Hogyan szervezzük meg a zöld turizmust. Üzleti terv tervezetének kidolgozása a Malinovka mezőgazdasági birtok fejlesztésére

Nehéz meglepni egy orosz turistát, mert az ország sok lakosa meglátogatta a hatalmas állam különböző üdülőhelyeit. Ezért a tengeri kalandok és a síterepeken töltött nyaralások már régóta nem dobogtatják meg néhány polgártársunk szívét. Az ilyen kikapcsolódást felváltja a falusi turizmus – ez egy egyedülálló kikapcsolódási mód, amely magában foglalja a természettel való egységet, az izgalmas utazást és a rendkívüli megközelítést minden turistához. Ez a know-how jelentős beruházást igényel, de nagyon jövedelmező üzletág. És bár az emberek még mindig érzik az izgalmat és a vágyat, hogy vidéken nyaraljanak, nem hagyhatja ki ezt a lehetőséget, és sok pénzt kereshet egy startuppal. Ez a cikk bemutatja a falusi turizmus üzleti tervét az iparág összes jellemzőjével és a projekt lépésről lépésre történő megvalósításával.

Piackutatás

Az utóbbi időben a falusi turizmus kilátásai nőnek. Ma ez a rés a világ turisztikai piacának akár 20%-át is elfoglalja. Az oroszországi agroturizmus helyzete azonban némileg másként néz ki. Részesedése a turisztikai szektorban alig éri el az 1%-ot. Bár a piaci növekedés potenciális bázisa és az Orosz Föderáció hatalmas területe, amely a vidéki vállalkozások támogatásaként szolgálhat, lehetővé teszi az ökoturizmus aktív fejlesztését államunkban.

Az orosz területen az agroturizmus fejlesztésének legígéretesebb régiói az Altaj, a Kamcsatkai és a Habarovszki Területek, valamint a Karéliai és a Kabard-Balkária Köztársaság. A potenciál azonban nem korlátozódik rájuk.

Az ország gazdag természeti erőforrásai ellenére az oroszok ritkán látogatnak nemzeti parkokba a rosszul fejlett ökoturisztikai infrastruktúra és a finanszírozás hiánya miatt.

Az oroszországi agroturizmusból származó teljes éves bevétel 12 000 000 dollár, ami ezerszer kevesebb, mint az amerikai ökoturizmusból származó bevétel.

Napjainkban nemcsak üzleti, hanem szövetségi szinten is megfigyelhető egy tendencia a falusi turizmus fejlődésében. Végül is a nemzetközi közösség az Orosz Föderációt az agrárturizmus fejlesztésének egyik ígéretes államának tekinti a gazdag természet és a nagy természeti rezervátumok miatt.

A falusi turizmus fejlesztésének a következő előnyei jegyezhetők meg:

• Munkahelyek teremtése a vidéki lakosság számára.
• Megnövekedett befektetés a természet javára.
• Munkakészség megszerzésének lehetősége turisztikai és természetvédelmi területen a vidéki lakosság számára.
• Ökológiai termékek gyártása.
• A kézművesség fejlesztése.

A fent leírt kilátások megvalósításához szükség van az iparág képzett szakembereinek bevonására a munkafolyamatba, a turisták számára nyújtott szolgáltatások nem szabványos és igényes listájának kidolgozására. Ezenkívül rugalmas árpolitikára van szükség ahhoz, hogy az élet különböző területeiről érkező látogatókat vonzzák.

Bejegyzés

Mindenekelőtt az üzleti terv végrehajtásához egy startup hivatalos regisztrációja szükséges. Ezért a vállalkozó előtt áll a kérdés: valóban szükséges-e a tevékenység szervezeti és jogi formáját választani?

Egyéni vállalkozó regisztrációja nélkül csak a következő esetekben teheti meg:

• Ha a vállalkozó tartósan vidéken lakik.
• Ha van saját mezőgazdasága.
• Ha van egy személyes lakóépület az utazók elhelyezésére (a lakóhelyiségnek meg kell felelnie a megállapított egészségügyi és higiéniai szabványoknak és műszaki követelményeknek).
• Ha lehetőség van oktatási jellegű - természeti vagy építészeti - turisztikai kirándulások lebonyolítására.

Minden más esetben kötelező eljárás az egyéni vállalkozóként történő regisztráció. Ezen túlmenően, egy kezdő üzletembernek gondoskodnia kell arról, hogy a vállalkozás milyen adózási rendszerben fog működni. Előnyben kell részesíteni a 6%-os egyszerűsített adórendszert, amely lehetővé teszi a bevétel 6%-os adófizetési kötelezettségét, és lehetőséget biztosít az adókedvezmény igénybevételére.

Turisztikai célpontok

Számos turistatípus létezik, akiktől függ egy szervezet turisztikai célpontjának kiválasztása. Például a természet iránt érdeklődő ügyfelet magával ragadja a különféle természeti szépségek felfedezése, így nem lesz szüksége magas szintű kényelemre - elég lesz egy bungaló hálóhellyel, melynek ablakai a tópartra néznek.

A sportturisták közönsége inkább a kaland jellegű aktív kikapcsolódást (küldetések, hegymászás, stb.) részesíti előnyben. Az ilyen ügyfelek a kényelmesebb feltételeket célozzák - közepes és akár magas szinten is. A kulturális turisták érdeklődni fognak a történelmi helyszínek iránt, és magas szintű kényelemre lesz szükségük.

A legelterjedtebb turisták az úgynevezett „vadászok”, akiknek minimális kényelemre van szükségük, és lehetőségük van horgászni vagy vadászni az erdőben.

Ebből kiindulva megállapítható, hogy az agroturizmusnak arra kell irányulnia, hogy az ügyfelek megismertessék az adott régió természetét, és biztosítsák a szükséges ismereteket a környezetvédelmi, esztétikai és sportrekreációs témákban. A fő célközönség ugyanakkor átlagos komfortfokozatú nyaralást vár el. Ez azt jelenti, hogy projektünk az átlagos jövedelmű turistákat célozza meg, akiknek átmeneti szállása a természetben, a szükséges alapvető felszerelésekkel.

Szolgáltatások

A szervezet az alábbi szolgáltatásokkal várja látogatóit:

• Kerékpározás (normál kerékpárszállítás, tandem).
• Vízi kalandok (kajak, csónak).
• Lovaglás (istállóval kötött szerződés, sétaútvonal és oktató szükséges).
• Halászat.
• Túrázás erdőben, hegyekben (vezető vagy oktató szükséges).
• Növények, gombák, bogyók és gyümölcsök gyűjtése (a gyűjtemények jelenleg akciósak).

A legtöbb turista, aki vidéki nyaralást választ, az a célja, hogy kipihenje magát a város nyüzsgéséből és elmerüljön a természeti világban. Ezért az ügyfelek szállásának a falusi turizmus lehetőségei miatt kényelmesnek kell lennie - pompa és drága csecsebecsék nélkül.

Csak egy fakunyhóban éljen és biotermékeket egyen. Előnyt jelent majd egy-egy terület nemzeti ételeinek felszolgálása, a rituálék lebonyolítása és a hagyományok megismerése.

Hely kiválasztása

Az ökoturizmus helyszínének kiválasztásakor a következő tényezőket kell figyelembe venni:

• A bázist közlekedési kereszteződés közelében kell elhelyezni, hogy a tervezett nyaralóhelyhez vezető útvonal ne vegye el a turisták kedvét attól, hogy ismét visszatérjenek ide a hosszas bolyongás és „ugyanaz a” táborhely keresése miatt.
• A bázis helyének festőinek, a levegőnek tisztanak kell lennie, mivel a turisták a környezetbarát kikapcsolódásra és az egészségük javításának lehetőségére összpontosítanak, a rohanó városi életet csendes, hangulatos helyre változtatják.
• A területnek meg kell felelnie az összes meglévő szabálynak és előírásnak - a tűzvizsgálattól az egészségügyi és járványügyi szolgálatig.

A turisták minden lehetséges szálláslehetősége közül előnyben kell részesíteni a fából készült bungalóházakat. A sátorlehetőséghez képest egy ilyen lakóhely többe kerül az indulónak. A sátraktól eltérően azonban a turisták egész évben lakhatnak házakban. És bár a házak nem tudnak különleges civilizációs előnyöket kínálni a turistáknak (internet, gáz), itt tipikus vidéki körülmények között elmerülhet a természet különleges hangulatában.

A bázis felépítése kezdetben többe kerül a vállalkozónak, mint a bérleti díj. Ez a számításokkal ellátott falusi turizmus üzleti terv egy telek bejegyzését foglalja magában, amely körülbelül 250 ezer rubelbe kerül. A becsült havi levonások 40 ezer rubel. Az építési munkák költsége körülbelül 500 ezer rubel lesz.

Miután a projekt megtérült, egy üzletember gondolkodhat a bázis bővítésén és fejlesztésén - nyaralók építésére és sátortáborok vásárlására, hogy bevonzza a lakosság különböző szegmenseit.

Felszerelés

Személyzeti összetétel

Különös figyelmet kell fordítani a személyzet toborzására. A termelési problémák elkerülése érdekében minden alkalmazottnak szakképzett szakembernek kell lennie a saját területén. Ne feledkezzünk meg az alkalmazottak azon képességéről sem, hogy kapcsolatot létesítsenek az ügyfelekkel, és nyugodtan, barátságosan párbeszédet folytassanak. Az alkalmazottaknak függetlennek és proaktívnak kell lenniük. Az a vágy, hogy saját maga hozzájáruljon a szervezet fejlesztéséhez, előnyt jelent a vállalkozás potenciális alkalmazottai számára.

Az alkalmazottak átlagos fizetése a következő lesz:

Marketing

Marketingstratégiánk a következő hirdetési módszereket alkalmazza:

• Promóció a legnépszerűbb közösségi hálózatokon - Odnoklassniki, VKontakte, Instagram.
• Kontextuális hirdetések elhelyezése a Yandexben és a Google-ban.
• Turisztikai témák népszerűsítése orosz fórumokon.
• A nyújtott szolgáltatásokról és azok árairól információkat tartalmazó weboldal készítése, a bázisról sikeres fotókat tartalmazó galéria, az elégedett látogatók észrevételeinek helye (ma már népszerűek a rekreációs központok 3D-s túrái, amelyeket előnyösen használhat fel tevékenységei során).
• Partnerkapcsolatok kialakítása utazási irodákkal - bizonyos összegért az utazási irodák bázisunkon kínálnak nyaralást ügyfeleinknek.

Pénzügyi terv

Indítási költségek

Havi költségek

A vállalkozás kezdeti befektetése 1 536 800 rubel lesz.

Jövedelem

A falusi turizmusból származó bevétel a bázis látogatottságától függ. 50 főig számolva sem kell 100%-os látogatottságra számítani. Ezért a jövedelmezőség kiszámításakor valós számokra támaszkodunk - körülbelül 400 látogatóra havonta.

A ház napi bérleti díja 500 rubel személyenként. Ezenkívül a turista minden nap további szolgáltatásokat vesz igénybe - étkezés, lovaglás és csónakázás stb. Ez azt jelenti, hogy az átlagos ügyfélcsekk naponta legfeljebb 1500 rubel lesz.

Becsült havi jövedelem: 400 fő. x 1500 dörzsölje. = 600 000 rubel.

A falusi turizmus becsült nettó nyeresége havonta: 600 000 – 222 000 = 378 000 rubel.

Ezek a mutatók a legrelevánsabbak nyáron. Hideg évszakban az alap kevesebb hasznot hoz. Ebben az időszakban azonban lehetőség van a foglalkoztatottak számának csökkentésére és ezáltal a vállalkozás jövedelmezőségének növelésére. Vagyis az ökoturizmus hozzávetőleges havi nyeresége körülbelül 200 000 rubel lesz.

Kedvező feltételek mellett a vállalkozás megtérülése akár 2 év is lehet. A falusi turizmus azonban gyakran 3 év alatt megtérül.

Végül is

Ez a falusi turizmusra vonatkozó üzleti terv lehetőséget ad arra, hogy az ökoturizmus népszerűsége nyomán vezető pozícióba kerüljön ezen a piacon a vállalkozók körében. Természetesen a helyiségek és berendezések költségei magasak, de a projektből származó bevétel teljes mértékben indokolja az elköltött pénzt.

Mi a jó még a falusi turizmus ötletében? Ez az iparág fejleszthető és kiegészíthető más típusú szolgáltatásokkal. Például annak érdekében, hogy télen növelje egy projekt jövedelmezőségét, gondolnia kell a sífelszerelés vásárlására. Ősszel a gombák és gyógynövények szedése vonzhatja a vásárlókat. A gyümölcsös nyáron további hasznot hozhat, az üvegházban történő zöldségtermesztés pedig egész évben hasznot hozhat.

A képzelet mozgástere egy ilyen vállalkozásban óriási, az ebből származó előnyök jelentősek, a bevétel pedig nagy.

– ez egy meglehetősen bonyolult kérdés. Ha pedig nincs fejlett közlekedési infrastruktúra, akkor az gyakorlatilag megoldhatatlan. Ugyanazok a földön termesztett termékek nem értékesíthetők, mivel nem szállíthatók a fogyasztóhoz. A falusi turizmus más kérdés! Ez az ötlet minden szempontból érdekes. Nézzük meg közelebbről.

Mit jelent az ötlet egy nyaraló számára

Mi a falusi turizmus? Ez a kifejezés a megavárosok lakói számára egy bizonyos típusú kikapcsolódásra utal, amelynek során mezőgazdasági munkákban vesznek részt. Vagyis a városlakók vidékre mennek levegőt szívni, friss, természetes termékeket enni, ugyanakkor megpróbálnak egy teljesen más – vidéki – életet élni. Azt kell mondani, hogy ez az ötlet egyrészt egyszerű, hiszen sokan pont erre a célra vásárolnak dachákat, másrészt a „nyaralók” lehetőségeit tágítja.

Ez azt jelenti, hogy a falusi turizmus nem csupán kirándulás egy külvárosi területre, hanem lehetőség más országok meglátogatására, megismerkedésre más népek életével, életmódjával. Ami ezt különbözteti meg a többi kikapcsolódástól, az az a lehetőség, hogy teljesen elmerüljön egy városlakó számára elérhetetlen életmódban, a falu teljes értékű lakójának érezze magát.

Előnyök a házigazda számára

Itt el kell mondani, hogy az ötlet szó szerint korlátlan lehetőségeket ad a vidékieknek! A saját vállalkozás fejlesztése vidéken nagyon nehéz. Nem azért, mert hiányzik a kemény munka vagy az erőforrások. Inkább a fogyasztó hiánya miatt. A sikeres vállalkozáshoz állandóan olyan emberek áramlására van szükség, akik hajlandóak megvásárolni az eredményt, különben az ötlet nem térül meg.

Így a falusi turizmus „életmentővé” válik azok számára, akik aktívan részt vesznek saját vállalkozásuk felépítésében. De ez még nem minden! Ki tagadná meg a plusz munkát! Ezt csak az a paraszt értheti meg, akinek sok dolga van, és fogy az ideje. És ha ezek a „kezek” a szállásukat is fizetik... Egy ilyen vidéki vállalkozás nemcsak jövedelmezővé, de élvezetessé is válik! A paraszt (tulajdonos) a következő előnyöket kapja: profit a turistáktól, segítség a gazdaságban, új kommunikáció és információ beáramlása. Ez egy nagyszerű példa egy üzleti ötletnek a semmiből egy vidéki térségben.

Egy kis történelem

A falusi turizmus Európából indult ki. Ez annak volt köszönhető, hogy a kevés pénzzel rendelkező emberek vágytak a természetben való kikapcsolódásra. Ugyanakkor a drága szállodák minden „örömét” együtt akarták szerezni azzal az örömmel, hogy egy telek „tulajdonosának” érezhetik magukat.

Az igények kielégítésére, aki arra vágyott, a falusiak családjánál ésszerű díj ellenében szállást kínáltak. Tetszett a szolgáltatás. Az ügyfelek között ma már nemcsak az alacsony jövedelmű családok, hanem a fiatalok, elsősorban a diákok, a magányt és a természetes életet keresők is szerepelnek. A vidéki üdülések iránti kereslet évek óta nem csökkent, így egyes európai országokban a bruttó idegenforgalmi bevétel húsz százalékát is elérheti.

Agroturizmus Oroszországban

Az ötlet ígérete ellenére még nem talált tömeges fejlődésre az országban. Megjegyzendő, hogy a kalinyingrádi régió gyakorolta először (külföldiek meghívására). Az ezoterikusok körében való kellő népszerűsége miatt Altaj csatlakozott hozzá. Úgy gondolják, hogy az ország ezen területe lesz a legígéretesebb a falusi turizmus fejlesztése szempontjából.

Ez annak köszönhető, hogy a világ minden tájáról sok ember szeretne ebben a modern Mekkában élni. És általában véve Szibéria most az egyik legjobb helynek tűnik az üzleti ötlet vidéki megvalósítására. Ez a terület ritkán lakott, de nagyon sok ember szeretne itt (legalábbis átmenetileg) letelepedni szerte a világon.

A falusi turizmus jelei

Ez a városon kívüli kikapcsolódás egyfajta, teljesen környezetbarát és előnyös a helyi lakosok számára. Vagyis három jel van: a faluban, a természet károsítása nélkül, a gazdaság számára hasznos. Meg kell teremteni a feltételeket a turista számára, hogy kényelmesen élvezhesse a választott kikapcsolódási módot. Vagyis azon a területen, ahol ezt a fajta szolgáltatást fejlesztik, speciális infrastruktúra jön létre.

Ez magában foglalja a lakóhelyeket, a közlekedést, a „munkahelyeket”, az üzleteket, a kávézókat és így tovább. A turistákat itt „vendégnek” hívják. Igyekeznek teljesen otthoni körülményeket teremteni. Ezenkívül a pszichológiai kényelem az ilyen típusú kikapcsolódás szerves része (ha nem a fő). Az emberek gyakran nem annyira benyomások és fizikai aktivitás miatt utaznak, hanem „lelki pihenésükért”. Köztudott, hogy vidéken a kommunikáció nyitottabb és őszintébb, ami jótékony hatással van a vendégek idegrendszerére.

A falusi turizmus jellemzői

Ez a fajta vállalkozás meglehetősen jövedelmező az önkormányzati hatóságok számára. Nem igényel állami befektetést, és megfelelő megszervezés esetén a megtérülés megfelelő lesz. A költségvetésből csak az utak építése (javítása) igényelhető. De ez már az ő felelősségük. Az infrastruktúra többi részét a cégtulajdonosok hozzák létre. Vannak bizonyos kockázatok.

Így a túlzott turistaáradat hozzájárulhat a terület szennyezéséhez (autók, szemét, stb.). Ez a probléma megoldható. A közlekedési szolgáltató vállalkozások, valamint a fizetős parkolók építése további ötlet lehet a falusiak vagy az önkormányzati hatóságok számára. Igaz, egy ilyen vállalkozás vidéken csak akkor térül meg, ha nagy a vendégáradat.

Mit kínálunk a turistáknak?

Azt kell mondanunk, hogy a vendégek leggyakrabban nyáron jönnek. Ilyenkor számos olyan élvezetet kínálnak nekik, amelyektől városi életmódjuk miatt megfosztják őket. Közöttük:

• a falusi élet rendszeressége, csendje;
• zöldségek, bogyók, fűszernövények egyenesen a kertből;
• sétál a szabadban;
• természetes forrásból származó víz fogyasztása;
• úszás természetes víztározókban;
• munka a földön;
• állatgondozás;
• friss tej és hús;
• egyéni megközelítés minden vendéghez;
• lehetőség a házi kedvencekkel való kikapcsolódásra;
• népi fesztiválokon és szórakoztatásokon való részvétel;
• otthonos légkör és még sok más, amit a természet nagylelkűen ad.

Ősszel vannak, akik meg akarják tanulni a betakarítást és házi készítésű készítményeket, szárított fűszernövényeket és bogyókat. És minden városlakó egyszerűen csak álmodik a gombáról! Így a falusi turizmus a világ legnépszerűbb kikapcsolódási formájává válhat. Hiányzik belőle az erősebb reklám. De ez idő kérdése.

Hol kezdjem (kötelező feltételek)

A vidékiek számára, akiknek nincs más bevételi forrásuk, a falusi turizmus egyre vonzóbbá válik. Egy ilyen vállalkozás fejlesztésének üzleti terve nem túl bonyolult (legalábbis az első szakaszban). De ennek is vannak kötelező feltételei.

Nemcsak lelkesedni kell az ötletért, hanem némi „induló” tőkére is. Befektetett eszközök: telek, vendégfogadásra alkalmas ház, közlekedés (autó, hajó stb.), háziállat, veteményes vagy kert. Most először tudja majd kiosztani saját életterének egy részét. Külön bejárattal kell felszerelni. Gondoskodnia kell az étkezőről, a helyről, ahol a vendégek étkeznek. Kényelmesnek, tágasnak és hangulatosnak kell lennie. Az ételt egy külön, speciálisan felszerelt helyiségben kell elkészítenie. Felhívjuk figyelmét, hogy a speciális szolgálatok figyelemmel kísérik ezt a problémát.

Célszerű a közelben tó, erdő, rét. Vagyis az a terület, amely vonzó lenne a turisták számára. Kötelező feltételek között szerepel a munkavégzés, a kommunikáció, az új készségek (akár szakmák) elsajátítása is. Figyelembe kell venni, hogy a vendégekről családtagként kell gondoskodni, főzni, takarítani és szórakoztatni. Ez komoly és kemény munka.

Kívánatos feltételek

Miután eldöntötte, hogy ez a fajta tevékenység megfelelő az Ön számára, vegye figyelembe a következőket. A vidéki területeken a semmiből származó üzleti ötletek megvalósításának nem csak kötelező feltételei vannak. Vannak olyan immateriális erőforrások is, amelyekkel rendelkeznie kell ahhoz, hogy turisztikai területe versenyképes legyen. Mit jelent? A vendégeket nem csak fogadni, hanem szórakoztatni is kell.

Ehhez népünnepély-szervezési jártasság, a helyi hagyományok és rituálék ismerete, kézműves mesterség (bármilyen, természetes anyagokból kézzel végzett munka) kell, és így tovább. A vendégek hálásak lesznek, ha néha mesél nekik a környék történelméről és kulturális jellemzőiről.

Ez nem olyan elsődleges, mint az anyagi erőforrások, de nagyban befolyásolja a versenyképességet. Célszerű saját céges stílust kialakítani. Ezek lehetnek etnikai kalandok vagy szórakoztató ünnepek. Válassza ki a kívánt tevékenységet. Akkor sokkal könnyebb lesz érdekelni a vendégeket.

Hogyan szervezzünk fogadást

A tartózkodás megszervezéséhez külön helyiségre (vagy épületre) lesz szüksége. Jellemzően külön bejáratú házat (vagy annak egy részét) használnak. A helyiséget a vendégek kényelmét figyelembe véve kell felszerelni. Vagyis gondoskodnia kell az ágyakról, az ágyneműről és az edényekről.

Szükséges feltétel a TV, számítógép (internettel), telefon kapcsolat megléte. Ne felejtsük el, hogy a falusi turizmus nemcsak a helyiekre, hanem a külföldiekre is koncentrál. Ezért társalgási készségekre lesz szüksége (minimum angol nyelv). Ezen kívül etetni kell a vendégeket. Ehhez nem csak a helyi, hanem néhány más konyha ételeit is el kell sajátítania (nem mindenki fog beleegyezni az „országi” asztalba).

Ebben a tekintetben szükség van élelmiszerellátásra. Úgy kell kiválasztani, hogy a vendégek ne érezzék magukat kellemetlenül. Kívánságaikról célszerű előre érdeklődni. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a kedvezőtlen vélemények (sokan vannak, akik szívesen írnak az interneten) tönkretehetik minden erőfeszítését.

A fő feltétel a vendégek érdekeinek tiszteletben tartása

Ahhoz, hogy egy vállalkozás sikeres legyen, ügyfelet kell tudni vonzani. Minden marketing tankönyv beszél erről. Mivel a falusi turizmus az otthon meghittségét és kényelmét helyezi a középpontba, a jóindulat és a jó természet légkörének megteremtése a siker első feltétele.

A vendégeknek érezniük kell magukat, hogy szívesen látják és szeretik őket. El kell tudni fogadni lényegében idegeneket, hogy ne csak a szolgáltatások „vevőjének” érezzék magukat, hanem a családtagjainak is. Ehhez meg kell tanulnia a viselkedési rugalmasságot, azt a képességet, hogy megakadályozza a konfliktusok kialakulását a rügyben, és fejlesztenie kell azt a képességet, hogy megértse, mit akarnak beszélgetőpartnerei.

Néhány vendégnek további bútorra lesz szüksége (esetleg játékokra a gyerekeknek). Mások sok kirándulásra vágynak majd. Mindenesetre minden vendég körbejárja a falut és kommunikál a helyi lakossággal.

És annak érdekében, hogy ez ne váljon problémává, meg kell állapodnia a szomszédokkal, esetleg bevonnia őket kiegészítő szolgáltatások nyújtásába (horgászat, nyaralás, kirándulások). Mivel a falusi turizmus nemcsak a pihenést, hanem a munkát is magában foglalja, ezért előre meg kell tervezni, hogy mit kínálnak vendégeinek.

Nincs szükség nehéz és piszkos munkára előzetes egyeztetés nélkül. A vendégektől pedig nem szokás megkövetelni a „normát”. A legjobb, ha lehetőséget adunk nekik, hogy kipróbálják magukat az általuk választott munkatípusokban. Ehhez azonban türelem és tanítási képesség kell.

Ígéretes irány a falusi turizmus. Kifejlesztése első szakaszban nem igényel hatalmas tőkebefektetést. Kezdheti a meglévő erőforrásokkal, és csak ezután építhet lendületet. Ugyanakkor az ilyen tevékenységek állami nyilvántartásba vétele kötelező. A vendégek fogadását és a helyi területen való tartózkodását szabályozó összes jogszabályi előírást be kell tartani.

A turistákat szívesen látják, emellett a mezőgazdasági vállalkozások is új irányt keresnek. És bár az agroturisztikai komplexumoknak nehéz lesz versenyezni a birtokokkal a költségekben és az ügyfélszolgálat szintjében (a bérelt személyzet motivációja alacsonyabb, mint a ház tulajdonosának), minden turisztikai termék megtalálja a fogyasztóját. A falusi turizmus egyik alapítója Fehéroroszországban - a podkosteloki birtok tulajdonosa, Eduard Voitsekhovich- beszélt a bevételről, a versenyről és egy férfi filozófiájáról, aki egy falusi nyaralást egy üzletember szemével nézte.

A lengyel származásról és a „szovjetségről”

— Lengyelországban a falusi turizmus sokkal korábban keletkezett, mint Fehéroroszországban. Ezt nem kell szégyellni. Hasonló a területünk és az éghajlatunk. Csak tanulni kell abból, ami Lengyelországban már megtörtént. Nem kell újra feltalálni a kereket. Ugyanakkor mindig tudunk valamit javítani. De a „Naroch” élmény, amely a turisztikai központok és rekreációs központok fejlesztéséhez kapcsolódik, véleményem szerint butaságot és „szovjetizmust” képvisel.

A falusi turizmus Fehéroroszországból indult ki az ezredforduló elején. Aztán mindenkinek segített Valeria Klitsunova, akinek gyakorlati tapasztalata volt, és Evgeniy Budinas, akinek bizonyos befolyása volt. 2002-2005-ben a birtokok tulajdonosai nem hivatalosan dolgoztak. De 2006-ban kiadták a 372-es számú rendeletet „A Fehérorosz Köztársaság agroökoturizmusának fejlesztésére irányuló intézkedésekről” - az egyik legliberálisabb rendeletet az országban. Ilyen, Fehéroroszországban létező, a falusi turizmus fejlesztésére vonatkozó jogszabályi preferenciák Európában sehol nem találhatók.

A pénzről és a „bácsinak” való munkáról

— A falusi turizmus felé csábítása érdekében szemináriumokat próbáltunk tartani, de semmi sem működött. Aztán a feleségemmel, Allával vettünk egy vidéki házat, felszereltük, elkezdtünk pénzt keresni, és példánkkal megmutattuk, hogy az üzleti modell működik.

Most a fehéroroszországi falusi turizmus teljes értékű üzleti modell. Megmutatjuk, hogyan kell rönköket rakni, belső teret kialakítani, turistákat fogadni. Mindenkinek elmondom, hogy a feleségemmel évente körülbelül 20 ezer dollárt kapunk a vidéki birtokról. De itt mindent bele kell adnod, nem pedig úgy, hogy munkát kapsz és nem csinálsz semmit. Megszoktuk, hogy „bácsiknak” dolgozunk, de szeretnék leszoktatni a fehéroroszokat a „bácsikról”.

Az olcsó hitelek szerepéről

— Amikor az agrárturisztikai hitelprogram indult, aktívan támogattuk. Aztán volt egy katasztrófa: leégett egy vidéki ház. Úgy tűnik, ki más, ha nem mi adjunk kölcsönt a birtok helyreállítására? Két évig harcoltunk, de soha nem kaptunk semmit... Ráadásul különféle okok is voltak. Egy bizottság jött, és azt mondta: „Nincsenek életkörülményei.” Aztán érkezett egy másik, aki beleegyezett, hogy mindenképpen kölcsönt adjunk. Ráadásul ezen a területen az elsők között voltunk. Ennek eredményeként saját költségünkön felújítottuk a házat.

Miért szigorította a Belagroprombank a falusi turizmus fejlesztését szolgáló hitelben részesülők feltételeit? Azt mondják, ott nem volt olyan egyszerű.

A véletlenszerű emberekről az üzleti életben

— A vidéki birtokok tulajdonosai között véletlenszerű emberek vannak. De elég gyorsan „leesnek”. A falusi turizmusban gazdag befektetőknek is létezniük kell. De az államnak más adópolitikát kellene velük szemben alkalmaznia.

Egy kis családi vállalkozásnál még alacsony adók mellett is az országban marad a pénz. Végül is televíziót, hűtőszekrényt és kanapét kell vásárolnia a birtokára. Vagyis továbbra is pénzt költ az országon belül, fehérorosz árukat vásárol.

Őszintének kell lennie: ha nagy vállalkozása van, akkor magasabbnak kell lennie az adókulcsoknak. Véleményem szerint a nagyvállalkozások nagy bevételeikkel hátráltatják a falusi turizmus fejlődését a helyi lakosság körében.

Az adókról és a jövedelemről

— Ha azt mondják, hogy fizessek több adót, akkor fizetek. Hidd el, nem félek az adóktól. De meg kell értenünk, hogy miért kell fizetni nekik. Fejlesszük ezt az irányt, és hagyjuk, hogy az emberek pénzt keressenek, majd felszámítunk egy fillért.

Tavaly jelentettük az adóhivatalnak, hogy 170 millió rubelt kerestünk. Vidéki emberként ez számomra jelentős eredménynek tűnik. Vagyis 100 ezer rubelt fizettek adóként, de 1,7 ezerszer többet kerestek. Erről kifejezetten azért beszélek, hogy a többi vidéki lakos ne féljen ilyen jellegű tevékenységet folytatni.

Turistákról és szenvedélyes vadászokról

— Vidéki birtokunkra elsősorban minszki turisták érkeznek. Bár mellettünk van egy komplexum „A kék tavakon”, ahová gyakran jönnek az oroszok. Külföldiek, köztük amerikaiak is gyakran látogatják birtokunkat. Az ukrán vadászok pedig teljesen készen állnak arra, hogy velünk „öleljenek”.

Minden turistának más preferenciái vannak. Turistáinknak szüksége van a nyugalomra, a szépségre, a természetre és a kultúrára. Beszélnünk kell a turistákkal, és emberi lényként kell kezelnünk kívánságaikat.

Az infrastruktúráról és a promócióról

— Az állam turisztikai táblákat helyezzen ki a vidéki birtokok mellé. Ez hasznos lesz: például egy év alatt legalább 10 látogató érkezett a „táblánkhoz”. De a bekötőutak fejlesztése sok pénzt igényel.

A falusi turizmus gondolatáról

— A falunak alternatív bevételi forrásokkal kell rendelkeznie. Közéjük tartozik a falusi turizmus is, de csak a helyi lakosság 3-4%-át tudja bevonni. Másoknak mezőgazdasággal, feldolgozással, kereskedelemmel kell foglalkozniuk, és különféle szolgáltatásokat kell nyújtaniuk. Mindennek össze kell kapcsolódnia. Gondolnunk kell az emberekre, arra, hogyan adjunk nekik pénzt.

A „Komarovo univerzumról” »

— Vidéki Vállalkozásfejlesztési Központ jön létre Komarovóban, amely 800 ezer euró értékű európai projektet nyert el. Meg akarjuk változtatni a komarovói vidékfejlesztés pszichológiáját. Ráadásul a falusi turizmus csak egy példa arra, hogyan lehet ezt megvalósítani. Vállalkozási inkubátort, üzletet, benzinkutat, sajtgyárat, kolbászközpontot, sőt szállodát is hozunk létre Komarovóban.

Sztrazsenszkij gróf birtokát üzleti központtá alakítjuk, konferenciateremmel, szállodával és étteremmel. Komarovo választási szabadságot biztosít a turisták számára: pihenjen a friss levegőn, tanuljon meg kolbászokat és sajtokat főzni, biciklizni, kajakozni stb.

Mindezeket a szolgáltatásokat a falu lakói nyújtják: egy ember kirándulást, egy másik hajókázást, a harmadik pedig kerékpártúrát szervez. Ezenkívül kidolgoztunk egy útvonalat „Vilniusból Polotskba – a Starovilensky traktus mentén”.

Az agroturizmus versenyéről

— Az SPK nem fog pénzt keresni agroturisztikai komplexumok létrehozásával. Minden az üzlet lényegéről szól. Ítélje meg maga: ahhoz, hogy felkészüljünk az új vendégek érkezésére, feleségemmel gyakran késő estig kell dolgoznunk. Mennyit kell fizetni egy bérmunkásnak, hogy ilyenkor dolgozzon?

Ráadásul a SEC képes lesz-e ugyanolyan kényelmes körülményeket biztosítani? Hiszen ha áramszünet van a birtokomon, azonnal indulás nélkül beülök a kocsiba és jövök megoldani a problémát. Mennyit kell fizetni egy bérmunkásnak ilyen helyzetben?

Ráadásul csak egy magántulajdonos lesz érzékeny minden részletre, például a tiszta terítőre és a kényelmes ágyra. Egy vidéki birtokon rugalmasnak kell lenni: azt kínálja a turistának, amit ő akar, és ne azt, amit megbeszéltek és szabványosítottak. Egyetlen állami üzlet vagy étterem sem fog így működni, ha pedig nem, akkor egyszerűen nem bírják a versenyt.

Készen állok a versenyre bármelyik SEC-vel. Még ha akár egymilliárd dollárt is befektetnek, akkor sem valószínű, hogy valami érdemlegeset sikerül elérniük. Sok tárgyat készíthet, de kis méretű, és ez jobb lesz, mint hatalmas komplexumok építése. A turisták fogadásának költsége egy vidéki birtokon mindig alacsonyabb lesz.

Olvassa el is

Mostantól mindenki fogadhat majd vendégeket a birtokon, akinek van háza a faluban. Az agroökoturizmus fejlesztéséről szóló elnöki rendelet szinte minden akadályt elhárított: mostantól nem kell megváltoztatni az oldal rendeltetését - megvásárolható egyéni gazdálkodásra, vendégházakat építhet, munkásokat bérelhet, esküvőket tarthat. , bankettek és céges rendezvények. Az újítások hatására úgy döntöttem, hogy saját birtokot nyitok. Ebben a fehérorosz „Pihenés a faluban” közéleti egyesület igazgatóságának elnöke, Valeria Klitsunova segített.

fotó az övről

Újságíróktól üzletasszonyokig

A szüleim vettek egy házat Disnában, Vitebsk régióban. Kiváló elhelyezkedés: folyó közelében, ősi park, 25 hektáros terület és gyümölcsös. Anyám nevetve a kezdeményezésemen átadta a gyeplőt: „Nyisd ki a birtokot!” Valeria Klitsunova, aki nem egyszer járt már ezeken a területeken, tetszik az ötlet:

- Látom, eltökélt vagy. Így regisztrálhat a Disney-ben, és elkezdheti a regisztrációt egy mezőgazdasági birtok tulajdonosaként. Ehhez nem kell az ingatlan tulajdonosának lenni - közeli rokonok házában fogadhat vendégeket. Kezdje azzal, hogy az agroökoturizmus területén végzett szolgáltatásokért díjat kell fizetni, ma ez az egyik alapösszeg. Ezután értesítse a kerületi végrehajtó bizottságot, hogy üzleti tevékenységet tervez. Ő benyújtja az iratokat az adóhivatalhoz, és adószámot kap. Ne csodálkozzunk, bár a birtoktulajdonosok nem fizetnek adót, legkésőbb január 10-ig be kell számolniuk az elmúlt évi tevékenységükről: biztosítják a turistákkal kötött szerződéseket.

Nem vagyunk krumplipalacsinta földje

A regisztrációs eljárás körülbelül egy hetet vesz igénybe. Nyilvánvalóan a birtok megnyitása könnyebb lesz, mint a vendégek vonzása. Valeria Anatoljevna felveszi a gondolatomat:

– Az első vendégházak még 2002-ben jelentek meg falvainkban. Akkoriban minihotelként működtek. Manapság senki sem megy csak aludni a természetbe. A turistának érdeklődnie kell. A népszerű birtokok szokatlant kínálnak: nemezcsizmát, folklór- és rituális fesztiválokat, hippoterápiát vagy apiterápiát. Adok egy tippet: kulináris rést még nem töltöttünk be. A falusiaknak minden lehetősége megvan arra, hogy biotermékekből készítsenek ételeket. És ha meg tudják mutatni a vendégnek a főzési folyamatot, és meghívják őket, hogy vegyenek részt benne, akkor az csodálatos lesz. A gasztronómiai turizmus szerte a világon egyre népszerűbb, de mi magunk is olyan keveset tudunk nemzeti konyhánkról, hogy kár érte. Amikor arra kérem a Fehérorosz Állami Egyetem Nemzetközi Kapcsolatok Karának hallgatóit, ahol tanítok, hogy nevezzék meg a nemzeti konyha ételeit, 90 százalékuk a burgonyás palacsintáról beszél. Sajnos elfelejtjük, hogy hazánk nemcsak a krumplis palacsinta, hanem több száz autentikus étel országa is.

Egy gyűjtemény

A szakértő biztosítja, hogy pénzt kereshet az agroökoturizmussal, és nem rossz:

– Évente mintegy 300 ezer turistát fogad 2200 birtokunk. Ez egy rendkívül jövedelmező üzlet. Különösen előnyös abban a házban fogadni a vendégeket, amelyben saját maga is lakik – a birtoképítés költségeit nem terheli a nulláról, és ha pénzt fektet az újjáépítésbe, azt elsősorban saját magának teszi.

Az egyszeri díj összege nem függ a hagyaték nagyságától és elhelyezkedésétől. Legyen szó egy Minszk melletti elit házikóról, amely több ezer turistát fogad, vagy az én szerény faházamról a vitebszki régióban, amely legfeljebb száz embert vonz, a tulajdonosok ugyanannyit fizetnek, évente egy alapot:

– Megteremtettük a legkényelmesebb feltételeket az agroökoturizmus fejlődéséhez. Az állam példátlan intézkedéseket hozott a vidéki üzletemberekkel szemben. Személyes turisztikai vállalkozás fejlesztésével a tulajdonosok jelentősen hozzájárulnak az ország gazdaságához: külföldiek devizát hoznak és itt költik el, a birtok tulajdonosa bért fizet a dolgozóknak, élelmiszert és építőanyagot vásárol.

Mit tartalmaznak az új szabályok?

Az agroökoturizmus kilátásai már nem tűnnek homályosnak és illuzórikusnak, mint 2002-ben, amikor még csak megjelentek az első birtokok. A „Falupihenő” civil szervezet kuratóriumának elnöke az okok között nevezi meg a jogszabályok javítását:

– A 356-os rendelet számunkra fontos esemény. Másfél évig tárgyalták minden szinten. Voltak szélsőségesen negatív javaslatok is: minden nagybirtokot javasoltak az egyéni vállalkozók kategóriájába sorolni. Megpróbáltuk elmagyarázni, hogy ez lehetetlen, és sikerült. A legfontosabb az, hogy a dokumentum olyan árnyalatokat határozott meg, amelyek korábban sok vitát váltottak ki. Különösen világosan körvonalazza a birtokokon nyújtható szolgáltatások listáját. Létrehozták a vendégházak építésének lehetőségét, és biztosították azoknak a vidéki lakosoknak a jogát, akik lakóépület építésére és fenntartására szánt telkekkel rendelkeznek, hogy a földterületek rendeltetésének megváltoztatása nélkül agroökoturizmussal foglalkozzanak. A vendégek elszállásolására szolgáló ház közvetlenül az agroökoturizmus területén szolgáltatásokat nyújtó polgárhoz vagy családtagjaihoz tartozhat.

Elcserélnéd a tengeri nyaralást falusi nyaralásra?

Vladislav Ovod, diák, Minszk:

- A tengert választom. Mezőgazdasági birtokokon nyaraltam, nem csak Fehéroroszországban, hanem Németországban is. De még nem jártam tengerparti üdülőhelyeken. Nekem úgy tűnik, hogy sokkal kellemesebb valahol meleg éghajlaton eltölteni az időt. És minden nap pihenhetek a természetben és fogyaszthatom nemzeti ételeinket. Ehhez nem szükséges birtokot bérelni, elég, ha meglátogatja a nagymamát.

Valeria Sharkel, tanár, Braslav:

– Mindenképpen mezőgazdasági birtokot választok. Nem rajongok a tengerparton heverni, és közömbös a napozás iránt. Egy ház valahol a városon kívül más kérdés. Friss levegő és jó társaság nem kell más, mint a boldogsághoz. Sok barátomban elültettem azt a szokást, hogy így lazíts. Végül is nem kell vízumot kérnie - csak kiválaszt egy helyet, beül az autóba, és néhány órán belül már gyönyörködhet a gyönyörű tájban.

Anton Belsky, programozó, Uzda:

– Szeretek utazni, új helyeket, országokat felfedezni. Ezért áll hozzám közelebb a tenger, mert mindenhol más. Nálunk a terep és a táj is más és van mit nézni, de a szórakoztató program hasonló. Van értelme régióról régióra utazni, ha ugyanaz az étel, ugyanazt a halfajtát fogják ki, és a vendégfogadás hagyományai nem változnak?

Olga Savchenko, ügyvéd, Minszk:

– Csak egy fehérorosz mezőgazdasági birtokon való nyaralást választanám. Szeretem természetünket, nyugalmát, nyugalmát, az erdők és tavak szépségét, a városon kívüli meghitt élet hangulatát. Azon emberek közé tartozom, akik nem akarnak változtatni a körülöttem lévő helyzeten, hanem arról álmodoznak, hogy mindent lássanak, ami ugyanaz, ami közel áll a szívemhez, de más szemszögből. A minszki építészet felváltása egy eredeti fehérorosz birtok melegével egy igazi álom, amely minden más külföldi üdülőhelyhez hasonlóan helyreállítja az életerőt.