Essenciális aminosavak a humán gyógyszerek számára. Az agy által igényelt aminosavak
A fehérjék tápértékét az aminosav összetételétől függik. Az élelmiszer-fehérjékben található 20 aminosav közül 8 fontos. Ezek a triptofán, a lizin, a metionin, a valin, a treonin, a leucin, az izoleucin, a fenil-alanin, és a kisgyermekek esetében a hisztidin is.
Az esszenciális aminosavak részt vesznek a szöveti fehérjék szintézisében, befolyásolják a testtömeg növekedését. Ezenkívül mindegyik speciális funkciókat is ellát. A lizin, a triptofán elengedhetetlen a növekedés szempontjából. Lizin és hisztidin társított funkció a vér, leucin és izoleucin - pajzsmirigy, fenilalanin - pajzsmirigy és a mellékvesék, metionin van jelentős hatása a zsírok és a foszfatidok, Secu-Chiva antitoxikus májfunkció fontos szerepet játszik az idegrendszer.
Gátló hatással van az enzimekre, amelyek szisztematikusan elpusztítják az endorfinokat, lehetővé téve ezáltal a természetes anesztetikumok hatását. Ennek az aminosavnak a hatása egyenlő, és néha eltér a morfium és más opiát származékok hatásaitól. Antidepresszáns hatással is rendelkezik, nem mérgező. Növeli a fáradtság ellenállását.
A triptofán segít természetes álmatlanságot okozni, csökkenteni a fájdalomérzékenységet, migrénes enyhítést, akupunktúrát természetes antidepresszánsként, segít csökkenteni a szorongást és az idegi stresszt. Természetes források közé tartoznak a tehén, a tej, a hús, a borsó, a szárított napok, a pulykahús, a banán, a mogyoró, a banán. A leucin említi a gyümölcslevek egészségét, támogatja a testet a műtét után, serkenti a fehérjeszintézist. Számos új tanulmány kimutatta, hogy hány gramm leucin képes javítani az atlétikai teljesítményt. A leucin felelős a vér glükózszintjének szabályozásáért, a váz-, csont- és vázizmok növeléséért és helyreállításáért.
Az élelmiszerben található egyik alapvető aminosav hiánya hátrányosan befolyásolja a gyermek növekvő testét. Nem szintetizáltak a szervezetben, és táplálékból kell származniuk. A gyermekek iránti igény viszonylag magasabb, mint a felnőtteknél. A napi szükséglet gyermekek amino-savak (mg per 1 kg testsúly) a következők szerint: triptofán - 22 lizin - 150, metionin - 65-85 leucin - 150 isols-ching - 90 fenilalanin - 90 treonin - 60, valin - 93, hisztidin - 32.
Ez erősen elősegíti az emberi növekedési hormont. Segíti a rhinus gyógyulását, szabályozza az energiát és antikatabolikus hatást fejt ki. Barna rizs, bab, dió, teljes kiőrlésű gabona található. A közelmúltban végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy az aszparaginsav, egy másik érzéketlen aminosav fontos szerepet játszhat a fáradtság erősítésében.
Az aszparaginsav-vegyületeket kapó sportolók jelentősen növelték az etetési szilárdságot és a fáradtságot. Az immunitás és a stressz szabályozására. Az esszenciális aminosavak közül az arginin az agyalapi mirigy jó működését biztosítja. A fenilalanin, az ornitin és egyéb, neurológiai károsodással járó anyagok együttesen szükségesek ehhez a mirigy növekedési hormonjának szintéziséhez. Az arginin iránti igény némileg magasabb a spermium esetében, mivel a sperma ezen aminosav körülbelül 80% -át tartalmazza, és a hiány sterilitást eredményezhet.
Az állati eredetű fehérjéket a szervezet jobban felszívja, mert a szervezethez szükséges összes aminosavat tartalmazza. Növényi fehérjék kevésbé értékesek. A gabonafélék, a kenyér, a zöldség és a gyümölcs összetétele fehérjék, amelyek hiányos esszenciális aminosavakból állnak. Néhányat kis mennyiségben tartalmaznak. A legnagyobb mennyiségű kiváló minőségű fehérjék szója, borsó, bab, hajdina, rozs, rizs, burgonya. A fehérje biológiai értéke a táplálékban jelentősen megnő, ha megfelelően kombinálják az állati és növényi eredetű különböző termékeket. Így a lizinben szegény liszt aminosav-összetételét komplementer lizint tartalmazó tejsavó fehérje növeli a kenyér tápértékét és emészthetőségét.
Az arginin azonban gazdagítja és immunizálja, segít meggyógyítani a májat, lehetővé teszi a lipidek lerakódásának anyagcseréjét a szervezetben és tonizálja az izomlé. Testi és erkölcsi vitalitást biztosít. Ezt az aminosavat természetesen a diófélékben, csokoládékban, búzavirágokban, zselatinban, barna rizsben, zabban, mazsolában, szezámmagban és napraforgómagban, teljes búzában és más nagy fehérjetartalmú termékekben találják meg. Stimulálja a mirigyet, amely T-sejteket termel, a csendőröket. Az alanin egyike azoknak az aminosavaknak, amelyek kibontakoznak és felszabadulnak intenzív idő alatt testmozgás.
A lisztből készült termékeket olyan halakkal vagy húsokkal is kombinálni kell, amelyek fehérjéi lizint és metionint tartalmaznak. Ugyanilyen indokolt az olyan ételek elkészítése, amelyekben a tejet gabonafélékkel kombinálják. A tojás fehérje értéke nő, amikor burgonyával fogyasztják.
Mindegyik táplálékbevitelnek elegendő mennyiségű esszenciális aminosavat kell tartalmaznia az optimális arányban, különben megszegik az aminosavak alapvető szabályait a szervezet által. A fehérjeszintézis folyamatok normál folyamatában szükség van az esszenciális aminosavak biztosítására az optimális időszakokban, valamint - minimális koncentráció és arány.
Ez hozzájárul a víz stabilizálásához. Fontos aminosavat tart a kultúráknak. A cisztein fontos szerepet játszik a korai öregedés megelőzésében. Elősegíti a méregtelenítést és védi a fémek káros hatásait, valamint a szervezetben lévő szabadgyökök ellen az alkoholt és a dohányt. A közelmúltban végzett vizsgálatok arra utalnak, hogy ezen aminosav bevezetése hozzájárulhat a röntgensugarak és a nukleáris sugárzás elleni védelemhez. A cisztein jó a bőr és a kollagén termelés számára.
Főleg a béta keratinban található. A cisztein a B-vitamin és az inzulin metabolizmusára is alkalmas. Természeti források: hús, béka, brokkoli, tojás, fokhagyma, bors, bors. A glutaminsav fontos szerepet játszik az agy energiaellátásában. Képes arra, hogy felesleges ammóniát gyűjtsön a szervezetből, ami blokkolja az agyat, és glutamingá alakul. Az intelligencia fejlődésének elősegítése mellett a glutamin hasznosnak bizonyult az alkoholizmus kezelésében is. Azt is megállapították, hogy szerepet játszik a fekélyek gyógyításában és a fáradtság enyhítésében, depresszió és impotencia kezelésében.
A táplálkozásban a három aminosav leggyakoribb hiánya: triptofán, lizin és metionin. Ezért a táplálékba bevitt élelmiszereket értékelik elsősorban ezen alapvető aminosavak tartalma alapján.
Triptofán.A triptofán fő forrása a hús, hal, túró, sajt, tojás. A hasított test különböző részei különböző mennyiségű triptofánt tartalmaznak. Például a kötőszövet-fehérjék (sípcsont, ágyék, nyak) szinte mentesek. A triptofán legértékesebb tartalma a hasított test olyan része, mint a szelet, a vékony és vastag szélek, valamint a hátsó lábpép. A gyermekek mindennapi ételeiben a tej kevesebb, mint a triptofán
Jó eredménnyel alkalmazták olyan betegségek kezelésében, mint az idős kor és a skizofrénia. A glutamin jelentős mennyiségben található a szervezetben. Egyes pontokon a szervezetben található összes aminosav 60% -a lehet. Csökkenti a tejsavat, megőrzi az édességek étvágyát, fokozza az egyéb termékek ízét. Ez kulcsfontosságú fegyver a stressz, az álmatlanság, a szorongás és a rossz immunitás ellen. Meghatározza a felesleges ammónia eltávolítását a szervezetben.
Bár néhány tápanyagot az egyik legegyszerűbb aminosavnak tartanak, a glicin sok esetben nagyon hasznosnak bizonyult. A hipofízis rendellenességek kezelésére használják, és mivel további mennyiségű kreatint tudnak biztosítani, a progresszív izomsorvadás kezeléséhez vezetett. Ezt az aminosavat széles körben alkalmazzák hipoglikémia kezelésére, mivel serkenti a glukagon képződését a glikogén transzformáció szerepével, majd glükóz formájában szabadul fel. A glicin sikeresen alkalmazható a gyomor hyperaciditis kezelésére, és számos antacid készítményben szerepel.
hús, hal, tojás. Az 500 g tejből azonban egy gyermek 250 mg triptofánt kap, azaz több mint 100 g marhahúst.
Fontos kiegészítő források a triptofán növényi eredetű termékek: borsó, bab, és különösen a szója.
Lizin.A lizin fő forrása a tej. 500-600 g a napi igény 40-45% -ára kiterjed a lizin szükségességére. Sok lizin húst, halat, hüvelyeseket, valamint túrós sajtot és sajtot, a tojás sárgáját (egy tojássárgát - 186 mg lizint).
Azt is kimutatták, hogy hasznos bizonyos savassági típusokban, különösen kellemetlen légzés- és izzadási szaggal. Az ornitin és az arginin, amelyek befolyásolják a növekedési hormon szekrécióját, segítenek megszabadulni az extra testsúlytól az alvás alatt, ezért ezeken az aminosavakon kiegészítőket használnak az övekben. Az ornitin serkenti az inzulinszekréciót, és hozzájárul az anabolikus hatásához, az izomlé kialakításához, amelyet a sportolók használnak. Az ornitin bevezetése az arginin szintjének növekedéséhez vezet a szervezetben.
Természetes források: egész rizs, csokoládé, diófélék. A szívinfarktus növelése és megelőzése. A karnitin szerepet játszik a trigliceridek égetésében. Hasonló szerkezetű aminosavnak minősül. Az aminosavaktól eltérően a karnitin nem vesz részt fehérjeszintézisben. Ehelyett hosszú szemcsés savak szállítására használják. Így segít eltávolítani a zsírréteget és növelni az energiát. Az oldalán található, csirke, tojás, sült hús és tej, amely nem található a zöldségben.
Metionin.A metionin iránti igény nagymértékben (40-45% -kal) teljesül a tej és tejtermékek fehérjéin. A tejtermékek mellett a metionin források hús, hal, tojás és növényi termékek - hüvelyesek, hajdina.
E három esszenciális aminosav közül a legnehezebb a metioninnal ellátni a gyermek testét.
A tirozinnak ellentétes hatása van a triptofánnak, például az efedrinnek vagy a koffeinnek: növeli az idegi átvitelt az agyból az izomba, és ezáltal nagyobb a hatalom. Az emberi testben a hisztidinnek több szerepe van: segít a testben növekedni gyermekekben vagy izomtömeg, antioxidáns hatása van, serkenti az immunrendszert. Ez gátolja a vas, cink és réz anyagcseréjét. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy fontos szerepet játszanak a szívizominfarktus megelőzésében és szívinfarktus visszaállításában.
A hisztidin kedvező a stressz, valamint bizonyos elváltozások vagy idegrendszeri rendellenességek, például skizofrénia vagy szorongás esetén. Ez azonban a hisztidin negatív hatása a depresszióra és az allergiák különböző formáira. Források: rizs, búza, rozs, szójabab, juhász, tej, tejtermékek, élesztő. A fő források az állatok: hús, tejtermékek, dupla. A szívben, a csontvázakban és az ideges igában volt.
A termék vagy a táplálék optimális egyensúlyának objektív mutatója a metionin-tartalomra a metionin és a triptofán aránya, 1-hez viszonyítva. Minél magasabb a metionin és a triptofán arány egy termékben, annál előnyösebb az ilyen terméknek az étrendbe való bevonása az aminosav-összetétele egyensúlyának javítása érdekében.
Kollagént és elasztint képez. Lehetővé teszi a tápanyagok jobb felszívódását. Az arginin egy hihetetlen aminosav, számos pozitív egészségi hatással, amely könnyen felszívódhat egy növényből. Annak ellenére, hogy a felnőttek nem esszenciális aminosav, az arginin alacsony szintje gyengítheti a testet, és helyet hagy a betegségnek.
Az arginin proszexuális jellegűnek tekinthető, mivel támogatja az aktív szexuális életet mind a férfiak, mind a nők számára. Az arginin fontos szerepet játszik a sebgyógyulásban, az immunitásban, a méregtelenítésben, sőt csökkenti a mentális stresszt, a depressziót és a szorongást.
A fehérjék szintézisében minden egyes testtípus esetében szigorúan specifikus aminosav-készletre van szükség. Például a szöveti fehérje összetételében a valin, az arginin és a triptofán egyenlő mennyiségben (1: 1: 1), de ha ezek aránya az élelmiszer-összetételben 1: 1: 0,5, akkor valamennyi ilyen aminosav abszorpcióját aminosavat minimális mennyiségben tartalmazzák. Ezért az 1: 1: 0,5 arány a protein elvesztését eredményezi. Egyes emésztetlen aminosavak, ha nagyobb mennyiségben felhalmozódnak a vérben, toxikus hatásuk lehet. Amint látja, a különböző termékekből származó fehérjék racionális kiválasztása, figyelembe véve kölcsönös kiegészítõiket, nagyon fontos a menü összeállításakor.
Az emberi test képes önmagában bizonyos mennyiségű arginint szintetizálni, de sajnos ez az összeg gyakran nem elegendő. Ezenkívül a gyermekek nem képesek kizárólag arginin szintetizálni, és táplálékkal kiegészíteni. Az apró aminosav az emberi növekedési hormon természetes stimulátoraként is működik, és segíthet az izomépítésben és javítani a fizikai teljesítményt. Ezért az arginin egy olyan aminosav, amelyet gyakran megtalálunk a szintetikus készítményekben a sportban résztvevők számára, mint például a testépítés.
A zsír nem csak a test koncentrált energiaforrása, hanem egy műanyag is. A felnőtt testének energiája több mint 30% -át, míg a csecsemő 50% -át a zsírok oxidációja okozza. A zsírok értékét a szervezetben a zsírban oldódó A, D, E vitaminok és számos biológiailag hatóanyagok: lipid-foszfatidok (lecitin, kefalin), többszörösen telítetlenek zsírsavak (PUFA) szterinek. A zsírok jelentős hatást gyakorolnak az ételek ízére, táplálására és a test telítettségére az ételekkel.
Mivel javíthatja a genitális területre jutó véráramlást, az arginin természetes erekciós zavarként működik. Kimutatták, hogy az arginin segítheti a szexet a nőknél, különösen a menopauza után. Azt találták, hogy az arginin csökkenti a vérnyomást magas vérnyomásban szenvedő betegekben is.
Az arginin legjobb forrásai megtalálhatók a növényekben. Ők is a leginkább biológiailag elérhető források, ami azt jelenti, hogy az arginin maximálisan asszimilálódik. Így az egész gabonák, a zab, a cajou, a kókuszdió, az algák, a köröm, a magok, a spenót vagy a spenót nagyon jó forrása az argininnek. De az egész piros dinnye észrevehető. A vörös dinnye fontos előnyei között szerepel az a képesség, hogy a véredényeket a Viagrával megegyező módon fellazítja.
A bébiételek főleg tej és növényi zsírok fogyasztása. Alacsony olvadáspontú, jó emészthetőség, biológiailag aktív nagy molekulatömegű zsírsavak jelenléte, kedvező egyensúlyuk, A, D2, karotin, tokoferolok, foszfatidok, kolin stb. Tartalma - mindez a tejzsírt elengedhetetlen a gyermekek táplálkozásában. Kapnak vajból, tehéntejből és tejtermékekből.
A tudósok felfedezték, hogy amikor görögdinnye fogyasztódik, a citrulint egyes enzimek argininhez alakítják át. Az arginin egy olyan aminosav, amely a szív és a keringési rendszer csodáit működik, és jól működő állapotban támogatja az immunrendszert. A citrullin és az ezüst közötti kapcsolat segít a szívben, a keringési rendszerben, és úgy tűnik, előnyös a cukorbetegek és az elhízás számára.
Túl sok argininbevitel.
Goji gyümölcs, ami szupermágú, amely körül egyre több kínos dolog kezdődik ki. Az arginin túlzott bevitele 16 gramm felett kellemetlen mellékhatásokat, például szédülést vagy hasmenést okozhat. De ez a nagy mennyiség nem fogyasztható. Az egyetlen mód arra, hogy annyi arginint fogyasszon, a tabletták mellett.
A napi fogyasztásnak növényi olajnak kell lennie, amely a fiziológiás normáknak megfelelően a 7 hónapos korú gyermekek étrendjében szerepel. A növényi olajok felülmúlhatatlan PUFA-források és E-vitamin, amelyek alacsony tejzsírt tartalmaznak, tartalmaznak foszfatidokat. A többszörösen telítetlen zsírsavakat, különösen a linóleant, a test nem szintetizál, és táplálékkal kell ellátni. A PUFA-k hozzájárulnak a fiatal szervezet növekedéséhez és fejlődéséhez, fertőzéshez való rezisztenciájához, normalizáló hatást gyakorolnak a vér-nazális edények falaira, növelik rugalmasságukat, és részt vesznek az anyagok cseréjében. Mivel a gyermekeknél többszörösen telítetlen zsírsavak hiányoznak, a bőrelváltozások dermatitisz, ekcéma formájában jelentkeznek. Gyermekeknek ezek a savak elég magasak: csecsemőknél 4-6% -kal, a napi kalória szükséglet 4-3% -ával. A növekedés normája zsírokkisgyermekeknek napi 6 g, óvodai - 9 g A zsírok hiánya a táplálkozásban csökkenti a szervezet immunválasztékát, fogyást.
Egyes tanulmányok azt is kimutatták, hogy az arginin nagy bevitele további gyógyhatású tulajdonságokkal járhat. Az American Journal of Physiology-ban megjelent új tanulmány új reményt nyújt azoknak, akik lábukkal szembesülnek, és akiknek az egyetlen módja az amputáció. A vizsgálat azt mutatta, hogy a cukorbeteg lábak gyógyulása akkor lehetséges, ha étrendjükben nagyobb mennyiségű arginin és prolin van.
Mi más mondanivaló, a természet ad nekünk megoldást minden problémára. Csak annyit kell tennünk, hogy elfogadjuk az igazságot. És az igazság megszabadít minket és meggyógyít minket. A testsúlycsökkentésre is használható. Ez egy természetes vegyület, amelyet rendszerint hozzáadnak az étrendhez a hangulat javítása és a stressz csökkentése érdekében.
Azonban nem szabad a gyermekek számára növényi olajat felett hagyni, mivel a felesleges PUFA kedvezőtlen változásokat okoz a szervezetben: megnehezíti az egyéb összetevők felszívódását, gátolja a gyomorszekréciót és megnehezíti a fehérjék megemésztését, felszívódását, gátolja
a hematopoietikus funkció, az insuláris készülék, a pajzsmirigy, hozzájárul a trombózishoz, megzavarja az idegrendszer működését, az anyagcserét.
Az étrendben lévő zsírmennyiségnek ki kell egyensúlyoznia a fehérjékkel és a szénhidrátokkal, optimális aránya a korai és az óvodás korú gyermekek esetében 1: 1: 3 vagy 1: 1: 4.
Talán mindegyikünk hallott az aminosavakról. De ésszerű megmagyarázni, mi az, az aminosavak, mi a jelentősége, nem mindenki képes lesz.
Az élet folyamatában az emberi test folyamatosan munkát végez. Még nyugalomban is folytatódik a munka: a szív csökken, a celluláris metabolizmus a szervezetben történik stb. Természetesen ez a munka olyan építőanyagot igényel, amely csak élelmiszerekből származik.
Az élelmiszerek sokfélesége különböző összetevőkből áll össze: fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok, ásványi anyagok és víz. A fehérjék, a zsírok és a szénhidrátok szerepet játszanak az energiaellátókban, míg a zsírok és különösen a fehérjék szükséges anyagok a sejtes és szubcelluláris szerkezetek megújulásának folyamatosan előforduló folyamatokhoz.
És a fehérjék aminosavakból álló szerves anyagok. A gasztrointesztinális traktusban az enzimek hatására lebomlanak, és aminosavak felszívódnak a vérbe. A szervezet szintetizálja a bennük lévő fehérjéket, hogy saját szöveteket, enzimeket, hormonokat, immunproteineket építsen.
Ha nagyon egyszerű, akkor az aminosavak képezik az építőelemeket, amelyekből fehérjemolekulák épülnek fel. Ahogy egy ház téglából készül, és egy könyv oldalakból áll, minden testünk fehérje aminosavakból áll. A testünk minden sejtje aminosavat tartalmaz.
Nyolc esszenciális aminosav létezik: izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenil-alanin, treonin, triptofán és valin. Hipotetikus módon, ha a diétája gazdag volt ezeken az aminosavakban, akkor a tested jól termelhette a maradék aminosavakat, amelyek szükségesek az izomnövekedéshez, valamint a hormonok és enzimek munkájához.
Mivel testünknek ezen kívül nyolc aminosavat kell kapnia kívülről, mert elengedhetetlenül szükségesnek tartják őket.
A CÉLRA SZÜKSÉGES IMPOSSIBLE AMINO ACIDS
(nem az emberi testben szintetizálódik, és csak a táplálékból lép be a szervezetbe)
izoleucin - esszenciális aminosav, amely meghatározza a fizikai és mentális állóképességmert szabályozza a szervezet energiaellátási folyamatát. Szükséges a hemoglobin szintéziséhez, szabályozza a vércukorszinteket. A fenti tulajdonságok alapján nagyon fontos, amikor fizikai erőfeszítés, valamint a psziché problémái, pl. a mentális betegség. Izoleucin okai hiánya izgalom, szorongás, szorongás, félelem, fáradtság, szédülés, ájulás, gyors szívverés, izzadás.
Izoleucin forrása:
mandula, kesudió, csirke, csicseriborsó, tojás, hal, lencsék, máj, hús, rozs, a legtöbb magvak, szójafehérjék.
leucin - Nagyon fontos esszenciális aminosav, amely nem közvetlenül befolyásolja az agyat, de a pszichés energia forrása. Stimulálja a növekedési hormont, és ezáltal hozzájárul a csontok, a bőr, az izmok helyreállításához. Csökkenti a vércukorszintet, a sérülések és műtétek utáni helyreállítási időszakban ajánlott.
Leucin forrásai:
barna rizs, bab, hús, dió, szója és búzaliszt.
lIZIN - Az esszenciális aminosav, amely részt vesz a szintézisben, a kollagén és a szövetek javításában. A lizin hiánya vezethet ingerlékenység, fáradtság és gyengeség, rossz étvágy, lassú növekedés és fogyás. A lizin részt vesz az antitestek, hormonok, enzimek szintézisében, és így hozzájárul a szervezet antivirális védelméhez.
Szükséges a csontok normális kialakulásához és a gyermekek növekedéséhez, elősegíti a kalcium felszívódását és a normál nitrogén-metabolizmus fenntartását felnőtteknél.
A lizin étrendi forrása:
sajt, tojás, hal, tej, burgonya, vörös hús, szója és élesztő termékek.
metionin - Essential aminosav, amely védi az ízületeket és méregteleníti a testet. A metionin a szervezetben ciszteinné alakul, ami a guputáció előfutára. Ez nagyon fontos mérgezés esetén, amikor nagy mennyiségű gupációra van szükség a méreganyagok méregtelenítésére és a máj védelme érdekében. Megakadályozza a zsírlerakódást. A metionin mennyisége a testben a taurin szintézisétől függ, ami viszont csökkenti a reakciót harag és ingerlékenység, csökkenti a gyermekek hiperaktivitását. A metionin a reumás ízületi gyulladás és a terhességi toxikózis kezelésére alkalmazható. A metionin erős antioxidáns hatást fejt ki (kötődik a szabad gyökökhez). Szintén szükséges a nukleinsavak, a kollagén és sok más fehérje szintéziséhez.
A metionin táplálékai:
bab, tojás, fokhagyma, lencse, hús, hagyma, szójabab, magvak és joghurt.
fenilalanin - Ez egy lényeges aminosav. A szervezetben egy másik aminosav - tirozin, amely viszont a fő neurotranszmitter: dopamin. Ezért ezt az aminosav befolyásolja a hangulatotcsökkenti a fájdalmat javítja a memóriát és a tanulási képességetelnyomja az étvágyat. A fenilalanint az arthritis kezelésére alkalmazzák, depresszió, a menstruáció alatt jelentkező fájdalom, migrén, Elhízás.
A fenilalanin tartalmaz: a marhahús, a csirkehús, a hal, a szójabab, a tojás, a túró, a tej és egy szintetikus cukorhelyettesítő anyag - aszpartám (jelenleg is aktív megbeszélések folynak a cukorhelyettes veszélyeiről).
treonin - Alapvető aminosav, amely segít fenntartani a szervezet normális fehérje-anyagcseréjét. Fontos a kollagén és az elasztin szintéziséhez, segít a májban, és részt vesz a zsírok metabolizmusában aszparaginsavval és metioninnal kombinálva. A treonin a szívben van, központi idegrendszer, a vázizomzat és megakadályozza a zsír lerakódását a májban. Ez az aminosav serkenti az immunrendszert, mivel elősegíti az antitestek termelését.
A threonint kis mennyiségben a gabonák tartalmazzák, így a vegetáriánusok nagyobb valószínűséggel hiányoznak az aminosavból.
Threonine élelmiszerforrások:
tojás, tej, borsó, marhahús, búza.
triptofán - esszenciális aminosav, amely az emberi szervezetben közvetlenül átalakul szerotonin - neurotranszmitterami okozza mentális pihenés és teremt az érzelmi jólét érzése. Azoknál az embereknél, akik benne vannak depresszió, kevés a szerotonin és a triptofán a vérben. Alacsony testtartásuk miatt depresszió, szorongás, Álmatlanság, figyelemzavarok, hiperaktivitás, migrén, fejfájás, feszültség. A triptofán magas szintje fáradtságot és légzési nehézséget okozhat asztmás betegekben. Triptofán - nagyszerű természetes alvászavarok. Sok szénhidrátban gazdag, különösen a banánokban, de még a növényi olaj és a tej. A tej éjszaka javítja az alvást a triptofán miatt. 1988-ban a triptofánnak a gyógyszer formájában történő eladását betiltották, mert voltak szívelégtelenség esetei.
A triptofán tartalmazza:
zabban, banánban, szárítva, földimogyoróban, szezámban, fenyőmagban, tejben, joghurtban, túróban, halban, csirkében, pulykaban, húsban.
valin - esszenciális aminosav, a testszövetek növekedésének és szintézisének egyik fő összetevője, stimulálja a mentális tevékenységet, a tevékenységet és a koordinációt. Valinre van szükség az izmok metabolizmusára, a sérült szövetek javítására, és az izmok energiaforrásként történő felhasználására. Valin hiányában a testmozgások koordinációja zavart és a bőr érzékenysége számos ingerre nő.
Sok valin található: szójababok és egyéb hüvelyesek, kemény sajtok, kaviár, túró, diófélék és magvak, hús és baromfi, tojás. Jelentősen kevesebb - gabonafélékben és tésztafélékben.
A CÉLRA SZÁNT FELTÉTELEZŐ AMINOSCSÖVEK
(az emberi testben szintetizált, élelmiszerből származik)
alanin fontos forrás energia az agy és a központi idegrendszer számára. Szükséges az izomtónus és a megfelelő szexuális funkció fenntartása. A vércukor szabályozó szerepet játszik az antitestek szintézisében (stimulálja az immunrendszert). Elágazó aminosavakból (leucin, izoleucin, valin) szintetizált. Széles körben elosztva a vadon élő állatokban. A szervezet általában állandó vércukorszintet tart fenn a vérben, így a cukorszint csökkenése és a szénhidrátok hiánya az élelmiszerben azt eredményezi, hogy az izomfehérje elpusztul, és a máj a megfelelő alanint glükózgá alakítja.
Alanin természetes forrása:
kukorica, marhahús, tojás, zselatin, sertés, tej, szója, zab.
Arginin feltételesen utal esszenciális aminosavakSerkentő hatást fejt ki inzulin termelésa hasnyálmirigy mint a vazopresszin (hipofízis hormon) komponense, és segít növekedési hormonszintézis amely viszont javítja a betegség ellenállását. Elősegíti a szövetek javítását, fokozza a fehérjeszintézist az izomnövekedéshez, csökkenti a karbamid szintjét a vérben és a vizelettel, részt vesz a zsírégető folyamatokban, energiává alakítja. Az L-arginin képes növelni az izomot és csökkenteni a szervezet zsírszövetét, aktívabbá, kezdeményezhetőbbé és tartósabbá teheti az embert, bizonyos mértékű mentális energiát vezet be az emberi viselkedésbe. pozitív pszichotróp hatás.
Az arginin hiánya a táplálkozásban a gyermekek lassú növekedéséhez vezet. Az arginin intenzívebbé teszi a serdülők növekedését, mivel nem mutatják a gyermekeknek, mert gigantizmust okozhat. Az arginin nem javasolt terhes és szoptató nők számára. Nem ismert a skizofrénia számára. Az arginin hiánya és a NO-szintáz diasztolés nyomásnövekedés elégtelen aktivitása miatt.
Az arginin források: csokoládé, kókuszdió, tejtermékek, zselatin, hús, zab, mogyoró, szójabab, dió, fehér liszt, búza és búzacsíra.
A legjobb természetes források:
diófélék, kukorica, zselatin, csokoládé, mazsola, zabpehely, szezám.
aszparagin segít védi a központi idegrendszertmert segít a káros ammónia felszabadításában (nagyon mérgező anyagként) a szervezetből. Szükséges fenntartani a egyensúlyt a központi idegrendszer folyamán; zavarja, hogyan túlzott izgalomígy és túlzott fékezés. Ő részt vesz az aminosavak szintézisében a májban. A közelmúltban végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy ez fontos tényező lehet növelje a fáradtság ellenállását. Amikor az aszparaginsav sói adták a sportolókat, állóképességük és kitartásuk jelentősen megnőtt.
A legtöbb aszparagin
húskészítményekben.
CYSTEIN (CYSTIN)
a glutation egy előfutára - egy olyan anyag, amely biztosítja védőhatás tovább sejt máj és az agy az alkohol, a kábítószer és a cigarettafüst által okozott mérgező anyagok okozta károsodások segítenek a mérgező anyagok semlegesítésében és a szervezet megóvásában a sugárzás káros hatásaitól. Ez az egyik legerősebb antioxidáns. Szükséges a haj és köröm növekedéséhez. Cisztin / cisztein C és B1 vitamin alkalmazása nem ajánlott a cukorbetegek számára, mert ezeknek a tápanyagoknak a kombinációja csökkentheti az inzulin hatékonyságát.
A cisztein és a cisztin forrása:
tojás, zab, kukorica.
GLYCIN egy metabolikus szabályozó, amely normalizálja és aktiválja a központi idegrendszerben a védekezés gátlását, csökkenti a pszichoemotikus stresszt, javítja a mentális teljesítményt.
Szükséges a központi idegrendszerre és a prosztata mirigy jó állapotára. Ezt használják depresszió kezelésére. Hozzájárul a glikogén mobilizálásához a májból, és ez a nyersanyag a kreatin szintézisében, ami a legfontosabb energiaforrás. Ennek az aminosavnak a hiánya a szervezet energiaszintjének csökkenéséhez vezet.
A glicinnek nincs nootrop tulajdonsága, javítja a memóriát és a tanulási képességet.
A glicin forrásai:
zselatin, marha, máj, mogyoró, zab.
hisztidin esszenciális aminosav a növekedés és a szöveti javítás. A hisinidin a mielinhüvelyek része, védi az idegsejteket, valamint a vörös- és fehérvérsejtek kialakulásához is. A karnozin egy dipeptid (béta-alanil-L-hisztidin), amely az izmokban, az agyban és más szövetekben található. A homokarnozin egy gamma-aminobutánsavval és hisztidinnel kapcsolatos dipeptid, amely csak az agyban található meg, általában a gamma-aminobután neuronok alosztályában. A tudósok azt is sugallják, hogy a karnozin és a gomokarnozin lehet neuroprotektív hatások iszkémiával és hatással idegesség. túl magas tartalom hisztidin okozhat stresszt és sőt mentális rendellenességek(izgalom és pszichózis). A hisztidin könnyebb, mint más vizeletben kiválasztódó aminosavak. Mivel kötődik a cinkhez, nagy adagja ennek a fémnek a hiányához vezethet. A metionin csökkenti a hisztidin szintjét a szervezetben. A hisztamin, amely számos immunológiai reakció nagyon fontos eleme, a hisztidinből szintetizálódik. A hisztamin szintén hozzájárul a szexuális izgalomhoz. A mániákus-depressziós pszichózisban szenvedőknek nem szabad hisztidint szedniük, kivéve azokat az eseteket, amikor ennek az aminosavnak a hiánya megalapozott. A hisztidin természetes forrása: banán, hal, marha, búza és rozs.
Gamma aminovajsav (GABA) - elvégzi a szerepet fő gátló neurotranszmitter CNSamelynek koncentrációja különösen magas az agyszövetekben. Gamma-aminovajsav javítja az agy anyagcseréjét, van nootróp, nyugtató és antikonvulzív hatású. Ez különösen fontos az agyi érrendszeri betegségek, csökkent intellektuális funkciók, encephalopathia és depresszió esetén. Extrém helyzetekben a GABA nagy mennyiségű energiának felszabadításával oszlik el, ezáltal biztosítva az agy maximális sebességét. Gamma-aminovajsav szintetizálódik az idegrendszerben glutaminsavból.
GLUTAMIN (GLUTAMIN) ACID
- a cserélhető aminosav szerepet játszik neurotranszmitter magasan metabolikus aktivitás az agyban, serkenti a redox folyamatokat az agyban, a fehérje-anyagcserét nootróp hatás. Normalizálja az anyagcserét, változik az idegrendszer és az endokrin rendszer funkcionális állapota. A glutaminsavat az agysejtek használhatják energiaforrásként. A korrekcióban glutaminsavat használnak a gyermekek viselkedési zavaraivalamint epilepszia, izomsorvadás, hipoglikémiás állapotok, diabetes mellitusz inzulinterápiás szövődményei és mentális rendellenességek.
A glutaminsav forrásai:
gabonafélék, hús, tej, szója.
GLUTAMIN (GLUTAMIN) az agybanElengedhetetlen az ammónia méregtelenítéséhez, amely a fehérje-anyagcserét mellékterméke. Azt is szolgálja az agyi neurotranszmitterek előfutáramint például az excitatív neurotranszmitter glutamát és a gátló neurotranszmitter gamma-amino-vajsav. Gamma-aminovajsav (GABA) a központi idegrendszer neurotranszmitterének a funkcióját a szervezetben végzi. Gamma-amino-vajsavat írnak fel figyelemhiányos rendellenességgel. A glutamin nagyon könnyen behatol a vér-agy gáton, és az agysejtek belépnek a glutaminsavba és vissza. A glutamin található nagy mennyiségben az izmokban és a vázizomsejtekben lévő fehérjék szintézisére használják. glutamin javítja az agyi aktivitást és ezért epilepsziában alkalmazzák, krónikus fáradtság szindróma, impotencia, skizofrénia A glutamint tartalmazó étrend-kiegészítők csak száraz helyen tárolhatók, különben a glutamin ammóniába és piroglutaminsavba kerül. Ne szedje a glutamint májcirrhosisban, vesebetegségben, Reye-szindrómában.
Glutamint tartalmaz
sok növényi és állati eredetű termékben, de könnyen felforrósodik. A spenót és a petrezselyem jó glutaminforrás, de azzal a feltétellel, hogy elfogyasztják őket.
ornitin cserélhető aminosav javítja az agy anyagcseréjétEzért a használatára utaló jelek az intellektuális funkciók fejlesztésére irányuló programok. Az ornitin segít felszabadulni a növekedési hormonból, ami segít a zsírégetésben a testben. A növekedési hormon (szomatotrop hormon, szomatotropin) egy 191 aminosavból álló fehérje. A növekedési hormon szintézise és szekréciója az elülső agyalapi mirigyben - az endokrin mirigyben történik. Az agyalapi mirigy elülső lebenyét kiválasztja a nap folyamán pulzálással, de különösen aktív intenzív gyakorlatok vagy alvás után. Ezt a hatást fokozza az ornitin arginin és karnitin kombinációval történő alkalmazása. Az ornitin az immunrendszerre és a májfunkcióra is szükség van, részt vesz a méregtelenítő folyamatokban és a májsejtek helyreállításában. Ez az aminosav segít a sérült szövetek helyreállításában. Az ornitint a szervezetben argininből állítják elő, és ez a citrullin, prolin és glutaminsav prekurzora.
prolin - a cserélhető aminosav a központi idegrendszer gátlását segítő GABA funkciókat lát el, a legtöbb fehérje tartalmaz. A prolin alapul szolgál az oroszországi és az egyesült államokbeli szabadalmaztatott neuroleptikák új generációjának megteremtésében, melyeket a stroke, a Down-kór, a mentális retardáció és a memóriazavar jellemez. A Proline segítségével jelentősen javíthatja a képzés hatékonyságát.
A prolinin tartalmazott túróban, állati porcokban, gabonafélékben, tojásban.
taurin védőhatást gyakorol az agyra. Ez a magas koncentrációjú aminosav megtalálható a szívizomból, a központi idegrendszerből és a fehérvérsejtekből. Hiperaktivitás, szorongás, ébredés, epilepszia megelőzésére és kezelésére szolgál. Az emberi testben szintetizálódik, feltéve, hogy elegendő mennyiségű B6-vitamin van.
Taurin van bennetejben, húsban, halban.
TYROSIN a neurotranszmitterek norepinefrin és dopamin prekurzora, van pozitív inotrop hatás . Ez az aminosav részt vesz a hangulat szabályozásában; a tirozin hiánya a noradrenalin hiányához vezet, depresszióhoz vezet.
A tirozin elnyomja az étvágyat, csökkenti a zsírlerakódásokat, elősegíti a melatonin termelődését és javítja a mellékvese, a pajzsmirigy és az agyalapi mirigy működését. A tirozin szintén részt vesz a fenipalanin cseréjében. A tirozin-hiány tünetei szintén alacsony vérnyomás, alacsony hőfok és nyugtalan láb szindróma. A tirozin étrendkiegészítők befogadására használják stresszmentességúgy vélik, hogy segíthetnek krónikus fáradtság szindróma narkolepszia. Szorongásban, depresszió, allergia és fejfájás, valamint a gyógyszerektől való elvonatkozás.
A tirozin természetes forrásai:
mandulák, avokádó, banán, tejtermékek, tökmag és szezám.
www.brainmed.ru
Betöltés ...
