Osnovne aminokiseline za ljudske lijekove. Aminokiseline potrebne mozgovima
Hranjiva vrijednost proteina ovisi o njihovoj sastavu aminokiselina. Od 20 aminokiselina sadržanih u proteinima hrane, 8 su bitne. To su triptofan, lizin, metionin, valin, treonin, leucin, izoleucin, fenilalanin, a za svoju malu djecu također histidin.
Bitne aminokiseline su uključene u sintezu tkivnih proteina, utječu na povećanje tjelesne težine. Osim toga, svaki od njih također obavlja svoje specifične funkcije. Lizin, triptofan je neophodan za rast. Lizin i histidin su povezane s funkcijom krvi, leucin i izoleucin - štitnjače, fenilalanin - štitnjače i nadbubrežne žlijezde, metionin ima značajan utjecaj na metabolizam masti i fosfatidi, antitoksičan funkcija jetre Sekua-Chiva igra važnu ulogu u živčanom sustavu.
Ima inhibitorni učinak na enzime koji sustavno uništavaju endorfine, dopuštajući tim prirodnim anesteticima da stupaju na snagu. Učinak ove aminokiseline je jednak, a ponekad se razlikuje od učinka morfija i drugih derivata opijata. Također ima antidepresivni učinak, nije toksičan. Povećava otpornost na umor.
Triptofan može pomoći da uzrokuje prirodni san, smanjiti osjetljivost na bol, ublažiti migrene, akupunkturu kao prirodni antidepresiv, smanjiti tjeskobu i stres živaca. Prirodni izvori uključuju kravu, mlijeko, meso, grašak, suhe datume, pureće meso, banane, kikiriki, banane. Leucin spominje zdravlje sokova, podupire tijelo nakon operacije, stimulira sintezu proteina. Nekoliko novih studija pokazalo je koliko grama leucina može poboljšati atletski učinak. Leucin je odgovoran za regulaciju razine glukoze u krvi, za povećanje i obnavljanje mišića skeletnih, koštanih i skeletnih.
Odsutnost bilo koje od esencijalnih aminokiselina u hrani nepovoljno utječe na rastuće tijelo djeteta. Oni nisu sintetizirani u tijelu i moraju dolaziti iz hrane. Potreba za njima u djece je relativno veća nego kod odraslih osoba. Dnevne potrebe djece u amino-kiselinama (1 mg po kg tjelesne težine) je kako slijedi: triptofan - 22 lizin - 150, metionin - 65-85 - 150 leucin isols -Ching - 90 - 90 fenilalanin treonin - 60, valin - 93, histidin - 32.
To je snažan potenciranje ljudskog hormona rasta. Pomaže liječiti rhinus, regulira energiju i ima antikatabolski učinak. Nalazi se u smeđoj riži, grahu, orašastim plodovima, cjelovitim žitaricama. Nedavne studije pokazuju da asparaginska kiselina, druga neosjetljiva aminokiselina, može biti važan faktor u poboljšanju čvrstoće umora.
Sportaši koji su dobili asparaginske kiseline izvijestili su o značajnom povećanju snage i umora. Za kontrolu imuniteta i stresa. Od esencijalnih aminokiselina, arginin je onaj koji osigurava dobro funkcioniranje hipofize. Zajedno s fenilalaninom, ornitinom i drugim tvarima s neurološkom oštrinom, potrebno je za sintezu hormona rasta ove žlijezde. Potreba za argininom je nešto veća za spermu, jer sperma sadrži oko 80% ove aminokiseline, a nedostatak može dovesti do sterilnosti.
Tijela tijela apsorbiraju bjelančevine životinjskog podrijetla jer sadrže sve aminokiseline potrebne za tijelo. Bjelančevine povrća su manje vrijedni. Sastav žitarica, kruha, povrća i voća su proteini s nepotpunim skupom esencijalnih aminokiselina. Neki od njih nalaze se u malim količinama. Najveća količina visoko kvalitetnih bjelančevina u soje, grašak, grah, heljde, raži, riži, krumpira. Biološka vrijednost proteina u prehrani znatno će se povećati ako pravilno kombinirate različite proizvode životinjskog i biljnog podrijetla. Dakle, mliječni protein bogat lizinom, koji nadopunjuje aminokiselinski sastav brašna koji je slab u lizinu, povećava nutritivnu vrijednost i probavljivost kruha.
No, arginin obogaćuje i imunizira, pomaže liječiti jetru, omogućava metabolizam lipidnih naslaga u tijelu i tonove mišića. Ona pruža fizičku i moralnu vitalnost. Ova aminokiselina se prirodno nalazi u orašastim plodovima, čokoladama, kukuruzima, slatkišima od želatine, smeđoj riži, zobi, grožđicama, sjemenki sezama i sjemenki suncokreta, cjelovitom pšenicom i ostalim visoko proteinskim proizvodima. Potiče timusovu žlijezdu, koja proizvodi T-stanice, žandari našeg tijela. Alanin je jedna od onih aminokiselina koje se odvijaju i oslobađa tijekom intenzivnog tjelovježba.
Proizvodi od brašna trebaju se kombinirati s ribom ili mesom, čiji su proteini bogati lizinom i metioninom. Jednako opravdano je i priprema jela u kojima se mlijeko kombinira s žitaricama. Vrijednost proteina jaja raste kada se konzumira s krumpirom.
Svaki unos hrane treba sadržavati dovoljnu količinu esencijalnih aminokiselina u njihovom optimalnom omjeru, inače se krši osnovno pravilo korištenja aminokiselina tijelom: za normalni tijek procesa sinteze proteina potrebna je opskrba esencijalnih aminokiselina u optimalnim razdobljima, kao i - minimalna koncentracija i omjer.
To doprinosi stabilizaciji topline u vodi. Smatra se esencijalnom aminokiselinom za kulture. Cistein je važna pomoć u sprečavanju preranog starenja. Ona potiče detoksikaciju i štiti od štetnih učinaka metala, kao i protiv slobodnih radikala u tijelu nakon konzumacije alkohola i duhana. Nedavne studije pokazuju da uvođenje ove aminokiseline može pridonijeti zaštiti od rendgenskih zraka i nuklearnog zračenja. Cistein je dobar za proizvodnju kože i kolagena.
Uglavnom se nalazi u beta keratinima. Cistein je također koristan za metabolizam vitamina B i inzulina. Prirodni izvori: meso, žaba, brokula, jaja, češnjak, paprika, papar. Glutaminska kiselina igra važnu ulogu u opskrbi energijom u mozgu. On ima sposobnost prikupljanja viška amonijaka iz tijela, što može blokirati mozak, pretvarajući ga u glutamin. Promicanje razvoja inteligencije, glutamin se također pokazao korisnim u liječenju alkoholizma. Također je utvrđeno da igra ulogu u liječenju čira i ublažavanja umora, liječenju depresije i impotencije.
U prehrani najčešći nedostatak tri aminokiseline: triptofan, lizin i metionin. Stoga se procjenjuju prehrambeni proizvodi uključeni u prehranu, prvenstveno na sadržaju ovih esencijalnih aminokiselina.
Triptofan.Glavni izvori triptofana su meso, riba, sir, sir, jaja. Različiti dijelovi trupla sadrže različite količine triptofana. Na primjer, protein vezivnog tkiva (štih, prepone, vrat) gotovo je lišen toga. Najvrjedniji sadržaj triptofana su takvi dijelovi trupla, poput debelih, tankih i debelih rubova, te stražnje noge pulpe. U svakodnevnoj prehrani djece, mlijeka, triptofan je manji od
Koristi se s dobrim rezultatima u liječenju bolesti poput starosti i shizofrenije. Glutamin se nalazi u tijelu u značajnim količinama. U nekim točkama može činiti 60% ukupnog broja aminokiselina u tijelu. Smanjuje mliječnu kiselinu, čuva apetit slatkiša, poboljšava okus drugih proizvoda. Ovo je ključno oružje protiv stresa, nesanice, anksioznosti i lošeg imuniteta. Određuje uklanjanje viška amonijaka u tijelu.
Iako se neke hranjive tvari smatraju jednim od najjednostavnijih aminokiselina, glicin se pokazao vrlo korisnim u mnogim slučajevima. Koristi se za liječenje disfunkcije hipofize i, zbog toga što može pružiti dodatne količine kreatina, dovelo je do liječenja progresivne mišićne distrofije. Ova aminokiselina je naširoko korištena u liječenju hipoglikemije zbog činjenice da stimulira stvaranje glukagona s ulogom glikogen transformacije, a potom se oslobađa u obliku glukoze. Glicin se također može uspješno koristiti u liječenju želučanog hiperaciditisa i uključen je u brojne antacidne pripravke.
meso, riba, jaja. Međutim, od 500 g mlijeka dijete dobiva 250 mg triptofana, tj. Više od 100 g govedine.
Važni dodatni izvori triptofana su proizvodi biljnog podrijetla: grašak, grah, a posebno soja.
Lizin.Glavni izvor lizina je mlijeko. 500-600 g obuhvaća potrebu za lizinom za oko 40-45% dnevnog zahtjeva. Puno lizina u mesu, ribi, mahunarkama, kao i svježeg sira i sira, u žumanjku jaja (u jednom žumanjaku - 186 mg lizina).
Također je pokazano da je korisno u određenim vrstama kiselosti, osobito s neugodnim mirisom disanja i znojenja. Ornitin i arginin, koji utječu na izlučivanje hormona rasta, pomažu da se riješe više kilograma tijekom spavanja, tako da se dodatke u tim aminokiselinama koriste u pojasevima. Ornitin stimulira izlučivanje inzulina i pridonosi njegovom anaboličkom djelovanju, formiranju mišića, koje koriste sportaši. Uvođenje ornitina dovodi do povećanja razine arginina u tijelu.
Prirodni izvori: cijela riža, čokolada, orasi. Uloga u povećanju i sprečavanju srčanog udara. Carnitine igra ulogu u gori triglicerida u krvi. Ono se klasificira kao aminokiselina zbog slične strukture. Za razliku od aminokiselina, karnitin nije uključen u sintezu proteina. Umjesto toga, koristi se za prijevoz dugotrajnih kiselina. Tako pomaže ukloniti masni sloj i povećati energiju. Nalazi se na stranama, piletina, jaja, prženo meso i mlijeko koje se ne nalaze u povrću.
Metionin.Potreba za metioninom uvelike je zadovoljena (za 40-45%) proteina mlijeka i mliječnih proizvoda. Uz mliječne proizvode, izvori metionina su meso, riba, jaja i biljni proizvodi - mahunarke, heljde.
Od ove tri osnovne aminokiseline, najteže je osigurati djetetovo tijelo metioninom.
Tirozin ima suprotan učinak triptofana, poput efedrina ili kofeina: povećava prijenos živaca od mozga do mišića, dajući osjećaj povećane snage. U ljudskom tijelu histidin ima nekoliko uloga: pomaže tijelu da raste u djece ili mišićne mase, ima antioksidacijske učinke, potiče imunološki sustav. Ometa metabolizam željeza, cinka i bakra. Neke studije pokazuju da igraju važnu ulogu u prevenciji infarkta miokarda i vraćanju srca nakon srčanog udara.
Histidin je povoljan u slučaju stresa, kao i kod nekih lezija ili živčanih poremećaja, kao što je shizofrenija ili anksioznost. Međutim, to je negativan učinak histidina na depresiju i na različite oblike alergija. Izvori: riža, pšenica, raž, soja, pastir, mlijeko, mliječni proizvodi, kvasac. Glavni izvori su životinje: meso, mliječni proizvodi, dvostruko. Bilo je to u srcu, skeletnim kosturima i nervoznom jarmu.
Objektivni pokazatelj optimalne ravnoteže proizvoda ili prehrane na sadržaj metionina je omjer metionina prema triptofanu, uzeti kao 1. Veći je omjer metionina: triptofana u proizvodu, to je povoljnije uključiti takav proizvod u dijetu kako bi se poboljšala njegova ravnoteža u sastavu aminokiselina.
Koristi se za stvaranje kolagena i elastina. Omogućuje bolju apsorpciju hranjivih tvari. Arginin je nevjerojatna aminokiselina s brojnim pozitivnim učincima na zdravlje koje se lako mogu apsorbirati iz biljke. Unatoč činjenici da za odrasle nije esencijalna aminokiselina, niska razina arginina može oslabiti tijelo i ostaviti mjesta za bolest.
Arginina je opisana kao prokseksualna jer podupire aktivan seksualni život u muškaraca i žena. Arginine također igra važnu ulogu u liječenju rana, imuniteta, detoksikacija, pa čak i smanjuje mentalni stres, depresiju i anksioznost.
U sintezi proteina za svaku vrstu tjelesnog tkiva potreban je strogo specifičan skup aminokiselina. Na primjer, u sastavu tkivnih proteina, valin, arginin i triptofan sadržani su u jednakim količinama (1: 1: 1), ali ako je njihov odnos u hranjivoj smjesi 1: 1: 0,5, apsorpcija svih ovih aminokiselina je određena pomoću aminokiselina sadržana u minimalnoj količini. Stoga će omjer 1: 1: 0,5 rezultirati gubitkom proteina. Neke nedigestirane aminokiseline mogu nakupiti toksične učinke kada se nakupljaju u krvi u većim dozama. Kao što možete vidjeti, racionalni odabir bjelančevina iz različitih proizvoda, uzimajući u obzir njihov međusobni nadopunjavanje, vrlo je važan pri izradi izbornika.
Ljudsko tijelo sama može sintetizirati određene količine arginina, ali, nažalost, taj iznos često nije dovoljan. Pored toga, djeca ne mogu sintetizirati arginine same i moraju ga nadopuniti hranom. Mala aminokiselina također funkcionira kao prirodni stimulator ljudskog hormona rasta i može pomoći u izgradnji mišića i poboljšanju fizičkih performansi. Zato je arginin jedan od aminokiselina koje često nalazimo u sintetičkim formulacijama dodataka za one koji su uključeni u sport, kao što je bodybuilding.
Masnoća nije samo koncentrirani izvor energije za tijelo nego i plastični materijal. Više od 30% energije u tijelu odraslih i oko 50% u djeteta nastaje zbog oksidacije masti iz hrane. Vrijednost masti za tijelo također je određena sadržajem vitamina A, D, E topljivih u mastima i biološki aktivne tvari: lipidni fosfatidi (lecitin, kefalin), polinezasićeni masnih kiselina (PUFA) sterolima. Masti značajno utječu na okus hrane, na hranu i zasićenost tijela hranom.
Budući da može poboljšati protok krvi u genitalno područje, arginin djeluje kao prirodni lijek za erektilnu disfunkciju. Pokazano je da arginin može pomoći seksu kod žena, osobito nakon menopauze. Pronađeno je da arginin također smanjuje krvni tlak kod osoba koje pate od hipertenzije.
Najbolji izvori arginina nalaze se u biljkama. Oni su također biološki dostupni izvori, što znači da se arginin asimilira do maksimuma. Tako su cjelovite žitarice, zob, cajou, kokos, alge, nokti, sve vrste sjemenki, špinat ili špinat vrlo dobri izvori arginina. Ali cijela crvena dinja je vidljiva. Među važnim prednostima crvenog dinja je njihova sposobnost da opuštaju krvne žile na isti način kao i Viagra.
U dječjoj se hrani uglavnom konzumira mlijeko i biljne masti. Visoka kvaliteta okusa mliječnih masti, niska točka topljenja, dobra probavljivost, prisutnost biološki aktivnih masnih kiselina visoke molekulske mase, njihova povoljna ravnoteža, sadržaj vitamina A, D2, karoten, tokoferoli, fosfatidi, kolin itd. - sve to čini mliječne masti neophodna u prehrani djece. Dobivaju ga od maslaca, kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda.
Znanstvenici su otkrili da kad se konzumira lubenica, citrulin se pretvara u arginin određenim enzimima. Arginin je aminokiselina koja radi čuda srca i krvožilnog sustava i podupire imunološki sustav u dobrom radnom stanju. Veza između citrulline i srebra pomaže srcu, cirkulacijskom sustavu i čini se korisnim za osobe s dijabetesom i pretilosti.
Previše unosa arginina.
Goji voće, koje je superpasivo, oko koje se sve više i više neugodnih stvari počinju razvijati. Prekomjerni unos arginina preko 16 grama može imati neugodne nuspojave, poput vrtoglavice ili proljeva. No ta velika količina ne može se trošiti. Jedini način na koji možete konzumirati toliko arginina je uz pilule.
Proizvod dnevne potrošnje također bi trebao biti biljno ulje koje je u skladu s fiziološkim normama uključeno u prehranu djece već od 7 mjeseci starosti. Biljna ulja su nenadmašni izvori PUFA i vitamin E, koji su slabi u mliječnoj masti, sadrže fosfatide. Polinezasićene masne kiseline, osobito linoleinska, nisu sintetizirane tijelom i moraju biti isporučene s hranom. PUFA-e pridonose rastu i razvoju mladog organizma, njegovoj otpornosti na infekciju, imaju normalizacijski učinak na zidove krvnih žila, povećavaju njihovu elastičnost i sudjeluju u razmjeni tvari. Uz nedostatak polinezasićenih masnih kiselina kod djece, kožne lezije pojavljuju se u obliku dermatitisa, ekcema. Potreba za djecom za ove kiseline je prilično visoka: u dojenčadi - 4-6%, 4-3% dnevne kalorijske potrebe. Norma rasta mastiza malu djecu 6 g dnevno, predškolski odgoj - 9 g. Nedostatak masnoće u prehrani dovodi do smanjenja imunoloških svojstava tijela, mršavljenja.
Neke studije su čak pokazale da visoki unos arginina može imati dodatna ljekovita svojstva. Nova studija, objavljena u American Journal of Physiology, donosi novu nadu onima koji pate od problema s nogama, a za koje je jedino liječenje amputacija. Istraživanje je pokazalo da je liječenje dijabetičkih stopala moguće ako postoji veća količina arginina i prolina u prehrani.
Što drugo reći, priroda nam daje rješenje za sve naše probleme. Sve što moramo učiniti je prihvatiti istinu. Istina će nas osloboditi i ozdraviti. Također se koristi za gubitak težine. To je prirodni spoj koji se obično dodaje prehrani kako bi se poboljšalo raspoloženje i smanjilo stres.
Međutim, djeci ne smijete davati biljna ulja iznad norme, jer višak PUFA uzrokuje štetne promjene u tijelu: ometa apsorpciju drugih sastojaka hrane, inhibira izlučivanje želuca i otežava probavu proteina, apsorpciju, inhibicije
hematopoetska funkcija, otočni uređaj, štitnjača, pridonosi trombozi, ometa aktivnost živčanog sustava, metabolizam.
Količina masnoće u prehrani treba biti uravnotežena s proteinima i ugljikohidratima, njihov optimalni omjer u djece ranog i predškolske dobi je 1: 1: 3 ili 1: 1: 4.
Možda smo svatko od nas čuli za aminokiseline. No, razumno je objasniti što je to, aminokiseline, što je njihovo značenje, a ne svatko će moći.
U procesu života ljudsko tijelo neprestano obavlja posao. Čak i na počinak, i dalje radi: srce se smanjuje, stanični metabolizam se javlja u tijelu, itd. Naravno, ovaj rad zahtijeva građevinski materijal koji se može dobiti samo kao rezultat hrane.
Sve vrste hrane sastoje se od raznih kombinacija tvari: proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina, minerala i vode. Proteini, masti i ugljikohidrati igraju ulogu dobavljača energije, dok su masti, a naročito bjelančevine neophodni materijali za neprekidne procese obnove staničnih i subcelularnih struktura.
A to su proteini koji su organske tvari koje se sastoje od aminokiselina. U gastrointestinalnom traktu pod utjecajem enzima, oni se razgrađuju, a aminokiseline apsorbiraju u krv. Tijelo sintetizira proteine od njih kako bi izgradili vlastita tkiva, enzime, hormone, imunološke proteine.
Ako je vrlo jednostavna, onda su aminokiseline građevni blokovi od kojih se generiraju proteinske molekule. Baš kao što je kuća napravljena od cigle, a knjiga je stranica, sve vrste bjelančevina u našem tijelu su napravljene od aminokiselina. Svaka stanica u našem tijelu sadrži aminokiseline.
Postoji osam esencijalnih aminokiselina: izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan i valin. Hipotetski, ako je vaša prehrana bogata tim aminokiselinama, vaše bi tijelo moglo proizvesti preostale amino kiseline potrebne za rast mišića, kao i rad hormona i enzima samostalno.
Budući da naše tijelo treba primati ove osam aminokiselina izvana, jer se oni nazivaju neophodnim.
NEMOGUĆE AMINO KISELINE NEOGRANIČNE NA KOZU
(nije sintetiziran u ljudskom tijelu, a tijelo ulazi samo iz hrane)
izoleucin - esencijalna aminokiselina koja određuje tjelesnu i mentalno izdržljivostjer regulira procese opskrbe energijom tijela. Potrebno je za sintezu hemoglobina, regulira razinu šećera u krvi. Na temelju gore navedenih svojstava vrlo je važno kada fizički napor, kao i problemi s psihićom, u mentalna bolest, Nedostatak izoleucinskih uzroka uzbuđenje, anksioznost, anksioznost, strah, umor, vrtoglavica, nesvjestica, brzog otkucaja srca, znojenje.
Izvori izoleucina:
bademi, lončići, piletina, grahorci, jaja, riba, leća, jetra, meso, raž, većina sjemenki, soje proteini.
leucin - Vrlo važna esencijalna aminokiselina koja ne utječe izravno na mozak, ali izvor je psihičke energije, Stimulira hormon rasta i time pridonosi obnovi kostiju, koži, mišićima. Smanjuje se razina šećera u krvi, preporučuje se tijekom perioda oporavka nakon ozljeda i operacija.
Izvori leucina:
smeđa riža, grah, meso, orašasti plodovi, soja i pšenično brašno.
LIZINA - Esencijalna aminokiselina koja je uključena u sintezu, stvaranje kolagena i popravak tkiva. Nedostatak lizina može dovesti do razdražljivost, umor i slabost, loš apetit, spor rast i gubitak težine. Lizin je uključen u sintezu protutijela, hormona, enzima i time doprinosi antivirusnoj obrani tijela.
Potrebno je za normalno stvaranje kostiju i rast djece, potiče apsorpciju kalcija i održavanje normalnog metabolizma dušika kod odraslih osoba.
Dijetalni izvori lizina su:
sira, jaja, riba, mlijeko, krumpir, crveno meso, soja i kvasci.
METIONIN - Esencijalna aminokiselina koja štiti zglobove i pruža detoksikaciju tijela. Metionin u tijelu ide u cistein, koji je preteča guputiranja. To je vrlo važno u slučaju trovanja, kada je potrebna velika količina gupacije za detoksifikaciju toksina i zaštitu jetre. Sprječava taloženje masti. Količina metionina u tijelu ovisi o sintezi taurina, što zauzvrat smanjuje reakciju ljutnju i razdražljivost, smanjuje hiperaktivnost kod djece, Metionin se koristi u liječenju reumatoidnog artritisa i toksikozu trudnoće. Metionin ima izražen antioksidativni učinak (veže slobodne radikale). Također je potrebno za sintezu nukleinskih kiselina, kolagena i mnogih drugih proteina.
Izvori hrane metionina:
grah, jaja, češnjak, leće, meso, luk, soja, sjemenke i jogurt.
fenilalanin - To je esencijalna aminokiselina. U tijelu se može pretvoriti u neku drugu aminokiselinu - tirozin, koji se, zauzvrat, koristi u sintezi glavne neurotransmiter: dopamin, Dakle, ovo aminokiselina utječe na raspoloženjesmanjuje bol poboljšava pamćenje i sposobnost učenjasuzbija apetit. Fenilalanin se koristi u liječenju artritisa, depresija, bol tijekom menstruacije, migrene, Gojaznost.
Fenilalanin sadrži: u govedu, piletinu, ribu, soje, jaja, sir, mlijeko, a također je dio sintetičke šećerne zamjene - aspartame (trenutno se provode aktivne rasprave o opasnostima ove šećerne nadomjestaka).
treonin - To je esencijalna aminokiselina koja pomaže u održavanju normalnog metabolizma proteina u tijelu. Važno je za sintezu kolagena i elastina, pomaže jetri i sudjeluje u metabolizmu masti u kombinaciji s asparaginskom kiselinom i metioninom. Treonin je u srcu, središnji živčani sustav, skeletni mišić i sprečava taloženje masnoća u jetri. Ova aminokiselina stimulira imunološki sustav, jer potiče proizvodnju protutijela.
Treonin se u malim količinama nalazi u zrnima, tako da vegetarijanci imaju veću vjerojatnost da imaju manjak ove aminokiseline.
Izvori hreonina:
jaja, mlijeko, grašak, govedina, pšenica.
triptofan - esencijalna aminokiselina koja se u ljudskom tijelu izravno pretvara u serotonin - neurotransmiteršto uzrokuje mentalno opuštanje i stvara osjećaj emocionalne dobrobiti, U ljudima koji su u depresija, u krvi ima malo serotonina i triptofana. Njihov mali sadržaj u tijelu uzrokuje depresija, anksioznost, Nesanica, poremećaji pozornosti, hiperaktivnost, migrena, glavobolja, napetost. Visoke razine triptofana mogu uzrokovati umor i poteškoće s disanjem kod osoba s astmom. Triptofan - velike prirodne tablete za spavanje, Bogat je ugljikohidratima, osobito u bananama, ali i u biljno ulje i mlijeko. Mlijeko noću poboljšava spavanje zbog triptofana. Godine 1988. prodaja triptofana u obliku lijeka bila je zabranjena, jer bilo je slučajeva zatajenja srca.
Triptofan sadrži:
u zobi, bananama, suhim datumima, kikirikijima, sezama, pinijama, mlijeku, jogurtu, siru, ribi, kokoši, puretini, mesu.
valin - esencijalna aminokiselina, jedna je od glavnih komponenti rasta i sinteze tjelesnih tkiva, potiče mentalnu aktivnost, aktivnost i koordinaciju, Valin je potreban za metabolizam mišića, popravak oštećenog tkiva, a mišiće se mogu koristiti kao izvor energije. Uz nedostatak valina, poremećena je koordinacija pokreta tijela i povećava osjetljivost kože na brojne podražaje.
Sadrži puno valina: u soje i ostalim mahunarkama, tvrde sireve, kavijaru, svježi sir, orasi i sjemenke, u mesu i peradi, jaja. Značajno manje - u žitaricama i tjestenini.
Zamjenjive aminokiseline potrebne za kožu
(sintetizirani u ljudskom tijelu, dolaze iz hrane)
alanin važan je izvor energije za mozak i središnji živčani sustav, Potrebno je održavati tonus mišića i odgovarajuću seksualnu funkciju. Regulator šećera u krvi, uključen je u sintezu protutijela (stimulira imunološki sustav). Sintetizira se iz razgrananih aminokiselina (leucin, izoleucin, valin). Široko rasprostranjena u divljini. Tijelo ima tendenciju održavanja konstantne razine glukoze u krvi, tako da pad razine šećera i nedostatak ugljikohidrata u hrani dovode do činjenice da je mišićni protein uništen, a jetra pretvara dobiveni alanin u glukozu.
Prirodni izvori alanina:
kukuruz, govedina, jaja, želatina, svinjetina, mlijeko, soja, zob.
arginin odnosi se na uvjetno esencijalnih amino kiselinaIma poticajni učinak proizvodnja inzulinagušterača kao komponenta vazopresina (hormona hipofize) i pomaže sinteza hormona rasta što zauzvrat poboljšava otpornost na bolesti. Ona promiče popravak tkiva, pojačava sintezu proteina za rast mišića, smanjuje razinu uree u krvi i urinu, sudjeluje u procesima spaljivanja masti, pretvarajući ga u energiju. L-arginin je u stanju povećati mišiće i smanjiti masnu tjelesnu masu, učiniti osobu aktivnijom, inicijativu i izdržljivosti, uvođenjem određene kvalitete mentalne energije u ljudskom ponašanju, pozitivan psihotropni učinak.
Nedostatak arginina u prehrani dovodi do sporijih rasta djece. Arginin intenzivira rast adolescenata, a nije prikazan djeci, jer može uzrokovati gigantizam. Arginine se ne preporučuje za trudnice i dojilje. Nije naznačeno za shizofreniju. S nedostatkom arginina i nedovoljnom aktivnošću NO-sintaze diastolički tlak se povećava.
Izvori arginina su: čokolade, kokosa, mliječnih proizvoda, želatine, mesa, zobi, kikirikija, soje, oraha, bijelog brašna, pšenice i pšeničnog klica.
Najbolji prirodni izvori:
orasi, kukuruz, želatina, čokolada, grožđice, zobeno brašno, sezam.
asparagina Ona pomaže zaštititi središnji živčani sustavjer pomaže u ispuštanju štetnog amonijaka (djeluje kao visoko otrovna tvar) iz tijela. Potrebno održavati ravnotežu u procesima koji se javljaju u središnjem živčanom sustavu; ometa se kako prekomjerno uzbuđenjetako i prekomjerno kočenje, Uključen je u sintezu aminokiselina u jetri. Nedavne studije ukazuju da to može biti važan faktor u povećati otpornost na umor, Kada su soli asparaginske kiseline dale sportašima, njihova izdržljivost i izdržljivost značajno su se povećavale.
Većina asparagina
u mesnim proizvodima.
CYSTEIN (CYSTIN)
je preteča glutationa - tvar koja pruža zaštitno djelovanje na ćelija jetre i mozak od oštećenja alkohola, nekih lijekova i otrovnih tvari sadržanih u dimu cigareta, pomaže neutralizaciji nekih toksičnih tvari i štiti tijelo od štetnih učinaka zračenja. To je jedan od najmoćnijih antioksidansa. Potrebno je za rast kose i noktiju. Uzimanje cistina / cisteina vitaminima C i B1 nije preporučljivo za osobe s dijabetesom, jer kombinacija tih hranjivih tvari može smanjiti učinkovitost inzulina.
Izvori cisteina i cistina su:
jaja, zob, kukuruz.
glicin je metabolički regulator koji normalizira i aktivira procese zaštitne inhibicije u središnjem živčanom sustavu, smanjuje psihoemotionalni stres, poboljšava mentalne performanse.
Potrebno je za središnji živčani sustav i dobro stanje prostate. Koristi se u liječenje depresije, Ona pridonosi mobilizaciji glikogena iz jetre i jest sirovina u sintezi kreatina, najvažnijeg energetskog izvora. Nedostatak ove aminokiseline dovodi do smanjenja razine energije u tijelu.
Glicin ima nootropska svojstva, poboljšava pamćenje i sposobnost učenja.
Izvori glicina su:
želatina, govedina, jetra, kikirikija, zob.
histidin esencijalna aminokiselina koja doprinosi rast i popravak tkiva, Histidin je dio mijelinskih ovojnica, zaštita živčanih stanica, a također je potrebno za stvaranje crvenih i bijelih krvnih stanica. Karnozin je dipeptid (beta-alanil-L-histidin) pronađen u mišićima, mozgu i drugim tkivima. Homokarnozin je dipeptid koji se odnosi na gama-aminobutanoičnu kiselinu i histidin, koji se nalazi samo u mozgu, obično u podklasi gama-aminobutanskih neurona. Znanstvenici također sugeriraju da karnozin i gomokarnozin mogu imati neuroprotektivni učinci s ishemijom i utjecajem živčana funkcija, previše visok sadržaj histidin može uzrokovati stres i čak mentalni poremećaji(uzbuđenje i psihoza). Histidin je lakši od ostalih aminokiselina izlučenih u urinu. Budući da veže cink, velike doze toga mogu dovesti do nedostatka tog metala. Metionin pomaže smanjiti razinu histidina u tijelu. Histamin, vrlo važna komponenta mnogih imunoloških reakcija, sintetizirana je iz histidina. Histamin također pridonosi seksualnom uzbuđenju. Ljudi koji pate od manično-depresivne psihoze ne bi trebali uzimati histidin, osim u slučajevima gdje je nedostatak ove aminokiseline dobro utemeljen. Prirodni izvori histidina: banane, ribe, govedine, pšenice i raži.
Gamma aminobutirna kiselina (GABA) - obavlja ulogu glavni inhibitorni neurotransmiter CNSčija koncentracija je osobito visoka u tkivu mozga. Gamma-aminobutirna kiselina poboljšava metabolizam mozga, ima nootropni, sedativni i antikonvulzivno djelovanje. To je osobito važno u slučajevima vaskularnih bolesti mozga, smanjenja intelektualnih funkcija, encefalopatije i depresije. U ekstremnim situacijama GABA se dijeli s oslobađanjem velike količine energije, čime se osigurava maksimalna brzina mozga. Gamma-aminobutirna kiselina sintetizirana je u živčanom sustavu od glutaminske kiseline.
GLUTAMINA (GLUTAMINA) KISELINA
- zamjenjiva aminokiselina koja igra ulogu neurotransmiter s visokim metaboličke aktivnosti u mozgu, stimulira redoks procesa u mozgu, metabolizam proteina, ima nootropno djelovanje, Normalizira metabolizam, mijenja funkcionalno stanje živčanog i endokrinog sustava, Stanice mozga mogu koristiti glutaminsku kiselinu kao izvor energije. U korekciji se koristi glutaminska kiselina poremećaja ponašanja kod djecekao i u liječenju epilepsije, mišićne distrofije, hipoglikemijskih stanja, komplikacija inzulinske terapije dijabetesa melitusa i mentalni poremećaji.
Izvori glutaminske kiseline:
žitarice, meso, mlijeko, soja.
GLUTAMINA (GLUTAMINA) koji su proizvedeni u mozguOsnovni za detoksikaciju amonijaka, nusprodukt metabolizma bjelančevina. Također služi prekursor neurotransmitera u mozgukao što je ekscitacijski neurotransmiter glutamat i inhibitorna neurotransmiter gama-aminobutirna kiselina. Gama-aminomaslačna kiselina (GABA) obavlja funkciju neurotransmitera središnjeg živčanog sustava u tijelu. Propisana je gamma-aminobutilna kiselina s poremećajem deficita pažnje, Glutamin vrlo lako prodire u krvno-moždanu barijeru, a stanice u mozgu ulaze u glutaminsku kiselinu i natrag. Glutamin se nalazi u velike količine u mišićima i koristi se za sintezu proteina u stanicama skeletnih mišića. glutamina poboljšava aktivnost mozga i stoga se koristi u epilepsiji, sindrom kroničnog umora, impotenciju, shizofreniju. Dodaci hrani koji sadrže glutamin trebaju biti pohranjeni samo na suhom mjestu, inače glutamin ide u amonijak i piroglutaminsku kiselinu. Nemojte uzimati glutamin u cirozu jetre, bolesti bubrega, Reyeov sindrom.
Glutamin je sadržan
u mnogim proizvodima biljnog i životinjskog podrijetla, ali lako se uništava kada se zagrije. Špinat i peršin su dobri izvori glutamina, ali pod uvjetom da se konzumiraju sirovi.
ornitin zamjenjiva aminokiselina poboljšava metabolizam mozgaStoga su indicije za njegovu uporabu programi usmjereni na povećanje intelektualnih funkcija. Ornitin pomaže oslobađanju hormona rasta, koji pomaže u spaljivanju masti u tijelu. Hormon rasta (somatotropni hormon, somatotropin) je protein koji se sastoji od 191 aminokiseline. Sinteza i izlučivanje hormona rasta provodi se u prednjem režnju hipofize - endokrinog žlijezda. To je lučenje prednjeg režnja hipofize tijekom dana pulsiranje, ali je posebno aktivan nakon intenzivne vježbe ili tijekom spavanja. Ovaj učinak je poboljšan upotrebom ornitina u kombinaciji s argininom i karnitinom. Ornitin je također potreban za imunološki sustav i funkciju jetre, sudjelovanje u procesima detoksifikacije i vraćanje jetrenih stanica. Ova aminokiselina pomaže vratiti oštećena tkiva. Ornitin u tijelu se sintetizira iz arginina, a zauzvrat služi kao prekursor za citrulin, prolin, guputaminsku kiselinu.
prolin - zamjenjiva amino kiselina izvodi pomoćne GABA funkcije inhibicije CNS, nalazi se u većini bjelančevina. Prolin je postao temelj za stvaranje nove generacije neuroleptika patentiranih u Rusiji i Sjedinjenim Američkim Državama, koji su prikazani u moždanom udaru, Downovoj bolesti, mentalnoj retardaciji i slabljenju pamćenja. Pomoću Prolina možete značajno poboljšati učinkovitost treninga.
Sadržan je prolinin u svježem siru, u hrskavici životinja, u zrnu žitarica, jaja.
bikovski ima zaštitni učinak na mozak. Ova visoka koncentracija aminokiseline nalazi se u srčanom mišiću, središnjem živčanom sustavu, bijelim krvnim stanicama. Koristi se za prevenciju i liječenje hiperaktivnosti, anksioznosti, uzbuđenja, epilepsije. To je sintetizirano u ljudskom tijelu, pod uvjetom da postoji dovoljna količina vitamina B6.
Sadržan je taurinu mlijeku, mesu, ribi.
tirozin je preteča neurotransmitera norepinefrina i dopamina, ima pozitivan inotropni učinak , Ova aminokiselina je uključena u regulaciju raspoloženja; nedostatak tirozina dovodi do nedostatka norepinefrina, što, pak, vodi do depresije.
Tirozin potiskuje apetit, pomaže u smanjivanju naslaga masti, potiče proizvodnju melatonina i poboljšava funkcije nadbubrežnih žlijezda, štitnjače i hipofize. Tirozin je također uključen u razmjenu fenipalanina. Simptomi nedostatka tirozina su također niski krvni tlak, niska toplina i sindrom nemirnih nogu. Primjena dodataka prehrani s tirozinom olakšanje stresavjerujem da s njima mogu pomoći sindrom kroničnog umora narkolepsija. Oni se koriste u anksioznosti, depresija, alergije i glavobolje, kao i nedostatak lijekova.
Prirodni izvori tirozina:
bademi, avokado, banane, mliječni proizvodi, sjemenke bundeve i sezam.
www.brainmed.ru
Učitavanje ...
