Spis og gå ned i vekt gruppe. Oppskrifter "Spis og gå ned i vekt" med bilder. "Spis og gå ned i vekt": oppskrifter ifølge Dukan. Dette er tre grunnleggende øvelser

Alle vet at for en slank figur må du gi opp fet og stekt mat, hurtigmat og produkter med høyt innhold sukker og annen usunn mat. Det er imidlertid slett ikke nødvendig å spise kun magert kyllingbryst og dampede grønnsaker hver dag.

Variasjon av sunne og sunne oppskrifter er veldig stor, og hvis du bygger kostholdet ditt bare fra slike retter, vil vekten din alltid være normal, humøret ditt vil være godt, og figuren din vil være slank.

Vi vil fortelle deg om ti lavkalorioppskrifter som du kan prøve. De er slett ikke vanskelige å tilberede, selv om mengden sunne ingredienser er imponerende. Blant dem er ikke bare lett kalkun, grønnsaker, fisk og sjømat, men også lavkarbo naturlig gresk yoghurt, rik på protein og setter fart på stoffskiftet.

Yoghurt "Greek TEOS" inneholder 2 ganger mer protein enn andre yoghurter, er 100 % naturlig og er produsert på tradisjonell måte.

I 2018 vant TEOS Superior Taste Award, en prestisjetung internasjonal smakskonkurranse, for sin fordelaktige sammensetning og kvalitet.

Brokkolisalat med gresk yoghurt

En av de enkleste brokkolisalater er brokkoli med naturlig gresk yoghurt. Det vil definitivt glede de som ser på figuren og helsen deres: det omtrentlige kaloriinnholdet i denne retten er 170 kcal per 100 g.

Brokkoli hjelper til med å fjerne avfall og giftstoffer fra kroppen, har en gunstig effekt på fordøyelsen og gir samtidig en metthetsfølelse på grunn av den store mengden fiber i sammensetningen.

Du trenger:

• Yoghurt "gresk TEOS" 270 g
• Finhakkede gulrøtter 60
• Finhakket grønn løk 1 fjær
• Friske brokkolibuketter 650 g
• Eplecidereddik 60 ml.
• Hvitløkspulver 2 ts.
• Løkpulver 1 ts.
• Paprika 1 ts.
• Salt, pepper etter smak
• Solsikkefrø, skrelt valgfri

Matlagingsmetode:

1. Skyll brokkolien og ha i en stor bolle. Tilsett gulrøtter og grønn løk.

2. Bland yoghurt med eddik, salt, pepper og krydder. Røre.

3. Tilsett den resulterende sausen til grønnsakene og bland grundig. Tilsett noen spiseskjeer solsikkefrø om ønskelig.

4. Dekk bollen med salaten, sett den i kjøleskapet i flere timer, og server først deretter.

Kylling bakt i Ranch-saus med gresk yoghurt

Kyllingbryst er et diettkjøtt med en høy mengde lett fordøyelig protein og en imponerende liten (ca. 2 g per 100 g produkt) mengde fett.

En av de beste måtene tilbered en sunn kyllingrett - stek den i ovnen. Denne kyllingen bakt med ranchdressing og gresk yoghurt har bare 250 kalorier.

Den berømte Ranch-sausen er tradisjonelt tilberedt på grunnlag av høykalori majones. Vi foreslår at du endrer oppskriften litt ved å tilsette naturlig lavkalori gresk yoghurt, rik på protein, i stedet for majones.

Du trenger:

• Yoghurt "gresk TEOS" 100 g.
• Kefir 60 ml.
• Hvitløkspulver 1 ts.
• Kyllingbryst 2 stk.
• Salt, pepper etter smak
• Sennep 1 ts.
• Italienske urter (krydder) 2 ts.
• Strimlet cheddarost 55

Matlagingsmetode:

1. Bland gresk yoghurt med kefir, hvitløkspulver, urter, sennep, salt og pepper.

2. Legg kyllingbryst i en bolle med saus. dekk til og la stå i kjøleskapet et par timer.

3. Sett ovnen til å forvarme til 180 grader og lag en bakebolle ved å smøre den med olje.

4. Etter å ha lagt kyllingbrystene i sausen på en bakeplate, dryss dem med revet ost.

5. Stek brystene til de er ferdige, ca 25-30 minutter.

6. Server retten umiddelbart, pynt med friske urter om ønskelig.

Biffvårruller med gulrøtter og brokkoli

Vårruller er den mest populære sommersnacksen, som du enkelt kan tilberede. I tillegg er denne retten i seg selv ganske mettende, selv om oppskriften vår inneholder bare 280 kalorier.

Biff, tatt som grunnlag for denne enkle oppskriften, regnes som en av de mest verdifulle, sunne og kostholdstypene kjøtt. Dens viktigste fordeler er en stor mengde næringsrikt protein, samt evnen til å øke hemoglobinnivået i blodet og styrke bein og muskler.

Du trenger:

• Magert biff 480 g
• Gulrøtter 200 g.
• Brokkoli 200 g.
• Bladsalat 8-10 store ark
• Kosmet melk 400 ml.
• 20
• Frisk koriander, finhakket 20
• Hvitløk 4 fedd
• Sitron 1 stk.
• Salt, pepper etter smak

Matlagingsmetode:

1. Skjær storfekjøttet i tynne skiver på tvers av kornet.

2. Forbered sausen: bland melk med koriander, mynte og sitronsaft.

3. Krydre biffen med salt og pepper og mariner i 30 minutter i 1/2 av sausen.

4. Etter å ha demontert brokkolien i små buketter, kutt den i strimler.

5. Skold brokkoli, gulrøtter og salatblader med kokende vann for å myke dem, og tørk dem deretter.

6. I en varm stekepanne eller grill, stek kjøttet på begge sider uten olje og skjær i strimler etter å ha tatt av varmen og la stå i noen minutter.

7. Form retten: legg grønnsaker med biff i midten av hvert salatblad og rull til stramme ruller, og skjær dem deretter på tvers.

8· Server de ferdige vårrullene med den resterende kjernemelksausen.

Grillet aubergine med kajennepepper og tomater

Ideell rett for grønnsakselskere: original oppskrift sunne auberginer, "passer" inn i bare 200 kalorier.

Auberginer i seg selv har et veldig lavt kaloriinnhold kombinert med høy næringsverdi: takket være den store mengden fiber, brukes dette produktet i menyen til mange dietter, siden den grove fiberen hjelper til med å fjerne avfall og giftstoffer fra kroppen.

Du trenger:

• Auberginer, kuttet i to på langs 900 g
• Olivenolje 5 ss. l.
• Malt koriander 1 ts.
• Cayennepepper 1,5 ts.
• Frisk mynte, finhakket 13-15 blader
• Liten fersk chili, finhakket 3 stk.
• Sitronsaft 2 ss. l.
• Rød eddik 2 ss. l.
• Cherrytomater, kuttet i to 250 g.

Matlagingsmetode:

1. Forvarm grillen eller ovnen, forbered en bakebolle. Smør auberginene med olje med en pensel, dryss over koriander, pepper og salt.

2. Stek auberginene i ca 15 minutter til de er myke.

3. Mens auberginene steker, kombinerer du urter, sitronsaft, eddik, resterende olivenolje, salt og cherrytomater i en bolle.

4. Server auberginene varme, legg dem på et fat og topp dem med cherrytomatblandingen.

Mør Cole Slow med gresk yoghurt

Den legendariske Cole Slaw er en amerikansk oppfinnelse. Hovedhøydepunktet er den delikate sausen, som gir retten en unik kremet og myk smak.

Vi foreslår å gjøre denne salaten enda sunnere ved å dresse den med tradisjonell gresk yoghurt. Ferdig rett inneholder kun 100 kalorier.

For denne oppskriften kan du bruke en ferdig Cole Slow-blanding, som selges i supermarkeder, eller du kan tilberede den selv fra ferske grønnsaker - strimlet hvit- og rødkål (250 g), gulrøtter (100 g) og grønne epler ( 100 g).

Du trenger:

• Yoghurt "gresk TEOS" 150 g.
• Eplecidereddik 3,5 ss. l.
• Brunt sukker 3 ss. l.
• Salt, pepper etter smak
• Cole Slow Salat Mix 450 g.

Matlagingsmetode:

1. I en bolle blander du yoghurt med eddik, sukker, salt og pepper. Bland grundig.

2. Legg alle grønnsakene i en stor bolle og smak til med den resulterende sausen. Røre.

Krydret rekesalat

Reker er utmerkede lette salater: her er for eksempel originaloppskriften på en av dem. Den lyse, pikante smaken kommer fra varm Tabasco-saus og sitronsaft, samt syrlig selleri.

Denne rekesalaten inneholder omtrent 230 kalorier, noe som betyr at retten vil appellere til alle som ikke ønsker å få ekstra kilo.

Du trenger:

• Modne tomater 4 stk.
• Pepperrotsaus 3 ss. l.
• Brunt sukker 2 ts.
• Sitronsaft 3 ss. l.
• Salt, pepper etter smak
• Varm Tabasco saus 1 ts.
• Selleri stilker, kuttet i store biter 4 stk.
• Store kokte reker 450 g.

Matlagingsmetode:

1. Legg en sil over en stor bolle og fjern de skivede tomatene. Legg selve bitene på tallerkenene du skal servere retten i, og spar saften som er igjen i bollen.

2. Lag sausen: i en bolle med tomatjuice tilsett pepperrotsaus, brunt sukker, sitronsaft, varm saus, salt og pepper. Bland godt.

3. Form porsjoner på retter: legg selleribiter til tomatene, deretter reker. Smak til med saus og pynt med selleri om ønskelig.

Potetkoteletter med zucchini på gresk yoghurt

Disse greske yoghurt-squashpotetkotelettene er en vegetarisk drøm. Lett (ca. 190 kalorier), sommerlig og saftig, disse kotelettene er ideelle for både lunsj og en sunn middag.

Denne retten vil bare være til fordel for figuren din fordi den er lavkalori og veldig balansert: egg og naturlig gresk yoghurt inneholder mye lett fordøyelig protein, grønnsaker inneholder fiber og vitaminer, og olivenolje inneholder sunt fett.

Du trenger:

• Yoghurt "gresk TEOS" 3 ss. l.
• Poteter 2 stk.
• Zucchini 3 stk.
• Egg 1 stk.
• Salt, pepper etter smak
• Mel
• Olivenolje

Matlagingsmetode:

1. Skrell potetene og tørk dem godt, og riv dem deretter på et fint rivjern. Gjør det samme med zucchinien.

2. Bland grønnsaker med egg og yoghurt.

3. Tilsett litt mel til den resulterende blandingen og bland grundig med en gaffel til den er jevn.

4. Begynn å steke små koteletter i en stekepanne med oppvarmet olivenolje, form dem med en slikkepott.

5. Stek grytene på begge sider til brun og legg på en tallerken dekket med et papirhåndkle for å absorbere overflødig olje.

6. Server grønnsakskotelettene etter litt avkjøling. Om ønskelig kan du servere dem med en gresk yoghurtsaus blandet med finhakkede friske urter (persille, dill, koriander).

Grillet kylling med urter og sitronsaft

Nok en deilig enkel oppskrift med diettkylling for kun 250 kalorier.

Friske og aromatiske urter er de "hemmelige" ingrediensene som gjør denne retten til et ekte kulinarisk mesterverk. Server grillet kylling med urter og sitronsaft middagsselskap eller bare kok den til lunsj.

Du trenger:

• Kyllingtrommestikker, skrelt 450 g.
• Vegetabilsk olje 2 ts..
• Fiskesaus 1-3 ts.
• Sitronsaft 1/4 ss.
• Hvitløk, finhakket 1 fedd
• Brunt sukker 1/2 ts.
• Varm chilisaus 1/2 ts.
• Liten kål 1 kålhode
• Middels hakket rødløk 1 stk
• Salat etter smak
• Koriander etter smak
• Friske myntebladerå smake
• Salt, pepper etter smak

Matlagingsmetode:

Hvis du ikke har laget kald suppe i hele sommer, kan du begynne med denne oppskriften på Grønn suppe med epler, dill og gresk yoghurt.

Du vil sette pris på fordelene med denne retten med lavest kaloriinnhold i vårt utvalg (ca. 60 kalorier per 100 g): vitaminrike epler og dill i kombinasjon med original gresk yoghurt vil styrke immunforsvaret ditt og ta vare på figuren din.

Du trenger:

• Yoghurt "gresk TEOS" 150 g.
• Grønt surt eple 1/2 stk.
• Agurk 350 g.
• Dill, finhakket 15
• Salat 15 g.
• Spinatblader 30 g.
• Friske mynteblader 10 stk.
• Frisk persille, finhakket

  Bakt laks i BBQ saus med rosenkål

  Selv om denne solide retten inneholder 280 kalorier per 100 g, vil den ikke gjøre figuren din noe annet enn godt.

  En av de sunneste fiskene, rik fettsyrer omega-3 og protein, bakt i ovnen, som lar deg konservere disse og andre gunstige egenskaper, og rosenkål kompletterer retten perfekt med vitamin A, B og C, kalium som er gunstig for det kardiovaskulære systemet, samt aminosyrer og enzymer.
  

  Du trenger:

  • Brunt sukker 2 ts.
  • Hvitløkspulver 1 ts.
  • Løkpulver 1 ts.
  • Paprika 1 ts.
  • Rosenkål 560 g
  • Laksefilet 4 stk. 200 g hver
  • Gressløk etter smak
  • Olivenolje 2 ss. l.\
  • Salt, pepper etter smak

  Matlagingsmetode:

  1. Sett ovnen til å forvarme til 220 grader og lag en bakebolle ved å dekke den med folie.

  2. Kombiner sukker, hvitløkspulver, løkpulver, paprika og olivenolje i en liten bolle.

  3. Legg rosenkålen på en ildfast form, smak til med salt og pepper, og drypp over olivenolje. Stek i ovnen i 5-7 minutter.

  4. Mens kålen steker, pensle laksefiletene med krydderblandingen. Salt og pepper etter smak.

  5. Snu rosenkålen og tilsett laksefiletene i pannen. Stek fisken og kålen i ca 15 minutter til laksen er ferdig.

  6. Server retten umiddelbart, drysset med finhakket gressløk om ønskelig.

© Lanz, K., 2013

© AB Publishing, 2013

Creative Job LLC, 2013

* * *

Kapittel 1. Livet "før" og "etter"

1.1. Er det lett å gå ned i vekt?

I moderne verden Problemet med ekstra kilo er veldig relevant. Gjennom menneskets historie har skjønnhetsidealer sett annerledes ut. I vår moderne tid Standarden for kvinner anses å være den kjære nitti - seksti - nitti med tonet sportsdrakter. Det mannlige idealet er heller ikke dårligere enn det kvinnelige - en slags kraftig idrettsutøver med utviklede muskler. Idealet er som regel uoppnåelig, men mange prøver å komme nærmere det, så de prøver å bli kvitt ekstra kilo.

Men dette kan være vanskelig å gjøre - og alt avhenger ikke bare av viljestyrke, men hovedsakelig på livsstil og riktig ernæring. Moderne menneske lever og fungerer som et ekorn i et hjul, fordi du trenger å gjøre alt i tide, gå overalt og gjøre alt. Og dessverre er det ikke tid igjen for sunn mat. Derfor nøyer vi oss med småsnacks i snackbarer, gatekjøkken og bistroer.

Hvert barn kjenner den grunnleggende regelen for sunt kosthold, bevist gjennom århundrer, men av en eller annen grunn ønsker vi ikke å følge den. Husker du ordtaket om at du bør spise frokosten din selv, dele lunsj med en venn og gi middag til fienden din? Så frokost er dagens hovedmåltid. Husk hva frokosten består av - en kopp kaffe og en sigarett, eller er den helt fraværende? Det er akkurat her alle problemene våre begynner.

Faktisk, for å være ærlig, er det ganske enkelt og morsomt å gå ned i vekt. Jeg mener absolutt ikke utmattende dietter, takket være at du fratar deg alt som ikke bare er velsmakende, men ofte sunt. Men etter å ha kompilert riktig modus ernæring, du kan skjemme deg bort med alt og gå ned i vekt. Ja, du kan spise absolutt alt og kiloene vil smelte foran øynene dine. Du må velge en bestemt dag, men ikke mandag eller i morgen, disse dagene vil bli en evighet for deg. Velg i dag, så vil du helt sikkert lykkes. Stemningen skal være utmerket, for uten den rette stemningen oppnår du absolutt ingen resultater.

Et triks er at jo oftere du spiser, jo raskere går du ned i vekt. Vi skal se på dette paradokset senere, men alle ernæringseksperter sier høyt: under ingen omstendigheter bør du sulte, fordi det tar omtrent to hundre kilokalorier å fordøye mat. Det vil si at jo oftere du spiser, jo flere kalorier vil du forbrenne uten å anstrenge deg i det hele tatt.

1.2. Hvor du skal begynne og hvordan du fortsetter

Først av alt trenger du den rette holdningen. Hvis du hele tiden forteller deg selv at du går på diett for andres skyld, og plager kroppen din med matmangel, vil du alltid ha Dårlig humør, og stress og depresjon er mulig. Trenger du det? Husk en gang for alle - du går ned i vekt kun for deg selv og for deg selv. En person med ekstra kilo har mange disposisjoner og sykdommer i kardiovaskulær, lever, lunger og mange andre. Han har kortpustethet og ofte dårlig ånde på grunn av feil funksjon av magen.

For å se slank og vakker ut, må du anstrenge deg, for som du vet, kan du ikke gå hvor som helst uten dem. Det vanskeligste, men også det viktigste er holdningen. Det vil ikke være overraskende hvis du sier at hvert påfølgende forsøk på å gå ned i vekt blir gjort narr av familie og venner eller ikke akseptert i det hele tatt. Mange mennesker har denne situasjonen, fordi vi i desperasjon kaster oss hodestups ut i hver nymotens diett, sulter oss selv, ender opp med å bryte sammen og doble tilbake på kiloene vi klarte å gå ned. Med hvert slikt forsøk svekkes vår selvtillit og humøret vårt blekner. Hvis ingen støtter deg, start en dagbok eller blogg på Internett hvor du vil feire alle dine små seire og jobbe med feil. World Wide Web er fullt av samfunn av mennesker som går ned i vekt som befinner seg i samme situasjon, og kanskje enda verre. De vil definitivt støtte deg, og da vil du kanskje støtte noen som er usikker, etter å ha oppnådd betydelige resultater på den tiden.

1.3. Livet uten kilo

Husk at når du begynner å gå ned i kilo, må du lære å leve på nye måter. Du bør ikke tro at hvis alt unødvendig forsvinner, vil problemene forsvinne - dette er ikke tilfelle. Selvtillit selv etter å ha gått ned i vekt må utvikles, fordi det å gå ned i vekt ikke er det viktigste i livet. Det hender at kilo erverves på grunn av psykologiske problemer, når en person prøver å "spise" dem. Med vekttap kan problemer bare forverres, og da må de løses uavhengig eller ved hjelp av en spesialist.

Du må venne deg til den nye kroppen din, utvikle en ny gangart av en selvsikker person, du bør holde ryggen rett, haken høy, men moderat, med et åpent utseende. Hver dag må du øve foran speilet med et smil, eksperimentere med klær, velge en ny stil.

Det viktigste er ikke å bli skuffet over deg selv, for etter å ha gått ned i vekt, vil du i virkeligheten mest sannsynlig være annerledes enn hvordan du drømte om å se deg selv. Det er ingen grunn til å sørge, det vil definitivt være en vei ut av situasjonen, bare husk - drømmen er ikke det endelige målet, men veien til det. Når du ser deg selv i speilet, vil du først oppfatte noen nyanser du ikke liker, men over tid vil du bli vant til det, og dette vil gå over.

Boken «Eat and Lose Weight for Busy People» er en ny hit fra forfatteren av den verdenskjente bestselgeren «Eat and Lose Weight. Vi velger produkter for helse! Dette er en ekte livredder for de som ønsker å opprettholde slankhet, kraft og skjønnhet i våre raske tider. Det er ingen hemmelighet at slanking ikke er lett, og noen ganger har travle mennesker ikke tid til slanking i det hele tatt. Bare å ha tid til å stille sulten, men hva er neste ting. Denne tilnærmingen til kostholdet ditt er fundamentalt feil. En erfaren ernæringsfysiolog og psykolog vil fortelle deg hvilke ekspressprodukter og retter som anbefales for de som ikke har et minutt til overs. Vi vil også snakke om hvordan du velger riktig kafé eller restaurant, hva kjendiser og astronauter spiser, hvilke dietter og matvarer som er best å unngå, og mange andre. nyttige tips. Vær oppmerksom på at Karl Lanz har utarbeidet en versjon av boken spesielt tilpasset russiske lyttere med oppskrifter på retter laget av produkter kjent for russere. Vær slank, spis og gå ned i vekt!

På nettsiden vår kan du laste ned boken «Spis og gå ned i vekt for travle mennesker» av Karl Lantz gratis og uten registrering i fb2, rtf, epub, pdf, txt-format, lese boken på nett eller kjøpe boken i nettbutikken.

I vår dynamiske tid tror mange med rette at suksess kommer til de som tar vare på helsen og utseendet.

Overdreven fullstendighet skader både den første og den andre. Det er derfor det vies så mye oppmerksomhet på forskjellige måter gå ned i vekt.

De beste resultatene kommer fra en kombinasjon fysisk trening og kosthold, men ofte klarer du deg bare med det.

Grunnleggende prinsipper

Vanligvis er dietter basert på å redusere mengden mat ekskluderer de fleste matvarer fra kostholdet, gjennomfører fastedager.

Prinsippet for dietten "Spis og gå ned i vekt - 10 glass" innebærer bruken rent vann før måltider. Du må drikke vann innen 20 minutter. før henne. En mage fylt med vann blir raskere full.

En annen viktig poeng– Du bør ikke drikke væske under måltider, eller i 2 timer etter, da det i denne perioden fortynner magesaften. Først etter at to timer hadde gått, hadde hoveddelen av vannet allerede forlatt magen.

Hvordan fungerer glasssystemet for vekttap?

• Når vi drikker vann, sender magen et signal til hjernen om at den er delvis full. For å fylle den helt, trenger du mindre mat, og signalet om fullstendig metning kommer til hjernen tidligere enn vanlig.
• En stor mengde vann som kommer inn i kroppen bidrar til å forbedre stoffskiftet, og bruker til og med fett som skulle avsettes et sted i sidene eller andre deler av kroppen i fordøyelsesprosessen.

Det er 250 g i et glass, og ikke alle kan drikke 0,5 liter vann på en gang. Du må venne kroppen din til nye eksistensbetingelser.

Det avhenger av egenskapene til personen. Prosessen med å gå ned i vekt ved å bruke denne dietten er ganske lang. Noen ganger begynner vekten å gå ned først etter 2-3 måneder. Men Vanligvis vises de første resultatene innen 2-3 uker.

Gradvis drikkevann og halvering av matmengden blir en vane. Hudens tilstand forbedres, endringene i figuren er behagelige.

Du kan leve i denne modusen i årevis, selv om leger ikke anbefaler å følge dietten i mer enn to måneder. Du må ta pauser.

Effekt på kroppen

Vann har hovedeffekten på kroppen. En person består av 80% av det. Funksjonen til alle celler, og derfor implementeringen av grunnleggende livsprosesser, avhenger av dens mengde.

Hvis du følger "Ten Glasses"-prinsippet, skjer prosessen med fordøyelse og metabolisme optimalt:

• vitaminer og mikroelementer som leveres med mat absorberes bedre;
• giftstoffer elimineres;
• hudens tilstand forbedres og blir ganske enkelt yngre;
• hårets tilstand forbedres;
• følelsen av munterhet og letthet i magen forlater ikke hele dagen;
• halsbrann forsvinner;
• og når ekstra kilo de begynner å intensivt forlate "slagmarken", og avslører den hittil skjulte skjønnheten og slankheten til figuren, humøret deres forbedres.

Fordeler og ulemper, kontraindikasjoner

Hovedsloganet i ernæringsplanen er "Spis og gå ned i vekt."

Dette fører til de viktigste fordelene:

• du trenger ikke å endre ditt vanlige kosthold;
• det vanlige kostholdet forblir nesten uendret;
• ingen spesielle produkter nødvendig;
• du trenger ikke å føle deg sulten;
• funksjonen til mage-tarmkanalen er normalisert;
• vanen med å spise mindre forblir, vekten stabiliserer seg.

Feil:

• behovet for å hele tiden ha vann i nærheten;
• holde styr på tiden;
• hyppige turer på toalettet, noe som ikke alltid er tilgjengelig eller praktisk.

Det er kontraindikasjoner.

De gjelder mennesker som lider:

I disse tilfellene kan et stort forbruk av væske føre til negative konsekvenser.

Eksempelmeny for uken

Det er ikke nødvendig å endre kostholdet for å få resultater raskere, det anbefales å gjøre noen justeringer av det.

Mengde følgende produkter må redusere eller forlate helt:

• mel produkter; brød;
• søtsaker (sukker kan erstattes med fruktose);
• stekt;
• krydret og salt (forårsaker appetitt);
• fett;
• nøtter, frø, tørket frukt;
• alkohol.

Kjøttet skal ikke være fett eller høyt i kalorier, så bruken av svinekjøtt holdes på et minimum.

Men du kan lage mat uten begrensninger:

Fordel er gitt kokte retter eller dampet.

Slik ser det ut eksempelmeny for en uke.

Frokost:

Middag:

Ettermiddagsmat:

Middag:

Før sengetid - eller lav-kalori frukt.

Plass åpner opp for husmødres fantasi i å skape interessante oppskrifter, tilsvarende diettforholdene.

Før du velger en metode for å gå ned i vekt, må du konsultere en lege: det er viktig å sørge for at det ikke er kontraindikasjoner.

For de som har valgt å gå ned i vekt ved å bruke dette kostholdssystemet, utøvere Ernæringsfysiologer anbefaler å følge følgende prinsipper:

• Det som gjøres med makt kan ikke være gunstig, så du må gradvis venne deg til å drikke vann mens du nyter det; For å gjøre dette, start med en liten mengde;
• vann skal ha en behagelig temperatur, ikke kaldt eller varmt;
• Ikke bruk mineralvann - det kan forstyrre syre-basebalansen;
• sprudlende vann er heller ikke bra;
• Du må spise sakte, tygge grundig - på denne måten skjer metthet raskere;
• Det er bedre å ikke trene i 2 timer etter å ha spist;
• så snart kroppen føles mett, slutt å spise;
• Snacks mellom planlagte måltider er ikke tillatt. Men hvis kroppen krever det, kan du drikke en kopp tørre, usyrede kjeks.

Fysisk aktivitet, spesielle øvelser og kalorirestriksjoner fremskynder vekttapet betydelig.

• egenskaper til kroppen;
• nivå av fysisk aktivitet;
• mengden vann som forbrukes per dag;
• kosthold

De raskeste og mest merkbare resultatene oppnås av de som kombinerer kosthold med trening og kostholdsrestriksjoner.

Gjennomsnittlig antall tapte kilo ved å bruke "Ti briller" - 5.

Det er optimister som påstår at de har gått ned 8 - 12 kg på bare 2 uker. Det er imidlertid mulig å gå ned 10 kg eller mer på noen måneder.

Resultatene av dietten varer lenge, fordi å redusere mengden mat og stadig drikke vann blir en vane og blir en livsstil.

Alt dette har en positiv effekt på kroppens tilstand og bidrar til å opprettholde ungdommelig hud. Det kan trygt kalles en skjønnhetsdiett.

Ved å støtte kroppen gjennom riktig ernæring, trening og vektstabilisering, forlenger vi den aktive alderen og forbedrer livskvaliteten betydelig. Og "10 glass" lar deg gjøre dette uten problemer.

Publiseringsdato: 07-06-2017

Den nylig utgitte boken av den amerikanske foredragsholderen, forfatteren og guruen Tim Ferriss " Ideell kropp på 4 timer i uken" laget mye støy. Metodene og diettene som ble foreslått i den vakte interesse fra mange som ønsket å bli kvitt ekstra kilo. Dette skyldes det faktum at Tim Ferriss-dietten, hvis meny er basert på lavkarbomat, virkelig hjelper.

Kostholdsprinsippet

Hver metode eller diett har sine egne fordeler og ulemper. Alternativet foreslått av amerikaneren passer for nesten alle mennesker og har ingen kontraindikasjoner. Han vil hjelpe deg å finne slank figur og vil lære deg å sunt kosthold. Alt du trenger å gjøre er å følge noen få enkle regler.

Selve menyen er bygget på prinsippet om at jo lavere glykemisk indeks et produkt har, jo sunnere er det. Selve dietten tilhører kategorien langsomme karbohydrater. Du trenger ikke hele tiden å telle antall kalorier du spiser, det er nok å ha GI-tabellen med mat foran deg.

Hva forårsaker vekttap? Når en person spiser mat med lav eller middels GI, vil de fordøyes sakte. For å kompensere for mangelen på energi, må kroppen vår gå til interne reserver for å få hjelp, og dette er våre "ekstra" kilo. Alt skjer enkelt og naturlig.

Denne dietten, som mange andre, er basert på forbud mot visse matvarer og sunn mat.

Ferriss regler

Amerikanske Tim har bare 5 riktige regler:

• Ikke spis mat som inneholder "hvite" karbohydrater.
• Vi foretrekker den samme maten (produktene).
• Vi drikker ikke kaloririke drikker.
• Frukt er ikke inkludert i det daglige kostholdet.
• En gang i uken har vi en «fryserdag».

Det ser ut til at alt er enkelt og tydelig, men vi foreslår at du vurderer hvert element separat.

Hva du kan og ikke kan spise

Det første punktet er produkter som inneholder "hvite" karbohydrater. Hva er dette?

Dette er en av komponentene i maten vår som påvirker økningen i blodsukkernivået. Produkter som inneholder "skadelige" karbohydrater absorberes raskt og avsettes på midjen og sidene våre. Hvor skal man se? Hvite karbohydrater finnes i følgende matvarer:

• hvitt sukker og produkter som inneholder det,
• bakevarer laget av hvitt mel,
• hvit ris,
• poteter,
• alkoholholdige drikker,
• korn.

Så disse produktene må ekskluderes fra det daglige kostholdet.
Når det gjelder tillatte produkter, skriver amerikaneren at du må velge flere varer fra den tillatte listen og lage mat kun fra dem. Vi deler dem betinget inn i tre grupper og tar en ingrediens i hver:

1 gruppe. Belgvekster: soyabønner, bønner, svarte bønner, flekkete bønner, røde bønner eller linser.

2. gruppe. Grønnsaker: diverse korsblomstrede grønnsaker, asparges, surkål, spinat, erter eller syltede agurker.

3. gruppe. Proteiner: biff, kyllingbryst eller skinke, magert svinekjøtt, fisk eller eggehvite.

Vi velger de best egnede produktene og lager mat fra dem daglig, og endrer oppskrifter og dressinger. Det mest passende alternativet for en sakte-karbohydrat diett er meksikansk mat. I dem er det nok å erstatte ris med grønnsaker, og du får det du trenger. Vi spiser med glede og så mye vi får plass.

Riktig drikking påvirker i stor grad effektiviteten til enhver diett. I dette tilfellet foretrekker vi te og kaffe, uten noen tilsetningsstoffer eller søtningsmidler, rent vann og et glass rødvin om natten (ikke nødvendig, Tim bare elsker denne drinken). Forfatteren har en blandet holdning til fruktjuice og melk, fordi juice inneholder en viss mengde fruktose, som er sukker og skadelige karbohydrater. Melk, selv om den har lav GI, er ifølge amerikaneren ikke egnet for denne dietten. Han anbefaler også å eliminere eller redusere forbruket av diettbrus og drikke mer grønn te.

Merkelig nok ble frukt også forbudt, dette skyldes det faktum at de fungerer som en leverandør av fruktose til kroppen vår, som er sukker. Ferriss mener at det er nok for en person å bruke dem en gang i uken. Unntaket er avokado og tomater, som kan spises oftere. Forfatteren er av den oppfatning at frukt hele året ikke er naturlig.

Selv for 200-300 år siden ville utseendet til frisk frukt om vinteren i Europa ha blitt ansett som et mirakel. Og folket klarte seg uten det, formerte seg, utviklet seg og overlevde. Så du kan leve uten fruktkonsum året rundt.

Den siste regelen aksepteres vanligvis med et brak, men mange er i tvil om de tapte kiloene. Vel, for det første er en vektøkning på 1,5-2 kg etter overspising normen, men innen 48 timer vil alt gå tilbake til det normale, og du vil fortsette å gå ned i vekt. For det andre er disse dagene nødvendige for at kroppen skal venne seg til den "nye" vekten og bidra til å gå ned i vekt. Når det gjelder mat, kan du virkelig spise og drikke hva du vil, uten noen restriksjoner eller forbud.

Hvordan spise?

For å tydelig vise kostholdet sitt i aksjon, snakket Tim om suksessene til Andrew Hyde, samfunnsdirektør hos TechStars. Denne mannen veide 110 kg. Etter Ferriss metode gikk han ned 4,5 kg på 14 dager.

Menyen hans besto av enkle og rimelige produkter. Så til frokost spiste han et par eggehviter og et helt egg, hvit kylling og en blanding av grønnsaker. Til lunsj: blandede grønnsaker og spinat- og ertesalat. Til den andre lunsjen: kyllinglår, blandede grønnsaker og sorte bønner. Og til middag: svine- eller storfekjøtt, flekkete bønner og asparges. Som du kan se, er det ingenting dyrt eller utilgjengelig. Han brukte rundt 38 dollar i uken på maten sin, noe du er enig i er ikke mye.

Forfatteren anbefaler å spise hver 4. time du trenger for å lage en rutine i henhold til livsstilen din. Det vil si at hvis du er et "morgenmenneske", bør frokosten være senest 30-60 minutter etter oppvåkning, klokken 7-8. Ugler spiser senere, ved 10-12 tiden. Vi legger til 4 timer til frokosttiden, vi får lunsj, pluss en ny lunsj, +4 timer og det er tid for middag. Om natten liker forfatteren å drikke et glass rødvin, men dette er hans avhengighet og regnes ikke som en grunnleggende regel.

Hvis du ikke alltid kan spise hjemme, kan du bestille en grønnsaksrett eller magert kjøtt på hvilken som helst restaurant eller kafé. Det viktigste er ikke å gi etter for fristelse og strengt følge det valgte kurset.

Den populære Tim Ferriss-dietten har mange fans, spesielt i Vesten. Forfatteren legger flere anbefalinger til de grunnleggende reglene. Etter hans mening gjør dette forberedelsesprosessen enklere og øker effektiviteten til teknikken.

• Han råder til å velge 3-4 retter og tilberede dem hele tiden, bare bytte siderett, sauser og krydder;
• Det er bedre å kjøpe grønnsaker og frukt ikke i butikken, men i hagen eller grønnsakshagen, hvis noen. Preferanse bør gis til innenlandske produsenter;
• Å trene og være aktiv vil fremskynde prosessen med å gå ned i vekt betydelig og hjelpe deg raskt å bli en tilhenger av en sunn livsstil;
• Hvis du tviler på viljestyrken din, begynn å endre menyen med frokost, bytt deretter lunsj og så gradvis "gå på en diett". Selv med den minste endring I kostholdet ditt i "riktig" retning, vil du begynne å gå ned i vekt.

Det er verdt å merke seg at dietten ikke har en streng varighet. Du kan holde deg til det hele livet, opprettholde slankhet, uavhengig av alder. Du kan bli kvitt ekstra kilo og gå over til vanlig kosthold. Alt avhenger av menneskelig lyst og livsprinsipper.

Som en anbefaling for de som egentlig ikke liker å lage mat, foreslår amerikaneren å prøve sin spesielle metode. Betydningen er at menyen kun består av rå grønnsaker eller frukt. Den totale mengden mat som spises per dag bør ikke overstige 2 kg. Men du må velge dem i henhold til din hudtype.

Personer med fet hud bør spise sure og umodne grønnsaker, men de med sensitiv hud bør spise søte og røde. " Blandet type"Kan spise hva som helst.

Tim foreslo også en annen teknikk basert på prinsippet om herding, det kalles en termo-diett. De som ønsker å gå ned i vekt på denne måten bør kun innta kald mat og drikke i løpet av dagen, og ta en kalddusj om morgenen. Kroppen vil bruke på å varme opp stort antall energi som vil bli hentet fra "skjulte" reserver. Men denne metoden, for en uforberedt person, er full av forkjølelse og sår hals.

Som du kan se, oppfant ikke amerikaneren "sykkelen", men teknikken hans fortjener oppmerksomhet, fordi den virkelig fungerer. Det eneste folket vårt kanskje ikke liker er mangelen på grøt og belgfrukter som en permanent siderett. Denne typen diett er mer egnet for amerikanere enn for europeere.