LEGISM (legisme, legalism) គឺជាការរចនាដែលត្រូវបានអនុម័តនៅក្នុងវិទ្យាសាស្រ្តលោកខាងលិចសម្រាប់សាលា fa jia - "អ្នកច្បាប់" ដែលជាទិសដៅសំខាន់មួយនៃគំនិតសីលធម៌ និងនយោបាយរបស់ចិនបុរាណ (ពីឡាតាំង lex ករណី genitive ច្បាប់ - law) ។ ស្ថាបនិកទ្រឹស្តី និងការអនុវត្តរបស់លេ

តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ ទាំងនេះគឺជានំដែលឆ្ងាញ់ជាងគេ។ ម្សៅត្រូវបានចៀននៅលើកំពូលបង្កើតជាសំបកខ្យង។ នៅខាងក្នុង dough គឺទន់, fluffy និង porous ។ ផ្លែស្ត្របឺរីមិនមានពេលចំអិនកំឡុងពេលចៀនទេ ហើយនៅតែស្រស់ និងមានក្លិនក្រអូប។ នំជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី