כלים מקמח שיבולת שועל. הכנת שרלוט תפוח מן שיבולת שועל. מתכון להכנת עוגיות שיבולת שועל.
שלום, הקוראים היקרים שלי הקוראים!
אני שמח מאוד לברך אותך על דפי הבלוג שלי! ☺
היום, עוד "נושא שימושי" על מזון בריא הוא קמח שיבולת שועל ואת היתרונות שלה.
אני אגיד מיד כי שיבולת שועל הוא האהובים עלי ביותר של כל הדגנים. מסכות על הפנים עם תוספת של שיבולת שועל הם האהובים ביותר של כל המסכות של הטיפול הטבעי שלי הביתה!
קמח שיבולת שועל: תכונות שימושיות בקוסמטיקה
אתם יכולים ליהנות מתה וויסקי. לבסוף, ברצוננו להציג לך את הקינוח הסקוטי הסופי. ובכן, אז הזמנים הטובים הם רעבים ונהנים עם אלה מנות סקוטיות נפלא. מבחר מוצרים שימושיים בנושא התמחויות סקוטיות.
כל מי שרוצה לקבל רעיון אמיתי של המטבח הסקוטי המסורתי מוגש הכי טוב זה בישול מחלקה ראשונה. הסקוטים אוהבים את הדייסה שלהם. אצלנו, שיבולת שועל כמעט תמיד מגיע כמרכיב בדגנים על השולחן. גרגרים רכים מכילים יותר חומרים מזינים מכל גרגר אחר.
עוגיות שיבולת שועל הם העוגיות האהובות ביותר מכל!
וגם, זה לא משנה מה מתכון מבושל. זה לא משנה, בישלתי את עצמי, ידיד, או אפילו קניתי בחנות. העיקר שזה צריך להיות OWN .... ☺
אני באמת מאמין כי מוצר זה הוא פשוט סופר duper ☺
זה לא רק טעים, אבל גם מאוד, מאוד שימושי! ו "היתרונות השימושיים" של שיבולת שועל פשוט לא יכול להיחשב! היום, אנחנו להתעכב על החשוב שבהם.
זה היה להסיק על ידי הגרמנים Celts בצורת התרבותי הנוכחי שלה. שלא כמו גרגרי חיטה או שיפון, הגרגרים אינם מתקרבים זה לזו בקוצים זעירים, אלא במטליות רופפות. גרגרים נפרדים מוטבעים היטב קליפה עבה, בלתי ניתנים לעיכול, אשר מוסרים לאחר הקציר, כך דגנים הם אכילים למאכל אדם. עם זאת, מאז זה יניב הקציר הרבה פחות, זה לא סביר לגדול. במשך מאות רבות של שנים, שיבולת שועל היה מזון מרכזי במרכז ובצפון אירופה. היום, רק כשני או שלושה ק"ג לכל ראש ושנה נוצרים על שולחן ארוחת הערב, בדרך כלל כמו פתיתים.
מתוך מאמר זה תוכלו ללמוד:
קמח שיבולת שועל ואת תכונות מועילות שלה
איך אתה מקבל קמח שיבולת שועל?
שאלה קשה, כמובן ... זה ייקח הרבה זמן להסביר ... בדיחה! ☺
כמובן, זה מתקבל על ידי טחינה של דגנים שיבולת שועל שלם! זה מאוד פשוט באמת ☺
דגנים מלאים, דייסה או חלב ושמנת מדגן שיבולת שועל לשחק תפקיד משני. זה חבל, כי שיבולת שועל הם פרימוס בין דגנים: הוא מכיל יותר שומן, חלבון, מינרלים וויטמינים מאשר כל דגנים אחרים ומספק ריר בריא. בשעה 7 שיבולת שועל% יש פעמיים עד שלוש פעמים יותר שומן מאשר חיטה, ומבטיחה יחס חיובי של חומצה אולאית חד בלתי רווי כדי חומצה לינולאית רב בלתי רווי. התוכן שלה של סידן, ברזל, מנגן ואבץ ניתן לראות גם. עם זאת, מאז שיבולת שועל גם מכילים הרבה חומצה phytic, אשר נקשר מינרלים, זמינות מוגבלת.
אילו סוגי קמח שיבולת שועל קיימים?
יש כמה.
אבל אלה הפופולריים ביותר הם:
- 1 - קמח רגיל (כאשר פגז קשה של דגנים מופרד תחילה, ולאחר מכן grinded);
- 2 - קמח מלא קמח (כאשר השחזה מתבצעת יחד עם הקליפה);
- 3 - קמח מן שיבולת שועל נבטים (כאשר הזרעים הם נביטה, יבשים, grinded).
אחרונה, שים לב, שימושי ביותר! (נו, איפה אני כבר בלי שלהם "חמישה סנט" לגבי התועלת! זה היה כבר הייתי ... ☺).
מתכון לבית ישן: דייסה
עם זאת, phytates עשויים להיות בעלי השפעה חיובית על רמות גלוקוז בדם ורמות שומן ולהגן מפני סרטן המעי הגס. אם שיבולת שועל מתאימים למחלת הצליאק הוא שנוי במחלוקת. שיבולת שועל ידועים בעיקר בגלל הסיבים שלה. הם מורידים את רמת הכולסטרול, להאט את קצב העלייה ברמות הסוכר בדם, למנוע סרטן המעי הגס, כמו גם לעשות שימוש בתזונה לטיפול במחלות במערכת העיכול או מחלות שלשול. קודם כל,-גלוקנים בטא נוכח חומצות מרה חינם שיבולת שועל לאגד במעי, אשר לאחר מכן יש מחדש נוצר על ידי הכבד מכולסטרול.
איך להכין קמח שיבולת שועל?
הנה שתי אפשרויות - לקנות לבשל בעצמך.
הדרך הקלה והמהירה ביותר להשיג את זה בבית היא לטחון פתיתים על מכונת קפה.
מתקדם, "ידען" לחלוטין לא עצלן - נבטים מראש שיבולת שועל, מיובש במייבש, ולאחר מכן grinded באותה מטחנת קפה ☺
זה יש השפעה חיובית על רמות הדם. מסיסים במים בטא גלוקנים גם להתנפח חזק וליצור מסה צמיג עם מים. זה מתעכב על ידי הבטן, ומרכיבי מזון, כגון סוכרים, משתחררים לאט. רמת הגלוקוז בדם עולה בהדרגה. כאשר מחומם, סיבים תזונתיים, יחד עם חומרים ריריים אחרים, כגון קסילאן וערבאן, ריר טופס המגינה על קיר המעי מ גירוי מרכיבי מזון וזיהומים. לפיכך, אשכולות ולכלוך של שיבולת שועל הוכיחו את ערכם במחלות שלשולים.
דרך אגב, אני רוצה לציין כי אפשרות זו היא לא רק שימושי ביותר, אלא גם את הטעם ביותר!
אני רק מוסיפים את הקמח הזה לחלק הרגיל של שיבולת השועל היומית שלי, וטעם, אתה יודע, הוא טוב יותר מאשר ללא "העשרה"!
על היתרון, אני כבר שותק ... אתה כבר יודע את עצמך ☺
בנוסף לסיבים תזונתיים, חומרים פעילים ביולוגית אחרים בשיבולת שועל, כגון phytosterols ופוליפנולים, גם מסייעים בשליטה על רמות הכולסטרול. לכן, סביר יותר להניח דגנים מלאים על השולחן מאשר ההכנות המכילות בטא גלוקן.
דגנים שיבולת שועל הם רכים יחסית בגלל התוכן שומן שלהם, למשל, והוא יכול להיות לחוץ על פתיתים. בייצור התעשייתי, הגרגרים הם הראשונים מאודים, מיובשים, ולאחר מכן יבשים ולבסוף לחוצים לתוך שני פתיתים תחת חום לח. עבור פתיתים קטנטנים, הגרגרים נחתכים לחתיכות קטנות לפני שמתגלגלים, הגרגירים נשארים על פתיתים של עלה בודד. פתיתי ממברנה מוכנים מן קוקר שיבולת שועל. במהלך הייצור של פתיתים, שכבות קצה העובר נשמרים בדרך כלל, כך פתיתים שיבולת שועל הם תמיד תוצר של תבואה מלאה.
אני קורא לזה "קמח נבטי" תוסף ביולוגי פעיל. בכבוד רב אני מציע לך לעשות זאת!
זה יכול להיעשות על מלאי מאוחסן בצנצנת סגור היטב בארון המטבח.
אם יש צורך, להוסיף הדייסה (לא רק שיבולת שועל!), אתה יכול פשוט לאכול כמה כפות, לשטוף עם מים.
אני אומר - Biological Active Additive! וגם, ביותר כי לא טבעי, שבו אתה בטוח!
חימום כפול מונע בליעה של שיבולת שועל, משפר את העיכול של עמילן שיבולת שועל נותן פתיתים ניחוח הארומה שלהם. עם זאת, זה גם פוגע בחום רגיש החומרים. שיבולת שועל ניתן ליהנות ללא שום בעיות אם שלהם מבושל טרי מתגלגל בעזרת flockers כל יום. זה אפילו קל יותר למחוץ דגנים מלאים עם טחנת תבואה, להשרות אותם במים למשך מקסימום של 30 דקות ומערבבים עם פירות ויוגורט לעשות muesli טעים. עם זאת, אם הירייה ארוכה מדי או ארוכה מדי, חומצות השומן מתחמצנות, והשיבולת שועל מרירה באופן לא נעים.
ובכן, אם אתה עצלן מכדי לטרוח עם קמח שיבולת שועל, אתה יכול לקנות אותו. לדוגמה, זהו אחד אורגני ואיכותי אחד שאני בוחר.
קמח שיבולת שועל - תכונות שימושיות
כאשר הכנתי חומר עבור מאמר זה, שמחתי מאוד לפגוש מידע כי דעתם של מדענים רפואיים בנושא זה הוא פה אחד, לגמרי בקנה אחד עם שלי!
אפייה דיאטית מקמח שיבולת שועל
מ שיבולת שועל טריים, אתה יכול גם לעשות תבשילים טעים טעים, מרקים שמנת או מסה עבור bratting. גם אם כל התבואה מבושל ומעובד לתוך מחבתות דגנים או סלטים, שיבולת שועל מתקבלים היטב. אם שיבולת שועל שיבולת שועל לטפטף זמן קצר לפני הבישול, ניחוחות אגוזים של שיבולת שועל לפתח טוב מאוד. שיבולת שועל הם פחות מתאים לאפייה כי הם אינם מכילים גלוטן. עם זאת, הוא יכול לתת פתק מטורף כתוסף לחיטה או בצק, לחם, לחמניות, עוגות ומאפים.
של כל שיבולת שועל דגנים ונגזרותיו (סובין, קמח, בפרט) - המוצר השימושי ביותר לבריאות האדם!
המדענים שלו לשים את המקום הראשון ברשימה של ביותר - הדגנים הטובים ביותר במונחים של הטבות ואפילו "dubbed" מרפא! הנה איך! ☺
נקודות עיקריות:
- אז, קודם כל - זה הרכב ייחודי במונחים של קבוצה של ויטמינים, microelements. במונחים של קבוצה מדהימה של חומצות אמינו (הכרחי כולל!), מלחים, אנזימים, שמנים אתריים, שומנים, פחמימות. ובפרופורציות מצוינות כאלה, הנחשבות פשוט אידיאליות להתבוללות ולתזונה של התאים שלנו!
- דגנים זה מכיל כמו הרבה סיליקון כמו לא אחר! ובלי סיליקון, החיים אינם אפשריים. כך אומרים המדענים.
- מכיל Ovos ברכיב הרירי שלה הרכב, אשר משחזר, מתאים, מטפל בדרכי העיכול כולו, כל האיברים ומערכות של גוף האדם!
- אם נוסיף לכך את התוכן של סיבים מסיסים ולא מסיסים בכמות גדולה מספיק, נוגדי חמצון כי חילוף החומרים, להסיר את סיגים, להאט את תהליך ההזדקנות?
לכן, כאן, אפילו למנות, אין טעם במה הוא מרפא. הכל הוא התשובה הנכונה! ללא שם: זה נהדר, נכון?
אם אתה רוצה למשוך את התבואה לתוך יורה טריים, עליך לתפוס Naqhafer. זה מבטיח כי שתילים אינם פגומים עדיין יכול להיות שמיש. בריאות - 6 מתוך 6 נקודות שיבולת שועל מספקת חומצות שומן יקרות, ויטמינים, מינרלים וסיבים ויש לה השפעה חיובית על כולסטרול, גלוקוז בדם ובריאות המעי.
אפייה תזונתיים על קפיר
כושר - 5 מתוך 6 נקודות שיבולת שועל יכולה להיות לא מחוממת, כמו פתיתים, רובים או נבטים, כמו גם תבשילים מתוקים ולבבי, מרקים וקרקרים. מכיוון שהוא אינו מכיל גלוטן, הוא פחות מתאים לאפייה. אקולוגיה - 6 מתוך 6 נקודות. גרגר unlearned ניתן לגדל היטב כאן, אבל התשואות תשואות נמוכות יותר חיטה או שיפון.
וידאו על תכונות שימושיות של שיבולת שועל וקמח שלה
אהבתי את זה מעניין וידאו על היתרונות של שיבולת שועל, אני ממליץ לראות)
במילה אחת - מוצר זה כבר מזמן הכיר כתזונה, מה להוסיף ... ☺
הדבר היחיד שניתן לציין הוא כי מוצר זה מומלץ במיוחד לחולי סוכרת, ליבות. אלה שיש להם בעיות עם הכבד - בכלל מוצר מספר 1. וכמובן, לספורטאים. זה מקדם את הצטברות של מסת שריר בשל התוכן מספיק חלבון מספיק.
לבישול ואפייה זה לא רק קמח חיטה, חמאה וחלב. לא פחות בגלל חוסר סובלנות מזון, העדפות אישיות או סיבות בריאות, יותר ויותר אנשים פונים אלטרנטיבות ללא גלוטן לקטוז. האפשרויות הן אינסופיות ומזמינים אתכם להתנסות.
דגנים ללא גלוטן ודבורים
מערבבים תמיד קמח ללא גלוטן עם עמילן ביחס של 2-1 לקבל מרקם קמח בבצק. אם אתה רוצה לוותר על לקטוז, יהיו לך חלופות רבות ככל שתוכל לבחור. עם זאת, מאשר קמח, יש הבדלים בטעם, כך שאתה יכול לחוות את עצמך. בגלל תכולת השומן ועקביות שונה, חלב פרה לא יכול בקלות להיות מוחלף על ידי דגנים, אגוזים או חלב קוקוס. אבל אם אתם משלבים שמנים, כגון שמן קוקוס, שומן חסר יכול להיות מוחלף להפליא.
קמח שיבולת שועל - כל השימושים
החל שיבולת שועל בבישול בקוסמטיקה.
מבין המתכונים הקולינריים המפורסמים ביותר ידועים פנקייק, עוגיות, פריטרס.
מסכות עם תוספת של מוצר זה לרכוש מאפיינים מדהימים!
העור לאחר היישום שלהם הופך חלק, חלק, צעיר, מטופח.
מאפים דיאטתיים מקוטג '
חלב שקדים חלב אורז חלב סויה חלב קוקוס חלב שיבולת שועל. . כדי להכין לבישול ואפייה ללא גלוטן לקטוז, אספנו כמה מתכונים פשוטים בשבילך. כבשים, שנקראו פעם דייסה, פשוט נשארו בן לילה. הם מערבים במשך 5 דקות וניתן לשנות לפי הצורך. הם ארוכים ולא מאפשרים את רמת הגלוקוז בדם לעלות בתחילת היום, אז אתה לא מרגיש חם בעוד שעה. פירות יער ואגוזים מתאימים במיוחד לפסגה.
כותנה ללא גלוטן לקטוז
פנקייק טעם בבוקר, ואחרי הספורט. כי הם עשירים בחלבון, ספורטאים בקרב אתה יכול ליהנות תוכן חלבון גבוהה, אשר חשוב עבור השרירים לאחר אימון כוח. לחם שקדים הוא טוב במיוחד לילדים, שכן הוא מתוק מעט ויש לו עקביות בצורת עוגה. השקדים עשירים בחומצות שומן בלתי רוויות. למרות הלחם הוא קל קלוריות, הוא רווי במשך זמן רב.
העור משפר, המראה של העור הופך להיות יותר מזין, רטוב, גמיש, בריא, יפה יותר.
אני מייעצת לך מניסיוני האישי וממעמקי לבי - מוסיפים את "נס הקוקר" הזה אל מסוקי שלך!
אם אתה משתמש באופן קבוע טיפול כזה, אתה תמיד נראה צעיר כמה שנים. מאומת ... ☺
קאשה אינה אלא דייסה. עבור שני המושגים, מנה מאוד טעים שנותן לנו אנרגיה במשך כל היום. דייסה אינה נטל ולא מספק ויטמינים יקרי ערך. התרופה לוקחת רק רבע שעה, כי שיבולת שועל צריך רק כמה דקות כדי להתנפח חלב חם. מערבבים את התפוח המגורל מתחתיו ומסיימים את הארוחה החמה, אשר לא רק מעלה את לבם של הילדים.
שיבולת שועל פתיתים עוגות
ברפואה סינית מסורתית, שיבולת שועל משמשים, בין היתר, להסדרת רמות הגלוקוז בדם. מן הסתם, הרומאים הקדמונים הביאו שיבולת שועל לגרמניה, אשר האכילה אותו בכמויות גדולות על ידי סוסים. בעלי הסוסים של היום עדיין אוהבים לקלקל את המועדפים האצילים שלהם עם לחם ללא גלוטן. וכל זה בשיבולת שועל. קולפים דייסת שיבולת שועל עדינה או פריך עם גרגרי יער טריים, קינמון, שקדים ואניס. עם מרשם לקבלת הדייסה שלך תמריץ נוסף ויטמינים.
היתרונות של שיבולת שועל מול לבן
כאן הכל פשוט - שיבולת שועל מכיל הרבה יותר סיבים גסים מאשר חיטה, פחות גלוטן ועמילן, "שירות" אשר כבר יודע, אפילו התלמיד הצעיר ☺
קמח שיבולת שועל - תכונות של בישול
מאז גלוטן (גלוטן), הוא מכיל פחות, כי עבור מבחן "הדבקה" טוב, כדי לעשות את זה פשוט, קל יותר להכין מנה ליצירת מוצר נשמר טוב יותר והם לא להתפרק, אז הניסוח מתווסף לעתים קרובות חלק.
קרם שמנת ומוזלי עם שריקה: מתכונים דייסה
שיבולת שועל, ככלל, הוא המרכיב העיקרי של muesli טעים. בגלל הטעם המתוק מעט, חלב ופירות טריים הם ליווי אידיאלי. הרשו לעצמכם להיות השראה על ידי זה: בננות ומנגו לספק טעם של טעם הפרי. הימנע סוכר מתוק עם דבש או סירופ מייפל. זה לא רק מוסיף טעם, אלא גם ויטמין C ו ניאצין, סידן ומגנזיום.
פאי דלעת דיאטה עם תפוזים
כדי לשנות, אתה יכול גם להחליף את פתיתי שיבולת שועל עם פתיתים. כמו במקרה של מתכון זה, את אותו יחס של חלבון וחומצות אמינו חיוניות, כגון שיבולת שועל, נכתב, והוא בדרך כלל נסבל היטב. הסקוטים שהמציאו את הדייסה, הוסיפו מלח למחית הדגימה המעודנת והוסיפו קרם דק, חלב קר או חמאה.
אבל זה "otminusuet" השירות, אני אגיד לך מיד!
לכן, אם "ניקוד" בנושאים אלה, ובמתן עדיף עדיין טוב, אז אתה יכול להשתמש בבטחה רק שיבולת שועל ישנה והטובה בהרכב. יתר על כן, הטעם של זה לא לאבד! מתברר רק מדהים! מאומת!
שיבולת שועל עם שקדים למכונת הלחם
פורי הופיעה לא רק לארוחת הבוקר על השולחן, אלא לארוחת צהריים, לארוחת צהריים טעימה או לארוחת ערב קלה. מתוקים ומלוחים מתוקים, עם מתכון וידאו שיאפשר לכם לראות בקלות צעד אחר צעד כל מנה. במקרים רבים, שמענו על שיבולת שועל כאופציה מעניינת מאוד עבור אלה שרצו לקבל דיאטה עבור בקרת משקל או אלה שרוצים לטפל קצת שלהם מזון. מצד שני, שיבולת שועל מומלץ גם עבור אנשים עם סוכרת כתחליף סוגים אחרים של קמח כי יש רמה גליקמית גבוהה יותר.
וכדי לקבל העוגיות שלך, פנקייק היו נוח יותר בהכנה, יותר פריך ומתפורר, ואת הפתק - יותר שימושי, אני מציע לך להוסיף קמח פשתן ב testo.Delaetsya זה פשוט - את הזרעים על מטחנת קפה הסתובבו - וסיימת! ☺.
בהכנת כל מנה, על מנת להעשיר את הטעם ואת מועיל בתוך הבצק בדר"כ מוסיפים אגוזים, צימוקים, משמשים מיובשים, פרוסות השזיפים, שומשום.
צפיחית בדבש יותר, שוקולד "טיפות", חתיכות של פירות טריים, ריבה, ריבה, פירות (טריים מבנקים - משומר במיץ של עצמו).
אפילו להוסיף גבינת קוטג 'דלעת מגוררת. עשיתי זאת - טעים מאוד! ☺
כמה שימושי וידאו מתכונים עם קמח שיבולת שועל
אלן היה Yasnev איתך, תמיד להיות בריא ומלא חיוניות, יקירי!פשטידות תוצרת בית טעימות הן זיכרון מתוק מילדות, לאחר שהוכנו על ידי האמהות והסבתות שלנו, ועכשיו הגיע הזמן לעשות את הבישול שלהן. הפאי האהוב ביותר מכל - charlotte תפוחים, מן הבישול קוקר זה לא לעתים קרובות, אבל ננסה לעשות את זה על בסיס זה.
מבשלים קינוח בריא לא פחות טעים ככל האפשר, הן בתנור והן multivarka, בשני המקרים - העוגה תשודר ופריך.
אפל עם קוקר בתנור
המרכיבים
- קמח שיבולת שועל - 1.5 כוסות + -
- תפוחים - 3-4 חתיכות. + -
- - 50 גרם + -
- ונילין - מנה אחת + -
- - 6 כפות. + -
- - 4 יח '. + -
- אבקת אפייה - שקית אחת + -
הכנת שרלוט תפוח מן שיבולת שועל
מתכון שלב אחר שלב עם התמונה, אשר נשקול, בוודאי בבקשה אותך עם הפשטות שלה ואת מהירות הבישול. גולת הכותרת של קינוח טעים היא שזה עשוי קמח שיבולת שועל עם kuragi.Pri רצוי, לאפות פאי תפוחים יכולים להיות שום פרות יבשים, באמצעות תערובת של חיטה וקמח שיבולת שועל (עדיף לעשות בבית עצמך).
- התפוחים שלי, לחתוך את הליבה, לחתוך אותם חתיכות קטנות בגודל בינוני. לקלף את התפוח פרי לא הכרחי.
- מפזרים את הפרי פרוס סוכר (3-4 כפות מספיק) כדי להפוך את המיץ להתבלט מן התפוחים.
- משמשים מיובשים, קצוצים באופן שרירותי.
- ביצים לבנים (בנפרד החלמונים) לטאטא קצף תלול עם שרידי סוכר (2 כפות).
- מערבבים לבנים עם חלמונים, מוסיפים להם את כל התיק של ונילין ואבקת אפייה.
- במטחנת קפה, מעבד מזון או בלנדר, לטחון את פתיתים שיבולת שועל הכרחי להכנת חלק (פתיתים "הרקולס" הם אידיאליים).
- במנות קטנות, אנחנו מציגים לתוך הבצק פתיתי שיבולת שועל פתיתים, הכל מעורבב.
- טופס לאפייה בזהירות שימון עם חמאה (שמנת או ירקות), ולאחר מכן כדי להיות בטוח לפזר אותו עם פירורי לחם או מאנגה.
- כתמים מיובשים כתושים עם תפוחים מתפשטים לתחתית, אנחנו יוצקים אותם למעלה עם בצק מוכן. אם אתה רוצה, בשלב זה של בישול אתה יכול לפזר עוגה שיבולת שועל עם תפוחי שומשום.
- התנור מחומם ל 180-200 מעלות צלזיוס, אופים צ'רלוטה של שיבולת שועל בה 30 דקות.
לפני שאתה מקבל charlotte מהתנור - לבדוק את זמינותו. משחק (או קיסם) לחורר את עוגת משטח ispechonnogo אם והוציא גפרור של קינוח, זה יהיה יבש זה לא לבקע פירורים, אז הקינוח מוכן.
המתן עד שהוא מתקרר, ולאחר מכן לחתוך אותו מנות קטנות ומגישים עם תה אל השולחן. על זה charlotte בישול עם שיבולת שועל בתנור נגמר.
אם אתם מעדיפים לבשל פשטידות עם תבלינים שונים, ואז, אם תרצה בכך, במדבר, אתה יכול להוסיף קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן ותבלינים אחרים. בחר את תוספים על פי שיקול דעתך, אבל אלה שאנו המפורטים נחשבים אופטימלית ביותר בשילוב מושלם עם הטעם העיקרי של אפייה.
שיבולת שועל עם תפוחים ב multivark
קל וקל כמו בתנור, charlottechka האהוב נערכת multivark. המתכון של עוגת תפוחים ב multivarka מבוסס על הוספת תערובת של בצק קמח (חיטה ושיבולת שועל), יוגורט או יוגורט (כבסיס העוגה), כמו גם קינמון תפוח ארומטי ומתקתק.
עדיף להשתמש במגוון Antonovka עבור charlotte, אבל אתה יכול להתנסות ולקחת כל סוג של תפוחים. כדי להכין במיקרוגל שרלוט של שיבולת שועל הוא קצת יותר משעה, זה קצת יותר מאשר בתנור. עם זאת, לאחר הבישול אתה מקבל עוגה רכה עם תפוחים, הארומה של אשר תתכנס במטבח שאר המשפחה שלך.
המרכיבים
- קמח (חיטה) - 1 כף. (200 גרם);
- קינמון - לפי הטעם;
- קמח שיבולת שועל - 1 כף. (200 גרם);
- ביצים - 3 חתיכות;
- תפוחים - 2-3 חתיכות;
- קפיר (או יוגורט) - 1 כף. (200 מ"ל);
- סודה - 1 כפית. (כתחליף, אתה יכול להשתמש אבקת אפייה - 1 כף.);
- סוכר - כוס אחת (200 גרם).
הכנת charlottes ב multivark
- יוגורט או קפיר משולב עם פתיתי שיבולת שועל (קמח) בקערה עמוקה.
- מוסיפים להם את הסוכר הרגיל וקצת (1 קמצוץ) של קינמון. אם תרצה, לדלל את המסה עם שקית ונילין.
- אנחנו נוסעים לתוך תערובת הביצים, מערבבים את המוצרים עד אחיד. עדיף להשתמש במיקסר או לטאטא כדי להצליף.
- אנחנו מכניסים לתוך הבצק מסונן (הרגיל) קמח, ולאחר מכן אבקת אפיה.
אם אתה מעדיף לעשות מאפים על סודה, ואז לזכור כי מראש לכבות אותו עם חומץ לא שווה את זה. בכל הרכב, שבו יש מוצרי חלב חמוץ, סודה מכובה עצמה.
- שוב, לטאטא את המסה הבדיקה עד אחיד.
- אני מנקה את התפוחים מהליבה. אם תרצה, לחתוך אותם לקלף. חותכים את הפרי בפרוסות קטנות.
- לשמן את הקערה של שמן multivark, לשפוך את הבצק לתוכו, לשים את פרוסות תפוח פרוסות על גבי. אתה יכול לשים את שכבות העוגה: בצק - תפוחים - בצק - תפוחים. תעשה כרצונך.
- הפעל את מצב "אפייה" ומבשלים את הקינוח האהוב עליך במשך כ 1 - 05 דקות.
מתכון זה, רב משתתפים Panasonic משמש אפייה charlottes.
- לאחר האות, בזהירות לקחת את האפייה מן הקערה בעזרת סל קיטור. אז היא, אדמדם ומעורר תיאבון, כל זה יגיע אליך על צלחת. ושם אתה כבר יכול לקרוע אותו עם אבקת סוכר, לאפשר קצת זמן להתקרר לשרת את השולחן.
מי שמורגלים שיבולת שועל וכל מה מבושל על בסיס שלהם, נחשב תזונתיים, יצטרכו להתאכזב, שכן charlotte כזה בקושי שייך לרשימה של מוצרים תזונתיים. הוא מכיל הרבה סוכר, ביצים, קמח קלוריה גבוהה, ואפילו אותם פתיתים שיבולת שועל אינם בטוחים הדמות.
ב שיבולת שועל יש פחמימות מורכבות, כך האורגניזם מעבדים אותם יותר, זה הסוד של תחושה ארוכה של שובע. עם זאת, אין זה אומר כי פתיתים יש מינימום של קלוריות.
כדי איכשהו להביא את charlotte קרוב יותר לאינדיקטורים תזונתיים, אנו מציעים לך כמה עצות פשוטות. כדי להקשיב להמלצות גם עולה חולי סכרת.
כל צורה שבה פאי תפוחים מן שיבולת שועל יהיה אפוי, פילגשים הם משומנים בשפע עם שמן. כדי charlotochka המקומי עדין לא נספג כמות עצומה של שמן - בעדינות מפזרים את הטופס משומן עם מנגה.
ודא כי לא מילימטר אחד של הטופס נשאר עם היבלות מצולק. כאשר האפייה, המנגו ייקח חלק מהשומן על עצמו, זה יהיה מעט להפחית את כמות הקלוריות הכוללת של האפייה. העוגה לאחר הבישול מספיקה כדי פשוט לנער או לגרד עם סכין, כך חלקיקים נוספים של סולת להפסיק להתקיים.
אין זה סוד כי החלק העיקרי של התוכן הקלורי של העוגה תפוס על ידי חלמונים ביצים שומן. לא כל מאפים ניתן לבשל בלעדיהם, אבל ביסקוויט שיבולת שועל שלנו עם תפוחים יכולים להרשות זאת לעצמם. אם מרשם בבצק דורש לנהוג 3 ביצים, אז החלמון של שניים מהם לא ניתן להשתמש, ובמקום לקחת רק חלבון אחד.
סוכר הוא מוצר קלוריה גבוהה, ולכן זה מסוכן עבור דמות ובריאות של אנשים עם סוכרת. עם זאת, אנחנו לא יכולים לגמרי לנטוש אותו באפייה מתוק. הדבר היחיד הוא מותר להחליף אותו עם stevia (ממתיק מיוחד).
חולי סוכרת יכולים להחליף סוכר עם פרוקטוז, אם כי הוא מכיל לא פחות קלוריות מאשר סוכר, אבל בניגוד סוכר, זה לא מעלה את רמת הגלוקוז בדם. עבור חולי סוכרת עובדה זו חשובה מאוד.
טריקים פשוטים אלה תמיד יעזרו לך, אם יש צורך, להתאים את הקלוריות והטעם של המאפים האהובים עליך שנקרא "charlotte מקמח שיבולת שועל". זה לא משנה מה אתה מכין שיבולת שועל עם תפוחים - ב multivariate או תנור, העיקר הוא שכולם יהיו מרוצים עם הקינוח הזה.
טוען ...
