Lijeni kupus u multicookeru Mulinex Cook4me. Recept za lijene rolnice kupusa u ekspres loncu Kako kuhati lijene rolnice kupusa u sporom kuhalu Redmond

Vrijeme: 90 min.

Porcije: 6-8

Težina: 3 od 5

Jednostavan recept za lijene kiflice s rižom i kupusom u Redmond sporom kuhalu

Domaće krpice mnogima su omiljeno jelo jer spajaju sočnost i zasitnost mesa, kao i mekoću riže u dobro pirjanom listu kupusa.

Ali vrijedi napomenuti da proces pripreme klasičnih sarmica oduzima dosta vremena. No sasvim je moguće uživati ​​u omiljenom jelu bez ikakvih muka.

U početku se ova ideja može činiti nemogućom. Ali malo modificirajući recept, moći ćete pripremiti ukusne lijene Redmonde.

Recept za jelo govori sam za sebe, jer sarmice ispadaju "lijene". Sam naziv ukazuje na pojednostavljenu verziju pripreme, ali sastojci ostaju nepromijenjeni.

Recept za lijene kiflice s kupusom razlikuje se od tradicionalnog po tome što se tijekom pripreme proizvoda kupus ne blanšira, a mljeveno meso se ne umotava u listove kupusa.

Zahvaljujući ekspres loncu Redmond 4502, možete brzo i jednostavno pripremiti jelo, dovodeći svaki od korištenih proizvoda do pune spremnosti. Nevjerojatan okus i nevjerojatna aroma sarmice nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Prije nego što isprobate jednostavan recept za ukusno jelo, trebali biste znati značajke njegove pripreme.

• Za pripremu mljevenog mesa koristite masnije meso, zahvaljujući tome ćete moći pripremiti sočne i zadovoljavajuće lijene kiflice.
• Za jelo odaberite bilo koju rižu, ali je prije kuhanja obavezno napunite vodom. Također slijedite omjere rižinih pahuljica i mesa koje navodi recept, obično je omjer ovih komponenti -1:2. Ako nema dovoljno mesa, sarmice neće biti tako sočne i ukusne.
• Kelj za lijene kiflice najbolje je narezati na sitne trakice. Gotovo jelo će dobiti potrebnu konzistenciju i bit će vrlo nježno. Također nije isključena upotreba ukiseljenog povrća.
• Ne zaboravite dodati luk u glavne komponente sarmica, on osigurava sočnost sarmica. Može se dodati sirovo ili nakon pirjanja.
• Začini su važna komponenta sarmice, jer naglašavaju okus svakog od sastojaka. Možete koristiti ili obični mljeveni papar i sol, ili posebne začine za mesna jela.

Ako nikada niste probali napraviti lijene kiflice sa kupusom, preporučujemo da isprobate predloženi recept korak po korak. Ovo jelo svidjet će se svima, a posebno djeci.

Sastojci:

Korak 1

Pripremite sastojke koji će vam trebati za pripremu ovog jela.

Korak 2

Ogulite luk, pa ga narežite na sitne kockice.

3. korak

Očišćenu mrkvu nasjeckajte na isti način kao i luk.

Korak 4

Ulijte biljno ulje u zdjelu, postavite program "Prženje" ili "Pečenje" i stavite prethodno pripremljeno povrće. Pržite luk i mrkvu dok ne porumene.

Korak 5

Sada je vrijeme da počnete raditi na kupusu, nasjeckajte ga na način koji vam najviše odgovara.

Korak 6

Ispirite rižu dok voda ne postane bistra, to će osigurati da žitarice budu mrvičaste nakon kuhanja.

Korak 7

U zdjelu stavite nasjeckani kupus i postavite program "Gulanje" na 1 sat. Za nekih 15 minuta. Pred kraj kuhanja dodajte potrebnu količinu paste od rajčice.

Korak 8

Pirjanom povrću dodajte rižu, sve izmiješajte drvenom kuhačom.

Sve prelijte prokuhanom vodom, dodajte sol i začine po vlastitom ukusu. Zatvorite multicooker i postavite program "Kuhanje". Pričekajte do kraja kuhanja.

Gotove lijene kiflice poslužite sa svježim povrćem, bit će vrlo ukusne. Dobar tek!

Moj današnji članak namijenjen je vlasnicima multicookera Mulinex Cook4me. Reći ću vam kako u njemu kuham lijene kiflice. Ja bih ovo jelo čak nazvao tepsijom poput lijenih sarmica. Okusom se ne razlikuje mnogo od običnih sarmica, a vrijeme kuhanja je znatno skraćeno.

Lijeni kupus u multicookeru Moulinex Cook4me

Želio bih odmah upozoriti one koji jednostavno traže recept za pravljenje lijenih peciva u laganom štednjaku. Ako imate drugi model multicookera koji nema funkciju kuhanja pod pritiskom, tada će se vrijeme koje sam naveo u receptu morati značajno povećati.

Mnogi ljudi vole sarmice, ali malo ih domaćica voli kuhati. Za pripremu ovog jela potrebno je dosta vremena, a posebno za pripremu listova kupusa. Ali, recimo, moj sin ne voli ove listove kupusa u sarmicama. I znam da nije jedini. U međuvremenu, lijeni kupus jedu sa zadovoljstvom, kao da ovog kupusa nema.

Općenito, ovo jelo ne bih nazvao sarmicama. Mislim da je više kao tepsija. No budući da su u njemu svi sastojci isti kao i u sarmi, samo je način kuhanja jednostavniji, jelo se naziva lijenim sarmicama.

Kuhanje lijenih sarmica je, naravno, lakše i brže, a uz Moulinex Cook4me multicooker taj je proces dodatno pojednostavljen i znatno ubrzan.

Uvjerite se sami.

Recept za pravljenje lijenih sarmica u multicookeru Mulinex Cook4me

Sastojci:

• kupus 500-600 gr
• mljeveno meso 600-700 g
• riža 1 šalica
• jaje 1 kom.
• luk 1 kom.
• češnjak 2 češnja
• mrkva 1 kom.
• kiselo vrhnje 4 stol. žlice
• kečap 2 stol. žlice
• voda 2 čaše
• sol papar
• biljno ulje

priprema:

Mljeveno meso možete koristiti bilo koje - juneće, svinjsko, kombinirano, pileće.

Prvo morate pripremiti proizvode.

Kelj nasjeckajte. Ja to radim pomoću Borner ribeža. Vrlo brzo i povoljno.

Ogulite i naribajte mrkvu.

Luk ogulite i narežite na sitne kockice.

Isperite rižu.

Uzmite dovoljno veliku posudu (ja uzmem šerpu) i u nju stavite pripremljene namirnice - mljeveno meso, kupus, mrkvu, luk, rižu, razbijte jaje, posolite i pobiberite i sve promiješajte.

Ulijte biljno ulje na dno multicooker posude i stavite cijelu smjesu u tu posudu.

Sada trebate pripremite umak.

Za pripremu umaka pomiješajte vodu, kiselo vrhnje, kečap, malo posolite i dodajte začine po ukusu.

Dajem okvirne količine kiselog vrhnja i kečapa. Možete ga promijeniti prema vlastitom nahođenju.

Sada ulijte ovaj umak u multicooker posudu i pomiješajte sav sadržaj.

Uključite multicooker Moulinex Cook4me.

Odaberite način rada "Ručno" - način brzog kuhanja.

Postavili smo vrijeme na 20 minuta.

To je sve! Multicooker će sve skuhati, ispustiti paru i poželjeti vam dobar tek. Želim isto poželjeti i tebi.

Pa, jeste li uvjereni da je kuhanje lijenih sarmica u Moulinex Cook4me multicookeru stvarno jednostavno i brzo? Ako ste još uvijek u nedoumici, pokušajte!

Možete pročitati i druge recepte za kuhanje u multicookeru Moulinex Cook4me

● Kako odabrati pravi multicooker

Dobrodošli, dragi čitatelju, na moju web stranicu “Obiteljske bilješke” - stranicu s korisnim savjetima, idejama i rješenjima za cijelu obitelj! Danas ćemo analizirati problem...

Dugo nisam dijelila recepte. Nemojte misliti da nisam prehranio svoje ukućane. Samo što su mi baterije u fotoaparatu odavno crkle. I ne volim baš objavljivati ​​recepte bez fotografija. Istina, kamera se smilovala, pa sam ipak uspjela fotografirati najdraže lijene kiflice svoje kćeri. Štoviše, sarmice nisu jednostavne, već vrlo jednostavne, baš za dokone domaćice poput mene. A ako ga još uvijek imate, onda vam neće oduzeti puno vremena. Možete kuhati i u tavi.

Za vrlo lijene kiflice sa kupusom trebat će nam isti sastojci kao i za obične.

– bijeli kupus – oko ½ male glavice

- riža - oko 1 žlica

- mljeveno meso - 600 g.

- voda - 1,5 žlice.

- umak od rajčice/kečap

- sol, začini

- malo suncokretovog ulja

Uključujem ga na " Prženje"(bilo koji), ulijte malo suncokretovog ulja, ubacite mljeveno meso, možete dodati malo vode, promiješajte, pustite da se prži. Za to vrijeme ćemo sitno nasjeckati kupus. Radije koristim multipraktik, pogotovo kad je kupus star i odležao. Možete dodati malo mrkve, naribati. Ne zaboravite pomiješati naše mljeveno meso. Sada dodajte kupus (i mrkvu) i sve dobro promiješajte. Operite rižu, istresite je u zdjelu, dodajte još oko 1,5 žlice vode, sol, začine, kečap/umak od rajčice po ukusu.

Sve dobro promiješajte. Zatvorite poklopac i uključite " Riža»pod pritiskom na 14 minuta i idemo svojim poslom.

Ako pržite u tavi, onda čim kupus omekša i omekša, možete ga maknuti s vatre.

Stavite na tanjure, prelijte kiselim vrhnjem...

Dobar tek)

Usput, vlasnici ekspres lonca-višestrukog kuhala Brand 6050. Ne zaboravite temeljito oprati brtveni prsten ekspres lonca nakon pripreme jela s kupusom, inače riskirate kuhanje jela s okusom kupusa sutra))

Kukuruz u ekspres loncu: ukusno i brzo!

Sredina kolovoza... Vrijeme za kraljicu polja. Kukuruz se prodaje svugdje i svugdje. Sjećam se svog djetinjstva, kako smo...

Biskvit od limuna u laganom kuhalu

Pozdrav, dragi prijatelji obitelji Orange! Zima je sve bliže, dani su sve kraći... Navečer se samo želim umotati u...

Pirjani krumpir s gljivama i mesom u ekspres loncu

Pozdrav, dragi prijatelji i gosti obitelji Orange! Napokon mi je moja Marusja dala par minuta da...

Punjene sarme su vrlo ukusno, zasitno jelo. Njegova priprema domaćici može oduzeti cijeli dan. Ali ako napravite lijene kiflice sa kupusom u laganom kuhalu, imat ćete najviše vremena za sebe i svoje ukućane, a jelo od mljevenog mesa imat će izvrstan okus i miris.

Sastojci za kuhanje:

• Zrna riže - 0,2 kg;
• Mljeveno meso - 0,3 kg;
• Jedan luk;
• Kiselo vrhnje - 0,2 l;
• Pola glavice kupusa;
• Pasta od rajčice - 14 šalica;
• Maslac - 1 mali komad;
• lovor - 4 lista;
• Začini - po ukusu.

Kako kuhati:

1. Luk ogulite i narežite na sitno.
2. Kelj se sjecka nožem s velikom oštricom.
3. Naribajte mrkvu pomoću krupnijeg ribeža.
4. Ulijte biljno ulje u multicooker. Zatim dodajte luk i mrkvu i pržite, odabirući način "pečenja", dok ne porumene.
5. Tijekom tog vremena pripremite rižu tako da je operete i stavite pod mlaz vode.
6. Nakon isteka vremena u multicookeru u posudu staviti rižu, zatim dodati vodu i kiselo vrhnje. Razina vode treba biti dvostruko veća od razine riže.
7. Zatim dodajte preostale sastojke.
8. Ponovno uključite način pečenja.
9. Nakon 10 minuta dodajte kupus i mljeveno meso.
10. Omogućite funkciju "riža". Postavite tajmer na 45 minuta.
11. Nakon završenog programa meku masu ulijte u kotlete i stavite na tanjure.

Recept s umakom u laganom kuhalu

Nekim ukućanima i gostima jelo bi moglo biti suho. Izlaz je pripremiti umak.

Recept: Krupice

• Jedno jaje;
• Pola glave bijelog kupusa;
• Pola kilograma mljevenog mesa;
• Riža - 0,2 kg;
• Jedna mrkva;
• Jedan luk;
• Sol i papar - po ukusu.

Sos:

• 200 ml soka od rajčice;
• 2 režnja češnjaka;
• Pola žličice crnog papra;
• 0,2 litre kuhane vode;
• 2 žličice paprike;
• Jedan lovorov list;
• Posolite po ukusu.

Priprema korak po korak:

1. Sa sarmicama izvodimo gore opisani postupak. Tek nakon što je masa od mrkve i luka skuhana, od sirovog mljevenog mesa i kupusa oblikujemo kotlete i stavimo ih u spori štednjak da se peku 40 minuta. Sada za umak od umaka.
2. U sok od rajčice uspite sol, mljevenu papriku i papar te lovor.
3. Češnjak nasjeckajte na sitno i dodajte soku.
4. Ovom mješavinom prelijte već pripremljene kotlete - kiflice.
5. Napunite potrebnom količinom vode.
6. Pritišće program kuhanja "pirjanje". Postavite tajmer na sat vremena.

Lijeni kupus u slojevima

Potrebne komponente:

• Četvrtina glavice kupusa;
• 0,4 kg bijele riže;
• 0,7 kg mljevenog mesa;
• 3 luka;
• 1 mrkva;
• Začini i sol po ukusu.

Značajke procesa:

1. Mljeveno meso stavite u lonac da se prži 15 minuta. Poklopac multicookera mora biti otvoren.
2. Rižu obradimo vodom.
3. Kupus, mrkvu i luk pripremamo prema standardnoj šemi.
4. U polugotovo mljeveno meso dodajte mrkvu i luk. Kuhajte još 15 minuta.
5. Stavite drugi sloj riže.
6. Treći je nasjeckani kupus.
7. Odozgo prelijte vodom tako da prekrije cijelu masu mesa i povrća.
8. Sol i papar. Postavite program dinstanja na 60 minuta.
9. Nakon što multicooker signalizira kraj programa, u rolnice možete dodati svježe začinsko bilje.

Dijetalna lijena peciva u laganom kuhalu

Mesne sarmice možete prilagoditi svojoj prehrani. Da biste to učinili, samo trebate ukloniti nekoliko komponenti s visokim postotkom masti.

Morate uzeti:

• 0,5 kg mljevene piletine;
• Četvrtina glavice kupusa;
• 0,2 kg bijele riže;
• Pola luka;
• Dvije žlice kiselog vrhnja;
• Pola čaše soka od rajčice;
• Dvije čaše čiste vode;
• Posolite i popaprite po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Rižu pravilno pripremite i skuhajte. Nakon toga ocijedite svu vodu.
2. Proradite luk i mrkvu. Narežite na male komadiće. Stavite ih u kuhanu rižu.
3. Kupus očišćen od listova sitno nasjeckajte.
4. U mljeveno meso dodajte komadiće kupusa i žumanjak s bjelanjkom od sirovog jajeta. Svu masu izmiksati.
5. Na redu je multicooker. Njegovu zdjelu namazati uljem i dodati sarmice.
6. Možete napraviti umak od soka od rajčice i kiselog vrhnja s paprom. Prelijte lijene sarmice.
7. U multicookeru postavite funkciju "pirjanje". Vrijeme - 1 sat.
8. U gotovo jelo možete dodati kriške krastavaca ili rajčice.

Recept za kuhanje u obliku kotleta

Od sarmice možete oblikovati kotlete ako želite da jelo lijepo stoji na tanjuru.

Sastojci ostaju isti:

• Mljeveno meso - 0,7 kg;
• Riža velikih zrna - 0,1 kg;
• Jaje - 2 kom;
• Luk - 2 glave;
• Kelj - pola glavice kupusa;
• Pasta od rajčice - 40 g;
• Jedna mrkva;
• 3 režnja češnjaka;
• Začini po ukusu.

Kako kuhati:

1. Odmrznite mljeveno meso. U mesnu masu razbiti jaja, dodati sitno nasjeckani luk, te dodati rižu natopljenu vodom.
2. Priprema kupusa. Da biste to učinili, izrezati na male komadiće. Dodati smjesi od mljevenog mesa.
3. Sada dajemo oblik kotleta podlozi od kupusa.
4. Stavite multicooker u način "pržiti" 10 minuta. Na ovaj način obrađujemo mrkvu i luk.
5. Stavite kotlete u zlatnu smjesu.
6. Uključite funkciju "gašenja". Vrijeme - pola sata.
7. Po završetku programa dodajte sitno nasjeckane režnjeve češnjaka, posolite i začinite te ubacite list lovora.
8. Pritisnite tipku "pečenje". Vrijeme - 15 minuta.

Multicookers su pravo kuhinjsko čudo. Obično su svi recepti univerzalni. Ali prisutnost različitih multicookers vas prisiljava da prilagodite recepte posebno za vaš model. Ovdje ćemo dati usporedbu najpopularnijih uzoraka: Redmond i Polaris.

• Redmond ima 50 programa. Od kojih se jedan zove multicooker. Ovom funkcijom možete kuhati rolnice odabirom željene temperature i vremena. Njegove programe možete prilagoditi točno svom ukusu i preferencijama. Postoji program za "ostajanje". Nakon završetka glavnog procesa kuhanja, možete uključiti ovu funkciju, a peciva će ispasti vrlo sočna i nježna.
• Polaris također ima svoje karakteristike. Postoji multi-cook. Ako sve sarmice ne stanu u zdjelu multicookera, mogu se staviti na parni stalak. Kada pržite povrće, bolje je uključiti funkciju "pečenje".

Sada znate kako kuhati lijene peciva u laganom štednjaku. Nemojte se bojati eksperimentirati i prilagoditi sastav jela svom ukusu. Dobar tek!

Mirisne i ukusne lijene kiflice od kupusa izlaze u laganom kuhalu. Svatko ih može pripremiti bez problema, koristeći poznate i pristupačne proizvode. Neprianjajući (teflonski) premaz unutarnje posude sprječava zagorijevanje hrane. Jelo se ispostavlja dijetalnim i bit će prihvatljivo za dječju hranu.

Ako namirnice stavite rano ujutro, možete dobiti ukusnu toplu večeru kada se vratite s posla. Prilog će biti salata od povrća s maslinovim uljem, kriške krumpira, tjestenina, kaša od graška, povrće sa žara.

Ukusna lijena peciva s kupusom (korak po korak recept u multicookeru Polaris)

Multicooker skraćuje vrijeme koje provodimo u kuhinji i čini pripremu ukusnog i zdravog jela vrlo jednostavnom i brzom. mirisno i bogato, praktički bez stajanja za štednjakom.

Mi ćemo trebati:

• mljevena svinjetina i junetina -500 gr
• svježi bijeli kupus - 500 gr
• riža - 0,5 šalice
• luk - 1 kom.
• jaje - 1 kom.
• pasta od rajčice - 2 žlice. l.
• kiselo vrhnje - 2 žlice. l.
• sol po ukusu
• začinima

priprema:

1. Rižu dobro isperite. Zalijte vrućom vodom (oko pola čaše), ostavite da nabubri 10 minuta, ne treba kuhati.
2. Kelj nasjeckajte. Kuhajte kipućom vodom 3-5 minuta, ocijedite vodu i ostavite za umak.
3. Luk nasjeckajte na sitne kockice.
4. U posudi pomiješajte namočenu rižu, mljeveno meso, nasjeckani kupus, luk, sirovo jaje, sol i sve začinite.
5. Od smjese mesa i povrća žlicom oblikujte okruglice i pospite ih brašnom.
6. Postavili smo multicooker na način rada "Prženje". Ulijte biljno ulje.
7. Pržite kotlete sa svake strane 2 minute sa zatvorenim poklopcem.
8. Pomiješajte kiselo vrhnje, pastu od rajčice, vodu preostalu od kupusa za zalijevanje, posolite i začinite.
9. Kruplice stavite u zdjelu, prelijte dobivenim umakom.
10. Kuhajte u načinu rada "Pečenje" ispod poklopca 45 minuta.

Punjene sarme s umakom u Redmond sporom kuhalu

Da bi vaše lijene kiflice sa kupusom bile sočnije i ukusnije, jelu možete dodati umak od rajčice s češnjakom i začinskim biljem. Vrijeme kuhanja se ne povećava, ali okus i miris postaju jednostavno nezaboravni.

Mi ćemo trebati:

• govedina - 300 gr
• luk - 1 kom.
• kupus - 500 gr
• riža - 0,5 šalice
• mrkva - 1 kom.
• papar u tragovima - 1 kom.
• tijesto od rajčice - 1 tbsp. l.
• češnjak - 2 režnja
• sol, po želji
• lovorov list
• mješavina papra
• zelje (kopar, peršin) za posluživanje

priprema:

1. Za mljeveno meso meso i luk sameljite u stroju za mljevenje mesa. Za postizanje osjetljivije konzistencije, postupak se mora ponoviti dva puta.
2. Kuhajte rižu dok nije potpuno kuhana.
3. Kupus narežite što tanje.
4. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli. Posolite i dodajte začine po želji. Praviti ćufte, uvaljati u brašno.
5. Papriku narežite na sitne komadiće.
6. Naribajte mrkvu.
7. Zdrobite češnjak kroz prešu.
8. Pomiješajte pastu od rajčice s vrućom vodom (dvije čaše), češnjakom, soli i paprom.
9. U multicooker ulijte biljno ulje dok potpuno ne prekrijete dno.
10. Kruplice stavite u zdjelu, po njima rasporedite nasjeckano povrće i prelijte umakom.
11. Dodajte lovorov list.
12. Kuhajte 50 minuta s funkcijom "Gulanje".
13. Već na stolu možete posuti sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Lijeni kupus u slojevima

Vrsta pripremljenog jela ima slojevitu strukturu i podsjeća na tepsiju. Gornji sloj mora biti od povrća.

Mi ćemo trebati:

• mljevena svinjetina i govedina - 500 g
• bijeli kupus - 500 gr
• riža - 1 šalica
• luk - 2 kom.
• jaje - 1 kom.
• kiselo vrhnje - 1 staklo
• Mljeveni crni papar

priprema:

1. Skuhajte rižu.
2. Kelj narežite na tanke trakice.
3. Nasjeckajte luk i mrkvu.
4. U dubokoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, pola nasjeckanog luka i jedno sirovo jaje.
5. Ulijte malo rafiniranog biljnog ulja u zdjelu multicookera.
6. Preostali luk pirjajte u tavi s mrkvom.
7. Izvadite pečenje iz multicookera.
8. Na preostalo ulje slažite u slojevima: kupus, rižu, mljeveno meso, prženi luk i mrkvu.
9. Naizmjenični slojevi. Zadnji sloj neka bude kupus.
10. Napravite umak od kiselog vrhnja, soli i papra. Ako se zgusne, možete dodati tople vode.
11. Dobivenu smjesu rasporedite po tepsiji.
12. Kuhajte u načinu rada "Pečenje" / "Pečenje" (ovisno o modelu) ispod poklopca oko 1 sat, dok sav višak tekućine ne ispari.
13. Na kraju načina kuhanja ostavite kuhati (na toplini) pola sata.
14. Poslužite, pažljivo vadite lopaticom kako ne biste poremetili slojeve jela.
15. Domaći umak od rajčice može se poslužiti posebno.

Vrlo lijeni sarmice

U ovom jednostavnom receptu ne rade se porcioni kupus, već se jelo priprema u obliku variva od mljevenog mesa, riže, povrća i začina. Po želji, na kraju kuhanja možete oblikovati kuglice i preliti ih umakom.

Mi ćemo trebati:

• mljeveno meso - 500 gr
• 700 grama svježeg kupusa
• riža - 1 višestruka šalica
• luk - 1 kom.
• mrkva - 1 kom.
• tijesto od rajčice 2 žlice. l.
• kiselo vrhnje - 1 staklo
• začini po želji

priprema:

1. Rižu najprije skuhajte do pola, a zatim je prelijte kipućom vodom 10 minuta.
2. Nasjeckajte luk, kupus i mrkvu po želji.
3. Dodajte biljno ulje u zdjelu multicookera, pirjajte luk dok ne bude proziran.
4. Dodajte mrkvu i popržite.
5. Dodajte mljeveno meso i pržite s povrćem pet minuta.
6. Tamo stavite kupus i rižu.
7. Pripremite nadjev: pomiješajte kiselo vrhnje, paradajz pastu i dodajte sol i začine.
8. Umak ulijte u zdjelu s glavnim sastojcima i promiješajte. Po potrebi dodajte vruću vodu.
9. Pirjajte sa zatvorenim poklopcem oko 1 sat dok kupus ne omekša.
10. Promiješajte gotovo jelo i ostavite da se kuha ispod poklopca 15 minuta.

Lijeni kupus sa piletinom

Ovaj recept zanimljiva je inačica klasičnog jela koje će vam pomoći da jelovnik bude raznolikiji i uravnoteženiji. Začinska infuzija dodaje svježu notu.

Mi ćemo trebati:

• pileći file - 650 gr
• kupus - 500 g
• riža - 2\3 šalice
• luk - 1 kom.
• mrkva - 1 kom.
• korijen celera - 1 kom.
• zelje (kopar i peršin) 1 hrpa

priprema:

1. File narežite na sitne komade, možete pripremiti nasjeckano mljeveno meso.
2. Rižu dobro isperite u tekućoj vodi.
3. Kupus narežite na trakice.
4. Luk izrežite na pola kolutića.
5. Mrkvu i celer naribajte na obično ribež.
6. Zelenje krupno nasjeckajte.
7. Ulijte pola čaše vruće vode u multicooker.
8. Svo pripremljeno povrće, piletinu, začinsko bilje stavite u zdjelu, posolite i promiješajte.
9. Kuhajte sa zatvorenim poklopcem 40 minuta.
10. Lagano promiješajte prije posluživanja.

Recept u multicooker-pres loncu

Korištenje multicooker-ekspres lonca smanjuje vrijeme kuhanja na minimum. Raspon proizvoda i osnovne operacije su normalni. Ovaj je recept osmišljen za kuhanje u Philips ekspres loncu.

Mi moramo:

• mljevena svinjetina i govedina - 700 g
• svježi kupus - 400 gr
• riža - 2 multi-šalice
• luk - 2-3 kom.
• mrkva - 1 kom.
• sok od rajčice - 2 šalice
• papar u zrnu
• lovorov list
• zelenilo

priprema:

1. Mrkvu naribajte na obično ribež.
2. Luk narežite na sitne kockice.
3. Kupus sitno narežite.
4. Rižu dobro isperite i ocijedite vodu.
5. U zdjelu ekspres lonca dodajte biljno ulje za prženje.
6. Pržite mljeveno meso 5 minuta u načinu rada "Gulanje" s otvorenim poklopcem.
7. U mljeveno meso dodajte žitarice i nasjeckano povrće.
8. Ulijte sok od rajčice.
9. Pomiješajte sve sastojke za jelo, posolite, dodajte nekoliko graška crnog i aleve paprike te lovorov list.
10. Na zaslonu postavite program "Rice". Vrijeme kuhanja je postavljeno na 12 minuta.
11. Na kraju načina kuhanja morate pričekati da se tlak automatski smanji.
12. Prije posluživanja otvorite poklopac i dodajte nasjeckano začinsko bilje.

Dijetalne lijene sarmice

Povrće nije prethodno prženo, odnosno u ovaj recept se ne dodaje masnoća. Sadržaj kalorija u jelu je vrlo nizak. Manja količina kiselog vrhnja u umaku daje jelu blaži okus i miris.

Mi ćemo trebati:

• bilo koje mljeveno meso - 400 g
• svježi kupus - 400 gr
• riža - 1 šalica
• luk - 2 kom.
• mrkva - 1 kom.
• tijesto od rajčice - 1 tbsp. l.
• kiselo vrhnje - 1 žlica. l.
• sol i potrebne začine

priprema:

1. Skuhajte rižu.
2. Kelj nasjeckajte.
3. Luk nasjeckajte na kockice.
4. Mrkvu narežite na tanke ploške.
5. Pomiješajte mljeveno meso, nasjeckano povrće, rižu, sol.
6. Oblikujte male okruglice od mesnih okruglica i stavite ih u zdjelu multicookera s biljnim uljem.
7. Pripremite umak od paste od rajčice, kiselog vrhnja, soli, začina, 2 žlice. Vruća voda.
8. Prelijte lijene sarmice.
9. Kuhajte na laganoj vatri 45 minuta.

Punjene sarme kao u vrtiću

Meso u ovom receptu se prethodno kuha dok nije potpuno kuhano. Dobivena juha može se koristiti, na primjer, za pripremu prvog jela. Jelo također sadrži kuhana jaja za dodatnu nutritivnu vrijednost.

Mi ćemo trebati:

• kuhana govedina ili teletina - 400 g
• svježi kupus - 500 gr
• riža - 1 šalica
• jaje - 4 kom.

priprema:

1. Skuhajte i nasjeckajte jaja.
2. Luk sitno nasjeckajte.
3. Kelj nasjeckajte.
4. Kuhano meso uvaljati u mljeveno meso.
5. Pirjajte luk na 2 žlice. l. voda.
6. Dodajte kupus, pirjajte 10 minuta. ispod poklopca.
7. Isperite rižu dok ne bude čista.
8. Pasirajte kupus dok ne pusti sok, a na njega stavite rižu. Ulijte vruću (kipuću) vodu tako da žitarice budu potpuno pokrivene.
9. Pirjajte dok riža i kupus ne budu gotovi (30-40 minuta).
10. Na kraju dodajte meso, posolite i promiješajte.
11. Pirjajte još 5 minuta.
12. Na samom kraju dodajte nasjeckana jaja i promiješajte.

Dobar tek!