Salate s pomfritom - zasitne i ukusne. Salata s prženim krumpirom, mrkvom i ciklom: recept sa fotografijom Francuska salata od cikle i krumpira

Jelo ima nekoliko opcija. Po želji se dodaje meso, sušeno voće, riba (tuna u konzervi) i plodovi mora.

klasična

Opis. Tradicionalni recept za francusku lisnatu salatu uključuje različite slojeve. Donji dio je luk, a gornji sir. A u sredini se proizvodi mogu izmjenjivati ​​kako kuhar želi.

Sastojci:

• dvije mrkve;
• jedan luk (slatki);
• dvije slatke i kisele jabuke;
• tvrdi sir - 150 g;
• dva kokošja jaja;
• majoneza - 150 ml;
• začinima.

Priprema

1. Kuhana jaja i sir krupno narežite na ribež.
2. Luk sitno nasjeckajte.
3. Sirova mrkva, sitno tri jabuke. Prvo ogulite jabuke i uklonite im jezgru.
4. Oblikujemo jelo: luk, jabuka, jaje, mrkva, slojevi sira. Svaki od njih prekrijte mrežicom od majoneze i posolite.

Prije posluživanja, bolje je držati francusku salatu s jabukom na hladnom da se ulije. Može se pripremati u velikoj zdjeli za salatu ili u porcijskim zdjelama.

S ciklom i prženim krumpirom

Opis. Kao i druge mogućnosti jela, francuska salata s ciklom ima nekoliko verzija - s mesnim sastojcima, tropskim voćem i bobičastim voćem. Cikla se može kuhati, ali češće se koristi sirova. Jelo ispada zadovoljavajuće i zdravo. Sjemenke nara i grančice začinskog bilja prikladne su za ukrašavanje zalogaja.

Sastojci:

• pet oraha;
• jedna repa;
• bijeli kupus - 500 g;
• jedna mrkva;
• jedan krumpir;
• dva svježa krastavca;
• majoneza;
• tri žlice biljnog ulja.

Priprema

1. Krastavce, mrkvu i ciklu narežite na tanke ploške ili nasjeckajte na ribež za korejsku mrkvu.
2. Nasjeckajte orahe.
3. Krumpir narežite na tanke ploške. Uklonite višak škroba i ostavite u vodi pola sata. Osušite, popržite sa svih strana u biljnom ulju. Gotovu slamčicu treba ukloniti višak masnoće pa je staviti na papirnati ubrus.
4. Kelj nasjeckajte.
5. Francusku salatu s prženim krumpirom možete pripremiti tako da sve sastojke pomiješate i začinite majonezom. Ali za zanimljiviju prezentaciju, pripremljene proizvode stavljamo na jelo u zasebne slajdove. U sredinu prelijte majonezu i pospite nasjeckanim orasima.

S gljivama

Opis. Da biste pripremili francusku salatu s mrkvom i gljivama, morate pravilno odabrati potonje. Najbolji su šampinjoni. Imaju nježan okus i sočnost. Nije ih potrebno prethodno kuhati prije prženja, lako se mariniraju. Za ovu salatu luk se može koristiti sirov ili pržen ili mariniran.

Sastojci:

• šampinjoni - 500 g;
• dvije ili tri rajčice;
• jedna mrkva;
• jedan luk;
• jedan limun;
• dvije žlice biljnog ulja;
• zelje (peršin, kopar);
• začinima.

Priprema

1. Pržite gljive dok ne budu kuhane.
2. Sitno nasjeckajte ili tri mrkve.
3. Nasjeckajte luk.
4. Rajčice narežite na male kockice.
5. Pomiješajte sastojke, začinite limunovim sokom i biljnim uljem.
6. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Meso

Opis. Postoji nekoliko opcija za pripremu francuske salate s piletinom. Na primjer, meso se može kuhati ili pržiti po želji. Ananas se zamjenjuje potočarkom ili celerom. Čak se i piletina može zamijeniti govedinom, puretinom ili nemasnom svinjetinom. Ali najčešći recept za mesnu "francusku" salatu je sljedeći.

Sastojci:

• pileći file - 250 g;
• sir (tvrde sorte) - 150 g;
• jedna limenka konzerviranog ananasa;
• orasi - 150 g;
• majoneza, začini.

Priprema

1. Kuhanu piletinu narežite na sitne kockice.
2. Samljeti sir, a orahe sitno nasjeckati.
3. Ako je ananas u staklenci u krugovima, tada ga sitno nasjeckajte na kockice.
4. Predjelo oblikujemo u slojevima: meso, ananas, sir. Svaki od njih natapamo mrežicom od majoneze, osim one od ananasa.
5. Po vrhu pospite nasjeckane orahe.

Jelo možete učiniti dijetalnim. Zatim umjesto majoneze dodajte matsoni, nemasni jogurt ili kiselo vrhnje. Birajte nemasni sir.

Kobasica

Opis. Jelo ispada vrlo nježno. Ukrasit će blagdanski stol i natjecati se s tradicionalnim zalogajima. Prije posluživanja možete dodati čips mrvice tako da ih pospete po vrhu.

Sastojci:

• kuhana kobasica - 200 g;
• ukiseljene gljive - 200 g;
• dvije rajčice;
• jedna jabuka;
• pola naranče;
• tvrdi sir - 150 g;
• četiri žlice kiselog vrhnja;
• jedna čajna žličica senfa;
• začinima.

Priprema

1. Rajčice i kobasicu narežite na sitne kockice.
2. Jabuku i naranču ogulite i sitno nasjeckajte.
3. Naribajte sir.
4. Gljive narežite na male ploške.
5. Pripremite preljev: senf pomiješajte s kiselim vrhnjem, posolite.
6. Pomiješajte sastojke i dodajte preljev.

Umjesto kobasice u receptu možete koristiti šunku. Bilo koja raznolikost će poslužiti. Možete eksperimentirati sa sastojcima i zakomplicirati proces kuhanja - dodajte kuhani jezik.

Sa škampima

Opis. Korak po korak recept za francusku salatu sa škampima uključuje njihovo prženje. Prije upotrebe proizvod po potrebi odmrznite.
Bolje je uzeti škampe srednje veličine. Proračunska interpretacija ovog predjela omogućuje vam da škampe zamijenite štapićima od rakova (nisu prženi).

Sastojci:

• pileći file - 400 g;
• kuhani, oguljeni plodovi mora - 200 g;
• tvrdi sir - 100 g;
• dva svježa krastavca;
• bijelo grožđe;
• maslac - 60 g;
• majoneza - 200 g;
• bilje, začini.

Priprema

1. Kuhano meso narežite na kockice.
2. Popržite škampe na maslacu dok ne porumene.
3. Krastavce i sir narežite na velike kocke.
4. Pomiješajte sastojke, dodajte majonezu i začine.
5. Po vrhu pospite cijele bobice grožđa i začinsko bilje.

Možete eksperimentirati ne samo s osnovnim proizvodima. Običnu majonezu ili kiselo vrhnje zamijenimo brendiranim preljevom - i jelo dobiva potpuno drugačiji okus. Na primjer, sljedeći umak prikladan je za bilo koji recept za francusku salatu. Umutiti dijon senf, maslinovo ulje, aceto balsamico. Po želji u gotovu smjesu dodajte limunov sok, mljeveni crni papar, origano ili bosiljak.

krompir (3 kom.), šargarepa (3 kom.), cikla (1 kom.), luk (1 kom.), kupus (0,5 kom.), meso (500 g), soja sos (po ukusu), mljeveno crveno papar (po ukusu), mljeveni crni papar (po ukusu), jabučni ocat (1 žlica)
Prekrasno jelo koje će oduševiti goste svojim kontrastnim bojama i neobično delikatnim okusom. Za pripremu dvije porcije ove salate trebat će vam: - 2 kuhane cikle; - 150 g feta sira; - 5 kom. suhe šljive; - peršin; - maslinovo ulje, limunov sok i sol po ukusu.
Suhe šljive poparite kipućom vodom 10 minuta. Zatim osušite na salveti i narežite na tanke trakice. Ciklu po potrebi ogulite i naribajte na srednje velike ribeže.

Ove sastojke sjediniti, malo posoliti i začiniti s malo maslinovog ulja. Dodajte nasjeckani peršin i poškropite limunovim sokom. Sve promiješajte i stavite u sredinu dubokog tanjira.

Rukama izmrvite sir i stavite ga na ciklu. Ukrasite preostalim peršinom.

Poslužite na stol. Recept za salatu od oraha
repa – 1 kom. mrkva – 1 kom. krastavac - 2 kom. bijeli kupus - ¼ vilice. orah – 1 kom. majoneza - po ukusu. krumpir – 1 kom. meso - izborno.
Sastojci: - 3 manje kuhane cikle; - 1/2 šalice oguljenih oraha; - 150 g suhih šljiva; - 2 češnja češnjaka; - 2 žlice. l. majoneza ili nemasni jogurt;
Cveklu naribajte, suhe šljive narežite na tanke ploške, a orahe sameljite u mužaru. Pomiješajte ove sastojke u zdjeli za salatu. Provucite češnjak kroz prešu i pomiješajte s majonezom ili nemasnim jogurtom.

Salatu začinite pripremljenim umakom i poslužite.
Ako koristite majonezu, sol vam u ovoj salati neće trebati Višeslojna salata s jajima i tvrdim sirom

Sastojci: - 1 veća kuhana cikla; - 150 g suhih šljiva; - 4 tvrdo kuhana jaja; - 1 mrkva; - 150 g tvrdog sira; - majoneza; - 3 pera zelenog luka; - 1 žlica. l. sjemenke nara.
Sir, jaja, ciklu i mrkvu naribajte na krupnije ribež i stavite na različite tanjure. Suhe šljive sitno nasjeckajte. Položite salatu u slojeve, premažući ih majonezom, u sljedećem redoslijedu: repa, sir, mrkva, suhe šljive, jaja.

Stavite u hladnjak na 30 minuta da se prožmu. Poslužite ukrašeno krupno nasjeckanim zelenim lukom i sjemenkama nara. Francuska salata sa ciklom
Sastojci: - 2 kuhane cikle; - 1 žlica. l. kiselo vrhnje; - 1/2 šalice oljuštenih oraha; - 1 žličica kapari; - 2 žlice. l. sok od limuna; - 1 žlica. l. senf; - 50 g nasjeckanog peršina; - 1/2 žličice zeleni luk; - 5 g sardina u konzervi; - 1 kiseli krastavac; - 1/2 žličice svaki estragon i kervil; - sol i crni papar po ukusu.
Orahe popržite na suhoj tavi i nasjeckajte na krupnije komade. Cveklu naribati na krupnije ribež.

U posebnoj zdjeli pomiješajte sve ostale sastojke, uključujući naribane kapare i kiseli krastavac, pa umutite da se sjedine. Pomiješajte orahe i ciklu.

Začinite ih pripremljenim umakom.

med - 2 žličice, češnjak - 2 češnja, papar - 0,5 komada, sir - 100 grama, vrhovi repe - 1 hrpa, repa - 1 komad, sok od limuna - 2 žlice, maslinovo ulje - 3 žlice

Salate s ciklom. Salata s jagodama i ciklom. - svježe jagode - 100 grama, - mlada repa - 1 kom. - zeleni kopar - 2 grančice, - špinat - 7 listova.

Recepti sa fotografijama. Što kuhati za večeru - Salata s ciklom i pilećim želudcima. +15.

7. Francuska salata Niçoise.

FRANCUSKE SALATE 2. dio. Salata od jastoga i zelenog graha.

Pripremite remoulade umak, dobro pomiješajte s ciklom, orasima i začinskim biljem. Salata od šampinjona sa Roquefortom.

Salata od cikle i suhih šljiva 232 komentara Sastojci: 1 kg cikle, 300 g suhih šljiva, 200 g oraha, 2-3 češnja češnjaka, majoneza.

Francuska salata od cikle

Sastojci

• Velika repa - 1 kom.
• Grejpfrut - 1 kom.
• Kozji sir - 50 g.
• Pecans (ili orasi) - 50 g.
• Crveni luk - 1 kom.
• Listovi zelene salate - 2-3 kom.
• Vinaigrette od grejpa:
• Sok od grejpa - 2 žlice.
• Maslinovo ulje - 1 žlica.
• Vinski ocat - 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Šećer - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.

Način kuhanja

• Korak 1 Pecite repu u pećnici dok nije potpuno kuhana. Ohladite i narežite na male kvadrate.
• Korak 2 Grejp ogulite, uklonite opne i narežite na kvadrate.
• 3. korak Kozji sir narežite na kvadrate. Lagano nasjeckajte orahe.
• Korak 4 Luk sitno nasjeckajte na pola prstena, stavite u sito i prelijte kipućom vodom. Marinirajte u octu, soli i šećeru.
• Korak 5 Na dno koluta zelene salate stavite listove zelene salate.
• Korak 6 Pomiješajte sve sastojke za salatu i začinite vinaigretteom od grejpa: pomiješajte sok od grejpa, maslinovo ulje, sol, šećer, papar, ocat. Miješajte dok se ne emulgira.
• Korak 7 Salatu čvrsto stavite u kolut zelene salate.
• Korak 8 Na vrh stavite kiseli luk.

Dobar tek!

Ostale vijesti na temu:

Recept za francusku salatu s ciklom, orasima i plavim sirom

Kakvu salatu napraviti od cikle?

Postoji mnogo recepata za salate od cikle, posebno vinaigrette ili haringe ispod krznenog kaputa.

Ali danas želim nešto novo i neobično.

Danas ćemo kuhati Francuska salata s ciklom, orasima i plavim sirom ukusno i zdravo

Postoji vrlo jednostavan recept za pripremu ove salate.

Za pripremu salate od kuhane repe koriste se sljedeći sastojci.

Francuska salata sa ciklom, orasima i plavim sirom sastojci:

Sastojci za francusku salatu od cikle s orasima:

Kuhana repa 1 kom .;
Listovi zelene salate - 100 g;
Kozji sir s plijesni – 50 g;
Oguljeni orasi - 50 g;
Balzamični umak - po ukusu;
Ekstra djevičansko maslinovo ulje – po ukusu.

Ispod je korak po korak recept za francusku salatu s ciklom, orasima i plavim sirom s fotografijama.

Skuhajte ciklu. Cool.

Čist.

Cveklu narežite na tanke ploške. Stavite ga u lijepu lepezu oko ruba velikog ravnog tanjura.

Listove zelene salate operite, osušite i stavite u sredinu posude.

Plavi kozji sir nasjeckajte na male komadiće i pažljivo stavite na listove zelene salate.

Orahe samljeti u mužaru ili blenderu i posuti orašastim plodovima salata .

Prelijte salatu od cikle i sira balzamičnim preljevom i maslinovim uljem.

Navigacija postova

Recept francuske salate s fotografijama s repom

Recept za francusku salatu: Mrkvu i ciklu sitno nasjeckajte, za korejsku salatu možete koristiti ribež. Specijalni projekt Putujte s okusom 525.

Recepti za azijska jela. Kineski. juhe.

Francuska salata sa ciklom. Za pripremu 6 porcija: 1/2 žličice senfa u prahu – 60 g 3% ocat – 100 g vitalno maslinovo ulje ili bilo koje drugo biljno ulje – 100 g

Kobasica, dimljena kobasica, konzervirani zeleni grašak. Luk, Mrkva, Recept za jelo s kobasicom, Recept za jelo s zelenim graškom iz konzerve, Recept za jelo s dimljenom kobasicom, Recept za jelo s lukom, Recept za jelo s mrkvom, Recept za jelo s jajima, Recept za jelo s ciklom, Recept za salatu s kobasicom, Recept za salatu s konzerviranim zelenim graškom, Recept za salatu od dimljene kobasice, Recept za salatu od luka, Recept za salatu od mrkve, Recept za salatu od jaja, Recept za salatu od cikle, Cikla, Jaja

repa - 1 komad, mrkva - 1 komad, svježi mali krastavci - 2 komada, bijeli kupus - 1/4 komada, krumpir - 1 komad, orasi - 50-80 g, majoneza - po ukusu, sol - po ukusu, biljno ulje - za prženje

Predstavljeni recept za salatu od gljiva s ciklom na novgorodski način, možete pripremiti francusku pitu od jabuka s bademima od sljedećih sastojaka (5,00 od 5). Pileći brizoli (5,00 od 5).

Kolačići od skute “Kiss” (5,00 od 5).

cikla 100 g, feta sir 50 g, limunov sok 1 žličica. sol po ukusu, mljeveni crni papar po ukusu, biljno ulje 1 žličica.

cikla 4 kom. zeleni luk 5 kom. cilantro 1 hrpa, maslinovo ulje, limun 1 kom. sol 1 prstohvat, crni papar 1 prstohvat

Francuska salata od cikle. Foto recept Cooking.RU. Foto Recepti za salate s ciklom.

Komentar. Dragi prijatelji, ova salata se zaista zove Krijes i nikako drugačije.

Jedna od njih je salata od cikle, slanutka i nara. Cikla na francuskom.

Sastojci: 400 grama cikle, 20 grama biljnog ulja, 100 grama crnog vina, 2 češnja češnjaka, mljeveni crni papar, sol.

grejpfrut 1 kom. cikla 1 kom. kozji sir 150g, kandirani pekan orasi 3 kom. crveni luk 1/2 kom. listovi zelene salate za dekoraciju, za dresing: 1 kom. sok od grejpa 60 ml, maslinovo ulje po ukusu, sol po ukusu, šećer po ukusu

4 komentara → “Salata s ciklom, kruškama i grčkim feta sirom.” 3. Ovaj recept podrazumijeva sirovu ciklu - dobra je ako je mlada, sočna i hrskava. Francuska kuhinja.

francuske salate. Večera za dvoje.

Francuska salata sa sirom

Oh, povijest pojave ovog jela u našoj obitelji odavno je zaboravljena, ali naziv salate ostao je izvorni, onaj s kojim je prešla prag naše kuće)) Zašto se salata zove francuska - Ne znam. Vjerojatno bi se i Francuzi tome čudili. Možda zbog sira. Zato što ga ima puno u salati??))) U ovo ukusno jelo stavlja se parmezan ili emental ili maasdam.

Bilo koji sir Sir s velikim slovom. I što je najvažnije, JE u ovoj salati)))) Dakle, francuska salata sa sirom je pahuljasta i ukusna!

Sastav francuske salate sa sirom

200-300 grama nemasne šunke ili drugog kuhanog kobasičarskog proizvoda;
1-2 komada rajčice;
1-2 komada slatke paprike;
100 grama tvrdog sira;
300 grama nemasne majoneze.

Od ovih ukusnih proizvoda pripremit ćemo vrlo ukusnu salatu sa sirom na brzinu!

Priprema salate od sira sa šunkom

1. sloj: Šunku narezati na trakice + majoneza;
2. sloj: Poparene rajčice, oguljene i sjemenke, izrezane na krugove ili nasumce + majoneza;
3. sloj: bugarski papar, izrezan na trake ili nasumično + majoneza;
4. sloj: Rendani sir.

4. Pospite ribanim sirom

Našu ukusnu salatu od sira i šunke (ili kobasice) možete ukrasiti kako god želite!

Salata s hladno dimljenom pastrvom

Nudim još jedan recept za ukusnu salatu s hladnom dimljenom pastrvom. Salata može biti ukras vašeg blagdanskog stola.

Kombinacija dimljene ribe i svježe rajčice daje salati nevjerojatan okus.
Sastojci za salatu od hladno dimljene pastrve

• srednji kuhani krumpir 2-3 kom.
• luk 1 kom.
• hladno dimljena pastrva 200-250 g
• kuhano jaje 3 kom.
• srednja rajčica 2-3 kom.
• tvrdi sir 150-200 g
• majoneza
• masline za ukras

Priprema salate s hladnom dimljenom pastrvom

• 1 sloj kuhanog i ohlađenog krumpira narezanog na sitne kockice
• 2 sloja luka narežite na tanke polu kolutove, potopite ih u otopinu octa malo razrijeđenog s vodom na 20 minuta, zatim ocijedite vodu i dodajte u salatu.
• 3. sloj namažite površinu salate majonezom
• Po cijeloj površini salate poslagati 4 sloja sitno sjeckane pastrve (nakon što ste odstranili sve kosti).
• 5 slojeva majoneze
• 6 slojeva sitno sjeckana kuhana jaja
• Rajčice narezane na 7 slojeva, nemojte koristiti tekuću jezgru rajčice u salati
• 8 slojeva majoneze
• 9 slojeva tvrdog sira, sitno naribanog

Salatu ukrasite maslinama. Salata se priprema neposredno prije posluživanja kako se sir ne bi osušio.

Salata od cikle

Salata od lubenice

• „Dobro je da nam Nova godina dolazi svake godine“, kaže dječja pjesma. A uz to i doček Nove godine i novogodišnja gozba s raznim užicima. Ali bez obzira na to koji su kiseli krastavci na novogodišnjem stolu, salata Olivier uvijek zauzima počasno mjesto na njemu. […]
• Salata s purećim prsima. Recept za ukusnu salatu. Snack jelo Nudimo vam recept za prilično jednostavnu, ali vrlo ukusnu salatu. Ova salata se može pripremati za svaki dan, kao i za posebne prilike. Salata je brzo gotova. Pripremite salatu od purećih prsa na naš način [...]

Sastojci:

• krumpir - 600 grama;
• mrkva - 2-3 komada;
• repa (srednje veličine) - jedan komad;
• bijeli kupus (srednje veličine) - pola glave;
• pileći file - 0,5 kg;
• soja umak - 3 žlice;
• jabučni ocat - 3 žlice;
• sol, mljeveni crni papar - po vašem ukusu;
• biljno ulje za prženje krumpira i pilećeg filea.

Fantastična francuska salata s prženim krumpirom. Korak po korak recept

1. Da biste napravili francusku krumpir salatu, prvi korak je prženje krumpira.
2. Za to krumpir ogulite, dobro operite i narežite na vrlo tanke kockice (nastojte da budu što tanje).
3. Ulijte malu količinu biljnog ulja u tavu (ja koristim rafinirano suncokretovo ulje), dobro ga zagrijte i pržite naše krumpire dok ne budu kuhani i zlatno smeđi.
4. Tijekom prženja krumpir je potrebno nekoliko puta promiješati.
5. Zatim maknite posudu s vatre. Krumpir posolite po svom ukusu i stavite na tanjur obložen papirnatim kuhinjskim ubrusom. Tako će krumpir otpustiti višak biljnog ulja i ohladiti se.
6. Mrkvu (meni je najzgodnije guliti povrće gulilicom za povrće) ogulite, dobro operite i narežite na tanke trakice.
7. Cveklu također ogulimo, dobro operemo i narežemo na tanke trakice.
8. Savjet: mrkvu i ciklu po želji možete naribati na krupnije ribež. Najbolje je koristiti korejsku ribež za mrkvu. Tada su komadi iste veličine i lijepo izgledaju u gotovoj salati. Tanko narezano povrće se bolje marinira i ima bolji okus.
9. Pola glavice kupusa sitno nasjeckajte.
10. Savjet: ova povrtna salata s pilećim fileom i prženim krumpirom po mom mišljenju ispadne najukusnija početkom ljeta: kada za pripremu koristimo svježe mlado povrće. Takvo povrće sadrži maksimalnu količinu vitamina, a samo povrće (mrkva, repa, kupus) vrlo je sočno i hrskavo.
11. Pileći file narežite na trakice.
12. U tavu ulijte biljno ulje, zagrijte ga i ispecite komade fileta.
13. Uz stalno miješanje, pržite filet dok ne bude kuhan i dok se ne pojavi ukusna zlatna korica. Na kraju prženja dodajte sol i mljeveni crni papar (po ukusu).
14. U duboku zdjelu za salatu stavite sitno narezano povrće i komade prženog pilećeg filea.
15. Dodajte jabučni ocat, sojin umak i dobro promiješajte žlicom.
16. Zatim našu francusku salatu stavimo u hladnjak na 1-2 sata da se marinira.
17. Nakon tog vremena salatu prebacite u posudu (možete i u porcionirane zdjelice za salatu), a na nju stavite pržene krumpiriće.
18. Poslužite na stol.

Ova salata s pilećim fileom i ciklom može se jesti i kao samostalno jelo, ispada vrlo ukusna i zadovoljavajuća. I što je najvažnije - korisno! Jednostavnost pripreme i odličan okus tjeraju vas da ovu salatu od povrća s prženim krumpirom kuhate uvijek iznova. Obavezno ga skuhajte kod kuće: nećete požaliti. Dobar apetit i proljetno raspoloženje želi vam tim web stranice “Very Tasty”.

Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme za kuhanje: Nije naznačeno

Salata je dobila ime po jarkim bojama svojih sastojaka. Zanimljivo je da je njihov broj isti kao i glavne dugine boje, naime 7. I, unatoč činjenici da se proizvodi navedeni u receptu ne mogu koristiti za stvaranje palete prave duge, okus salate je jednostavno nevjerojatan. : svježe, aromatično, a istovremeno zasitno i visokokalorično.
Vrlo originalna kombinacija termički obrađenih i svježih namirnica čini okus jela profinjenijim. Naravno, takva se salata ni u kojem slučaju ne može pozicionirati kao dijetalno jelo - unatoč raznolikosti svježeg povrća, sadrži i mesne proizvode (kobasice, šunku, kuhano ili dimljeno meso) itd.
Prilično spektakularna prezentacija jela omogućuje da se svrsta u domaća i svečana predjela. Činjenica je da sve pripremljene sastojke treba staviti na veliko jelo u svijetle hrpe i lijepo preliti majonezom ili bilo kojim drugim umakom. Ali samo za stolom tijekom jela, sastojci se miješaju i jelo se može položiti na tanjure. Za više informacija o pripremi Dugine salate s pomfritom pogledajte naš recept s fotografijama, gdje će svi koraci biti opisani korak po korak.





- mesni proizvodi (kobasica, šunka ili dimljena piletina) - 200 g,
- gomolji krumpira - 2 kom.,
- korijen mrkve - 1 kom.,
- cikla (mala) - 1 kom.,
- luk (ili salata) - 1 kom.,
- mladi kupus - 100 g,
- kukuruz (konzervirani) - 0,5 b,
- umak (majonez) - 200 g,
- fino mljevena sol, začini - po ukusu.

Recept s fotografijama korak po korak:

Od oguljenih gomolja krumpira pravimo rezove (slamke ili kockice).
Krumpir začinjen solju i začinima pržite na ulju: prvo na jakoj vatri da se stvori korica, a zatim na laganoj da unutrašnjost krumpira bude mekana i sočna.




Oguljena cikla




a posebno naribati mrkvu.




Luk očistimo i sitno nasjeckamo s perjem.






Meso (možete uzeti nekoliko vrsta) narežite na tanke trakice.




Kupus sitno nasjeckajte.

Stavite sastojke u zasebne hrpe na veliki pladanj. Dodati još kukuruza, ocijeđenog od tekućine (možete ga zamijeniti graškom).

Majoneza (bolje je koristiti

Originalna salata koja sadrži svježe povrće, ciklu i mrkvu, te tako ukusan i omiljen sastojak kao što je prženi krumpir. Upravo zahvaljujući prisutnosti krumpira mnogi pristaju probati, jer, vidite, sirova repa je prilično rijedak sastojak jela. Sirova cikla nije samo ukusna, već zadržava i sve korisne tvari koje sadrži. Salata od sirove mrkve i cikle može se pripremati tijekom cijele godine jer se ovo povrće vrlo dobro čuva. Tako je ova salata zdrava (zbog svježeg povrća) i zasitna zahvaljujući prženim krumpirićima. Njegova prezentacija također je impresivna, sa svim sastojcima poredanim u hrpe na velikom pladnju. Ova se salata mijesi na stolu, neposredno prije jela.

Salata s prženim krumpirom, mrkvom, zelenim graškom i ciklom, fotografija.

Potrebni sastojci za salatu:

• 2-3 cikle,
• 2 mrkve,
• 5-6 krumpira,
• 1 zabrana. konzervirani zeleni grašak,
• 150 g majoneze,
• suncokretovo ulje za prženje krumpira,
• sol,
• mljeveni crni papar,
• 2-3 zuba. češnjak

Recept za salatu s prženim krumpirom, mrkvom i ciklom:

1. Ogulite i operite povrće potrebno za pripremu salate. Fotografija 1.

2. Zagrijte tavu sa suncokretovim uljem. Prvo krumpir narežite na tanke ploške, a zatim te ploške narežite na trakice. Fotografija 2.

3. Kada se ulje dovoljno zagrije, u tavu za prženje stavite trakice krumpira. Krompir je potrebno pržiti u porcijama tako da se prži, a ne pirja. Po potrebi dodajte suncokretovo ulje u tavu. Nemojte rezati sve krumpire odjednom, to treba učiniti tijekom prženja kako krumpir ne bi potamnio na zraku. Ako je moguće, možete prodinstati trakice krumpira. Fotografija 3.

4. Pržite dok ne porumene, vatra bi trebala biti skoro maksimalna. Svaki dio obilato pospite solju i mljevenom paprikom odmah u tavi. Fotografija 4.

5. Salata će se sastojati od četiri glavna sastojka, koje je potrebno staviti u slajdove na veliki pladanj. Dakle, pržene slamke od krumpira su prvi sastojak. Fotografija 5.

6. Mrkvu naribati na ribež za boražinu, to će biti drugi slajd. Fotografija 6.

7. Isto napravite i s ciklom. Mrkvu i ciklu možete naribati i pomoću ribeža za korejsku mrkvu. Fotografija 7.

8. I na kraju ocijedite tekućinu iz konzerve graška i izlijte je na posudu. Fotografija 8.