Kako organizirati zeleni turizam. Izrada nacrta poslovnog plana razvoja poljoprivrednog dobra Malinovka

Teško je iznenaditi ruskog turista, jer su mnogi stanovnici zemlje posjetili razna odmarališta ogromne države. Stoga morske avanture i ljetovanje na skijalištima odavno više ne tjeraju srca nekih naših sugrađana. Takvu rekreaciju zamjenjuje seoski turizam - jedinstveni način rekreacije koji uključuje jedinstvo s prirodom, uzbudljiva putovanja i nesvakidašnji pristup svakom turistu. Ovo znanje zahtijeva značajna ulaganja, ali je vrlo isplativa grana poslovanja. I dok ljudi još uvijek osjećaju uzbuđenje i želju da provedu odmor na selu, ne možete propustiti ovu priliku i zaraditi puno novca od startupa. Ovaj članak predstavlja poslovni plan za ruralni turizam sa svim karakteristikama industrije i korak po korak implementacije projekta.

Analiza tržišta

U posljednje vrijeme sve su veći izgledi za seoski turizam. Danas ova niša zauzima do 20% turističkog tržišta u svijetu. No, situacija s agroturizmom u Rusiji izgleda nešto drugačije. Njegov udio u sektoru turizma jedva doseže 1%. Iako potencijalna baza za rast tržišta i golem teritorij Ruske Federacije, koji može poslužiti kao potpora ruralnom poslovanju, omogućuju aktivan razvoj ekoturizma u našoj državi.

Najperspektivnije regije za razvoj agroturizma na teritoriju Rusije su Altaj, Kamčatka i Habarovski kraj, kao i republike Karelija i Kabardino-Balkarija. Međutim, potencijal nije ograničen samo na njih.

Unatoč bogatim prirodnim resursima zemlje, Rusi rijetko posjećuju nacionalne parkove zbog slabo razvijene infrastrukture ekoturizma i nedostatka financijskih sredstava.

Ukupan godišnji prihod od agroturizma u Rusiji iznosi 12 milijuna dolara, što je tisuću puta manje od prihoda od ekoturizma u Americi.

Danas je uočen trend razvoja ruralnog turizma ne samo na poslovnoj, već i na federalnoj razini. Uostalom, međunarodna zajednica smatra Rusku Federaciju jednom od obećavajućih država za razvoj agroturizma zbog bogate prirode i velikih prirodnih rezervata na ovom području.

Mogu se uočiti sljedeće prednosti razvoja ruralnog turizma:

• Otvaranje radnih mjesta za ruralno stanovništvo.
• Povećana ulaganja za dobrobit prirode.
• Prilika za stjecanje radnih vještina u području turizma i zaštite prirode za ruralno stanovništvo.
• Proizvodnja ekoloških proizvoda.
• Razvoj obrta.

Da bi se ostvarili svi gore opisani izgledi, potrebno je uključiti kvalificirane stručnjake u ovoj industriji u proces rada, razviti nestandardni i traženi popis usluga za turiste. Osim toga, potrebna je fleksibilna politika cijena kako bi se privukli posjetitelji iz različitih društvenih slojeva.

Registracija

Prije svega, provedba poslovnog plana zahtijeva službenu registraciju startupa. Stoga se pred poduzetnikom postavlja pitanje je li doista potrebno odabrati organizacijski i pravni oblik djelatnosti?

Bez registracije samostalnog poduzetnika možete samo u sljedećim slučajevima:

• Ako poduzetnik ima stalno prebivalište u ruralnom području.
• Ako imate vlastitu poljoprivredu.
• Ako postoji osobna stambena zgrada za smještaj putnika (stambene prostorije moraju biti u skladu s utvrđenim sanitarnim i higijenskim standardima i tehničkim zahtjevima).
• Ako je moguće provesti turističke izlete edukativne prirode - prirodne ili arhitektonske.

U svim ostalim slučajevima, registracija kao samostalni poduzetnik je obavezan postupak. Osim toga, poduzetnik početnik trebao bi se pobrinuti za odabir poreznog sustava na kojem će poduzeće poslovati. Prednost treba dati pojednostavljenom poreznom sustavu od 6%, koji će vam omogućiti plaćanje poreza po stopi od 6% prihoda i pružiti priliku da iskoristite porezni odmor.

Turističke destinacije

Postoji nekoliko vrsta turista o kojima će ovisiti izbor turističke destinacije za organizaciju. Primjerice, klijenta zainteresiranog za prirodu očarat će istraživanje raznih prirodnih ljepota, pa mu neće trebati visoka razina udobnosti – dovoljan je bungalov sa spavaćim mjestom čiji prozori gledaju na obalu jezera.

Sportska turistička publika sklonija je aktivnoj rekreaciji (potrage, planinarenje, itd.) pustolovne prirode. Takvi su klijenti usmjereni na ugodnije uvjete - srednju, pa čak i visoku razinu. Kulturni turisti bit će zainteresirani za povijesne znamenitosti i trebat će im visoku razinu udobnosti.

Najčešća vrsta turista su takozvani “lovci” kojima će trebati minimalna razina udobnosti i mogućnost odlaska u ribolov ili provod u lovu u šumi.

Na temelju toga možemo zaključiti da bi agroturizam trebao biti usmjeren na upoznavanje klijenata s prirodom određenog kraja i pružanje potrebnih znanja o ekološkim temama, estetskoj i sportskoj rekreaciji. Istodobno, glavna ciljana publika očekuje odmor s prosječnom razinom udobnosti. To znači da će naš projekt biti usmjeren na turiste prosječnih primanja i njihov privremeni smještaj u prirodi uz potrebne osnovne sadržaje.

Usluge

Organizacija će svojim posjetiteljima ponuditi sljedeće usluge:

• Biciklizam (standardni prijevoz bicikla, tandem).
• Vodene avanture (kajak, čamac).
• Jahanje (potreban ugovor sa ergelom, pješačka ruta i instruktor).
• Ribarstvo.
• Planinarenje u šumi, planini (potreban vodič ili instruktor).
• Sakupljanje biljaka, gljiva, bobica i voća (zbirke su trenutno u prodaji).

Cilj većine turista koji izaberu odmor na selu je odmoriti se od gradske vreve i uroniti u svijet prirode. Stoga bi smještaj klijenata trebao biti udoban zbog mogućnosti seoskog turizma - bez pompe i skupih drangulija.

Trebali biste se ograničiti na život u drvenoj kolibi i jesti organske proizvode. Prednost će biti posluživanje nacionalnih jela određenog kraja, provođenje obreda i upoznavanje s tradicijom.

Odabir lokacije

Prilikom odabira mjesta za ekoturizam potrebno je uzeti u obzir sljedeće čimbenike:

• Baza bi trebala biti smještena u blizini prometnog raskrižja kako ruta do namjeravanog mjesta odmora ne bi obeshrabrila turiste da se ovamo ponovno vrate zbog dugih lutanja i traženja „onog istog“ kampa.
• Lokacija baze trebala bi biti slikovita, a zrak bi trebao biti čist, jer se turisti fokusiraju na ekološki prihvatljivo mjesto rekreacije i priliku da poboljšaju svoje zdravlje, da promijene užurbani gradski život u mirno, ugodno mjesto.
• Prostor mora biti u skladu sa svim postojećim pravilima i propisima - od vatrogasne inspekcije do sanitarne i epidemiološke službe.

Od svih mogućih mogućnosti smještaja turista, prednost treba dati drvenim bungalovima. U usporedbi s opcijom šatora, takvo mjesto stanovanja koštat će početnika više. No, za razliku od šatora, turisti mogu živjeti u kućama tijekom cijele godine. I premda kuće turistima ne mogu ponuditi nikakve posebne civilizacijske pogodnosti (internet, plin), ovdje možete uroniti u poseban ugođaj prirode u tipičnim ruralnim uvjetima.

Izgradnja baze u početku će poduzetnika koštati više od najamnine. Ovaj poslovni plan za ruralni turizam s izračunima uključuje registraciju zemljišne parcele, koja će koštati oko 250 tisuća rubalja. Procijenjeni mjesečni odbici su 40 tisuća rubalja. Trošak građevinskih radova iznosit će oko 500 tisuća rubalja.

Nakon što se projekt isplati, poduzetnik može razmišljati o proširenju baze i njezinom poboljšanju - izgradnji vikendica i kupnji šatorskih kampova kako bi se privukli različiti segmenti stanovništva.

Oprema

Kadrovski sastav

Posebnu pozornost treba posvetiti zapošljavanju osoblja. Svaki zaposlenik mora biti kvalificirani stručnjak u svom području kako bi se izbjegli problemi u proizvodnji. Ne zaboravite na sposobnost zaposlenika da uspostave kontakt s klijentima i vode opušten dijalog na prijateljski način. Zaposlenici moraju biti neovisni i proaktivni. Želja da date vlastiti doprinos razvoju organizacije bit će prednost za potencijalne zaposlenike poduzeća.

Prosječna plaća zaposlenih bit će:

Marketing

Naša marketinška strategija koristit će sljedeće metode oglašavanja:

• Promocija u najpopularnijim društvenim mrežama - Odnoklassniki, VKontakte, Instagram.
• Postavljanje kontekstualnog oglašavanja u Yandex i Google.
• Promocija turističkih tema na ruskim forumima.
• Izrada web stranice s informacijama o pruženim uslugama i njihovim cijenama, galerija s uspješnim fotografijama baze, mjesto za komentare zadovoljnih posjetitelja (3D obilasci rekreacijskih centara sada su popularni, što se može korisno koristiti u vašim aktivnostima).
• Uspostavljanje partnerstva s putničkim agencijama - za određeni iznos turističke agencije će klijentima ponuditi odmor u našoj bazi.

Financijski plan

Početni troškovi

Mjesečni troškovi

Početna investicija u posao bit će 1.536.800 rubalja.

Prihod

Prihod od seoskog turizma ovisi o posjećenosti baze. Čak i računajući kapacitet do 50 osoba, ne treba očekivati ​​stopostotnu posjećenost. Stoga ćemo se pri izračunavanju isplativosti oslanjati na stvarne brojke - oko 400 posjetitelja mjesečno.

Dnevni najam kuće koštat će 500 rubalja po osobi. Osim toga, turist će svakodnevno koristiti dodatne usluge - obroke, jahanje i vožnju čamcem, itd. To znači da će prosječni ček kupca po danu biti do 1500 rubalja.

Procijenjeni mjesečni prihod: 400 ljudi. x 1500 rub. = 600 000 rubalja.

Procijenjena neto dobit od seoskog turizma mjesečno: 600 000 – 222 000 = 378 000 rubalja.

Ovi su pokazatelji najrelevantniji ljeti. U hladnim sezonama baza donosi manje profita. Međutim, u tom razdoblju moguće je smanjiti broj zaposlenih i time povećati profitabilnost poslovanja. Odnosno, približna mjesečna zarada od ekoturizma bit će oko 200.000 rubalja.

Pod povoljnim uvjetima, povrat poslovanja bit će do 2 godine. No, ruralni turizam često se isplati za 3 godine ili više.

Eventualno

Ovaj poslovni plan za ruralni turizam prilika je za preuzimanje vodeće pozicije među poduzetnicima na ovom tržištu u jeku popularnosti ekoturizma. Naravno, troškovi prostora i opreme su visoki, ali prihod od projekta u potpunosti opravdava potrošeni novac.

Što je još dobro u ideji ruralnog turizma? Ova industrija se može razvijati i nadopunjavati drugim vrstama usluga. Na primjer, kako biste povećali profitabilnost projekta zimi, morate razmišljati o kupnji opreme za skijanje. U jesen, branje gljiva i ljekovitog bilja može privući priljev kupaca. Voćnjak može donijeti dodatnu zaradu ljeti, a uzgoj povrća u plasteniku može donijeti korist tijekom cijele godine.

Prostor za maštu u takvom poslu je ogroman, koristi od njega značajne, a prihodi veliki.

– ovo je prilično komplicirano pitanje. A ako nema razvijene prometne infrastrukture, onda je to praktički nerješivo. Isti proizvodi uzgojeni na zemlji ne mogu se prodavati, jer se ne mogu isporučiti potrošaču. Seoski turizam je druga stvar! Ova ideja je zanimljiva u svakom pogledu. Pogledajmo pobliže.

Koje je značenje ideje za izletnika

Što je seoski turizam? Ovaj izraz odnosi se na određenu vrstu rekreacije za stanovnike velegradova, tijekom koje sudjeluju u poljoprivrednim radovima. Odnosno, stanovnici grada odlaze na selo udahnuti zraka, jesti svježe prirodne proizvode, a pritom pokušavaju živjeti sasvim drugačijim životom – seoskim. Mora se reći da je ova ideja, s jedne strane, jednostavna, jer mnogi ljudi kupuju dače upravo za tu svrhu, s druge strane, proširuje mogućnosti "putnika".

To znači da seoski turizam nije samo izlet u prigradsko područje, već prilika da se posjete druge zemlje, upozna sa životom i načinom života drugih naroda. Ono što ga razlikuje od ostalih vrsta rekreacije je prilika da se potpuno uronite u način života koji je nedostupan gradskom stanovniku, da se osjećate kao punopravni stanovnik sela.

Pogodnosti za domaćina

Ovdje se mora reći da ideja daje ruralnim stanovnicima doslovno neograničene mogućnosti! Razvijanje vlastitog posla u ruralnim područjima vrlo je teško. Ne zato što nedostaje truda ili resursa. Dapače, zbog nedostatka potrošača. Za uspješan posao potreban vam je stalni priljev ljudi koji su spremni kupiti njegov rezultat, inače se ideja neće isplatiti.

Tako seoski turizam postaje “spas” za one koji se aktivno bave izgradnjom vlastitog posla. Ali to nije sve! Tko bi odbio dodatni rad! To može razumjeti samo seljak koji ima puno posla, a vrijeme mu curi. A još ako im te “ruke” plaćaju i smještaj... Takav seoski posao postaje ne samo isplativ, nego i užitak! Seljak (vlasnik) ima sljedeće koristi: dobit od turista, pomoć na farmi, priliv novih komunikacija i informacija. Ovo je izvrstan primjer poslovne ideje od nule u ruralnom području.

Malo povijesti

Ruralni turizam nastao je u Europi. To je bilo zbog želje ljudi s malo novca da se opuste u prirodi. U isto vrijeme, željeli su dobiti sve "užitke" skupih hotela zajedno sa zadovoljstvom osjećaja kao "vlasnik" parcele zemlje.

Kako bi se zadovoljila potražnja, onima koji su željeli ponuđen je smještaj kod obitelji mještana uz razumnu naknadu. Svidjela mi se usluga. Klijenti sada nisu samo obitelji s niskim primanjima, već i mladi ljudi, posebice studenti, ljudi željni samoće i prirodnog života. Potražnja za ruralnim odmorom ne pada već dugi niz godina, au nekim europskim zemljama donosi i do dvadeset posto bruto prihoda od turizma.

Agroturizam u Rusiji

Ideja, unatoč obećanju, još nije naišla na masovni razvoj u zemlji. Valja napomenuti da je Kalinjingradska oblast prva počela to prakticirati (pozvati strance). Zbog svoje dovoljne popularnosti među ezoteričarima, Altai mu se pridružio. Vjeruje se da će ovo područje zemlje postati najperspektivnije u smislu razvoja ruralnog turizma.

To je zbog činjenice da mnogi ljudi iz cijelog svijeta žele živjeti u ovoj modernoj Meki. I općenito, Sibir se sada čini jednim od najboljih mjesta za implementaciju poslovne ideje u ruralnim područjima. Ovo područje je rijetko naseljeno, ali ima puno ljudi diljem svijeta koji se žele ovdje (barem privremeno) nastaniti.

Oznake seoskog turizma

Ovo se smatra vrstom rekreacije izvan grada, potpuno ekološki prihvatljivom i korisnom za lokalno stanovništvo. Odnosno, postoje tri znaka: u selu, bez štete prirodi, korisno za gospodarstvo. Potrebno je stvoriti uvjete za turiste kako bi mogao udobno uživati ​​u odabranoj vrsti rekreacije. Odnosno, na području gdje se razvija ova vrsta usluge stvara se posebna infrastruktura.

Uključuje mjesta stanovanja, prijevoz, mjesta "rada", trgovine, kafiće i tako dalje. Turiste ovdje nazivaju “gostima”. Pokušavaju stvoriti potpuno kućne uvjete. Osim toga, psihološka udobnost sastavni je dio (ako ne i glavni) ove vrste rekreacije. Često ljudi putuju ne toliko zbog dojmova i tjelesne aktivnosti, koliko zbog "odmora duše". Poznato je da je u ruralnim sredinama komunikacija otvorenija i iskrenija, što blagotvorno djeluje na živčani sustav gostiju.

Značajke ruralnog turizma

Ova vrsta poslovanja je prilično isplativa za općinske vlasti. Ne zahtijeva državna ulaganja, a povrat, ako je pravilno organiziran, bit će pristojan. Jedino što se može tražiti iz proračuna je izgradnja (popravak) cesta. Ali to je već njihova odgovornost. Ostatak infrastrukture stvaraju vlasnici poduzeća. Postoje neki rizici.

Dakle, preveliki priljev turista može doprinijeti zagađenju područja (automobili, smeće i sl.). Ovaj problem se može riješiti. Izgradnja poduzeća za usluge prijevoza, kao i plaćenih parkirališta, mogla bi biti još jedna ideja za seljane ili općinske vlasti. Istina, takav će se posao u ruralnim krajevima isplatiti samo ako bude velik priljev gostiju.

Što možemo ponuditi turistima?

Mora se reći da gosti najčešće dolaze ljeti. U to doba nude im se brojni užici za koje su uskraćeni zbog urbanog načina života. Među njima:

• redovitost i tišina seoskog života;
• povrće, bobice, bilje izravno iz vrta;
• šetnje na otvorenom;
• mogućnost pijenja vode iz prirodnih izvora;
• kupanje u prirodnim rezervoarima;
• rad na zemlji;
• njega životinja;
• svježe mlijeko i meso;
• individualni pristup svakom gostu;
• mogućnost opuštanja sa svojim kućnim ljubimcima;
• sudjelovanje na pučkim svetkovinama i zabavama;
• domaća atmosfera i još mnogo toga što priroda izdašno daruje.

U jesen ima ljudi koji žele naučiti brati i pripremati domaće pripravke, sušiti začinsko i bobičasto voće. A svi građani jednostavno sanjaju o gljivama! Tako ruralni turizam može postati najpopularnija vrsta rekreacije u svijetu. Nedostaje jača reklama. Ali ovo je pitanje vremena.

Gdje započeti (potrebni uvjeti)

Seljacima koji nemaju drugog izvora prihoda, seoski turizam postaje sve privlačniji. Poslovni plan za razvoj takvog posla nije previše kompliciran (barem u prvoj fazi). Ali još uvijek ima neke obvezne uvjete.

Neophodno je ne samo biti strastven prema ideji, već i imati nešto "početnog" kapitala. Dugotrajna imovina: zemljište, kuća pogodna za prihvat gostiju, prijevoz (auto, brod i sl.), kućni ljubimci, povrtnjak ili vrt. Po prvi put ćete moći dodijeliti dio vlastitog stambenog prostora. Mora biti opremljen posebnim ulazom. Morate se pobrinuti za blagovaonicu, mjesto gdje će gosti jesti. Trebao bi biti udoban, prostran i udoban. Hranu ćete morati pripremati u zasebnoj, posebno opremljenoj prostoriji. Imajte na umu da posebne službe prate ovaj problem.

Preporučljivo je u blizini imati ribnjak, šumu i livade. Odnosno, područje koje bi bilo privlačno turistima. Obavezni uvjeti također uključuju želju i sposobnost za rad, komunikaciju i učenje novih vještina (čak i zanimanja). Potrebno je uzeti u obzir da će goste trebati zbrinuti kao članove obitelji, kuhati, čistiti i ugostiti. Ovo je ozbiljan i težak posao.

Poželjni uvjeti

Nakon što odlučite da je ova vrsta aktivnosti prava za vas, razmislite o sljedećem. Poslovne ideje od nule u ruralnim područjima nemaju samo obvezne uvjete za provedbu. Tu su i nematerijalni resursi koje morate imati kako biste svoje turističko područje učinili konkurentnim. Što se misli? Goste će morati ne samo primiti, već i zabaviti.

To zahtijeva vještine u organiziranju pučkih festivala, poznavanje lokalnih tradicija i rituala, majstorstvo zanata (bilo koji posao koji se radi ručno od prirodnih materijala) i tako dalje. Gosti će vam biti zahvalni ako im ponekad ispričate nešto o povijesti kraja i kulturnim obilježjima.

To nije tako najvažnije kao materijalni resursi, ali uvelike utječe na konkurentnost. Preporučljivo je stvoriti vlastiti korporativni stil. To mogu biti etničke avanture ili zabavni praznici. Odaberite aktivnost koja vam se sviđa. Tada će biti mnogo lakše zainteresirati goste za to.

Kako organizirati doček

Za organizaciju boravka trebat će vam posebna soba (ili zgrada). Obično se koristi kuća (ili njezin dio) s posebnim ulazom. Soba bi trebala biti opremljena uzimajući u obzir udobnost gostiju. Odnosno, morat ćete se pobrinuti za krevete, posteljinu i posuđe.

Neophodan uvjet je prisutnost TV-a, računala (s internetom), telefonskog priključka. Ne zaboravite da ruralni turizam nije usmjeren samo na domaće stanovništvo, već i na strance. Stoga će vam trebati konverzacijske vještine (minimalno engleski). Osim toga, morat ćete nahraniti svoje goste. Da biste to učinili, morat ćete svladati jela ne samo lokalne, već i nekih drugih kuhinja (neće se svi složiti s "seoskim" stolom).

S tim u vezi, postoji potreba za zalihama hrane. Mora biti odabran na takav način da se gosti ne osjećaju neugodno. Poželjno je unaprijed se raspitati o njihovim željama. Imajte na umu da nepovoljne recenzije (postoji mnogo ljudi koji ih vole pisati na internetu) mogu uništiti sav vaš trud.

Glavni uvjet je poštivanje interesa gostiju

Da bi posao uspio, morate biti u stanju privući klijenta. Svi marketinški udžbenici govore o tome. Budući da ruralni turizam u središte stavlja domaću udobnost i udobnost, stvaranje atmosfere dobronamjernosti i dobre prirode postaje prvi uvjet uspjeha.

Gosti bi se trebali osjećati dobrodošli i voljeni. Morate biti u stanju prihvatiti uglavnom strance tako da se ne osjećaju samo "kupcima" usluga, već i članovima vaše obitelji. Da biste to učinili, morate naučiti fleksibilnost ponašanja, sposobnost sprječavanja razvoja sukoba u pupoljku i razviti sposobnost razumijevanja onoga što vaši sugovornici žele.

Neki će gosti trebati dodatni namještaj (možda igračke za djecu). Drugi će htjeti puno izleta. U svakom slučaju, svi će gosti šetati selom i komunicirati s lokalnim stanovništvom.

A kako to ne bi predstavljalo problem, morat ćete se dogovoriti sa susjedima, možda ih uključiti u pružanje dodatnih usluga (ribolov, ljetovanje, izleti). Budući da seoski turizam ne uključuje samo odmor, već i rad, potrebno je unaprijed planirati što ćete ponuditi svojim gostima.

Nema potrebe stavljati ih na teške i prljave poslove bez prethodnog dogovora. I nije uobičajeno zahtijevati "normu" od gostiju. Najbolje im je dati priliku da se okušaju u poslovima koje sami odaberu. Ali to zahtijeva strpljenje i sposobnost poučavanja.

Ruralni turizam je perspektivan smjer. Njegov razvoj ne zahtijeva velika kapitalna ulaganja u prvoj fazi. Možete početi s postojećim resursima, a tek onda graditi zamah. Istodobno, državna registracija takvih aktivnosti je obavezna. Bit će potrebno poštivati ​​sve zakonske odredbe koje reguliraju prihvat gostiju i njihov boravak na lokalnom području.

Oni žele dobrodošlicu turistima; osim toga, poljoprivredna poduzeća istražuju novi smjer. I premda će se agroturističkim kompleksima teško natjecati s imanjima u cijeni i razini brige o kupcima (motivacija unajmljenog osoblja niža je od one vlasnika kuće), svaki će turistički proizvod pronaći svog potrošača. Jedan od utemeljitelja seoskog turizma u Bjelorusiji - vlasnik imanja Podkostelok Eduard Voitsekhovich- govorio je o prihodima, konkurenciji i filozofiji čovjeka koji je na odmor u selu gledao očima poslovnog čovjeka.

O poljskom podrijetlu i “sovjetstvu”

— U Poljskoj je ruralni turizam nastao mnogo ranije nego u Bjelorusiji. Ovoga se ne treba sramiti. Imamo sličan teritorij i klimu. Samo trebate učiti iz onoga što je već učinjeno u Poljskoj. Nema potrebe ponovno izmišljati kotač. Pritom uvijek možemo nešto poboljšati. Ali iskustvo "Naroča" povezano s razvojem turističkih centara i rekreacijskih centara, po mom mišljenju, predstavlja glupost i "sovjetizam".

Ruralni turizam nastao je u Bjelorusiji početkom tisućljeća. Zatim su svima pomogli Valeria Klitsunova, koja je imala praktično iskustvo, i Evgeniy Budinas, koji je imao određeni utjecaj. Od 2002. do 2005. godine vlasnici imanja radili su neslužbeno. Ali 2006. godine izdana je Uredba br. 372 "O mjerama za razvoj agroekoturizma u Republici Bjelorusiji" - jedna od najliberalnijih u zemlji. Takve zakonske preferencije za razvoj seoskog turizma, kakve postoje u Bjelorusiji, ne mogu se naći nigdje drugdje u Europi.

O novcu i radu za “strica”

— Kako bismo privukli ljude u seoski turizam, pokušavali smo održavati seminare, ali ništa nije išlo. Tada smo supruga Alla i ja kupili seosku kuću, opremili je, počeli zarađivati ​​i svojim primjerom pokazali da poslovni model funkcionira.

Sada je ruralni turizam u Bjelorusiji punopravni poslovni model. Pokazujemo kako složiti balvane, napraviti interijer i primiti turiste. Svima govorim da moja supruga i ja od seoskog imanja godišnje dobivamo oko 20 tisuća dolara. Ali ovdje treba dati sve od sebe, a ne kao dobiti posao i ne raditi ništa. Navikli smo raditi za "stričeve", ali želim odviknuti Bjeloruse od "stričeva".

O ulozi jeftinih kredita

— Kad je program kreditiranja agroturizma tek krenuo, aktivno smo ga podržali. A onda nam se dogodila katastrofa: izgorjela je seoska kuća. Čini se, tko bi drugi, ako ne mi, trebao dati kredit za obnovu imanja? Borili smo se dvije godine, ali ništa nismo dobili... Štoviše, bilo je raznih razloga. Došla je jedna komisija i rekla: “Nemate uvjete za život”. Onda je stigao još jedan, koji se složio da nam svakako treba dati kredit. Štoviše, bili smo jedni od prvih na ovom području. Zbog toga smo kuću obnovili o vlastitom trošku.

Zašto je Belagroprombank pooštrio uvjete za primatelje kredita za razvoj ruralnog turizma? Kažu da tamo nije bilo tako jednostavno.

O slučajnim ljudima u poslu

— Među vlasnicima seoskih imanja ima slučajnih ljudi. Ali vrlo brzo "otpadaju". Moraju postojati i bogati investitori u seoskom turizmu. No država bi prema njima trebala primijeniti drugačiju poreznu politiku.

U slučaju male obiteljske tvrtke, čak i uz niske poreze, novac ostaje u zemlji. Uostalom, morate kupiti televizore, hladnjake i sofe za svoje imanje. Odnosno, još uvijek trošite novac unutar zemlje, kupujući bjelorusku robu.

Morate biti iskreni: ako imate veliki posao, onda bi vaše porezne stope trebale biti veće. Mislim da će velika poduzeća svojim velikim prihodima kočiti razvoj seoskog turizma kod lokalnog stanovništva.

O porezima i prihodima

— Ako mi kažu da platim više poreza, onda ću platiti. Vjerujte, ne bojim se poreza. Ali moramo razumjeti za što im platiti. Razvijajmo ovaj smjer i pustimo ljude da zarađuju, a onda ćemo im naplatiti kunu.

Prošle godine prijavili smo poreznoj upravi da smo zaradili 170 milijuna rubalja. Kao stanovniku sela, ovo mi se čini kao značajan rezultat. Odnosno, platili su 100 tisuća rubalja kao porez, ali su zaradili 1,7 tisuća puta više. Govorim o tome posebno kako se drugi stanovnici sela ne bi bojali baviti ovom vrstom djelatnosti.

O turistima i strastvenim lovcima

— Na naše seosko imanje uglavnom dolaze turisti iz Minska. Iako pored nas postoji kompleks "Na modrim jezerima", gdje Rusi često dolaze. Na naše imanje često dolaze stranci, pa i Amerikanci. A ukrajinski lovci potpuno su spremni za "zagrljaj" s nama.

Svi turisti imaju različite preferencije. Našem turistu treba mir, ljepota, priroda i kultura. S turistima treba razgovarati i ljudski se odnositi prema njihovim željama.

O infrastrukturi i promociji

— Država bi trebala postaviti turističku signalizaciju u blizini seoskih imanja. Ovo će biti korisno: na primjer, najmanje 10 posjetitelja došlo je na naš "znak" u godinu dana. No, razvoj pristupnih cesta zahtijeva puno novca.

O ideji seoskog turizma

— Selo mora imati alternativne izvore prihoda. Ruralni turizam je jedan od njih, ali može uključiti samo 3-4% lokalnog stanovništva. Drugi se moraju baviti poljoprivredom, preradom, trgovinom i pružanjem raznih usluga. Sve mora biti međusobno povezano. Moramo misliti na ljude, kako im dati novac.

O "svemiru Komarovo" »

— U Komarovu se stvara Centar za razvoj ruralnog poduzetništva, koji je dobio europski projekt vrijedan 800 tisuća eura. Želimo promijeniti psihologiju ruralnog razvoja Komarova. Štoviše, ruralni turizam samo je jedan primjer kako se to može učiniti. U Komarovu stvaramo poslovni inkubator, trgovinu, servisnu stanicu, siranu, centar za kobasice, pa čak i hotel.

Imanje grofa Strazhenskog opremit ćemo u poslovni centar s konferencijskom dvoranom, hotelom i restoranom. Komarovo će turistima pružiti slobodu izbora: opustite se na svježem zraku, naučite kuhati kobasice i sireve, vozite bicikl, kajak itd.

Sve ove usluge pružat će mještani: jedna osoba će voditi izlet, druga će se voziti brodom, treća će organizirati izlet biciklom. Osim toga, razvili smo rutu "Od Vilniusa do Polotska - duž Starovilenskog trakta."

O konkurenciji u agroturizmu

— SPK neće zaraditi na stvaranju agroturističkih kompleksa. Sve je to bit posla. Prosudite sami: kako bismo se pripremili za dolazak novih gostiju, supruga i ja često moramo raditi do kasno u noć. Koliko bi najamni radnik trebao biti plaćen za rad u takvo vrijeme?

Osim toga, hoće li SEC moći pružiti iste ugodne uvjete? Uostalom, ako mi na imanju nestane struje, odmah ću bez emocija sjesti u auto i doći riješiti problem. Koliko će unajmljeni radnik morati biti plaćen u takvoj situaciji?

Osim toga, samo će privatni vlasnik biti osjetljiv na svaki detalj, poput čistog stolnjaka i udobnog kreveta. Na seoskom imanju treba biti fleksibilan: ponuditi turistu ono što želi, a ne ono što je dogovoreno i standardizirano. Niti jedna državna trgovina ili restoran neće ovako poslovati, a ako ne, jednostavno neće izdržati konkurenciju.

Spreman sam se natjecati s bilo kojim SEC-om. Čak i ako ulože i milijardu dolara, teško da će uspjeti u bilo čemu vrijednom. Možete napraviti mnogo objekata, ali male veličine, i to će biti bolje od izgradnje ogromnih kompleksa. Trošak ugošćavanja turista na seoskom imanju uvijek će biti niži.

Također pročitajte

Sada će svi koji imaju kuću u selu moći primati goste na imanju. Predsjednički dekret „O razvoju agroekoturizma” uklonio je gotovo sve prepreke: od sada nema potrebe mijenjati namjenu mjesta - možete ga kupiti za osobnu poljoprivredu, možete graditi kuće za goste, zaposliti radnike, održavati vjenčanja , banketi i korporativna događanja. Potaknut inovacijama, odlučio sam otvoriti vlastito imanje. U tome mi je pomogla predsjednica odbora bjeloruske javne udruge "Odmor u selu", Valeria Klitsunova.

fotografija pojasa

Od novinarki do poslovnih žena

Moji su roditelji kupili kuću u Disni, u Vitebskoj oblasti. Izvrsna lokacija: u blizini rijeke, drevnog parka, površine 25 hektara i voćnjaka. Nasmijavši se mojoj inicijativi, majka je predala uzde: "Otvori imanje." Valeriji Klicunovoj, koja je više puta posjetila ova područja, sviđa se ideja:

- Vidim da ste odlučni. Dakle možete se registrirati u Disney i krenuti u upis vlasnika poljoprivrednog dobra. Da biste to učinili, ne morate biti vlasnik imanja - goste možete primati u kući bliskih rođaka. Počnite s plaćanjem naknade za obavljanje djelatnosti pružanja usluga u području agroekoturizma, danas je to jedan osnovni iznos. Zatim obavijestite okružni izvršni odbor da planirate poslovati. On će dokumente predati poreznoj upravi, a vama će se dodijeliti porezni broj. Nemojte se iznenaditi, iako vlasnici imanja ne plaćaju porez, moraju najkasnije do 10. siječnja podnijeti izvještaj o svojim aktivnostima za prošlu godinu: dostavljaju ugovore sklopljene s turistima.

Mi nismo zemlja krumpirovih palačinki

Procedura registracije traje oko tjedan dana. Očigledno će otvaranje imanja biti lakše nego privlačenje gostiju. Valerija Anatoljevna hvata moju misao:

– Prvi pansioni pojavili su se u našim selima još 2002. godine. Tada su radili kao mini-hoteli. U današnje vrijeme nitko neće ići samo spavati u prirodu. Turista treba zainteresirati. Pučka imanja nude nešto neobično: filcanje čizama, folklorne i obredne fešte, hipoterapiju ili apiterapiju. Dat ću vam naslutiti: naša kulinarska niša još nije popunjena. Seljani imaju sve mogućnosti za pripremu jela od organskih proizvoda. A ako mogu pokazati gostu proces kuhanja i pozvati ga da u njemu sudjeluje, onda će to biti divno. Gastronomski turizam je sve popularniji u cijelom svijetu, ali mi sami toliko malo znamo o našoj nacionalnoj kuhinji da je to šteta. Kad pitam studente Fakulteta za međunarodne odnose Bjeloruskog državnog sveučilišta, na kojem predajem, da navedu jela nacionalne kuhinje, 90 posto kaže krumpirove palačinke. Nažalost, zaboravljamo da naša zemlja nije samo zemlja krumpirovih palačinki, već i stotine drugih autentičnih jela.

Jedna zbirka

Stručnjak uvjerava da se na agroekoturizmu može zaraditi, i to nije loše:

– Naših 2200 imanja svake godine ugosti oko 300 tisuća turista. Ovo je vrlo profitabilan posao. Osobito je povoljno primati goste u kući u kojoj sami živite - ne snosite troškove izgradnje imanja od nule, a ako ulažete novac u obnovu, radite to prvenstveno za sebe.

Visina jedinstvene naknade ne ovisi o veličini i položaju nekretnine. Bilo da se radi o elitnoj vikendici u blizini Minska, koja prima tisuće turista, ili mojoj skromnoj brvnari u Vitebskoj oblasti, koja privlači najviše stotinjak ljudi, vlasnici plaćaju isto, jednu osnovnu godišnje:

– Stvorili smo najudobnije uvjete za razvoj agroekoturizma. Država je protiv seoskih gospodarstvenika poduzela neviđene mjere. Razvijanjem osobnog turističkog biznisa vlasnici daju značajan doprinos gospodarstvu zemlje: stranci donose devize i troše ih ovdje, vlasnik imanja će plaćati plaće radnicima, kupovati hranu i građevinski materijal.

Što je u novim pravilima?

Perspektive agroekoturizma više se ne čine nejasnim i iluzornim, kao što je to bilo 2002. godine, kada su tek nicala prva imanja. Predsjednik upravnog odbora NVO “Village Rest” među razlozima navodi poboljšanje zakonodavstva:

– Uredba 356 za nas je važan događaj. O tome se raspravljalo godinu i pol na svim razinama. Bilo je i krajnje negativnih prijedloga: predlagalo se da sva veleposjeda prijeđu u kategoriju samostalnih poduzetnika. Pokušali smo objasniti da je to nemoguće i uspjeli smo. Najvažnije je da je dokument precizirao nijanse koje su ranije izazvale mnogo kontroverzi. Konkretno, jasno ocrtava popis usluga koje se mogu pružati u posjedima. Utvrđena je mogućnost izgradnje pansiona, te osigurano pravo stanovnika ruralnih područja koji imaju zemljište predviđeno za izgradnju i održavanje stambene zgrade da se bave agroekoturizmom bez promjene namjene tih zemljišta. Kuća za smještaj gostiju može pripadati neposredno građaninu koji pruža usluge u području agroekoturizma ili članovima njegove obitelji.

Biste li odmor na moru mijenjali za odmor na selu?

Vladislav Ovod, student, Minsk:

– Ja ću izabrati more. Ljetovao sam na poljoprivrednim imanjima, ne samo u Bjelorusiji, nego iu Njemačkoj. Ali još nisam bio u odmaralištima. Čini mi se da je puno ugodnije provoditi vrijeme negdje u toploj klimi. I mogu se opustiti u prirodi i svaki dan jesti našu nacionalnu hranu. Da biste to učinili, nije potrebno iznajmiti imanje, samo dođite posjetiti svoju baku.

Valeria Sharkel, učiteljica, Braslav:

– Svakako ću odabrati poljoprivredno imanje. Nisam ljubitelj izležavanja na plaži, a prema sunčanju sam ravnodušna. Druga je stvar kuća negdje izvan grada. Svježi zrak i dobro društvo sve su što vam je potrebno da biste bili sretni. Mnogim sam prijateljima usadio naviku opuštanja na ovaj način. Uostalom, ne morate tražiti vizu - samo odaberete mjesto, uđete u auto i za nekoliko sati uživate u prekrasnom krajoliku.

Anton Belsky, programer, Uzda:

– Volim putovati, istraživati ​​nova mjesta i zemlje. Zato mi je more bliže, jer je svugdje drugačije. Kod nas su i tereni i krajolici drugačiji i ima se što vidjeti, ali je zabavni program sličan. Ima li smisla putovati iz regije u regiju kada je hrana ista, love se iste vrste ribe i običaji primanja gostiju se ne mijenjaju?

Olga Savchenko, odvjetnica, Minsk:

– Odabrao bih samo odmor na bjeloruskom poljoprivrednom imanju. Volim našu prirodu, njen mir i tišinu, ljepotu šuma i jezera, samu atmosferu ugodnog života izvan grada. Ja sam od onih ljudi koji ne žele mijenjati situaciju oko sebe, već sanjaju vidjeti sve isto, blisko srcu, ali iz drugog kuta. Zamijeniti arhitekturu Minska toplinom izvornog bjeloruskog imanja pravi je san koji će vratiti svu vitalnost kao nijedno drugo strano ljetovalište.