리사 슈프타이키나

피자는 간단하고, 만족스럽고, 빠르고, 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 그것은 당연히 전 세계에서 가장 인기 있는 요리 중 하나로 간주됩니다.

피자는 나폴리에서 처음 등장하여 농민들의 음식으로 사용되었습니다.. 이것은 재료의 저렴함으로 쉽게 설명 될 수 있습니다. 당시에는 가장 간단한 반죽, 토마토 및 치즈를 사용하여 준비했습니다. 이 모든 제품은 16세기에 가장 가난한 이탈리아 사람들도 사용할 수 있었습니다. 그러나 곧 고귀한 사람들도 원래 요리에 주목했습니다. 피자를 좋아하는 사람으로는 움베르토 1세(King Umberto I)와 그의 아내 마르게리타(Margherita)가 있는데, 그 이름을 따서 피자 종류 중 하나가 나중에 명명되었습니다.

레스토랑에서 피자를 맛본 후에는 모두가 집에서 비슷한 진미를 준비하는 방법을 무의식적으로 궁금해합니다. 이를 위해 기성 전통 조리법을 사용하거나 자신만의 재료 조합을 만들 수 있습니다. 기본 자체에 관해서는 다음과 같습니다. 이상적인 옵션은 퍼프 페이스트리 또는 효모 반죽입니다..

피자를 만드는 방법도 꽤 많습니다. 최고의 레스토랑에서는 이를 위해 특별한 돌 오븐을 사용하지만 집에서는 일반 오븐과 프라이팬을 사용해도 됩니다. 정확히 피자는 프라이팬에서 가장 빨리 익는다, 심지어 "5분"이라는 이름도 받았습니다.

주요 재료에 따라 피자는 고기, 생선 또는 채식이 될 수 있습니다. 충전물은 야채, 버섯, 심지어 과일로 희석될 수 있습니다. 치즈는 여전히 필수 성분입니다.

피자를 뜨겁게 제공하고 큰 접시에 놓고 부분적으로 자르는 것이 가장 좋습니다. 손으로 먹어도 되고, 나이프와 포크를 사용해 먹어도 됩니다.

프라이팬으로 완벽한 피자를 만드는 비결

피자는 매우 간단하고 빠르게 준비할 수 있는 요리입니다. 프라이팬에 담긴 피자에 대해 무엇을 말할 수 있습니까? 열렬한 학사조차도 그러한 요리의 즐거움에 대처할 수 있으며 동시에 맛있고 만족스러운 저녁 식사의 주인이 될 수 있습니다. 여기에 몇 가지 비밀이 있습니다. 프라이팬으로 이탈리아 피자를 요리하는 법몇 분 안에:

비밀 번호 1. "튀긴" 피자를 준비하려면 직경이 큰 프라이팬(최소 20cm)이 필요합니다.

비밀 번호 2. 반죽, 흰빵 또는 감자를 피자 베이스로 사용할 수 있습니다.

비밀 번호 3. 케첩과 마요네즈의 양은 취향에 따라 선택할 수 있지만 너무 많이 사용하면 피자가 새어 나올 수 있습니다.

비밀 번호 5. 치즈는 모든 피자에 필수적인 성분입니다. 아무리 많이 넣어도 요리는 그 혜택을 누릴 것입니다.

튀긴 피자보다 더 간단하고 맛있는 간식 옵션을 생각하기는 어렵습니다. 이 레시피는 예상치 못한 (그리고 배고픈) 손님을 위한 훌륭한 생명의 은인입니다. 준비에는 최소한의 시간이 걸리며 필요한 모든 제품은 거의 모든 냉장고에서 거의 항상 사용할 수 있습니다.

재료:

• 4 큰술. 사워 크림;
• 계란 2개;
• 9 큰술 밀가루;
• ½ 티스푼. 탄산 음료;
• 단단한 치즈 100g;
• 소시지 100g;
• ½ 양파;
• 토마토 1개;
• 케첩과 마요네즈 맛;
• 소금과 후추.

요리 방법:

1. 마요네즈와 사워 크림, 소다, 계란 4테이블스푼을 섞습니다.

2. 점차적으로 밀가루를 추가하고 반죽이 액체 사워 크림의 농도를 가질 때까지 저어줍니다.

3. 채우기: 토마토를 조각으로 자르고, 소시지를 얇은 조각으로 자르고, 양파를 반 고리로 자르고, 함께 섞고, 맛에 향신료를 추가합니다.

4. 굵은 강판에 치즈를 갈아줍니다.

5. 직경이 큰 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 반죽을 붓습니다.

6. 반죽 위에 케첩을 붓고 (맛을 내기 위해) 속을 깔아줍니다.

7. 충전재 위에 마요네즈를 얇게 바르십시오.

8. 피자에 치즈를 뿌리세요;

9. 약한 불을 켜고 뚜껑을 닫은 후 치즈가 녹고 피자 밑부분이 노릇노릇해질 때까지 볶아주세요.

네트워크에서 흥미로운

맛있는 것을 먹고 싶지만 오랫동안 난로 앞에 서 있고 싶은 마음이 전혀 없는 삶의 순간을 위한 훌륭한 요리법입니다. 게다가, 이 피자는 저녁 식사 비용을 절약하는 데 도움이 될 것입니다. 이 버전의 요리는 학생의 "진미"로 쉽게 분류될 수 있습니다.

재료:

• 덩어리 5개;
• 계란 2개;
• 소시지 2개;
• 3 큰술. 케첩;
• 맛이 단단한 치즈.

요리 방법:

1. 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 빵을 바닥 전체를 덮도록 놓습니다.

2. 빵 한쪽을 살짝 튀겨서 뒤집어주세요.

3. 계란을 접시에 깨뜨려 가볍게 풀어 빵 위에 부어주세요.

4. 소시지를 원형으로 자르고 프라이팬에 넣습니다.

5. 소시지 위에 케첩을 붓습니다.

6. 치즈를 갈아서 피자 전체에 고르게 펴 바릅니다.

7. 팬에 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 기다려주세요.

피자는 오븐 없이도 만들 수 있을 뿐만 아니라 반죽 없이도 만들 수 있어요! 이렇게하려면 가장 일반적인 감자를 기본으로 사용해야합니다. 피자는 매우 빨리 요리되어 빠른 아침 식사에 이상적입니다.

재료:

• 감자 4개;
• 토마토 2개;
• 계란 2개;
• 소시지 150g;
• 단단한 치즈 80g;
• 2 큰술. 밀가루;
• 마요네즈;
• 푸른 잎;
• 소금과 후추.

요리 방법:

1. 계란을 밀가루로 가볍게 치고 소금과 후추를 추가합니다.

2. 감자 껍질을 벗기고 갈아서 계란을 넣고 섞습니다.

3. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 계란 혼합물을 부어주세요.

4. "오믈렛"을 10분 동안 볶은 후 반대쪽으로 뒤집어 마요네즈를 바르십시오.

5. 토마토와 소시지를 얇게 썰어 감자 베이스 위에 놓습니다.

6. 허브를 잘게 자르고 단단한 치즈를 갈아 피자 위에 뿌립니다.

7. 뚜껑을 닫고 10분정도 볶아주세요.

프라이팬으로 피자를 요리하기로 결정한 사람은 누구나 시간이나 돈을 절약하려고 노력합니다. 사워 크림을 케피르로 대체한 반죽은 두 가지 문제 모두에 도움이 될 수 있습니다. 자신의 요리 선호도에 따라 충전재를 선택할 수 있습니다. 모든 종류의 고기와 치즈, 해산물, 야채, 다양한 소스, 향신료 및 드레싱이 될 수 있습니다.

재료:

• 7 큰술. 밀가루;
• 계란 1개;
• 케 피어 1 잔;
• 소금 1 꼬집;
• 1/2 작은술 탄산 음료

요리 방법:

1. 케피어를 깊은 접시에 붓고 소다를 넣고 거품이 나타날 때까지 저어줍니다.

2. 거품이 생길 때까지 거품기로 달걀을 치고, 케피어에 넣고 소금을 넣으세요.

3. 밀가루를 점차적으로 첨가하고 반죽을 완전히 섞습니다.

4. 반죽을 팬 위에 고르게 펴고 필링과 단단한 치즈를 추가합니다.

이제 사진과 함께 조리법에 따라 프라이팬으로 피자를 요리하는 방법을 알았습니다. 많이 드세요!

피자는 수백만 명이 사랑하는 요리이며 오랫동안 우리 삶에 확고하게 들어 왔습니다. 사람들은 거의 매일 새로운 피자 요리법을 생각해냅니다. 그들은 베이스와 토핑을 모두 실험합니다.

그러나 많은 사람들은 피자가 오븐이나 특수 오븐에서 엄격하게 조리되어이 요리를 준비하는 것에 대한 대안을 찾지 못한다고 확신합니다. 하지만 피자는 슬로우 쿠커, 전자레인지, 심지어 가장 일반적인 프라이팬으로도 조리할 수 있습니다.

그리고 오븐을 예열할 필요가 없습니다. 기다리면서 오븐 창밖을 내다보면 마침내 피자가 요리되고 간식을 먹을 수 있습니다. 결국 모든 팬 피자 요리법은 단순성과 준비 속도로 구별되며 맛은 유명 요리사의 요리보다 결코 열등하지 않습니다.

프라이팬에 피자 레시피 - 일반적인 요리 원리

프라이팬에 피자를 준비하려면 반죽이 가장 자주 사용되며 농도는 묽지 않고 오히려 점성이 있습니다. 이 반죽은 계란 유무에 관계없이 케 피어, 사워 크림, 마요네즈로 준비됩니다. 많은 방법이 있습니다. 가장 큰 장점은 케이크를 굴릴 필요가 없으며 반죽을 팬에 붓고 채우고 10-15 분 정도 기다리면된다는 것입니다.

그러나 효모가없는 반죽으로 만든 프라이팬에서 피자를 요리하는 것도 허용됩니다. 가장 중요한 것은 피자를 얇게 펴고 충전물을 추가하기 전에 한쪽이 끝날 때까지 튀겨야한다는 것입니다.

많은 사람들이 반죽을 만지는 것을 좋아하지 않기 때문에 프라이팬으로 피자를 요리하는 훨씬 쉬운 방법을 생각해 냈습니다. 이 경우 일반 빵이나 한 덩어리를 가져다가 튀겨서 그 위에 속을 얹습니다.

또한 일부 장인은 말하자면 완전한 식사인 피자 요리 방법을 배웠습니다. 이 경우 강판 감자를 기본으로 사용하여 평평한 케이크를 만들고 볶은 다음 좋아하는 충전물을 위에 얹습니다.

프라이팬에 담긴 피자의 경우 다른 피자와 마찬가지로 고기, 버섯, 치즈, 야채, 과자 등 모든 충전물을 절대적으로 사용할 수 있습니다.

1. 이스트 반죽으로 만든 팬에 피자 레시피를 표현하세요

일을 마치고 집에 돌아와 배고픈 가족이 저녁 식사를 요구하고 있습니까? 프라이팬에 담긴 피자의 빠른 요리법은 가족에게 빠르고 만족스럽고 맛있는 음식을 제공하는 데 도움이 될 것입니다. 원하는 경우 강판 소시지를 충전물에 추가할 수 있습니다.

기본 성분:

밀가루 420g;

물 유리;

소금 한 스푼;

식물성 기름 30-40ml;

신선한 효모 15g.

충전재:

토마토 페이스트 또는 소스 30g;

신선한 토마토 2개;

치즈 200g;

오레가노 한 숟가락과 말린 바질.

요리 방법:

1. 우리는 파이보다 조금 더 가파르지만 만두보다 훨씬 부드러운 촘촘한 반죽을 반죽해야합니다. 효모를 끓인 물에 희석하고 실온으로 식혔습니다. 혼합물이 약간 거품이 생기기 시작하도록 조금 고집하고 미리 체로 쳐진 밀가루에 효모를 붓고 소금과 섞습니다. 밀가루나 따뜻한 물을 추가하여 원하는 농도를 얻으면서 반죽을 반죽하십시오. 충전물을 준비하는 동안 완성된 반죽을 10-15분 동안 발효시키세요.

2. 토마토를 씻어 얇게 썬 다음 치즈를 갈아서 작은 부스러기로 만듭니다. 토마토 페이스트를 물 2테이블스푼으로 희석합니다. 오레가노와 바질을 섞는다.

3. 부풀어 오른 반죽을 5등분하여 프라이팬 지름을 따라 얇고 둥글게 빚어줍니다.

4. 프라이팬에 기름을 붓고 예열한 후 첫 번째 층을 깔고 한쪽 면을 3~5분 동안 볶은 후 뒤집습니다. 토마토 페이스트로 윤활유를 바르고 향신료를 뿌리고 토마토를 깔고 치즈를 뿌립니다. 2~3분 더 굽습니다.

5. 나머지 레이어에 대해서도 동일한 조작을 수행합니다.

2. 팬케이크 가루로 만든 팬에 피자 레시피

기본 성분:

팬케이크 가루의 부분 유리;

우유 50ml;

계란 1개;

소금 한 스푼;

버터 50g;

식물성 기름.

충전재:

훈제 소시지;

올리브 또는 블랙 올리브;

토마토.

요리 방법:

1. 밀가루에 소금을 섞어 체에 친다.

2. 부드러워진 버터를 넣고 재료를 부스러기로 갈아줍니다.

3. 계란을 풀고 따뜻한 우유를 부어 부드러운 반죽이 되도록 반죽합니다.

4. 반죽을 프라이팬 직경에 맞는 크기의 팬케이크로 밀어냅니다.

5. 기름을 두른 프라이팬에 반죽을 넣고 한쪽 면을 2~3분간 볶습니다.

6. 팬케이크를 뒤집고 튀긴 면에 충전물을 얹습니다. 조각으로 자른 소시지, 얇은 토마토 조각, 올리브 링, 강판 치즈를 위에 올려 놓습니다.

7. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 불을 ​​줄여 피자를 5~7분 정도 익혀주세요.

3. 반죽과 사워 크림을 곁들인 프라이팬에 피자 레시피

재료:

밀가루 300g;

마요네즈 80g;

계란 2개;

사워 크림 100g;

원하는대로 채우기 : 소시지, 고기, 버섯, 토마토, 올리브, 소스 등이 될 수 있습니다.

치즈 - 맛보기.

요리 방법:

1. 사워 크림과 마요네즈를 섞고 계란을 넣고 가볍게 치십시오.

2. 체쳐둔 밀가루를 액상 반죽 베이스에 붓고 잘 섞어주세요.

3. 반죽은 팬케이크와 동일하지만 조금 더 두꺼워집니다. 필요한 경우 밀가루를 조금 더 추가하십시오.

4. 반죽의 절반을 들러붙지 않는 프라이팬에 부어주세요.

5. 원하는 순서대로 소를 올리고 그 위에 치즈를 갈아주세요.

6. 뚜껑을 덮고 약한 불로 15분간 끓여줍니다.

7. 남은 반죽으로 두 번째 피자를 만들어주세요.

4. 팬 "5분" 피자 레시피

재료:

밀가루 450g;

해바라기유 25ml;

우유 100ml;

베이컨 또는 사냥 소시지;

토마토 페이스트 또는 신선한 토마토;

치즈 180-220g.

요리 방법:

1. 깊은 그릇에 계란을 소금과 해바라기 기름과 섞고 우유를 넣고 부드러워 질 때까지 모든 재료를 치십시오.

2. 밀가루를 조금씩 넣고 반죽이 덩어리지지 않도록 계속 저어줍니다. 결과는 두껍고 점성이 있는 반죽이어야 합니다.

3. 토마토를 자르고, 소시지를 껍질을 벗기고 자르고, 치즈를 갈아줍니다.

4. 기름을 두른 프라이팬에 반죽을 붓고 속재료를 넣어주세요.

5. 뚜껑을 닫은 채로 10분간 끓인다.

5. "학생"팬에 게으른 피자 레시피

재료:

빵 반 덩어리;

계란 2개;

소시지 2~3개;

요리 방법:

1. 빵을 5~6등분으로 얇게 자릅니다(프라이팬 바닥에 들어갈 수 있는 양에 따라 다름).

2. 기름을 두른 프라이팬에 식빵의 양면을 살짝 볶습니다.

3. 계란에 소금을 넣고 섞은 뒤 구운 빵 위에 부어주세요.

4. 원으로 자른 소시지도 보내드립니다.

5. 케첩으로 그물망 패턴을 그려주고 치즈를 고르게 펴주세요.

6. 뚜껑을 닫고 5~10분간 조리해 주세요.

6. 프라이팬에 담긴 특이한 피자 레시피

피자를 만들기 위해 베이스로 사용할 반죽, 빵 또는 기타 인기 있는 피자 재료가 필요하지 않다는 것을 알고 계셨습니까? 베이스로 일반 감자를 사용할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 피자는 엄청나게 빨리 요리되고 매우 맛있습니다.

재료:

토마토 2개;

감자 4개;

계란 2개;

밀가루 두 스푼;

150-200g의 삶은 고기, 소시지, 베이컨 또는 햄(손에 있던 모든 것);

치즈(80-120g);

신선한 채소;

소금 후추;

마요네즈.

요리 방법:

1. 계란에 밀가루, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.

2. 감자는 껍질을 벗겨 굵은 강판에 갈아서 살짝 짜서 계란물과 섞어줍니다.

3. 프라이팬에 기름을 두르고 감자 베이스를 고르게 펴서 한쪽 면을 5~8분간 볶습니다.

4. 반대편으로 뒤집어 다진 소시지와 토마토를 깔아줍니다.

5. 강판 치즈와 다진 허브를 모두 뿌립니다.

6. 뚜껑 아래에서 10분 더 볶습니다.

프라이팬에 피자 레시피 - 요령과 유용한 팁

프라이팬으로 피자를 준비하려면 직경이 큰(이상적으로는 18-22cm) 프라이팬을 사용하는 것이 좋습니다.

피자의 기본은 효모 반죽, 이스트를 넣지 않은 반죽, 퍼프 페이스트리, 흰 빵, 심지어 감자일 수도 있습니다.

육즙을 위해 마요네즈, 케첩 또는 소스, 파스타를 추가하십시오. 하지만 피자가 새는 것을 방지하려면 이러한 구성 요소를 대량으로 넣지 마십시오.

치즈. 수량에 관계없이 넣을 수 있습니다. 치즈가 많을수록 피자는 더 맛있습니다.

팬에 피자를 굽는 동안 치즈가 녹을 시간이 없었다면 팬에 뚜껑을 덮고 피자를 약한 불에 잠시 더 두세요.

오레가노, 이탈리아 허브 및 기타 맛있는 향신료를 사용하여 피자를 만드세요. 다른 재료의 맛을 압도하지 않고 요리에 풍미를 더하기 위해 향신료를 소량 섭취하십시오.

안녕하세요 여러분!

빠른 레시피로 다시 찾아뵙겠습니다. 저는 "게으른"이라는 단어를 별로 좋아하지 않습니다. 왜냐하면 때때로 여러분은 뭔가를 빨리 요리하고 사랑하는 가족과 더 많은 시간을 보내고 싶기 때문입니다(특히 사랑의 멋진 휴일, 7과 충실도), 그래서

빠른 1분 동안 팬에 피자

배터리 반죽이 우리 테이블에 자주 나타납니다.

이 피자는 뚜껑 아래 프라이팬에서 바로 조리됩니다.

조금도 Jamie Oliver가 제안하는 빠른 피자 레시피, 하지만 그는 오븐에서 요리했습니다. 그에 대해 간략하게 말씀 드리겠습니다.

3*3*1 원리에 따라 반죽을 만듭니다

• 밀가루 3큰술,
• 마요네즈나 사워크림 3큰술,
• 닭고기 달걀 1개,
• 게다가 소다 한 꼬집과 식초 한 방울.

모두! 빠른 피자의 기본이 되는 액체 반죽은 오븐에서 고온(235도)으로 10분 동안 구운 다음 채우고 200도에서 10분 더 굽습니다.

그러다가 누군가가 프라이팬에 게으른 피자를 실험하고 구웠어요 :)

조리법이 수정된 버전으로 나에게 왔고, 나는 일반 프라이팬이 아닌 프라이팬, 즉 건식 밥솥에서 빠른 "분" 피자를 요리했습니다.

내가 그녀를 어떻게 얻었는지 기억할 때마다 항상 기분이 좋아집니다. 아버지는 3월 8일 엄마에게 선물을 드리려고 인터넷 쇼핑몰에서 세라믹 코팅 프라이팬을 주문하셨습니다. 그러나 그는 주문할 때 뭔가를 섞었거나 어떤 종류의 실수가 있어서 프라이팬 두 개를 보냈는데 구멍이 있었습니다. :) 이에 대해 전화 관리자는 아버지로부터 꾸짖었고 아버지는 주문하지 않았다고 맹세했습니다. 구멍이 난 프라이팬. 그래서 결국 선물을 받았어요!

이탈리아 회사인 바이오 세라믹 식기 제조업체인 Delimano Ceramica의 또 다른 판촉(또는 오히려 마케팅 전략)이 있었고 그 중 두 개가 도착했습니다. 그럼에도 불구하고 저는 프라이어가 정말 마음에 들었습니다. 첫째로 긁힘이 없는 슬라이딩 코팅 때문이고, 둘째로 고품질 소재로 만들어졌기 때문이며, 셋째로 기름을 전혀 사용하지 않고도 요리가 가능하고, 게다가 비스킷도 완벽하기 때문입니다. 그 안에 구운! 한 가지 단점은 인터넷에도 요리법이 거의 없기 때문에 직접 실험을 해야 한다는 것입니다.

Dry Cooker에 익숙하지 않은 사람들을 위해 프라이팬-프라이팬에서 음식이 어떻게 요리되는지에 대한 짧은 비디오 클립이 있습니다. ):

이제 피자와 그 빠른 요리법으로 돌아가 보겠습니다.

요리법 팬에 피자를 잠시 동안 담다

프라이팬에 담긴 빠른 피자를 위한 액체 효모 없는 반죽 레시피:

• 마요네즈 4큰술,
• 사워 크림 또는 케 피어 4 큰술 (마요네즈는 전혀 사용할 수 없지만 일반적으로 지방 함량에 따라 케 피어로 빠른 피자를 요리합니다),
• 계란 2개,
• 밀가루 9큰술,
• Jamie Oliver의 예를 따라 반죽에 소다와 식초를 첨가할 수 있습니다.

빠른 피자를 채우는 데는 무엇이든 될 수 있습니다. 어제 음식에서 남은 음식이 자주 사용됩니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

• 커틀릿,
• 남은 구운 식품
• 삶은 고기나 닭고기,
• 소시지, 햄, 프랑크푸르트 소시지,
• 치즈... 음, 어떤 종류의 피자가 없나요(빠르든 게으르든)
• 토마토,
• 버섯이나
• 달콤한 고추!

피자 반죽 재료를 섞은 후 냉장고에서 꺼내서 속을 잘라주세요. 다음과 같은 간단한 피자가 완성됩니다.

• 원시 샴 피뇽 3 개,
• 큰 토마토 반개
• 치즈(70g)와
• 소시지 2개,

두 번째는 박제 롤에서 남은 다진 고기입니다.

프라이팬을 켜고 건식 프라이팬이 아닌 일반 프라이팬이라면 기름을 바르고 가열합니다. 프라이팬에 온도 센서가 있고 프라이팬이 가열되면 빨간색으로 변합니다. 이스트가 없는 액상 피자 반죽을 가열된 프라이팬에 부은 다음 반죽 위에 충전재를 층층이 쌓기 시작합니다.

피자 위에 치즈를 뿌리고 팬을 뚜껑으로 덮습니다.

일반 프라이팬의 경우 약한 불로 피자를 15분 정도 굽는데(조리 시간은 토핑 양에 따라 다름), 제가 만든 프라이팬은 10분 만에 피자가 익었습니다(구멍으로 인한 대류 때문입니다).

단점을 장점으로 활용하여 특제 피자 한 가운데 구멍을 신선한 야채 샐러드로 채워봤습니다 😉

프라이팬에 뚝딱 구워낸 정말 아름다운 피자 조각입니다. 남은 건 레시피와 사진뿐입니다 :)

최근에는 만나기도 했어요 효모 반죽을 넣은 팬에 담긴 빠른 피자 옵션, 냉동실에 냉동 이스트 반죽 한 장이나 공이 있다면, 이것이 빠른 팬 피자에 사용하는 좋은 이유입니다! 동일한 원리에 따라 준비됩니다. 프라이팬에 기름을 바르고 예열하고 효모 피자 반죽을 위에 놓고 채우고 치즈를 위에 얹고 모든 것을 덮습니다. 불은 느리다. 15분이면 프라이팬에 이스트 반죽을 넣은 피자가 완성됩니다!

글쎄, 내가 당신에게 제공하고 싶은 비디오 레시피에서

반죽 없이 팬에 담긴 매우 빠른 피자,

TV 쇼 "테스트 구매" Kirill Golikov 셰프의 빵 조각이나 한 덩어리를 사용하여

독창적인 모든 것은 다음과 같이 간단합니다. 피자 "분"볶은 것 프라이팬에!

당신의 안유타

프라이팬으로도 조리할 수 있는 또 다른 피자 옵션을 제공합니다.

예상치 못한 손님의 도착에 빠르게 대비해야 합니까? 갑작스러운 피크닉을 계획 중이신가요? 맛있는 음식을 먹기로 결정했거나 피자만 먹고 싶지만 반죽을 반죽하거나 펴고 싶은 욕구나 시간이 없습니까? 출구가 있습니다! 🙂 이 경우 프라이팬에 담긴 빠른 피자 레시피가 구출되며 문자 그대로 10분 만에 준비할 수 있습니다. 아직 빠른 피자 만들기를 시도하지 않은 모든 사람을 위해 가장 좋아하는 이탈리아 요리 요리를 준비하는 과정을 자세히 설명하는 사진과 함께 단계별 레시피를 게시하고 있습니다.

이것은 매우 다양한 레시피라고 말해야합니다. 모든 주부는 항상 집에 반죽 재료를 가지고 있습니다. 이 퀵 피자의 반죽은 이스트 없이 만들어집니다. 케 피어, 사워 크림, 요구르트 또는 마요네즈 등 모든 기본을 사용하여 반죽 할 수 있습니다. 집에 있는 것을 가져가세요. 그리고 원하는 것을 채우기로 넣을 수 있습니다. 소시지, 버섯, 닭고기, 4가지 치즈, 채식주의자 등 냉장고에 남아 있는 재료로 채울 수 있습니다.

빠른 피자를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 마요네즈/사워 크림/케피르/요구르트 – 이들 제품 중 8테이블스푼;
• 계란 - 2 개;
• 밀가루 - 9 큰술. 엘;
• 맛에 소금;
• 마요네즈;
• 토마토 소스;
• 토마토;
• 달콤한 피망;
• 소시지;

프라이팬으로 피자 만드는 법

발효유 제품이나 마요네즈를 계란, 소금과 섞고 거품기나 포크로 잘 치십시오. 그런 다음 계속 저어주고 체로 쳐진 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 반죽은 사워 크림을 연상시키는 상당히 두꺼워 야합니다.

채우기를 준비합시다. 양파, 피망, 소시지, 양파, 토마토를 먹겠습니다. 사진에서 어떻게 자르는지 볼 수 있습니다.

프라이팬을 약한 불에 놓고 식물성 기름을 아주 얇게 바르십시오. 기름지지 않도록 실리콘 브러시로하는 것이 좋습니다.

이스트 프리 피자 반죽을 붓고 필요한 경우 주걱으로 가볍게 수평을 맞추세요. 뚜껑을 덮고 베이스가 약간 굳을 때까지 몇 분 정도 기다립니다.

그런 다음 마요네즈와 토마토 소스를 조금 발라주세요. 브러시로 펴바를 수도 있습니다.

양파 링, 토마토, 달콤한 피망, 소시지를 조심스럽게 놓고 뚜껑을 덮고 토마토와 고추가 찌는 것처럼 보일 때까지 기다립니다. 이 과정은 피자 바닥이 타지 않도록 항상 약한 불로 10~15분간 진행됩니다.

이 시간이 지나면 치즈를 윗층에 놓고 다시 덮고 녹을 때까지 기다리세요. 이 일이 발생하자마자 프라이팬에 맛있고 빠른 피자가 준비됩니다.

이 간단한 홈메이드 피자 레시피를 사용하면 원하는 만큼 상상하고 어떤 제품(올리브, 버섯, 해산물, 통조림 옥수수, 닭고기, 다양한 종류의 치즈)을 추가할 수 있고 다양한 소스를 사용하여 맛을 바꿀 수 있습니다. 최소한의 노력으로 밝고 색다른 맛으로 가족과 친구들을 기쁘게 해드립니다.