რეცეპტი honeycomb cookies. Honey cookies ჩქარობს.

Cookies - პატარა საკონდიტრო პროდუქტი, გამომცხვარი საწყისი ცომი. საკონდიტრო ტესტებში ზოგჯერ სხვადასხვა მარცვლეული შედის; ქუქი-ფაილები, როგორც წესი, ჩამოყალიბებულია წრეების, სკვერების, ასტერიკის, მილების სახით; ზოგჯერ cookies მზადდება შევსების (შოკოლადი, ქიშმიშით, შედედებული რძე, ნაღები) ან შეავსეთ ორი ნამცხვარი. Honey ღვიძლი ძალიან განსხვავდება კლასიკური ნაჭდევები შაქრით, უფრო არომატულია. და ასეთი ნაჭდევები არასოდეს გაიყიდება მაღაზიებში. ამიტომ ღირს სამზარეულო და ცდილობს!

Cookies ხელნაკეთი

350 გრ თაფლი, 250 გრ კარაქი, 200 გრ შაქარი, 1 ჩაის კოვზი სოდა, ფქვილი.

შეურიეთ ნარევი კარაქი და გრანულირებული შაქარი, დააყენა თაფლი და დაასხით ჭიქა ცივი წყალი. შეურიეთ ფქვილი სოდაში და დაამატეთ შერეცხილი ნარევი სანამ არ მიიღებ ციცაბო ცომი. დავჭრათ მასში კუპაჟით ან შეფერიასთან ერთად შუშის კიდეებით, წინასწარ გააფართოვოს იგი. იმისათვის, რომ ცომი არ გამყარებაში მინის, ეს უნდა ჩაეფლო ფქვილი. ჩაცმული ცომი უნდა განთავსდეს გახეხილი საცხობი ფურცელით და დაუყოვნებლივ ჩაისხილი საშუალო ტემპერატურა. ზემოთ ნაჭდევებზე შეიძლება მოხდეს ვანილის შაქარი, შაქარი ან შაქრის ფხვნილი.

ნამცხვრები ნაღების

350 გრ თაფლი, 250 გრ არაჟანი ან ნაღები, 1 ჩაის კოვზი სოდა, ფქვილი.

მზარეული როგორც cookie ხელნაკეთი, მხოლოდ ცომი knead ნაკლებად ზემოთ.

უკრაინული cookies

350 გ თაფლი, 250 გრამი lard, 80 გრ გრანირებული შაქარი, მარილი გემოვნებით, 1 ჩაის კოვზი სოდა, ფქვილი.

ნუშის ნამცხვრები

350 გრ თაფლი, 200 გრ გრანულირებული შაქარი, 250 გრ კარაქი, 4 კვერცხი, 2 ჭიქა დატეხილი ნუშის, ფქვილი.

მზარეულის მსგავსად cookie ხელნაკეთი,

Cookies ხელნაკეთი (ვარიანტი 2)

500 გ თაფლი, 250 კარაქი, 4 კვერცხი, 200 გრ კარაქი ან არაჟანი, 1 ჩაის კოვზი სოდა, ფქვილი.

მზარეულის მსგავსად cookie ხელნაკეთი.

შვრიის ნამცხვარი

150-200 გრ თაფლი, 200 გრ გრანულირებული შაქარი, 20 გრ კარაქი, 2 კვერცხი, 6 რძის რძე, 1/2 ჭიქა ქიშმიში, 1 ჩაის კოვზი სოდა; მარილი გემოვნებით, შვრიის ფქვილი ან შვრია.

მზარეული, როგორც ხელნაკეთი ქუქი, უბრალოდ ცომი ღუმელი შვრიის და გააფართოვოს ის არ არის ძალიან thinly.

"სტეპის არომატი" cookies

1 კგ თაფლი, 4 კვერცხი, 200 გრ დაჭრილი ნუშის, 1-2 ლიმონის წვენი, 1 სუფრის არაყი, 10 გრ მშრალი საფუარი; გემოვნებით, ხორბლის ფქვილით ან ჭვავისთვის.

თაფლი სითბოს, ამოღება froth და მაგარი. შემდეგ დაამატეთ კვერცხი, არაყი, ნუშის, სანელებლები, ლიმონის წვენი და მშრალი საფუარი და შეურიეთ ყველაფერი. შეურიეთ ნარევი საფუძვლიანად ფქვილში, რათა არ იყოს ძალიან მკაცრი ცომი. გააფართოვოს ის, დაჭრილი მას ცალი და bake იგი. ზემოდან შესაძლებელია კვერცხის თეთრი.

თხილის ნაჭდევები თაფლით

150 გრ ფქვილი, 250 გრ თაფლი, 150 გრ გრანულირებული შაქარი, ცილებიდან 10 კვერცხი, 300 გრ ქუთუთოვანი თხილი, 1 ჩაის კოვზი სოდა.

თხილი აცხელებენ მდუღარე წყალში, ქერქში ქერქი, მსუბუქად მშრალი. შემდეგ ისინი შაქრის გატეხილია, შერეული ცილებიდან 5 კვერცხი და სოდა. ეს ნარევი ორჯერ გაივლის ხორცის საფარით, ისე, რომ არ არის ცხიმოვანი ცომი, დაამატეთ ფქვილი და ცილა 5 კვერცხიდან. შეურიეთ სანამ არათანაბარ. დასრულდა თხილის ცომი გავრცელდა ერთად კოვზი წლის საცხობი უჯრა, დაფარული ქაღალდი. ცომის მოშორება კოვზი * ზეთი ნავთობი. Bake Cookies 12-15 წუთი + -200 ° C.

ამერიკული ნამცხვარი

1 კგ ფქვილი, 700 გრ მუქი თაფლი, 100 გ დაჭრილი ნუშის, 2 lemons, 2 კვერცხი, 2 გ მშრალი საფუარი, 1 გ ამონიუმის, სუნელები გემოვნებით (დარიჩინი, ჯავზი).

Preheat თაფლი რომ მოვხარშოთ, მაგარი, დაამატოთ ყველა ინგრედიენტი და საზ ცომი. გააფართოვოს ცომი, ამოიღეთ ქურთუკი, ფორთოხალი, შაქარი და ცხიმიანი ღუმელით.

შვრიის ნამცხვარი თაფლით

800 გ საკონდიტრო მოითხოვს: 1 ჭიქა ფქვილი, 1 ჭიქა შვრიის, 1/2 ჭიქა შაქარი, 1/2 ჭიქა თაფლი, 1/2 ჭიქა არაჟანი, 1 კვერცხი, 100 გრ ზეთი, 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა.

შეურიეთ ფქვილი სოდაში და გაახარეთ sieve მეშვეობით. გახეხეთ კარაქი შაქრით და დაამატეთ თაფლი, არაჟანი, კვერცხი, შვრიის ფანტელები და ფქვილი სოდაში შერევით. მას შემდეგ, რაც დამატებით ფქვილი, აურიეთ 1-2 წუთის განმავლობაში, გააფართოვოს ცომი ერთად მოძრავი pin შევიდა თხელი ტორტი (3-5 მმ) და იგი აყალიბებს (მაღალი დონის) სხვადასხვა ფიგურები. 10-15 წუთის განმავლობაში ორცხობილა + 200-220 ° C ტემპერატურაზე.

Hercules კრემიანი

100 გრ შვრია, 50 გ ფქვილი, 75 გ ცხიმი, 25 გ თაფლი, 25 გ შაქარი, 125 გრამი კაკალი, კვერცხი 1/2, 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა.

ცხიმები, კვერცხი და შაქარი. სანიშნეს თაფლი (crystallized) და გაგრძელდება whisk. მას შემდეგ, რაც მასა გაორმაგდა, დაუმატეთ დაჭრილი თხილი, ფქვილი და სოდა. შეურიეთ კარგად. On მოხარშული ფურცლები ჩაის კოვზი გავრცელდა ცომი და bake საშუალო ტემპერატურა.

მცირე cookies

50 გ ნავთობის, 40 გრ თაფლი, 15 გრ შაქარი, 75 გრ ხორბლის ფქვილი, 25 გ კარტოფილის ფქვილი, 1 კვერცხი.

ნავთობი, თაფლი (კრისტალიზებული), შაქარი, კვერცხი whisk სანამ მასა გაორმაგდა. დაამატეთ კარტოფილი და ხორბლის ფქვილი, სოდა, ჩამოსხმული ძმრით. ცომი ყურადღებით knead. შეუკვეთეთ ქუქი-ფაილები სხვადასხვა ფორმის საკონდიტრო შპრიდან და აიღე ის.

Cookies სახლში (ვარიანტი 3)

3 ჭიქა ფქვილი 2-3 კვერცხი, 250 გრ კარაქი ან მარგარინი, 1 ჭიქა შაქარი, 0,5 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა, 0,5 ვანილი პაკეტი 1 სუფრის კოვზი თაფლი.

კვერცხი შაქრის ცხელი, დაამატოთ მდნარი კარაქი ან მარგარინი, სოდა, ვანილი, თაფლი, აურიეთ და დასძინა, ფქვილი, kneaded ძალიან ძლიერი ცომი (როგორც noodles). მზა ცომი მეშვეობით ხორცის grinder არსებული grating flagella გავრცელდა მცირე ცალი სახით cookies ფურცელი, ოდნავ ზეთიანი და დასვა ღუმელი საცხობი. შაქრის ფხვნილის შემცველობით.

თაფლის ნამცხვრები ყაყაჩოს თესლებით

100 გრ თაფლი, 5 tablespoons შაქარი, კოვზი სოდა, 1 კოვზი კარაქი, კოვზი დარიჩინის და კბილი, 2-3 კვერცხი.

კვერცხის ცომი 15-20 წუთით. შემდეგ გააფართოვოს ის ფენა 1 სმ და დაჭრილი შევიდა curly ან მარტივი დარტყმები. მომზადებული ცალი ცომი უნდა განთავსდეს ზეთოვანი საცხობი უჯრაზე და ცილაზე. Bake ზომიერად ცხელი ღუმელი.

Honey ბისკვიტის ნამცხვარი

100 გრ თაფლი, 1 / 2-3 / 4 ჭიქა ფხვნილი შაქარი, 1 ჭიქა მცენარეული ზეთი, 2 კვერცხი, სალათის საცხობი სოდა.

შეუთავსეთ თაფლი შაქრის ფხვნილს, სითბოს, დაამატეთ მცენარეული ზეთი, კვერცხი, სოდა და მარცვლეულის რამდენიმე მარცვალი. ამის შემდეგ შეურიეთ ნარევი და დაამატეთ თანდათანობით ფქვილი, რამდენიც საჭიროა ზომიერი სიმკვრივის ტესტის მისაღებად. მზა ტესტისგან, გააკეთეთ ბურთულები თხილიდან თხილით, თხრიან საცხელზე და საცხობი ღუმელში ზომიერ ტემპერატურაზე.

Honey ბურთები კაკალი

5 tablespoons თაფლი, 1 ჭიქა შაქრის ფხვნილი, 1 ჭიქა ადგილზე კაკალი, ჩაის კოვზი სოდა, 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი, მიხაკი მარცვალი 5-6, 3-4 pea შავი პილპილი.

Honey შერეული შაქრის ფხვნილი, დაამატოთ ადგილზე კაკალი, საცხობი სოდა, დარიჩინი, მიხაკი და შავი წიწაკა, დაფქული ნაღმტყორცნებიდან, ხორბლის ფქვილი, მიიღოს ზომიერი სიმკვრივის ტესტი. შემდეგ დაჭრილი ცალი ცომი ბურთები ზომა კაკალი. დააყენა ბურთები საცხობი ფურცელი, oiled და sprinkled ერთად ფქვილი. საცხობი ნამცხვრები ზომიერად ცხელი ღუმელში.

Diamond შვრიის თაფლით

1/2 ჭიქა თაფლი, 1/2 ჭიქა შაქარი, 1 ჭიქა ფქვილი, 1/2 ჭიქა არაჟანი, 1 კვერცხი, 100 გრ კარაქი, 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა.

საფუძვლიანად grind კარაქი შაქარი, დაამატოთ თაფლი, არაჟანი, კვერცხი, შვრიის, ფქვილი, სოდა. ყველა mix და გააფართოვოს გარეთ ცომი ერთად მოძრავი pin შევიდა ბინა ტორტი 3-5 მმ სისქის, დაჭრილი შევიდა ბრილიანტები. Bake-biscuits in ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში ტემპერატურა + 200 ° C.

თაფლის ნამცხვრები "რომეო და ჯულიეტა"

კარაქი - 100 გრ, ყავისფერი შაქარი - 4 სტადიის. ლ., კვერცხი - 1 ს., თაფლი - 6 სტადიის. . L, ფქვილი - 400 გ, Clove ფხვნილი - 0.5 tsp, Ginger ფხვნილი - .. 1 tsp, chili - .. 1 pinch კაკაო - 200 გ, შაქრის ფხვნილი - 200 გრ, ზეთი.

შეურიეთ კარაქი ყავისფერი შაქრით. Smash კვერცხის ამ ნარევს, დაამატეთ თაფლი, ფქვილი და knead ცომი. სეზონის მას ადგილზე clove, ადგილზე Ginger და chili. წამოაყენე ცომი და ამოიღე წრეები. On საცხობი ფურცელი, ქმნის პერგამენტი, grease ეს მცენარეული ზეთი და წამოაყენონ მას ცომი წრეები. გამოაგზავნეთ ისინი ღუმელში, ოცი და ოთხმოცდაათი გრადუსით.

დასრულებული ქურთუკი sprinkle კაკაო და შაქრის ფხვნილი. დესერტი დაფუძნებულია დიდი სიყვარულის ისტორიაზე.

Cookies "Gingerbread მონეტები"

მომზადება კერძი მოგიწევთ: 150 გ თაფლი, 4 სტადიის. tablespoons რძე, 200 გრ ფქვილი, 200 გრ თხილი, ginger ან დარიჩინი გემოვნების, 75g დაშაქრული, 75 გრ კარაქი ან მარგარინი.

თაფლისა და რძის ნაზავი და სითბო სანამ თაფლი შლის. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი, დაშაქილი ხილი, დაჭრილი თხილი, სანელებლები და შეურიეთ კარაქი. დაასხით ცომი და ამოიღეთ იგი 2-3 საათის განმავლობაში მაცივარში. შემდეგ გააფართოვოს ცომი შევიდა 0.5 სმ ფენის და ამოჭრა mugs მისგან. Bake for 10 წუთი 200 გრადუსი. Cookies მზად grease კვერცხი თეთრი, სცემეს შაქრის მყარი ქაფის და sprinkled ერთად ფერადი კანფეტი და შოკოლადის ჩიპი sprinkled.

თაფლის ნამცხვრები ერთად ნუშით უნგრულ სტილში

მომზადების საკვები თქვენ უნდა: 150 გ თაფლი, 100 გ კარაქი, 360 გრ ფქვილი, 70 გრ შაქარი, 2 კვერცხი, 1 ჩაის კოვზი სოდა, მაწონი ნუში.

თაფლის თბილია სოუსით და დნება კარაქი მასში. შემდეგ ამოღება სითბო და აურიეთ თბილი მასა ფქვილი, შაქარი, კვერცხი და სოდა. დატოვე ცომი 1 საათის განმავლობაში მტკიცებულება. დავდგეთ ცომი Roll ერთად pin on floured ფორუმში ფენა სქელი ერთად ფანქარი. Moulds გაჭრა საკონდიტრო გარეთ საწოლი, დააყენა მას greased ფურცელი ლითონის. ზედაპირი უნდა იყოს სუნიანი კვერცხის შემცველი ყველით და შეურიეთ ნუშის კერლამზე. Bake at საშუალო ტემპერატურა.

მომზადება კერძი მოგიწევთ: 250g. ფქვილი - 150 გრ. თაფლი, 1 კოვზი კარაქი, 1 სუფრის კოვზი სოდა, კბილი და დარიჩინი, 2 კვერცხი.

Preheat თაფლი, დაასხით წელს ფქვილი, ავურიოთ სწრაფად და კარგად სანამ სქელი ცომი ფორმები. როდესაც choux ცომი ენერგია კლებულობს, ამას კარაქი, სოდა, წინასწარ შერეული 1 სუფრის კოვზი ფქვილი, კბილი, დარიჩინი, კვერცხი, და kneading 15-20 წუთი, შემდეგ ცომი roll ფენით 0.5 სმ, დაჭრილი ფორმის, კვერცხის თეთრი grease დაბრუნება, განათავსეთ preheated, oiled საცხობი ფურცელი და bake ზომიერად თბილი ღუმელი.

Ptifuras თაფლი

მომზადება კერძი მოგიწევთ: 100 გრ თაფლი, 1 კვერცხი, 50 გრ შაქარი ფხვნილი, 1 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი, 1/2 tsp. სოდა, ცოტა ლიმონის წვენი, 160 გრამი ფქვილი.

დავამარცხეთ თაფლი კვერცხთან და შაქრით, დაამატეთ მცენარეული ზეთი, სოდა, ლიმონის წვენით გახსნილი. შეურიეთ ყველაფერი კარგად, დაასხით ფქვილი და ცომი ცომი. საფარის ცომი ერთად ხელსახოცი და მოდით დავდგეთ ერთი საათის განმავლობაში. ჩვენ 1 სმ სისქის ფენას ავიღებთ და სხვადასხვა ფიგურებით გამოვყოფთ სპეციალურ შენიშვნებს. პროდუქტები ასახული საცხობი ფურცელი, გაჟღენთილი ფქვილით, ღუმელში ჩაცხრილვამდე, სანამ ფრინველი ოდნავ ყვავილია.

პოპი mazurek

800 გრ თაფლი, 800 გ ყაყაჩოები, 800 გრ ფქვილი, 800 გ მცენარეული ზეთი, 6 კვერცხი.

თაფლი, ყაყაჩო, ფქვილი, კარაქი და კვერცხი ცომის ცომი. გააფართოვოს თხელი ნამცხვრები (0.5 სმ სიგანე და 27 სმ სიგრძის), გავრცელდება მათ ფურცლებზე და განათავსეთ 0.5 საათში ღუმელში ან ღუმელში.

მაზურკა თაფლით

მომზადების საკვები თქვენ უნდა: 50 გ თაფლი, 120 გ შაქარი, 1,5 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი, 1 ჭიქა ქიშმიში, 3 კვერცხი, 0,5 ჭიქა ფქვილი, 0.25 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა, 1 სუფრის კოვზი კარაქი.

კვერცხის კვერცხი yolks შაქარი, დაამატეთ თხევადი თაფლი, კაკალი, ქიშმიშით. ჩაასხით ფქვილში, სოდაში (მან უნდა გაანადგურა ძმარი 1 სუფრის კოვზი). შეურიეთ კარგად დაამატეთ whipped კვერცხის თეთრების ცალკე, აურიეთ ნაზად და განათავსეთ შედეგად მასობრივი მცირე საცხობი უჯრა ან frying პან, oiled. Bake in ღუმელში ტემპერატურა 180-190 გრადუსი 25-30 წუთი. დასრულებული პროდუქტი ცხელი ფორმით დაჭრილი ცალი. ზემოდან შეიძლება დაფქული შაქრის ფოთლებით.

თაფლი - ყველაზე ძვირფასი პროდუქტი, ვიტამინების საწყობი და ნუტრიენტები. ეს ნივთიერება ხშირად გამოიყენება საცხობი რეცეპტებში. მაღაზიებში თაფლის ნამცხვრების ასორტიმენტი იმდენად მრავალფეროვანია, რომ მხოლოდ თვალები ამოიხედე. სურნელოვანი და ნაზი სალათი თაფლით - შესანიშნავი დესერტი ჩაის ან ყავისთვის. სახლში ასეთი დელიკატესი შეიძლება საზ ყველა მზარეული, თუნდაც დამწყები. ეს ხელს შეუწყობს მარტივი, გემრიელი სახლის cookie რეცეპტები თაფლით და დამატებით სხვადასხვა ინგრედიენტები.

1. სახლში დამზადებული თაფლის ნამცხვარი

შემადგენლობა:

• თხევადი თაფლი - 125 გ.
• ძროხის ზეთი - 130 გ.
• საკვები სოდა - 1 ჩაის კოვზი.
• შაქარი - ½ ჭიქა.
• ხორბლის ფქვილი.
• წყალი - 200 მლ.

ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო:

1. სითბოს ცხიმიანი შაქარი ერთი თასით. ჩაასხით თხელი თხევადი თხევადი თაფლი და წყალი, კარგად შეურიეთ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობის ნარევი.
2. ახლა თქვენ უნდა დაამატოთ sifted ფქვილი შერეული სოდა, რათა ელასტიური, ციცაბო ცომი. განათავსეთ იგი ნახევარი საათის განმავლობაში კორექციისთვის, შემდეგ გააფართოვოს იგი მოძრავი პინზე მაგიდაზე, დაასხით ცოტა ფქვილი.
3. საკონდიტრო ნაწარმის ან მინის დახმარებით შეუძლია სხვადასხვა ფორმის პროდუქტი.
4. საცხობი ფურცლის ზედაპირიდან ზეთი კარაქით ან ფქვილით დაასხით. წაიღეთ პროდუქტები ცომიდან მის ზედაპირზე და განათავსეთ საცხობი ღუმელში. Cookies არ დამწვარი და აღმოჩნდა Rosy, თქვენ უნდა ჩართოთ ტემპერატურის რეჟიმი 170-180 გრადუსი და შემდეგ თხუთმეტი წუთის მისაღებად მათ.

შაქრის ფხვნილით, დარიჩინის ან ვანილის შაქრით.

2. შვრიის და თაფლის ნამცხვარი

ეს საოცარი გემო და არომატული ბისკვიდი ჩაი ან ყავა ძალიან სწრაფად მომზადებულია, რაც იმას ნიშნავს, რომ ეს შეიძლება გახდეს სრული საუზმე ან დესერტი ლანჩზე. ნახევარი საათი და ექსკლუზიური თაფლის ნამცხვარი მზად იქნება. ამ საცხობიდან გამომდინარე, აუცილებელია შემდეგი კომპონენტები:

• სასუქის მარცვლეული - 500 გ.
• კეფირი - 450 მლ.
• თხევადი თაფლი - 120 მლ.
• კარაქი - 200 გ.
• მარილი - 1/3 ჩაის კოვზი.
• ხორბლის ფქვილი - 2 ჭიქა.
• შაქარი-ქვიშა - 60 გ (არ არის აუცილებელი).
• დარიჩინის ადგილზე - 1 სუფრის გარეშე კოვზი.
• საცხობი ფხვნილი ცომი - 20 გ.

ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო:

1. ღრმა თასში, შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტები - მარილი, დარიჩინი, ფანტელები და საცხობი ფხვნილი. გაღვივება ფინჯანში ან მიკროტალღოვანი, დაამატეთ მშრალი ნარევი.
2. რჩება კეფირისა და თაფლის დამატება ამ მასაზე. კარგად აურიეთ ყველაფერი და მიიღოთ საკმაოდ სქელი თანმიმდევრულობა ცომისგან, რომელიც საჭიროა 400-500 გრ sifted ფქვილით დაასხით.
3. განათავსეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ღვიძლით, კოვზით და 180 გრადუსზე.

ოცი წუთის განმავლობაში საცხობი მზად იქნება გამოყენებისთვის. ეს შეიძლება იყოს ნებისმიერი ცხელი სასმელი. და თაფლი შესანიშნავად შეესაბამება რძეს.

3. ხელნაკეთი ნამცხვარი თაფლით და კაკალით

• თეთრი ფქვილი - 250 გ.
• თაფლი - 80 გ.
• ქათმის კვერცხი - 1 ც.
• მარილი - 1 pinch.
• საცხობი ფხვნილი ცომი - 10 გ.
• შაქარი-ქვიშა - 60 გ.
• მზესუმზირის ზეთი - 60 გ.
• დარიჩინი - 5 გ.
• ნიადაგის ნიგოზი - 70 გ.

ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო:

1. გამგზავრება კვერცხის შევიდა თასი, დაასხით შაქარი და სცემეს ორივე ინგრედიენტები ქაფი ერთად მიქსერის ან ბლენდერი. ჩაასხით თაფლი და მცენარეული ზეთი კვერცხის მასაზე.
2. შეურიეთ დაჭრილი ნიგოზი დარიჩინი და საცხობი ფხვნილი.
3. დაამატეთ მშრალი ნარევი ნავთობის მასას.
4. გაატარეთ ფქვილი, დაასხით ორ ნაწილად, აურიეთ ჰომოგენური ცომი, რომელიც ხელს უშლის ხელებს. იმის გამო, რომ ეს არ არის ამოტვიფრული, საჭიროა ფქვილის კომაში მაგიდაზე სასურსათო ფილმის გადატანა და კოვზი გამოყენებით მასალის ზედაპირზე გავრცელება.
5. დაიშალოს ფილმი როლი და ადგილი საყინარში ერთ საათში.
6. მიუხედავად იმისა, რომ ცომი არის გაცივებული, შესაძლებელია მომზადება ზედაპირზე საცხობი liveries. დაამზადეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტთან, კილიტა ან ფქვილით.
7. მიიღეთ ცომი საყინულედან, გაჭრა დაახლოებით 1.5 სმ სისქის რულონებზე.
8. ნივთების გადატანა საცხობი პანელში და განათავსეთ მათ 20 წუთი ტემპერატურაზე 180 გრადუსზე.

4. თაფლი ორცხობილა შაქრის გარეშე ვაშლის სოუსით

ეს უნიკალური და ჭეშმარიტად დელიკატური საკონდიტრო ნამცხვარი იქნება ოჯახის ყველა ოჯახისთვის, ასევე ის, ვინც დიეტაზე მიდის და ეშინია დამატებით ფუნტი მოიპოვოს.

საჭირო კომპონენტები:

• თაფლი მწვანილიდან - 130 გ.
• მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი - 15 გ.
• ვაშლის პიურე - 70 გ.
• ცილის ქათამი - 2 ცალი.
• სოდა - 15 გ.
• ხორბლის ფქვილი - 250-300 გ.
• ვანილა ჭიქურა - 30 გ.
• Ginger ადგილზე - 1 სუფრის კოვზი ერთად slide.

ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო:

1. ეს რეცეპტი სჭირდება თხევად თაფლს. არარსებობის შემთხვევაში, შეგიძლიათ მიიღოთ დაშაქილი და დნება მას მიკროტალღოვანი ან ღუმელში. დავამატებ მას პროტეინებს და ვაშლს.
2. გაატარეთ ფქვილი სოდაში, დაამატეთ კოჭა, აურიეთ. შეუთავსეთ თხევადი ნარევი მშრალი, კარგად გახეხავს ჰომოგენურობას და გადაიტანეთ დასრულებული ცომი საკონდიტრო ნაწარში.
3. სალათი ზეთით და მცენარეული ზეთით დაასხით საშუალო ზომის ნივთების შესუსტება. დაამატე ქუქი-ფაილები ათი წუთის განმავლობაში. საცხობი ტემპერატურა 200 გრადუსია.
4. მას შემდეგ, რაც cookie არის browned, ეს შეიძლება მოპოვებული. მიუხედავად იმისა, რომ საცხობი არის გაგრილება ქვემოთ, აუცილებელია მომზადება მორწყვა გაფორმება. დნობის ვანილის ჭიქურა მიკროტალღოვანი და დაასხით მას ღვიძლში. თხილისა და ქიშმიშის შემცველობით შეგიძლიათ დაამშვენოთ.

5. თაფლის დარიჩინის ნამცხვარი დარიჩინის გემოთი

საჭირო კომპონენტები:

• კარაქი - 100 გ.
• შაქრის ქვიშა - 100 გრ.
• მარილი - ½ ჩაის კოვზი.
• თაფლის თხევადი - 120 გ.
• Yolk კვერცხი - 6 ცალი.
• დარიჩინი - 1 სუფრის გარეშე კოვზი.
• ფქვილი - 500 გ.
• საცხობი ფხვნილი - 1 სუფრის გარეშე კოვზი.
• კონიაკი - 15 გ.

ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო:

1. ჩაასხით შაქრისას შაქრის ფხვნილი, დაასხით მცირე რაოდენობით წყალი, დაამატეთ ნელი ცეცხლი და მზარეული, სანამ მშრალი კომპონენტი მთლიანად დაიშლება. შემდეგ დაამატეთ თხევადი თაფლი სიროფი და დაასხით კონიაკი.
2. გახეხეთ yolks ცალკე თასი რბილი ზეთი. შემდეგ დაასხით კონიაკის სიროფი.
3. შეუთავსეთ ერთი თასი ყველა მშრალი პროდუქტი - მარილი, საცხობი ფხვნილი, დარიჩინი და sifted ფქვილი. შეურიეთ ყველა წებოვანი პროდუქტი knead საშუალო სიმკვრივის ცომი. ჩართეთ ნაგლინი ფქვილი თხელი ფილმში და განათავსეთ გრილ ადგილას ნახევარი საათით.
4. გაცივებული პროდუქტი rolled შევიდა roll, დაყოფილია რამდენიმე ნაწილად და შემოვიდა თითოეული ძეხვი სახით semicircle.
5. საცხობი ფურცლისთვის გადააადგილეთ, ფქვილით დაფქული და ღუმელში ღუმელში 180 გრადუსამდე. საცხობი დრო 20 წუთია.
6. გაცივებული ნამცხვრები შეიძლება გაჟღენთილი შაქრის ფხვნილით ან შოკოლადის ჭიქურათ დაასხით და მაგიდასთან ჩაი ან ყავა.

წაიკითხეთ ეს რეცეპტი როგორ უნდა გააკეთოთ გემრიელი ხელნაკეთი თაფლი ორცხობილა ოჯახის ჩაის სასმელი.

მართლაც აუცილებელია გამოიყენოთ ბევრი პროდუქტი, რათა მომზადდეს ხელნაკეთი desserts და გაატაროთ ბევრი დრო სამზარეულოში? არა, არა, და კიდევ ერთხელ არა! ჩვენი დღევანდელი თაფლის ორცხობილა არის დადასტურება. შეუთავსეთ ფქვილი, კარაქი, კვერცხი, შაქარი და თაფლი, ხარჯვის მინიმალური დრო, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადებენ მშვენიერი crumbly და რბილი cookies, რომელიც მოხარული იქნება, რომ Tuck მთელი ოჯახი ჭიქა ჩაი.

თაფლის ორცხობილა რეცეპტი

ფოტოსურათი: anews.com

400 გრ ფქვილი

150 გ ყოველ კარაქი და შაქარი

2 კვერცხი

4 tablespoons თაფლი

1 tsp slaked სოდა

როგორ გააკეთოს თაფლი ორცხობილა:

გაატარეთ ფქვილი, შეურიეთ კარაქიდან და გახეხეთ, სანამ ერთგვაროვანია.

დამატება ყველა სხვა პროდუქტი ცომი, აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი.

განათავსეთ ცომი პლასტმასის ჩანთაში, დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე 1 საათი.

მოხსენით იგივე ცომი ცალი ზომა კაკალი და roll თითოეული bead, მძივები დააყენა დაგებულ საცხობი პერგამენტზე, flatten.

განათავსეთ ქუქი-ფაილები 190 გრადუსზე ღუმელში და 15 წუთში.

დასრულდა თაფლის ნამცხვრები ღუმელში, მაგარი, ამოიღეთ პერგამენტიდან და ჩაის თბილი ან მთლიანად დამთავრდება.

აქვს ლამაზი ჩაი!

ასეთ თაფლი ორცხობილაში შეგიძლიათ დაამატოთ კაკალი, შოკოლადის ცალი, მარმარილო და სხვა.

მეგობრები, და რა სახის ხელნაკეთი cookies ჩაის ხარ ყველაზე ხშირად bake? გაქვთ თქვენი საყვარელი და ხშირად გამოყენებული ხელნაკეთი ბმულების რეცეპტი? თუ არსებობს, მაშინ გაიზიარეთ კომენტარი ამ რეცეპტთან.

Honey cookie ვიდეო რეცეპტი

გამოწერა ავტორი

როგორც მოგეხსენებათ, თაფლით სავსე აქვს შეუდარებელი არომატი. ეს სუნი, როგორიცაა ზაფხული, ყვავილები, სითბო. შეეცადეთ bake თაფლის ორცხობილა მიხედვით შემოთავაზებული რეცეპტი, ეს ნამდვილად არ დატოვებს თქვენ გულგრილი.

ძალიან სასიამოვნოა, რომ თაფლის ასეთი ქუქი-ფაილმა შეიძლება მზარეული და გამოუცდელი ბედი და ბავშვიც კი. ფენაში ჩაყარეთ ცომი, არ უნდა ჰქონდეს ქუქი-ფაილები ხელით ჩამოყალიბებული და ეს ბევრად უფრო მოსახერხებელია და დრო გადარჩა.

ტენიან ორცხობილის გამოცდაში შეგიძლიათ დარიჩინის, თხილის, კარდამონისა და კოჭის დამატება.

ბეჭდვა ეს

თაფლის ორცხობილა რეცეპტი

კერძი: საცხობი

მომზადების დრო:  30 წთ.

სულ დრო: 30 წთ.

ინგრედიენტები

• 2 სტადიის. ლ. თაფლი
• 1 tsp. საცხობი ფხვნილი
• 1 pc. კვერცხის ქათამი
• 200 გრამი ხორბლის ფქვილი
• 90 გ შაქარი
• 80 გრ კარაქი კრემისებრი

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი

როგორ ჩადება Honey ნამცხვარი

თაფლის ორცხობილის მომზადებისთვის საჭიროა ღრმა თასი, სადაც დაიწყება ნამცხვარი ორცხობილისთვის.

კარაქი უნდა დაიბლოკოს, ამიტომ აზრი აქვს ოთახის ტემპერატურაზე ჩატარებას და წინასწარ გატარდეს მაცივარში.

თუ თაფლი ძალიან შაქარია და სქელია, ის შეიძლება იყოს მიკროტალღოვანი ღუმელში დნება, ელექტროენერგიის გადაქცევა, მინიმუმთან დაახლოება. მაღალი ღუმელის სიძლიერით, თაფლი შეიძლება დაბნეული და სატანკოდან გაქცევა.

ასე რომ, დააყენა კარაქი და შაქარი თასი.

  სცემეს ინგრედიენტები ერთმანეთთან, თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება ან mixer ან რეგულარული ჩანგალი.

შემდეგ დაემატოს მასა თაფლი, კვერცხი და მარილი.

ყველა knead to homogeneity.

დროა დავასხათ ფქვილი საცხობი ფხვნილით.

საბოლოოდ knead ცომი ორცხობილა.

ეს გახდება წებოვანი, ამიტომ, როდესაც ფორმირების ნაწილი cookies, ხელები უნდა დაიწიოს შევიდა ფქვილი.

დაფარვით საცხობი ქაღალდი ქაღალდი, ან grease ეს ზეთი.

პალმის ხელის მხრივ გააფართოვოს ნაჭერი ცომი, ცოტა გაბრტყელებული. დააყენა ცალი ცომი on საცხობი ფურცელი.

გამორთეთ ღუმელი და 180 გრადუსამდე გადაქცევა. განათავსეთ საცხობი ფურცელი. საცხობი ორცხობილა მხოლოდ 10 წუთში.

ფუტკრის ნამცხვრების დროს, თაფლის იგივე ჯადოსნური სუნი გამოჩნდება, რომ სახლს შეავსებს თანაგრძნობის არომატით.

მზად თაფლი ნამცხვრები ამოიღონ საცხობი ფურცელი. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ეს ვაზა, ეს არ გაართულებს. ამ გზით თქვენი სუნამოს შენახვა, ბისკვიტი სახლში მისცემს.

თუ გსურთ მზარეულის არა მარტო სწრაფი, არამედ გემრიელი დესერტი, თაფლი ორცხობილა იდეალური რეცეპტია. ასეთი პასტები არა მარტო სურათს აცალკევებს, მაგრამ მაინც ძალიან სურნელოვანია და შეუდარებელი გემო აქვს. სავსე თაფლის საცხობი შეისწავლის მათ, ვინც შეესაბამება სათანადო კვების პრინციპებს. ასევე არსებობს მჭლე და მცენარეული რეცეპტები და რძის კომპონენტების ნაკლებობა და კვერცხები ნაკლებად გემრიელია. ჩვენი დღევანდელი სტატია გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი ნაჭდევები on თაფლი: ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტები თან ახლავს ფერადი ფოტო, რომელიც გახდის სამზარეულოს პროცესი, როგორც ნათელი, რაც შეიძლება.

ალბათ ეს არის ყველაზე გავრცელებული რეცეპტი თაფლის ნამცხვრები. ასეთი შემადგენლობა მზადდება სწრაფად, მაგრამ უფრო სწრაფად შეჭამეს. ვერცხლისფერი, დელიკატური ნამცხვარი არაჟანი და თაფლს აქვს საოცარი გემო და ეს აუცილებლად მიმართავს არა მარტო მოზრდილებს. ბავშვები, რომლებიც, როგორც ყველამ ვიცით, საკვების მიღებაა, თაფლით თაფლით ქათმის ნაზი. დარწმუნდით, რომ ამ რეცეპტის მიღება სტუმრების მოულოდნელი ჩამოსვლის შემთხვევაში, ან როდესაც თქვენ გინდათ, რომ გაახსენოთ რაღაც უჩვეულო დელიკატესი.

შემადგენლობა:

• 2 (ან ცოტა მეტი) ჭიქა sifted ფქვილი;
• ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა - 200 გ;
• კარაქი - 150 გ;
• გრანულირებული შაქარი - 200 გ;
• სოდა - 5 გ;
• რამდენიმე tablespoons თაფლი.

მომზადება

1. მინიმალური სითბოს ვიყენებთ კარაქით. აუცილებელია თხევადი მდგომარეობის მოტანა, მაგრამ არ დაიბანოთ.
2. ღრმა კერძი, აურიეთ არაჟანი, კარაქი, თაფლი, შაქარი და სოდა. ყველა კომპონენტი უნდა იყოს საფუძვლიანად შერეული ერთად.
3. შედეგად, ერთგვაროვანი მასა ძალიან მცირე handfuls დაამატეთ ფქვილი ისე, რომ აღმოჩნდება knead სქელი საკმარისი ცომი.
4. ნუ ძალიან ციცაბო ცომი, ის უნდა გააფართოვოს შევიდა bollocks.
5. ჩვენ გვყავს ბურთები ცომი on საცხობი ფურცელი გამომცხვარი საცხობი ქაღალდი. ჩამოყალიბდეს ქაფი საკმარის მანძილზე, რადგან ცხიმის დროს ავრცელებს და გაზრდის მოცულობას.
6. 10 წუთის განმავლობაში გამაცხელებელი ღუმელში შეიყვანეთ. მზადყოფნა განისაზღვროს მარტივია: ბმულები იქნება ოქროს ფერი, როგორც ფოტოში.

შვრიის ფანებით

კიდევ ერთი ვარიანტი, თუ როგორ უნდა მიიღოს გემრიელი თაფლი ორცხობილა ერთად არაჟანი, არამედ დამატებით შვრიის ფანტელები. ზოგიერთი დაამატე მშრალი ქიშმიშით, კაკალი, გამხმარი კენკრა ან შოკოლადის წვეთები (როგორც ფოტოში). აქედან გამომდინარე, გემოვნების კერძი უფრო უკეთესი გახდება.

თუ ასეთი საცხობი ძალიან ტკბილია, შეგიძლიათ შეამციროთ შაქრის ოდენობა რეცეპტში.

შემადგენლობა:

• რამდენიმე ჭიქა ფქვილი, კარგად sifted;
• 1 ჭიქა შვრიის ფანტელები (უმჯობესია მიიღონ ის, რაც სწრაფად მწიფდება);
• 1 ჭიქა შაქარი;
• ნახევარი შეიძლება არაჟანი;
• 150 გ მდნარი კარაქი;
• 2 სტადიის. თაფლის კოვზები;
• 1 ჩაის კოვზი სოდა;
• ქიშმიში, ნებისმიერი სახის თხილი - ნება.

მომზადება

1. შეურიეთ არაჟანი შაქრით, დაამატეთ შეურიეთ კარაქი. კარგად დავრჩებით, რომ შაქარი წვავს.
2. ჩვენ დავსხვრეთ თაფლი, თუ ეს შაქარია, შეიძლება ჩაიკეტოს წყლის აბაზანაზე. გათბობის დროს თაფლი უფრო თხევადი გახდება.
3. დაამატეთ დამსხვრეული შვრიის ფანტელები და სოდა.
4. გაამწვანე ნამცხვრები და გადააფარეთ საცხობი ფურცელზე.
5. Bake სანამ მოხარშული. ეს შეიძლება განისაზღვროს ჟანგიანი ქერქით.

კოჭასთან ერთად

წარმოუდგენლად არომატული თაფლი ერთად Ginger ორცხობილა - რა გჭირდებათ ზამთრის ცივ საღამოს. ეს რეცეპტი განკუთვნილია ვეგეტარიანული ან მჭლე სამზარეულოთი, თუ შეცვალეთ კარაქი მარგარინით. და ამ საკონდიტრო შეიცავს მინიმუმ კალორიებს, ვიდრე მიმზიდველი მათთვის, ვინც ვერ დავთმობთ ტკბილეული, მაგრამ სურს შეინარჩუნოს ფორმა.

შემადგენლობა:

• ფქვილი - 200 გ;
• გრანულირებული შაქარი ნახევარი მინა;
• მარგარინი - ნახევარი პაკეტი;
• თაფლის ყვავილი - 100 გ;
• კოჭა - 1 ჩაის კოვზი;
• საცხობი ფხვნილი - 2 ჩაის კოვზი;
• მარილის პინჩი.

მომზადება

1. ფოტოზე ნაჩვენები ინგრედიენტები შერეულია ერთმანეთთან ბლენდერის გამოყენებით.
2. პირველი, დააკავშირებს თასი ფქვილი და შაქარი, ნარევი გემი ადგილზე Ginger, მარილი, გამაფხვიერებელი და საცხობი სოდა.
3. ცივი ზეთი ან მარგარინი დაჭრილი რამდენიმე ნაწილად და აურიეთ ეს დანარჩენი მიქსერის.
4. როდესაც ნავთობის იქცევა ფანტელები და შერეული ფქვილი და დასძინა, თაფლი და თხევად mix ცომი.
5. ჩვენ ჩამოყალიბდა ბურთები ცომი (ეს არის მოსახერხებელი გამოიყენოს კოვზი) და ჩვენ პან მათ შაქარი. ამ მეთოდით შეიქმნება საოცარი კარამელის ქერქი ზედაპირის ზედაპირზე.
6. ჩვენ ტემპერატურაზე ღუმელი 180 გრადუსს ვადევნებთ და 10-12 წუთი აქვეყნებს ჩვენს ნაჭდევებს. გავრცელებული ბურთები საცხობი უჯრა ერთად ზღვარი, რომ ბმულების გაფართოების სიგანე.
7. მზად Cookies უნდა მთლიანად დამთავრდება ადრე ემსახურება, ისე, რომ იგი ხდება მყარი და ბინა.

შვრიის ნამცხვარი ხაჭოთი

გნებავთ მიიღოთ ყველაზე დესერტი? შემდეგ ყურადღება მიაქციეთ თაფლის ნამცხვრებს ხაჭოთი. საცხობი, მოხარშული ამ გზით, გამოდის წვნიანი და გემრიელი. გარდა ამისა, იგი შეიცავს მინიმუმ შაქრის (თუნდაც ზოგადად არ შეუძლია მის გარეშე), და ხორბლის ფქვილი შეცვალა შვრიის.

შემადგენლობა:

• ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
• კარაქი - 40 გ;
• თაფლი - 1 სუფრის კოვზი;
• 1 ჭიქა პატარა ფანტელები;
• ხაჭო არის უცხიმო - 150 გ;
• ნახევარი spoonful of სოდა;
• ცომი სიმჭიდროვე - ფქვილის სუფრის კოვზი.

მომზადება

1. თასი, სცემეს კვერცხი. თუ მოგწონთ მაცნე, დაამატეთ ცოტა შაქარი.
2. იქ ვუგზავნით კარაქს, თაფლი და სოდა.
3. ჩვენ ვაგზავნით მას წყლის აბაზანაზე, რათა შევამციროთ ინგრედიენტები.
4. თბილი ნარევი, დაასხით შვრიის და მოდით brew 5-10 წუთი, ისე, რომ ყველა თხევადი შეიწოვება.
5. შედეგად სქელი მასა, დაამატეთ ხაჭო და აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი. იმისათვის, რომ შევინარჩუნოთ მასა უკეთესი, დაასხით spoonful of ფქვილი.
6. ჩვენ ვაკეთებთ cookies ან სახით ბურთები ან ძეხვი, ჩვენ გავრცელდა მას საცხობი უჯრა. სითბოს ღუმელი 180 გრადუსი.
7. 15 წუთის შემდეგ სურნელოვანი ხაჭო, ფუტკრის ტკბილეული მზად არის მზად.

თხილი და დარიჩინი

ეს ვერსია cookies იქნება დაფასებული თუნდაც ყველაზე დახვეწილი გურმანებს. Honey ერთად დარიჩინი და კაკალი იდეალური ალიანსი. თხილი შეიძლება დაემატოს იმას, რაც უფრო მეტს მოსწონს (ან საყოფაცხოვრებო აქციების მიხედვით). კიდევ ერთხელ, ამ ფუნთუშა მზადდება შაქრის გარეშე. მიუხედავად ამისა, მას შეიცავს ბევრი ნახშირწყლები, ამიტომ ამ დელიკატესი შესაფერისია საუზმესა და საჭმლისთვის, როდესაც დიდი ხნის განმავლობაში ენერგიის შესამსუბუქებლად საჭიროა.

შემადგენლობა:

• შვრიის წვენი - 200 გ;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• ფქვილი - 100 გ;
• ბუნებრივი სითხე თაფლი - 3 tablespoons;
• 50 გ თხილი ან სხვა კაკალი;
• საცხობი ფხვნილი და დარიჩინი.

მომზადება

1. შეურიეთ კვერცხი თაფლით და დაჭრილი კაკალით.
2. ჩვენ დავხარჯეთ შვრიის ფანტელები და თანდათანობით დაიწყება ფქვილის დამატება, სანამ სქელი მასა ჩამოყალიბდება, რომელსაც შეუძლია ფორმის შენახვა.
3. ერთად ფქვილი დააყენა საცხობი ფხვნილი.
4. ჩვენ ჩამოყალიბებულია ფუნთუშა და დატოვეთ იგი 15-20 წუთი preheated ღუმელი.

საბოლოო ჯამში მინდა ვთქვა, რომ ნებისმიერი საკონდიტრო ნაწარმის თაფლით დამატებით იღებს ცხარე და უნიკალური გემო. მაგრამ თაფლის ნამცხვრები განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებენ. დარწმუნდით, რომ მომზადება ასეთი მკურნალობის ერთი ზემოთ რეცეპტები. შედეგი იქნება უფრო მაღალი ვიდრე მოლოდინი, და შინამეურნეობების აუცილებლად ითხოვენ დამატებების!

ფოტო გალერეა

ფოტო 1. რამდენიმე ნამცხვარი ფირფიტაზე ფოტო 2. საშობაო ნამცხვარი ასტერიქსის სახით ფოტო 3. შვრიის-თაფლის ნამცხვარი თხილით
   ფოტო 4. ნამცხვარი ერთად შვრია ფანტელები და თაფლი სურათი 5. ნამცხვრები შოკოლადის წვეთები ფოტო 6. თაფლი მკურნალობა კენკრა

ვიდეო «საშობაო cookies on თაფლი»

სამაგისტრო კლასი, რომელიც დეტალურადაა აღწერილი სამზარეულო საშობაო თაფლის ნამცხვარი ბავშვებისათვის, თქვენ იხილავთ ამ ვიდეოში. ეს იქნება გემრიელი და საინტერესო!