A Nalistniki egy hagyományos ukrán étel, lényegében nagyon vékony, szinte áttetsző palacsinta töltelékkel. Úgy nevezték el őket, hogy kicsik, akár egy falevél. A töltelékeket sokféle – pl. bármit, ami palacsintába csomagolható. A legtöbb n

Kétféle páfrányt lehet enni: struccot és páfrányt. Mindkét növényfajnál csak a fiatal hajtások, a rachis gyűjthetők táplálékul. Méretük nem haladhatja meg a 20 centimétert. Az ehető szár általában ropogós