Saláta sonkával és tésztával "karácsony". Saláták karácsonyra: a legegyszerűbb és legfinomabb receptek Egyszerű és finom saláták karácsonyra

Sokak számára a karácsony fontosabb és vártabb ünnep, mint az újév. Az is szokás, hogy gazdag asztalt terítenek hozzá, a karácsonyi témának megfelelően feldíszítve. 5 karácsonyra elkészíthető tematikus saláta receptet ajánlunk olvasóinknak. Ízletesek, vonzóak és könnyen elkészíthetők.

Kulináris titkok

Mielőtt közvetlenül a karácsonyi saláták receptjére lépne, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg számos kulináris titkával, amelyek lehetővé teszik a legsikeresebb eredmények elérését.

• Ha réteges salátát készítünk, néhány órával az ünneplés előtt készítsük el, hogy a rétegeknek legyen idejük beázni. Közvetlenül tálalás előtt készítsünk hagyományos salátát.
• Jogod van karácsonyra húsmentes salátát készíteni, de ne felejtsd el, hogy az ünnepet böjt előzi meg, és a lakoma résztvevői közül sokan lemaradhatnak az úgynevezett „hús” ételről.

Bármilyen saláta elkészíthető karácsonyra, ha helyesen díszítjük.

• Az egyik legjobb dekorációs lehetőség egy angyal képe. Készíthet például „Hering bunda alatt” vagy „Rókabunda” salátát, ha a tetejére reszelt tojásfehérje segítségével egy angyalfigurát tesz.
• A karácsonyi gyertyák ugyanilyen sokoldalú dekorációt jelentenek, sajtból és pirospaprikából vagy sárgarépából készülnek, ami a lángokat szimbolizálja. Az ilyen gyertyák különösen jól néznek ki poharakban vagy borospoharakban, kis salátástálakban és tálakban, amelyeket minden vendégnek adagokban vagy a büféasztalnál szolgálnak fel.
• A karácsony egyik jelképe az adventi koszorú. A salátáknak gyűrűs formát adhatunk, ha az edény közepére helyezünk egy poharat, köré rakjuk a hozzávalókat, majd a szár meghúzásával eltávolítjuk az üveget. Ezek után nem marad más hátra, mint a tűlevelű fák ágaihoz hasonlóan friss kaporral díszíteni a salátát, fényes zöldségekkel, olajbogyóval, fürjtojással, szőlővel, zöldborsóval, kukoricával, gránátalma magvakkal.
• Díszíthetjük a salátát „karácsonyfadíszekkel”: ömlesztett sajtból felcsavart tányérokból, golyók helyett sonkaszeletekből, lazacból készíthetünk csengőt, mandula dióból koktélparadicsomot, „tobozt” „akaszthatunk rá”. egy „fenyőág” kapor.

Összegyűjtöttük a legjobb karácsonyi tematikus saláták receptjeit, köztük a „karácsonyi gyertyát”, az „adventi koszorút” és a szimbolikus „angyal” nevű könnyű salátát.

Koktél saláta "karácsonyi gyertyák"

Mire van szükséged:

• sonka - 0,2 kg;
• kaliforniai paprika - 0,2 kg;
• kemény sajt - 0,3 kg;
• kapor - 100 g;
• burgonya - 0,2 kg;
• csirke tojás - 2 db;
• növényi olaj vagy citromlé - 5 ml;
• majonéz vagy joghurt - 100 ml.

Hogyan kell főzni:

1. Mossa meg a zöldségeket és a fűszernövényeket. A burgonyát megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk. Távolítsa el a magokat a paprikából.
2. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk.
3. Tegyünk félre néhány ág kaprot, egy fél tojás fehérjét, egy negyed kaliforniai paprika és 6 vékony téglalap alakú szelet sajtot.
4. A maradék termékeket feldaraboljuk: a kaprot késsel finomra vágjuk, a sajtot durvára reszeljük, a burgonyát, a tojást és a sonkát apró kockákra vágjuk.
5. A burgonyát, a tojást, a sonkát és a sajtot egy tálba tesszük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és mártással vagy joghurttal ízesítjük.
6. Kenjük meg a poharak belsejét olajjal vagy citromlével.
7. A poharak belsejét megszórjuk apróra vágott kaporral.
8. Egy teáskanál segítségével töltse meg a tartályokat salátával.
9. A paprikából hosszúkás rombuszformákat vágunk ki, a sajtszeleteket csövekbe forgatjuk, a tojásfehérjét belereszeljük.
10. Rögzítse a fehérjedarabokat a sajtcsövekhez, mindegyik közepébe szúrjon egy borsos gyémántot.
11. Csinálj lyukakat a salátán, és szúrj bele sajtos „gyertyákat”. Díszítsük kaporgal.

A borospoharak úgy néznek ki, mint a karácsonyi gyertyákat tartó dekoratív gyertyatartók. A saláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de időbe telik az elkészítése.

Szenteste saláta konzerv hallal

Mire van szükséged:

• szardínia olajban (vagy más konzervben) – egy doboz;
• ömlesztett sajt tányérokban – 3 db;
• kaliforniai paprika (piros vagy narancssárga) - 1 db;
• csirke tojás - 3 db;
• kapor - 100 g;
• paradicsom - 0,2 kg;
• hagyma - 100 g;
• burgonya - 0,3 kg;
• só, bors, majonéz - ízlés szerint;
• gránátalma magok - díszítéshez.

Hogyan kell főzni:

1. A konzervet egy tálba tesszük, és villával pépesítjük. Keverjük össze finomra vágott hagymával és majonézzel.
2. Távolítsa el a magokat a borsból. Vágj ki belőle három rombuszt, amelyek lángot imitálnak. A többi paprikát kis négyzetekre vágjuk.
3. A tojásokat keményre főzzük. A fehérjét és a sárgáját külön-külön ledaráljuk finom reszelőn. A sárgáját elkeverjük majonézzel, a kapott keveréket a sajtszeletekre kenjük, és tekercsbe forgatjuk.
4. A főtt burgonyát héjában meghámozzuk, apró kockákra vágjuk vagy durvára reszeljük. Adjunk hozzá egy nagy kanál majonézt és keverjük össze.
5. A paradicsomot apró kockákra vágjuk. Csak speciális kést használjon, hogy ne préselje ki a gyümölcs levét vágáskor. Keverjük össze kis mennyiségű majonézzel.
6. Helyezzen réteg konzervet, burgonyát és paradicsomot egy ovális edényre.
7. Befedjük kaporral.
8. Csinálj három lyukat az uzsonnába, szúrj bele sajtoszlopokat, és tegyél mindegyikbe egy-egy darab borsot. Díszítsük gránátalma magokkal és borskockákkal.

A sajtgyertyákkal díszített saláta ünnepinek tűnik, nemcsak karácsonyra, de húsvétra is dísze lehet.

„Karácsonyi koszorú” csirkével és dióval

Mire van szükséged:

• főtt csirke filé - 0,2 kg;
• diómag - 50 g;
• csirke tojás - 3 db;
• sajt - 100 g;
• burgonya - 0,3 kg;
• sárgarépa - 0,3 kg;
• kukoricaszem, ömlesztett sajt, kaliforniai paprika, kapor - díszítéshez;
• majonéz vagy tejföl - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. Főzzük meg a tojást, a zöldségeket, a csirkemellet. Ha kihűlt, meghámozzuk. A tojást, a sárgarépát és a burgonyát külön lereszeljük. A csirkefilét kockákra vágjuk. Keverje össze az összes összetevőt egy kis majonézzel vagy tejföllel.
2. A diót mozsárban pépesítjük.
3. A sajtot durva reszelőn ledaráljuk.
4. Egy nagy tál közepére tegyünk egy poharat, tegyünk köré egy burgonyakarikát, tegyük rá a csirkét, szórjuk meg dióval és sajttal, kenjük meg majonézzel, tegyünk rá sárgarépát, tojást.
5. Díszítsük kaporral.
6. Vágjunk ki csillagokat a borsból és a sajtból, tegyük a saláta tetejére, szórjuk meg kukoricával.

A salátát néhány órára a hűtőszekrénybe kell helyezni, és csak ezután távolítsa el az üveget. Kívánt esetben az előételt kaporgal fektetheti a gyűrű belső része mentén.

Saláta "Angyal"

Mire van szükséged:

• fiatal kínai kel (vagy saláta) - 100 g;
• friss csiperkegomba - 0,2 kg;
• hagyma - 100 g;
• vaj - 50 g;
• koktélparadicsom - 100 g;
• fürjtojás - 5 db;
• sonka - 100 g;
• búza kenyér - 100 g;
• majonéz - mennyibe kerül?

Hogyan kell főzni:

1. A káposztát kézzel durvára vágjuk vagy tépjük, és tányérra tesszük.
2. A gombát szeletekre, a hagymát apróra vágjuk. Vajban kisütjük, káposztára tesszük.
3. A sonkát vékony, de nem keskeny csíkokra vágjuk, és ráhelyezzük a gombára.
4. Fedjük le egy hálós majonézzel.
5. Helyezzük rá a paradicsom feleket.
6. A sajtot és a kenyeret kockákra vágjuk. Szárítsa meg a kenyeret a sütőben.
7. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és félbevágjuk.
8. Helyezzen sajtot, kenyeret és tojást egy tányérra a saláta köré.

Hogy miért kapta ez a snack az „Angyal” nevet, nem ismert, de az íze valóban isteni. Ennek az ételnek más tálalási lehetősége is lehetséges.

Karácsonyi saláta savanyú káposztával

Mire van szükséged:

• savanyú káposzta - fél literes üveg;
• pácolt gomba - 0,5 literes üveg;
• pácolt uborka - 250 g;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• cukor - 5 g;
• növényi olaj - 60 ml;
• kaliforniai paprika (lehetőleg különböző színű) - 0,5 kg;
• friss fűszernövények - 100 g.

Hogyan kell főzni:

1. Mossa meg a gombát és a káposztát. Ha szükséges apróra vágjuk és egy nagy tálba tesszük.
2. Az uborkát szeletekre vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk.
3. A paprikát negyed karikákra vágjuk, a zöldeket késsel finomra vágjuk, és a tálban lévő hozzávalókkal összedolgozzuk.
4. Egy külön tálban keverjük össze a vajat, a cukrot és a préselt fokhagymát. Fűszerezze a salátát ezzel a szósszal.

A saláta összetevőinek egyszerűsége és elérhetősége ellenére olyan finomnak bizonyul, hogy méltó egy ünnepi asztalra. Ezenkívül ez a snack a vitaminok tárháza, alkalmas vodkával való snackként, és javítja az immunitást. Jó ötlet lenne a karácsonyi asztalra tálalni. Ez a saláta szerénynek tűnhet, de az íze nagyszerű. Vendégei és családja biztosan imádni fogják.

A karácsonyi salátákat egyszerű és ismerős receptek alapján lehet elkészíteni. Megfelelő tálalás esetén az ünnepi asztal díszei lesznek.

Elég sokat tudunk a karácsonyi salátákról. Bármely recept alkalmas lehet az ünnepi asztalra. A karácsonyi asztalra azonban szeretnénk valami különlegeset, amitől a lelkünk boldoggá, a gyomrunk pedig tele lesz. Éppen ezért ma egy új adag eredeti salátát válogattunk nektek 2017 karácsonyára.

Casanova saláta

A karácsonyi salátákról szóló beszélgetést indítva egy salátához szeretnék egy receptet adni, amely a gyönyörű „Casanova” nevet kapta. Ennek a salátának mindenképpen helyet kell kapnia az ünnepi asztalon.

Hozzávalók:

• 20 gramm burgonya
• 20 gramm ecetes uborka
• 20 gramm friss paradicsom
• 40 gramm főtt nyelv
• 20 gramm konzerv zöldborsó
• 30 gramm friss gomba
• Majonéz
• Só és bors ízlés szerint
• Asztali ecet
• 1 gerezd fokhagyma.

Casanova saláta receptje:

A burgonyát meghámozzuk és kis csíkokra vágjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és az ecetet. Jól keverjük össze, és tegyük félre 20-30 percig.

Ekkor vékonyan felszeleteljük az ecetes uborkát, a paradicsomot és a főtt nyelvet. A gombát megfőzzük és apróra vágjuk. A zöldborsóból öntsük le a felesleges folyadékot. Az összes hozzávalót egy nagy tálba tesszük, hozzáadjuk a burgonyát. Ne felejtse el először leengedni az ecetet a burgonyáról. Majonézzel ízesítjük.

Patkó saláta

A patkót a boldogság és a siker szimbólumának tekintik. Az ókorban Oroszországban azt hitték, hogy ha patkót talál az úton, akkor a boldogság eljön. Ma már nem hevernek patkók az utakon, de még mindig vágyik a boldogságra és a szerencsére. És így megtaláltuk a kiutat a helyzetből. Meghívjuk Önt, hogy készítsen egy „Horseshoe” nevű salátát.

Hozzávalók:

• 400 gramm csirkemell
• 4 tojás
• 4 burgonya
• 2 sárgarépa
• 4 savanyúság
• 1 doboz konzerv zöldborsó
• Friss petrezselyem és zöldhagyma
• Fűszerek ízlés szerint
• Majonéz.

Patkó saláta recept:

Forraljuk fel a csirkemellet, és hagyjuk a lében, amíg teljesen ki nem hűl. Így a hús lágyabb és lédúsabb lesz.

Forraljuk fel a sárgarépát és a burgonyát. Tisztítsuk meg és vágjuk apróra. A csirkemellet is apróra vágjuk.

2 ecetes uborkát vágjunk vékony szeletekre. A maradék uborkát apró kockákra vágjuk.

A tojásokat keményre főzzük. Tisztítás. Válaszd el a fehérjét a sárgájától. Három darab reszelőn, külön-külön. A petrezselymet és a zöldhagymát apróra vágjuk. Nyissa ki a zöldborsós üveget, és engedje le a folyadékot.

Minden összetevő készen áll. Az uborkaszeletek kivételével mindent egy tálba tegyünk. Majonézzel ízesítjük. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Jól összekeverni.

Helyezze a salátát egy nagy lapos, patkó alakú tányérra. Uborka szeletekkel díszítjük. Hozzáadhat vörös kaviárt.

Töltött avokádó

Ha szereted az avokádót, akkor valószínűleg minden alkalommal próbálsz egyre váratlanabb tálalási módokat találni. E módszerek közül a legegyszerűbb a töltött avokádó. Ennek a receptnek jelentős előnye, hogy a tölteléket minden alkalommal cserélheti. Ma kínálunk egy lehetőséget a tonhalral töltött avokádó elkészítésére thai recept szerint.

Hozzávalók:

• 1 konzerv tonhal
• 2 avokádó
• 2 lime
• 2 teáskanál szójaszósz
• 1 gerezd fokhagyma
• 1/4 csésze finomra vágott koriander
• 1/4 csésze apróra vágott zöldhagyma
• 1/4 csésze apróra vágott földimogyoró
• 1/4 teáskanál őrölt pirospaprika
• 2 teáskanál ázsiai csípős szósz (opcionális)

Töltött avokádó receptje:

Az avokádót félbevágjuk, meghámozzuk és kivesszük a magját. Kiskanállal kikanalazzuk a pépet, tálhatást keltve. Helyezze az avokádó pépet egy tálba. Villával jól pépesítjük.

Nyiss ki egy tonhalkonzervet. Engedje le a folyadékot. A tonhalat egy tálba tesszük az avokádóval, és villával pépesítjük az egészet. Adjunk hozzá lime levet, szójaszószt, apróra vágott fokhagymát, koriandert, zöldhagymát, földimogyorót és pirospaprikát. Mindent jól összekeverünk. Töltsük meg töltelékkel az avokádós poharainkat. Tányérra tesszük. Ízlés szerint forró szósszal is felönthetjük.

Német saláta kolbásszal

A német kolbászsaláta a német konyha egyik leghagyományosabb receptje. És ez teljes mértékben megmagyarázza azt a tényt, hogy számos lehetőség van ennek az ételnek az elkészítésére.

A receptek többsége Dél-Németországból és a szomszédos országokból származik. Létezik elzászi, svájci, bajor és sváb változat.

A saláta elkészítésekor nagy figyelmet kell fordítani a kolbász minőségére. Elég magasnak kell lennie.

Hozzávalók:

• 300 gramm kolbász
• 1 közepes méretű hagyma
• 6 ecetes uborka
• 2 evőkanál fehérborecet
• 1 evőkanál ecetes uborka sólé
• 1 evőkanál hideg víz
• 2-3 evőkanál napraforgóolaj
• Só, őrölt fekete bors, paprika ízlés szerint.

Német kolbászsaláta receptje:

A kolbászt és az ecetes uborkát vékony csíkokra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk. Helyezzen minden hozzávalót egy tálba. Adjunk hozzá sót, borsot, paprikát, napraforgóolajat, fehérborecetet, sóoldatot, vizet. Jól összekeverni. Német kolbászsalátánkat legalább 2 órára hűtőbe tesszük.

Általában ezt a salátát sült burgonyával és friss német kenyérrel tálalják.

Egyébként, ha előző nap elkészítjük a német kolbászsalátát, még jobb lesz, mert a hagyma alaposan bepácolódik és megpuhul.

Ehhez a salátához tetszés szerint hozzáadhat más összetevőket. Például gyakran használnak friss retket, paradicsomot, mustárt és kecskesajtot.

A ma bemutatott karácsonyi saláták minden ünnepi asztal nélkülözhetetlen díszei lesznek. Ízletesek, kielégítőek, táplálóak, ami kétszeresen kellemes. Mindenképpen próbáljon ki egy vagy akár több receptet egyszerre. Nem fogod megbánni!

Hasonló receptek:

Kedves vendégeink!
Vesd el a kétségeidet
Nyugodtan nyomja meg a gombokat
És mentse el a receptünket.
A közösségi hálózatok oldalaira,
Hogy később megtalálja,
A hírfolyamban való mentéshez
Hogy elterjedjen a barátoknak.

Ha ezt nem érted,
Adja hozzá a webhelyet a könyvjelzőihez.
Nyomja meg a Ctrl D billentyűt, és mindenhol megtalál minket.

Nyomja meg a Ctrl+D billentyűkombinációt az oldal könyvjelzővé tételéhez.

Nos, mi van, ha hirtelen újra
Van valami mondanivalód a témában?
Töltse ki az alábbi űrlapot,

Egy orosz lakomán mindig van hely nagyszámú salátának. Kolbásszal, hússal, hallal, gombával és még kaviárral is. Szeretjük a sokféle salátát. Az újévi ünnepek után, és már nagyon belefáradtam az „Olivier”-be és a „Hering bunda alatt”, valami másra vágyom. Milyen salátákat készítsünk a karácsonyi asztalra Olvass tovább.

Saláta receptek karácsonyra

Saláta heringgel „finn módra”

Hozzávalók:

• enyhén sózott hering
• sárgarépa
• zöldhagymát
• olivaolaj
• alma
• 3 főtt burgonya
• petrezselyem
• bors
• kimagozott olajbogyó
• majonéz

Főzési mód:

1. A heringet kifilézzük és csíkokra vágjuk.
2. A sárgarépát meghámozzuk, hosszában, majd ismét hosszában felvágjuk. Így 4 rudat kapsz. Ezután a sárgarépát háromszög alakú darabokra vágjuk. Olívaolajon puhára sütjük.
3. A zöldhagymát és a petrezselymet apróra vágjuk.
4. A burgonyát kockákra vágjuk.
5. Az almát meghámozzuk és kimagozzuk, és vékony szeletekre vágjuk.
6. Keverje össze a heringet, a sárgarépát, a burgonyát, az almát és a fűszernövényeket egy salátástálban. Ízesítjük olívaolajjal és sóval. Adjunk hozzá borsot ízlés szerint.
7. Helyezze a salátát egy lapos edényre, díszítse majonézzel és olajbogyóval.

Karácsonyi saláta pulyka

Hozzávalók:

• 500 gr. főtt vagy sült pulyka
• levél saláta
• 5 darab. kis főtt sárgarépa
• 3 db. édes hagymát vagy ecetes hagymát használjunk
• 1 b. szeletelt gomba
• majonéz
• lomb

Főzési mód:

1. A húst vékony, hosszú csíkokra, a sárgarépát kockákra vagy kockákra vágjuk.
2. A hagymát és a zöldeket finomra vágjuk.
3. Mossa meg a salátaleveleket és szárítsa meg. Néhány levelet hagyjunk a tálaláshoz, a többit vágjuk csíkokra.
4. Egy tálban keverjük össze a pulykát, a salátát, a gombát, a hagymát és a fűszernövényeket. Sóval és majonézzel ízesítjük.
5. Helyezze a salátaleveleket egy lapos edényre, és helyezze rájuk a pulykasalátát.
6. Díszítsük ecetes gombával és fűszernövényekkel.

Saláta "Adventi koszorú"

Hozzávalók:

• 3 db. főtt krumpli
• 300 gr. főtt borjúhús
• főtt sárgarépa
• friss uborka
• 4 főtt tojás
• kapor zöldje
• 50 gr. kemény sajt
• 1 fog fokhagyma
• majonéz
• zöldborsó díszítéshez
• kaliforniai vagy csípős paprika a díszítéshez

Főzési mód:

1. A burgonyát kockákra vágjuk, és ovális vagy kör alakú lapos tányérra tesszük. Kenjük meg majonézzel és sóval.
2. A borjúhúst csíkokra vágjuk vagy lereszeljük, a burgonyára helyezzük és megkenjük majonézzel.
3. Az uborkát közepes reszelőn lereszeljük, és vastag rétegben a húsra helyezzük.
4. A tojásokat meghámozzuk, és külön-külön válasszuk fehérjére és sárgájára.
5. A fehérjét ledaráljuk reszelőn vagy bükkönyön, ráhelyezzük az uborkára és megkenjük majonézzel.
6. A sárgáját villával ledaráljuk, reszelt sajttal és fokhagymás masszával összekeverjük. Adjunk hozzá egy kevés majonézt, és készítsünk belőle gyertyákat.
7. Vágjon kanócot a gyertyákhoz piros édes vagy csípős paprikából, hogy lángot imitáljanak. Helyezzen gyertyákat a koszorúba, a fehér rétegre.
8. A salátagyűrűt és a gyertyák oldalát fedjük le majonézes hálóval.
9. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, és szalagok formájában a koszorú köré rendezzük.
10. A szalagok szélét zöldborsóval béleljük ki.
11. Töltsük meg a maradék üres helyeket kaporral vagy petrezselyemmel. Hűtőbe tesszük 2 órára, hogy átázzon.

Ha nem szeretne új receptekkel és ízekkel bajlódni, akkor a What to Prepare.ru néhány tippje segít bármilyen salátát karácsonyi stílusban felszolgálni.

Hogyan tálaljuk salátákat a karácsonyi asztalra:

1. Saláta "Olivier", "Rák" és más majonézes saláták tálalhatók kaliforniai paprikahüvelyben, és készítsünk kanócot piros vagy narancspaprikából, és illesszük a salátába.
2. A szokatlan ízű salátákat, mint az ananász vagy az alma, a legjobb narancshéjas kosarakba tálalni. Ehhez vágja le a nagy narancsok tetejét, távolítsa el az összes pépet, és éles késsel vágja le a kosár széleit fogak formájában. Helyezze a salátát a narancsba, és díszítse áfonyával vagy vörösáfonyával. Ha nem szereted a narancsot, akkor használj nagy almát vagy apró ananászféleket.
3. Díszítse a halsalátákat vörös halból, főtt tojásból vagy zöldségből készült harangokkal és gyertyákkal.

A karácsony a csodák, a házias ételek és a meleg családias légkör ideje. Szeretnéd meglepni szeretteidet finom házi készítésű finomságokkal? Csak vessen egy pillantást rovatunkra.

Példánkban a „Karácsonyi Koszorú” saláta összetételében hasonló, csak a komponenseket nem keverjük össze, hanem rétegesen rakjuk egymásra. Ennek az ételnek a „kiemelése” a kiszerelés, és nem a termékkészlet, így bármilyen más majonézes saláta is elkészíthető hasonló értelmezésben. Ide illik a népszerű „” stb.

A lényeg az, hogy szilárdan tömörítsd és helyezd el a hozzávalókat a tányér közepére helyezett pohár köré, egyfajta gyűrűt képezve. És ne feledkezzünk meg a dekorációról sem! Ebben az esetben a legjobb megoldás az, ha az előételt kaporgal borítja, hogy utánozza a lucfenyő ágait.

Hozzávalók:

• marhahús - 0,5 kg;
• tojás - 3-4 db;
• pácolt uborka - körülbelül 300 g;
• burgonya - 3-4 db;
• majonéz - ízlés szerint;
• só, bors - ízlés szerint.

A saláta díszítéséhez:

• kapor - egy nagy csomó;
• gránátalma magok - 15-20 db;
• sárgarépa - körülbelül ¼ db;
• rákrudak - 4-5 db;
• sajt - 10-20 g;
• zöldhagyma - 2-3 toll.

Saláta „Adventi koszorú” recept fényképpel

1. Forrás és kihűlés után a burgonyát meghámozzuk, és nagy szeletekkel bedörzsöljük. Egy külön tartályban keverje össze egy nagy adag majonézzel, ízlés szerint sóval és borssal. Helyezzen egy poharat vagy bármilyen hosszúkás tárgyat egy nagy lapos tányér közepére, és terítse körül a burgonya keveréket.
   
2. A marhahúst sós, forrásban lévő vízben teljesen főzzük. Kihűlés után a húst kis négyzet alakú darabokra vágjuk, és a burgonya tetejére tesszük. Kenjük be a húsréteget majonézzel minden oldalról kanál vagy spatula segítségével.
   
3. Az uborkát kivesszük a pácból, és durva reszelőn lereszeljük. A kapott folyadékot lecsepegtetjük, és az uborkareszeléket a hús tetejére helyezzük. Ha a salátakészítés során uborkalé csöpög a tányérra, papírszalvétával távolítsa el.
   
4. Az uborkát vékonyan kenjük meg majonézzel, majd dörzsölve, finom reszelőre reszelt főtt tojást tegyünk.
   
5. Fedjük le a tojásos réteget majonézzel. Távolítsa el a poharat a saláta közepéről, és alaposan vonja be a kapott karikát belülről.
   

   Hogyan díszítsük a karácsonyi koszorú salátát

6. Mossa meg és szárítsa meg a kaprot csomót. Miután eltávolította az összes kemény szárat, helyezze a zöldeket a saláta felületére körben, hogy utánozza a luc- vagy fenyőágakat.
   
7. A „Karácsonyi Koszorú” salátát tetszés szerint díszítheti, a fő feltétel, hogy illeszkedjen az ünnepi témához. Példánkban a rákrudakat a gyertyák utánzására, a főtt sárgarépa darabjait pedig lángként használjuk. A díszítéshez gránátalma magokat, zöldhagymát és sajtdarabkákat is használtunk. A saláta díszítésére a fenti hozzávalókon kívül a kukorica, a zöldborsó, az áfonya, a koktélparadicsom és még sok más tökéletes.
   

A „Karácsonyi Koszorú” saláta készen áll! Tálalás előtt helyezze a hűtőszekrény polcára. Jó étvágyat kívánunk!