איך לארגן תיירות ירוקה. פיתוח טיוטת תוכנית עסקית לפיתוח האחוזה החקלאית מלינובקה

קשה להפתיע תייר רוסי, כי רבים מתושבי המדינה ביקרו באתרי נופש שונים של המדינה העצומה. לכן, הרפתקאות ים וחגים באתרי סקי כבר מזמן הפסיקו לגרום לליבם של חלק מאזרחינו לפעום מהר יותר. בילוי כזה מתחלף בתיירות כפרית - דרך בילוי ייחודית הכוללת אחדות עם הטבע, טיולים מרגשים ויחס יוצא דופן לכל תייר. הידע הזה דורש השקעה משמעותית, אבל הוא ענף עסק רווחי מאוד. ולמרות שאנשים עדיין מרגישים את ההתרגשות והרצון לבלות חופשה באזור הכפרי, אי אפשר לפספס את ההזדמנות הזו ולהרוויח הרבה כסף מסטארט-אפ. מאמר זה מציג תוכנית עסקית לתיירות כפרית עם כל מאפייני הענף ויישום שלב אחר שלב של הפרויקט.

ניתוח שוק

לאחרונה, הסיכויים לתיירות כפרית הולכים וגדלים. כיום, נישה זו תופסת עד 20% משוק התיירות בעולם. עם זאת, המצב עם תיירות אגרו ברוסיה נראה שונה במקצת. חלקה במגזר התיירות מגיע בקושי ל-1%. למרות שהבסיס הפוטנציאלי לצמיחת שוק והשטח העצום של הפדרציה הרוסית, שיכול לשמש תמיכה לעסקים כפריים, מאפשרים את הפיתוח הפעיל של תיירות אקולוגית במדינתנו.

האזורים המבטיחים ביותר לפיתוח אגרותיירות בשטח הרוסי הם שטחי אלטאי, קמצ'טקה וחברווסק, כמו גם הרפובליקות של קרליה וקברדינו-בלקריה. עם זאת, הפוטנציאל אינו מוגבל רק אליהם.

למרות משאבי הטבע העשירים של המדינה, הרוסים ממעטים לבקר בפארקים לאומיים בגלל תשתית תיירות אקולוגית מפותחת וחוסר מימון.

סך ההכנסה השנתית מתיירות חקלאית ברוסיה היא 12,000,000 דולר, שהם פי אלף פחות מההכנסה מתיירות אקולוגית באמריקה.

כיום, הבחינו במגמה בהתפתחות התיירות הכפרית לא רק ברמה העסקית, אלא גם ברמה הפדרלית. אחרי הכל, הקהילה הבינלאומית מחשיבה את הפדרציה הרוסית כאחת המדינות המבטיחות לפיתוח של תיירות חקלאית בשל הטבע העשיר ושמורות הטבע הגדולות בשטח זה.

ניתן לציין את היתרונות הבאים של פיתוח תיירות כפרית:

• יצירת מקומות עבודה לאוכלוסייה הכפרית.
• השקעה מוגברת לטובת הטבע.
• הזדמנות להשגת מיומנויות עבודה בתחום התיירות ושמירת הטבע לאוכלוסייה הכפרית.
• ייצור מוצרים אקולוגיים.
• פיתוח אומנות.

כדי לממש את כל הסיכויים שתוארו לעיל, יש צורך לערב מומחים מוסמכים בענף זה בתהליך העבודה, לפתח רשימה לא סטנדרטית ומבוקשת של שירותים הניתנים לתיירים. בנוסף, דרושה מדיניות תמחור גמישה כדי למשוך מבקרים מתחומי חיים שונים.

הַרשָׁמָה

קודם כל, יישום תוכנית עסקית מחייב רישום רשמי של סטארטאפ. לכן, היזם עומד בפני השאלה: האם באמת יש צורך לבחור בצורת הפעילות הארגונית והחוקית?

אתה יכול לעשות בלי לרשום יזם בודד רק במקרים הבאים:

• אם היזם מתגורר דרך קבע באזור כפרי.
• אם יש לך חקלאות משלך.
• אם יש בניין מגורים אישי לאירוח מטיילים (מתחם המגורים חייב לעמוד בתקנים סניטריים והיגייניים ודרישות טכניות שנקבעו).
• אם אפשר לערוך טיולי תיירות בעלי אופי חינוכי – טבעי או אדריכלי.

בכל שאר המקרים, רישום כיזם יחיד הינו הליך חובה. בנוסף, איש עסקים מתחיל צריך לדאוג לבחירת מערכת המיסוי שעל פיה יפעל המיזם. יש להעדיף את שיטת המס הפשוטה של ​​6%, שתאפשר לכם לשלם מיסים בשיעור של 6% מהפדיון ותעניק הזדמנות לנצל את חופשת המס.

יעדי תיירות

ישנם מספר סוגי תיירים אשר בחירת יעד תיירותי לארגון תהיה תלויה בהם. כדוגמה, לקוח המתעניין בטבע ייכבש בחקר יפהפיות טבע שונות, כך שלא יזדקק לרמת נוחות גבוהה - יספיק בונגלו עם מקום שינה שחלונותיו משקיפים אל חוף האגם.

סביר יותר לקהל התיירים הספורטיביים להעדיף בילוי פעיל (משימות, טיפוס הרים וכו') בעל אופי הרפתקני. לקוחות כאלה מכוונים לתנאים נוחים יותר - ברמה בינונית ואפילו גבוהה. תיירי תרבות יתעניינו באתרים היסטוריים ויזדקקו לרמת נוחות גבוהה.

הסוג הנפוץ ביותר של תיירים הם מה שנקרא "ציידים" שיזדקקו לרמה מינימלית של נוחות והזדמנות לצאת לדוג או לבלות בציד ביער.

בהתבסס על כך, אנו יכולים להסיק כי תיירות חקלאית צריכה להיות מכוונת להכרת לקוחות עם הטבע של אזור מסוים ולספק את הידע הדרוש בנושאים סביבתיים, אסתטיקה ונופש ספורט. יחד עם זאת, קהל היעד העיקרי מצפה לחופשה ברמת נוחות ממוצעת. המשמעות היא שהפרויקט שלנו יכוון לתיירים עם הכנסה ממוצעת ולינה זמנית שלהם בטבע עם השירותים הבסיסיים הדרושים.

שירותים

הארגון יציע למבקריו את מגוון השירותים הבאים:

• רכיבה על אופניים (הובלת אופניים רגילה, טנדם).
• הרפתקאות מים (קיאק, סירה).
• רכיבה על סוסים (מצריך חוזה עם אורווה, מסלול הליכה ומדריך).
• דיג.
• טיולים ביער, בהרים (נדרש מדריך או מדריך).
• איסוף צמחים, פטריות, פירות יער ופירות (כרגע אוספים במבצע).

המטרה של רוב התיירים הבוחרים בחופשה בכפר היא לקחת פסק זמן מהמולת העיר ולצלול אל עולם הטבע. לכן, הלינה של הלקוחות צריכה להיות נוחה בשל האפשרויות של תיירות כפרית - ללא פאר וחפצי נוי יקרים.

כדאי להגביל את עצמך לגור בבקתת עץ ולאכול מוצרים אורגניים. היתרון יהיה הגשת מאכלים לאומיים של אזור מסוים, עריכת טקסים והכרת מסורות.

בחירת מיקום

בעת בחירת מיקום לתיירות אקולוגית, יש לקחת בחשבון את הגורמים הבאים:

• יש למקם את הבסיס בסמוך לצומת תחבורה כדי שהמסלול למקום החופשה המיועדת לא ירתיע מתיירים לחזור לכאן שוב עקב שיטוטים ארוכים וחיפושים אחר אתר הקמפינג "אותו".
• המיקום של הבסיס צריך להיות ציורי, והאוויר צריך להיות נקי, שכן תיירים מתמקדים במקום בילוי ידידותי לסביבה ובהזדמנות לשפר את בריאותם, לשנות את חיי העיר הנמהרים למקום שקט ונעים.
• השטח חייב לעמוד בכל הכללים והתקנות הקיימים - מבדיקת האש ועד השירות הסניטרי והאפידמיולוגי.

מכל אפשרויות הלינה האפשריות לתיירים, יש לתת עדיפות לבתי בונגלו מעץ. בהשוואה לאפשרות האוהלים, מקום מגורים כזה יעלה לסטרטאפר יותר. עם זאת, בניגוד לאוהלים, תיירים יכולים לגור בבתים כל השנה. ולמרות שהבתים לא יכולים להציע לתיירים שום הטבות ציוויליזציה מיוחדות (אינטרנט, גז), כאן אתה יכול לטבול את עצמך באווירה המיוחדת של הטבע בתנאים כפריים טיפוסיים.

בניית בסיס בהתחלה תעלה ליזם יותר מאשר שכר דירה. תוכנית עסקית זו לתיירות כפרית עם חישובים כוללת רישום של חלקת קרקע, שתעלה כ-250 אלף רובל. ניכויים חודשיים משוערים הם 40 אלף רובל. עלות עבודות הבנייה תהיה כ -500 אלף רובל.

לאחר שהפרויקט השתלם, איש עסקים יכול לחשוב על הרחבת הבסיס והשבחתו - בניית קוטג'ים ורכישת מחנות אוהלים על מנת למשוך פלחים שונים באוכלוסייה.

צִיוּד

הרכב כוח אדם

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לגיוס עובדים. כל עובד חייב להיות מומחה מוסמך בתחומו על מנת למנוע בעיות בייצור. אל תשכח את היכולת של העובדים ליצור קשר עם לקוחות ולנהל דיאלוג רגוע בצורה ידידותית. העובדים חייבים להיות עצמאיים ופרואקטיביים. הרצון לתרום תרומה משלך לפיתוח הארגון יהווה יתרון לעובדים פוטנציאליים של המיזם.

השכר הממוצע של העובדים יהיה:

שיווק

האסטרטגיה השיווקית שלנו תשתמש בשיטות הפרסום הבאות:

• קידום ברשתות החברתיות הפופולריות ביותר - Odnoklassniki, VKontakte, Instagram.
• מיקום פרסום הקשרי ב-Yandex ובגוגל.
• קידום נושאי תיירות בפורומים הרוסיים.
• הקמת אתר אינטרנט המציין מידע על השירותים הניתנים ומחיריהם, גלריה עם צילומים מוצלחים של הבסיס, מקום להערות מבקרים מרוצים (היום פופולריים סיורים תלת מימדיים במרכזי בילוי, שניתן להשתמש בהם בצורה מועילה בפעילותכם).
• הקמת שותפויות עם סוכנויות נסיעות - תמורת סכום מסוים, סוכנויות נסיעות יציעו ללקוחות חופשות בבסיס שלנו.

תכנית פיננסית

עלויות הקמה

הוצאות חודשיות

ההשקעה ההתחלתית בעסק תהיה 1,536,800 רובל.

הַכנָסָה

הכנסה מתיירות כפרית תלויה בנוכחות בבסיס. גם כאשר מחשבים את הקיבולת שלו עד 50 איש, אין לצפות ל-100% נוכחות. לכן, בחישוב הרווחיות נסתמך על נתונים אמיתיים - כ-400 מבקרים בחודש.

שכירות יומית של בית תעלה 500 רובל לאדם. בנוסף, התייר ישתמש בכל יום בשירותים נוספים - ארוחות, רכיבה על סוסים ושייט בסירה וכו'. המשמעות היא שהמחאת הלקוחות הממוצעת ליום תהיה עד 1,500 רובל.

הכנסה חודשית משוערת: 400 איש. x 1500 לשפשף. = 600,000 רובל.

רווח נקי משוער מתיירות כפרית לחודש: 600,000 - 222,000 = 378,000 רובל.

אינדיקטורים אלה רלוונטיים ביותר בקיץ. בעונות קרות, הבסיס מביא פחות רווח. עם זאת, בתקופה זו ניתן לצמצם את מספר העובדים ובכך להגדיל את רווחיות העסק. כלומר, הרווח החודשי המשוער מתיירות אקולוגית יהיה כ-200,000 רובל.

בתנאים נוחים, ההחזר של העסק יהיה עד שנתיים. עם זאת, התיירות הכפרית מחזירה את עצמה לרוב תוך 3 שנים או יותר.

בסופו של דבר

תוכנית עסקית זו לתיירות כפרית היא הזדמנות לתפוס עמדה מובילה בקרב יזמים בשוק זה בעקבות הפופולריות של תיירות אקולוגית. כמובן, העלויות עבור הנחות וציוד גבוהות, אבל ההכנסה המתקבלת מהפרויקט מצדיקה במלואה את הכסף שהוצא.

מה עוד טוב ברעיון של תיירות כפרית? ניתן לפתח תעשייה זו ולהשלים אותה בסוגים אחרים של שירותים. למשל, כדי להגדיל את הרווחיות של פרויקט בחורף, צריך לחשוב על רכישת ציוד לסקי. בסתיו, קטיף פטריות ועשבי מרפא יכול למשוך זרם של לקוחות. מטע יכול להביא רווח נוסף בקיץ, וגידול ירקות בחממה יכול להביא יתרונות כל השנה.

מרחב הדמיון בעסק כזה הוא עצום, היתרונות ממנו משמעותיים וההכנסה גדולה.

- זו שאלה די מסובכת. ואם אין תשתית תחבורה מפותחת, אז זה כמעט בלתי פתיר. לא ניתן למכור את אותם מוצרים הגדלים על הקרקע, שכן לא ניתן לספקם לצרכן. תיירות כפרית זה עניין אחר! הרעיון הזה מעניין מכל הבחינות. בואו נסתכל מקרוב.

מה משמעות הרעיון לנופש

מהי תיירות כפרית? ביטוי זה מתייחס לסוג מסוים של בילוי לתושבי מגה ערים, במהלכו הם לוקחים חלק בעבודות חקלאות. כלומר, תושבי הערים יוצאים לאזור הכפרי כדי לנשום אוויר, לאכול מוצרים טבעיים טריים, ובמקביל מנסים לחיות חיים אחרים לגמרי – כפריים. יש לומר שהרעיון הזה, מצד אחד, פשוט, מכיוון שאנשים רבים קונים דאצ'ות למטרה זו בדיוק, מצד שני, הוא מרחיב את האפשרויות של "נופשים".

המשמעות היא שתיירות כפרית היא לא רק טיול לאזור פרברי, אלא הזדמנות לבקר במדינות אחרות, להכיר את החיים ואורח החיים של עמים אחרים. מה שמבדיל זאת מסוגי בילוי אחרים הוא ההזדמנות להתעמק באופן מלא באורח חיים שאינו נגיש לתושב העיר, להרגיש כמו תושב מן המניין של הכפר.

הטבות עבור המארח

כאן צריך לומר שהרעיון נותן לתושבי הכפר הזדמנויות בלתי מוגבלות, פשוטו כמשמעו! קשה מאוד לפתח עסק משלך באזורים כפריים. לא בגלל שחוסר עבודה קשה או משאבים. אדרבא, בשל היעדר צרכן. לעסק מצליח, אתה צריך זרם מתמיד של אנשים שמוכנים לקנות את התוצאה שלו, אחרת הרעיון לא ישתלם.

לפיכך, תיירות כפרית הופכת ל"מציל חיים" עבור מי שמעורב באופן פעיל בבניית עסק משלהם. אבל זה לא הכל! מי יסרב לעבודה נוספת! רק איכר שיש לו הרבה מה לעשות והזמן אוזל יכול להבין זאת. ואם ה"ידיים" הללו משלמות גם על הלינה שלהן... עסק כפרי כזה הופך לא רק לרווחי, אלא גם מהנה! האיכר (הבעלים) מקבל את ההטבות הבאות: רווח מתיירים, עזרה בחווה, זרם של תקשורת ומידע חדש. זוהי דוגמה מצוינת לרעיון עסקי מאפס באזור כפרי.

קצת היסטוריה

התיירות הכפרית מקורה באירופה. זה נבע מהרצון של אנשים עם מעט כסף להירגע בטבע. יחד עם זאת, הם רצו לקבל את כל "התענוגות" של בתי מלון יקרים יחד עם התענוג להרגיש כמו "בעלים" של חלקת אדמה.

כדי לספק את הביקוש, הוצעה למי שרוצה לינה במשפחות כפריות תמורת תשלום סביר. אהבתי את השירות. הלקוחות כוללים כיום לא רק משפחות עם הכנסה נמוכה, אלא גם צעירים, בעיקר סטודנטים, אנשים המחפשים בדידות וחיים טבעיים. הביקוש לחופשות כפריות לא ירד במשך שנים רבות, והביא עד עשרים אחוז מההכנסה הגולמית בתיירות בחלק ממדינות אירופה.

אגריתיירות ברוסיה

הרעיון, למרות הבטחתו, עדיין לא מצא פיתוח המוני בארץ. יש לציין שאזור קלינינגרד היה הראשון שתרגל אותו (להזמין זרים). בשל הפופולריות המספיקה שלו בקרב אזוטריקים, הצטרף אליו אלטאי. הוא האמין כי אזור מסוים זה של המדינה יהפוך המבטיח ביותר במונחים של פיתוח התיירות הכפרית.

זאת בשל העובדה שאנשים רבים מכל העולם רוצים לחיות במכה המודרנית הזו. ובכלל, נראה שסיביר כעת היא אחד המקומות הטובים ביותר ליישם רעיון עסקי באזורים כפריים. הטריטוריה הזו מאוכלסת בדלילות, אבל יש הרבה אנשים בכל העולם שרוצים להתיישב כאן (לפחות זמנית).

סימנים של תיירות כפרית

זה נחשב לסוג של בילוי מחוץ לעיר, ידידותי לחלוטין לסביבה ומועיל לתושבים המקומיים. כלומר, ישנם שלושה סימנים: בכפר, ללא פגיעה בטבע, שימושי לכלכלה. יש צורך ליצור תנאים עבור התייר כך שהוא יוכל ליהנות בנוחות מסוג הבילוי הנבחר. כלומר, באזור שבו מפותחים שירותים מסוג זה נוצרת תשתית מיוחדת.

הוא כולל מקומות מגורים, תחבורה, מקומות "עבודה", חנויות, בתי קפה וכן הלאה. תיירים נקראים כאן "אורחים". הם מנסים ליצור תנאים ביתיים לחלוטין. בנוסף, נוחות פסיכולוגית היא חלק בלתי נפרד (אם לא העיקרי) מבילוי מסוג זה. לעתים קרובות אנשים נוסעים לא כל כך בשביל רשמים ופעילות גופנית, אלא בשביל "שאר הנשמה". ידוע שבאזורים כפריים התקשורת פתוחה וכנה יותר, מה שמשפיע לטובה על מערכת העצבים של האורחים.

תכונות של תיירות כפרית

סוג זה של עסקים הוא די רווחי עבור הרשויות העירוניות. זה לא דורש השקעה ממשלתית, והתשואה, אם מאורגנת כהלכה, תהיה הגונה. הדבר היחיד שעשוי להידרש מהתקציב הוא סלילת (תיקון) כבישים. אבל זו כבר אחריות שלהם. שאר התשתית נוצרת על ידי בעלי עסקים. יש כמה סיכונים.

כך, זרם מופרז של תיירים יכול לתרום לזיהום האזור (מכוניות, אשפה וכו'). ניתן לפתור בעיה זו. הקמת מפעלי שירותי תחבורה, כמו גם חניונים בתשלום, עשויים להיות רעיון נוסף עבור תושבי הכפר או הרשויות העירוניות. נכון, עסק כזה באזורים כפריים ישתלם רק אם יהיה נהירה גדולה של אורחים.

מה אנחנו יכולים להציע לתיירים?

יש לומר שהאורחים מגיעים לרוב בקיץ. בשלב זה מוצעות להם מספר הנאות שנמנעות מהן בשל אורח חייהם העירוני. ביניהם:

• הקביעות והשתיקה של חיי הכפר;
• ירקות, פירות יער, עשבי תיבול היישר מהגינה;
• הולך באוויר הפתוח;
• ההזדמנות לשתות מים ממקורות טבעיים;
• שחייה במאגרים טבעיים;
• עבודה על הקרקע;
• טיפול בחיות;
• חלב ובשר טריים;
• גישה אישית לכל אורח;
• ההזדמנות להירגע עם חיות המחמד שלך;
• השתתפות בפסטיבלים עממיים ובידור;
• אווירה ביתית ועוד הרבה מה שהטבע נותן בנדיבות.

בסתיו יש אנשים שרוצים ללמוד לקצור ולהכין תכשירים ביתיים, עשבי תיבול יבשים ופירות יער. וכל תושבי העיר פשוט חולמים על פטריות! לפיכך, תיירות כפרית יכולה להפוך לסוג הבילוי הפופולרי ביותר בעולם. חסר לו פרסום חזק יותר. אבל זה עניין של זמן.

היכן להתחיל (תנאים נדרשים)

עבור אנשים כפריים שאין להם מקור הכנסה אחר, התיירות הכפרית הופכת לאטרקטיבית יותר ויותר. התוכנית העסקית לפיתוח עסק כזה אינה מסובכת מדי (לפחות בשלב הראשון). אבל עדיין יש לו כמה תנאים מחייבים.

זה הכרחי לא רק להיות נלהב מהרעיון, אלא להיות קצת "סטארט-אפ" הון. רכוש קבוע: קרקע, בית המתאים לקבלת אורחים, הובלה (רכב, סירה וכו'), חיות מחמד, גינת ירק או גינה. בפעם הראשונה, תוכל להקצות חלק משטח המגורים שלך. זה חייב להיות מצויד בכניסה נפרדת. אתה צריך לדאוג לחדר האוכל, המקום שבו האורחים יאכלו. זה צריך להיות נוח, מרווח ונעים. תצטרכו להכין אוכל בחדר נפרד, מאובזר במיוחד. שים לב ששירותים מיוחדים עוקבים אחר בעיה זו.

רצוי שיהיה בקרבת מקום בריכה, יער וכרי דשא. כלומר, האזור שיהיה אטרקטיבי לתיירים. תנאי החובה כוללים גם את הרצון והיכולת לעבוד, לתקשר וללמוד מיומנויות חדשות (אפילו מקצועות). יש לקחת בחשבון כי יהיה צורך לדאוג לאורחים כבני משפחה, לבשל, ​​לנקות ולארח. זו עבודה רצינית וקשה.

תנאים רצויים

לאחר שתחליט שסוג זה של פעילות מתאים לך, שקול את הדברים הבאים. לרעיונות עסקיים מאפס באזורים כפריים יש לא רק תנאים מחייבים ליישום. ישנם גם משאבים לא מוחשיים שאתה צריך כדי להפוך את אזור התיירות שלך לתחרותי. למה הכוונה? האורחים יצטרכו לא רק להתקבל, אלא גם לבדר.

זה דורש מיומנויות בארגון פסטיבלים עממיים, הכרת מסורות וטקסים מקומיים, שליטה במלאכת יד (כל משימה שנעשית ביד מחומרים טבעיים) וכן הלאה. האורחים יהיו אסירי תודה אם תספרו להם לפעמים על ההיסטוריה של האזור ועל מאפיינים תרבותיים.

זה לא חשוב כמו משאבים חומריים, אבל זה משפיע מאוד על התחרותיות. רצוי ליצור סגנון ארגוני משלך. אלה יכולים להיות הרפתקאות אתניות או חגים מהנים. בחר את הפעילות שאתה אוהב. אז יהיה הרבה יותר קל לעניין בו אורחים.

איך לארגן קבלת פנים

כדי לארגן את שהותכם, תזדקקו לחדר נפרד (או בניין). בדרך כלל נעשה שימוש בבית (או חלק ממנו) עם כניסה נפרדת. החדר צריך להיות מאובזר תוך התחשבות בנוחות האורחים. כלומר, תצטרכו לטפל במיטות, מצעים וכלים.

תנאי הכרחי הוא נוכחות של טלוויזיה, מחשב (עם אינטרנט), חיבור טלפון. אל תשכח שהתיירות הכפרית מתמקדת לא רק במקומיים, אלא גם בזרים. לכן, תצטרך מיומנויות שיחה (מינימום אנגלית). בנוסף, תצטרכו להאכיל את האורחים שלכם. כדי לעשות זאת, תצטרך לשלוט במנות של לא רק המקומי, אלא גם של כמה מאכלים אחרים (לא כולם יסכימו לשולחן "מדינה").

בהקשר זה, יש צורך במלאי מזון. זה חייב להיבחר בצורה כזו שהאורחים לא ירגישו אי נוחות. רצוי לברר מראש לגבי רצונם. שימו לב שביקורות לא חיוביות (יש הרבה אנשים שאוהבים לכתוב אותן באינטרנט) יכולות להרוס את כל המאמצים שלכם.

התנאי העיקרי הוא לכבד את האינטרסים של האורחים

כדי שעסק יצליח, אתה צריך להיות מסוגל למשוך לקוח. כל ספרי הלימוד השיווקיים מדברים על זה. מכיוון שהתיירות הכפרית שמה את הנעימות והנוחות בבית בליבה, יצירת אווירה של חסד וטבע טוב הופכת לתנאי הראשון להצלחה.

האורחים צריכים להרגיש רצויים ואהובים. אתה צריך להיות מסוגל לקבל זרים בעצם כדי שהם ירגישו לא רק "קונים" של שירותים, אלא בני משפחתך. לשם כך יש ללמוד גמישות התנהגותית, יכולת למנוע התפתחות קונפליקטים בניצן ולפתח יכולת להבין מה רוצים בני שיחתכם.

חלק מהאורחים יצטרכו ריהוט נוסף (אולי צעצועים לילדים). אחרים ירצו הרבה טיולים. בכל מקרה, כל האורחים יסתובבו בכפר ויתקשרו עם האוכלוסייה המקומית.

וכדי שזה לא יהפוך לבעיה, תצטרכו להגיע להסכמה עם השכנים, אולי לערב אותם במתן שירותים נוספים (דייג, חגים, טיולים). מכיוון שתיירות כפרית כוללת לא רק רגיעה, אלא גם עבודה, עליכם לתכנן מראש מה תציעו לאורחים שלכם.

אין צורך לשים אותם על עבודה כבדה ומלוכלכת ללא הסכמה מראש. ולא נהוג לדרוש את ה"נורמה" מהאורחים. עדיף לתת להם את האפשרות לנסות את עצמם בסוגי העבודה שהם בוחרים בעצמם. אבל זה דורש סבלנות ויכולת ללמד.

תיירות כפרית היא כיוון מבטיח. פיתוחו אינו מצריך בשלב הראשון השקעות הון אדירות. אפשר להתחיל ממשאבים קיימים, ורק אז לצבור מומנטום. במקביל, רישום המדינה של פעילויות כאלה הוא חובה. יהיה צורך לעמוד בכל הדרישות החוקיות המסדירות את קבלת האורחים ואת שהותם בשטח המקומי.

הם רוצים לקבל את פני התיירים בנוסף, מפעלים חקלאיים בוחנים כיוון חדש. ולמרות שיהיה קשה למתחמי אגרותיירות להתחרות באחוזות בעלות וברמת הטיפול בלקוחות (המוטיבציה של הצוות הנשכר נמוכה מזו של בעל הבית), כל מוצר תיירותי ימצא את הצרכן שלו. אחד ממייסדי התיירות הכפרית בבלארוס - הבעלים של אחוזת Podkostelok Eduard Voitsekhovich- דיבר על הכנסה, תחרות ופילוסופיה של אדם שהסתכל על חופשה בכפר דרך עיניו של איש עסקים.

על מוצא פולני ו"סובייטיות"

- בפולין, התיירות הכפרית נוצרה הרבה יותר מוקדם מאשר בבלארוס. אין צורך להתבייש בכך. יש לנו טריטוריה ואקלים דומים. אתה רק צריך ללמוד ממה שכבר נעשה בפולין. אין צורך להמציא את הגלגל מחדש. יחד עם זאת, אנחנו תמיד יכולים לשפר משהו. אבל חווית "נרוך" הקשורה בפיתוח מרכזי תיירות ומרכזי בילוי, מייצגת לדעתי טיפשות ו"סובייטיות".

התיירות הכפרית מקורה בבלארוס בתחילת המילניום. ואז כולם נעזרו בוולריה קליטסונובה, בעלת ניסיון מעשי, ויבגני בודינס, שהייתה לה השפעה מסוימת. בשנים 2002-2005 עבדו בעלי האחוזות באופן לא רשמי. אבל בשנת 2006, הוצא צו מס' 372 "על אמצעים לפיתוח תיירות חקלאית ברפובליקה של בלארוס" - אחד הליברלים ביותר במדינה. העדפות חקיקה כאלה לפיתוח תיירות כפרית, הקיימות בבלארוס, אינן נמצאות בשום מקום אחר באירופה.

על כסף ועבודה עבור "דוד"

— כדי למשוך אנשים לתיירות כפרית, ניסינו לקיים סמינרים, אבל שום דבר לא עבד. ואז אשתי אלה ואני קנינו בית כפרי, ציידנו אותו, התחלנו להרוויח כסף והראינו בדוגמה שלנו שהמודל העסקי עובד.

כעת תיירות כפרית בבלארוס היא מודל עסקי מן המניין. אנו מראים כיצד להניח בולי עץ, ליצור פנים ולקבל תיירים. אני מספר לכולם שאשתי ואני מקבלים כ-20 אלף דולר בשנה מהאחוזה הכפרית. אבל כאן אתה צריך לתת את הכל, ולא כמו לקבל עבודה ולא לעשות כלום. אנחנו רגילים לעבוד עבור "דודים", אבל אני רוצה לגמול את הבלארוסים מ"דודים".

על תפקידן של הלוואות זולות

- כשתוכנית ההלוואות לתיירות חקלאיות רק הושקה, תמכנו בה באופן פעיל. ואז היה לנו אסון: בית כפרי נשרף. נראה, מי עוד, אם לא אנחנו, צריכים לתת הלוואה להשבת הנחלה? נלחמנו שנתיים, אבל אף פעם לא קיבלנו כלום... יתרה מכך, היו סיבות שונות. ועדה אחת באה ואמרה: "אין לך תנאי מחיה". ואז הגיע עוד אחד, שהסכים שבהחלט צריך לתת לנו הלוואה. יתרה מכך, היינו מהראשונים בתחום הזה. כתוצאה מכך שיקמנו את הבית על חשבוננו.

מדוע הבלגרופרוםבנק הקשיח את התנאים למקבלי הלוואות לפיתוח תיירות כפרית? אומרים שזה לא היה כל כך פשוט שם.

על אנשים אקראיים בעסקים

- בין בעלי האחוזות הכפריות יש אנשים אקראיים. אבל הם "נופלים" די מהר. גם משקיעים עשירים בתיירות כפרית חייבים להתקיים. אבל המדינה צריכה להרחיב להם מדיניות מס אחרת.

במקרה של עסק משפחתי קטן, גם עם מיסים נמוכים, הכסף עדיין נשאר בארץ. אחרי הכל, אתה צריך לקנות טלוויזיות, מקררים וספות עבור האחוזה שלך. כלומר, אתה עדיין מוציא כסף בתוך המדינה, קונה סחורה בלארוסית.

אתה צריך להיות כנה: אם יש לך עסק גדול, אז שיעורי המס שלך צריכים להיות גבוהים יותר. לדעתי, מפעלים גדולים, עם הכנסותיהם הגדולות, יפריעו להתפתחות התיירות הכפרית בקרב האוכלוסייה המקומית.

לגבי מיסים והכנסה

- אם יגידו לי לשלם יותר מיסים, אז אני אשלם. תאמין לי, אני לא מפחד ממיסים. אבל עלינו להבין על מה לשלם להם. בואו נפתח את הכיוון הזה וניתן לאנשים להרוויח כסף, ואז נגבה מהם אגורה.

בשנה שעברה דיווחנו למשרד המס שהרווחנו 170 מיליון רובל. כתושב כפרי, זו נראית לי תוצאה משמעותית. כלומר, הם שילמו 100 אלף רובל כמס, אבל הרוויחו פי 1.7 אלף יותר. אני מדבר על זה ספציפית כדי שתושבי הכפר האחרים לא יחששו לעסוק בפעילות מסוג זה.

על תיירים וציידים נלהבים

— תיירים ממינסק מגיעים בעיקר לאחוזתנו הכפרית. למרות שלידנו יש מתחם "על האגמים הכחולים", אליו מגיעים רוסים לעתים קרובות. זרים, כולל אמריקאים, מבקרים לעתים קרובות באחוזה שלנו. וציידים אוקראינים מוכנים לחלוטין "לחבק" איתנו.

לכל התיירים יש העדפות שונות. התייר שלנו זקוק לשקט, ליופי, לטבע ולתרבות. אנחנו צריכים לדבר עם תיירים ולהתייחס לרצונות שלהם כבני אדם.

על תשתיות וקידום

- המדינה צריכה להציב שלטי תיירות ליד אחוזות כפריות. זה יהיה שימושי: לדוגמה, לפחות 10 מבקרים הגיעו ל"שלט" שלנו בשנה. אבל פיתוח דרכי גישה דורש הרבה כסף.

על הרעיון של תיירות כפרית

- לכפר חייבים להיות מקורות הכנסה חלופיים. תיירות כפרית היא אחת מהן, אבל היא יכולה לערב רק 3-4% מהאוכלוסייה המקומית. אחרים צריכים לעסוק בחקלאות, עיבוד, מסחר, ולספק שירותים שונים. הכל חייב להיות מחובר. אנחנו חייבים לחשוב על אנשים, על איך לתת להם כסף.

על "יקום קומרובו" »

— מרכז לפיתוח יזמות כפרית מוקם בקומארובו, שזכה בפרויקט אירופאי בשווי 800 אלף יורו. אנחנו רוצים לשנות את הפסיכולוגיה של התפתחות כפרית בקומארובו. יתרה מכך, תיירות כפרית היא רק דוגמה אחת לאופן שבו ניתן לעשות זאת. אנחנו יוצרים חממה עסקית, חנות, תחנת שירות, מפעל גבינות, מרכז נקניקים ואפילו מלון בקומארובו.

נצייד את אחוזתו של הרוזן סטרז'נסקי למרכז עסקים עם חדר ישיבות, מלון ומסעדה. קומרובו תספק לתיירים חופש בחירה: להירגע באוויר הצח, ללמוד איך לבשל נקניקיות וגבינות, לרכוב על אופניים, קיאקים וכו'.

כל השירותים הללו יינתנו על ידי תושבי הכפר: אדם אחד יערוך טיול, אחר ישיט בסירה, שלישי יארגן טיול אופניים. בנוסף, פיתחנו מסלול "מוילנה לפולוצק - לאורך מסלול סטרובילנסקי".

על תחרות בתחום התיירות החקלאית

- SPK לא תרוויח כסף על יצירת מתחמי אגרותיירות. הכל עניין של מהות העסק. תשפטו בעצמכם: כדי להתכונן להגעתם של אורחים חדשים, אשתי ואני נאלצים לעבוד פעמים רבות עד שעות הלילה המאוחרות. כמה צריך לשלם לעובד שכיר לעבוד בזמנים כאלה?

בנוסף, האם ה-SEC תוכל לספק את אותם תנאים נוחים? הרי אם יש הפסקת חשמל בעיזבון שלי, אני מיד אכנס לרכב בלי רגש ואבוא לפתור את הבעיה. כמה יצטרך לשלם לעובד שכיר במצב כזה?

בנוסף, רק בעלים פרטיים יהיו רגישים לכל פרט, כמו מפה נקייה ומיטה נוחה. באחוזה כפרית צריך להתגמש: להציע לתייר את מה שהוא רוצה, ולא את מה שמוסכם ומתוקנן. אף חנות או מסעדה בבעלות המדינה לא יפעלו כך, ואם לא, הם פשוט לא יעמדו בתחרות.

אני מוכן להתחרות בכל SEC. גם אם הם ישקיעו אפילו מיליארד דולר, עדיין לא סביר שהם יצליחו במשהו שווה. אתה יכול לעשות חפצים רבים, אבל בגודל קטן, וזה יהיה טוב יותר מאשר לבנות מתחמים ענקיים. העלות של אירוח תיירים באחוזה כפרית תמיד תהיה נמוכה יותר.

קרא גם

כעת כל מי שיש לו בית בכפר יוכל לקבל אורחים באחוזה. הצו הנשיאותי "על פיתוח אגרו-תיירות" הסיר כמעט את כל החסמים: מעתה והלאה אין צורך לשנות את מטרת האתר - ניתן לרכוש אותו לחקלאות אישית, ניתן לבנות בתי הארחה, לשכור עובדים, לערוך חתונות , נשפים ואירועי חברה. בהשראת החידושים החלטתי לפתוח אחוזה משלי. יו"ר מועצת המנהלים של העמותה הציבורית הבלארוסית "לנוח בכפר", ולריה קליטסונובה, עזרה לי בכך.

תמונה של החגורה

מעיתונאים ועד נשות עסקים

ההורים שלי קנו בית בדיסנה, אזור ויטבסק. מיקום מעולה: ליד נהר, פארק עתיק, שטח של 25 דונם ומטע. בצחוק מיוזמתי, אמי מסרה את המושכות: "פתח את האחוזה". ולריה קלצונובה, שביקרה באזורים אלה יותר מפעם אחת, אוהבת את הרעיון:

אני רואה שאתה נחוש. אז אתה יכול להירשם בדיסני ולהתחיל להירשם כבעלים של אחוזה חקלאית. כדי לעשות זאת, אתה לא צריך להיות הבעלים של הנכס - אתה יכול לקבל אורחים בבית של קרובי משפחה. התחילו בתשלום אגרה עבור ביצוע פעילויות למתן שירותים בתחום התיירות החקלאית כיום זהו סכום בסיסי אחד. לאחר מכן הודע לוועד המנהל המחוזי שאתה מתכנן לנהל עסקים. הוא יגיש את המסמכים למשרד השומה, ויקבע לך מספר נישום. אל תתפלאו, למרות שבעלי האחוזות אינם משלמים מסים, עליהם לדווח על פעילותם בשנה האחרונה לא יאוחר מ-10 בינואר: הם מספקים חוזים שנחתמו עם תיירים.

אנחנו לא אדמה חומה

הליך הרישום אורך כשבוע. ככל הנראה, פתיחת האחוזה תהיה קלה יותר מלמשוך אורחים. ולריה אנטולייבנה קולטת את המחשבה שלי:

– בתי ההארחה הראשונים הופיעו בכפרים שלנו עוד בשנת 2002. אז הם פעלו כמיני-מלונות. כיום אף אחד לא ילך רק לישון בטבע. התייר צריך להתעניין. אחוזות פופולריות מציעות משהו יוצא דופן: מגפי לבד, פסטיבלי פולקלור וטקסים, היפותרפיה או אפיתרפיה. אתן לכם רמז: הנישה הקולינרית שלנו עדיין לא התמלאה. לתושבי הכפר יש כל הזדמנות להכין מנות ממוצרים אורגניים. ואם הם יכולים להראות לאורח את תהליך הבישול ולהזמין אותו להשתתף בו, אז זה יהיה נפלא. תיירות גסטרונומית צוברת פופולריות בכל העולם, אבל אנחנו בעצמנו יודעים כל כך מעט על המטבח הלאומי שלנו שזה הופך להיות חבל. כשאני מבקש מסטודנטים של הפקולטה ליחסים בינלאומיים של האוניברסיטה הממלכתית בלארוסית, שבה אני מלמד, למנות מנות מהמטבח הלאומי, 90 אחוז אומרים על פנקייק תפוחי אדמה. למרבה הצער, אנחנו שוכחים שהמדינה שלנו היא לא רק ארץ של פנקייק תפוחי אדמה, אלא גם מאות מנות אותנטיות אחרות.

אוסף אחד

המומחה מבטיח שתוכלו להרוויח כסף על תיירות חקלאית, ולא נורא:

– מדי שנה, 2,200 האחוזות שלנו מקבלים בברכה כ-300 אלף תיירים. זהו עסק רווחי ביותר. במיוחד מועיל לקבל אורחים בבית בו אתם מתגוררים בעצמכם – אתם לא לוקחים עלויות בניית אחוזה מאפס, ואם משקיעים בבנייה מחדש אתם עושים זאת בעיקר למען עצמכם.

גובה האגרה הבודדת אינו תלוי בגודל ובמיקום העיזבון. בין אם זה קוטג' מובחר ליד מינסק, שמקבל אלפי תיירים, או בית העץ הצנוע שלי באזור ויטבסק, שמושך לכל היותר מאה אנשים, הבעלים משלמים אותו דבר, אחד בסיסי בשנה:

- יצרנו את התנאים הנוחים ביותר לפיתוח תיירות אגרואקולוגית. המדינה נקטה צעדים חסרי תקדים נגד אנשי עסקים כפריים. על ידי פיתוח עסק תיירותי אישי, הבעלים תורמים תרומה משמעותית לכלכלת המדינה: זרים מביאים מטבע חוץ ומוציאים אותו לכאן, בעל האחוזה ישלם שכר לעובדים, יקנה מזון וחומרי בניין.

מה כתוב בכללים החדשים?

הסיכויים לתיירות אגרואקולוגית כבר לא נראים משהו מעורפל והזוי, כפי שהיה ב-2002, כאשר האחוזות הראשונות רק הופיעו. יו"ר מועצת המנהלים של הארגון הלא-ממשלתי "מנוחת הכפר" מונה בין הסיבות לשיפור החקיקה:

– גזירה 356 היא אירוע חשוב עבורנו. זה נדון במשך שנה וחצי בכל הרמות. היו גם הצעות שליליות ביותר: הוצעו להעביר את כל האחוזות הגדולות לקטגוריה של יזמים בודדים. ניסינו להסביר שזה בלתי אפשרי, והצלחנו. הדבר החשוב ביותר הוא שהמסמך ציין ניואנסים שגרמו בעבר להרבה מחלוקת. בפרט, הוא מתווה בבירור את רשימת השירותים שניתן לספק בעיזבונות. נבנתה האפשרות לבניית בתי הארחה, והובטחה זכותם של תושבי הכפר שברשותם חלקות קרקע לבנייה ותחזוקה של בניין מגורים לעסוק בתיירות חקלאית מבלי לשנות את ייעודם של חלקות קרקע אלו. בית לאירוח אורחים יכול להיות שייך ישירות לאזרח הנותן שירותים בתחום התיירות החקלאית, או לבני משפחתו.

האם הייתם מחליפים חופשה בים בחופשה בכפר?

ולדיסלב אובוד, סטודנט, מינסק:

אני אבחר בים. נופשתי באחוזות חקלאיות, לא רק בבלארוס, אלא גם בגרמניה. אבל עדיין לא הייתי באתרי נופש על חוף הים. נראה לי שהבילוי במקום כלשהו באקלים חם הוא הרבה יותר נעים. ואני יכול להירגע בטבע ולאכול את האוכל הלאומי שלנו כל יום. לשם כך אין צורך לשכור אחוזה, פשוט בואו לבקר את סבתא שלכם.

ולריה שרקל, מורה, ברסלב:

– אני בהחלט אבחר באחוזה חקלאית. אני לא חובב לשכב על החוף, ואני אדיש לשיזוף. בית אי שם מחוץ לעיר זה עניין אחר. אוויר צח וחברה טובה הם כל מה שאתה צריך כדי להיות מאושר. הקניתי לחברים רבים את ההרגל להירגע בדרך זו. אחרי הכל, אתה לא צריך להגיש בקשה לויזה - אתה רק בוחר מקום, נכנס לרכב, ותוך כמה שעות אתה תהנה מהנוף היפה.

אנטון בלסקי, מתכנת, אוזדה:

- אני אוהב לטייל, לחקור מקומות ומדינות חדשות. בגלל זה הים יותר קרוב אליי, כי בכל מקום הוא שונה. גם אצלנו השטח והנופים שונים ויש מה לראות, אבל תוכנית הבידור דומה. האם יש טעם לנסוע מאזור לאזור כשהאוכל זהה, אותם סוגי דגים נלכדים ומסורות קבלת האורחים לא משתנות?

אולגה סבצ'נקו, עורכת דין, מינסק:

– הייתי בוחר רק בחופשה באחוזה חקלאית בלארוסית. אני אוהב את הטבע שלנו, את השקט והשלווה שלו, את היופי של היערות והאגמים, את עצם האווירה של החיים הנעימים מחוץ לעיר. אני מאלה שלא רוצים לשנות את המצב סביבי, אלא חולמים לראות כל דבר שהוא אותו הדבר, קרוב ללבי, אבל מזווית אחרת. החלפת הארכיטקטורה של מינסק בחום של אחוזה בלארוסית מקורית היא חלום אמיתי שיחזיר את כל החיוניות כמו שום אתר נופש זר אחר.