Būtiskas aminoskābes cilvēku ārstēšanai. Aminoskābes, kas nepieciešamas smadzenēm
Proteīnu uzturvērtība ir atkarīga no to aminoskābju sastāva. No 20 aminoskābēm, kas atrodas pārtikas proteīnos, 8 ir būtiski. Tie ir triptofāns, lizīns, metionīns, valīns, treonīns, leicīns, izoleicīns, fenilalanīns un viņa maziem bērniem arī histidīns.
Būtiskās aminoskābes ir iesaistītas audu proteīnu sintēzes procesā, un tām ir ietekme uz svara pieaugumu. Turklāt katra no tām veic arī savas īpašās funkcijas. Lizīns, triptofāns ir nepieciešami augšanai. Lizīns un histidīns ir saistīti ar asins veidošanās funkciju, leicīnu un izoleicīnu - vairogdziedzeri, fenilalanīnu - vairogdziedzeri un virsnieru dziedzeri, metionīnam ir būtiska ietekme uz tauku un fosfatīdu metabolismu, nodrošina aknu toksicitāti, liela nozīme nervu sistēmā.
Tam ir inhibējošs efekts uz fermentiem, kas sistemātiski iznīcina endorfīnus, ļaujot šiem dabīgajiem anestēzijas līdzekļiem iedarboties. Šīs aminoskābes iedarbība ir vienāda, un dažreiz pat atšķiras no morfīna un citu opiātu atvasinājumu iedarbības. Tam ir arī antidepresants, tas nav toksisks. Palielina izturību pret nogurumu.
Triptofāns var palīdzēt radīt dabisku miegu, mazināt jutīgumu pret sāpēm, mazināt migrēnas, akupunktūru kā dabisku antidepresantu, palīdzēt mazināt trauksmi un nervu stresu. Dabiskie avoti ir govs, piens, gaļa, zirņi, žāvēti datumi, tītara gaļa, banāni, zemesrieksti, banāni. Leucīns piemin sulu veselību, atbalsta ķermeni pēc operācijas, stimulē proteīnu sintēzi. Vairāki jauni pētījumi parādīja, cik daudz gramu leicīna var uzlabot sportisko sniegumu. Leicīns ir atbildīgs par glikozes līmeņa asinīs regulēšanu, lai palielinātu un atjaunotu skeleta, kaulu un skeleta muskuļus.
Jebkuras būtiskas aminoskābes trūkums pārtikā nelabvēlīgi ietekmē bērna augošo ķermeni. Tie nav sintezēti organismā, un tiem jābūt no pārtikas. To nepieciešamība bērniem ir salīdzinoši augstāka nekā pieaugušajiem. Ikdienas bērnu vajadzība pēc aminoskābēm (mg uz 1 kg ķermeņa masas) ir šāda: triptofāns - 22, lizīns - 150, metionīns - 65–85, leicīns - 150, izoleja-90 -, fenilalanīns - 90, treonīns - 60, valīns - 93, histidīns - 32.
Tas ir spēcīgs cilvēka augšanas hormons. Palīdz izārstēt rinusu, regulē enerģiju un ir antikataboliska iedarbība. Tas ir atrodams brūnos rīsos, pupās, riekstos, veseli graudi. Nesenie pētījumi liecina, ka aspartīnskābe, cita nejutīga aminoskābe, var būt svarīgs faktors noguruma stiprības uzlabošanā.
Sportisti, kuriem tika piešķirti aspartīnskābes savienojumi, ziņoja par ievērojamu barības stipruma un noguruma palielināšanos. Kontrolēt imunitāti un stresu. Būtisko aminoskābju vidū arginīns ir tas, kas nodrošina hipofīzes labu darbību. Kopā ar fenilalanīnu, ornitīnu un citām vielām ar neiroloģisku asumu tas ir nepieciešams šīs dziedzera augšanas hormona sintēzei. Spermas gadījumā vajadzība pēc arginīna ir nedaudz lielāka, jo spermas satur aptuveni 80% šīs aminoskābes, un trūkums var izraisīt sterilitāti.
Dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas organismā labāk uzsūcas, jo tās satur visas ķermenim nepieciešamās aminoskābes. Augu olbaltumvielas ir mazāk vērtīgi. Graudaugu, maizes, dārzeņu un augļu sastāvā ietilpst olbaltumvielas ar nepilnīgu neaizvietojamo aminoskābju komplektu. Daži no tiem ir nelielā daudzumā. Lielākais augstas kvalitātes olbaltumvielu daudzums sojas pupās, zirnīšos, pupās, griķos, rudzos, rīsu, kartupeļu. Olbaltumvielu bioloģiskā vērtība uzturā ievērojami palielināsies, ja pareizu dažādu dzīvnieku un augu izcelsmes produktu kombināciju. Tādējādi lizīna bagātās piena olbaltumvielas, kas papildina miltu aminoskābju sastāvu, sliktas lizīnā, palielina maizes uzturvērtību un sagremojamību.
Bet arginīns bagātina un imunizē, palīdz dziedēt aknas, ļauj organismā metabolizēt lipīdu nogulsnes un tonizē muskuļu sulu. Tas nodrošina fizisku un morālu vitalitāti. Šī aminoskābe ir dabiski sastopama riekstos, šokolādēs, rudzupuķēs, želatīna konfektēs, brūnos rīsos, auzās, rozīnēs, sezama sēklās un saulespuķu sēklās, pilngraudu un citos augstas proteīna produktos. Stimulē aizkrūts dziedzeri, kas ražo T-šūnas, mūsu ķermeņa žandarmus. Alanīns ir viena no tām aminoskābēm, kas izplūst un izdalās intensīvā laikā izmantot.
Produkti, kas izgatavoti no miltiem, ir jāapvieno arī ar zivīm vai gaļu, kuru proteīni ir bagāti ar lizīnu un metionīnu. Vienlīdz pamatots ēdienu gatavošana, kurā piens tiek apvienots ar labību. Olu olbaltumvielu vērtība palielinās, ja to lieto kopā ar kartupeļiem.
Katrā no ēdienreizēm ir jābūt pietiekamam daudzumam neaizvietojamo aminoskābju optimālā proporcijā, pretējā gadījumā tiek pārkāpts organisma aminoskābju izmantošanas pamatnoteikums: normālam proteīnu sintēzes procesam ir nepieciešams piegādāt būtiskas aminoskābes optimālos laikos, kā arī - minimālā koncentrācija un attiecība.
Tas veicina siltuma stabilizāciju ūdenī. Tā tiek uzskatīta par būtisku aminoskābi kultūrām. Cisteīns ir svarīgs līdzeklis, lai novērstu priekšlaicīgu novecošanos. Tas veicina detoksikāciju un aizsargā pret metālu kaitīgo iedarbību, kā arī pret brīvajiem radikāļiem organismā pēc alkohola un tabakas lietošanas. Nesenie pētījumi liecina, ka šīs aminoskābes ieviešana var veicināt aizsardzību pret rentgena stariem un kodolenerģijas starojumu. Cisteīns ir piemērots ādas un kolagēna ražošanai.
To galvenokārt konstatē beta keratīnā. Cisteīns ir noderīgs arī vitamīnu B un insulīna metabolismam. Dabiskie avoti: miesa, varde, brokoļi, ola, ķiploki, pipari, pipari. Glutamīnskābei ir liela nozīme smadzeņu enerģijas piegādē. Tā spēj savākt lieko amonjaku no ķermeņa, kas var bloķēt smadzenes, pārvēršot to par glutamīnu. Izpratnes veidošanas veicināšana, glutamīns ir izrādījies noderīgs arī alkoholisma ārstēšanā. Ir arī konstatēts, ka tai ir nozīme čūlu dziedēšanā un noguruma mazināšanā, depresijas un impotences ārstēšanā.
Uzturā visbiežāk sastopamais trīs aminoskābju trūkums: triptofāns, lizīns un metionīns. Tāpēc tiek vērtēti uztura produkti, galvenokārt šo būtisko aminoskābju saturs.
Triptofāns.Galvenie triptofāna avoti ir gaļa, zivis, biezpiens, siers, olas. Dažādās liemeņa daļās ir dažādi triptofāna daudzumi. Piemēram, saistaudu olbaltumvielas (bungas, cirksnis, kakls) ir gandrīz bez tās. Vērtīgākais triptofāna saturs ir tādas liemeņa daļas kā fileja, plānas un biezas malas un pakaļkāja mīkstums. Bērnu ikdienas pārtikā, pienā, triptofāns ir mazāks nekā
To lieto ar labiem rezultātiem tādu slimību ārstēšanā kā vecums un šizofrēnija. Glutamīns organismā ir sastopams ievērojamā daudzumā. Dažos punktos tas var veidot 60% no kopējā aminoskābju skaita organismā. Samazina pienskābi, saglabā saldumu apetīti, uzlabo citu produktu garšu. Tas ir galvenais ierocis pret stresu, bezmiegu, trauksmi un sliktu imunitāti. Nosaka amonjaka pārpalikuma atdalīšanu organismā.
Lai gan dažas barības vielas tiek uzskatītas par vienu no vienkāršākajām aminoskābēm, glicīns daudzos gadījumos ir izrādījies ļoti noderīgs. To lieto, lai ārstētu hipofīzes disfunkciju, un, tā kā tas var nodrošināt papildu kreatīna daudzumu, ir novērota progresējošas muskuļu distrofijas ārstēšana. Šī aminoskābe tiek plaši izmantota hipoglikēmijas ārstēšanā, jo tā stimulē glikagona veidošanos ar glikogēna transformācijas lomu un pēc tam atbrīvo glikozes formā. Glicīnu var veiksmīgi izmantot arī kuņģa hiperacidīta ārstēšanā, un tas ir iekļauts daudzos antacīdu preparātos.
gaļa, zivis, olas. Tomēr no 500 g piena bērns saņem 250 mg triptofāna, ti, vairāk nekā 100 g liellopu gaļas.
Svarīgi papildu triptofāna avoti ir augu izcelsmes produkti: zirņi, pupas un īpaši sojas.
Lizīns.Galvenais lizīna avots ir piens. 500-600 g no tā sedz lizīna nepieciešamību par aptuveni 40-45% no dienas nepieciešamības. Daudz lizīna gaļā, zivīs, pākšaugos, kā arī biezpienā un sierā olu dzeltenumā (vienā dzeltenumā - 186 mg lizīna).
Tika arī pierādīts, ka tas ir noderīgs dažiem skābuma veidiem, jo īpaši ar nepatīkamu elpošanas un svīšanas smaržu. Ornitīns un arginīns, kas ietekmē augšanas hormona sekrēciju, palīdz atbrīvoties no papildus mārciņām miega laikā, tāpēc šo aminoskābju papildinājumi tiek izmantoti jostās. Ornitīns stimulē insulīna sekrēciju un veicina tā anabolisko darbību, muskuļu sulas veidošanos, ko izmanto sportisti. Ornitīna ievadīšana palielina arginīna līmeni organismā.
Dabas avoti: veseli rīsi, šokolāde, rieksti. Loma sirdslēkmes palielināšanā un novēršanā. Karnitīns spēlē lomu triglicerīdu sadedzināšanā asinīs. Tā ir klasificēta kā aminoskābe līdzīgas struktūras dēļ. Atšķirībā no aminoskābēm, karnitīns nav iesaistīts proteīnu sintēze. Tā vietā to izmanto, lai transportētu garās graudus. Tādējādi tas palīdz noņemt tauku slāni un palielināt enerģiju. Tas atrodas uz sāniem, vistas, olas, cepta gaļa un piens, kas nav atrodams dārzeņos.
Metionīns.Piena un piena produktu olbaltumvielas lielā mērā apmierina vajadzību pēc metionīna (par 40-45%). Līdz ar piena produktiem metionīna avoti ir gaļa, zivis, olas un dārzeņu produkti - pākšaugi, griķi.
No trim minētajām būtiskajām aminoskābēm visgrūtāk ir nodrošināt bērna ķermeni ar metionīnu.
Tirozīnam ir pretējs efekts ar triptofānu, piemēram, efedrīnu vai kofeīnu: tas uzlabo nervu pārraidi no smadzenēm uz muskuļiem, palielinot spēka sajūtu. Cilvēka organismā histidīnam ir vairākas lomas: tas palīdz organismam augt bērniem vai muskuļu masair antioksidējoša iedarbība, stimulē imūnsistēmu. Tas traucē dzelzs, cinka un vara metabolismu. Daži pētījumi liecina, ka tiem ir svarīga loma miokarda infarkta novēršanā un sirds atjaunošanā pēc sirdslēkmes.
Histidīns ir izdevīgs stresa gadījumā, kā arī noteiktiem bojājumiem vai nervu traucējumiem, piemēram, šizofrēnijai vai trauksmei. Tomēr tas ir histidīna negatīvā ietekme uz depresiju un dažādiem alerģijas veidiem. Avoti: rīsi, kvieši, rudzi, sojas pupas, gans, piens, piena produkti, raugs. Galvenie avoti ir dzīvnieki: gaļa, piena produkti, dubultā. Tas bija sirdī, skeleta skeletos un nervu savienojumā.
Objektīvs rādītājs par produkta vai diētas optimālo līdzsvaru attiecībā uz metionīna saturu ir metionīna attiecība pret triptofānu, kas pieņemts kā 1. Jo augstāks ir metionīna: triptofāna attiecība produktā, jo izdevīgāk ir iekļaut šādu produktu diētā, lai uzlabotu tā aminoskābju sastāva līdzsvaru.
To izmanto kolagēna un elastīna veidošanai. Ļauj labāk uzsūkt barības vielas. Arginīns ir neticami aminoskābe ar vairākām pozitīvām sekām veselībai, ko var viegli absorbēt no auga. Lai gan tas nav būtiska aminoskābe pieaugušajiem, zems arginīna līmenis var vājināt ķermeni un atstāt vietu slimībai.
Arginīns ir aprakstīts kā prozekss, jo tas atbalsta aktīvu seksuālo dzīvi gan vīriešiem, gan sievietēm. Arginīnam ir arī svarīga loma brūču dzīšanas, imunitātes, detoksikācijas un pat garīgās stresa, depresijas un nemiers.
Proteīnu sintēzē katram ķermeņa veidam ir nepieciešama stingri specifiska aminoskābju kopa. Piemēram, audu olbaltumvielu sastāvā valīns, arginīns un triptofāns ir vienādos daudzumos (1: 1: 1), bet, ja to attiecība pārtikas devā ir 1: 1: 0,5, tad visu šo aminoskābju absorbciju nosaka pēc aminoskābju daudzums. Tāpēc attiecība 1: 1: 0,5 izraisīs proteīna zudumu. Dažām neapstrādātām aminoskābēm, kas uzkrājas asinīs lielākās devās, var būt toksiska iedarbība. Kā redzat, izvēloties izvēlni, ļoti svarīgi ir racionāli atlasīt dažādus produktus, ņemot vērā to savstarpējo papildinājumu.
Cilvēka ķermenis var sintezēt atsevišķus arginīna daudzumus atsevišķi, bet diemžēl šī summa bieži vien nav pietiekama. Turklāt bērni nevar sintezēt tikai arginīnu un to papildināt ar pārtiku. Tiny aminoskābe darbojas arī kā cilvēka augšanas hormona stimulators un var palīdzēt veidot muskuļus un uzlabot fizisko sniegumu. Tāpēc arginīns ir viena no aminoskābēm, kuras mēs bieži atrodam sintētiskajos papildinājumos sporta veidos iesaistītajiem, piemēram, kultūrisms.
Tauki ir ne tikai koncentrēts enerģijas avots ķermenim, bet arī plastmasas materiāls, jo vairāk nekā 30% enerģijas pieaugušā ķermenī un aptuveni 50% zīdaiņa veido tauku oksidēšanās dēļ no pārtikas. Tauku saturu ķermenim nosaka arī taukos šķīstošo A, D, E vitamīnu un vairāku bioloģiski sastopamu vitamīnu saturs. aktīvās vielas: lipīdu fosfatīdi (lecitīns, kefalīns), polinepiesātināti taukskābes (PUFA) steroli. Tauki būtiski ietekmē ēdienu garšu, barību un ķermeņa piesātinājumu ar pārtiku.
Tā kā tas var uzlabot asinsriti dzimumorgānu rajonā, arginīns darbojas kā dabiska izārstēšanās erektilās disfunkcijas gadījumā. Ir pierādīts, ka arginīns var palīdzēt dzimumam sievietēm, īpaši pēc menopauzes. Ir konstatēts, ka arginīns pazemina arī asinsspiedienu cilvēkiem ar hipertensiju.
Labākie arginīna avoti atrodami augos. Tie ir arī bioloģiski pieejamākie avoti, kas nozīmē, ka arginīns tiek pielīdzināts maksimālajam. Tādējādi veseli graudi, auzas, cajou, kokosrieksti, aļģes, nagu, visu veidu sēklas, spināti vai spināti ir ļoti labs arginīna avots. Bet viss sarkanais melones ir pamanāms. Svarīgākās sarkano meloņu priekšrocības ir to spēja atpūsties asinsvados tāpat kā Viagra.
Bērnu pārtikā galvenokārt izmanto pienu un augu taukus. Piena tauki nepieciešamas bērnu uzturā. Viņi to saņem no sviesta, govs piena un piena produktiem.
Zinātnieki ir atklājuši, ka, patērējot arbūzi, citrulīns tiek pārvērsts par arginīnu ar dažiem fermentiem. Arginīns ir aminoskābe, kas darbojas ar sirds un asinsrites sistēmas brīnumiem un atbalsta imūnsistēmu labā darba stāvoklī. Saikne starp citrulīnu un sudrabu palīdz sirdij, asinsrites sistēmai un, šķiet, ir labvēlīga cilvēkiem ar diabētu un aptaukošanos.
Pārāk daudz arginīna.
Goji augļi, kas ir supermassija, ap kuru kļūst arvien vairāk neērti. Pārmērīgai arginīna uzņemšanai, kas pārsniedz 16 gramus, var būt nepatīkamas blakusparādības, piemēram, reibonis vai caureja. Taču šo lielo daudzumu nevar patērēt. Vienīgais veids, kā jūs varat patērēt tik daudz arginīna, ir papildus tabletes.
Ikdienas patēriņa produktam jābūt arī augu eļļai, kas saskaņā ar fizioloģiskajām normām ir iekļauta jau 7 mēnešus vecu bērnu uzturā. Augu eļļas ir nepārspējami PUFA un E vitamīna avoti, kas satur mazu piena tauku, satur fosfatīdus. Polinepiesātinātās taukskābes, jo īpaši linolskābes, organismā sintezē, un tās jāpiegādā kopā ar pārtiku. PUFA veicina jaunā ķermeņa augšanu un attīstību, tās rezistence pret infekcijām, normalizē asinsvadu asinsvadu sienas, palielina to elastību un piedalās vielu apmaiņā. Tā kā bērniem trūkst polinepiesātināto taukskābju, ādas bojājumi parādās dermatīta, ekzēmas veidā. Bērnu vajadzība pēc šīm skābēm ir diezgan augsta: zīdaiņiem - 4-6%, 4-3% no ikdienas kaloriju nepieciešamības. Augšanas norma taukimaziem bērniem 6 g dienā, pirmsskolas vecumā - 9 g Tauku trūkums uzturā samazina organisma imūnās īpašības, svara zudums.
Daži pētījumi ir pat pierādījuši, ka lielai arginīna devai var būt papildu ārstnieciskas īpašības. Jauns pētījums, kas publicēts American Journal of Physiology, sniedz jaunu cerību tiem, kas cieš no kājām, un kam vienīgā ārstēšanas metode ir amputācija. Pētījums parādīja, ka diabēta pēdu dzīšana ir iespējama, ja diētā ir lielāks arginīna un prolīna daudzums.
Ko vēl teikt, daba mums dod risinājumu visām mūsu problēmām. Viss, kas mums jādara, ir pieņemt patiesību. Un patiesība mūs atbrīvos un dziedinās. Izmanto arī svara zudumam. Tas ir dabisks savienojums, ko parasti pievieno diētai, lai uzlabotu garastāvokli un mazinātu stresu.
Tomēr jums nevajadzētu dot bērniem augu eļļas virs normas, jo pārmērīgs PUFA izraisa negatīvas izmaiņas organismā: pasliktina citu pārtikas produktu sastāvdaļu uzsūkšanos, kavē kuņģa sekrēciju un apgrūtina olbaltumvielu sagremošanu, absorbciju, inhibē
hematopoētiskā funkcija, salu aparāts, vairogdziedzeris, veicina trombozi, traucē nervu sistēmas darbību, vielmaiņu.
Tauku daudzums uzturā jāsabalansē ar olbaltumvielām un ogļhidrātiem, optimālais to īpatsvars agrīnā un pirmsskolas vecuma bērniem ir 1: 1: 3 vai 1: 1: 4.
Varbūt katrs no mums ir dzirdējis par aminoskābēm. Bet ir saprātīgi izskaidrot, kas tas ir, aminoskābes, kāda ir to nozīme, ne visi varēs.
Dzīves procesā cilvēka ķermenis pastāvīgi veic darbu. Pat atpūtā tā turpina strādāt: sirds samazinās, šūnu vielmaiņa notiek organismā utt. Protams, šim darbam ir nepieciešami būvmateriāli, kurus var iegūt tikai pārtikas rezultātā.
Visas pārtikas produktu šķirnes sastāv no dažādām vielu kombinācijām: olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem, vitamīniem, minerālvielām un ūdenim. Olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti ir enerģijas piegādātāji, savukārt tauki un īpaši olbaltumvielas ir nepieciešami materiāli pastāvīgi notiekošos šūnu un subcellulāro struktūru atjaunošanas procesos.
Un tas ir olbaltumvielas, kas ir organiskas vielas, kas sastāv no aminoskābēm. Kuņģa-zarnu traktā fermentu ietekmē tie ir sadalīti, un aminoskābes uzsūcas asinīs. Ķermenis sintezē olbaltumvielas no tām, lai izveidotu savus audus, fermentus, hormonus, imūnās olbaltumvielas.
Ja tas ir ļoti vienkāršs, tad aminoskābes ir to proteīnu molekulu būvniecības bloki, kuras tiek veidotas. Tāpat kā māja ir izgatavota no ķieģeļiem, un grāmata ir no lapām, visa veida olbaltumvielas mūsu ķermenī ir izgatavotas no aminoskābēm. Katra mūsu ķermeņa šūna satur aminoskābes.
Ir astoņas neaizvietojamās aminoskābes: izoleicīns, leicīns, lizīns, metionīns, fenilalanīns, treonīns, triptofāns un valīns. Hipotētiski, ja jūsu uzturs bija bagāts ar šīm aminoskābēm, jūsu ķermenis varētu labi ražot atlikušās aminoskābes, kas nepieciešamas muskuļu augšanai, kā arī hormonu un fermentu darbu.
Tā kā mūsu ķermenim ir jāsaņem šīs astoņas aminoskābes no ārpuses, jo tās sauc par neaizvietojamām.
NEPIECIEŠAMĀ AMINO SĀKUMI, KAS VAJADZĪGI BRAINAM
(nav sintezēts cilvēka ķermenī un nonāk organismā tikai no pārtikas)
Isoleucīns - būtiska aminoskābe, kas nosaka fizisko un garīgā izturībatāpēc, ka regulē organisma enerģijas piegādes procesus. Tas ir nepieciešams hemoglobīna sintēzei, regulē cukura līmeni asinīs. Pateicoties iepriekš minētajām īpašībām, ir ļoti svarīgi, kad fiziskā slodze, kā arī problēmas ar psihi, t.sk. pie garīgās slimības. Izoleicīna cēloņu trūkums uztraukums, nemiers, nemiers, bailes, nogurums, reibonis, ģībonis, ātra sirdsdarbība, svīšana.
Izoleicīna avoti:
mandeles, indijas, vistas, cāļu zirņi, olas, zivis, lēcas, aknas, gaļa, rudzi, vairums sēklu, sojas olbaltumvielas.
Leicīns - ļoti svarīga aminoskābe, kas tieši neietekmē smadzenes, bet ir psihiskās enerģijas avots. Stimulē augšanas hormonu un tādējādi veicina kaulu, ādas, muskuļu atjaunošanos. Zemāk samazinās cukura līmenis asinīs, tas ir ieteicams atveseļošanās periodā pēc traumām un operācijām.
Leucīna avoti:
brūnie rīsi, pupas, gaļa, rieksti, sojas un kviešu milti.
LIZIN - būtiska aminoskābe, kas ir saistīta ar sintēzi, kolagēna veidošanos un audu atjaunošanu. Lizīna trūkums var izraisīt uzbudināmība, nogurums un vājumsslikta ēstgriba, lēna augšana un svara zudums. Lizīns ir saistīts ar antivielu, hormonu, fermentu sintēzi un tādējādi veicina organisma pretvīrusu aizsardzību.
Tas ir nepieciešams normālam kaulu veidojumam un bērnu augšanai, veicina kalcija uzsūkšanos un normāla slāpekļa metabolisma saglabāšanu pieaugušajiem.
Lizīna uztura avoti ir:
siers, olas, zivis, piens, kartupeļi, sarkanā gaļa, sojas un rauga produkti.
METIONIN - būtiska aminoskābe, kas aizsargā locītavas un nodrošina ķermeņa detoksikāciju. Metionīns organismā nonāk cisteīnā, kas ir guputācijas priekštecis. Tas ir ļoti svarīgi saindēšanās gadījumā, kad ir nepieciešams liels daudzums zarnu, lai detoksicētu toksīnus un aizsargātu aknas. Novērš tauku nogulsnēšanos. Metionīna daudzums organismā ir atkarīgs no taurīna sintēzes, kas savukārt samazina reakciju dusmas un uzbudināmība, mazina hiperaktivitāti bērniem. Metionīnu lieto reimatoīdā artrīta un grūtniecības toksikozes ārstēšanai. Metionīnam ir izteikta antioksidanta iedarbība (saistās ar brīvajiem radikāļiem). Tas ir nepieciešams arī nukleīnskābju, kolagēna un daudzu citu olbaltumvielu sintēzei.
Metionīna pārtikas avoti:
pupas, olas, ķiploki, lēcas, gaļa, sīpoli, sojas pupas, sēklas un jogurts.
Fenilalanīns - Tā ir būtiska aminoskābe. Ķermenī tas var pārvērsties par citu aminoskābi - tirozīnu, kas savukārt tiek izmantots galveno sintezēšanā. neirotransmiters: dopamīns. Tāpēc tas aminoskābe ietekmē garastāvoklisamazina sāpes uzlabo atmiņu un mācīšanās spējasnomāc apetīti. Fenilalanīnu lieto artrīta ārstēšanai, nomākts, sāpes menstruāciju laikā, migrēnaaptaukošanās.
Fenilalanīns satur: liellopu gaļa, vistas gaļa, zivis, sojas pupas, olas, biezpiens, piens, kā arī ir daļa no sintētiskā cukura aizstājēja - aspartāma (pašlaik notiek aktīvas diskusijas par šī cukura aizstājēja briesmām).
TREONIN - Tā ir būtiska aminoskābe, kas palīdz uzturēt normālu olbaltumvielu metabolismu organismā. Tas ir svarīgi kolagēna un elastīna sintēzei, palīdz aknām un piedalās tauku metabolismā kombinācijā ar aspartīnskābi un metionīnu. Treonīns ir sirdī, centrālā nervu sistēma, skeleta muskuļi un novērš tauku uzkrāšanos aknās. Šī aminoskābe stimulē imūnsistēmu, jo tā veicina antivielu veidošanos.
Trionīns nelielos daudzumos ir graudos, tāpēc veģetāriešiem bieži ir šī aminoskābes trūkums.
Treonīna pārtikas avoti:
olas, piens, zirņi, liellopu gaļa, kvieši.
TRIPTOFĀNS - būtiska aminoskābe, kas cilvēka organismā ir tieši pārvērsta par serotonīnu - neirotransmiterskas izraisa garīga relaksācija un rada emocionālās labsajūtas sajūta. Cilvēkiem, kas atrodas nomākts, asinīs ir maz serotonīna un triptofāna. To zemais saturs organismā izraisa nomākts, trauksmebezmiegs uzmanības traucējumihiperaktivitāte, migrēna, galvassāpes, spriedze. Augsts triptofāna līmenis var izraisīt nogurumu un apgrūtinātu elpošanu cilvēkiem ar astmu. Triptofāns - lieliskas dabiskās miega zāles. Tā ir bagāta ar ogļhidrātiem, jo īpaši banānos, kā arī augu eļļa un pienu. Piens naktī uzlabo gulēšanu, pateicoties triptofānam. 1988. gadā tika aizliegta triptofāna pārdošana narkotiku veidā, jo ir bijuši sirds mazspējas gadījumi.
Tryptofāns satur:
auzās, banānos, žāvētos datumos, zemesriekstos, sezama, priežu riekstos, pienā, jogurts, biezpiens, zivis, vistas, tītara, gaļa.
Valins - būtiska aminoskābe ir viena no ķermeņa audu augšanas un sintēzes galvenajām sastāvdaļām, \\ t stimulē garīgo aktivitāti, aktivitāti un koordināciju. Valīns ir nepieciešams muskuļu vielmaiņai, bojātu audu remontam, muskuļiem var izmantot kā enerģijas avotu. Ar valīna trūkumu tiek traucēta ķermeņa kustību koordinācija un palielinās ādas jutīgums pret daudziem stimuliem.
Satur daudz valīna: sojas pupās un citos pākšaugos, cietajos sieros, kaviāros, biezpienā, riekstos un sēklās, gaļā un mājputnu gaļā, olās. Ievērojami mazāk - labībā un makaronos.
NOSŪTĪTĀS AMINO SKĀBES, KAS VAJADZĪGI BRĪDINĀJAM
(sintezēts cilvēka organismā, nāk no pārtikas)
Alanīns ir svarīgs avots enerģija smadzenēm un centrālajai nervu sistēmai. Ir nepieciešams uzturēt muskuļu tonusu un atbilstošu seksuālo funkciju. Asins cukura regulators ir iesaistīts antivielu sintēzes procesā (stimulē imūnsistēmu). Sintezēts no sazarotiem aminoskābēm (leicīns, izoleicīns, valīns). Plaši izplatīts savvaļas dzīvniekiem. Ķermenim ir tendence uzturēt nemainīgu glikozes līmeni asinīs, tāpēc cukura līmeņa kritums un ogļhidrātu trūkums pārtikā izraisa to, ka muskuļu olbaltumvielas tiek iznīcinātas, un aknas pārvērš iegūto alanīnu par glikozi.
Dabiskie alanīna avoti:
kukurūza, liellopu gaļa, olas, želatīns, cūkgaļa, piens, sojas, auzas.
Arginīns attiecas uz nosacīti neaizvietojamās aminoskābestam ir stimulējoša ietekme insulīna ražošanaaizkuņģa dziedzeris kā vazopresīna (hipofīzes hormona) sastāvdaļa un palīdz augšanas hormona sintēze kas savukārt uzlabo rezistenci pret slimībām. Tas veicina audu atjaunošanos, uzlabo proteīnu sintēzi muskuļu augšanai, samazina urīnvielas līmeni asinīs un urīnā, iesaistās tauku dedzināšanas procesos, pārvēršot to enerģijā. L-arginīns spēj palielināt muskuļus un samazināt ķermeņa tauku masu, padara cilvēku aktīvāku, aktīvāku un ilgstošu, ieviešot noteiktu garīgās enerģijas kvalitāti cilvēka uzvedībā, ir pozitīvu psihotropo efektu.
Ar arginīna trūkums diētā izraisa bērnu lēnāku izaugsmi. Arginīns pastiprina pusaudžu augšanu, kas nav parādīta bērniem var izraisīt gigantismu. Arginīns nav ieteicams grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā. Nav parādīts šizofrēnijai. Ar arginīna trūkumu un nepietiekamu NO-sintāzes diastoliskā spiediena aktivitāti palielinās.
Arginīna avoti ir: šokolāde, kokosrieksti, piena produkti, želatīns, gaļa, auzas, zemesrieksti, sojas pupas, valrieksti, baltie milti, kvieši un kviešu dīgļi.
Labākie dabiskie avoti:
rieksti, kukurūza, želatīns, šokolāde, rozīnes, auzu, sezama.
Asparagīns palīdz aizsargāt centrālo nervu sistēmutāpēc, ka palīdz atbrīvot no organisma kaitīgo amonjaku (darbojas kā ļoti toksiska viela). Nepieciešams, lai saglabātu līdzsvaru procesos, kas notiek centrālajā nervu sistēmā; traucē pārmērīgs uzbudinājumstā un pārmērīga bremzēšana. Viņš ir iesaistīts aminoskābju sintēzē aknās. Nesenie pētījumi liecina, ka tas var būt svarīgs faktors palielināt izturību pret nogurumu. Kad aspartīnskābes sāļi sniedza sportistus, to izturība un izturība ievērojami palielinājās.
Lielākā daļa asparagīna
gaļas produktos.
CYSTEIN (CYSTIN)
ir glutationa prekursors - viela, kas nodrošina aizsardzības pasākumi ieslēgts šūnām aknas un smadzenes no alkohola, dažu narkotiku un toksisku vielu, kas atrodas cigarešu dūmos, bojājumi, palīdz neitralizēt dažas toksiskas vielas un aizsargā organismu no kaitīgās radiācijas ietekmes. Tas ir viens no spēcīgākajiem antioksidantiem. Tas ir nepieciešams matu un nagu augšanai. Cistīna / cisteīna lietošana ar C un B1 vitamīniem nav ieteicama cilvēkiem ar diabētu, jo šo uzturvielu kombinācija var samazināt insulīna efektivitāti.
Cisteīna un cistīna avoti ir:
olas, auzas, kukurūza.
GLYCIN ir vielmaiņas regulators, kas normalizē un aktivizē centrālās nervu sistēmas aizsardzības inhibīcijas procesus, samazina psihoemocionālo stresu, uzlabo garīgo sniegumu.
Tas ir nepieciešams centrālās nervu sistēmas un prostatas dziedzeru labā stāvoklī. To izmanto depresijas ārstēšanai. Tas veicina glikogēna mobilizāciju no aknām un ir izejviela kreatīna sintēzē, kas ir vissvarīgākais enerģijas avots. Šīs aminoskābes trūkums izraisa enerģijas līmeņa samazināšanos organismā.
Glicīnam ir nootropiskas īpašības, uzlabota atmiņa un mācīšanās spēja.
Glicīna avoti ir:
želatīns, liellopu gaļa, aknas, zemesrieksti, auzas.
HISTIDINE būtiska aminoskābe augšana un audu remonts. Histidīns ir daļa no mielīna apvalkiem, aizsargāt nervu šūnasun arī nepieciešami sarkano un balto asins šūnu veidošanai. Karnozīns ir dipeptīds (beta-alilil-L-histidīns), kas atrodams muskuļos, smadzenēs un citos audos. Homokarnozīns ir dipeptīds, kas saistīts ar gamma-aminobutānskābi un histidīnu, kas atrodams tikai smadzenēs, parasti gamma-aminobutāna neironu apakšklasē. Zinātnieki arī norāda, ka var būt karnozīns un gomokarnozīns neiroprotektīvs efekts ar išēmiju un ietekmē nervu funkcija. Pārāk augsts saturs histidīns var izraisīt stresu un pat garīgās slimības(uztraukums un psihoze). Histidīns ir vieglāks nekā citas aminoskābes, kas izdalās ar urīnu. Tā kā tas piesaista cinku, lielas devas var izraisīt šī metāla trūkumu. Metionīns palīdz samazināt histidīna līmeni organismā. Histamīns, kas ir ļoti svarīga daudzu imunoloģisku reakciju sastāvdaļa, tiek sintezēts no histidīna. Histamīns arī veicina seksuālo uzbudinājumu. Cilvēki, kas cieš no mānijas-depresijas psihozes, nedrīkst lietot histidīnu, ja vien aminoskābju trūkums nav labi zināms. Dabīgie histidīna avoti: banāni, zivis, liellopu gaļa, kvieši un rudzi.
Gama aminoskābe (GABA) - veic lomu galvenais inhibējošais neirotransmiters CNSkuru koncentrācija ir īpaši augsta smadzeņu audos. Gamma-aminoskābe uzlabo smadzeņu vielmaiņu nootropisks, nomierinošs un pretkrampju iedarbība. Tas ir īpaši svarīgi smadzeņu asinsvadu slimību gadījumos, samazinātas intelektuālās funkcijas, encefalopātija un depresija. Ekstrēmās situācijās GABA tiek sadalīts ar lielu enerģijas daudzumu, tādējādi nodrošinot smadzeņu maksimālo ātrumu. Gamma-aminoskābe tiek sintezēta nervu sistēmā no glutamīnskābes.
GLUTAMĪNA (GLUTAMĪNA) SĀKUMS
- aizvietojamā aminoskābe, kurai ir nozīme neirotransmiters ar augstu vielmaiņas aktivitāte smadzenēs, stimulē redox procesus smadzenēs, ir proteīnu metabolisms nootropiska darbība. Normalizē vielmaiņu, mainās nervu un endokrīno sistēmu funkcionālo stāvokli. Smadzeņu šūnas var izmantot glutamīnskābi kā enerģijas avotu. Korekcijā izmanto glutamīnskābi uzvedības traucējumi bērniemkā arī epilepsijas, muskuļu distrofijas, hipoglikēmijas stāvokļu, cukura diabēta insulīna terapijas komplikāciju un \\ t garīgās slimības.
Glutamīnskābes avoti:
graudaugi, gaļa, piens, sojas.
Glutamīns (glutamīns), kas ražotas smadzenēsBūtiska amonjaka detoksikācijai, kas ir proteīnu metabolisma blakusprodukts. Tas kalpo arī smadzeņu neirotransmiteru prekursorspiemēram, ierosinošā neirotransmitera glutamāts un inhibējošā neirotransmitera gamma-aminovājskābe. Gamma-aminoskābe (GABA) veic centrālās nervu sistēmas neirotransmitera funkciju organismā. Tiek parakstīta gamma-aminovīnskābe ar uzmanības deficīta traucējumiem. Glutamīns ļoti viegli iekļūst asins un smadzeņu barjerā un smadzeņu šūnās nonāk glutamīnskābē un atpakaļ. Glutamīns atrodas lielos daudzumos muskuļos un to izmanto, lai sintezētu skeleta muskuļu šūnu proteīnus. Glutamīns uzlabo smadzeņu darbību un tāpēc lieto epilepsijā, \\ t hroniska noguruma sindroms, impotence, šizofrēnija - uztura bagātinātāji, kas satur glutamīnu, jāuzglabā tikai sausā vietā, citādi glutamīns nonāk amonjakā un piroglutamīnskābē. Nelietojiet glutamīnu aknu cirozes, nieru slimības, Reye sindroma gadījumā.
Ir pieejams glutamīns
daudzos augu un dzīvnieku izcelsmes produktos, bet tas ir viegli iznīcināms apsildot. Spināti un pētersīļi ir labi glutamīna avoti, bet ar nosacījumu, ka tie tiek patērēti neapstrādāti.
ORNITIN nomaināmās aminoskābes uzlabo smadzeņu vielmaiņuTāpēc norādes par tās lietošanu ir programmas, kuru mērķis ir uzlabot intelektuālās funkcijas. Ornitīns palīdz atbrīvot augšanas hormonu, kas palīdz sadedzināt taukus organismā. Augšanas hormons (somatotropiskais hormons, somatotropīns) ir proteīns, kas sastāv no 191 aminoskābes. Augšanas hormona sintēze un sekrēcija notiek hipofīzes priekšējā dziedzerī - endokrīnajā dziedzerī. To dienas laikā izstaro hipofīzes priekšējā daiviņa pulsācijas ceļā, bet tas ir īpaši aktīvs pēc intensīvas vingrināšanas vai miega laikā. Šo efektu pastiprina ornitīna lietošana kombinācijā ar arginīnu un karnitīnu. Ornitīns ir nepieciešams arī imūnsistēmai un aknu funkcijai, piedaloties detoksikācijas procesos un atjaunojot aknu šūnas. Šī aminoskābe palīdz atjaunot bojātos audus. Ornitīns organismā tiek sintezēts no arginīna un, savukārt, kalpo kā citrulīna, prolīna, guputamīnskābes prekursors.
PROLIN - aizvietojamā aminoskābe veic papildu GABA funkcijas, kas kavē CNS, ir iekļauta vairumā proteīnu. Prolins kļuva par pamatu jaunās paaudzes neiroleptiku, kas patentēti Krievijā un Amerikas Savienotajās Valstīs, izveidei, kas parādās insulta, Down slimības, garīgās atpalicības un atmiņas traucējumu gadījumā. Ar Proline palīdzību jūs varat ievērojami uzlabot apmācību efektivitāti.
Prolinīns biezpienā, dzīvnieku skrimšļos, graudaugu graudos, olās.
TAURIN ir aizsargājoša iedarbība uz smadzenēm. Šī augstā aminoskābju koncentrācija ir sirds muskulī, centrālajā nervu sistēmā, balto asins šūnu sastāvā. To lieto hiperaktivitātes, nemiers, arousal, epilepsijas profilaksei un ārstēšanai. To sintezē cilvēka organismā ar pietiekamu vitamīna B6 daudzumu.
Taurīns ir ietvertspienā, gaļā, zivīs.
Tirozīns ir neirotransmiteru norepinefrīna un dopamīna prekursors, \\ t padara pozitīva inotropiska iedarbība . Šī aminoskābe ir iesaistīta garastāvokļa regulēšanā; tirozīna trūkums noved pie norepinefrīna deficīta, kas savukārt \\ t izraisa depresiju.
Tirozīns nomāc apetīti, palīdz samazināt tauku daudzumu, veicina melatonīna veidošanos un uzlabo virsnieru dziedzeru, vairogdziedzera un hipofīzes funkcijas. Tirozīns ir iesaistīts arī fenipalanīna metabolismā. Tirozīna deficīta simptomi ir arī zems asinsspiediens, zems siltums un nemierīgo kāju sindroms. Bioloģiski aktīva pārtikas piedevas ar tirozīna lietošanu stresa mazināšanauzskata, ka viņi var palīdzēt hroniska noguruma sindroms narkolepsija. Tos izmanto trauksmē, nomākts, alerģijas un galvassāpes, kā arī neārstēšanās no zālēm.
Dabīgie tirozīna avoti:
mandeles, avokado, banāni, piena produkti, ķirbju sēklas un sezama.
www.brainmed.ru
Notiek ielāde ...
