נקניק שוקולד מתכון עוגיות. מתכון נקניקיות שוקולד מעוגיות עם חלב ופירות מסוכרים. הכנת כלים במדרגות עם תמונה.

היה רצון לאכול משהו טעים? זה יעזור נקניקיות שוקולד. המתכון איך לעשות נקניקיות שוקולד הוא די פשוט.

בנוסף, מעדן מדהים יחזור לפני כמה עשורים כילד, יזכיר לך זמן מאושר.

הכן נקניקיות שוקולד יהיה תלמיד רגיל. זהו אחד המתכונים הזמינים ובלתי מסובכים כי היו פופולריים במשך יותר מתריסר שנים. המעדן קיבל את שמו בגלל הדמיון המדהים שלו לכל נקניקיות לחתוך.

היתרון העצום של המתכון לקינוח השוקולד הוא שלא צריך להיות אפוי בתנור, ולכן הכנת צלחת מתוקה ניתן להפקיד בבטחה לילדים.

נקניקיות שוקולד מוגש לכל משקה חם או במקום ממתקים. מתכונים למעדן שוקולד.

קינוח מוכן עם מינימום של מרכיבים או להוסיף אגוזים של זנים שונים, פירות יבשים. טעם המתיקות עם תוספים שונים רוכש מקוריות מיוחדת.

המתכון למעדן שוקולד רלוונטי לילדים. למעשה אין כאן חומרים משמרים וטעמים מלאכותיים. בנוסף, נקניקיות שוקולד יכול להיווצר לתוך כדורים או קונוסים.

מאסטרי ודמיון עשיר יעשו מופתיות מתוקות אמיתיות שלא יישארו ללא תשומת לב של אחרים. איך לבשל נקניק מתוק?

מתכון קלאסי עבור דברים טובים

אתה יכול לעשות נקניקיות שוקולד בבית בתוך 30 דקות.

כדי להכין אותו, אתה צריך לקחת את המרכיבים הבאים:

• חמאה - מנה אחת (200 גרם);
• אבקת קקאו - 3 כפות;
• עוגיות - 400 גרם;
• סוכר - 200 גרם;
• חלב - 100 מ"ל;
• עוף ביצה - 1 מחשב.

בנוסף המרכיבים העיקריים, סרט מזון, נייר או חומר אחר עבור קיפול צלחת מתוקה יש צורך. עוגיות לקינוח חייב לקנות מתוק.

בקשר עם זנים שלה, אתה יכול לבחור עם טעם של חלב מומס, וניל, אשר ייתן את הנקניק טעם יוצא דופן.

הוראות להכנת קינוח:

1. הצעד הראשון ביצירת מעדן הוא חיתוך של עוגיות ביד. כדי להפוך את התהליך הזה מהר יותר ולקבל חתיכות קטנות יותר, אתה יכול להשתמש בבלנדר או מטחנת בשר. הנקניקים יטעמו טוב אם חלקי העוגיות בממוצע הם בערך 1 ס"מ, אבל כמובן, זה תלוי המארחת להחליט על ההעדפות של המשפחה.
2. לאחר מכן, לקחת עוד מנה מעמיקה לערבב את הקקאו עם הסוכר.
3. במיכל נפרד, ממיסים את החמאה, יוצקים את כמות החלב הנדרשת ומערבבים עם הקקאו. המצרכים לשים על אש קטנה ולשמור, ערבוב, עד מומס לחלוטין.
4. לאחר התערובת התקררה, להוסיף ביצה מוכה היטב ולשלב אותו עם עוגיות קצוצות. בעדינות לערבב. חייב להיות תערובת שוקולד עבה.
5. עכשיו אתה יכול להמשיך להיווצרות קינוח. לשם כך, הסרט מתפשט על השולחן, המסה היא על גבי זה. יש צורך לגלגל קינוח חזק בצורת נקניק שטוח לשים במקפיא לפחות 3 שעות.
6. לפני ההגשה, לצייר את הקינוח במשך 2-3 דקות לחתוך לפרוסות.

נקניק מוכן לא צריך להיות מוסתר בחזרה במקפיא. המוצר אינו מאבד צורה, אבל רק הופך להיות קצת יותר רך.

כיצד להפוך את נקניקיות שוקולד ייחודי להפתיע אורחים? קינוח מוכן יכול להיות מגולגל ב פירורי קונדיטוריה שונים שבבי. עבור שימוש זה קוקוס, ריבה, פירורי עוגיות, ופלים, מקלות תירס, אגוזים כתוש ואפילו משקאות אלכוהוליים חזקים.

מתכונים פשוטים של נקניקיות שוקולד יהיה חלופה מצוינת לעוגה מורכבת או עוגה לתה בחופשה משפחתית. בנוסף, המוצרים הכלולים קינוח יהיה תועלת רבה לגוף לעומת ממתקים שנרכשו וביסקוויטים.

כדי להפוך קינוח שוקולד התברר להיות מעולה, כל עקרת צריך לדעת כמה תכונות של ההכנה שלה:

• אין להחליף חמאה עם מרגרינה, כפי מומלץ במתכונים רבים;
• להשתמש אבקת קקאו אמיתי, לא לשתות;
• העוגיות צריך להיות רק מתוק בשום מקרה מלוח או ביסקוויט;
• אם המסה הפכה נוזלית, ולאחר מכן לפני היווצרות של פינוק להוסיף קצת ביסקוויטים, ואם סמיך חלב;
• הסרט מזון או לסכל ניתן להחליף עם שקית צלופן פשוטה;
• המוצרים הכלולים במתכון עבור טוב צריך להיות באיכות גבוהה;
• כדי לקבל טעם שוקולד עשיר, שוקולד מומס מתווסף המוני;
• כמות קטנה של קוניאק או רום תוסיף טעם פיקנטי לנקניק, אבל מתכונים כאלה מתאימים רק למבוגרים.

מוכנות שוקולד מוכן, לוקח בחשבון את המתכון והמלצות, שומר באופן מושלם את הצורה בטמפרטורת החדר.

עכשיו מתכונים רבים של נקניקיות עוגיות כבר המציא. בקינוח להוסיף פרג, חלב מרוכז, אגוזים, חלבה, יוצקים שוקו חם לבוא עם עיטורים שונים.

אבל המתכון, שהומצא על ידי אבות, נשאר הטעים ביותר עד עצם היום הזה.

נקניקים מתוקים וריחניים

עבור המארחת מתכונים פשוטים כמו נקניקיות שוקולד הם מוצאים. מעדנים עם טעם טעים מוכנים תוך דקות ספורות. היתרון של עדינות היא ואת הכלכלה שלה. בנוסף, ניתן להכין מנות מתוקות בטעמים שונים.

פירות מסוכרים יספק טעם מיוחד וטעם מעולה נקניקיות השוקולד. קינוח שיק להתכונן 20 דקות, אם לא לוקח בחשבון את התקופה הארוכה של קיפאון, ואת טעם הלוואי ארוך.

כיצד להפוך את המוני שוקולד עם פירות מסוכרים?

להכנת קינוח נלקחים הרכיבים הבאים:

• עוגיות קינוח - 500 גרם;
• אבקת קקאו - 4 כפות;
• סוכר - פריט אחד;
• חמאה - חבילה אחת;
• חלב - 100 מ"ל;
• פירות מסוכרים ואגוזים - 50 גרם כל אחד.

ראשית, יש צורך לקצוץ בקפידה את הפירות המסוככים ולהתפורר בעוגיות. קח את מיכל ושופכים את העוגיות מוכן, פירות מסוכרים ואגוזים.

בקערה אחרת, יוצקים קקאו, סוכר ומוסיפים חלב עם ונילין. מערבבים היטב את החומרים וממתינים עד שהם מתמוססים. כדי המונית וכתוצאה מכך, מוסיפים חמאה קצוצה דק לשים על אש קטנה עד מסת הופך הומוגנית.

השלב הבא של המתכון הוא לשפוך ביסקוויטים חמים עם פירות מסוכרים ואגוזים. לאחר הרכיבים מעורבים היטב, הם צריכים לשים על סרט מזון עטוף נקניק.

רול ממוקם במקרר כדי להקפיא, ולפני המשרתים הוא חתך לפרוסות.

מתכונים של נקניקיות שוקולד עם תוספים זהים. לכן, העיקר הוא לזכור את ההכנה הקלאסית של קינוח, ולאחר מכן לטעום רצון לניסוי.

למרות הרבה ממתקים על המדפים בחנויות, נקניקיות שוקולד אהוב בכל בית על ידי מבוגרים וילדים. מתכונים קלים ומדהימים אלה חייבים להיות מועברים במשך זמן רב מדור לדור.

נקניקיות עם חלב מרוכז עבור גורמה אמיתי

עבור שן מתוקה מיוחדת, יש עוד קבוצה אחת של מתכונים מעדן שוקולד. הכן נקניק עם חלב מרוכז הוא גם פשוט ומהיר.

כדי לעשות זאת, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• עוגיות - 500 גרם;
• חלב מרוכז - צנצנת אחת;
• חמאה - חבילה אחת;
• אבקת קקאו - 4 כפות;
• אגוזי מלך - 100 גרם.

ההכנה של קינוח מתוק, כרגיל, מתחיל עם ריסוק של מאפה. לאחר מכן מוסיפים את החמאה המרוככת והחתוכה לחתיכות, מערבבים הכול בצורה מסודרת. במיסה הסתיימה שפכו פחית חלב מרוכז עם קקאו, אגוזי מלך נשפכו החוצה. הכל שוב מעורבב היטב, כך שאין גושים.

הבא, המוני שוקולד צריך לשים על הסרט מזון טופס נקניק. רול מקופל בזהירות יש לשלוח למקפיא במשך כמה שעות. מתכון קינוח קל ומהיר יביא הנאה במהלך הבישול. ומה עם הטעם הנפלא?

במהלך הכנת פינוק, חלק מתכון יכול להיות שונה, מה שהופך אותו חסכוני יותר. לדוגמה, מחצית גדות חלב מרוכז להחליף חלב פרה ולהוסיף אבקת קקאו מעט סוכר למתיקות. במקרה זה, הקינוח יתברר פחות מתוק ויותר לח.

בוטנים קלויים נקניק יחליף לחלוטין אגוזים. כדי לקבל dainties טעים, בוטנים צריך להיות מטוגן באופן עצמאי, בהכרח בחמאה. שיטה זו תקבל אגוז יבש ופריך.

מבחר רחב של מתכוני פינוקי שוקולד כל שן מתוק יעזור לך למצוא את הקינוח האהוב עליכם וליהנות אותו עם כוס תה או קפה חם.

עוגיות שוקולד נקניק מתכון שמרתי מאז התיכון - זהו קינוח הראשון שלמדתי לבשל. ילדים קלים ובטוחים להפקיד את הכנת הממתקים ללא אפייה של ביסקוויטים או פירורי לחם - עוגת בננה, "נמלים" עוגות "תפוחי אדמה" ואחרים -. לכן בתחילת הצלחת קולינארית הראשונה הונחה עם מתכונים פשוטים מאוד אלה. הכנו נקניק ביסקוויט אז בלי תוספת של אגוזים, לא יודע למה, עשוי להיות, על מנת לחסוך. הרבה יותר מאוחר, הוספתי אגוזים למתכון הנקניקים, והשאיר את השאר ללא שינוי.

מתכון 1: נקניקייה שוקולד מעוגיות

עכשיו יש ביסקוויטים חדשים מתכוני שוקולד נקניק (עם חלב מרוכז, שוקולד, וכו '), אבל ישנה זו - ההווה מהעבר, זהה רקיק elektrovafelnitse או להסקה.

המצרכים נקניקיות שוקולד:

   • קובצי cookie (מסוג "יובל") - 300 גרם;
   • סוכר - 0.5 גרם;
   • חמאה - 300 גרם;
   • אבקת קקאו - 5 כפות;
   • אגוזי מלך (קרקע) - 4 כפות.

הכנה:

1. אנחנו לקשור עוגיות בשקית צלופן לקצוץ אותו לחתיכות קטנות (קטנה ככל האפשר) עם פטיש מטבח.
  2. לאחר מכן לשים את החמאה במחבת, להמיס אותו.
מוסיפים סוכר לשמן ומבשלים לאט, מערבבים, ממיסים סוכר.
  4. לאחר שהסוכר נמס מעט, להסיר את הסיר מהצלחת, להוסיף קקאו, אגוזים, לערבב.
  5. ואז לשפוך את העוגיות מתוך השקית, מערבבים הכל ביסודיות.
  6. פרשנו על השולחן סרט למוצרי מזון, אנו להפיץ על זה נקניקיות, עטוף עם לחמניות.
  .7 הסר את נקניק השוקולד המוגמר במקרר כדי לקפוא.

2 מתכון: נקניקיות שוקולד עם פירות מסוכרים

הקינוח הזה מוכר לכולם מילדות. זה היה הקינוח הראשון שעשיתי במו ידי.

בנוסף, כי נקניקייה שוקולד מתברר להיות טעים מאוד ארומטי, זה מאוד קל לבשל. בחודש זה אני שוב בטוח אתמול בערב, בישול זה רק 15 דקות. ובסופו של דבר היום לארוחת הבוקר, בעלי ואני נהנו מכוס קפה ריחני ופרוסת הקינוח הפשוט והצ'יק הזה.

זמן בישול: 15 דקות + congealing (כ 3-4 שעות).

המצרכים:

   ממ
   • קקאו 3 כפות.
   • 4 כפות סוכר
   • חמאה 200 גרם.
   • חלב ½ כף.
   • ונילין
   • פירות מסוכרים 50 גרם.
   • אגוזים כל 50 גרם.

הכנה:

1. קוצצים קלות את המלפפונים.
  2. עוגיות לשבור: החלק לשבור דק, השאר הוא גדול יותר.
  3. מערבבים אגוזים, פירות מסוכרים ועוגיות.
  4. מערבבים קקאו עם סוכר, מוסיפים חלב, מערבבים עד גושים להתמוסס לחלוטין. הוסף ונילין.
  5. חותכים את השמן לחתיכות ומוסיפים לתערובת הקקאו.
  6. לשים על האש ומבשלים על אש קטנה עד הסוכר והשמן להתמוסס לחלוטין.
  7. עם תערובת חמה, יוצקים את הביסקוויטים, האגוזים ופירות מסוכרים. מערבבים היטב.
  8. שים את המסה וכתוצאה מכך על נייר כסף או אפייה, לעטוף אותו רול נקניקיות הטופס.
  .9 מקמו במקרר עד שהתקררו לחלוטין.
  10. בעת ההגשה, לחתוך את נקניקיות שוקולד לחתיכות.

כולנו אוהבים לאכול קינוחים מתוקים טעימים, אבל מעטים רוצים להתמודד עם תהליך מתיש של בישול אותם. לכן המתכונים לקינוח הומצאו בחיפזון, אחד מהם הוא נקניקיות תוצרת בית, המתכון של אשר אינו לוקח הרבה זמן ואנרגיה. מוצרי שוקולד במו ידיהם - הזדמנות מצוינת במהירות לעודד את עצמך על ידי סידור גן עדן שוקולד קטן במטבח שלך.

תוצרת בית מתוצרת נקניקיות עם אגוזי מלך

נקניקיות מתוק בבית מוכן בקלות. מינימום של מרכיבים פשוטים כי הם תמיד בהישג יד, וכמה צעדים פשוטים קולינרית - ואתה יכול בקלות לעשות נקניקים טעים של שוקולד ועוגיות.

הוספת מנות מתוק עם אגוזי מלך קצוצים, אתה פשוט לא להיות נקרע מן המעדן סיים.

המרכיבים

• חלב (או 10% קרם) - 5 כפות. l;
• עוגיה עוגיות - 300-400 גרם;
• קקאו - 3 כפות. l. (עם שקופית);
• אגוזי מלך - 1 כף. ( ~ 100 גרם);
• חמאה - 200 גרם;
• שוקולד (לא מריר) - 50 גרם;
• סוכר - 1 כף. ( ~ 200 גרם).

הכנה שלב אחר שלב של נקניקיות שוקולד מעוגיות

1. במערבל, לטחון 1/3 או אפילו ½ של חתיכת עוגיות קינוח. אנחנו צריכים לקבל אבקה יבשה אמיתית של עוגיות. אנחנו שופכים אותו לקערה, שאר הביסקוויטים נשברים ידנית לחתיכות קטנות ומשולבים עם מסה אבקה.
2. אגוזים גדול קוצצים, לערבב אותם עם עוגיות.
3. בקערה נפרדת, משלב קקאו וסוכר, לדלל את התערובת עם חלב (או שמנת), לערבב היטב.
4. מכניסים חלב קקאו על אש חלשה, מביאים אותו לרתיחה, תוך ערבוב מדי פעם בזמן הרתיחה.
5. הסר את המחבת מהצלחת, לתת את המוצר קצת זמן להתקרר.
6. אנחנו חותכים את החמאה בקוביות קטנות, מוזגים אותם למסה חמה של קקאו, מערבבים.
7. אנחנו מעבירים את העוגיות המרוסקות עם אגוזים לתוך קערת קקאו. שמנו בתחילה רק חתיכת עוגיות קוקי, כדי לא לעבות את המוצר יותר מדי. מוסיפים את הכבד בקבוצות, מערבבים את המסה בכל פעם לפני הוספת חלק חדש. יוצקים ביסקוויטים ככל הנדרש כדי להשיג מסה צפופה היטב, צמיג.
8. מרדף את השוקולד באמבט מים, מערבבים אותו עם 2-4 כפות. l. חלב או שמנת, ומערבבים עד הומוגנית. כאשר אתה מערבב את השוקולד המומס עם המסה העיקרית, זה יכול להיות קצת נוזלי, במקרה זה, אתה צריך להוסיף קצת יותר עוגיות מרוסקות.
9. מורחים את הסכל על השולחן, משמנים אותו בחמאה, ואז מתפשטים על זה כמה מסה שוקולד ריחני בעדינות ברמה.
10. אנחנו עוטפים את הסכל בחוזקה, יוצר מתוך המוני שוקולד חסרי טעם נקניקים מתוק טעים של ההפקה שלנו. אנחנו עושים את הצורה נקניק עם הידיים שלנו, על ידי עיקרון זה אנחנו עושים את כל 6 מנות של נקניקיות תוצרת בית.
11. קיבלנו בבית נקניקיות האהובים עלינו להסיר במשך כמה שעות במקרר או במקפיא, אז הם קפואים היטב.

לפני ההגשה, נקניקיות נקניקים ביתיים נחתכים לפרוסות דקות ויפות מוגשות עם תה שחור ארומטי או קפה מבושל טרי.

סודות של נקניקייה מוצלחת מוצלחת

גם את המתכון הטוב ביותר עבור נקניקיות מתוק לא יספק לך הכנה מוצלחת של מעדן שוקולד טעים הביתה, אלא אם כן אתה משתמש "נכון" החומרים עבור צלחת קינוח שלך.

1. לדוגמה, עוגיות, נסו לקחת רק את החמאה, לא להשתמש ביסקוויטים, מלוחים או עם זיהומים אחרים. חייב להיות ביסקוויט מתוק ללא תוספים.
2. כמו כן, אל תנסה להחליף חמאה טבעית עם מרגרינה, קקאו עם משקה קקאו, וכו '

הטעם של עוגיה תוצרת בית תלויה לחלוטין באיכות של מוצרים המשמשים כדי להפוך אותו.

מתכון נקניקיות עוגיות: מתכון עם חלב מרוכז

המרכיבים

•   - 200 גרם + -
• עוגיות - 600 גרם + -
• קקאו - 5 כפות. + -
• חלב מרוכז  - 1 (380 גרם) + -

ביצוע נקניקיות שוקולד ביתי מעוגיות

מתכון מהיר להכנת שלב אחר שלב של נקניקים מתוקים דורש לא יותר מ 25 דקות.

אנחנו נעשה נקניקים מעוגיות עם חלב מרוכז בבית בלי ביצים ואגוזי מלך. אם תרצה, תוכל להוסיף אגוזים.

אם אתה רוצה, אתה יכול אפילו לשים פירות מסוכרים שוקולד שוקולד מתוק. לגוון את הטעם של ממתקים האהוב עליך על פי שיקול דעתך.

1. אנחנו שוברים את העוגיות לחתיכות קטנות, מוסיפים את הפרוסות בקערה גדולה.
2. אנחנו מחממים בסיר חמאה, מערבבים אותו בחלב מרוכז, בקקאו.
3. ממלאים את העוגיות השבורות בתערובת של קקאו וחלב מרוכז, מערבבים את החומרים.
4. אנחנו עושים ברים שוקולד באורך בינוני עם הידיים שלנו. אתה יכול לפשט את המשימה באמצעות סרט מזון. בשביל זה אנחנו מגלגלים אותו על השולחן, מניחים את גוש השוקולד למעלה, עוטפים אותו בסרט ומגלגלים אותו לנקניקיות קטנות.

להכין נקניקים מתוקים ביתיים במשך 4 שעות במקפיא. לפני ההגשה, המוצר נחתך ומוזן לשולחן.

שלב אחר שלב מתכון נקניקיות שוקולד עם ריבה

הכן את הנקניקיות המקוריות מבית שוקולד בבית לא קשה יותר מאשר כל שאר השוקולד הקלאסי.

כדי להפוך נקניקיות שוקולד מעולה אתה לא צריך שום מוצר יוצא דופן, תבלינים מיוחדים או תבלינים. אתה רק צריך להוסיף נקניקיות מתוק רך מן ריבה ביסקוויט. הטעם של הטיפול האהוב עליך משתנה באופן קיצוני, אבל זה עדיין יהיה מאוד פיקנטי ומושך - נעים.

המרכיבים

• ביצה (עוף) - 1 חתיכה;
• ביסקוויטים ביסקוויטים - 400 גרם;
• מים - 1 כף. l;
• סוכר - 1 כף. (200 מ"ל);
• קקאו - 3 כפות. l;
• מרמלדה - 150 גרם;
• חמאה - 200 גרם.

איך להכין נקניקיות מתוק בבית

1. אנחנו פורחים עוגיות, חותכים ג'לי קטן, מערבבים יחד את החומרים.
2. אנחנו מבשלים חמאה על אש בינונית.
3. בקערה נפרדת, היכו את הסוכר (½ כפות) עם הביצה.
4. כשהחמאה נמסה לגמרי, מוסיפים לה תערובת של סוכר ביצים, המוצרים מעורבים במהירות.
5. יוצקים לתוך המסה וכתוצאה מכך קקאו, את שאר הסוכר, אנחנו יוצקים 1 כף. מים.
6. שים את המיכל עם אוכל על האש, מביאים לרתיחה. מבשלים את תערובת השוקולד במשך 1-2 דקות, וממשיכים לערבב את המתיקות בתהליך הבישול, כך שבסופו של דבר הסוכר מתעבה.
7. בישול ביתי תוצרת בית מוזג לתוך קערה עם עוגיות, הכל מעורבב.
8. אנחנו פורשים הרבה שקיות ניילון. עדיף לחלק את התערובת כולה לתוך 3 חלקים (3 חבילות), כך שזה יהיה קל יותר ליצור נקניקיות שוקולד טעים.
9. אנו ממשיכים ליצור צורות נקניק: ידנית טופס ברים קטנים של שוקולד ולהסיר אותם להקפיא במשך 2-3 שעות במקפיא.

הירשם

נקניקיית שוקולד היא מעדן שילדים אוהבים מאוד

עקרות בית רבות מאמינים כי המתכון נקניק הוא מסובך למדי בביצוע, אז לא כולם הולכים לבשל כזה לטפל. אבל בזה הם טועים מאוד. למעשה, נקניקיות שוקולד, המתכון צעד אחר צעד של אשר מתואר להלן, הוא הכין פשוט מאוד: תצטרך מוצרים פשוטים, מינימום של מאמץ מעט מאוד זמן. כתוצאה מכך, קינוח טעים במיוחד יוצג על השולחן. אתה כבר מתעניין איך לעשות קינוח מתוק בבית, שבו אפילו מבוגרים לא יכולים ללכת בשקט בחנות, מה אנחנו יכולים לומר על ילדים? לאחר מכן קרא את המאמר שלנו וזכור.

הדרך הקלאסית של ביצוע נקניקים מתוקים

הצורה המקורית של הקינוח היא הסוד העיקרי של האהבה למעדן זה. בהתאם למותג של קקאו שנבחרו לבישול, אתה יכול לקבל את הנקניקיות "חלבי" או "מעושן", אבל "טעים" בחירה זו אינה תלויה. הכנת נקניקיות שוקולד מעוגיות קינוח, כמו גם עוגת תפוחי אדמה. אגב, כמה שפים במיוחד לקנות עוגיות שבורות, זה זול יותר, וזה לא משפיע על איכות המוצר.

אבל על חלב, חמאה חלב מרוכז הוא לא שווה חיסכון. ההבדל העיקרי של נקניקיות ממתקים רבים - זה יכול להיות מבושל מבלי להזדקק לטיפול בחום. איך להכין נקניקיות שוקולד? אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• 400-500 גרם של ביסקוויטים;
• 200 גרם חמאה או מרגרינה;
• 1 כף. סוכר;
• 3 כפות. l. חלב;
• 1 ביצה;
• 3 כפות. l. אבקת קקאו;
• 100 גרם של אגוזים הקרקע.

המרכיבים של צלחת זו הם מאוד פשוט ונגיש

המתכון עצמו יהיה שולט גם על ידי המאהבת למתחילים. נתחיל בבישול על ידי קיצוץ עוגיות. אתה יכול לעשות את זה גם עם מינסר או בלנדר, או באופן ידני. כדי לבשל נקניק, אין צורך למחוץ עוגיות. בעיקרון, זה מספיק רק כדי לשבור אותו פירורים גדולים. אבל אם אתה רוצה את הנקניקיות להתברר עדין יותר, אז את הביסקוויטים חייב להיות קצוץ דק.

הבא, אנחנו מתחילים להכין את המרכיב העיקרי של נקניק שלנו. כדי לעשות זאת, ממיסים חמאה או מרגרינה. מוסיפים את החלב, אבקת הקקאו והסוכר אליו, מערבבים הכול ביסודיות. יש להביא את המסה לרתיחה ולהשאיר אותה קרירה. לטאטא את הביצה עם מזלג או מזלג, אתה יכול להשתמש במיקסר. הביצה המוכה מתערבבת עם זיגוג חם במקצת ומוזגת לתוך עוגיות מרוסקות. מערבבים הכול בצורה מסודרת.

לטיפול שלנו התברר שלא רק טעים, אלא גם יפה, כמו בתמונה, מן המסה וכתוצאה מכך יש צורך להקים נקניק.

ישנן מספר דרכים לעשות זאת. הדבר הפשוט ביותר הוא לשפוך לתוך המוכן הטופס. אבל אם אין אחד בהישג יד, ואז לסכל ואת הסרט יבוא להצלה. מורחים את הסרט על השולחן ויוצקים עליו גוש שוקולד. בזהירות את הטופס נקניק, ואז לעטוף אותו בנייר כסף ומניחים אותו במקפיא למשך הלילה. המינון צריך להקפיא היטב.

בבוקר, לפתוח את הסרט לסכל ולחתוך את הנקניקיות לתוך מעגלים. המעדן מוכן - אפשר להגיש אותו על השולחן.

מיני נקניקים עם חלב מרוכז

המתכון שנתן לנו הוא רחוק מן היחיד. פילגשים רבים לבצע תיקונים, להתנסות עם החומרים. הנה דרך נוספת של עשיית שוקולד מעדנים. בואו ננסה לבשל אותו בחלב מרוכז.

• 500 גרם של קובצי cookie;
• 380 גרם חלב מרוכז;
• 200 גרם חמאת חמאה;
• 5 כפית. אבקת קקאו.

לעטוף את הבצק פוליאתילן ונקניקיות הטופס

אז בואו נתחיל להכין את הקינוח המתוק שלנו. בדיוק כמו בגירסה הקודמת, לרסק את העוגיות. אז יש צורך לרכך את השמן. זה להתרכך, אבל בשום מקרה להמיס. מערבבים ביסקוויטים עם חמאה. מוסיפים את אבקת הקקאו ואת חלב מרוכז כדי המונית וכתוצאה מכך לערבב היטב.

אנו יוצרים נקניק מן המסה שהתקבלה. האם ברים קטנים או נקניק אחד גדול - זה תלוי בך. כדי לגמור עם קינוח להיראות מעורר תיאבון ולא לאבד את צורתו, לעטוף אותו בנייר או רדיד ולהשאיר במקרר במשך כמה שעות. לאחר מכן, נקניקיות השוקולד שלך עם חלב מרוכז יהיה יפה וטעים להפליא.

מה עוד אפשר להוסיף למתכון?

אם המתכון הקלאסי עבור נקניק שוקולד אתה משועמם, ועכשיו אתה רוצה להכין מעדן מקורי יותר עבור יקיריכם, אתה תמיד יכול לעשות נקניק של מרכיבים אלה שאתה ומשפחתך מעדיפים. לדוגמה, כל מארחת בוחר עוגיות לטעמה. יש אנשים כמו "היובל", אחרים מעדיפים קרקרים מתוקים. מספר קובצי ה- cookie יכול גם להשתנות.

אם אתה רוצה לעשות ממתקי שוקולד יוצאי דופן עם חלב מרוכז, אבל לא מעז לשנות את המתכון באופן קיצוני, רק להוסיף את המשקל של אשר יהיה לעצב את הנקניק, צימוקים, משמש מיובשים או ריבה. פירות יבשים צריך להיות קלויים בעבר, משמשים יבשים קצוץ דק.

הכנת נקניק עם חלב מרוכז, יש צורך לשנות במקצת את המתכון הקלאסי. ראשית, לא לכלול סוכר. זה לגמרי replenishes סוכר הכלול חלב מרוכז. כתוצאה מכך, תקבל נקניקיות שוקולד עדין מאוד מתוק עם חלב מרוכז.

על מנת להכין קינוח טעים אנו ממליצים להשלים את המתכון: נסה את רול נקניק מוכן כבר שבבי קוקוס. כפי אבוק יכול גם להשתמש באבקת קונדיטוריה בהיר, אבקת סוכר, אגוזים מרוסקים, מגוררת על פומפייה קנס וופלים או פירורי עוגיות. הכל תלוי מה המוצרים זמינים כרגע, וכמובן, על הרצון שלך לבשל את ממתקים המקורי עבור יקיריכם.

המתכון של נקניקיית שוקולד מביסקוויט נשמר מאז הלימודים - זהו הקינוח הראשון שלמדתי לבשל.

ילדים קלים ובטוחים להפקיד את הכנת הממתקים ללא אפייה של ביסקוויטים או פירורי לחם - עוגת בננה, "נמלים" עוגות "תפוחי אדמה" ואחרים -. לכן בתחילת הצלחת קולינארית הראשונה הונחה עם מתכונים פשוטים מאוד אלה. בישלנו את הנקניקייה מן המאפה, אז בלי להוסיף אגוזים, אני לא יודע למה, אולי למען הכלכלה.

מתכון 1: נקניקייה שוקולד מעוגיות

עכשיו יש ביסקוויטים חדשים מתכוני שוקולד נקניק (עם חלב מרוכז, שוקולד, וכו '), אבל ישנה זו - ההווה מהעבר, זהה רקיק elektrovafelnitse או להסקה.

המצרכים נקניקיות שוקולד:

• קובצי cookie (מסוג "יובל") - 300 גרם;
• סוכר - 0.5 גרם;
• חמאה - 300 גרם;
• אבקת קקאו - 5 כפות;
• אגוזי מלך (קרקע) - 4 כפות.

הכנה:

1. אנחנו לקשור עוגיות בשקית צלופן לקצוץ אותו לחתיכות קטנות (קטנה ככל האפשר) עם פטיש מטבח.
2. לאחר מכן לשים את החמאה במחבת, להמיס אותו.
מוסיפים סוכר לשמן ומבשלים לאט, מערבבים, ממיסים סוכר.
4. לאחר שהסוכר מתמוסס מעט, מוציאים את הסיר מן הסיר לוחות  , מוסיפים קקאו, אגוזים, לערבב.
5. ואז לשפוך את העוגיות מתוך השקית, מערבבים הכל ביסודיות.
6. פרשנו על השולחן סרט למוצרי מזון, אנו להפיץ על זה נקניקיות, עטוף עם לחמניות.
.7 הסר את נקניק השוקולד המוגמר במקרר כדי לקפוא.

2 מתכון: נקניקיות שוקולד עם פירות מסוכרים

הקינוח הזה מוכר לכולם מילדות. זה היה הקינוח הראשון שעשיתי במו ידי.

בנוסף, כי נקניקייה שוקולד מתברר להיות טעים מאוד ארומטי, זה מאוד קל לבשל. בחודש זה אני שוב בטוח אתמול בערב, בישול זה רק 15 דקות. ובסופו של דבר היום לארוחת הבוקר, בעלי ואני נהנו מכוס קפה ריחני ופרוסת הקינוח הפשוט והצ'יק הזה.

זמן בישול: 15 דקות + congealing (כ 3-4 שעות).

המצרכים:

ממ
• קקאו 3 כפות.
• 4 כפות סוכר
• חמאה 200 גרם.
• חלב ½ כף.
• ונילין
• פירות מסוכרים 50 גרם.
• אגוזים כל 50 גרם.

הכנה:

1. קוצצים קלות את המלפפונים.
2. עוגיות לשבור: החלק לשבור דק, השאר הוא גדול יותר.
3. מערבבים אגוזים, פירות מסוכרים ועוגיות.
4. מערבבים קקאו עם סוכר, מוסיפים חלב, מערבבים עד גושים להתמוסס לחלוטין. הוסף ונילין.
5. חותכים את השמן לחתיכות ומוסיפים לתערובת הקקאו.
6. לשים על האש ומבשלים על אש קטנה עד הסוכר והשמן להתמוסס לחלוטין.
7. עם תערובת חמה, יוצקים את הביסקוויטים, האגוזים ופירות מסוכרים. מערבבים היטב.
8. שים את המסה וכתוצאה מכך על נייר כסף או אפייה, לעטוף אותו רול נקניקיות הטופס.
.9 מקמו במקרר עד שהתקררו לחלוטין.
10. בעת ההגשה, לחתוך את נקניקיות שוקולד לחתיכות.