วิธีทำน้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน น้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่กับใบโหระพา น้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่กับมิ้นต์

น้ำมะนาวโฮมเมดดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำมะนาวที่ซื้อจากร้านค้ามาก เพราะไม่มีสีย้อมหรือสารกันบูด และการทำเครื่องดื่มนี้ค่อนข้างง่าย น้ำมะนาวสามารถทำได้จากผลเบอร์รี่สดตามฤดูกาลหรือแช่แข็ง ฉันตัดสินใจทำน้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่ไม่เพียงแต่อร่อยและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังสวยงามและสดใสอีกด้วย

ในการทำน้ำมะนาวแบบโฮมเมด ฉันนำสตรอเบอร์รี่แช่แข็งมาละลายก่อน ฉันไม่ได้ระบายน้ำออกจากผลเบอร์รี่มันช่วยเสริมน้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่ของฉันได้อย่างลงตัว คุณสามารถใช้น้ำอัดลมใดก็ได้

ล้างมะนาวและลวกด้วยน้ำเดือด เทน้ำกรองลงในกระทะใส่น้ำตาลแล้วตั้งไฟ ต้มส่วนผสมน้ำตาลเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นนำออกจากเตาและปล่อยให้เย็นสนิท

ใส่สตรอเบอร์รี่พร้อมกับน้ำผลไม้ลงในชามเครื่องปั่น หากคุณใช้ผลเบอร์รี่สด ให้ล้างและทำให้แห้ง บีบน้ำจากมะนาวหนึ่งลูกแล้วเติมสตรอเบอร์รี่ลงไป ปั่นสตรอเบอร์รี่กับน้ำมะนาวจนเนียน

เทน้ำเชื่อม เบอร์รี่บด และน้ำอัดลมลงในกระทะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟ ให้เติมน้ำแข็งลงในโถแล้วเทน้ำมะนาวลงไป

เสิร์ฟน้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่ สำหรับเด็ก ฉันเทน้ำมะนาวลงในขวดเล็กแล้วใส่หลอดค็อกเทล

อร่อย!

น้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่สามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มฤดูร้อนที่สุดอย่างถูกต้อง เครื่องดื่มเย็น ๆ นี้ไม่เพียงช่วยให้คุณรับมือกับความร้อนในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังทำให้อร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยใช้ผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดชนิดหนึ่ง เราตัดสินใจที่จะอุทิศเนื้อหานี้ให้กับน้ำมะนาวที่ให้ความสดชื่นหลายรูปแบบ

น้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่ – สูตร

น้ำมะนาวเวอร์ชันนี้เต็มไปด้วยรสสตรอเบอร์รี่เพราะผลเบอร์รี่จะถูกบดให้บริสุทธิ์เมื่อปรุงสุก ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติสตรอเบอร์รี่เข้มข้น

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล – 65 กรัม;
• น้ำ – 950 มล.;
• – 115 มล.;
• สตรอเบอร์รี่ – 210 กรัม

การตระเตรียม

ละลายน้ำตาลในน้ำร้อนหนึ่งแก้วแล้วทำให้น้ำเชื่อมเย็นลง บดสตรอเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วและหากจำเป็นให้ถูผ่านตะแกรงเพิ่มเติม ผสมสตรอเบอร์รี่บดกับน้ำมะนาว แล้วเจือจางทุกอย่างด้วยน้ำเย็นที่เหลือ เติมน้ำมะนาวด้วยน้ำเชื่อมและเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

น้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่กับมิ้นต์

คุณสามารถทำให้เครื่องดื่มสดชื่นยิ่งขึ้นด้วยสะระแหน่สด ก้าน 5-6 ก้านก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้น้ำมะนาวมีรสชาติเฉพาะตัว แต่สมุนไพรสดสามารถแทนที่ด้วยสารสกัดสะระแหน่ได้

วัตถุดิบ:

• น้ำมะนาว 5 ผล
• ผิวเลมอนหนึ่งลูก
• น้ำตาลทราย – 145 กรัม;
• น้ำเปล่า - 190 มล.
• สตรอเบอร์รี่ – 210 กรัม;
• – 5-6 สาขา
• น้ำอัดลม – 590 มล.

การตระเตรียม

เริ่มด้วยน้ำเชื่อมรสเปรี้ยวเล็กน้อยโดยอุ่นน้ำเปล่าด้วยผิวเลมอนและน้ำตาล เมื่อน้ำเชื่อมเดือดต้องกรองและปล่อยให้เย็น

บดผลเบอร์รี่ทั้งหมด 2/3 แล้วกรองผ่านตะแกรงหากต้องการ หั่นสตรอเบอร์รี่ที่เหลือเป็นชิ้นเล็กๆ เด็ดใบสะระแหน่ออกจากก้านแล้วใส่ลงในภาชนะที่เลือกไว้สำหรับเตรียมเครื่องดื่ม เทน้ำอัดลมที่เหลือลงบนมิ้นต์และสตรอเบอร์รี่ เทน้ำส้มลงไปแล้วทิ้งเครื่องดื่มไว้ในที่เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมง จากนั้นจึงเสิร์ฟ

วิธีทำน้ำมะนาวโหระพาสตรอเบอร์รี่?

หากคุณต้องการส่วนผสมดั้งเดิมมากกว่านี้ ให้ทำน้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่-โหระพา สไปรท์จะเพิ่มความหวานให้กับเครื่องดื่มนี้ แต่สามารถแทนที่ด้วยโทนิคหรือโซดาหวานเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ – 20 ผลเบอร์รี่;
• "สไปรท์" - 1 ลิตร;
• น้ำมะนาวหนึ่งผล
• ใบโหระพาสดหนึ่งกำมือ

การตระเตรียม

บดสตรอเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นสี่แก้ว เทน้ำมะนาวลงบนน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ และใส่ใบโหระพา หลังจากบดหรือฉีกออกแล้ว เติมสไปรท์ลงในแก้ว และเติมน้ำแข็งลงไปเล็กน้อย

น้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่ขิง

น้ำมะนาวหอมนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติของสตรอเบอร์รี่ได้อย่างเต็มที่ ผลเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับน้ำเชื่อมขิงรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 490 มล.;
• น้ำตาล – 135 กรัม;
• ขิง – 15 กรัม;
• สตรอเบอร์รี่ – 10-12 ผลเบอร์รี่;
• น้ำอัดลม – 1.4 ลิตร

การตระเตรียม

เริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำเชื่อม ต้มน้ำตาลกับน้ำครึ่งหนึ่งและขิงชิ้นหนึ่ง เมื่อน้ำเชื่อมขิงเดือด ให้ปิดฝาและยกลงจากเตา ปล่อยให้ชันจนเย็นแล้วจึงกรอง

บดสตรอเบอร์รี่ให้ละเอียด เติมน้ำที่เหลือ น้ำเชื่อมเย็น และเติมน้ำแข็งตามชอบ

น้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่โฮมเมด

คุณสามารถทำน้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่ได้แม้อยู่นอกฤดูกาลโดยใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ใส่ส่วนผสมสามอย่างแรกลงในเครื่องปั่นความเร็วสูง และเจือจางเบอร์รี่บดที่เสร็จแล้วด้วยน้ำ เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วค่อนข้างเย็นเนื่องจากใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง แต่คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งเพิ่มเติมได้หากต้องการ

ผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลที่เลือกสรรซึ่งให้สีชมพูน่ารื่นรมย์จะช่วยให้เราสร้างน้ำอัดลมเพื่อสุขภาพที่หรูหราได้เช่นกัน น้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่ที่มีมิ้นต์มีรสชาติกลิ่นหอมและรูปลักษณ์ที่สวยงาม - คุณต้องยอมรับว่าแก้วที่สดใสจะสร้างอารมณ์รื่นเริงอยู่เสมอ! และด้วยการเติมน้ำแข็งคุณจะได้รับอาหารอันโอชะอย่างแท้จริงซึ่งทำได้ไม่ยากโดยใช้สูตรง่ายๆที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำน้ำมะนาวโฮมเมดด้วยมิ้นต์และสตรอเบอร์รี่เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเบอร์รี่ไว้ในชั้นเรียนต้นแบบของเรา

วัตถุดิบ

• สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง— 250 ก + -
• - คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง + -
• - 3 ช้อนโต๊ะ + -
• — 1 ลิตร + -
• สะระแหน่สด – 50 กรัม + -

วิธีทำน้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่แบบโฮมเมด

ข้อดีของสูตรนี้คือคุณสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง ไม่เพียงแต่เปลี่ยนปริมาณเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อองค์ประกอบด้วย เช่น การใช้มะนาวแทนมะนาว และการเติมน้ำตาลทรายแดงแทนสีขาว

1. เราล้างสตรอเบอร์รี่ ปล่อยให้สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วเอาก้านออก เราล้างสะระแหน่แล้วทิ้งไว้ให้แห้งบนผ้าเช็ดตัว ล้างมะนาวแล้วหั่นเป็นแก้ว
2. บดผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งในเครื่องปั่นแล้วหั่นอีกครึ่งหนึ่งเป็นครึ่งหนึ่ง รวมน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ ชิ้น มะนาว และมิ้นต์ลงในกระทะ
3. ในชามอีกใบเจือจางน้ำเชื่อม - ละลายธัญพืชในน้ำร้อนจัด 200 มล. แล้วเทลงบนผลเบอร์รี่และผลไม้ เราทิ้งทุกอย่างไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาทีแล้วเติมน้ำเย็นที่เหลือ
4. ปิดน้ำมะนาวสตรอว์เบอร์รีไว้ที่อุณหภูมิห้อง หรือถ้าร้อนมาก ให้นำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง
5. กรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วผ่านผ้ากอซหลายชั้นเพื่อไม่ให้เมล็ดสตรอเบอร์รี่เล็ก ๆ หายไปแล้วเทลงในขวดเหล้า เสิร์ฟแช่เย็น

คุณไม่จำเป็นต้องสับสตรอเบอร์รี่ แต่รสชาติจะเข้มข้นน้อยลง แต่จะกรองน้ำมะนาวได้ง่ายกว่า หากโถมีความโปร่งใสคุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่สองสามลูกลงไปเพื่อตกแต่งได้

น้ำมะนาวสตรอว์เบอร์รี่มิ้นต์

เช่นเดียวกับสูตรที่แล้วเราใช้สัดส่วนเท่ากัน เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะสำหรับเด็ก

• สับสตรอเบอร์รี่ - คราวนี้คุณสามารถใช้ทั้งหมดได้
• เราหั่นมะนาว (หรือมะนาว) รวมทุกอย่างเข้ากับใบสะระแหน่ที่ล้างแล้วซึ่งเราก็สับด้วยเพื่อให้รสชาติเร็วขึ้น
• เตรียมน้ำเชื่อม 200 มล. แล้วเทผลไม้และผลเบอร์รี่ร้อนลงในกระทะ
• ปล่อยทิ้งไว้ใต้ฝาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง แล้วกรองผ่านผ้ากอซหนาๆ
• เราเจือจางผลการแช่เบอร์รี่ด้วยน้ำอัดลมจากขวด (1 - 1.5 ลิตร) - สิ่งสำคัญคือมันไม่อัดลมเกินไป คุณควรเทโซดาเป็นส่วน ๆ เพื่อไม่ให้หักโหมจนเกินไปและทำให้เครื่องดื่มไม่มีรส

เสิร์ฟน้ำมะนาวโฮมเมดพร้อมสตรอเบอร์รี่และน้ำแข็งทันทีก่อนที่แก๊สจะไหลออกมา อร่อย!

อย่างที่คุณเห็น ไม่มีอะไรยากในการทำน้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่ด้วยสะระแหน่ด้วยมือของคุณเอง แต่จะนำความสุขมาสู่ครอบครัวและเพื่อนของคุณ! ลองเลย-จะอร่อย!

อร่อย หอม ชื่นใจ สวยสดใส เย็นชื่นใจ - น้ำมะนาวสตอเบอรี่-โหระพา

เครื่องดื่มที่จะตกแต่งงานปาร์ตี้และจะไม่มีใครสังเกตเห็น

อย่าใส่ใบโหระพาในเครื่องดื่มนี้ เพราะจะช่วยเติมเต็มรสชาติของสตรอเบอร์รี่และมะนาวได้อย่างอร่อยสุดๆ

ขอให้มีวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ดีในบริษัทดีๆ

การเตรียมส่วนผสม:

ฉันล้างสตรอเบอร์รี่ ปอกเปลือกออกจากผักใบเขียว แล้วหั่นเป็น 2 ส่วน

ใบไม้จากกิ่งหนึ่ง ฉันหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ฉันทิ้งใบจากกิ่งที่สองทั้งหมด มีทั้งหมดประมาณ 10 ใบ

ฉันหั่นมะนาวครึ่งลูกเป็นชิ้น

น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ + น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ = ตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย

น้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่โหระพา - การเตรียม:

สตรอเบอร์รี่ครึ่งลูก (150 กรัม) + น้ำเชื่อม = น้ำซุปข้นในเครื่องปั่น (บดด้วยส้อมได้) + ใบสับ + มะนาว 3 ชิ้น = คนให้เข้ากัน ใช้ส้อมกดเบาๆ ให้น้ำออก

ฉันเทลงในภาชนะใสสวยงาม + น้ำ 1.5 ลิตร = ผสมให้เข้ากัน ใส่ในตู้เย็น 30-60 นาที + น้ำแข็ง (ปริมาณตามต้องการ) + มะนาว (ที่เหลือทั้งหมด) + สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม + ใบโหระพาเขียว

พร้อม. ดื่มอย่างมีความสุข

ประวัติความเป็นมาของน้ำมะนาว:

ตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 น้ำมะนาวเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากน้ำมะนาวและน้ำปริมาณมาก ดังนั้นชื่อของมัน - Limonade มะนาวเพิ่ม) ซึ่งหมายถึง "limonized"

ในปี ค.ศ. 1767 โจเซฟ พรีสต์ลีย์ นักเคมีชาวอังกฤษได้ประดิษฐ์เครื่องสูบน้ำ ( สซาคาเตอร์) ซึ่งทำให้น้ำอิ่มตัวด้วยก๊าซที่ผลิตระหว่างการหมักเบียร์ การผลิตทางอุตสาหกรรมของปั๊มดังกล่าวเริ่มต้นโดย Jacob Schwepp ดังนั้นบริษัทแรกที่จำหน่ายเครื่องดื่มอัดลมคือ J. Schweppe & Co” ก่อตั้งโดย Jacob Schweppe ซึ่งต่อมาเริ่มผลิตน้ำดื่มที่มีส่วนผสมของผลไม้และน้ำเชื่อมเบอร์รี่ เนื่องจากน้ำเชื่อมธรรมชาติมีราคาแพง จึงเริ่มถูกแทนที่ด้วยกรดและแก่นแท้

กรดซิตริกเป็นกรดชนิดแรกที่ถูกสังเคราะห์ และน้ำมะนาวกลายเป็นผู้นำในด้านโซดาผลไม้ทั่วโลกในปี พ.ศ. 2376 และ” เบียร์ขิงประกายที่เหนือกว่าของเลมอน"("Superior Sparkling Lemon Ginger Ale") เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนแห่งแรกของน้ำอัดลม

คุณจะต้องดื่ม 1 ลิตร:

• สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
• มะนาวฝาน 3-4 ชิ้น
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• สะระแหน่สด 2 ก้าน
• น้ำแข็งเพื่อลิ้มรส
• น้ำแร่อัดลมแช่เย็น 0.5 ลิตร

วิธีทำน้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่ด้วยมะนาวและมิ้นต์:

1. ล้างสตรอเบอร์รี่สุกในน้ำแล้วเอาก้านออก เทลงในภาชนะทรงลึก เพิ่มน้ำตาลทราย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มอบเชยป่นหรือน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยได้

2. บดสตรอเบอร์รี่โดยใช้เครื่องปั่นแช่ประมาณ 2-3 นาทีให้เป็นเนื้อเดียวกัน ซึ่งสามารถทำได้ในชามของเครื่องเตรียมอาหารด้วย

3. เทน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ลงในเหยือกหรือโถ เพิ่มชิ้นมะนาวสับและน้ำมะนาวลงไป มาปอกเปลือกใบสะระแหน่กันดีกว่า อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มีน้ำมะนาว คุณสามารถเปลี่ยนน้ำอัดลมเป็นสไปรท์หรือแฟนต้ารสมะนาวได้

4. ใส่น้ำแข็งลงในเหยือกแล้วเติมน้ำแร่อัดลมลงไปด้านบน

5. เสิร์ฟน้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่กับมะนาวและมิ้นต์ทันทีหลังจากเตรียมเพื่อให้ก้อนน้ำแข็งไม่มีเวลาละลาย หากเครื่องดื่มดูไม่หวานมากสำหรับคุณ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้งลงไปอีกเล็กน้อยเมื่อใดก็ได้