សាឡាត់ radish និង carrot ។ រូបមន្តសម្រាប់ Salad ជាមួយ White Radish និងការ៉ុត
ដើម្បីរៀបចំមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ អ្នកមិនត្រូវការផលិតផលថ្លៃៗទេ។ ជាមួយនឹងសំណុំគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញអ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ជាមួយ radish ពណ៌បៃតង។ ដោយវិធីនេះបន្លែជា root នេះបានរកឃើញការប្រើប្រាស់នៅក្នុងថ្នាំ folk ។
អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូប៖
- មុនពេលចម្អិនត្រូវលាងជម្រះ radish ឱ្យបានស្អាត រួចបកវាចេញ។ បន្ទាប់មកលាងជម្រះបន្លែជា root ម្តងទៀតដោយប្រើជក់ពិសេស។
- ដើម្បីបងា្ករ radish ពីភាពជូរចត់កាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិតហើយចាក់ទឹកត្រជាក់លើវាទុកមួយម៉ោង។
- កុំប្រញាប់ប្រញាល់សាកល្បងសូម្បីតែសាឡាត់សាមញ្ញបំផុតជាមួយ radish ពណ៌បៃតងភ្លាមៗ។ ទុកម្ហូបឱ្យអង្គុយក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោង។
- radish ពណ៌បៃតងមានរសជាតិចុះសម្រុងគ្នាជាមួយនឹងការ៉ុត និងផ្លែប៉ោម។ ដោយការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងនេះទៅក្នុងសាឡាដ អ្នកនឹងទទួលបានអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
អាហារសម្រន់រហ័សងាយស្រួល
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងវិធីសាមញ្ញបំផុតដើម្បីរៀបចំ salad radish ពណ៌បៃតង។ វាអាចត្រូវបានផលិតក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីពីសំណុំផលិតផលតិចតួចបំផុត។ កំណត់បរិមាណគ្រឿងផ្សំដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
សមាសធាតុ៖
- radish;
- អំបិល;
- ក្រែមជូរ;
- ស្លាបខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- ម្រេចដី។
ការរៀបចំ៖
- ចូរយើងរៀបចំ radish: លាបនិងលាងជមែះ។
- កិនបន្លែជា root នៅលើ grater មួយ។
- បន្ថែម Cream sour, អំបិលនិងម្រេចដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- កូរសាឡាត់ហើយដាក់លើចាន។
- តុបតែងម្ហូបជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
អាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់តុប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
សាឡាត់ radish ពណ៌បៃតងជាមួយត្រសក់ និងដំឡូងមិនត្រឹមតែជាម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ពិសាប៉ុណ្ណោះទេ។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើន។ Radish ដើរតួជាប្រភេទនៃ whisk សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង សម្អាតជាតិពុល និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។
សមាសធាតុ៖
- 1-2 ត្រសក់;
- ដំឡូង - 2-3 ភី។ ;
- radish;
- ក្រែមជូរ 100 មីលីលីត្រ;
- 10-12 ភី។ ស្រាសំប៉ាញ marinated;
- អំបិល;
- ម្រេចលាយ;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- cloves នៃខ្ទឹមសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ៖
នេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! នៅ Kievan Rus ផ្លែ radish ត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងបរិមាណច្រើនក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី ដូច្នេះវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបន្លែជា root "penitential" ។
បន្លែចម្រុះ - រសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបាន។
សាកល្បង salad radish ពណ៌បៃតងជាមួយ carrots ។ អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តវា។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងចិញ្ចឹមវាដល់កូនរបស់អ្នក ចូរដក mayonnaise ចេញពីសមាសភាព។
សមាសធាតុ៖
- radish;
- 1-2 ត្រសក់;
- ការ៉ុត;
- dill;
- ក្រែមជូរ 50 មីលីលីត្រ;
- mayonnaise 50 មីលីលីត្រ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ៖
គ្រាប់បែកវីតាមីននៅលើតុរបស់អ្នក។
ត្រូវការច្របល់សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយ radish ពណ៌បៃតង? រូបមន្តជាមួយ bacon នឹងមានប្រយោជន៍។ អ្នកក៏អាចព្យាបាលភ្ញៀវរបស់អ្នកចំពោះសាឡាត់នេះផងដែរ។ ជឿខ្ញុំ អ្នកទាំងអស់គ្នានឹងចូលចិត្តវា!
សមាសធាតុ៖
- radish;
- បៃតង;
- ការ៉ុត;
- 0,2 គីឡូក្រាម bacon ជក់បារី;
- ប្រេងអូលីវ;
- អំបិល;
- ល្បាយម្រេច;
- លាយគ្រឿងទេស។
ចំណាំ! សាឡាត់នឹងប្រែជា juicier ប្រសិនបើអ្នករដូវវាជាមួយ mayonnaise ឬក្រែមជូរ។ ប៉ុន្តែមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារសម្រន់ក៏នឹងកើនឡើងផងដែរ។
ការរៀបចំ៖
នេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃ radish ត្រឡប់ទៅសម័យបុរាណ។ Hippocrates ក៏ចាត់ទុកថាវាមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿ។ ជនជាតិអេស៊ីបបុរាណបានធ្វើប្រេងពីគ្រាប់ radish ហើយប្រើឫសដើម្បីរៀបចំចានផ្សេងៗ។ វាត្រូវបានគេជឿថា radish ត្រូវបានបរិភោគល្អបំផុតមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ព្រោះវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការរំលាយអាហារ។
សាឡាត់មាន់ហឹរ
សាឡាត់ដែលធ្វើពី radish ពណ៌បៃតងជាមួយសាច់មាន់មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបឯករាជ្យឬជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ត្រី។
សមាសធាតុ៖
- fillet សាច់មាន់ 200 ក្រាម;
- 2 radishes;
- ការ៉ុត;
- 2 ស៊ុត;
- បៃតង;
- 2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែចម្រាញ់;
- 2 tbsp ។ លីត្រ mayonnaise;
- អំបិល;
- ម្រេចខ្មៅ។
ការរៀបចំ៖
ចំណាំ! គ្រូបុរាណណែនាំសម្រាប់អ្នករលាកទងសួត ឬគ្រាន់តែក្អកខ្លាំង ចូរកិនរ៉ាឌីស ហើយលាបលើខ្នង ឬទ្រូងជំនួសឲ្យម្នាងសិលាពុកមាត់។ ហើយទឹកនៃបន្លែជា root នឹងជួយជាមួយនឹងស្នាមជាំនិងសំណឹក។
ថ្វីត្បិតតែមានរូបរាងមិនស្អាតក៏ដោយ ស្ពៃខ្មៅ គឺជាបន្លែដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ ហើយនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការ៉ុត juicy និង zest lemon ក្រអូបគឺពិតជាមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ ការ៉ុតផ្អែមជួយបន្ទន់រសជាតិម្ទេសដ៏មុតរបស់រ៉ាឌី ហើយក្លិនឈ្ងុយនៃក្រូចឆ្មារបន្សាបក្លិនស្អុយរបស់បន្លែឫសខ្មៅ។ ហើយទឹកជ្រលក់ mayonnaise-ខ្ទឹមចុះសម្រុងគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយគ្រឿងផ្សំខាងលើទាំងអស់ ហើយក៏ជាតំណភ្ជាប់តភ្ជាប់របស់ពួកគេផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ
- radish ខ្មៅមធ្យម - 1 ភី។
- ការ៉ុតមធ្យម - ១ ភី។
- ក្រូចឆ្មា - ១ ភី។
- ខ្ទឹម - 3 cloves
- mayonnaise - 100 ក្រាម។
- ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ពេលចម្អិនអាហារ៖ ២៥ នាទី។
ចំនួននៃការបម្រើ៖ ២
ការរៀបចំ
1. លាងបន្លែជា root ឱ្យបានហ្មត់ចត់ ដើម្បីកម្ចាត់ភាពកខ្វក់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើជក់រឹងសម្រាប់លាងបន្លែសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ បន្ទាប់មក បកសំបកការ៉ុត និងខ្ទឹមក្រហម។
2. កិន radish ដោយប្រើ grater ការ៉ុតកូរ៉េ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទេអ្នកអាចប្រើ grater ធម្មតាដែលមានរន្ធធំ។
3. ហាន់ការ៉ុត ដូចជា radishes ។
4. លាងក្រូចឆ្មាជាមួយនឹងទឹកក្តៅដើម្បីយកស្រទាប់ក្រមួនចេញ។ ដោយប្រើកាំបិតឆ្លាក់ យកសំបកចេញ ប៉ុន្តែមានតែផ្នែកពណ៌លឿងប៉ុណ្ណោះ។ កុំប៉ះពណ៌សព្រោះវាជូរចត់។
5. លាបខ្ទឹមស លាងទឹកអោយស្អាត ហាន់ជាចំនិតៗ។
នៅក្នុងទូកទឹកមួយ លាយ mayonnaise ខ្ទឹមស ម្រេចខ្មៅ និងអំបិល។
6. ដាក់ radishes, carrots និង zest lemon នៅក្នុងចានមួយ។ កូរ។
សាឡាត់ដែលធ្វើពី radishes ស្រស់ជាមួយនឹងការ៉ុតជាធម្មតាត្រូវបានភ្ជាប់ដោយមនុស្សជាច្រើនជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃរដូវរងារនិងអាកាសធាតុត្រជាក់នៅពេលដែលប៉េងប៉ោះនិទាឃរដូវនិងត្រសក់នៅតែឆ្ងាយហើយយើងចងចាំយ៉ាងច្បាស់ថាបន្លែជា root មានសុខភាពល្អនេះ។ មានពូជជាច្រើននៃ radish: ខ្មៅ, បៃតង, ស, daikon ជាដើម ប៉ុន្តែពូជនីមួយៗត្រូវបានគេប្រើនិងសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំចានបុគ្គល។
ជាឧទាហរណ៍ មិនដូច radish ខ្មៅបុរាណទេ radish ពណ៌បៃតងត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់បំផុតសម្រាប់ salads ចាប់តាំងពីផ្លែឈើរបស់វាគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងទន់ភ្លន់ជាង។ ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិនៃ salad កាន់តែភ្លឺនិងសម្បូរបែប, ឈីសនិងការ៉ុតត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ តោះកុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាហើយស្វែងយល់ជាមួយអ្នកពីរបៀបរៀបចំសាឡាត់ radish ។
សាឡាត់រ៉ាឌីជាមួយការ៉ុតនិងក្រែមជូរ
គ្រឿងផ្សំ៖
- carrots - 1 ភី។ ;
- radish - 2 ភី។ ;
- ក្រែមជូរឬ mayonnaise - 20 មីលីលីត្រ;
- អំបិលស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចិតសំបកខ្ទឹមក្រហម និងការ៉ុត លាងទឹកអោយស្អាត កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ ឬកិនវានៅលើក្រឡល្អ។ បន្ទាប់មកលាយបន្លែក្នុងចានមួយបន្ថែមអំបិល ស្ករ និងរដូវជាមួយក្រែមជូរ។
radish ខ្មៅជាមួយ carrots
គ្រឿងផ្សំ៖
- radish ខ្មៅ - 1 ភី។ ;
- ការ៉ុតឆ្អិន - 2 ភី។ ;
- ផ្លែប៉ោមបៃតង - 1 ភី។ ;
- ដំឡូងឆ្អិន - 2 ភី។ ;
- ស៊ុតមាន់ - 3 ភី។ ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
- mayonnaise - សម្រាប់ការស្លៀកពាក់។
ការរៀបចំ
តោះពិចារណាជម្រើសនៃរបៀបចំអិនឆ្ងាញ់។ ដំបូងត្រូវរៀបចំបន្លែទាំងអស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាង radish, បកវា, ដឹងគុណវានៅលើ grater ដ៏ល្អមួយហើយច្របាច់ចេញទឹកដែលបានបញ្ចេញ។ ដាំដំឡូង និងការ៉ុតដាក់ក្នុងស្បែក បន្ទាប់មក រួមជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម និងខ្ទឹមបារាំង បកសំបក និងកាត់ជាគូបតូចៗ។
ដាំពងអោយរឹង ត្រជាក់ យកសំបកចេញ ហើយញែកពណ៌សចេញពី yolk ។ ឥឡូវនេះយើងចាប់ផ្តើមរៀបចំសាឡាត់ជាស្រទាប់។ ដំបូងត្រូវប្រោះបាតទាំងមូលជាមួយដំឡូង chopped, អំបិល, ម្រេចនិងថ្នាំកូតជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម radish, ខ្ទឹមបារាំង, carrots, radish បន្ថែមទៀត, mayonnaise, ផ្លែប៉ោម, ស៊ុតពណ៌ស និង yolk, ដឹងគុណ។ ដាក់សាឡាត់ដែលបានរៀបចំនៅលើតុហើយរង់ចាំ 30 នាទីដើម្បីឱ្យវាត្រាំបន្តិច។
សាឡាត់ radish ជាមួយការ៉ុតនិងផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ៖
- radish - 2 ភី។ ;
- carrots - 1 ភី។ ;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ភី។ ;
- ក្រែមជូរ - 0.5 ស្លាបព្រា;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ការរៀបចំ
Peel radishes, ផ្លែប៉ោម និង carrots, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅពួកគេនៅលើ grater coarse មួយបន្ថែម onions chopped និងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ រដូវសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ Cream sour ឬ mayonnaise លាយហើយដាក់នៅលើតុ។
សាឡាត់បៃតងជាមួយការ៉ុត
គ្រឿងផ្សំ៖
- radish ពណ៌បៃតង - 1 ភី។ ;
- mayonnaise - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
- ឈីស - 50 ក្រាម;
- carrots - 1 ភី។ ;
- អំបិល;
- ខ្ទឹម - 1 clove ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះ យើងលាងត្រសក់ឱ្យស្អាត រួចយកវាទៅដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល ១៥ នាទី ដើម្បីកម្ចាត់ភាពល្វីងលើសចេញ។ លាបការ៉ុតហើយកិនវានៅលើ grater coarse រួមជាមួយឈីស។ ហាន់ខ្ទឹមស រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយជាមួយ mayonnaise ។ បម្រើ salad ប្រោះជាមួយឱសថស្រស់។
សាឡាត់ Daikon radish ជាមួយការ៉ុត
គ្រឿងផ្សំ៖
ការរៀបចំ
កិនឈីសរឹងនៅលើ grater ល្អ។ យើងសម្អាត radish daikon ហើយកាត់វាជាបន្ទះស្តើងៗ រួមជាមួយនឹងការ៉ុតលាប។ បន្ទាប់ពីនេះលាយបន្លែនៅក្នុងចាន salad មួយបន្ថែមឈីសនិង clove ខ្ទឹមឆ្លងកាត់សារពត៌មានមួយ។ ប្រោះជាមួយ dill ស្រស់និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ភ្លក្សរសជាតិអំបិលហើយបន្ថែមអំបិលបន្ថែមទៀតតាមតម្រូវការ។ បម្រើម្ហូបភ្លាមៗនៅលើតុខណៈពេលដែលសាឡាដនៅតែស្រស់ហើយមិនបានបំបែក។
កាឡូរី៖ មិនបានបញ្ជាក់
ពេលចម្អិនអាហារ៖ មិនបានបញ្ជាក់
ផលិតផល៖
- radish ពណ៌បៃតង - 1 ភី។ ,
- ការ៉ុត - ១ ភី។ ,
- ផ្លែប៉ោម - ១-២ ភី។ (អាស្រ័យលើទំហំ),
- ប្រេងបន្លែ - 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា,
- អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
- ទឹកក្រូចឆ្មា - ពីរបីដំណក់,
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ចំនួននៃការបម្រើ - 6
រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 20 នាទី។
ម្ហូប - អឺរ៉ុប
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត៖
. ដើម្បីកាត់បន្លែខ្ញុំនឹងប្រើ grater ការ៉ុតកូរ៉េ។ លាងសមាត radish ពណ៌បៃតងនិងកាត់សំបក។ ច្របាច់បន្លែជា root ។ យើងនឹងទទួលបានចំបើង។ ដាក់ radish ដឹងគុណនៅក្នុងចានមួយ។
2. លាងសមាតនិងយកស្បែកពីការ៉ុតស្រស់។ កិនការ៉ុតនៅលើ grater ដូចគ្នា។ ដាក់ការ៉ុតដឹងគុណនៅក្នុងចានមួយ។
3. ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ខ្ញុំស្នើឱ្យប្រើផ្លែប៉ោមផ្អែម។ នេះនឹងជៀសវាងការបន្ថែមស្ករទៅសំលៀកបំពាក់។ លើសពីនេះទៀតផ្លែប៉ោមបែបនេះគឺសមបំផុតសម្រាប់សាឡាត់បែបនេះ។ លាងសមាតផ្លែប៉ោមហើយកិនវាដោយប្រើ grater ការ៉ុតកូរ៉េ។ ខ្ញុំមិនបានយកស្បែកចេញពីផ្លែប៉ោមទេ។ វាស្តើងសម្រាប់ខ្ញុំ។ វានឹងមិនជ្រៀតជ្រែកជាមួយសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងនោះទេ។ ប្រោះផ្លែប៉ោមដោយទឹកក្រូចឆ្មា ដើម្បីការពារកុំឱ្យដុំផ្លែប៉ោមងងឹតពេលប៉ះនឹងខ្យល់។ កូរ។ បន្ថែមផ្លែប៉ោមដឹងគុណទៅក្នុងចាន។
4. កាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងឱ្យល្អិត។ អ្នកអាចប្រើប្រភេទបៃតងផ្សេងទៀតជាច្រើនសម្រាប់សាឡាត់នេះ។ មនុស្សគ្រប់គ្នានឹងសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង។
បន្ថែមបៃតងកាត់ចូលក្នុងចាន។
5. បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចស្រាល ៗ ទៅសាឡាត់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កូរ។ ឥឡូវនេះចាក់ប្រេងបន្លែលើសាឡាត់ហើយលាយម្តងទៀត។ ប្រេងបន្លែទប់ស្កាត់រសជាតិអំបិល និងការពារគ្រាប់អំបិលមិនឱ្យរលាយក្នុងទឹកបន្លែ។ វាគឺសម្រាប់ហេតុផលនេះដែលដំបូងយើងអំបិល salad ហើយបន្ទាប់មករដូវវាជាមួយប្រេងបន្លែ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើប្រេងដែលមានរសជាតិអព្យាក្រឹត និងគ្មានក្លិន ទោះបីជាខ្ញុំបានព្យាយាមរៀបចំសាឡាត់នេះជាមួយប្រេងល្ងក៏ដោយ។ ឥឡូវនេះវាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ ហើយពួកគេនិយាយថាវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ វាប្រែជាហ៊ានណាស់។
រៀបចំសាឡាត់នៅលើចានហើយបម្រើ។ សាឡាត់នេះគឺជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អសម្រាប់ចានសាច់។ នឹងមិនមានអារម្មណ៍ធ្ងន់ និងញ៉ាំច្រើនទេ។ សាឡាត់គឺស្រាលណាស់ហើយទៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយ chops, cutlets, សាច់មាន់ដុតនំនិងច្រើនទៀត។ សាកល្បងធ្វើមួយនេះ ហើយខ្ញុំគិតថាអ្នកនឹងពេញចិត្តចំពោះវា។ សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយសាច់អាំង។ សាឡាត់នឹងបញ្ជាក់ពីរសជាតិនៃ kebab ។ មិនដូចដំឡូងទេ salad នេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនទៅនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ gastronomic ។
ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់វីតាមីននៃ radish និងការ៉ុតក្នុងរយៈពេល 5 នាទីអ្នកអាចប្រើ radish ណាមួយ: ខ្មៅបៃតង (ហៅផងដែរថា Margelan ឬ Uzbek) daikon ឬជំនួស radish ជាមួយ radish វែង។
ខ្ញុំគិតថាសម្រាប់អ្នកញ៉ាំអាហារអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែប៉ោមដឹងគុណទៅក្នុងសាឡាដ។ វានឹងមានជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ salad radish ដែលមានសុខភាពល្អ។
ជម្រើសបំពេញបន្ថែមសម្រាប់ radish និងការ៉ុត salad:
រូបមន្តស្លៀកពាក់លេខ 1
Mayonnaise (ទិញតាមហាង ឬធ្វើនៅផ្ទះ)
រូបមន្តវីដេអូពីប៉ុស្តិ៍ YouTube ដែលមេចុងភៅ Alexandra Mironenko នៅក្នុងកម្មវិធីទូរទស្សន៍ "ការងារឯករាជ្យ" ប្រាប់ពីរបៀបធ្វើ mayonnaise នៅផ្ទះ។
រូបមន្តស្លៀកពាក់លេខ 2
ទឹកខ្មេះ 3.5% - 2 ស្លាបព្រាបាយ (អាចជំនួសដោយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម)
ប្រេងបន្លែ (អូលីវ, ផ្កាឈូករ័ត្ន, គ្រាប់ពូជ flax, កប្បាស - តាមរសជាតិរបស់អ្នក) - 70 មីលីលីត្រ,
ស្ករ - 1 ស្លាបព្រា,
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
ឱសថក្រអូបស្ងួត - pinch មួយ។
រូបមន្តស្លៀកពាក់លេខ 3
150 ក្រែមជូរឬទឹកដោះគោជូរបុរាណមានជាតិខ្លាញ់ទាប,
ខ្ទឹមស ១កំពឹស បុក,
ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រា។
សម្រាប់ radish និងការ៉ុត salad យើងនឹងត្រូវការ:
គ្រឿងផ្សំ៖
- Radish - 2 ភី។ ,
- carrots - 1 ភី។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖
ដើម្បីរៀបចំ radish និងការ៉ុតរយៈពេលប្រាំនាទី ចូរចាប់ផ្តើមដោយការលាង និងបកបន្លែជា root។
កិនការ៉ុត និង radishes ដើម្បីរៀបចំការ៉ុតកូរ៉េ។ ស្លៀកពាក់សាឡាដជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ណាមួយខាងលើ។ សាឡាត់នេះត្រូវបានគេហៅថា salad Uzbek ជាមួយ radish ។
លឿន ឆ្ងាញ់ ហើយសំខាន់បំផុតគឺសុខភាពល្អ!
យើងសូមអរគុណ Yulia Omelchenko សម្រាប់រូបមន្តវីតាមីនដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ Radish និង Carrot Salad ។
The Recipe Notebook សូមជូនពរឱ្យអ្នកមានចំណង់អាហារ!
កំពុងផ្ទុក...
