Augstākā kaloriju saturs ir. Pārmērīgs svars. Galvenais iemesls

Visi no mums nav prātā ēst, bet daudzas sievietes, kas vēlas iegūt ilgi gaidīto harmoniju, ir nepieciešams periodiski liegt sev kādu mīļāko, bet ļoti kaloriju pārtikas produktiem, jo neviens nav atcelts pamatlikuma svara zudums, saskaņā ar kuru kaloriju daudzums vienmēr pārsniedz saņemto summu. Kādus produktus nevar ļaunprātīgi izmantot to ārkārtīgi augstas kaloritātes satura dēļ?

Aptaukošanos izraisa kaloriju pārpalikums, no kurienes tie nāk, nav nozīmes

Turklāt uzturvielu veids atšķiras: cukurs tiek uzsūkts un tiek lietots nekavējoties. Tas noved pie enerģijas aktīviem. Vispirms cietes saturs jāsamazina līdz cukuriem, kas ilgāku laika periodu rada enerģijas patēriņu. Tādēļ labākais enerģijas avots ir cietes un olbaltumvielu. Kaut arī tauki lēnām pārvēršas par enerģiju, tas ir divreiz vairāk enerģijas uz gramu. Turklāt tauku sastāvdaļas var tikt glabātas bez aptinumiem taukaudos.

Sieri

Gandrīz visi sieri ir ļoti augstas kaloritātes produkts, bet augstākais kaloriju saturs var lepoties ar sieru ar pelējuma un dzeltenām sieru šķirnēm. Piemēram, simts gabals delicious Emmental vai Cheddar satur apmēram četrus simtus kalorijas! Ne tuvu viņiem, un barojošs Gruyer ar 396 kalorijām. Bet visvairāk kaloriju siera pasaulē visumā ir Norvēģijas brunete - tā siltumspēja sasniedz četrus simtus sešdesmit kalorijas! Lai iegūtu šādu sieru, pienu un skābo krējumu ar sūkalām vairākas stundas vārītas, līdz viss ūdens no tiem iztvaiko. Cukura atrodams pienā reibumā pārāk augstā temperatūrā tiek pakāpeniski pārveidota karameles - tas ir neparasts un dod sieram raksturīgu saldu garšu un iespaidīgu brūnganu krāsu.
Kaloriju saturs vairumā sieriem ar pelējumu, un daudzi mīļākie dzeltenais siers ir robežās no trīssimt līdz četri simti kalorijas uz simts gramiem. Tāpēc ikvienam, kas vēlas ēst, ir svarīgi mācīties, kā rīkoties rokās, nevis pārēsties ar šādiem produktiem. Tomēr pilnībā izvairīties no tiem, nav vērts, jo šie sieri ir ļoti bagāti ar kalciju, būtiski pakāpeniskai samazināšanai holesterīna, kā arī, lai pabeigtu darbu imūnsistēmas un sirds un asinsvadu sistēmu.

Tādēļ jums nevajadzētu ēst pārāk daudz tauku, it īpaši, ja lietojat enerģiju. Cik daudz enerģijas mums vajag? Uz šo jautājumu nevar atbildēt vispārīgi, bet tas ir atkarīgs no tā, kā mēs dzīvojam. Tomēr tie, kas savā brīvajā laikā gandrīz pārvietojas savā darbā un vairāk no kukurūzas kartupeļiem, var to darīt ar mazāk enerģijas. Tomēr dati par vidējās dienas devas īpatsvaru ir labs atbalsts orientācijai uz pārtikas tirgu.

Cik daudz enerģijas mums vajadzīgs, ir atkarīgs no mūsu individuālajiem apstākļiem

Noslēgumā var teikt, ka liekā svara ir pārāk lielas enerģijas un pārāk mazu fizisko aktivitāšu rezultāts. Tāpēc mēs nevaram novērst aptaukošanos ar vienkāršām pieejām. Ja jums ir liekais svars, jums vispirms ir jāsaprot, kas ir jūsu rokās, lai mainītu savu situāciju. Vienkārša atturošanās no augstas kaloritātes pārtikas nav pietiekama. Attiecīgajām personām jābūt gatavām mainīt, lai beidzot pārvarētu "iekšējo bastardu". Lai novērstu lieko svaru, ne vienmēr ir nepieciešama zema kaloritātes diēta, bet gan pareiza kombinācija starp fizisko aktivitāti un uzturu.

Cūkgaļa

Šī gaļa ir visvairāk tauku no visām esošajām tradicionālajām gaļas versijām. Tomēr kaloriju saturs dažādās liemeņa daļās var būt pavisam citāds. Tādējādi, simts grami bekona satur apmēram pieci simti piecdesmit kalorijas, bet gabals kājiņas ar tādu pašu svaru var lepoties ar tikai četriem kalorijas, kas tomēr nav tik maz. Tauku cūka - īsts čempions kaloriju, jo kaloriju daudzums tajā sasniedz zīmi 902 kcal! Turklāt, cūkgaļa tiek uzskatīta ne visvairāk veselīgu dzīvnieku izcelsmes pārtika, bet patiesībā tā nav taisnība - ja cūkas audzēti dabiskos apstākļos nebaro mākslīgo barību, to gaļu var lepoties daudz lielāku daudzumu olbaltumvielu, nekā komerciālo alternatīvas. Un tas ir vērtīgs avots cūkgaļas sagremojamo cinkam (aktīvā elementa nepieciešams biosintēzes un turpmākai attīstībai un izaugsmei proteīna).
Attiecībā uz cūku aknas, tas nav vienlīdzīgi uz dzelzs saturu, ir būtiski, lai labāk darbotos imūno un nervu un sirds-asinsvadu sistēmu. Pietiekami daudz šajā gaļā un vitamīnos, tāpēc pilnībā atteikties no tā lietošanas, ir arī nepareizs solis.

Liekā svara novēršanai nepieciešams pareizs līdzsvars starp fizisko aktivitāti un uzturu. Lai novērstu aptaukošanos mūsu bērniem, ir svarīgi, lai dotu mūsu bērniem prieks apmācību agrīnā stadijā. Bērniem nav jāuzskaita kalorijas un jāpievērš uzmanība viņu formai. Viņiem jādodas, lai pārtrauktu lieko karameļu.

Diemžēl, tauku saturu un augstu kaloriju pārtikas produktiem vakarā bieži ir ļoti grūti, kuņģa un ietekmē mūsu miegu. Tomēr, tā kā, vismaz TV nedaudz bada, mēs jums pateiks septiņas veselīgas un garšīgas uzkodas. Tā vietā, lai konservētu kukurūzas, izvēlas labāko vārītu kukurūzas mājās, jo tā pielāgojas augsts holesterīna un novērš tauku uzkrāšanos. Ja jums ir augsta kaloriju maltīte, kukurūza ir ideāla uzkoda vakarā.

Šokolāde

Parasti tiek uzskatīts, ka jo vairāk šokolādes ir kalorijas, jo veselīgāka tā ir. Tajā pašā laikā, pretēji uzskata daudzi cilvēki, visvairāk augstu kaloriju tumšā šokolāde ir tieši tur, kur vismazāk cukura un visvairāk kakao - stogrammovaya bārs šokolādes, 80% sastāv no kakao, satur tik daudz kā seši simti kalorijas! Attiecībā uz šokolādes pienu, kakao procentuālo saturu ne vairāk kā 50%, tas ir apmēram pieci simti kalorijas. Tajā pašā laikā, dietologiem joprojām iesakām dot priekšroku tumšā šokolāde, cik vien iespējams, izvairoties no vieglākas iespējas un īpaši baltā šokolāde, kas nav nekas, bet tauku masa ar garšu, un neveic absolūti nav uzturvērtību.
Šokolādes ar augstu procentu kakao lieliski baro ķermeni un vislabvēlīgāko ietekmi uz veselību: tas palīdz uzlabot atmiņu, kas var lepoties ar izteiktu pretaudzēju aktivitāte (tas viss tāpēc, ka tā satur antioksidantus), un pat lielā mērā veicina svara zudumu, jo viņam ir iespēja palēnināt gremošanu un tādējādi aizkavē badu.

Friendly un zemas kalorijas: ikviens, kas mīl ēst nektarīnus, var būt laimīgs. Īpaši bagāts kālijs, augļiem ir dehidrējošs un gremošanas efekts. Augsta šķiedrvielu saturs nodrošina metabolisma paātrinājumu un palīdz sadedzināt taukus. Selerijas ir viens no produktiem, kas satur tā saucamās "negatīvās kalorijas". Selerijas kātiņš ir apmēram desmit kalorijas, un tam ir nepieciešamas divas kalorijas enerģētikai gremošanas nolūkos. Pēc gremošanas ķermenim ir astoņas kalorijas. Šeit ir lieliskas receptes ar seleriju.

Sēnes ir vājpiena, satur maz kaloriju un bagāti ar barības vielām, kas atbalsta metabolismu. Neliels tip: pavārs, nevis apcep eļļā. Ja jūs vēlaties zaudēt svaru ātri, jums nevajadzētu garām kivi. Tie samazina tauku saturu ķermenī, atvieglo sajūtu pilnīgumu un līdzsvaro sāls un ūdens līdzsvaru.

Čipsi

Varbūt tas neveselīgs visos aspektos, produkts ir viens no iecienītākajiem delikatesēm pasaulē. Kad cilvēks sāk ēst mikroshēmas, viņš vienkārši nevar apstāties, kamēr viņš nav iztukšojis visu iepakojumu. Un, kaut arī viņš pilnīgi aizmirst, ka mikroshēmas "piešķir" savu ķermeni no pieciem simtiem līdz sešām simt kalorijām. Turklāt tajos ir viegli sagremojams ciete, patiešām neticami daudz trans-izomēru, kā arī dabisko garšas pastiprinātāju un sāli.
Dietologi iesaka mieloties ar čipsiem ne vairāk kā divas reizes mēnesī, un tos ļoti nelielos daudzumos - sistemātiska mikroshēmas ievērojami palielina risku, nodrošinot daudz nepatikšanas diabētu. Šajā gadījumā pastāv pieaugošs aptaukošanās risks, dažādas sirds un asinsvadu slimības un pat audzēji.

Bietes ir patiešām visaptverošs talants: tas regulē tauku metabolismu un novērš aptaukošanos. Cepts, cepts vai neapstrādāts - tajā esošās uzturvielas nav zaudētas. Augstas kaloritātes pārtikas padara jūs laimīgu? pat ja viņiem nav garšas. Atbildīgā par šo - atlīdzība centru smadzenēs, zinātnieki tagad ir parādīts pētījumā par pelēm: tā ne tikai reaģē uz garšu, bet arī kaloriju saturu pārtiku. Pētnieki ap portugāļu, Ivan de Araujo ir aizdomas, ka šī ietekme ir viens no faktoriem, kas veicina pašreizējo aptaukošanās epidēmiju?

Šokolādes batoniņi

Attiecībā uz spēju nodrošināt ķermeni ar nepieciešamo enerģiju, šokolādes stieņi nepārprotami nesasniedz tumšo šokolādi. Un pat neskatoties uz to, ka tie ir nedaudz zemāks kaloriju, uzturvērtība produkta joprojām ir ļoti apšaubāma, jo galvenais enerģijas avots šādā pievilcīgu produktu ir kaitīgs glikozes-fruktozes sīrups, lielā mērā veicina rašanos diabētu un aptaukošanos. Daudzi tajās un dažādas mākslīgas piedevas - satur nedrošs veselības trans-izomēru hidrogenētiem taukiem un emulgatorus, ķīmiskās krāsvielas, daudzi garšu, utt ...

Tomēr, kā viņi ietekmē sevi, viņi vēl nevar teikt. Būtībā pārtikas uzņemšanu kontrolē hipotalāmu, smadzeņu zona, kas izmanto ķermeņa signālus, lai noteiktu, vai ir nepieciešamas barības vielas. Tomēr šī kontroles centra norādījumus var pārvērtēt augstākas pakāpes smadzeņu centri. Tā ietver arī atlīdzības sistēmu, ja iepriekšējie pētījumi liecina, ka, ja tas ir aktivizēts patīkama garša, tā izdala dopamīnu kurjers un rada sajūtu labklājību, kas var izraisīt cilvēkiem ēst vairāk, nekā viņš patiesībā ir vajadzīgs.

Kashi

Protams, ka viskvalitatīvākā putra viscaur iedomāto un neiedomājamo graudu ir prosa - tā kaloriju saturs ir aptuveni 394 kcal uz katru simtu gramu. Un tomēr, ja laiku pa laikam tas notiek brokastīs, to var tikai uzvarēt, jo šāda putra ilgstoši nodrošina sāta sajūtu, līdz ar to atkal cilvēks vēlēsies uzkodas ļoti daudz un ļoti drīz. Otro vietu pārliecinoši aizņem kukurūzas putra, kuras kaloriju saturs ir 338 kcal, bet trešajā vietā ir rīsu putra, kuras kaloriju saturs sasniedz 335 kcal. Attiecībā uz auzu putra, starp visām pārējām labībām tā ir viszemākā kaloriju daudzumā - tās kaloritāte ir aptuveni 306 kcal.

Tas darbojas, pat ja saldā garša nav no uzturvērtīga cukura, bet no uzturvērtības saldinātāja. Tomēr vēl nav skaidrs, vai pietiek ar vienu uzturvielu saturu, lai aktivizētu atlīdzības centru. Lai to pārbaudītu, zinātnieki dažās pelēs atteicās no garšas receptes saldumiem. Tad viņi novēroja, kā dzīvnieki reaģēja uz cukura šķīdumu, saldināti ar šķidru un parasto ūdeni. Rezultāts: lai gan parastos dzīvniekos nav nošķirtas divas saldās garšas šķirnes, aklās pelēkās vienmēr izvēlējās cukura ūdeni, neatkarīgi no tā, vai alternatīva bija bezgarīgs vai salds saldināts ūdens.

Žāvēti augļi

Ļoti augstas kalorijas un visnoderīgākie žāvēti augļi. Līderis šajā reitingā noteikti ir banāns - kaloriju saturs žāvētajos banānos ir 390 kcal, savukārt svaigos banānos tas nepārsniedz 89 kalorijas. Un ja kaloriju saturs svaigos ābolos ir tikai 37 kcal, tad žāvētiem āboliem tas sasniedz 253 kcal. To pašu var teikt par atlikušajiem žāvētiem augļiem - to kaloriju saturs vienmēr būs daudz augstāks par saldo augļu kaloriju saturu. Tāpēc vienlaikus nav ieteicams ēst vairāk kā piecdesmit gramus žāvētu augļu.

Tas bija arī atspoguļots viņu atlīdzības centrā: viņš reaģēja tikai uz cukuru, bet normālos pelēm viņš kļuva aktīvs gan saldos šķidrumos. Tādējādi Kompensācijas centrs satur gan patīkamas garšas nervu šūnas, gan tās, kas reaģē uz uzturvielu saturu, pētnieki secina. Acīmredzot tas ir tieši saistīts ar kuņģa-zarnu trakta ceļu. Tomēr svarīgākais faktors ir garša: vai kaloriju saturs ir vismaz pelēm, tikai tad, ja viņiem nav informācijas par garšu? nav savstarpējas ietekmes pastiprināšanas.

Rieksti

Tie ir ļoti barojoši un sniedz ķermenim lielisku enerģiju, bet riekstus raksturo arī augsts kaloriju saturs. Piecas valrieksti kaloriju saturam būs vienādi ar vienu donutu, un simts gramos šādu riekstu ir aptuveni seši simti piecdesmit kalorijas! Pietiekamas kalorijas un pistācijas ar zemesriekstiem, katra satur 560 kcal. Tomēr teikt, ka rieksti ir tieša ietekme uz izaugsmi papildu centimetru, tomēr nevar, jo lielākā daļa no to masas (vai precīzāk, aptuveni 80%), ir veselīga un aktīva nepiesātinātās taukskābes. Diezgan daudz ir rieksti un dažādi vērtīgi mikroelementi, turklāt tie ir ļoti bagāti ar šķiedrvielām, kā arī olbaltumvielām un vitamīniem. Šāda barības vielu pārpilnība padara tos par neaizstājamiem palīgiem, lai nodrošinātu pietiekami neaizsargātas sirds un asinsvadu sistēmas pienācīgu darbību, lai aizsargātu pret insultu ar sirdslēkmi un, protams, samazinātu holesterīnu.
Starp citu, visvairāk kaloriju rieksti vispār nav grauzdēti rieksti - šī reitinga līderis bija visdārgākais rieksts - makadamija. Šo Austrālijas dabas dāvanu kaloriju saturs ir aptuveni 720 kcal uz katru simts gramu produkta. Tomēr šajā gadījumā plusi netika atstāti novārtā - makadāmijas rieksts ir daudz noderīgu īpašību, pateicoties kuru tas aktīvi tiek izmantots kosmetoloģijā un medicīnā. Viņam ir spēja atbrīvoties no avitaminozes, dziedēt migrēnas, regulēt vielmaiņu un pat, dīvaini, kā tas izklausās, palīdzēt sarežģītajā svara zaudēšanas jautājumā.

Neskatoties uz to, uzturvielu satura ietekme atlīdzības centrā būtu jāņem vērā turpmākajos cilvēka uzvedības pētījumos organismā, iesaka pētnieki. Sekas ir labi zināmas: ja jūs ēdat vairāk, nekā vēlaties, jūs varat riskēt ar bagātām slimībām, piemēram, diabētu un sirds un asinsvadu problēmām. Tātad, ko jūs darāt, lai likvidētu visbīstamāko veselības apdraudējumu?

"Protams, visi zina, kādai jābūt veselīgas uztura sistēmai," saka Dennis Grotians, ēdināšanas skolas vadītājs Minsteres Universitātes slimnīcā. Tomēr apgaismības ir jāstiprina, nevis jāsamazina un, galvenais, jāatbrīvojas no dogmatisma. Lai pārliecinātu taukus par vainas apziņu - "tas ir absolūti nepareizs ceļš", - saka medicīnas zinātnieks.

Nepieejiet sevi mīļajam ārstam, tikai saglabājiet moderību, izmantojot iepriekš minētos produktus, un tad jums nav pastāvīgi cīnīties ar ienīstiem ieguvumiem!

Foto: Mike Flippo / Rusmediabank.ru, Brent HOfacker / Rusmediabank.ru Grzegorz Krysmalski / Rusmediabank.ru, Christian Draghici / Rusmediabank.ru, joannawnuk / Rusmediabank.ru, belchonock / Rusmediabank.ru

Novērošanas pētījumi to pierāda. Vienā šādā pētījumā, pētnieki atklāja, ka cilvēki, kas patērē ātrās uzkodas ar vainas apziņas, saņem lielāku svaru nekā citiem, kam patīk savu augstu kaloriju pārtiku bez nožēlas.

Praksē dietologi strādā ar saviem pacientiem, lai pārtrauktu ieradumus. Jo tie bieži rada pārāk daudz mārciņas. "Ir svarīgi godīgi atzīt, kāda ir ēdiena funkcija," iesaka Grotyans. Vai Frustesen kļuva par automātismu? Vai ir kādas situācijas, kad salduma vai tauku slāpes ir īpaši spēcīgas? "Vienkārši sakot, ka jūs vairs nevarat ēst tik daudz cukura, tas nedarbojas." Grotians domā par diētu bez aizliegumiem un vēlmes izmēģināt jaunas lietas. Bieži vien dīvaini krējuma uzkodas: kāpēc ne izmēģināt vāju jogurtu ar augļiem?

Visvairāk kaloriju Pārtikas veids ir tauki. Jebkurš produkts - gan dabīgs, gan pārstrādāts satur taukus.

Visvairāk kaloriju pārtikas saraksts

Dārzeņu un dzīvnieku eļļas -saulespuķu, olīvu, cūkas tauku, margarīnu, sviestu.

Gaļa - cūkgaļa, jēra gaļa, desiņas, desas.

Rieksti - Brazīlijas, valrieksti, lazdu rieksti, pistācijas, indijas, ciedra, zemesrieksti un citi.

Kraukšķīgu uzkodu garša? Svaigi burkāni nodrošina vēlamo efektu. Galu galā svara zuduma atslēga ir jūsu ķermeņa apstrāde. Svarīgi ir izvirzīt mērķus, saka Grothian. Trīs kilogrami mazāk, lai ietilptu vecajās biksēs - šādi panākumi ir iedvesmoti.

Diētas nav ļoti noderīgas. Tagad ir plaši atzīts, ka tauku atraušanas ķermenis ir slims. "Ir daudz taukos šķīstošo vitamīnu, kas var absorbēt tikai tauku", - skaidro medicīnas zinātnieks. Kas ir svarīgi, ir tauku veids: "Mēs iesakām augu taukus un jo īpaši olīvu, rapšu, linsēklas un zemesriekstu sviestu." Diētas, kas stipri ierobežo ogļhidrātu uzņemšanu, Grotians redz kritiskus rezultātus. Īpaši sarežģītas ogļhidrātu piegādātāji, piemēram, veseli graudi, brūnie rīsi un pilngraudu makaroni, ir pozitīva ietekme uz produktivitāti un saglabāt cukura līmeni asinīs nemainīgs.

Zivis - kaviārs, dažas zivju šķirnes.

Daži dārzeņi, graudaugi - graudi, olīvas, avokado.

Citi produkti- kūkas, konditorejas izstrādājumi, cepumi, krekeri, šokolādes konservi, desiņas, čipsi, frī kartupeļi, picas.

Kas noved pie augstas kaloritātes produktu patēriņa?

Kaloriju produkti ir viens no galvenajiem aterosklerozes cēloņiem un tā sekām (sirdslēkmes un insulti). Viņi veicina aptaukošanos un tāpēc, ka cilvēki nedrīkst to ļaunprātīgi izmantot.

Un vēl viena lieta: tie, kas sevi nogalina, riskē vēlēšanos pēc pārtikas, kas īpaši ātri ietekmē svaru. Grotiānu padome: ēdiet piecas vai sešas mazas maltītes dienā, lai pārtikas centieni nevarētu apstāties. Pētījumi liecina, ka cilvēki, kas izvēlas saldos bezalkoholiskos dzērienus, ir pakļauti saldam ēdienam. Ūdens, nesaldināta tēja un kafija mērenībā jāsaprot kā daļa no uztura, saka Denss Grotians, MD. Jo pat dzērieniem ir piesātinošs efekts.

Daudzi sportisti, kas nodarbojas ar izklaidi, paļaujas uz papildu proteīnu bagātinātājiem muskuļu augšanai. Medicīnas zinātnieks Dennis Grodian par to nedomā. "Ir pietiekams olbaltumvielu patēriņš, ko mēs parasti patērējam ar gaļu, mājputniem, zivīm, graudaugiem un piena produktiem." Kaut arī kaitīgā iedarbība nav zināma, tā arī nav pozitīva.

Nelietojiet eļļas, piemēram, margarīnu un šķidrumus - hidrogenētas eļļas. Protams, pacientiem un tiem, kuriem ir liekais svars, arī jāierobežo sevi ar augstas kaloriju pārtikas produktiem.

Mīti par viskvalificētākajiem ēdieniem

Ja jums tiek lūgts pabeigt viskvalificēto pārtikas produktu saraksts, kur sākt? Ar sieru, gaļu, olām, šokolādi? Tātad jūs esat nebrīvē stereotipiem.

Viņi vai nu rodas, ja pārāk daudz vai tikai daudzas sastāvdaļas tiek patērētas pārpilnībā. Ir arī iespējams, ka dažkārt slimības dēļ pārāk maz tiek ēst vai tam trūkst atsevišķu uzturvielu. Daži nepieļauj noteiktas pārtikas sastāvdaļas. Visos gadījumos jūs varat pozitīvi ietekmēt slimības gaitu, izmantojot diētu, dažreiz tas nav iespējams bez īpašas diētas. Tādējādi sabalansēts uzturs var pasargāt no noteiktām slimībām.

Pārāk daudz laba - aptaukošanās un metaboliskais sindroms

Aptaukošanos vai aptaukošanos bieži izraisa augstas kaloritātes pārtikas kombinācija ar treniņu trūkumu. Tas patērē vairāk enerģijas, nekā tas patērē, un uzglabā to tauku veidā. Ģenētiskā predispozīcija, garīgie faktori, vielmaiņas traucējumi un narkotikas var veicināt aptaukošanos.

Iepriekš šie produkti tika aizliegti no dietologiem:daudz tauku, kaloriju, holesterīna ... Bet tad tas tika atklāts: ir tik daudz plusi, ka tie atsver trūkumus.

SĒRU Lielākā daļa sieru ir augstas kalorijas,bet tajā pašā laikā viņiem ir daudz kalcija. Arī šajā produktā ir linolskābe, kas samazina sirds slimību, vēža un diabēta risku. Un tas ... veicina svara zudumu, jo tas neļauj uzglabāt taukus. Teiksim YES: Taukskābju šķirnes ar stipru aromātu un bagātīgu gaumi, piemēram, fetu, parmezānu, zilo sieru. Pat nelielam gabalam būs pietiekami daudz, lai satiestu un izklaidētu. Teikt "NĒ": Sieri ar zemu tauku saturu (18-20%). Diemžēl šādas šķirnes nav garšīgas un praktiski bez smaržas, kas nozīmē, ka tās neizraisa strauju piesātinājumu un tās var viegli pārēsties.
ŠOKOLĀDE Kakao sviests, pateicoties tā sastāvā iekļautajiem antioksidantiem, aizsargā pret kardiovaskulārām un onkoloģiskām slimībām. Neuztraucieties par šokolādes kaloriju saturu, jo tie pārsvarā ir mononepiesātināti un nepalielina "sliktā" holesterīna līmeni asinīs. Ja skumjas brīžos jūs netīšām pavelciet uz šokolādes flīzes, neveiciet to, lai noņemtu roku. Šokolāde stimulē īpašas vielas - serotonīna - smadzenēs ražošanu, kas, kā zināms, ir atbildīgs par noskaņojumu. Teiksim YES: Salda šokolāde. Tas ir visnoderīgākais, jo tajā ir vislielākais kakao sviesta daudzums; šķirnes ar aromātiskām garšām. Jūs varat ātri kļūt piesātinātas ar tām un ietaupīt uz kalorijām. Teikt "NĒ": Šokolādes batoniņi ar dažādu tauku un saldo pildvielu, piemēram, riekstu, karameļu, cepumu, putukrējumu ar cukuru. Viņi ir pārāk augstas kalorijas.
PIENA Piens - Bagāts kalcija avots, bet daudzas sievietes to neievēro, jo baidās kļūt labāki. Tajā pašā laikā piens palīdz novērst osteoporozi (slimību, kas izraisa trauslumu un kaulu mazināšanos) un pazemina asinsspiedienu, kā arī cīnīties pret lieko svaru. Teiksim YES: Sausais piens, vienā stiklā, kurā ir tikai 80 kcal. Ja jūs esat pieraduši pie pilnpiena, tad vispirms dodieties uz 2%, pēc tam - 1% un tikai pēc tam - lai pilnībā noklātu. Sagatavojiet karstu šokolādi un dažādus labības produktus pienā: tas nodrošinās ēdieniem patīkamu krēmveida garšu un ļauj ilgāk saglabāt sajūtu. Teikt "NĒ": Piena zupas, krējuma zupas un mērces uz piena, jo tajās ir daudz tauku un kaloriju.
ĒDI Daudzas sievietes vēlas mazināt olšūnu patēriņu, jo šis produkts ir bagāts ar holesterīnu, bet zinātnieki uzskata, ka tie ir piesātināti tauki, nevis holesterīns, kas ir galvenie sirds slimību izraisītāji. Olas satur arī mazu tauku saturu (1 olu satur mazāk par 5 g), turklāt tām ir luteīns, kas nepieciešams redzes saglabāšanai. Teiksim YES: Ceptas olas (vārītas verdošā ūdenī bez čaumalas), cieti vārītas vai maisā - holesterīns tajos satur maz; Dārzeņu sautējumus. Ar dārzeņiem ķermenis saņem šķiedrvielu un dažādas barības vielas. Omlete no olu baltumiem. Ja noņemat dzeltenumu, tad samaziniet kaloriju skaitu. Teikt "NĒ": Olas ar bekonu un desu, kā arī cepumi ar sviestu. Šie produkti ar olu nesajauc.
Gaļa Jūs varat atkāpties no ēšanas ieraduma vistas krūtiņa laba karbonāde. Liellopu gaļa ir lielisks olbaltumvielu avots, kā arī cinks, dzelzs un B12 vitamīns (ko mums bieži trūkst). Teiksim YES: Stikla gabali, kas satur ne vairāk kā 4,5 g piesātināto tauku uz 100 g; trauku cepšanas un cepšanas tehnoloģija krāsnī. Šīs metodes ļauj jums iegūt ar minimālu tauku daudzumu. Teikt "NĒ": Gaļa uz ribām- tam ir divreiz vairāk tauku un kaloriju nekā liesās filejas, desiņas un desas.
NUTS Viņi ir kalorijuun tie ir bagāti ar mononepiesātinātiem taukiem, kas samazina sirds slimību risku. Rieksti jūs varat apmierināt savu badu uz ilgu laiku un tādējādi zaudēt svaru. Tie, kas tos iekļāva uzturā, 6 nedēļas zaudēja vidēji 4 kg - to apliecināja Bostonā veiktie pētījumi. Un riekstu saturs magnijs palīdz premenstruālā sindromā: mazina pietūkumu, mazina garastāvokļa svārstības un galvassāpes. Teiksim YES: Neliels riekstu skaits (apmēram 170 kcal). Šī summa būs pietiekama, lai apmierinātu badu starp pamatiem ēdieniem vai pirms gulēšanas; Salāti, sausiņus vai citus taukus saturošus ēdienus ar riekstiem - tie uzlabo pārtikas garšu un uzturvērtību. Teikt "NĒ": Rutki ēdienos, kuriem pašiem ir bagāti tauki un kalorijas, piemēram, šokolādes kūkas, saldējums, cepumi.