버섯 국수. 크림 소스에 버섯을 곁들인 국수 버섯과 국수 수프

많은 사람들은 "버섯 국수"를 버섯이 적게 들어간 지루한 파스타로 생각하고 굳이 요리할 생각도 하지 않습니다. 한편, 이것은 버섯이 많이 들어있는 향긋하고 풍부하며 매우 맛있는 수프의 이름입니다. 가장 단순한 것부터 매우 복잡한 것, 친숙한 것부터 이국적인 것까지 준비를 위한 다양한 요리법이 있습니다. 심지어 미식가이자 미식가라도 자신의 요구를 완벽하게 충족시킬 수 있는 풍부한 국수 중에서 반드시 찾을 것입니다. 또는 예상치 못한(그러나 호환 가능한!) 구성 요소로 기본 레시피를 조화롭게 보완할 수 있다면 자신만의 레시피를 개발할 수도 있습니다.

집에서 만든 국수

의심할 바 없이, 가게에서 구입한 파스타를 사용하면 요리가 더욱 맛있어질 것입니다. 또한 일부 레시피에는 특정 유형의 제품을 사용해야 합니다. 하지만 시골풍의 수프를 만들고 싶다면 집에서 만든 국수를 사용하면 면의 맛이 더 좋기 때문에 직접 만드는 것이 좋습니다. 게다가 아주 쉽습니다. 밀가루 한 잔 반을 보드 위에 체로 치고 슬라이드에 분화구를 만듭니다. 버터 2테이블스푼을 약간 가열된 물의 3배로 잘 치고, 약간의 소금을 넣고 우물에 부분적으로 부어주세요. 반죽은 밀가루를 계속 첨가하여 반죽됩니다 (원래 채취 한 양과 거의 같은 양이 사용됩니다). 반죽은 매우 뻣뻣해야 롤링하기 어렵습니다. 가능한 가장 얇은 층으로 굴려서 매우 좁은 스트립으로 절단됩니다. 서로 달라붙지 않도록 밀가루를 뿌린 후 쌓아서 크기가 작고 짧은 조각으로 자릅니다. 일단 건조되면 봉지에 담아 냉동실에 무기한 보관할 수 있습니다. 직접 만든 국수는 사온 국수보다 훨씬 맛있을 거예요.

재료는 딱 두 가지

긴 재료 목록을 사용하지 않더라도 놀라운 버섯 국수를 얻을 수 있습니다. 사실, boletus 버섯은 이러한 목적에 가장 적합합니다. 2리터의 물을 얻으려면 적어도 1/3킬로그램 또는 그 이상을 섭취해야 합니다. 버섯에서 가파르고 풍부한 국물을 끓여서 제거하고 국수 (유리 잔 정도)를 그 자리에 넣습니다. 끓인 후 수프에 소금을 넣고 녹인 버터로 양념합니다. 버섯을 자르고 (조각의 크기는 취향에 따라 다름) 제자리로 돌아갑니다. 완성된 버섯 국수를 접시에 부어서 먹을 준비가 되었습니다! 맛을 내기 위해 신선한 허브를 뿌릴 수 있고 맛의 범위를 넓히려면 한 숟가락의 사워 크림을 추가할 수 있습니다.

토마토와 버섯 수프

원하는 사람들은 이전 조리법을 복잡하게 만들어 그 구성을 더 친숙한 수프에 더 가깝게 만들 수 있습니다. 0.5kg의 버섯으로 풍부한 국물이 다시 만들어집니다. 상태에 도달하는 동안 잘게 썬 양파와 작은 강판 당근으로 튀김을 준비합니다. 원하는 그늘을 얻으면 이전에 피부에서 제거한 으깬 토마토를 추가하고 뚜껑 아래에서 조금 끓입니다. 신선한 버섯으로 만든 버섯 국수가 거의 준비되면 튀기고, 준비되기 몇 분 전에 월계수 잎과 허브를 추가합니다. 이 조리법에는 감자를 사용할 수도 있지만 많은 요리사는 감자가 독특한 버섯 향과 맛을 죽인다고 믿습니다.

중국 버섯 국수

중국 요리는 지난 수십 년 동안 지속적으로 성공을 거두었습니다. 많은 주부들이 일상 생활에서 자신의 요리법을 자주 그리고 기꺼이 사용합니다. 확실히 그들은 또한 중세 왕국의 요리 표준에 따라 준비된 버섯 국수를 좋아할 것입니다. 요리의 경우 진한 닭고기 국물을 미리 익히고 걸러냅니다. 약 1.5 리터가 필요합니다. 준비가되면 마늘 (3-4 쪽)을 갈아서 작은 생강 뿌리를 잘게 부순다. 이러한 추가로 국물은 약 1/4시간 동안 조용히 끓입니다. 얇은 쌀국수와 0.5kg의 샴 피뇽을 따로 조리합니다. 뜨거운 국물에 간장, 레몬즙, 참기름 한 스푼을 더해 두 가지를 섞습니다. 다진 고수는 녹색 양념 역할을 합니다.

버섯과 함께

고등어 통조림을 베이스로 한 버섯 국수는 매우 흥미롭습니다. 자체 주스 또는 기름에 담긴 생선 한 병을 포크로 반죽하고 소금, 월계수, 후추를 첨가하여 물을 채우고 약 10 분 동안 천천히 끓입니다. 다진 양파는 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 야생 버섯은 동시에 튀겨집니다(꿀 버섯이 가장 좋은 것으로 간주되지만 다른 버섯도 그럴 것입니다). 다음은 동시에 국물에 도입됩니다 : 구운 신선한 당근을 스트립으로 자르고 3-4 개의 잘게 썬 감자, 다음 끓인 후-버섯. 수프가 다시 끓어야 합니다. 국수는 마지막에 부어집니다. 다 익으면 테이블로 불러내시면 됩니다. 첫 번째 요리에 허브를 뿌리는 것을 잊지 마세요. 그리고 한 가지 더 참고 사항 : 다른 모든 종류의 버섯 국수가 사워 크림과 성공적으로 결합되면 여기에 추가하지 않는 것이 좋습니다.

맛있고 향긋하며 만족스럽고 건강한 뜨거운 요리 샴 피뇽을 곁들인 첫 번째 코스. 버섯은 우리 식탁에 다양성을 더해주는 귀중한 제품입니다. 그들은 우리에게 공급합니다 식물성 단백질, 비타민 및 미량 원소. "산림 고기"라고 불리는 것은 우연이 아닙니다. 이 식물성 제품 덕분에 사람의 배고픔이 아주 빨리 사라집니다. 사실, 그들은 유익하지만 중요한 단점도 있습니다. 주변 지역에서 유해한 물질을 포함한 물질을 적극적으로 흡수하므로 온실에서 자란 버섯을 요리하는 것을 선호합니다. 이 버섯 중 하나는 샴피뇽은 세계에서 가장 흔한 버섯이다.. 샴 피뇽 국수는 제가 준비하라고 조언하는 간단한 요리 중 하나입니다.

필요할 것이예요:

• 샴 피뇽 250gr
• 감자 2개
• 준비된 국수 100 gr
• 양파 1개
• 무취 식물성 기름 100ml
• 갈은 후추

단계별 사진 레시피:

요리하기 전에 샴 피뇽은 브러시로 흙과 잔해물을 조심스럽게 청소해야하며 각 버섯은 흐르는 물에 헹구고 소쿠리에 넣어 말려야합니다. 버섯은 절대로 물에 넣지 마십시오. 구조가 느슨하고 즉시 수분으로 포화되어 맛이 악화됩니다.

샴피뇽 3개를 큰 조각으로 자르고 감자를 입방체로 자릅니다.

남은 부분은 잘게 썰어주세요 샴피뇽.

감자와 굵게 다진 샴 피뇽을 끓는 물 (2 리터)에 넣고 끓여서 소금을 넣고 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 증기가 빠져 나갈 틈을 남겨 20 분 동안 끓입니다.

프라이팬에 데우고 식물성 기름그리고 양파가 투명해질 때까지 약한 불로 볶습니다.

넣고 볶는다 양파와 함께약한 불로 20 분. 저어주세요. 타지 않도록 조심하세요. 튀김이 끝나면 소금과 후추를 넣으십시오.

이때 감자는 이미 팬에서 익었고 튀긴 버섯을 넣고 끓입니다.

국수나 좋아하는 파스타를 추가하세요.
조언: 국물을 깨끗하게 유지하려면 국수를 데우십시오. 별도의 냄비에 물 (1 리터)을 끓인 다음 국수를 넣고 끓을 때까지 저어주고 국수를 소쿠리에 버리십시오. 그런 다음 국수를 수프에 넣으십시오.

완성될 때까지 국수를 요리하세요. 보통 3~5분. 맛을 보고 필요한 경우 소금을 첨가하세요. 뚜껑을 덮고 불을 ​​끄고 수프를 20분 동안 그대로 둡니다.

버섯이 들어간 국수 스프가 준비되었습니다!

서빙할 때 송로버섯이 들어간 올리브 오일 1티스푼을 접시에 추가합니다. 이것은 수프에 더 풍부한 맛과 향을 줄 것입니다.

많이 드세요!

샴피뇽으로 요리할 수 있습니다 → - 간단하고 맛있는 요리입니다.

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국수는 러시아 요리에서 가장 좋아하는 요리 중 하나이지만 그 유사점은 세계의 다른 요리, 특히 이탈리아 요리에서도 찾을 수 있습니다. 파스타를 높인 것은 이탈리아 주민들이었으며 이것이 컬트 계급을 포함하여 모든 파스타와 국수라고 부르는 것입니다.

모든 상황에 맞는 국수

고기, 버섯, 야채로 국수를 요리할 수 있습니다. 맛있고 영양가 있는 수프와 메인 코스가 준비됩니다. 이 요리의 주요 재료는 국수이며 직접 요리하거나 상점에서 기성품을 구입할 수 있습니다.

최고의 국수는 듀럼 가루로 만들어지며 끓어 넘치지 않고 몸매에 해를 끼치 지 않습니다. 고열로 요리하여 소금을 넣은 끓는 물과 한 숟가락의 식물성 기름에 넣어야합니다. 요리할 때 제품이 끓지 않는지 확인해야 합니다. 그렇지 않으면 요리의 맛과 모양이 망가질 수 있습니다.

버섯 국수와 같은 요리를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 일일 메뉴를 보완할 수 있는 최상의 옵션을 실험하고 찾을 수 있습니다.

맛있는 수프 레시피

버섯 국수는 매우 빨리 준비할 수 있는 쉬운 첫 번째 코스이지만 맛이 섬세하고 영양가도 높습니다.

버섯에는 단백질이 다량 함유되어 있어 채식주의자나 단식하는 사람들이 고기를 대체할 수 있다.

• 샴 피뇽 – 250g
• 물 - 2리터.
• 국수 – 100g.
• 감자 – 2-3 개
• 양파 – 1 개
• 맛볼 향신료
• 식물성 기름

• 버섯을 곁들인 요리는 준비부터 시작됩니다. 잔해물과 오염 물질을 철저히 제거하고 흐르는 물에 각 버섯을 헹구는 것이 필요합니다. 버섯은 물로 포화되어 맛을 잃을 수 있으므로 미리 담가서는 안됩니다. 튀길 버섯 3~4개를 따로 놓고 나머지는 조각으로 자릅니다.
• 냄비에 물을 붓고 거기에 감자 큐브와 버섯을 넣고 끓입니다. 떠오르는 거품은 걷어냅니다. 그런 다음 소금을 넣고 20분 동안 끓입니다.
• 프라이팬에 기름을 두르고 다진 양파를 볶습니다. 버섯을 넣고 약한 불로 20분 정도 볶은 후, 마지막에 말린 허브와 좋아하는 향신료로 양념을 하여 버섯이 익도록 합니다.
• 끓는 감자-버섯 육수에 튀긴 버섯을 넣고 다시 끓입니다.
• 면을 넣고 5분 정도 끓입니다.

위에서 설명한 조리법 인 버섯을 곁들인 국수는 맛이 풍부해지도록 약간 주입해야합니다. 20분이면 충분하며 봉사할 준비가 되었습니다.

이 가벼운 수프는 점심 시간을 밝게 해줄 것이며 어린이와 어른 모두의 관심을 끌 것입니다. 칼로리 함량이 낮기 때문에 단식 중이나 엄격한 식단 중에 모두 먹을 수 있습니다. 더운 여름날 가벼운 음식이 먹고 싶을 때에도 아주 잘 어울릴 것 같아요.

조리법에는 신선한 샴피뇽이 필요하지만 다른 버섯을 사용해도 됩니다. 냉동 버섯으로 만든 버섯 국수는 신선한 버섯으로 만든 것만큼 맛있습니다. 먼저 포장을 해동하면 됩니다.

레시피에 당근과 피망을 추가할 수 있으며, 서빙하기 전에 그릇에 수프를 신선한 허브와 함께 뿌리고 두꺼운 사워 크림으로 간을 하세요.

치킨누들 레시피

전통적인 조리법에 따라 직접 만든 국수는 닭육수로 조리하는데 여기에 버섯을 추가하면 궁중 식탁에 걸맞는 버섯과 국수를 곁들인 절묘한 닭고기 수프가 완성됩니다.

그 비결은 국수를 만드는 특별한 방법에 있습니다.

• 닭고기 - 약 1kg.
• 향료
• 당근-1 개
• 양파 – 1 개
• 신선한 버섯 – 200g.
• 튀김용 해바라기유와 버터

국수 반죽

• 물 – 1/3 큰술.
• 보드카 – 1 큰술.
• 계란 – 1 개
• 밀가루 - 약 1 큰술.

• 닭 육수를 끓여서 닭 시체 위에 물 3리터를 붓습니다. 요리할 때 뜨는 거품을 걷어내거나 고기가 끓을 때 육수를 걸러내야 합니다. 소금, 후추, 월계수 잎을 넣어 맛보십시오. 완성될 때까지 40분 더 끓입니다. 고기를 제거하고 조각으로 자릅니다.
• 국수를 준비합니다. 계란을 소금, 보드카, 물로 치고 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 상당히 탄력적이어야 합니다. 철저히 헹구고 바람이 불지 않도록 수건으로 덮어 30분 동안 그대로 두어야 합니다. 언급했듯이 이 조리법은 특이하며 그 이유는 다음과 같습니다. 프라이팬의 직경에 따라 반죽을 얇고 평평한 케이크로 펴고 약한 불로 가열 된 프라이팬에서 말 그대로 양쪽에서 30 분 동안 가볍게 건조시킵니다. 어떤 상황에서도 접시가 타지 않도록 하십시오. 말린 토르티야를 국수 리본으로 자릅니다. 표시된 양은 이 조리법에 따라 버섯을 곁들인 닭고기 국수를 3회 준비하는 데 충분합니다. 남은 것은 깨끗한 수건으로 말리고 다음 준비까지 천 가방에 넣어야 합니다.
• 야채와 버터를 섞은 프라이팬에 양파와 당근, 다진 버섯을 볶습니다.
• 준비된 끓는 국물에 국수를 붓고 5분 후에 튀김, 닭고기 조각, 향신료를 추가합니다. 끓을 때까지 기다렸다가 끄십시오. 접시를 양조하고 제공하십시오. 사워 크림과 허브로 양념하거나 파마산 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

레시피에는 감자가 포함되어 있지 않지만 원하는 경우 감자를 추가할 수 있습니다. 말린 버섯으로 만든 버섯 국수는 동일한 조리법에 따라 준비됩니다. 먼저 버섯을 부풀리기 위해 30분 동안 물을 채워 버섯을 준비해야 합니다. 건조 원료 30g이면 충분합니다. 튀기기 전에 조금 짜서 조각으로 잘라야합니다. 육수에 버섯물을 부어 맛을 더욱 풍부하게 만듭니다. 위에서 설명한 조리법에 따라 마른 버섯으로 만든 버섯 국수는 신선한 버섯으로 만든 것만큼 맛있습니다.

말린 버섯을 넣은 국수

말린 버섯은 버섯의 향과 영양가, 맛을 그대로 유지하고 있어 버섯 국수에 버섯을 이용하는 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 설명은 아래와 같습니다. 이 경우 산림 버섯이 사용되지만 사용 가능한 다른 버섯으로 대체할 수 있습니다.

• 말린 버섯 – 40g.
• 감자 - 3-4 개
• 물 - 2리터.
• 당근 – 1 개
• 국수 – 100g.
• 향신료와 올리브 - 선택 사항입니다.

이 수프에는 국수뿐만 아니라 파스타, 시리얼도 추가할 수 있습니다. 칼로리 함량을 높이려면 고기 국물로 조리할 수 있습니다. 이 수프는 겨울, 여름, 사순절 및 공휴일에 적합합니다.

• 말린 버섯은 먼저 철저히 씻어서 먼지와 오물을 제거해야 합니다. 그 위에 끓는 물을 부어주세요. 말린 버섯이 부풀어오르고 부드러워지도록 몇 시간 동안 그대로 두세요. 그런 다음 원하는 크기의 조각으로 자릅니다.
• 냄비에 물을 붓고 버섯을 넣고 담근 물을 부어주세요. 종기. 거품이 올라오면 제거해주세요. 준비될 때까지 약 한 시간 동안 요리합니다.
• 감자 큐브를 넣고 약한 불로 끓입니다.
• 양파와 당근을 채썰어 프라이팬에 기름을 두르고 볶습니다. 수프에 넣습니다.
• 국물에 면을 넣고 3분간 끓인 뒤 불을 끕니다.
• 맛있는 맛을 내기 위해 올리브를 접시에 담을 수 있습니다.

이 수프는 다른 버섯 요리와 마찬가지로 사워 크림과 잘 어울립니다. 다진 마늘과 허브를 추가할 수도 있습니다.

두 번째 코스로 국수

국수는 수프뿐만 아니라 메인 코스에서도 맛있습니다. 다양한 소스로 요리하면 매번 새로운 옵션으로 가족을 놀라게 할 수 있습니다. 크림 소스에 버섯을 곁들인 국수는 집에서 만든 이탈리아식 점심 식사입니다.

• 국수 또는 파스타 – 400g.
• 샴 피뇽 또는 기타 버섯 – 300g.
• 크림 - 1 큰술.
• 양파 – 1 개
• 기름
• 마늘 – 3쪽.

준비는 간단하고 결과는 놀랍습니다.

• 프라이팬에 기름을 두릅니다. 이상적으로는 올리브와 해바라기를 섞어야 합니다. 기름이 향을 얻을 때까지 껍질을 벗긴 마늘 정향을 가볍게 볶습니다. 튀김 후 목적에 맞는 정향을 제거하고 버리십시오. 기름에 다진 버섯을 넣고 수분이 증발할 때까지 볶습니다. 그런 다음 양파를 넣고 계속 요리하고 크림을 붓고 향신료를 추가합니다. 불 위에 10분간 놓아두세요 이 소스는 너무 걸쭉하지 않아야 합니다. 필요한 경우 물로 희석할 수 있습니다.
• 물을 끓여서 소금과 식물성 기름 두 스푼을 넣으십시오. 국수를 넣고 완성될 때까지 요리합니다. 면 안쪽이 약간 촉촉한 상태여야 하며, 이는 이탈리아인이 선호하는 소위 알덴테 상태입니다. 물을 빼고 버터를 넣으세요.

접시에 면을 담고 그 위에 핫소스를 부어주세요. 바질 잎과 갈은 파마산 치즈로 장식합니다. 이탈리아 요리가 준비되었습니다.

셰프의 팁

물론 가장 좋은 방법은 직접 만든 국수입니다. 그러나 반죽을 반죽하고 스트립을 자르는 것이 불가능하다면 상점에서 완제품을 구입할 수 있습니다. 요즘 파스타 제품의 범위는 놀랍습니다. 제조업체마다 다양한 유형과 형태의 페이스트를 제공합니다.

이 요리는 지중해 요리에 속하므로 듀럼 밀로 만든 이탈리아 국수를 기본으로 합니다. 페투치니나 탈리아텔레 같은 파스타가 적합해요.

이 국수는 최대 1cm 너비의 납작한 리본처럼 보입니다. 빨리 익고 소스를 잘 흡수합니다. 원하신다면, 한 시간 정도 여유가 있으시면 파스타를 직접 만드실 수 있습니다.

이렇게하려면 밀가루 400g을 깊은 그릇에 넣으십시오. 슬라이드 중앙에 오목한 부분을 만듭니다. 달걀 3개, 물 30ml, 소금 한 꼬집을 섞어서 부어주세요. 반죽을 잘 치댄 후 그대로 놓아두세요. 건조를 방지하려면 그릇을 수건이나 접착 필름으로 덮으십시오.

30분 후 반죽의 일부를 아주 얇게 펴주세요. 먼저 테이블 표면에 밀가루를 뿌립니다. 밀어낸 반죽을 6~8mm 너비의 스트립으로 자릅니다. 페이스트를 약간 말리십시오. 남은 반죽도 똑같이하십시오.

버섯을 곁들인 수제 국수는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 거기에 기름을 붓고 허브 가지를 넣습니다.
2. 세이지와 백리향에 다진 마늘을 추가합니다.
3. 버섯을 물에 담그지 않고 손으로 잘게 자르거나 믹서기에 넣어 부스러기로 만듭니다.
4. 마늘이 타지 않고 전체 요리의 맛을 망치지 않도록 때때로 마늘을 저어주세요.
5. 팬에 버섯을 추가합니다. 잠시 후 크림을 부어주세요.
6. 소스가 끓는 동안 냄비에 파스타를 삶을 물을 끓입니다. 끓으면 국물에 소금을 넣고 면을 넣어 버무려주세요. 파스타는 5분 정도 삶아줍니다. 국수가 "이빨로만" 준비되었는지 더 정확하게 판단할 수 있습니다.
7. 팬의 혼합물이 걸쭉해지면 불을 약하게 줄입니다.
8. 파스타가 준비되기 1분 전에 소스에서 향이 나는 잔가지를 모두 제거하세요.
9. 국수를 팬에 옮기고 불을 높이세요. 파스타를 소스와 함께 버무립니다. 접시가 두꺼워지면 국수를 끓인 물 2 큰술을 더할 수 있습니다.

이상적으로, 접시에 담긴 파스타는 알단테(al dente)여야 합니다. 즉, 너무 익히지 않고 경도를 유지해야 합니다. 말린 버섯을 사용할 수 있습니다. 원래 조리법에서는 송로 버섯이 필요했지만 boletus 버섯, boletus 버섯, 샴 피뇽과 같은 예산 옵션도 적합합니다.

이러한 국수에 적합한 크림의 지방 함량은 10%입니다. 필요한 경우 이 성분을 우유와 크림 치즈의 혼합물(필라델피아 마스카포네)로 대체할 수 있습니다. 신선한 허브 대신 마른 허브를 섭취하는 것이 허용됩니다. 이 경우 세이지와 백리향을 잘게 자르고 처음 몇 분 동안은 약한 불로 기름에 보관해야 합니다.

그래서 파스타는 크림 소스와 완벽하게 어울립니다. 국수와 함께 버섯은 요리에 풍성함을 더해주고, 허브는 훌륭한 향을 선사합니다.

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백리향인가 백리향인가? 아니면 백리향이나 Bogorodskaya 잔디일까요? 어느 것이 맞나요? 그리고 이 이름은 동일한 식물, 더 정확하게는 꿀풀과에 속하는 식물의 한 속을 "통과"하기 때문에 모든 면에서 정확합니다. 다량의 방향족 물질을 방출하는 이 하위 관목의 놀라운 특성과 관련된 다른 많은 유명한 이름이 있습니다. 이 기사에서는 백리향 재배와 정원 디자인 및 요리에 백리향을 사용하는 방법에 대해 설명합니다.

가장 좋아하는 Saintpaulias는 특별한 외모뿐만 아니라 매우 구체적인 성격을 가지고 있습니다. 이 식물을 재배하는 것은 실내 작물에 대한 고전적인 관리와 거의 유사하지 않습니다. 그리고 Gesnerievs 중 Uzambara 제비꽃의 친척조차도 약간 다른 접근 방식이 필요합니다. 급수는 종종 고전적인 방법보다 비표준 급수를 선호하는 제비꽃을 돌보는 데 가장 "이상한"점이라고 불립니다. 그러나 비료에 관해서는 접근 방식도 변경되어야 합니다.

사보이 양배추 그라탕은 동물성 제품을 사용하지 않기 때문에 사순절 기간 동안 준비할 수 있는 맛있고 건강한 고기 없는 요리를 위한 채식 요리법입니다. 사보이 양배추는 흰 양배추와 가까운 친척이지만 맛이 "상대"보다 우수하므로이 야채를 사용한 요리는 항상 성공적입니다. 어떤 이유로 두유를 좋아하지 않는다면 일반 물로 바꾸세요.

현재 육종가들 덕분에 2000종 이상의 큰 열매를 맺는 정원 딸기가 만들어졌습니다. 우리가 흔히 '딸기'라고 부르는 것과 같은 것입니다. 정원 딸기는 칠레 딸기와 버지니아 딸기의 교배로 인해 탄생했습니다. 매년 육종가들은 이 베리의 새로운 품종으로 우리를 놀라게 하는 데 지치지 않습니다. 선택의 목표는 질병과 해충에 저항성이 있는 생산적인 품종뿐만 아니라 맛과 운송성이 높은 품종을 얻는 것입니다.

유용하고 강건하며 소박하고 자라기 쉬운 메리골드는 대체할 수 없습니다. 이 여름 정원은 오랫동안 도시 화단과 클래식 화단에서 독창적인 구성, 장식 침대 및 화분 정원으로 옮겨졌습니다. 쉽게 알아볼 수 있는 노란색-주황색-갈색 색상과 훨씬 더 흉내낼 수 없는 향기를 지닌 메리골드는 오늘날 그 다양성으로 인해 즐겁게 놀라게 될 수 있습니다. 첫째, 금잔화 중에는 키가 큰 식물과 소형 식물이 모두 있습니다.